PORTAGE - MAIRIE DE CAMPS LA SOURCE
mardi 1 mai 2012 mercredi 2 mai 2012 jeudi 3 mai 2012 vendredi 4 mai 2012 samedi 5 mai 2012 dimanche 6 mai 2012
croisillon emmental chou-fleur sauce cocktail betterave et mâche salade iceberg et croûtons tomates et anchois salade cœurs d'artichaut
semaine du 1 au 6 mai poulet au basilic escalope de volaille dijonnaise rôti de bœuf mayonnaise filet de hoki pané/citron brochette de dinde aux berbes côte de porc au jus
courgettes torsades et râpé haricots verts riz sauce tomate salsifis braisés purée
morbier edam emmental croclait fromage blanc bleu
crème au caramel Fruit de Saison beignet yaourt aromatisé poire au sirop flan chocolat
lundi 7 mai 2012 mardi 8 mai 2012 mercredi 9 mai 2012 jeudi 10 mai 2012 vendredi 11 mai 2012 samedi 12 mai 2012 dimanche 13 mai 2012
salade cœurs de palmier salade haricots verts betterave vinaigrette salade verte /olives/tomatespâté de campagne/cornichons
(pâté de volaille)tarte oignon asperge vinaigrette
semaine du 7 au 13
maitajine aux boulettes d'agneau filet de colin sauce curry
sauté de porc au romarin
(sauté de dinde)poulet au thym crumble de poisson moussaka d'aubergine tête de veau forestière
légumes tajine et semoule riz chou-fleur coquillettes et râpé purée de courgettes salade haricots beurre
yaourt nature sucré camembert fromage fondu tome noire St Paulin petit suisse chèvre
mandarine au sirop et fleur
d'orangermousse café Fruit de Saison éclair chocolat fruit compote fruit
lundi 14 mai 2012 mardi 15 mai 2012 mercredi 16 mai 2012 jeudi 17 mai 2012 vendredi 18 mai 2012 samedi 19 mai 2012 dimanche 20 mai 2012
salade pois chiches carottes râpées penne al pesto tomates/olives pizza rosette/cornichons mélange catalan
omelette fromage + râpé moules marinière paupiettes de veau escalope viennoise colin meunière côtelettes d'agneau grillées andouillette
semaine du 14 au 20
maicarottes à la crème pommes vapeur petits pois spaghetti sauce tomate haricots plats tomates provençale purée
brie chantaillou gouda yaourt camembert bûchette chèvre petit suisse
flan vanille pomme cuite et caramel Fruit de Saison chou crème fruit cocktail de fruits fruit
lundi 21 mai 2012 mardi 22 mai 2012 mercredi 23 mai 2012 jeudi 24 mai 2012 vendredi 25 mai 2012 samedi 26 mai 2012 dimanche 27 mai 2012
betterave vinaigrette taboulé
mortadelle/oilves
(roulade de volaille)célerie rémoulade
melonsalade au thon poivrons marinés
semaine du 21 au 27
mai paella au poulet filet de daurade provençale rôti de bœuf et ketchup
ravioli napolitaine "maison" et
râpé aioli œufs durs florentine quenelles charcutière
riz Commerce équitable printanière de légumes pommes campagnardes salade verte et ses légumes épinards crème riz
gouda fraidou emmentalyaourt nature et sucre
Commerce équitable brie tome noiretartare poivre
yaourt aux fruits Fruit de saison Fruit de Saison tarte pommes normande mousse chocolat riz au lait fruit
lundi 28 mai 2012 mardi 29 mai 2012 animation provençale jeudi 31 mai 2012
rosette potage froid à la tomatetomate mozzarella
semaine du 28 au 31
mai sauté de poulet crétoise saucisse de Toulouse pissaladièresauté de bœuf
coquillettes chou-fleur persillé petits farcis niçois carottes
st nectaire yaourt nature sucré salade et chèvre à l'huile st paulin
compote poire Fruit de saison flan aux œufs liegeois chocolat
MENUS PROPOSES, SOUS RESERVE D'APPROVISIONNEMENT
MAI 2012