Olasz Külkereskedelmi Intézet I.C.E.Istituto nazionale per il Commercio Estero
(Olasz Nagykövetség Kereskedelemfejlesztési szekciója)H-1088 Budapest, Rákóczi út 1/3.
Tel.: (0036-1) 266-7555, fax: (0036-1) [email protected], www.italtrade.com/magyarorszag
I t á l i a b o r a iBorsa Vini
B u d a p e s t2009. április 23.
New York Palota
Olasz Külkereskedelmi Intézet I.C.E.
Tartalom
PugliaCantine Carpentiere 17Antica Azienda
Dei Conti de Castris 5
PiemonteFerrero Fratelli
Azienda Agricola 34Azienda Agricola
Scarzello Giorgio e Figli 12Giacosa Fratelli 36Azienda Agricola Villa Terlina 7Cascina Garatina 21Federexport Piemonte 33
ToszkánaPoggio Bonelli 42Cecchi 22Montenidoli 37
LazioAzienda Agricola Mazziotti 10Principe Pallavicini 43
VenetoVini Tonon 46Val d’Oca 45De Stefani 29Azienda Agricola
Roncolato Antonio 11Zenato Azienda Vitivinicola s.r.l. 47De Faveri Spumanti s.r.l. 28
FriuliAzienda Agricola
La Tunella 9Banear 13Comelli Wines 26Stocco 40
UmbriaAzienda Agricola Italo
di Filippo 8Cantine San Clemente 18
LombardiaFratelli Muratori 35
CampaniaAzienda Agricola Feudi
di San Gregorio 6Montesolae 38
SzicíliaBarone Montalto S.p.A 14
Emilia RomagnaEnoteca Regionale
Emilia Romagna 30Cevico 23Bonfiglio 15Chiarli 1860 24Fattoria Monticino Rosso 31Tenuta Ca’ Lunga 44Torre Fornello
Azienda Agricola 41Consorzio Pacenza Alimentare 27Cantina di Vicobarone 19Cantine Farro 20
MarcheMonte Schiavo 39Fazi Battaglia 32
AbruzzoCantina Tollo 16Citra Vini 25
A 2008-as szüret ItáliábanAz Assoenologi Szôlôtermesztôk és Borászok Országos Szövetsége
jelentése
A mennyiség csökken, de a minôség javul. A 2004-2006 háromévesidôszak átlaga alapján (utolsó rendelkezésre álló adat) a világ borterme-lése kb. 300 millió hektoliter, amelybôl 170 az Európai Unió országai-ból származik, tehát az EU a világ bortermelésének majd’ 60 százalékátadja. A világ termelésének 17 százaléka, a közösségi termelés 30 száza-léka „olaszul beszél”. Termelési átlagértékeink változnak a vizsgáltidôszakok függvényében. Ez az érték 59,2 millió hl az 1988-1997-ben,majd 50,6 millió hl-re csökken 1998-2007-ben, és 48 millióra esett vis-sza az utolsó öt évben.
Megváltozott a borszôlô termôterületek nagysága, amely 1980-ban1.230.000 hektár volt, 1990-re 970.000 ha-ra csökkent, jelenleg711.000 ha (forrás Istat). Ugyan csökkent a szôlôtermesztésünk, de ugyan-akkor további szakosodásra került sor, megszabadulva az „elszáradtágaktól” a jelentôs minôségi javulás javára, mert felesleges olyan ter-méket elôállítani, amely iránt nincs piaci kereslet.
A teljes szôlôtermesztési, borászati ágazat forgalma meghaladja a 13milliárd eurót, amelybôl 3,5 milliárd exportból származik. Ehhez továbbilegalább 2 milliárd eurót hozzá kell adni a pincészeti technológia vonat-kozásában. Az olasz pincészeti technológia a legelterjedtebb az világon.
Az Assoenologi szerint a termelés 60 százalékát a vörösbor, 40 száza-lékát pedig a fehér adja. Az olasz bor húsz év alatt élelmiszerbôl élvezeti
2
cikké vált. Jelenleg a bor átlagosan 40 százalékát teszi ki a Kanadába,Amerikai Egyesült Államokba és Japánba irányuló mezôgazdasági ter-mék és élelmiszerexportunknak.
2008-ban érezhetô mennyiségi csökkenés következett be. Az évelsô hónapjaira vonatkozó adatok, az elôzô év azonos idôszakához vi-szonyítva határozott volumencsökkenést mutatnak (-10,2%), míg ér-tékben 4,8% a növekedés.
A 2008. január–június idôszakban az export értéke összességében1.670 millió euró volt, szemben az elôzô év azonos idôszakában realizált1.594 millió euróval, amely a fentieknek megfelelôen 4,8 % értéknöve-kedésnek felel meg. Ugyanakkor a mennyiség határozottan visszaesett,9-rôl 8 millió hektoliterre, ami 10,2% csökkenésnek felel meg. Azexportált termék átlagértéke ugyanakkor határozott növekedést mutat,azaz +15,2%, 1,78 -ról 2,05 euró/literre emelkedve.
Itáliában 44,5 millió hektoliter bort és mustot állítanak elô, ami5% növekedés az elôzô borévhez viszonyítva, amikor csak 42.559.000hektolitert termeltek. Észak-Olaszország középsô tartományainak mind-egyikére – Emilia Romagna kivételével – a negatív elôjel jellemzô. Adéli tartományok – Szardínia kivételével – nagymértékben behozták azelôzô évi lemaradásukat, amely év az elmúlt 50 év legrosszabb éveinekegyike volt. Határozottan távol vagyunk az 1988-1997-es évek 59,2millió hektoliteres átlagától, illetve az 1998-2007 közti tízéves idôszak50,6 millió hektoliteres átlagától.
Az Olaszországra jellemzô kedvezô éghajlati viszonyok szeptember-ben és októberben meghosszabbították a szüreti idôszakot, lehetôvétették a minôség jelentôs javulását az ország középsô részén, különösena szeptember közepe után leszüretelt szôlôbôl készült borok esetében.
Kedvezô hatást gyakoroltak a napos idôszakok, a kevés csapadék és azéjszakai hômérséklet alakulása. 2008-ra úgy emlékeznek majd, mintamely összességében nagyon kedvezô volt.
A gazdasági helyzet, a fogyasztás visszaesése hazai és nemzetköziszinten patthelyzethez vezettek a nagykereskedelmi üzletkötésekben.Egész Olaszországban rosszul alakult a szôlô adásvétele. Az árak csök-kentek a múlt évhez viszonyítva, és az árcsökkenés Abruzzo, Puglia ésSzicília esetében meghaladta a 20%-ot is. Ugyanez mondható el aborokról is: a rendelkezésre álló kisebb mennyiség ellenére az árak akár20 %-kal is visszaestek az országban, nemcsak a közönséges borok,hanem a magasabb minôségi színvonalat képviselôk esetében is.
Furcsa, fordulatokkal teli év volt a tavalyi. 2007-ben Dél-Olasz-országban a termelés jelentôsen csökkent. 2008-ban viszont megfordulta helyzet. Az Assoenologi végleges adatai szerint Emilia Romagnakivételével, csökkenés tapasztalható Észak-Olaszországban, ugyanak-kor, Szardínia kivételével délen határozott a növekedés. Mindez azonkedvezôtlen éghajlati és csapadékviszonyok következménye, amelyek aszôlô vegetációs ciklusát jellemezték északon június végéig. A télre eny-he hômérséklet és megfelelô csapadék volt jellemzô, ami jó rügyfaka-dást és normális hajtást eredményezett. Tavasszal, különösen északonfolyamatosan és tartósan esett, a hômérséklet alacsony volt, gátolva akülönbözô vegetációs fázisokat, és ennek következtében az érési idôszakismét a többéves átlagnak felelt meg. Szerencsére a szeptember és azoktóber a lehetô legjobban alakult, ezeket a hónapokat meleg, csapa-dék nélküli napok jellemezték, az éjszakai hômérséklet is megfelelôenalakult – különösen Közép-Itáliában – meghosszabbítva a szüretet, ésjelentôsen javítva a minôséget.
3
Az Assoenologi 2008. évi bortermelésre vonatkozó végleges adatai (bor és must)
Tartomány Átlagos termelés HL bor és must Várt ±% Várt átlag HL bor és must termelés 2007 2007-hez bor és must
2003/2007 - ISTAT ADATOK ISTAT ADATOK viszonyítva 2008
Piemonte 2.910.000 2.724.000 -10% 2.450.000Lombardia 1.061.000 1.099.000 -20% 880.000Trentino A.A. 1.156.000 1.221.000 -5% 1.160.000Veneto 7.662.000 7.799.000 -5% 7.410.000Friuli V.G. 1.132.000 1.029.000 -10% 930.000Emilia Romagna 6.418.000 6.253.000 – 6.250.000Toscana 2.802.000 2.824.000 -20% 2.260.000Marche 1.048.000 757.000 +15% 870.000Lazio 2.290.000 1.840.000 -20% 1.480.000Abruzzo 3.162.000 2.205.000 +10% 2.430.000Campania 1.806.000 1.652.000 +10% 1.820.000Puglia 7.022.000 5.668.000 +20% 6.800.000Szicília 6.470.000 4.574.000 +55% 7.090.000Szardínia 889.000 862.000 -30% 610.000Egyéb 2.167.000 2.052.000 – 2.060.000
Összesen 47.995.000 42.559.000 +5% 44.500.000
FORRÁS: ASSOENOLOGI: WWW.ASSOENOLOGI.IT
4
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
5
Borok:„Villa Santera” Primitivo di Manduria Rosso DOC 2007
(szôlô: Primitivo 100%)„50° Vendemmia” Salice Salentino Rosso DOC Riserva 20005
(szôlô: Negroamaro 90%, fekete Malvasia di Lecce 10%)„Donna Lisa” Salice Salentino Rosso DOC Riserva 2004
(szôlô: Negroamaro 90%, fekete Malvasia di Lecce 10%)Maiana Rosso 2006/2007 DOCSalento Rosato Five Roses 2008Negro Amaro Salento „Elo Veni” 2006-2008
Antica Azienda dei Conti Leone de Castris
Via Senatore de Castris 2673015 Salice Saletino (LE)Tel: (+39) 0832/731112Fax:(+39) 0832/731114E-mail: [email protected]: www.leonedecastris.net
Az 1665-ben alapított Leone de Castris Winery Olaszország sarká-ban, Puglia tartományban található, egészen pontosan a „Salice Sa-lentino DOC” elnevezésû bortermô terület szívében. Fôleg ôshonosszôlôfajtákból (Negromaro, Primitivo, Malvasia, Verdeca, Aleatico,Moscato) készít DOC és IGT minôsítésû borokat, de a tradicionálisborok mellett megtalálhatjuk az új vonalat képviseô Montepulciano,Merlot és Cabernet Sauvignon borokat is.
Puglia
6
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Azienda Agricola Feudi di San Gregorio
Loc. Cerza Grossa 83050 Sorbo Serpico (AV)tel: (+39) 0825/986611e-mail: [email protected]: www.feudi.it
A Feudi di San Gregoriót 1986-ban alapították azzal a céllal, hogy új-raírják a dél-olaszországi borok történetét a hagyományok ôrzésévelés felfedezzék a bennük rejlô lehetôségeket a Fiano, Greco, Falanghi-na, Aglianico, Primitivo és Verdeca szôlôfajták felhasználásával.Napjainban a Feudi di San Gregorio éves forgalma 22 millió euró, ez-zel a 39. helyen van Olaszországban. Technológiai innovációnak ésmagas minôségi elôírásoknak köszönhetô az, hogy a Feudi di SanGregorio borai az olasz és a nemzetközi borkalauzokban elôkelôhelyen szerepelnek.
Borok:Greco di Tufo 2007 DOCGFiano di Avellino 2008 DOCGTaurasi Aglianico 2004 DOCGFalanghina Sannio 2008 DOCAglianico"Rubrato" 2007DOC
Campania
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
7
Azienda Agricola Villa Terlina
Frazione Dani 8214041 Agliano Terme (AT)Tel: (+39) 0141/964121Fax: (+39) 0141/964121E-mail: [email protected]: www.villaterlina.com
A Villa Terlina egy 7 hektáros, egybefüggô területen helyezkedik elAgliano Tenne dél-keleti dombos részén Piemonte szívében, amelynagyszerû borairól híres. A miocén földtörténeti kor sajátos területet eredményezett, amely aborok karakterisztikáján is tükrözôdik. A márgás-meszes talaj kristá-lyos, gipszes sziklarétegen fekszik. A talajnak ez a szerkezete kiváló vízszabályozást generál, ugyanakkora Villa Terlina-i borok eredetiségének alapját adja: kidolgozott, ásvá-nyokban gazdag, elegáns, ízek és aromák széles skálájával rendelkezik
Piemonte
Borok:Barbera d’Asti DOC Monsicuro 2004Barbera d’Asti DOC Gradale 2005Barbera d’Asti DOC Bricco Francia 2007
8
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Azienda Agraria Italo di Filippo
Loc.Conversino 15306033 Cannara (PG)Tel.: (+39) 0742/731242Fax.: (+39) 0742/72310E-mail: [email protected]: www.vinidifilippo.com
Az Azienda Agraria Italo Di Filippo, melyet 1971-ben alapítottak,Umbria tartomány dombjain terül el, Közép-Olaszországban. 1994-ben bioborászat minôsítést kapott. 24 hektárnyi termôterülettel ren-delkezik, melyen Grechetto, Trebbiano, Pinot, Sagrantino, Sangio-vese, Cornetta, Merlot és Cabernet Sauvignon fajtákat termel. A bo-rainak 50%-át Olaszországban értékesíti, 50%-át pedig fôleg bio-borokat importáló országokban, mint Németország, Anglia, USA, Ja-pán, Ausztira, Dánia, Hollandia, Svájc és Belgium.
Borok:Grechetto DOCSagrantino DOCGSangiovese Riserva DOCRosso di Montefalco DOCRosso dell’UmbriaBianco dell’Umbria
Umbria
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
9
Azienda Agricola La Tunella ss
Via del Collio 1433040 Ipplis di Premariacco (UD)Tel.: (+39) 0432/716030FAX.:(+39) 0432/716494E-mail: [email protected]: www.latunella.it
Olaszország észak-keleti részérôl a friuli dombságok vidékérôlszármazó cég vezetését a dinamizmust és professzionalitást ötvözô ha-gyománytisztelet jellemzi. Az immár harmadik generáció fiataltulajdonosainak, Massimo és Marco Zorzettignek elsôdleges célja amagas minôségû és egyedi hangvételû borok megalkotása.
Borok:Biancosesto 2008 DOC Colli Orientali del FriuliFriulano 2008 DOC Colli Orientali del FriuliPinot Grigio 2008 DOC Colli Orientali del FriuliMerlot 2007 DOC Colli Orientali del FriuliRefosco dal Penduncolo Rosso 2007 DOC
Colli Orientali del Friuli
Friuli
10
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Azienda Agricola Mazziotti
Via Cassia km11001023 Bolsena (VT)Tel: (+39) 06/44291377Fax:(+39) 06/44233187E-mail: [email protected]
Az Azienda Mazziottit 1900-ban alapították. Napjainkban kb. 100hektáron terül el, melybôl 30 hektár van szôlôvel beültetve. GuyotDoppio szôlôt termesztenek a fehér borokhoz és Cordone Speronatoszôlôt a vörösekhez. A DOC minôsítésû Est Est Est a Montefiasconeterületrôl származik. Évente 160.000 palack bort gyártanak, melyethamarosan 350.000-ra szándékoznak emelni.
Borok:Est Est Est 2008 DOC di MontefiasconeCanuleio Mazziotti 2008 IGT Lazio Bianco Merlot 2007 IGT Lazio rossoVolgente 2007 IGT Lazio rosso
Lazio
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
11
Azienda Vitivinicola Roncolato Antonio
Via Carcera 2137038 Soave (VR)tel: (+39) 045/7675104fax: (+39) 045/767535e-mail: [email protected]: www.cantinaroncolato.com
A Roncolato család elsô szôlôföldjeit a 19. század derekán szerezte.A borászat néhány kilométerre található Veronától, pontosan annaka földterületnek a szívében, amely nagyszerû boraival bámulatba ejtia világ borfogyasztóinak millióit. Ma 30 hektáros területen mûveliszôlôit. Verona keleti része termôföldjeirôl, szôlôbirtokairól és gyü-mölcsöskertjeirôl ismert, melyek mintegy díszítményei a térségnek,ahol a lakott területek még nem rontották el a természetet. A szôlô-földek kivételes déli elhelyezkedésükkel a száraz, lépcsôzetes dombol-dalon igen magas minôségû szôlôt adnak. A bor itt az innovatív és anagyon ôsi technológiák együttes felhasználásával készül, mely magasminôségû terméket eredményez.
Borok:Recioto di Soave DOCG Il FioreSoave Classico CarceraSoave Classico MonteleonSoave Classico Il NicolaioValpolicella DOC Santa BarbaraValpolicella DOC Ripasso San RoccoAmarone della Valpolicella DOCAmarone della Valpolicella DOC Carnera
Veneto
12
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Azienda Agricola Scarzello Giorgio e Figli
Via Alba 2912060 Barolo (CN)Tel: (+39) 0173/56170Fax:(+39) 0173/56170E-mail: [email protected]
Az Azienda Agricola Scarzello Giorgio & Figli egy kis borászat Baro-lóban. A dûlôk Sarmassában, Pajagallóban és Terlo zónákban talál-hatók. Évente kb. 25.000 palack bort termel, melyek: Barolo DOCG,Barbera d’Alba DOC, Barbera d’Alba Superiore DOC, LangheNebbiolo DOC, Dolcetto d’Alba DOC.
Borok:Barolo „Vigna Merenda” 2004 DOCGBarolo 2004 DOCGBarbera Superiore 2006 DOCLanghe Nebbiolo 2007 DOC
Piemonte
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
13
Banear
Via Cucul33010 Treppo Grande (UD)Tel: (+39) 0432/968811Fax:(+39) 0432/963268E-mail: [email protected]: www.banear.it
A Banear egy fiatal és modern borászat, melyet 1978-ban alapítottak.A pincészet Treppo Grandéban található, Udinétôl északra, Friuli tar-tományban. Több, mint 450 hektárnyi szôlôvel rendelkezik a tarto-mány legjobb klímájú területein, melyek Collio, Colli Orientali delFriuli és Friuli Grave. Évi 4 millió palack bort tud elôállítani, melynek80%-át exportálja. Legfontosabb nemzetközi piacai: Németország,Ausztria, Franciaország, Hollandia, Belgium, Nagy-Britannia, Málta,Szingapúr, Bahrein, Japán, USA, Kanada, Brazília, Oroszország.
Borok:Friuli Grave: Merlot Riserva „Tentazioni d’Aba” 2005 DOCCabernet Sauvignon „Tentazioni d’Aba” 2006 DOCPinot Grigio „Tentazioni d’Aba” 2008 DOC Chardonnay „Tentazioni d’Aba” 2007 DOCSauvignon „Tentazioni d’Aba” 2008 DOCFriulano „Banear” 2008 DOCDelle Venezie Redros „Banear” 2007 IGTProsecco Rosé Prosecco Brut
Friuli
14
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Barone Montalto SpA
Contrada Salinella SS. 188 km. 45,591029 Santa Ninfa (TP)Tel: (+39) 0543/781233Fax: (+39) 0543/787259e-mail: [email protected]. www.baronemontalto.it
A Barone Montalto SpA a modern szicília borok képviselôje. A „Mon-talto” márkanév alatt forgalmazott borok kedveltek és nagy meny-nyiségben fogynak a legfontosabb nemzetközi piacokon. 2008-ban kb.6 millió üveg bort termelt és értékesített. 2009-ben területei nagyságát50 hektárra növelte, ezzel együtt kapacitása is megnôtt 3,2-5,5 millióliterre, valamint további befektetéssel erôsíte meg jelenlétét a piacon.
Borok:Nero d’Avola Sicilia 2008 IGTPinot Grigio Sicilia 2008 IGTNero d’Avola Rosato Sicilia 2008 IGTSicilia Sangiovese Syrah 2008 IGTSicilia Grecanico Chardonney 2008 IGTSicilia Merlot 2008 IGT
Szicília
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
15
Bonfiglio
Via Cassola 2140050 Monteveglio (BO)Tel: (+39) 051 830758Fax:(+39) 051 830758E-mail: [email protected]: www.bonfigliovini.it
A Bonfiglio, történelmi borászat, Bolognától Észak-nyugatra Monte-veglioban található. Több, mint 50 év tapasztalát felhasználva állítelô DOC minôsítésû borokat saját termesztésû, 25 hektáron elterülôszôlôjébôl. A Bonfoglio éves termelése 70.000 palack körülire tehetô,melyet mind a hazai, mind a nemzetközi piacokon is forgalmaznak. Aszôlôk magas minôségének megtartása céljából különös figyelmet for-dítanak mind a szôlôtôkék egészségének megôrzésére, mind a hektá-ronkénti alacsony termés megtartására. A Bonfiglio borászat – amelya bolognai szôlôfajták autentikus, igazi „királyának” a Pignolettonak,egyik legsikeresebb termelôje – legfôbb célja a Pignolettoból készültkülönleges borok elôállítása.
Borok:Alba in Vigna’ Pignoletto Frizzante 2008Pignoletto Superiore DOC Bianco 2008Pignoletto Il Passito DOC dessert biancoCabernet Sauvignon DOC rosso
EmiliaRomagna
16
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Cantina Tollo
Viale Garibaldi 6866010 Tollo (CH)Tel: (+39) 0871/96251Fax:(+39) 0871/962222E-mail: [email protected]: www.cantinatollo.it
A Cantina Tollót 1960-ban hozta létre 19 szôlész azzal a céllal, hogy ahelyi tradíciók figyelembe vételével minôségi borokat állítsanak elô ésforgalmazzanak. Az ötlet sikeres volt, így napjainkban a pincészetnek1200 szôlész a tagja, és egyike a legelismertebb olasz pincészeteknek.
Borok:Aldiano 2006 Montepulciano d’Abruzzo DOCCagiòlo 2005 Montepulciano d’Abruzzo DOCColle Secco 2005 Montepulciano d’Abruzzo DOC Valle D’Oro 2007 Montepulciano d’Abruzzo DOC Menir 2006 Trebbiano d’Abruzzo DOC Pecorino IGT 2008Rocca Ventosa 2008 Sangiovese IGTRocca Ventosa 2008 Cabernet IGTRocca Ventosa 2008 Pinot Grigio IGTRocca Ventosa 2008 Chardonnay IGT
Abruzzo
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
17
Cantine Carpentiere
Via Rizzitelli 2070051 Barletta (BA)Tel: (+39) 0883/341101Fax:(+39) 0883/341118E-mail: [email protected]: www.cantinecarpentiere.it
A Cantine Carpentiere a pugliai Murgia Nemzeti Parkban található450 méteres magasságban. Fehér, rozé és vörös borai ugyanabból azôshonos szôlôfajtából, Nero di Troiából készülnek. A borászat nagy-méretû hordókat használ a kisebb barrique hordók helyett. A kézzelszüretelt bogyókat válogatják és korszerû pincékben dolgozzák fel.
Borok:Come d’Incanto 2008 vino bianco da tavolaPrima Luce 2008 Castel del Monte rosato DOCColle dei Grillai Castel del Monte rosso DOC 2005Pietra dei Lupi Castel del Monte rosso DOC 2005Armentario Castel del Monte rosso riserva DOC 2005
Puglia
18
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Cantine San Clemente srl
Loc. Ponzella06036 Montefalco (PG)Tel: (+39) 0742/379164Fax: (+39) 0742/371433E-mail: [email protected]
A fiatal és dinamikus cég missziója az umbriai szôlôbôl készült bor fel-magasztalása, mindig tiszteletben tartva a környezet védelmét és a tar-tomány nemes hagyományait. A cég büszkesége bizonyosan a Sagran-tino di Montefalco, de a többi, a piacnak ajánlott borai is sokféle igé-nynek felelnek meg, a gourmanok szájpadlásától az egyszerû borivókízléséig. Erôssége a mindig új, a tökéletesség keresése, a minôség ja-vítása napról napra. Célja, hogy olyan kitûnô borokat készítsen,amelyek hozzátesznek valamit a borászat kultuszához és eközben folytat-ják és gazdagítják a táj ezeréves kulturáját a mindenkori aktualitásokkal.A Cantine San Clemente mindennapi kisérôje akar lenni azoknak,akik szeretik a földet és gyümölcsét, és azt, amit ezek ajándékoznaknekünk. Fehér vagy vörös, mindegy, tudod, hogy nálunk megtalálod.
Borok:Sagrantino di Montefalco 2005 DOCGRosso di Montefalco 2006 DOCGrechetto Colli Martani 2008 DOCUmbria Sangiovese 2007 IGTUmbria Trebbiano 2008 IGTUmbria Sangiovese 2007 IGTGrappa di Sangrantino
Umbria
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
19
Cantina di Vicobarone
Vicobarone29010 Ziano Piacentino (PC)Tel: (+39) 0523/868522Fax:(+39) 0523/868627E-mail: [email protected]: www.cantinavicobarone.com
A Cantina di Vicobarone pincészetet 1960-ban alapították Vicoba-rone di Ziano Piacentinóban. Jelenleg 360 szôlész a tagja, akik a ColliPiacentini és az Oltrepò Pavese területeken termelt válogatott minô-ségû szôlôbôl készítenek borokat a pincészet számára. A cég, melyévek óta jelen van a nemzetközi és az európai piacokon, a nemzetköziízlésnek megfelelô borokra helyezi a hangsúlyt, melyeket hosszú ideigtölgyfahordóban érlelnek.
EmiliaRomagna
Borok:Colli Piacentini – Gutturnio classico „Itano” DOC 2007Colli Piacentini – Gutturnio Classico Riserva „Pleione” DOC 2005Colli Piacentini – Malvasia Fermo DOC 2008Colli Piacentini – Chardonnay „Andromeda” DOC 2008Colli Piacentini – Gutturnio Fermo DOC 2008Colli Piacentini – Malvasia Dolce Spumante
„Cassiopea” Spumanti DOC 2008Colli Piacentini – Ortrugo Frizzante DOC 2008
20
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Cantine Farro
Via Virgilio 16-24. Loc. Fusaro80070 Bacoli (NA)Tel: (+39) 081/8545555Fax: (+39) 081/8545489E-mail: [email protected]: www.cantinefarro.it
A Farro Pincészetet 1926-ban alapították a Pozzuoli Öböl vulkanikusdombjain elterülô kis halászfaluban, Bacoliban. A szôlôtermesztéshét Nápoly környéki községben folyik. Már az atticai görögök is szô-lôtermesztésre használták ezt a kíváló minôségû földet, ôk nemesítet-ték új módszereikkel a régió jellegzetes szôlôjét a Falanghina-t. Mi-chele Farro jelenlegi tulajdonos is örökölte a családját generációk ótakísérô szenvedélyt a bor iránt. Cége olyan projekteken dolgozik,amelyek elsôsorban a régió híres szôlôfajtáinak megôrzésére és fej-lesztésére koncentrálódnak, mint például a Piedirosso és DOCFalanghina. Az ôshonos szôlôfajtákat kutató tevékenység legfrisebberedményei a Le Cigliate DOC és a Campi Flegrei.
Borok:Campi Flegrei Falanghina 2008 DOCCampi Flegrei Piedirosso 2008 DOC Campi Flegrei „Le Cigliate” 2007 DOCPiedi Rosso Campania „Depié Rosé” 2008 IGTGrappa di Falanghina AfroditeGrappa di Piedirosso Amaltea
EmiliaRomagna
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
21
Cascina Garatina
Strada Gianola 20.14040 Castelboglione (AT)tel: (+39) 0141/762162fax: (+39) 0141/762956e-mail: [email protected]. www.cascinagaritina.it
A Cascina Garitina dombos szôlôterületei közül, melyek tengerszintfelett 240-320 m-re fekszenek, 13 hektáros terület a Castel Boglioneközséghez, 10,5 pedig a Castelnuovo Calcea, San Marzano Oliveto ésa Calamandrana községhez tartoznak, A termesztés 70%-ban a Bar-bera szôlôfajtára koncentrálódik, míg a fennmaradó 30% Dolcetto,Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot és Brachetto. A régió hô-mérséklete jellemzôen mediterrán, télen kontinentális hatással. Meg-határozó a délrôl jövô „Marin” elnevezésû széljárás, amely kiemelke-dôen jó hatással van a szôlôtermesztésre, mivel megemeli a nappali éséjszakai hômérséklet közötti ingadozást.
Borok:Niades Brachetto d’Acqui DOCG Bricco Garitta Barbera d’Asti 2007 DOCCaranti Barbera d’Asti Superiore 2006 DOCNeuvsent Barbera d’Asti Superiore Nizza 2005 DOCAmis Monferrato Rosso 2003 DOCRugiada Vino Rosso da TavolaIl Morinaccio Barbera del Monferrato vivaceAlfero Monferrato RossoCaranzano Dolcetto d’Asti
Piemonte
22
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Cecchi
Loc. Casina dei Ponti 5653011 Castellina in Chianti (SI)Tel: (+39) 0577/54311Fax: (+39) 0577/543150E-mail: [email protected]: www.cecchi.net
A Cecchi Winery szôlôi több, mint 300 hektáron találhatók Toszká-nában és Umbriában. Híres toszkán, DOC-DOCG minôsítésû borokattermel, különös hangsúllyal a Chianti és Chianti Classico borokra. Bo-rainak 67%-át több, mint 50 országba exportálja, legfontosabb piacai:USA, Kanada, Németország, Egyesült Királyság, Franciaország, Japán.
Borok:Chianti Classico „Cecchi" 2006 DOCGChianti Classico Riserva „Famiglia Cecchi” 2005 DOCGSagrantino di Montefalco „Alzatura” 2004 DOCGMorellino Riserva „Val delle Rose” 2005 DOC
Toszkána
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
23
Cevico Group
Via Fiumazzo 7248022 Lugo (RA)Tel: (+39) 0545/ 284711Fax:(+39) 0545 /284931E-mail: [email protected]: www.cevico.com
A ravennai Cevico Csoport Olaszország egyik legjelentôsebb borásza-ti hálózata, mely több, mint 50 éves múltra tekint vissza. A csoport 9borospincét 13 szövetkezetet és 4,500 szôlôtôke családot tudhat ma-gáénak. Éves forgalma meghaladja a 85 millió euro-t, átlagos éves ter-melése eléri az 1 millió hektolitert. A 6600 hektárt is meghaladó te-rületen termô szôlôbôl 80%-ban DOC/IGT/DOCG minôsítéssel el-látott borokat állítanak elô. Hipermarketláncokon keresztül is érté-kesítik boraikat, így azok több mint 30 országban megvásárolhatóak.Boraikat Lugoban és Forliban palackozzák.
Borok:Albana di Romagna DOCG secco „Romandiola”Albana di Romagna DOCG dolce „Romandiola”Sangiovese di Romagna DOC „Romandiola”Sangiovese di Romagna DOC Superiore „Romandiola”Sangiovese di Romagna DOC Superiore Riserva „Romandiola”Trebbiano di Romagna DOC „Romandiola”Rebola Colli di Rimini DOC „Romandiola”Cabernet Sauvignon DOC „Galassi”Cagnina DOC „Galassi”Trebbiano IGT „Roccaverde”Sangiovese IGT „Roccaverde”Merlot-Cabernet IGT „Roccaverde”Pinot-Chardonnay IGT „Roccaverde”Merlot IGT „Roccaverde”Ciliegiolo IGT „Roccaverde”Barbera IGT „Roccaverde”Grappe, Acquavite, Brandy „Sprint”
EmiliaRomagna
24
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Chiarli 1860
Via Manin 1541100 Modena (MO)Tel: (+39) 059 3163311Fax:(+39) 059 310868E-mail: [email protected]: www.chiarli.comImportôr: Budapest Bortársaság Kft.
A Chiarli-t 1860-ban alapították, a mai napig a Chiarli család tulaj-donában és vezetése alatt áll és a leghagyományosabb és legértéke-sebb Lambrusco gyártója. Mint a legnagyobb magántulajdonban lévôLambrusco gyártó, a modenai pincészet évi több, mint 25 milliót pa-lackoz. Ezen kívül a Castelvetroban található „Cleto Chiari” pincé-szetben hozzávetôlegesen évente több mint 1 millió palack, magasminôségû Lambrusco gyártása folyik, melyek kizárólag a Chiarli csa-lád saját termesztésû szôlôjébôl készülnek.
Borok:„Cletò” – Spumante Pignoletto Extra Dry„Cletò Rosé” – Spumante Rosé „Vigneto Enrico Cialdini”
– Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC„Centenario” – Lambrusco Grasparossa
di Castelvetro DOC 2008 Amabile-„Centenario” – Lambrusco Rosato Superiore
– Amabile 2008 IGT
EmiliaRomagna
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
25
Citra Vini
Contrada Cucullo66026 Ortona (CH)Tel: (+39) 085/9031342Fax:(+39) 085/9031332E-mail: [email protected]: www.citra.it
A Citra Borászat Abruzzo Tartományban mûködik, egyike azon veze-tô Közép-Olaszországi borászatoknak, amelyekben az éves borterme-lés 15 millió palack körül mozog. A Citra 45 országban van jelen ésa borai díjnyertesek a nemzetközi borversenyeken. A Citra a következô elônyökkel bír: – magas minôségû és versenyképes árú termékek,– dinamikus marketingpolitika, – innovatív és tiszta csomagolás, – sajátos piaci hangvétel.
Borok:Laus Vitae Montepulciano d’Abruzzo DOC 2005 14% Palio Montepulciano d’Abruzzo DOC 2006 13% Trebbiano d’Abruzzo DOC 2008 13% Montepulciano d’Abruzzo DOC 2008 13%Palio Pecorino IGT Terre di Chieti 2008 13% Pinot Grigio IGT Terre di Chieti 2008 13%Merlot IGT Terre di Chieti 2008 13%
Abruzzo
26
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Comelli Wines
Case Colloredo 833040 Faedis (UD)tel: (+39) 0432/711226fax: (+39) 0432/711400e-mail: [email protected]: www.comelli.itImportôr: Euromarket Kft.
Tizenkét hektáros szôlôje „Colli Orientali del Friuli” (Fruli KeletiDombjai) térségében van. Tôkéinek szelekciója, termôföldjének mi-nôsége, a különleges mikroklíma, a legmodernebb felszereltségû pin-cészete, a maximális elkötelezettség és szenvedély teszik lehetôvé,hogy a cég a legkiválóbb minôségû borokat állítsa elô.
Borok:Fehér borok: Esprimo White 2007 IGT Venezia GiuliaFriulano 2007 DOC COFAmplius Pinot Grigio 2007 DOC COF
Vörös borok: Esprimo Red 2007 IGT delle VenezieMerlot 2005 DOC COFCabernet Sauvignon 2005 DOC COF
Friuli
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
27
Consorzio Piacenza Alimentare
Piazza Cavalli 3529100 Piacenza (PC)tel: (+39) 0523/305928fax: (+39) 0523/313854e-mail: [email protected]: www.consorziopiacenzalimentare.it
A Consorzio Piacenza Alimentare export szövetség alapítása 1980-raesett, amelyet a Piacenzai Kereskedelmi Kamara kezdeményezett. Akonzorcium az élelmiszerszektor szövetsége, célja a 81 tagvállalat ter-mékei a nemzetközi piacon való megjelenésének, azok kereskedelmé-nek elôsegítése. A piacenziai élelmiszeripar 5 DOP, Védett EredetûElnevezésû termékkel dicsekedhet (ebbôl három felvágottféleség: aCoppa Piacentina, a Salame Piacentino, a Pancetta Piacentina és kétsajt: a Grana Padano, és a Provolone Valpadana), és a borászata 18DOC, azaz Ellenôrzött Eredetû Elnevezésû borral dicskedhet. Ezenkívül elôállítanak Piacenzában a IV. és V. osztályba besorolt zöldség-fajtát és Q.C. (Ellenôrzôtt Minôségû) jelzést viselô paradicsomkon-zervet is, valamint biotermékek széles skálája is kikerül a konzorcium tagcégeitôl.
EmiliaRomagna
28
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
De Faveri Spumanti srl
Via G. Sartori 35020 Bosco di Vidor (TV)Tel: (+39) 0423/987673Fax: (+39) 0423/987933E-mail: [email protected]: www.defaverispumanti.it
A céget Lucio és Mirella De Faveri alapította 1978-ban Valdobbiade-ne és Vidor dombjain. Korszerû technológiával, de a régi tradíciókalapján készítik és palackozzák a Proseccót. A Prosecco egy robosztusszôlôfajta, melybôl könnyû, tavaszi virágokat idézô borokat és habzóbo-rokat készítenek. A cég jövôje gyermekeik, Giorgia és Giordano kezé-ben van, akik ugyanazzal a gondossággal és professzionalizmussal fogjákkészíteni a Proseccót, amely a De Faveri családot mindig is jellemezte.
Borok:Prosecco di Valdobbiadene Brut 2008Prosecco Valdobbiadene Doc Spumante Nera BrutProsecco Valdobbiadene Doc Spumante Nera DryProsecco dei Colli Trevigiani IGT Frizzante Nera
Spago 2008Spumante Rosato Extra Dry
Veneto
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
29
De Stefani
Via Cadorna 92.30020 Fossalta di Piave (VE)Tel: (+39) 0421/ 67502Fax: (+39) 0421/ 67836e-mail: [email protected]: www.de-stefani.it
Már négy generáció óta hagyományozza tovább a szô-lômûvelés és az értékes borok termelése iránti szerete-tet a De Stefani család. Ezekre az ôsi hagyományokra alapozza a szô-lôrôl és borról alkotott fogalmukat, amely abból a meggyôzôdésbôlered, hogy a szôlôbôl való borkészítés mûvészetével és gondos mun-kával válhatnak valóra a borminôséggel kapcsolatos elôfeltevéseink.Ez a filozófia a Colvendrame földbirtokon született a venetói Refron-toloban az 1800-as ével második felében Valeriano De Stefani elsôgenerációs szôlôtermesztôtôl, melyet aztán Valeriano fia is magáénakvallott. Ezek a szôlôk Conegliano és Valdobbiane közötti dombvidékszívében találhatóak, Trevisotól és Velencétôl északra, ahol ma aborok egy része készül. A harmadik generáció képviselôje, Tiziano DeStefani megvásárolta a Pra’Longo birtokot a trevisói Monastierben aFossalta di Piave-ben található Le Ronche-val együtt. Utóbbi a bortermelés, és a borkereskedés központja. Manapság Tiziano fiával, Alessandróval, a negyedik generációval együtt vezeti a vállalkozást.
Borok:Metodo Zero Prosecco SpumanteVeneto IGT Stefen 1624 2004Veneto IGT Kreda 2006Veneto IGT Pinot Grigio 2008Veneto IGT Olmera 2006Veneto IGT Carmerosso 2008Veneto IGT Tai 2008Veneto IGT Terre Nobili 2006
Veneto
30
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Enoteca Regionale Emilia Romagna
Rocca Sforzesca 40060 Dozza (BO)Tel: (+39) 0542/678089Fax:(+39) 0542/678073E-mail: [email protected]: www.enotecaemiliaromagna.it
Az Enoteca Regionale Emilia Romagna Dozzában (Bologna) találha-tó. Kb. 230 termelôt képvisel és világszerte számos projectet szervez,melyek célja, hogy felhívja a figyelmet Emilia Romagna tartományboraira, és elôsegítse azok megismerését.
San Patrignano SocietàAgricola Coop. SocialeVia San Patrignano, 5347853 - Coriano, Riminiwww.sanpatrignano.org+39 0541 362334 (office)+39 0541 756718 (fax)[email protected]
Cantina Sociale di Gualtieri scaVia San Giovanni, 2542044 Gualtieri (RE) tel: +39 0522 828579 fax: + 39 0522 220048info@cantinasocialegualtieri.itwww.cantinasocialegualtieri.it
La Berta Azienda AgricolaVia Berta, 13 48013 Brisighella (RA)tel: +39 0546 84998 fax: +39 0546 [email protected]
Villa ZarriVia Ronco, 140013 Castel Maggiore (BO) tel: +39 051 700604 fax: +39 051 [email protected]
EmiliaRomagna
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
31
Fattoria Monticino Rosso
Via Montecatone, 740026 Imola (BO)Tel: (+39) 0542/42687Fax:(+39) 0542/40577E-mail: [email protected]: www.fattoriadelmonticinorosso.it
Montecino Rosso az Imolához közeli dombságokon elhelyezkedô 37hektáros terület, Emilia Romagna tartományban, Észak-Olaszország-ban. A terület, amelyet már a napóleoni uralom alatt készült földmé-rési jegyzékben is említenek, 1965 óta áll a Zeoli család tulajdoná-ban. Különbözô ôshonos szôlôfajták mûvelésére specializálódtak,mint például az Albana, Pignoleto és a Sangiovinese.
Borok:Albana di Romagna DOCG 2007Albana di Romagna passito DOCG 2005Codronchio Albana di Romagna DOCG 2007Pignoletto Colli d’Imola DOC 2007-2008Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2007Le Morine Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2005Le Morine Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2004Pradello Cabernet Sauvignon Colli d’imola DOC 2004Pradello Cabernet Sauvignon Colli d’imola DOC Riserva 2004Malvasia passito IGT 2004
EmiliaRomagna
32
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Fazi Battaglia
Largo A. Ponchielli 600198 Roma (RM)Tel: (+39) 06/844311Fax:(+39) 06/84431300E-mail: [email protected]: www.fazibattaglia.comImprtôr: Euromarket Kft.
A Fazi Battaglia Marche Tartomány vezetô borászata és az olaszbortörténelem ikonjának, az Amphora palackban forgalmazott, vi-lághírû, „Titulus” elnevezésû borának, amely 1953-ban született agyártója. Verdicchio szôlôbôl készül Marche régióban (DOC). Ez akülönleges palack (bejegyzett védjegyû) gyorsan vált világhírûvé ésaz olasz bor szinonimájává. Manapság magas minôségû borok szélesskáláját állítja elô Verdicchio szôlôbôl és ez a legjobb ár-minôség-image kapcsolatában. Ezenkívül a szôlészet számos nemzetközielismerés birtokosa. 1969-ben a Fazi Battaglia megvásárolta a Tosz-kána szívében található híres borászatot, a Fassatit, amelyet 1913-banalapítottak Montepulcianoban. Itt termeli a Rosso di Monte-pulciano-t (DOC) és még néhányat a legismertebb Montepulciano-inemes fajtákból mint pl. A Pasiteo és a Gersemi. Azonkívül 1999-ben megvette a harmadik szôlôtermô birtokot, a Greto delle Fate-t,amely a Maremma vidéken található, itt termeli a Morellino diScansano-t (DOCG) és a vibráló Vermentinót (IGT). Borászatunk aSparaco/Giannoti család tulajdonában és vezetése alatt áll, több mint300 hektáros területen Marche régióban (top fehérborok) és 85 hek-táron Toszkánában (top vörösborok).
Borok:Titulus Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC classico 2008Ekeos Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC classico
superiore 2008Ekeos Rosso Conero DOC 2007Pasiteo Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2005Selciaia Rosso Di Montepulciano DOC 2008Le Gaggiole Chianti DOCG 2008
Marche
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
33
Federexport Piemonte
Via Piazzi, 1210129 Torino (TO)tel: (+39) 011/5097229fax: (+39) 011/5096163e-mail: [email protected]: www.federexportpiemonte.it
A Federexport Piemonte egy privát, non-profit egyesület, amely azzala céllal jött létre, hogy támogassa és elôsegítsége a Piemont tarto-mányban mûködô Export Konzorciumok tevékenységét. Az egyesü-let az élelmiszer szektoron belül is leginkább a borral kapcsolatos te-rületekkel áll szoros kapcsolatban.A Federexport Piemonte fôbb jellemzôi:– több, mint 100 borfajta és több, mint 500 piemonti borcimke
forgalmazója – széles választékú borkínálat, melyet a minôség és a sokféleség
határoz meg– 2–20 euró közötti árkínálat, mely alkalmazkodik az aktuális
igényekhez– a nemzetközi viszonteladók tevékenyéségének segítése– promóciós tevékenység és rendezvények szervezése (kóstolók,
szakmai kurzusok, üzleti találkozók, reklám)
Borok:Barbera d’Alba DOCBarbera d’Asti superiore DOCRuché di Castagnole Monferrato DOCNebbiolo d’Alba DOCBarbaresco DOCGBarolo DOCGMoscato d’Asti DOCG
Piemonte
34
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Ferrero Fratelli Azienda Agricola
Azienda Agricola Ferrero Fratelli di R. FerreroFraz. Annunziata 12.12064 La Morra (CN)tel: (+39) 0173/50691fax: (+39) 0173/509314e-mail: [email protected]: www.langhe.net/ferrero
Vállalkozásunk a Barolo és La Morra környékének szívében található270 m tengerszint feletti magasságban. Itt készítik boraikat, amelyeka következôk:Barolo Manzoni, Barolo Gattera Luciani, Barbera d’Alba „Goretta”,Langhe Nebbiolo doc, Nebiosé Rosso, Barolo Chinato.
Borok:Barolo Manzoni DOCG 2004Barolo Gattera Luciani 2004Langhe Nebbiolo DOC 2007Barbera d’Alba DOC Goretta 2006
Piemonte
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
35
Fratelli Muratori
Via Valli 1125030, Adro (BS)Tel.: (+39) 030/7451051Fax.:(+39) 030/7451035E-mail: [email protected]: www.fratellimuratori.com
Az Archipelago Project 1999-ben született. Ez utazás négy borászat-ba, amelyek az olasz félsziget 4 különbözô tartományában találhatók:Franciacortában, Toszkánában, Campaniában és Ischia szigetén. AMuratori család filozófiájának egyik fô pillére a bor személyiségénekfelfedezése a területen keresztül, ahol a szôlô terem. Ez a megközelítésteszi lehetôvé olyan borok készítését, melyek az Archipelago Murato-ri különbözô bortájainak hiteles képmásai.
Borok:Rumpotino – Val di Cornia Suvereto Sangiovese DOC 2003
Tenuta Rubbia al ColleOlpaio – Val di Cornia Suvereto DOC 2004
– Tenuta Rubbia al ColleVigna Usilio – Val di Cornia Suvereto Sangiovese DOC 2004
– Tenuta Rubbia al ColleVigna Molisso – Val di Cornia Suvereto DOC 2004Miolo – Franciacorta DOCG Brut – Tenuta Villa CrespiaGiardini Arimei – Vino da Uve Surmature
–Tenuta Giardini Arimei
Lombardia
36
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Giacosa Fratelli
Via XX Settembre 6512052 Neive (CN)Tel: (+39) 0173/67013Fax:(+39) 0173/67662E-mail: [email protected]
A Fratelli Giacosát Giuseppe Giacosa alapította Borgonuovo di Nei-vében. Fia, Leone kiterjesztette a borászatot, mely fiaira, Valerióra ésRenzóra szállt, akik tovább terjeszkedtek. A legújabb generáció kép-viselôi, Maurizio és Paolo pedig vettek néhány területet a legjobb Ba-rolo termôterületeken, mint a „Cascina Canavere” Monforréban és a„Tenuta Le Mandorle” Castiglione Falletróban.
Borok:Barolo DOCG 2004 Vigna MandorloBarolo DOCG 2005Barbaresco DOCG 2005 Gianmate’Barbera d’Alba DOC Bussia 2006Roero Arneis DOCG 2008
Piemonte
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
37
Montenidoli
53037 San Gimignano (SI)Tel: (+39) 0577/941565Fax:(+39) 0577/942037E-mail: [email protected]: www.montenidoli.com
A Montenidoli Toszkána szívében található már 1965 óta. Kicsi, deprecíz borászat, mely biodinamikus eljárással készült bioborokat állítelô. Kizárólag Vernaccia fajtákból készült borai: Tradizionale, Fiore,Carato. Hagyományos Chianti szôlôfajtákból készült borai: Il Garru-lo, Montenidoli, Sono Montenidoli. A Canaiuolo, az Il Templare ésa Vinbrusco tradícionális toszkán szôlôfajtákból készülnek. Extraszûzolívaolajat is termelnek.
Borok:Sono Montenidoli 2001 IGTMontenidoli Fiore 2006 DOCG VernacciaIl Templare 2003 IGT
Toszkána
38
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Montesolae Agricola Colli Irpini s.r.l.
Via Serra 83038 Montefusco (AV)Tel: (+39) 0825/963972Fax:(+39) 0825/963970E-mail: [email protected]: www.colliirpini.com
1994-ben alakult borászat családi vállalkozás, a legszebb campaniaiDOCG vidékeknek egyikén mûködik. 250 hektáros szôlôtermô terü-leten. Borászata (25 ezer hektoliteres kapacitással) évente 1 millió200 ezer palack kiváló campaniai bort termel.
Borok:Taurasi Vigna Vinieri 2004 DOCGFiano di Avellino Vigna Acquaviva 2008 DOCGSannio Falanghina DOCSannio Aglianico DOC
Campania
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
39
Monte Schiavo
La Vite SpAVia Vivaio60030 Maiolati Spontini (AN)Tel: (+39) 0731/700385Fax:(+39) 0731/703359E-mail: [email protected]: www.monteschiavo.it
A Monte Schiavo egy modern és dinamikus borászat, mely kiváló mi-nôségû borok széles választékát kínálja. Maiolati Spontiniben talál-ható (közel Anconához), a Verdicchio dei Castelli di Jesi termôterü-let szívében, 115 hektárnyi területen. Szôlôibôl DOC borok, pezsgôkés kiváló asztali borok készülnek.
Borok:Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
„Coste del Molino” 2008 DOCVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico
„Pallio di San Floriano” 2008 DOCVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico „Le Giuncare” 2005 DOCRosso Piceno Superiore 2007 DOCRosso Conero „Conti Cortesi” 2006 DOCLacrima Di Moro D’alba „Panse” 2008 DOCRosso Conero „Adeodato” 2005 DOC
Marche
40
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Stocco
Via Casali Stocco 12.33050 Bicinicco (UD)Tel: (+39) 0432/934906Fax: (+39) 0432/994982E-mail: [email protected]: www.vinistocco.it
Alapítás éve: 1910Tulajdonos: Stocco családTerület: 32 hektárPalack: 70.000 dbTermelési Igazgató: Andrea Stocco
A Stocco család immáron több, mint 100 éve foglalkozik szôlôter-mesztéssel. Termôföldjei Észak-Olaszországban Friuli szívében helyez-kednek el, Biciniccóban és Aquileiaban. A Stocco pincészet a DOCFriuli Grave övezetben található és a legmagasabb minôséget elôállí-tó borászatok közé tartozik.
Borok:Friuli Grave Pinot Grigio 2007 DOCFriuli Grave Sauvignon 2007 DOCFriuli Grave Friulano 2007 DOCFriuli Grave Refosco dal Penduncolo
Rosso 2007 DOCFriuli Grave Cabernet Franc 2007 DOC
Friuli
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
41
Torre Fornello Azienda Agricola di Sgorbati Enrico
Loc. Fornello29010 Ziano Piacentino (PC)tel: (+39) 0523/861001fax: (+39) 0523/861638e-mail: [email protected]: www.torrefornello.it
A Torre Fornello pincészet tulajdonában lévô mintegy 60 hektárosszôlôtermôföld Emilia-Romagna tartomány legnyugatibb területénhelyezkedik el. 1998-ban Enrico Sgorbati kezdeményezésére megva-lósult az ôsi vidéki épületegyüttes felújítása és az új pincészet felépí-tése, amely a magas minôségû, személyes hangvételû borok elôállítá-sát célozza. A felhasznált szôlô kizárólag saját termés, és a cég sajátpincészetében kerül feldolgozásra. A pincészet borai vörös és fehérDOC minôsítésûek.
Borok:„Prato Bianco” IGT 2007„Donna Luigia” Malvasia DOC 2007„Cá Del Rio” Sauvignon DOC 2007Malvasia Dolce Frizzante DOC 2007„Sinsäl” Gutturnio Superiore DOC 2006„Diacono Gerardo 1028” Gutturnio Riserva DOC 2003„Latitudo45” Bonarda DOC 2003Cá Bernesca Cabernet Sauvignon DOC 2003
Emilia
Romagna
42
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Poggio Bonelli
Via dell’Arbia 253019 Castelnuovo Berardenga (SI)Tel: (+39) 0577/355113Fax:(+39) 0577/355628E-mail: [email protected]: www.poggiobonelli.it
A Poggio Bonelli birtok 810 hektáros földterületen található, melybôl83 hektáron folyik szôlôtermesztés, leginkább Sangiovinese, Sauvi-gnon és Merlot. Ezenfelül a birtokon vendégházak is találhatóak, il-letve egy 3000 fából álló olivaliget, melybôl kétfajta kiváló minôségûtoszkán extraszûz olivaolajat készítenek. Poggio Bonelli az alábbi bo-rokat termeli: Villa Chigi Chianti, Chianti Classico, Chianti ClassicoRiserva és két vörös IGT besorolású bort, a Tramonto d’Oca és aPoggioassai. Toszkána egyik leghíresebb borásza, Carlo Ferrini szak-mai vezetésével a Poggio Bonelliben elindult egy ambiciózus program,melynek célja, hogy az egyes területek újratelepítésével a PoggioBonelli borai a toszkán borai között kiemelt is helyet kapjanak.
Borok:Chianti „Villa Chigi” 2008 DOCGChianti Classico „Poggio Bonelli” 2007 DOCGToscana „Poggiassai” 2006 IGTToscana „Tramonto D'oca” 2005 IGT
Toszkána
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
43
Principe Pallavicini
S.A.I.T.A. SpAVia Casilina km. 25,500030 Colonna (RM)tel: (+39) 06/9438816fax: (+39) 06/9438027e-mail: [email protected]: www.vinipallavicini.com
A Principe Pallavicini egyike Lazio legôsibb borpincéinek. 84 hektá-ros szôlôbirtoka a frascati borvidék területén található. Az egy évitermelésbôl származó 480.000 palack Olaszországban, szinte az egészEurópai Unióban, az Egyesült Államokban és Kanadában talál vevô-re. Az 1670 óta a Pallavicini család tulajdonában álló pincészet azelmúlt 20 évben bevezetett eljárása, amely egyrészt az ôsi, autoktonszôlôtôkéket (Cesanese és Malvasia Puntinata) alkalmazza, másrésztbevezetett egyéb fontos olasz és francia fajtákat.Az erényeink:– Kiváló az arány a minôség és az ár kapcsolatában, amelyet vevôink
és a szaksajtó is elismer.– A teljes gyártási folyamat ellenôrzése, mivel boraink saját
szôlôbôl készülnek– Vevôinkkel tartós és hosszú kapcsolat kialakítására törekszünk– Számos szakmai elismerés– Különös figyelmet fordítunk
a környezetvédelemre– Minôségbiztosítás
Borok:Poggio Verde 2008 – Frascati DOC SuperioreAmarasco 2006 – Cesanese IGT LazioSyrah 2007 – IGT LazioSoleggio 2005 – Cabernet Sauvignon IGT LazioRubillo 2008 – Cesanese IGT Lazio
Lazio
44
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Tenuta Ca’ Lunga
Via Calunga Buore, 540026 Imola (BO)Tel: (+39) 0542/609257Fax:(+39) 0542/609027E-mail: [email protected]: www.calunga.net
A Ca’ Lunga egy új borfilozófiára helyezi a hangsúlyt. Exkluzív boro-kat készít azok számára, akik értékelik borait és megtalálják bennükaz íz eleganciája mellett a kiegyensúlyozottságot is. Boraik kóstolása-kor vidámságot és önfeledtséget éli át az embert, különösen egy kel-lemes társaságban.
Borok:„Euforia” Colli d’Imola DOC Bianco 2007„Incantesimo” Colli d’Imola DOC Sangiovese 2007„Elisir” Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon 2007„Mistero” Sangiovese di Romagna DOC Superiore 2007„Imperius” Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon
Riserva 2006
Emilia
Romagna
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
45
Val d’Oca
Via San Giovanni 4531030 San Giovanni di Valdobbiadene (TV)Tel: (+39) 0423/982070Fax:(+39) 0423/982097E-mail: [email protected]: valdoca.com
Az 1952-ben alapított Val d’Oca borászati szövetkezetnek 583 tagjavan, akik több, mint 700 hektáron termesztenek szôlôt Valdobbia-dene és Conegliano meredek lejtôin, Veneto tartomány csücskében.Egyike azon legrégibb cégeknek, melyek a híres habzóbor, a Proseccodi Valdobbiadene termelésére specializálódtak.
Borok:Prosecco di Valdobbiadene DOC Extra Dry 2008Prosecco di Valdobbiadene DOC Brut 2008Prosecco Extra Dry 2008Prosecco dei Colli Trevignani Rosé Sparking Wine brut Millesimato 2008
Veneto
46
Jegyzet: ......................................................................................................................................................................................................
Vini Tonon
Via Carpesica 1.31010 Carpesica di Vittorio Veneto (TV)tel: (+39) 0438/920004fax: (+39) 0438/920014e-mail: [email protected]: www.vinitonon.it
A családi tulajdonban lévô vállalkozás 1936-ban alakult Veneto tar-tományban egy csodálatos dombságon Conegliano és Valdobbiadeneközött, ahol Prosecco Doc-ot-ot készítenek. A borászatban fôkénthabzóborokat, különösen Prosecco-t állítanak elô. A pincészet ezen-kívül a tölgyfahordóban érlelt kiváló, nemzetközileg is elismert Riser-va bort is készít, és ezenkívül bioszôlôbôl elôállított, hivatalosan is el-ismert minôségi borokkal foglalkozunk.
Borok:Rosso del Camúl IGTSpumante Prosecco DOC Conegliano
Valdobbiadene Millesimato CamúlProsecco Frizzante Veneto IGT Biologico
Metico Villa DoralPinot Grigio Vivace Veneto IGT Biologico
Nonot Pinot Grigio DOC Piave
Veneto
Jegyzet:........................................................................................................................................................................................................
47
Zenato Azienda Vitivinicola srl
Via San Benedetto 837019 Peschiera del Garda (VR)Tel: (+39) 045/7550300Fax:(+39) 045/6400449E-mail: [email protected]: www.zenato.itImportôr: I.F.D.T. Kft.
A Zenato Azienda Vitivinicola Lugana szívében található, a Garda tódéli partján, 40 hektárnyi területen. 1960-ban jött létre, és helyi fajtá-ból, Trebbiano di Lugana szôlôbôl készült borokat kezdett el termelni.Azóta további 30 hektárral gyarapodott a Valpolicella Classico terüle-ten. A cég nagy hangsúlyt helyez a minôségre, az állandóságra és a ter-melési folyamat minden egyes lépésének figyelemmel kísérésére.
Borok:Lugana DOC San Benedetto 2008Lugana DOC Brut Metodo classico Valpolicella DOC Superiore 2007Ripassa Valpolicella DOC Superiore 2006Amarone della Valpolicella DOC Classico 2005Cormi' Merlot/Corvina del Veneto IGT 2006Pinot Grigio delle Venezie IGT 2008
Veneto
48
ICE – Olasz Külkereskedelmi Intézet
Az ICE állami intézmény, amely Olaszország más országokkal foly-tatott árucseréjét segíti elô és fejleszti, az olasz vállalatoknak segítsé-get és tanácsadási szolgáltatást nyújtva a nemzetközi jelleg kialakítá-sában, helyzetük külföldi piacokon való megszilárdításában, támo-gatva a termelô jellegû beruházásokat.
Továbbá az Intézet intenzív képzési tevékenységet is folytat, azon olaszés külföldi vezetôk számára, akik nemzetközi piacokon a „Made inItaly” promóciója érdekében dolgoznak.
A római központhoz olaszországi és külföldi irodák kiterjedt hálóza-ta kapcsolódik.
ICE on line:www.ice.gov.it (Istituto nazionale per il Commercio Estero)A honlap az olasz vállalatok részére fenntartott, külföldi piacokra, azIntézet tevékenységére, információs szolgáltatásokra és segítségnyúj-tásra, promóciós tevékenységekre vonatkozó információkat tartalmaz.
www.italtrade.com („Made in Italy” hivatalos portál)Külföldi szakembereknek fenntartott honlap, olasz termékekre vo-natkozó információkat és az exportôr olasz vállalatok „The Made inItaly Business Directory” adatbázist tartalmazza.
Olasz Külkereskedelmi Intézet (I.C.E.)Olasz Nagykövetség Kereskedelemfejlesztési Szekciója
Tartalom
PugliaCantine Carpentiere 17Antica Azienda
Dei Conti de Castris 5
PiemonteFerrero Fratelli
Azienda Agricola 34Azienda Agricola
Scarzello Giorgio e Figli 12Giacosa Fratelli 36Azienda Agricola Villa Terlina 7Cascina Garatina 21Federexport Piemonte 33
ToszkánaPoggio Bonelli 42Cecchi 22Montenidoli 37
LazioAzienda Agricola Mazziotti 10Principe Pallavicini 43
VenetoVini Tonon 46Val d’Oca 45De Stefani 29Azienda Agricola
Roncolato Antonio 11Zenato Azienda Vitivinicola s.r.l. 47De Faveri Spumanti s.r.l. 28
FriuliAzienda Agricola
La Tunella 9Banear 13Comelli Wines 26Stocco 40
UmbriaAzienda Agricola Italo
di Filippo 8Cantine San Clemente 18
LombardiaFratelli Muratori 35
CampaniaAzienda Agricola Feudi
di San Gregorio 6Montesolae 38
SzicíliaBarone Montalto S.p.A 14
Emilia RomagnaEnoteca Regionale
Emilia Romagna 30Cevico 23Bonfiglio 15Chiarli 1860 24Fattoria Monticino Rosso 31Tenuta Ca’ Lunga 44Torre Fornello
Azienda Agricola 41Consorzio Pacenza Alimentare 27Cantina di Vicobarone 19Cantine Farro 20
MarcheMonte Schiavo 39Fazi Battaglia 32
AbruzzoCantina Tollo 16Citra Vini 25
Olasz Külkereskedelmi Intézet I.C.E.Istituto nazionale per il Commercio Estero
(Olasz Nagykövetség Kereskedelemfejlesztési szekciója)H-1088 Budapest, Rákóczi út 1/3.
Tel.: (0036-1) 266-7555, fax: (0036-1) [email protected], www.italtrade.com/magyarorszag
I t á l i a b o r a iBorsa Vini
B u d a p e s t2009. április 23.
New York Palota
Olasz Külkereskedelmi Intézet I.C.E.