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Pourriture des nageoires.

At t r ibuée parfois au Gyrodactylus à ra i son de l ' iden t i t é des s y m p t ô m e s

n i i i a u x , la « p o u r r i t u r e des nageoires » (Jin-rot), d i te aussi « p o u r r i t u r e

F I G . 30. — N a g e o i r e d o r s a l e d ' u n a l e v i n d e T r u i t e r o n g é e p a r p a r la p o u r r i t u r e (ftn-rotj. — G r o s s i s s e m e n t : 7.

D'après D A V I S .

de la q u e u e » (tail-rot), est u n e ma lad ie m i c r o b i e n n e qu i a r é c e m m e n t

exercé , a u x Eta t s -Unis , d ' i m p o r t a n t s ravages d a n s n o m b r e d e s a l m o n i c u l -

tu re s .

El le se carac té r i se p a r la désagréga t ion des nageo i r e s q u i , souven t , finis­

sen t p a r être c o m p l è t e m e n t dé t ru i tes . N é a n m o i n s , le d iagnos t i c n e se laisse

p a s t o u j o u r s e x a c t e m e n t poser , car les désordres causés d a n s l ' o r g a n i s m e

d u Po i s son va r i en t avec son âge et la v i r u l e n c e d u g e r m e p a t h o g è n e .

Chez les j e u n e s sujets , les pectorales sont , o r d i n a i r e m e n t , les p r e m i è r e s

a t t e in t e s , p u i s la dorsa le , enf in les au t r e s nageo i res , m a i s celles-ci tou­

j o u r s à u n m o i n d r e deg ré . A l 'égard des adu l tes , cette m a r c h e progress ive

de l ' a v a n t vers l ' a r r i è r e cesse d 'ê t re r égu l i è re ; il est f réquen t d e vo i r

l ' a t t a q u e c o m m e n c e r p a r la dorsale o u la cauda le .

La man i fe s t a t ion t y p i q u e d u fin-rot est l ' appa r i t i on , su r le bo rd de la

n a g e o i r e , d ' u n l iseré b l a n c p l u s ou m o i n s d is t inc t , q u i se dép lace e n s u i t e

vers la base : d e r r i è r e lu i s 'observe u n ef f rangement d û à la désag réga t ion

des t i s sus re l i an t les r a y o n s ; ceux-ci res ten t à n u (Fig. 3o).

( i ) bulletin : — S e p t e m b r e 1930, p . 57 ; — O c t o b r e , p . 102 ; — N o v e m b r e , p . i a 5 ;

D é c e m b r e , p . 161 .

LES PARASITES ET LES MALADIES

DE LA TRUITE

P a r M . H . -S . D A V I S

A t t a c h é a u S e r v i c e d e s r e c h e r c h e s a q u i c o l e s d e VU. S. Bureau of FltherUt,

à W a s h i n g t o n

(Fin) ( i )

Article available at http://www.kmae-journal.org or http://dx.doi.org/10.1051/kmae:1931036

— 2 0 1 —

Cette u lcéra t ion s ' é t endan t tou jours , a u d e r n i e r stade, des pla ies sécré­

tan t u n p u s b l anc , lu i san t , se fo rment à la base des nageo i res et que lquefo is

3 u r le corps , à q u e l q u e d i s tance . Lavées p a r l ' eau e n v i r o n n a n t e , ces p la ies

se p r é s e n t e n t sous forme de pet i tes dépress ions , g é n é r a l e m e n t c i rcu la i res ,

à b o r d s finement déch ique tés , p lus o u m o i n s enfoncées dans les musc l e s .

A cet état , u n e confusion serai t poss ible avec la furonculose , si , p o u r

cette de rn i è r e , le pus n 'é ta i t tou jours rouge et n o n pas b l anc . En ou t re , le

d é v e l o p p e m e n t des ulcères est tout différent ; l eu r o r ig ine é tan t ex te rne ,

dans le cas de la p o u r r i t u r e , i n t e r n e q u a n d il s ' agi t de l ' infect ion p a r

lidcterium salmonicida.

L ' i m p o r t a n c e des plaies à la base des nageo i res d é p e n d de la ta i l le et de

l 'âge d u Poisson . Les j eunes sujets s u c c o m b e n t g é n é r a l e m e n t a v a n t l e u r

appa r i t i on ; les adul tes , p lus résistants peuvent ' subsis ter enco re q u e l q u e

t e m p s a p r è s d i spar i t ion complè te des nageo i res .

11 a r r ive que l eu r des t ruc t ion soit s e u l e m e n t par t ie l le , su r tou t p o u r la

dorsa le et la cauda le ; a ins i cette d e r n i è r e peut-e l le n e p résen te r q u ' u n e

enta i l le p ro fonde , l ' a l té ra t ion se l im i t an t à l ' i n t e rva l l e de que lques r a y o n s .

Le g e r m e de la ma lad ie est u n e Bactérie a l longée qu i a b o n d e dans les

t issus a l térés . C'est le seul m i c r o o r g a n i s m e don t j ' a i e constaté la p résence

chez tous les sujets examinés j u s q u ' i c i , enco re q u ' i l s fussent en p r o v e n a n c e

de locali tés différentes.

C o m m e il a été di t , l ' infect ion débu te p a r la t r a n c h e de la n a g e o i r e ;

l ' i r r i t a t ion p r o v o q u e une rap ide pro l i fé ra t ion des cel lules de l ' é p i t h é l i u m

q u i , de ce fait, s 'épaissit su r le front d ' a t t a q u e d u m i c r o b e , a ins i se forme

la raie b l a n c h e carac té r i san t la p r e m i è r e pér iode de la ma lad i e . Après

des t ruc t ion des t issus in t e rméd ia i r e s , les r a y o n s des nageo i res sont r o n g é s

à l eu r tour . Les par t ies saines s ' infectant p rog re s s ivemen t le m a l g a g n e

sans répi t .

Les Bactéries se déve loppent , en effet, non s e u l e m e n t à la surface des

nageo i res , ma i s aux dépens de tous les t issus et, su r tou t , des t i ssus con-

;;onct.ifs. Elles c h e m i n e n t en suivant les c a n a u x l y m p t h a t i q u e s . Ar r ivan t

pa r cette voie à la base des nageoi res , elles d é t e r m i n e n t la fo rmat ion d ' u l ­

cères, et c o m m e , d a n s cette région, les car t i lages sont m o i n s rés is tants , ils

sont quelquefois dé t ru i t s les p r e m i e r s ; a lors la nageo i re tombe d ' u n e pièce

au lieu d ' ê t r e rongée peu à peu .

E tan t d o n n é e la ina rche de l ' infec t ion , on conçoi t q u ' i l faut s'efforcer

de dé t ru i r e la Bactérie avant qu ' e l l e n 'ai t péné t r é d a n s l ' o r g a n i s m e . On y

pa rv ien t en i m m e r g e a n t le Poisson, d u r a n t une à deux m i n u t e s , dans u n e

solut ion de sulfate de cuivre au i , 7 0 0 0 " . Ce t r a i t emen t , efficace seu lemen t

au débu t de la ma lad ie , doit , p o u r l ' en raye r , être hab i t ue l l emen t r enou­

velé p lus i eu r s fois à ->J\ heures d ' i n t e rva l l e .

C o m m e on ne peut sauver les Poissons man i fe s t emen t a t te in ts , il con­

vient de les dé t ru i r e avant de c o m m e n c e r à so igner les au t res . Il est indis­

pensab le , en ou t re de désinfecter c o m p l è t e m e n t les auges et viviers où a

— 2 0 2 —

sévi la p o u r r i u r e des nageo i r e s , c o m m e aussi tous les us tens i les de pisc i ­

c u l t u r e .

La v io lence de la m a l a d i e est 1res va r i ab le . Tan tô t les per tes causées son t

faibles, t an tô t t rès élevées. D a n s les cas b é n i n s , b e a u c o u p de Po i s sons gué ­

r i s sen t ; les p la ies se c ica t r i sen t avant des t ruc t ion complè t e des nageo i r e s

qu i se r é g é n è r e n t e n s u i t e p l u s ou m o i n s c o m p l è t e m e n t .

On a peu de d o n n é e s su r les facteurs qui inf luent su r l ' a p p a r i t i o n ou la

d i s p a r i t i o n de la m a l a d i e . Il n 'es t pas dou t eux , loutefois , q u e , c o m m e d ' a u ­

t res affections, la s u r c h a r g e ne soit u n e cause p réd i sposan te . Il est ce r t a in ,

auss i , q u e le Gyrodaclylus peut être i n c r i m i n é dans cer ta in cas, car les

lés ions dues au T r é m a t o d e o u v r e n t la voie a l ' infect ion m i c r o b i e n n e .

IV. — MALADIES VARIÉES, COMPRIS CELLES DE CAUSE INDÉTERMINÉE

Mousse

C o m m e la p l u p a r t des Po issons d ' eau douce , la T ru i t e est souven t at ta­

q u é e p a r des C h a m p i g n o n s aqua t iques . On met g é n é r a l e m e n t en cause

Saprolegnia ferax, ma i s il est v ra i semblab le que , sous cette d é n o m i n a t i o n ,

se t r o u v e n t con fondues p l u s i e u r s espèces d is t inc tes .

La m a l a d i e qu ' e l l e s p r o v o q u e n t , di te « mousse », est f r é q u e m m e n t suivie

de pe r t e s sérieuses ; n é a n m o i n s , il est v ra i semblab le q u e le C h a m p i g n o n

n ' e n est pas la cause p r e m i è r e . Toute lésion ex te rne , causée o u n o n p a r des

pa ras i t e s , o u v r e la voie a u Saprolcgnia qu i peut , a lors , se déve loppe r s u r

u n p o i n t q u e l c o n q u e d u corps ; il fo rme de petites touffes de filaments

b l a n c h â t r e s , o r d i n a i r e m e n t de faible é t endue , ma i s p r e n a n t , parfois , u n e

e x t e n s i o n cons idé rab l e . Q u a n d l 'eau est u n tant soit p e u c o u r a n t e , les

m a t i è r e s en s u s p e n s i o n sont re tenues p a r ces fo rma t ions duve teuses l e u r

c o m m u n i q u a n t u n e t e in t e b r u n e ou g r i s sale. Le C h a m p i g n o n est fixé p a r

de pe t i tes radice l les s ' e n f o n ç a n t dans le d e r m e et m ê m e à l ' occas ion , d a n s

ics m u s c l e s sous- jacents , cette péné t ra t ion s ' a c c o m p a g n e d ' u n e nécrose

des t i ssus suscept ib le , à la l o n g u e , d ' e n t r a î n e r la m o r t de l ' h ô t e .

Le Saprolcgnia s ' a t t a q u e aussi aux œufs ; dans la p l u p a r t des s a l m o n i -

c n l t u r e s c 'est a ins i q u ' i l exerce le p l u s de ravages . Il s emble n e p o u v o i r

s ' i n s t a l l e r , s u r u n œ u f sa in , q u e par l ' i n t e r m é d i a i r e de ma t i è r e s o r g a n i q u e s

a d h é r a n t à sa coque . Ayan t p r i s pied, il se développe r a p i d e m e n t , recou­

v r a n t , e n t o u r a n t les œufs cont igus et p r o v o q u a n t a ins i l e u r p e r t e . La

m o u s s e s ' é tend a lo rs , a g g l o m é r a n t en peu de t e m p s , d a n s u n enchevê t r e ­

m e n t de f i laments m y c é l i e n s , des masses d ' œ u f s tou jour s c ro i s san tes .

Ce C h a m p i g n o n se m u l t i p l i e au m o y e n de m i n u s c u l e s zoospores bici l iées .

d o n t ce r t a ins filaments, à ex t rémi té renflée en massue , d i t s zoosporanges ,

é l a b o r e n t des q u a n t i t é s é n o r m e s . Out re cette r e p r o d u c t i o n asexuée , o n

obse rve , ma i s r a r e m e n t , la format ion d 'oospores ov i formes q u i , après

f éconda t ion , se d é v e l o p p e n t à l ' ins tar des zoospores .

11 n ' e s t pas d o u t e u x q u e les Saprolégnées , o r i g i n a i r e m e n t , v iva ien t exclu-

— 203 —

vivement a u x dépens des mat ières a n i m a l e s m o r t e s : c 'est à la suite d ' u n e

évolu t ion qu ' e l l e s s 'en p r e n n e n t miv o r g a n i s m e s v ivants . De ce fait, elles

se c o m p o r t e n t , t an tô t en sap rophy tes , t an tô t en paras i tes .

Le m e i l l e u r r emède p o u r les Poissons a t te in ts de mousse , est un ba in d a n s

u n e solut ion de sel o rd ina i r e à .> ou de sulfate de cu ivre à 1/2000 ; on y

m a i n t i e n t l ' a n i m a l j u s q u ' à ce q u ' i l d o n n e des s ignes de détresse. Un seul

b i i n suffit géné ra l emen t si le mal est à son débu t , s inon il faut r enouve le r

le t r a i t emen t p lus ieurs j ou r s de sui te . LES p i sc icu l teurs a l l e m a n d s r ecom-

p v m d e n t l ' emplo i de p e r m a n g a n a t e de potasse au r 100000 e, avec i m m e r ­

sion p ro longée 00 m i n u t e s au p lus , ma i s ce procédé paraî t d ' app l i ca t ion

difficile q u a n d il y a beaucoup d 'é lèves à so igne r .

i.e moven le plus p ra t ique d 'év i te r les per les dues à la mousse est de

p r é v e n i r l ' in fec t ion , ce qui est re la t ivement s imp le . C o m m e on l'a vu, les

Poissons sa ins n ' on t r ien à c r a ind re , m a i s sont exposés du m o m e n t o ù ils

o n t subi u n e lésion m é c a n i q u e si faible soit-elle, car . là où l ' ép i l hé l i um est

al téré , il est loisible à une zoospore de g e r m e r .

La ma lad ie , en tant q u ' o c c a s i o n n é e pa r des dé té r io ra t ions p h y s i q u e s ,

t rouve une spéciale o p p o r l u n i l é p o u r se mani fes te r d u r a n t la saison de la

fraye ou peu après . Non seulement il est p resque imposs ib le de n e pas érà-

(1er le Poisson en le m a n i a n t p o u r la récolle des p rodu i t s sexuels , ma i s , au

m o m e n t de la r ep roduc t ion , «a vitalité est affaiblie ; il est en état de m o i n ­

d r e rés is tance . H e u r e u s e m e n t , p o u r ce qui r ega rde l ' infect ion m y c é l i e n n e ,

te r i s q u e en est sens ib lement a t t énué en faisant p r e n d r e aux gén i t eu r s des

ba in s d ' e a u salée à M %.

Dans ce r ta ins cas, des Poissons qu i n ' on l pas élé m a n i p u l é s d e v i e n n e n t

m o u s s u s en conséquence de leurs ébats p r é l i m i n a i r e s à la fraye, q u i , sou­

vent , occas ionnent des m e u r t r i s s u r e s du corps ou des nageo i res . Nature l ­

l e m e n t , il convient a lors do les i m m e r g e r sans re ta rd dans u n e solu t ion

for tement salée.

La mousse peut appa ra î t r e à la sui te d a l l i q u e dos paras i tes ex ternes

tels que le (lyrodactyliis : elle consl i t i i " m ê m e u n e indica t ion de cette

a t t aque ou d ' u n e ma lad i e bac té r i enne , q u a n d il s 'agit de Poissons n ' a y a n t

pas été m a n i é s depuis q u e l q u e t e m p s . Dans ce cas, il faut comba t t r e l ' in­

fection p r i m a i r e plutôt que la seconda i re .

V l ' égard des ceufs en incuba t i on , on évitera les per tes dues au Sa[>ro-

htjnic en enlevant so igneusement el à f réquon ' s in terval les ceux qu i ont

pé r i . 11 faut veil ler , aussi , à ce que ne se p r o d u i s e n t pas su r les ceufs des

dépôts q u i , non seu lemen t les a sphyx ien t , ma i s favorisent le développe­

m e n t de Bactéries et de Protozoaires , dont les a t te intes peuven t ouv r i r la

voie au C h a m p i g n o n .

I n m o y e n très efficace pour évi ter la mousse est de t en i r les auges et

viviers des sa lmon icu l lu ros en parfait état de p rop re t é . Les restes de nour -

r i îu re , en cas de d i s t r ibu t ion s u r a b o n d a n t e , ainsi que les cadavres do Pois­

sons , ne tardent pas à s e couvr i r d une l u x u r i a n t e végétat ion mveé l ionne .

De là format ion de myr iades do zoospores qui se répandeni dans l ' eau.

— 2 0 4 —

Alors , à la m o i n d r e égi-atignuro, u n e Tru i t e v ivan t d a n s cette eau est

a t t aquée .

Dans u n e s a l m o n i c u l t u r e très g r a v e m e n t éprouvée p a r la mousse , il

m ' a p p a r u t d ' a b o r d q u e t o u s les sujets en élevage é ta ient p o r t e u r s de Gyro-

dactylm. Mais, ce pa ras i t e n ' é t an t pas très a b o n d a n t , j ' a i été inc i té à pous ­

ser p lus lo in les i nves t iga t ions ; elles amenè ren t cette découver te que , d a n s

Iry dé r iva t i ons a l i m e n t a n t les auges et les v iviers , se t r o u v a i e n t des Pois ­

sons m o r t s et des a m a s de n o u r r i t u r e en voie de décompos i t i on s u r lesquels

l o i s o n n a i e n t les C h a m p i g n o n s . On avait là u n exemple f r appan t des consé­

quences d ' u n en t r e t i en défectueux, q u ' a g g r a v a i t la présence d u T r é m a t o d e ,

d o n t toute p i q û r e s ' infecta i t .

Exophtalmie

11 n ' es t pas r a r e , d a n s cer ta ines p i sc icu l tu res des Eta ts-Unis , d ' o b s e r v e r

chez les Tru i te l l es u n e saillie p r o n o n c é e du . g lobe ocu la i re et, souven t ,

u n e forte m o r t a l i t é consécut ive .

On ne saura i t d o u t e r q u ' i l n 'y ait p lu s i eu r s sortes d ' e x o p h t a l m i e s dues

à des causes différentes. L ' u n e d'elles est i m p u t a b l e à u n e la rve de T r é m a ­

tode ( i ) .

Il en est une a u t r e , souvent appelée ma lad i e des bul les (gas bubble

diseasc), décr i te en i g o 5 p a r MARSH et GORHAM (2), c o n s é q u e n c e d ' u n e

t e n e u r exagérée de l ' e au en gaz d i ssous . Dans les élevages, o n a hab i tue l ­

l emen t p lu tô t à p â t i r d ' u n e aérat ion insuffisante, m a i s il a r r ive parfois

q u ' i l y ait s u r s a t u r a t i o n . Alors l ' azote a t endance à s ' inf i l t rer su r d ivers

p o i n t s d u corps des Po i s sons ; e n s ' amassan t dans les t i ssus conjonct i fs

l âches e n t o u r a n t l ' œ i l , il refoule ce de rn i e r ho r s de l ' o rb i t e . D a n s ce cas,

o n p rév ien t la m a l a d i e en p renan t des mesures p o u r que l ' a l i m e n t a t i o n

pu i s se l ibé re r l 'excès de gaz dont elle est chargée .

U n e a u t r e var ié té de l 'affection, la p lus vu lga i r e , scmble- t - i l , est ca rac ­

tér i sée p a r une a c c u m u l a t i o n de sérosités, spéc ia lement d a n s la cavi té

a b d o m i n a l e . D a n s ce cas, le vent re est d i s t endu ; à l ' au tops ie on le t r o u v e

r e m p l i d ' u n l i q u i d e a q u e u x ; on cons ta te , en ou t re , u n e a l t é ra t ion des

r e i n s , d o n t la c o u l e u r est p l u s foncée q u e la n o r m a l e . Les eana l icu les , d o n t

l ' é p i t h é l i u m est, p a r p laces en t i è remen t al téré , sont encrassés ; o n y

r e m a r q u e des c r i s t aux , p r o b a b l e m e n t d ' u n sel de c a l c i u m . La cause d e cette

h y d r o p i s i e n ' a p u ê t re définie , ma i s on est é v i d e m m e n t en p ré sence d ' u n e

infect ion locale .

La cond i t i on des T ru i t e s p résen tan t cette fo rme d ' e x o p h t a l m i e a été, en

p l u s i e u r s c i r cons t ances , amél iorée p a r l ' add i t ion à la n o u r r i t u r e de 1 1 /2

à 2 % d ' h u i l e de foie de m o r u e . Ceci d o n n e à pense r que la m a l a d i e est en

re la t ion avec le m é t a b o l i s m e calciquc, d ' a u t a n t m i e u x q u ' e l l e s emble se

m a n i f e s t e r u n i q u e m e n t d a n s les s rdmon icu l tu re s d o n t l ' e au d ' a l i m e n t a t i o n

est fo r tement ca lca i re .

( i l Voi r Bulletin : — N o v e m b r e Ï<»3O. p . n t i . Tho (jns (lisease in finîtes — Report l'.S. Cornmissionner 0/ Fisheries for 190^

pp. 3.'|3 - 376 ; — W a s h i n g t o n :<)o."i.

— 2 0 5 -

R é c e m m e n t j ' a i eu l 'occasion d ' o b s e r v e r u n e «aillic d u g l o b e ocula i re

chez des Trui te l les , avec a c c u m u l a t i o n de sérosités dans l ' a b d o m e n et au

fond des orbi tes , ma i s il n ' y avait dans les cana l icu les d u re in n i débr i s ni

c r i s t aux ; l ' o r g a n e était le siège d ' u n e g rave infect ion due à u n e Myxospo-

r idie . Cependan t , il n ' a pas été établi que cette de rn iè re fût responsable

de l ' e x o p h t a l m i e .

P lus i eu r s au t eu r s ont avancé que cette de rn i è r e , d a n s cer ta ines c i rcons­

tances , résul ta i t d ' u n e infection bac t é r i enne , ma i s la d é m o n s t r a t i o n reste

à faire. Dans u n t ravai l récent de M"0 J a n e YYILI.IAMSON ( I ) est re la tée la

découver te , d a n s les yeux de Poissons ma lades , de 22 sortes de Bacilles,

ma i s l ' a u t e u r conc lu t q u ' a u c u n e d 'e l les n ' a p u être r e c o n n u e c o m m e la

cause de la m a l a d i e des bul les .

Tumeur de la thyroïde ou Goitre

Plus i eu r s au t eu r s o n t cons idéré que la m a l a d i e de la t h y r o ï d e , caracté­

risée p a r u n e h y p e r t r o p h i e de l ' o r g a n e , était de n a t u r e cancéreuse ; il est

u n i v e r s e l l e m e n t a d m i s m a i n t e n a n t q u ' i l n ' e n est r ien , il s 'agi t d ' u n

goi t re (2). On a été indu i t en e r r e u r p a r la s t ruc tu re par t icu l iè re d e la

g l a n d e des Poissons qu i n ' e s t pas , c o m m e celle des a n i m a u x supér ieurs ,

en tou rée d ' u n e enve loppe l imi t a t ive ; elle est au con t ra i r e const i tuée par

des a m a s cel lulaires ramifiés s ' i n s i n u a n t dans les tissus avo i s inan t s . Cette

ex tens ion p r e n d a p p a r e n c e d ' i n v a s i o n de ces t issus, a n a l o g u e à celle d ' u n e

t u m e u r m a l i g n e , ma i s la r e s semblance est tou te superficielle.

La t h y r o ï d e est u n e peti te g l a n d e mol l e don t la séciét ion i n t e r n e est

essentiel le à la santé ; elle se t rouve au-dessous des ouïes , en t re les 1 " et

y arcs b r a n c h i a u x . A cause de sa peti tesse et de son état de diffusion, elle

n ' e s t pas vis ible à l 'œ i l n u .

La p r e m i è r e mani fes ta t ion d ' u n e tuméfac t ion de la t h y r o ï d e est l ' appa­

r i t ion , au fond de la bouche , en t r e les bases de la seconde pa i r e d 'a rcs

b r a n c h i a u x , d ' u n e tache ou l i gne rouge , s igne d ' u n e i n f l a m m a t i o n locale ;

elle p e u t s 'observer chez des a lev ins n ' a y a n t que deux o u t ro is mo i s . Par

la sui te se développe u n e p r o t u b é r a n c e ex te rne , con ique , rougeâ t re , jus te

au-dessous des ouïes , vers l e u r point de j o n c t i o n . Quelquefois elle poin te

d ' a b o r d au fond de la bouche , p e u r de là s ' é tendre aux opercu les et à

l ' ex t r émi t é de la m a n d i b u l e . Cette t u m e u r ne devient a p p a r e n t e que chez

les Po issons âgés de six mois au m o i n s et il est ra re qu ' e l l e p r e n n e de

l ' i m p o r t a n c e avan t la fin de la p r e m i è r e a n n é e d ' âge . Le p lus souven t , elle

(1) Bacteriological investigation. 0 / Ihe cause o] bulging eye in certain mavine food fishes. — A b e r d e n , i{y>-.

(2) M A R I N E , DAVID e t L E N H A I U . — Observations and experimentents on the so called

thyroîd carcinoma of brook trout iSalvelinus fontinalis) and ils relation to (brdi- 1

nary goiter. — Journal 0 / expérimental medicine, X I I , p p . 3 i 1-337. •— L a n c a s t e r ( P e n s y l v a n i e ) 1910.

M A R I N E , DAVID et L I A I I A R T . — Further observations on the so called thyrold carci­

noma, etc. — Ibid., X I I I , pj i . 'I">"I-'I7"> — L a n c a s t e r 1911. MA R I N E . — Further observât ions and experimentents on goiter. . — Ils préservation

and cure. — lbid., X I X , p p . 70-88. — N e w - Y o r k , 191 \ .

- 2 0 6 —

n ' a t t i r e l ' a t t e n t i o n q u ' a u cou r s de la d e u x i è m e o u t ro i s i ème a n n é e . Il est

p r o b a b l e q u e la f o rma t ion d u go i t re est liée à l ' ac t iv i té de la t h y r o ï d e , p lus

g r a n d e p e n d a n t la pé r i ode de croissance r ap ide ; elle se ra len t i t ensu i t e ,

si b i en q u e les t u m e u r s p e u v e n t d i m i n u e r d ' a m p l e u r , pu i s d i spa ra î t r e .

Celles de forte d i m e n s i o n sont souvent ap lan ies , ce qu i est la conséquence

d ' u n e infect ion p a r Bactér ies ou C h a m p i g n o n s .

On est u n a n i m e a u j o u r d ' h u i pour a s s igne r aux goi t res , c o m m e cause

p r e m i è r e , u n e déficience d ' i o d e , ce corps é tant i nd i spensab le a u bon fonc­

t i o n n e m e n t de la t h y r o ï d e . II est ce i la in aussi que la s u r c h a r g e des v iviers ,

la s u r a l i m e n t a t i o n , u n e eau insuf f i samment renouve lée , bref d e mauva i s e s

c o n d i t i o n s h y g i é n i q u e s favor isent cette affection.

D e p u i s que l ' o r i g i n e de la malad ie a été é luc idée , son t r a i t e m e n t est

s i m p l e . Les T ru i t e s sauvages res tent t ou jou r s i n d e m n e s , celles des s a lmo-

F I G . 3 1 . — J e u n e O m b l e d e r u i s s e a u a v e c g o i t r e .

i n c u l t u r e s qu i c o m m e n c e n t à ê tre a t te intes m a r q u e n t u n e a m é l i o r a t i o n

i m m é d i a t e dès qu ' e l l e s sont lâchées en eau c o u r a n t e .

Du m o m e n t o ù le go i t r e est, en d e r n i è r e ana lyse i m p u t a b l e à u n

m a n q u e d ' i o d e , il suffit d ' \ obv ie r . Ceci s ' ob t i en t p a r add i t i on de pet i tes

q u a n t i t é s d ' u n e so lu t ion iodée, soit à l ' eau , soit, p l u s s i m p l e m e n t , à la

n o u r r i t u r e . Le m o d e d ' a d m i n i s t r a t i o n d u r e m è d e n ' a pas g r a n d e i m p o r -

t i n c e . D a n s les é t ab l i s s emen t s d u Bureau of Fisheries, o n a o b t e n u de

b o n s résul ta ts avec la l i q u e u r de LUGOL, o b t e n u e en i n t r o d u i s a n t u n e pa r t i e

d ' i o d e d a n s 100 par t i e s d ' u n e solut ion d ' i o d u r c de po t a s s ium à i %. Une

cu i l l e rée à soupe de cette l i q u e u r mé langée à e n v i r o n 5o l ivres de n o u r r i ­

t u r e ( r ) suffit p o u r p r é v e n i r le go i t re .

Q u a n d o n u t i l i se c o m m e p r o d u i t s a l i m e n t a i r e s les farines de Crevet tes ,

dp Moules , de Mer luches , de foies de Morues , qu i sont r iches en iode , il

est a lo r s i n u t i l e d ' e n a jou te r . Il suffit m ê m e dHine faible p r o p o r t i o n des

p r o d u i t s en ques t ion d a n s les pâ tées p o u r év i te r a u x élèves t o u t e a l té ra t ion

de la t h y r o ï d e .

Tache blanche.

T a n t s u r les œufs q u e su r les t ou t j eunes a l ev ins s 'observe u n e affection

carac tér i sée pa r l ' a p p a r i t i o n d ' u n e macule b l a n c h e o p a q u e s u r u n p o i n t

( i ) Il s ' a g i t d e l i v r e s a m é r i c a i n e s d e 45o g r a m m e s (Note du traducteur).

— 2 0 7 —

q u e l c o n q u e de l ' e m b r y o n , o r d i n a i r e m e n t sur la vésicule. T r a n c h a n t net te­

m e n t 9 u r le c o n t e n u s e m i - t r a n s p a r e n t d u \ i t e l l u s , elle p e r m e t de d i agnos ­

t i que r la m a l a d i e dès son a p p a r i t i o n . Celle-ci s u r v i e n t à u n m o m e n t que l ­

c o n q u e d u d é v e l o p p e m e n t j u s q u ' à complè t e résorp t ion de la vésicule ,

m a i s , le p l u s o r d i n a i r e m e n t , avan t ou peu après l ' éc los ion.

La cause de cette affection n ' e s t pas encore é lucidée, il s emb le q u ' e l l e

ne soit pas t o u j o u r s i m p u t a b l e au m ê m e agen t .

La t ache carac tér i s t ique est due à la coagula t ion d u \ i t e l lus q u i , de j a u n e ,

devient la i teux ; la p lupa r t du t e m p s o n y t rouve une ou p lus ieurs espèces

de Bactéries, ma i s n o n pas tou jour s . F r é q u e m m e n t des cellules pér ib las -

t iques servant à l ' abso rp t ion du vi te l lus se r e n c o n t r e n t n o m b r e u s e s su r ce

po in t .

Ces de rn iè res on t très v r a i s e m b l a b l e m e n t p o u r o r ig ine des lés ions

éprouvées p a r les œufs , elles peuvent e n t r a î n e r le c h a n g e m e n t d 'é ta t de l eu r

c o n t e n u en s t i m u l a n t l 'ac t ivi té des cel lules pér ib las t iques . D ' a u t r e par t , si

la coque de l 'œuf ou , chez les j eunes a levins , la m e m b r a n e vés icula i re , est

déchirée o u perforée, des Bactéries peuven t s ' i n t rodu i r e pa r là et se dévelop­

pe r ensui te dans le vi te l lus , qu i est u n e mat iè re o r g a n i q u e n o n v ivan te .

Le fait que p lus i eu r s var iétés de mic robes peuven t se t r o u v e r d a n s les

taches b l anches sans p r é d o m i n a n c e de l ' u n e d 'el les est u n e p r e u v e d é m o n s ­

t ra t ive q u ' i l ne s 'agit pas d ' u n e infect ion spécif ique. En ou t r e , r ien n ' i n ­

d i q u e cjue le m a l soit con t ag i eux , les œuf s ma lades étant répar t i s de façon

q u e l c o n q u e p a r m i ceux qu i restent i n d e m n e s .

Les é leveurs de Tr i â t e s savent bien que sont sur tou t ép rouvés les œufs

a y a n t subi un t ranspor t de q u e l q u e d u r é e o u q u i ont été m a n i p u l é s sans

p r écau t i ons . Cette observa t ion est en c o m p l e t accord avec la t h é o r i e a t t r i ­

b u a n t la ma lad i e à une lésion m é c a n i q u e . II a r r ive aussi qu ' e l l e soit occa­

s ionnée p a r le froid ou p a r le gel .

Hydropisie de la vésicule

Les a levins nouveau -nés sont sujets à une ma lad ie qu i se déc lare ord i ­

n a i r e m e n t a u cours des d e u x p r e m i è r e s semaines su ivan t l ' éc los ion ; le

s y m p t ô m e est une h y p e r t r o p h i e de la vésicule q u i , b ientôt , devient si l ou rde

que les Poissons sont i ncapab les de se m a i n t e n i r en surface ; elle n e t a rde

pas ensu i te à crever et la m o r t s ' ensu i t .

L 'enf lure est due à l ' in f i l t ra t ion , en t r e le vi tel lus et la m e m b r a n e qu i

l ' en tou re , d ' u n e sérosité souven t b leuâ t re , d ' o ù le nom de blue sac diseasc

sous lequel la ma lad i e est dés ignée en Amér ique .

La cause de cette h y d r o p i s i e n ' e s t pas d é t e r m i n é e ; ce r t a ins a u t e u r s y

vo ien t u n e conséquence de la m a n i p u l a t i o n bru ta le des ceufs o u encore de

chocs ou v ib ra t ions ; d ' a u t r e s i n c r i m i n e n t u n e press ion t rop forte exercée

sur les gén i teurs lors de la fécondat ion artificielle, d ' au t r e s enco re d é n o n ­

cent une infection m i c r o b i e n n e . A l ' a p p u i de celte de rn iè re hypo thèse , u n

\ l l e m a n d , M. VON BKTF.UH, a établi q u e la s é r o s i t é pouvai t c o n t e n i r des

- 208 —

dip lobac i l l e s en c u l t u r e p u r e ( i) . It a aussi a t t i ré l ' a t t en t ion s u r ce fait

q u ' o n voit la m a l a d i e éc la ter b r u s q u e m e n t d a n s des lots de j e u n e s a lev ins ,

ce q u i laisse s o u p ç o n n e r u n e infect ion. Mais, d a n s b e a u c o u p d e cas, il n ' a

pas été poss ib le de déceler la présence de Bactér ies .

C o m m e p o u r la t a c h e b lanche , il est p r o b a b l e q u e son t en cause des

nég l i gences d a n s les soins à d o n n e r a u x amfs ou d a n s l eu r m a n i p u l a ­

t i o n .

Ramollissement des œufs

B e a u c o u p de s a l m o n i c u l t u r e s d e la Nouvel le -Angle te r re on t subi des

pe r tes t rès l o u r d e s d u fait d ' u n e m a l a d i e caractér isée p a r le ramol l i s se ­

m e n t et la flaccidité des œufs . Cet état est p r o v o q u é p a r de pet i tes perfora­

t i o n s de la coque la i ssan t l i b re passage à l ' eau , ce qu i en t r a îne le dégonfle­

m e n t de l ' œ u f n o r m a l . Si ces a l té ra t ions s u r v i e n n e n t avan t q u e la vés icule

soit déve loppée , u n e pa r t i e d u vi te l lus p e u t s ' é p a n c h e r au d e h o r s e t se

c o a g u l e a lo rs i m m é d i a t e m e n t au con tac t de l ' eau .

La désag réga t ion o u d iges t ion locale de la c o q u e de l 'œuf est due à u n e

cause ex te rne ; il n ' e s t pas douteux que ce ne soit l ' œ u v r e d ' u n o r g a n i s m e

m i c r o s c o p i q u e , m a i s sa n a t u r e n ' a pas encore été définie. En effet, on

t r o u v e o r d i n a i r e m e n t , s u r les po in t s a t laqués : — u n C h a m p i g n o n (Sapro-

tegnia), — p l u s i e u r s espèces de Bactér ies , — enfin u n Amibe . Il s emble

q u e la p r e m i è r e a t te in te soit le fait d e l ' u n o u l ' au t r e de ces de rn i e r s , car les

filaments m y c é l i e n s n ' a p p a r a i s s e n t pas avan t o u v e r t u r e des per fora t ions ,

p a r lesquel les ils s ' i n s i n u e n t pour s ' é t end re vers l ' i n t é r i eu r . On a des ra i ­

sons d e c ro i r e q u e l ' A m i b e plutôt que la Bactérie est la cause in i t ia le d u

r a m o l l i s s e m e n t , m a i s il n ' y a pas de p reuves conc luan tes .

H e u r e u s e m e n t , la conna issance exacte du g e r m e infect ieux n ' e s t pas

i n d i s p e n s a b l e p o u r i n t e r v e n i r avec efficacité. P u i s q u e la m a l a d i e est évi­

d e m m e n t p r o v o q u é e p a r u n o r g a n i s m e qu i s ' a t t aque a u x œufs s e u l e m e n t

a p r è s la p o n t e , il est ce r ta in q u ' o n l e doi t c o m b a t t r e p a r l ' a seps ie et l ' a n t i ­

seps ie . Tous les appa re i l s d ' i n c u b a t i o n , claies compr ises , seront in tégra le ­

m e n t stéri l isés à f réquents in terval les , de préférence à 1 \ vu b o u i l l a n t e ;

les a u g e s s e r o n t r epe in te s après c h a q u e c a m p a g n e . Ton ' s p r é c a u t i o n s

s e r o n t pr ises p a r a i l l eu r s p o u r év i te r d ' i n t r o d u i r e du d e h o r s d a n s un

é t a b l i s s e m e n t l ' a g e n t p a t h o g è n e . P o u r la fécondat ion et le lavage des o u f s ,

o n se se rv i ra t o u j o u r s et exc lus ivement d ' e a u de source . Dans b e a u c o u p

de p i s c i cu l tu r e s o n a o b t e n u de très bons résu l ta t s e n i m m e r g e a n t les œufs

d u r a n t q u e l q u e s i n s t a n t s d a n s une so lu t ion concen t rée de sel m a r i n . Pa r ­

t o u t o ù ces m e s u r e s o n t été adoptées, les per tes dues au r a m o l l i s s e m e n t des

œuf s o n t été rédui tes à u n e p r o p o r t i o n nég l igeab le .

(Fin)

( i ) Hydrocœle embryonalis. — Centralblatt filr Bakteriologie, Parasitenkunde nnd

Infectionskrankheiten, L V I , p p . 284-286. — I e n a , 1912.

L ' h y p o t h è s e d e M. V O N B E T C O H a été c o n f i r m é e , e n 1928, p a r M. B O R N A N D . — V o i r I.ulletin, A o û t 1928, p . 35 (Note du traducteur).