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Año 2014 Semana: del 24 al 30 de octubre
Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios
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Contenido
Presentación ............................................................................................................... 4
Resumen de precios nacionales .................................................................................. 5
Resumen de precios internacionales ............................................................................ 6
Granos básicos ........................................................................................................... 7
Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................... 7
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................ 8
Hortalizas .................................................................................................................... 9
Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................... 9
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 11
Frutas ....................................................................................................................... 12
Cuadro 1. Precio promedio semanal ....................................................................... 12
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 14
Productos de origen animal ....................................................................................... 15
Cuadro 1. Precio promedio semanal ....................................................................... 15
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 16
Hidrobiológicos.......................................................................................................... 17
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 17
Flores ....................................................................................................................... 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal............ 18
Abarrotes .................................................................................................................. 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 18
Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19
Tabla 1. Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos ..................................................................... 20
Precios internacionales .............................................................................................. 21
Maíz ......................................................................................................................... 21
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ......................................................................... 21
Cuadro 2. Precios de contado de maíz ................................................................... 22
Soya ......................................................................................................................... 22
Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................. 23
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................ 23
Arroz ......................................................................................................................... 24
Precios del arroz ....................................................................................................... 24
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Gráfico 1. Comportamiento contrato noviembre-14 .................................................. 24
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................ 24
Trigo ......................................................................................................................... 25
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ......................................................................... 25
Cuadro 2. Precios de contado de trigo .................................................................... 26
Café.......................................................................................................................... 26
Gráfico 1. Comportamiento contrato diciembre-14 .................................................. 27
Cuadro 1. Precios a futuro de café .......................................................................... 27
Cuadro 2. Precios de contado de café .................................................................... 28
Azúcar ...................................................................................................................... 28
Gráfico 1. Comportamiento contrato marzo-15 ........................................................ 29
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 ................................................................. 29
Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 ................................................................. 30
Cacao ....................................................................................................................... 30
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao ....................................................................... 30
Precio internacional del cacao ................................................................................... 31
Gráfico 1. Comportamiento contrato diciembre-14 .................................................. 31
Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras .................................................................................................................... 32
Miami, Estados Unidos ........................................................................................... 32
Los Ángeles, Estados Unidos ................................................................................. 33
Toronto, Canadá .................................................................................................... 37
México, Distrito Federal, Central de Abastos ........................................................... 39
París, Francia, Unión Europea ................................................................................ 40
Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ............................................................................................... 40
Boston, Estados Unidos ......................................................................................... 40
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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.
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Resumen de precios nacionales
Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista
Producto
Precios de la semana actual
quetzales
Precio promedio semanal
(quetzales)
Diferencia (Q) semana actual
– anterior
Situación de la oferta
Factores que influyeron en la variación y comentarios
Mín. Máx. Anterior Actual
*Maíz blanco de primera (quintal)
125.00 125.00 125.00 125.00 0.00 Normal
Ingreso de la primera cosecha de la región norte del país, proveniente principalmente de Petén y, en menor cantidad, de Playitas, Alta Verapaz, e Izabal.
*Frijol negro de primera (quintal)
428.00 433.00 419.75 429.75 10.00 Decreciente
Finalización del primer ciclo de cosechas de la región oriental. El incremento en el precio es menor de lo esperado. La presencia de grano mexicano ayudó a mejorar la oferta.
Arroz oro 90-10 (quintal)
315.00 320.00 315.00 317.50 2.50 Normal
El incremento obedece, según los mayoristas, a los precios altos que los abastecedores están pagando a los productores de arroz.
Sorgo de primera (quintal)
133.00 135.00 140.00 134.25 -5.75 Creciente La baja se debe al ingreso de una variedad precoz de sorgo, procedente de Chiquimulilla.
Chile pimiento mediano, de primera (caja de 100 a 150
unidades)
110.00 120.00 53.33 100.00 46.67 Decreciente Disminución de la oferta, derivada de la estacionalidad y los efectos climáticos que dañaron parte de la cosecha.
Coliflor mediana, de primera
(red de 12 a 15 unidades)
45.00 65.00 43.33 58.33 15.00 Decreciente
Aumento de la demanda y disminución de la cosecha, ya que actualmente la cosecha, en las regiones productoras, se encuentra en la fase baja.
Repollo blanco mediano, de primera
(red de 12 a 15 unidades)
35.00 45.00 30.00 41.67 11.67 Decreciente Aumento de la demanda, derivado de los hábitos culturales de consumo en el país en estas fechas.
Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)
85.00 160.00 73.33 131.67 58.34 Decreciente Disminución de la oferta, debido a los efectos climáticos que dañaron parte de la cosecha.
Sandía redonda, mediana (ciento)
633.00 800.00 833.00 722.00 -111.00 Creciente Incremento de la oferta, principalmente la que proviene del norte y el oriente del país. La cosecha se encuentra en fase alta.
*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.
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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros, de los principales productos agropecuarios, durante esta semana se describe a continuación: MAÍZ: Tendencia al alza. - La baja: debido al crecimiento del ritmo de la cosecha en EUA. - El alza: apoyada en el aumento de los futuros de trigo e impulsada por una cobertura de posiciones cortas de inversores. Según Terra, Rich Nelson, de la corredora Allendale, destacó: “Hasta ahora la única preocupación es un tiempo seco en el centro de Brasil, que podría afectar los cultivos en desarrollo; pero se esperan fuertes lluvias a partir de mediados de la semana que viene, lo cual podría restablecer la situación". SOYA: Tendencia al alza. - La baja: se dio por compras de oportunidad y un excelente clima para la soya. - El alza: se derivó de varios factores, como la demanda de harina de soya, demanda exportadora y la desaceleración de las ventas de los productores. Según Swissinfo, Bill Nelson, de Doane Advisory Services, explicó: "El mercado de la soya está nuevamente en plena efervescencia. Los precios se disparan y dan valor al maíz y al trigo. Cuando la soya argentina y brasileña lleguen al mercado, la situación se calmará; pero, por ahora, la situación es tal que los precios se disparan, reflejando la fortaleza de la demanda". TRIGO: Comportamiento al alza. - El alza: se originó por varios factores: las compras técnicas, soporte en el clima frío en Rusia e inventarios mundiales ajustados. - La baja: se debió a una toma de ganancias. Según Abitrigo: “Los analistas se preguntan si la cosecha récord de granos, en Estados Unidos, resultará en bonanza para las exportaciones, este año. El aumento de la competencia extranjera, combinado con un fortalecimiento del dólar y un aumento de los costos de traslado por río y tren, han hecho subir los precios de exportación; mientras que las abundantes cosechas han hecho bajar los precios agrícolas, llevando a muchos agricultores a reservar sus cosechas, a la espera de precios más altos a finales de año”. CAFÉ: Tendencia a la baja. - El alza: fue impulsada por la preocupación de un frente frío. - La baja: se originó por la debilidad del real “la moneda de Brasil” y pronósticos de lluvias en el cinturón de café, de Brasil. Según Bloomberg News, Paul Christopher, estratega principal internacional de Wells Fargo Advisors en St. Louis, dijo: “Los precios reflejaban una continuación de la sequía, si termina, la situación sería distinta. Si las lluvias continúan, indudablemente la recuperación retrocederá”.
AZÚCAR: Los precios a futuro del azúcar 11 cotizaron mixtos; las variaciones presentadas no fueron muy marcadas, cerrando el período con ligeras pérdidas. - Las alzas estuvieron estimuladas por varios factores: la fortaleza temporal del real brasileño, menor estimado de molienda y alza en el precio del petróleo. - Las bajas se vieron forzadas por la debilidad del real brasileño, posterior a la reelección de la presidenta Dilma Rousseff, en Brasil.
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Granos básicos
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Maíz blanco (quintal)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 125.00 125.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal Causas: El abastecimiento al mercado y la estabilidad en el precio obedecen al inicio de la primera cosecha de la región norte, cuyo mayor volumen proviene del departamento de Petén y, en menor cantidad, de Playitas, Alta Verapaz e Izabal. Cabe destacar que la cosecha de la región sur está finalizando, por lo que la oferta de esta zona productora se redujo sustancialmente, y el precio se mantiene en rangos similares a los de la semana anterior. Tendencia: Para la próxima semana se espera incremento de la oferta y posible baja en el precio, por el ciclo alto de cosecha de la región norte.
Frijol negro (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 419.75 429.75 10.00 2.38%
Precio en relación con la semana anterior: Tiende al alza
Situación de la oferta: En decremento
Causas: La reducción de oferta y el incremento en el precio se justifica con la finalización del primer ciclo de cosechas de la región oriental, el cual se inició en el mes de agosto. Se comenta en el mercado que el aumento en el precio es menor de lo esperado; tomando en consideración que la producción del primer ciclo fue seriamente afectada por la sequía; sin embargo, la presencia en el mercado de grano mexicano ha contribuido a mejorar la oferta y evitar un alza mayor. Tendencia: Para la próxima semana se espera que los volúmenes en oferta sean similares y que el precio se estabilice, pues ya se comenta que está por surgir la cosecha postrera.
Frijol rojo, de primera (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
817.00 829.00 12.00 1.47%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Escasa
Causas: La oferta continuó escasa, y la tendencia de precios altos se mantiene, debido a la baja producción de la primera cosecha del oriente. Esto se justifica por las reducciones en el área sembrada y los efectos causados por la sequía; además, la fuerte demanda de países de la región, con alto consumo de este grano. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar un comportamiento similar de la oferta y posible baja en el precio, debido que está por iniciar la cosecha en el oriente.
Arroz oro (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 315.00 317.50 2.50 0.79%
Precio en relación con la semana anterior: Tiende al alza
Situación de la oferta: Normal
Causas: A pesar de un abastecimiento normal, el precio acusó alza, en relación con el precio promedio de la semana anterior. Este comportamiento, explican los mayoristas entrevistados, es como una disposición de sus abastecedores, y estos, a la vez, argumentan que están comprando a precios altos a los productores. Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta actual se mantenga y que se estabilice el precio.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Sorgo
(quintal) Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
140.00 134.25 -5.75 -4.11%
Precio en relación con la semana anterior: Tiende a la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Se observó mayor oferta y el precio que tiende a la baja, lo cual se justifica con el ingreso de una variedad precoz de sorgo, procedente de Chiquimulilla. Además, está fluyendo al mercado grano almacenado, por la proximidad del nuevo ciclo de cosecha en la región oriental.
Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta creciente y posible baja en el precio.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio semanal
(quetzales)
24 27 28 29 24 al 30 octubre
17 al 23 octubre
Arroz oro 80-20 Quintal 302.00 302.00 306.00 306.00 304.00 302.00
Arroz oro 90-10 Quintal 315.00 315.00 320.00 320.00 317.50 315.00
Frijol blanco, de primera Quintal 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 640.00
Frijol blanco, de segunda Quintal 725.00 750.00 750.00 750.00 743.75 625.00
Frijol negro, de primera, origen mexicano Quintal 415.00 410.00 405.00 405.00 408.75 408.75
Frijol negro, de primera Quintal 428.00 428.00 433.00 430.00 429.75 419.75
Frijol negro, de segunda Quintal SO 422.00 420.00 420.00 420.67 -
Frijol rojo, de primera Quintal 825.00 825.00 833.00 833.00 829.00 817.00
Frijol rojo, de segunda Quintal 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00
Maíz amarillo, de primera Quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00
Maíz amarillo, de segunda Quintal 125.00 125.00 125.00 125.00 125.00 125.00
Maíz blanco, de primera Quintal 125.00 125.00 125.00 125.00 125.00 125.00
Maíz blanco, de segunda Quintal 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00
Sorgo de primera Quintal 135.00 135.00 134.00 133.00 134.25 140.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta
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Hortalizas
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Tomate industrial mediano, de primera
(caja 45 a 50 lb)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 73.33 131.67 58.34 80.%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza en el precio, según mayoristas, se debe a la disminución de la oferta, como consecuencia de factores climáticos que afectaron parte de la cosecha. Cabe mencionar que, en algunas regiones productoras del país, la cosecha se encuentra en la fase baja según la estacionalidad. Tendencia: Para la próxima semana se espera el ingreso de un nuevo ciclo de cosechas, provenientes de Salamá y Jutiapa, lo cual podría inducir el precio a la baja.
Chile pimiento mediano, de primera
(caja de 100 a 150 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
53.33 100.00 46.67 88%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Según los mayoristas, el alza en el precio se debe a un decremento de la oferta, justificado por la estacionalidad; además de las condiciones climáticas que dañaron parte de la cosecha, otro factor que incide es el aumento de demanda local y externa.
Tendencia: Hay posibilidades de que ingrese un nuevo ciclo de cosecha, por lo consiguiente, se espera para la próxima semana aumento de oferta y precios con tendencia a la baja.
Cebolla seca blanca, mediana, importada
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
400.00 386.67 -13.33 -3%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: La baja en el precio obedece al ingreso de mayores volúmenes de cebolla mexicana y estadounidense, pues la producción nacional es actualmente de cebolla en fresco (con tallo), y seca de segunda calidad, la que aún se encuentra húmeda.
Tendencia: Se espera para la próxima semana un incremento de oferta y posible baja en el precio.
Papa Loman lavada, grande, de primera
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
193.33 210.00 16.67 9%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Según los mayoristas, el alza en el precio se debe a una disminución de oferta, justificado por el daño que sufrieron los cultivos de algunas zonas productoras, a ello se agrega la mayor de demanda en el mercado centroamericano.
Tendencia: Se espera para la próxima semana una oferta y demanda similar y precios con tendencia al alza.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal
Güisquil mediano (ciento)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 143.33 136.67 -6.66 -5%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Se observó una baja en el precio y, según los mayoristas se debe, al aumento de oferta por el inicio de un nuevo ciclo de cosecha en Alta Verapaz, y una disminución de demanda del mercado salvadoreño.
Tendencia: Para la próxima semana se espera un aumento de oferta y precios con tendencia a la baja.
Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
30.00 41.67 11.67 39%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Normal
Causas: El alza en el precio, según los mayoristas, se debe a un aumento de demanda derivado de los hábitos culturales de consumo en el país, en estas fechas, ya que actualmente las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha.
Tendencia: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar de la oferta, disminución de la demanda y precios a la baja.
Coliflor mediana, de primera
(red de 12 a 15 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
43.33 58.33 15.00 35%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: El alza en el precio, según los mayoristas, se debe a un aumento de demanda y una disminución en la cosecha, ya que las regiones productoras actualmente se encuentran en la fase baja.
Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar una oferta similar, reducción en la demanda y precios a la baja.
Pepino mediano, de primera
(caja de 50 unidades)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
60.00 63.33 3.33 6%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Normal
Causas: El incremento en el precio, según los mayoristas se debe a un aumento de demanda por mayor consumo propio de la época.
Tendencia esperada: Se podría esperar para la próxima semana una oferta normal y posible baja en el precio, por reducción de demanda, pues la cosecha actual se encuentra en la fase media.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios al mayorista en quetzales
Promedio
24 27 29 24 al 30 octubre
17 al 23 octubre
Apio mediano Docena 10.00 10.00 12.00 10.67 10.00
Ajo blanco, mediano, de segunda Mazo 20 Trenzas 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00
Arveja china, revuelta Costal 40 lb 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Arveja dulce (con vaina) Costal 40 lb SO SO SO - -
Brócoli mediano Bolsa de 2 docenas 50.00 60.00 60.00 56.67 50.00
Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 35.00 40.00 35.00 36.67 35.00
Cebolla amarilla seca, mediana, importada Quintal 260.00 260.00 240.00 253.33 260.00
Cebolla amarilla seca, mediana, nacional Quintal SO SO SO - -
Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 400.00 400.00 360.00 386.67 400.00
Cebolla blanca seca, mediana, nacional Quintal SO SO SO - -
Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 300.00 300.00 280.00 293.33 300.00
Cebolla morada seca, mediana, importada Quintal 260.00 260.00 240.00 253.33 260.00
Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 170.00 170.00 170.00 170.00 150.00
Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 150.00 150.00 150.00 150.00 135.00
Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 90.00 140.00 140.00 123.33 71.67
Chile Pimiento, mediano, de primera Caja de 100 a 150 unid. 70.00 110.00 120.00 100.00 53.33
Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 45.00 65.00 65.00 58.33 43.33
Ejote de primera Costal 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 53.33
Ejote Francés de primera Costal 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00
Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 140.00 130.00 130.00 133.33 133.33
Güisquil mediano Ciento 140.00 120.00 150.00 136.67 143.33
Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 30.00 40.00 40.00 36.67 25.00
Loroco de primera Quintal 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00
Papa larga, lavada, grande Quintal 170.00 180.00 170.00 173.33 163.33
Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 210.00 220.00 200.00 210.00 193.33
Papa Loman, lavada, mediana Quintal 170.00 180.00 170.00 173.33 163.33
Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 110.00 110.00 120.00 113.33 110.00
Papa redonda, lavada, grande Quintal 160.00 170.00 170.00 166.67 160.00
Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 150.00 160.00 160.00 156.67 150.00
Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 70.00 60.00 60.00 63.33 60.00
Remolacha Red de 7 a 8 docenas 35.00 40.00 40.00 38.33 20.00
Repollo blanco mediano Red 12 a 15 Unidades 35.00 45.00 45.00 41.67 30.00
Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 120.00 180.00 180.00 160.00 100.00
Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 85.00 150.00 160.00 131.67 73.33
Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 30.00 30.00 25.00 28.33 23.33
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal
Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 250.00 250.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se observó una oferta y demanda normal, el precio no refleja ningún cambio en relación con el promedio de la semana anterior. El abastecimiento al mercado es satisfactorio por la producción proveniente de Sololá y Quiché.
Tendencia: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar.
Banano maduro, criollo, mediano (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
100.00 100.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se observó una oferta normal y el precio, en relación con el promedio de la semana anterior, no refleja ninguna variación. El abastecimiento proviene de las regiones de oriente y costa sur, además hay presencia de producto de origen hondureño.
Tendencia: Se esperan para la próxima semana condiciones similares de la oferta y la demanda, además de precios estables.
Limón criollo, mediano, de primera (millar)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
183.33 200.00 16.67 9%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Disminución de la oferta en el mercado; según los mayoristas, se debe a que la recolección de la cosecha ha disminuido en las zonas productoras por la estacionalidad.
Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar menores volúmenes de oferta y precios al alza.
Naranja Piña o Azucarona, mediana,
de primera (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
22.00 22.00 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se observó una oferta estable en el mercado, ya que el ciclo de cosecha es óptimo en las zonas productoras, además de la presencia de producto de origen hondureño en el mercado.
Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, una oferta en similares condiciones y precios estables.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal
Papaya criolla, mediana, de primera
(ciento)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 700.00 677.67 -22.33 -3%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Se observó durante la semana un incremento de la oferta, con ajuste de precio a la baja, justificado con el incremento de cosecha en las regiones de oriente y la costa sur. Cabe mencionar que las variedades Tainung, Maradol y Hawaiana, son las de mayor comercialización.
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, incremento de la oferta y precio con tendencia a la baja por la misma causa.
Piña mediana, de primera (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
383.00 394.33 11.33 3%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Se observó disminución en la oferta y precio al alza, lo cual se debe a que el ciclo de cosecha en Guatemala (Villa Canales), Escuintla y Santa Rosa se encuentran en un periodo de recolección bajo. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, reducción en la oferta y precios al alza.
Plátano maduro, mediano, de primera
(ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
113.00 113.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se pudo observar que el abastecimiento fue normal, y el precio no reflejó variación en relación con el promedio de la semana anterior. Actualmente, las regiones de la costa sur, occidente y norte son las que están abasteciendo satisfactoriamente al mercado.
Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y precio en similares condiciones.
Sandía redonda, mediana (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
833.00 722.00 -111.00 -13%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Abundante.
Causas: La baja en el precio obedece al incremento de la oferta en el mercado, debido a que la cosecha se encuentra en fase alta, principalmente en las regiones del norte y oriente del país.
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, incremento de oferta y precio con tendencia a la baja.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio
(quetzales)
24 27 29 24 al 30 octubre
17 al 23 octubre
Aguacate criollo, grande Red de 90 a 100 unidades 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00
Aguacate Hass mediano, importado Caja de 7 kilos (35 a 40 unid.) 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00
Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unid. 77.00 77.00 63.00 72.33 77.00
Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 40.00 40.00 41.67 45.00
Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Durazno blanco mediano Ciento SO SO SO - -
Fresa mediana, de primera Caja de 40 libras 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00
Jocote de Corona, grande, de primera Ciento 40.00 48.00 48.00 45.33 38.33
Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento 28.00 25.00 25.00 26.00 27.00
Limón criollo mediano, de primera Millar 200.00 200.00 200.00 200.00 183.33
Limón Persa mediano, de primera Millar 300.00 300.00 300.00 300.00 266.67
Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento 30.00 30.00 30.00 30.00 32.00
Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja 250 unidades 113.00 107.00 107.00 109.00 110.00
Mango Pashte o Pita, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal SO SO SO - 125.00
Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 160.00
Manzana Juárez mediana Quintal 197.00 197.00 200.00 198.00 217.00
Manzana Red Delicious Quintal 170.00 170.00 170.00 170.00 170.00
Melocotón mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 500.00 567.00 567.00 544.67 511.00
Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00
Naranja Piña (Azucarona) Ciento 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00
Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento SO 47.00 47.00 47.00 -
Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 lb (12 a 13 unidades) 78.00 70.00 70.00 72.67 77.67
Papaya criolla mediana Ciento 700.00 700.00 633.00 677.67 700.00 Piña mediana, de primera Ciento 383.00 400.00 400.00 394.33 383.00
Plátano maduro, grande, de primera Ciento 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00
Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 113.00 113.00 113.00 113.00 113.00
Rambután mediano, de primera Ciento 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00
Sandía redonda, mediana Ciento 800.00 733.00 633.00 722.00 833.00
Uva roja, importada Caja de 22 lb 230.00 230.00 230.00 230.00 230.00
Zapote mediano, de primera Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
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Productos de origen animal
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Bovino en canal (libra)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 15.50 15.50 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: El precio y la oferta no tuvieron variación alguna.
Tendencia: Se espera para la próxima semana una oferta normal y precios estables.
Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
340.00 340.00 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: En los expendios se pudo observar que el precio no tuvo ninguna variación, derivado de la estabilidad de la oferta.
Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda no registren ninguna variación, y que el precio se mantenga estable.
Pollo entero, sin menudos (libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
12.00 12.00 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: El precio y la oferta en esta semana se mantuvieron estables.
Tendencia: En la próxima semana se espera que el precio y la oferta se mantengan en similares condiciones.
Porcino en canal (libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
13.75 13.75 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: El precio se mantiene estable por un abastecimiento satisfactorio en el mercado.
Tendencia: Tendencia: Para la próxima semana se espera que el abastecimiento y precio se mantengan en similares condiciones.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)
24 27 29 24 al 30 octubre
17 al 23 octubre
Bovino en canal Libra 15.50 15.50 15.50 15.50 15.50
Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00 31.00
Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80 7.80
Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 400.00 400.00 400.00 400.00 393.33
Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00
Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 340.00 340.00 340.00 340.00 340.00
Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00
Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00
Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50
Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50 13.50
Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00 14.00
Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00
Pollo (piezas), importado Caja de 40 libras 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00
Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75 13.75
Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Hidrobiológicos
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
28 30 24 al 30 octubre
17 al 23 octubre
Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00
Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00
Camarón grande (de estanque) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00
Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,300.00 3,300.00 3,300.00 3,300.00
Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Corvina entera revuelta Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Filete de Corvina Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Filete de Dorado Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Pargo pequeño Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00
Róbalo entero (revuelto) Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 -
Róbalo grande Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 -
Róbalo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 -
Róbalo pequeño Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 -
Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Tilapia grande Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00
Tilapia mediana Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Tilapia pequeña Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios en quetzales Promedio
28 30 24 al 30 octubre
17 al 23 octubre
Azucena Manojo De 6 A 7 Unidades SO SO - -
Clavel (varios colores) Docena 10.00 13.00 11.50 8.00
Crisantemo (pompón) Manojo De 18 A 20 Unidades 20.00 20.00 20.00 -
Crisantemo (estándar) Docena SO SO - -
Estaticia (blanca) Manojo De 10 A 15 Unidades SO SO - -
Estaticia (morada) Manojo De 10 A 15 Unidades SO SO - -
Girasol Docena 25.00 28.00 26.50 25.00
Gladiola Docena 20.00 22.00 21.00 17.00
Margarita Manojo De 18 A 20 Unidades 10.00 10.00 10.00 8.00
Rosa (varios colores) Docena 25.00 25.00 25.00 15.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta
Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
28 30 24 al 30
oct 17 al 23
oct
Aceite comestible Ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 175.00 175.00 175.00 175.00
Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00
Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00
Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 300.00 300.00 300.00 300.00
Azúcar estándar Caña Real 6 bolsas de 2,500 gramos 94.00 94.00 94.00 94.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 98.00 98.00 98.00 98.00
Harina de maíz Maseca Saco de 50 lb 171.00 171.00 171.00 171.00
Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 lb 155.00 155.00 155.00 155.00
Harina de trigo, dura, especial, Sol Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga
Quintal 320.00 320.00 320.00 320.00
Harina de trigo, suave, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor
en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
28 30 24 al 30 oct 17 al 23 oct
Aceite comestible Ideal Envase de 800 ml 15.00 15.00 15.00 15.00
Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 3.50 3.50 3.50 3.50
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2,500 g 18.00 18.00 18.00 18.00
Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Harina de maíz Tortimasa Libra 3.75 3.75 3.75 3.75
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 28.00 28.00 28.00 28.00
Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
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Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos
Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayor
Precios al 20 de octubre, 2014
ND= no disponible
TM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor
PRODUCTO Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Nicaragua Panamá
Granos Básicos
Arroz pilado 90-10 (TM) 1,434.59 956.52 896.30 877.17 ND ND
Arroz pilado 80-20 (TM) 1,108.44 869.57 859.35 ND ND ND
Maíz amarillo (TM) 443.53 ND 370.00 254.35 ND ND
Maíz blanco (TM) 690.27 391.30 356.30 355.65 ND ND
Frijol negro (TM) 2,031.42 1,521.74 1,185.43 1,351.52 ND ND
Frijol rojo seda (TM) ND 2,934.78 ND 2,231.09 ND ND
Frijol rojo tinto (TM) 3,358.51 2,826.09 2,335.43 2,090.87 ND ND
Sorgo blanco (TM) ND 369.57 404.13 510.00 ND ND
Sorgo rojo (TM) ND ND ND ND ND ND
Harina de maíz blanco (TM)
ND 978.26 973.04 734.35 ND ND
Productos Pecuarios
Carne de novillo en canal (Kg)
3.76 7.07 4.41 3.37 ND ND
Carne de cerdo en canal (Kg)
2.88 4.78 3.91 3.98 ND ND
Carne de pollo entero (Kg)
3.61 2.72 3.41 2.80 ND ND
Leche fluida (Litro) 0.99 1.33 1.18 0.91 ND ND
Huevos de gallina (Kg) 3.14 1.98 2.36 2.02 ND ND
Variables Macroeconómicas
Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)
545.52 1.00 7.64 21.31 ND ND
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Precios internacionales Durante esta jornada, 24 al 30 de octubre, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.
Maíz Para los precios futuros del maíz, en la Bolsa de Chicago, la tendencia fue al alza. El día 24 concluyó con pérdidas en todos sus contratos, debido a que el ritmo en la cosecha en EUA ha ido aumentando y los pronósticos de un buen clima. Por otro lado, las preocupaciones por las exportaciones también pesaron en los precios, pues según se informó, procesadores de alimentos en Vietnam han cancelado compras de 200,000 TM de maíz. Mientras los días 27, 28 y 29 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, por un lado, apoyados en el alza de los futuros de trigo, y por una cobertura de posiciones cortas de inversores; no obstante, las ganancias se vieron limitadas por la salida de la cosecha. Según Terra, Rich Nelson, de la corredora Allendale, destacó: “Hasta ahora la única preocupación es un tiempo seco en el centro de Brasil, que podría afectar los cultivos en desarrollo, pero se esperan fuertes lluvias a partir de mediados de la semana que viene, lo cual debería restablecer la situación".
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA, del 17 al 23 de octubre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 17 al 23 de octubre de 2014.
Soya Comportamiento mixto, con tendencia al alza. El día 24 concluyó con pérdidas en todos sus contratos, por compras de oportunidad, sumándose los pronósticos de un excelente clima para la soya, que será de gran ayuda para los rendimientos de la cosecha de los Estados Unidos. Mientras los días 27, 28 y 29 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, excepto los últimos cuatro del 28, que concluyeron a la baja.
El alza se vio apoyada, por un lado, por la firme demanda de harina de soya. También se dio una fuerte demanda exportadora, más la desaceleración de las ventas de los productores, lo que se reflejó en la última sesión, pues los contratos alcanzaron su valor más elevado en un mes y medio, favorecidos en el lento arribo de materia prima a las fábricas estadounidenses. Según Swissinfo, Bill Nelson, de Doane Advisory Services, explicó: "El mercado de la soya está nuevamente en plena efervescencia, los precios se disparan y permiten al maíz y al trigo ganar algo de valor. Cuando la soya argentina y brasileña llegue al mercado, la situación se calmará, pero por ahora, la situación es tal que los precios se disparan, reflejando la fortaleza de la demanda
24.10.14 27.10.14 28.10.14 29.10.14
Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 120.07 123.22 125.19 127.95 124.11
Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 164.95 168.89 170.27 175.29 169.85
Amarillo Yellow Amarillo, Texas 173.22 170.46 174.40 175.19 173.32
Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 119.29 123.22 123.81 128.05 123.59
Amarillo Golfo de Lousiana 166.13 163.38 169.68 170.86 167.51
Amarillo no. 2 Kansas City 119.29 123.22 123.62 128.05 123.55
Blanco No. 2 Kansas City 138.18 137.40 142.12 142.12 139.96
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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA, del 24 al 29 de octubre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA, del 24 al 29 de octubre de 2014.
24.10.14 27.10.14 28.10.14 29.10.14Amarillo No. 1. de San Louis San Louis, 366,33 375,15 375,89 388,01 376,35Del Golfo de Louisiana Mercado de 408,22 401,61 411,90 413,00 408,68
MinneapolisMercado de Minneapolis
355,68 350,17 360,46 361,19 356,88
MemphisMercado de
Memphis379,56 374,05 384,34 383,24 380,30
KansasMercado de Kansas
350,17 344,66 354,94 355,68 351,36
Sur central de Illinois Illinois, Chicago 347,60 353,47 356,41 368,91 356,60Norte central de Illinois Illinois, Chicago 348,70 357,88 358,62 370,01 358,80
Amarillo No. 1. de exportación del
GolfoGolfo de USA 401,42 411,90 413,37 426,23 413,23
De exportación de Argentina P1 Argentina 440,00 452,00 452,00 452,00 449,00
Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462,60 462,60 462,60 462,60 462,60
De Rosario. ArgentinaBuenos Aires,
Argentina323,46 323,46 323,46 323,46 323,46
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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Arroz
Precios del arroz
Gráfico 1 Comportamiento contrato noviembre-14
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 24 al 29 de octubre de 2014.
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Trigo Precios, en la Bolsa de Chicago, con tendencia al alza. El día 24 concluyó con pérdidas en todos sus contratos, esta baja se vio luego de tocar máximos de un mes y medio, viéndose afectados por una toma de ganancias. Mientras los días 27, 28 y 29 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, esta alza se debió a varios factores: por un lado, el contagio de los mercados del maíz y la soya, y se observaron compras técnicas. Adicionalmente, alentó la noticia del clima frío en Rusia, afectando la cosecha del trigo de invierno. Además, el mercado se vio fortalecido por las preocupaciones respecto a los inventarios mundiales ajustados. Según Abitrigo: “Los analistas se preguntan si la cosecha récord de granos en Estados Unidos resultará en bonanza para las exportaciones este año. El aumento de la competencia extranjera, combinado con un fortalecimiento del dólar y un aumento de los costos de traslado por río y tren, han hecho subir los precios de exportación; mientras que las abundantes cosechas han hecho bajar los precios agrícolas, llevando a muchos agricultores a reservar sus cosechas, a la espera de precios más altos a finales de año”.
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 24 al 29 de octubre de 2014.
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 24 al 29 de octubre de 2014
Café Los precios futuros del café arábigo, de Nueva York, con tendencia a la baja. Los días 24, 27 y 29 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido a la debilidad del real “la moneda de Brasil”, cayendo bruscamente, debido a que inversores reaccionaron con preocupación ante la reelección de la presidenta Dilma Rousseff, catalogada de centro-izquierda y considerada intervencionista, llegando a su nivel más bajo en casi diez años. Además, los pronósticos de lluvias en el cinturón de café, de Brasil. Mientras el día 28 concluyó con ganancias en todos sus contratos, pese a la presencia de lluvia, no ha sido suficiente; por otro lado, hay preocupaciones por la un frente frío en Brasil. Según Bloomberg News, Paul Christopher, estratego principal internacional de Wells Fargo Advisors en St. Louis, dijo: “Los precios reflejaban una continuación de la sequía, si termina, la situación sería distinta. Si las lluvias continúan, indudablemente la recuperación retrocederá”. Mientras el Diario Libre, refiriéndose a la caída del real, entrevistó a Luciano Rostagno, estratega en jefe de Banco Mizuho do Brasil, quien dijo: “Debido a la debilidad de la economía y al sentimiento negativo entre las empresas y los inversores, Dilma debe anunciar, lo antes posible, los nombres de su equipo económico para calmar a los mercados”.
24.10.14 27.10.14 28.10.14 29.10.14
Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 261.62 261.62 261.62 261.62 261.62
Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 147.71 149.55 152.49 155.06 151.20
Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 148.81 150.65 153.59 156.90 152.49
Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 209.44 205.40 205.76 208.34 207.24
Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 271.90 267.86 267.13 269.70 269.15
Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 242.51 238.47 238.83 241.41 240.31
Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 277.41 277.41 277.41 277.41
Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 178.94 175.63 177.47 180.41 178.11
Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 228.55 230.29 232.13 234.24 231.30
Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 219.36 219.36 219.36 219.36
Mineapolis 1DNS 15% 392.06 393.78 404.81 416.12 401.69
Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 242.42 242.78 257.94 259.59 250.68
Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 221.47 226.98 231.76 234.52 228.68
Durum de Invierno de USA Portland,Texas 339.88 339.88 339.88 339.88 339.88
Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 364.50 366.22 367.80 370.01 367.13
Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 228.55 223.40 227.08 231.85 227.72
Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.05 384.05 384.05 384.05
Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 370.01 370.01 370.01 370.01 370.01
Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 325.55 325.55 325.55 325.55 325.55
Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 329.22 329.22 329.22 329.22 329.22
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.
Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólar por quintal)
Fuente: ASERCA, del 24 al 29 de octubre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)
Fuente: Aserca, del 24 al 29 de octubre de 2014.
Azúcar Los precios a futuro del azúcar 11, cotizaron mixtos; las variaciones presentadas no fueron muy marcadas, cerrando el período con ligeras pérdidas. Al inicio, la apreciación de la moneda brasileña favoreció ligeras alzas al igual que la reducción en el estimado de molienda; sin embargo, posterior al fin de semana, el día 27, tras la reelección de la presidenta Dilma Rousseff, en Brasil, la moneda se depreció fuertemente, lo que ocasionó que los precios del endulzante volvieran a retroceder. Consecutivamente, el alza del petróleo ayudó a frenar las bajas, haciendo que los precios del endulzante volvieran a mostrar alzas, principalmente los contratos más cercanos, pero las pérdidas del día 27 pesaron más en el período. Como noticias importantes, el 27, Reuters informó que México y Estados Unidos ya alcanzaron un acuerdo, para evitar la potencial imposición de elevados aranceles a las importaciones de azúcar, por parte de Washington, poniendo fin a una disputa de varios meses que amenazó con convertirse en una enorme guerra comercial. Adicionalmente, se conoció que la asociación brasileña de la industria azucarera Única, estimó que la producción de caña de azúcar será, al menos, un 15% menor que el año previo.
24.10.14 27.10.14 28.10.14 29.10.14
Robusta Estándar de Uganda Nueva York 115.58 115.76 116.22 117.12 116.17
Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 101.58 101.76 102.22 103.12 102.17
Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 102.58 102.76 103.22 104.12 103.17
Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 203.80 201.40 202.85 200.10 202.04
Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 216.80 214.40 215.85 213.10 215.04
Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 211.80 209.40 210.85 208.10 210.04
Arabigo de México Laredo, México 203.80 201.40 202.85 200.10 202.04
Epoca de Colombia Nueva York 210.80 208.40 209.85 207.10 209.04
Superior UGQ de Colombia Nueva York 209.80 207.40 208.85 206.10 208.04
Santos No. 2/3 fc/ss. fancy de Brasil Nueva York 184.80 182.40 183.85 181.10 183.04
Santos No. 4. de Brasil Nueva York 181.30 178.90 180.35 177.60 179.54
Arabigo de El Salvador Nueva York 199.10 199.10 199.10 199.10 199.10
Santos Riado Santos, Brasil 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21
Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47
Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65
PROMEDIOTipo de producto / OrigenLugar de
entrega
PRECIO
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Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA, del 24 al 29 de octubre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 24 al 29 de octubre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cacao
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 24 al 29 de octubre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Precio internacional del cacao
Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group
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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras
Miami, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MÍNIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MÁXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $34.00 $34.00 Chile
Aguacate Caja 2 Layer Hass $30.00 $30.00 Chile
Aguacate Caja 2 Layer Hass $29.00 $31.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $30.00 $30.00 México
Aguacate Caja Loose Various Greenskin Varieties $20.00 $20.00
Banano Caja 40 lb $17.00 $17.00 Colombia
Banano Caja 40 lb $14.00 $14.00 Costa Rica
Banano Caja 40 lb $12.00 $13.00 Guatemala
Banano Caja 40 lb $17.00 $17.00 Honduras
Ejote Caja $6.00 $6.00 Florida
Brócoli Caja $20.00 $21.00 California
Brócoli Caja 20 lb Loose Crown Cut $16.00 $16.00 Georgia
Brócoli Caja 20 lb Loose Crown Cut $17.00 $18.00 Guatemala
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $30.00 $30.00 California
Melón 1/2 caja $29.00 $29.00 Arizona
Melón 1/2 caja $26.00 $27.00 Arizona
Melón 1/2 caja $19.00 $20.00 California
Melón 1/2 caja $19.00 $20.00 California
Papaya Caja 35-40 lb Maradol Type $24.00 $24.00 México
Papaya Caja 35-40 lb Maradol Type $25.00 $25.00 México
Papaya Caja 35-40 Lb Maradol Type $24.00 $28.00 México
Papaya Caja 35-40 lb Maradol Type $26.00 $26.00 México
Papaya Caja 35-40 lb Maradol Type $26.00 $26.00 México
Papaya Cajas 30-35 lb Tainung $26.00 $26.00 República Dominicana
Papaya Cajas 30-35 lb Tainung $19.00 $19.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 lb Tainung $26.00 $26.00 Guatemala
Arveja Caja 10 lb Sugar Snap Peas $32.00 $32.00 Perú
Arveja Caja 10 lb Snow Peas $21.00 $22.00 Guatemala
Chile Pimiento 1 1 /9 caja Bushel Green $16.00 $16.00 Georgia
Chile Pimiento 1 1 /9 caja Bushel Green $13.00 $14.00 Georgia
Chile Pimiento 1 1 /9 caja Bushel Red $18.00 $19.00 República Dominicana
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MÍNIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MÁXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $14.00 $14.00 México
Piña Caja 1 Layer $10.00 $10.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $10.00 $11.00
Costa Rica
Plátano Caja 50 lb Green $27.00 $28.00 Guatemala
Plátano Caja 50 lb Green $26.00 $27.00 Panamá
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $28.00 $32.00 California
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $11.00 $13.00 Georgia
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $9.00 $15.00 Florida
Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $11.00 $11.00 Florida
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $10.00 $10.00 Georgia
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $10.00 $14.00 Florida
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $23.00 $23.00 Michigan
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $20.00 $23.00 New Jersey
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $22.00 $22.00 New Jersey
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $20.00 $20.00 New Jersey
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $22.00 $22.00 Ohio
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $25.00 $26.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $24.00 $26.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $22.00 $23.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $28.00 $28.00 Carolina del Norte
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $26.00 $27.00 Carolina del Norte
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $26.00 $26.00 Carolina del Norte
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $28.00 $28.00 Tennessee
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $24.00 $26.00
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $20.00 $24.00
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $21.00 $24.00 Florida
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Los Ángeles, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $34.00 $36.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $25.00 $30.00 México
Aguacate Caja Loose Hass $28.00 $30.00 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 34
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja Loose Hass $24.00 $25.00 México
Banano Caja 40 Lb $15.50 $16.00 Ecuador
Banano Caja 40 Lb $15.50 $16.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $15.00 $16.00 México
Banano Caja 40 Lb $22.00 $25.50 Ecuador
Banano Caja 40 Lb $22.00 $25.00 Perú
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Ecuador
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Guatemala
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Honduras
Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $11.00 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $13.00 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $18.00 Colombia
Banano Caja 40 Lb Burro $11.00 $12.00 México
Ejote 10 Lb Flim Bags $4.75 $5.00 California
Ejote 10 Lb Flim Bags $2.75 $3.00 California
Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $6.50 $7.00 California
Brócoli Caja $12.00 $13.00 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $17.00 $18.00 California
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $25.50 California
Melón 1/2 Caja $20.00 $26.00 Arizona
Melón 1/2 Caja $23.00 $24.00 Arizona
Melón 1/2 Caja $20.00 $22.00 Arizona
Melón 1/2 Caja $20.00 $20.00 California
Melón 1/2 Caja $12.00 $12.00 California
Melón 1/2 Caja $19.00 $26.00 México
Melón 1/2 Caja $22.00 $23.00 México
Melón Oversized 1/2 Cartons $17.50 $18.00 Arizona
Melón Oversized 1/2 Cartons $20.00 $25.00 Arizona
Melón Flat Cartons $21.00 $26.00 Arizona
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.50 $23.00 Hawaii
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $23.00 Hawaii
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $23.00 Hawaii
Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $19.00 $21.00 México
Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $15.00 $17.50 México
Arveja Bushel Crates English $60.00 $60.00 California
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $26.00 $29.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $26.00 $30.00 Perú
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 35
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $21.50 $21.50 California
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $21.50 $25.50 México
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $22.00 $24.00 Perú
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $20.00 $21.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $20.00 $21.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $19.00 $20.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $16.00 $18.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $18.00 $21.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $16.00 $18.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $15.00 $15.00 California
Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $13.00 $14.00 California
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $14.00 $15.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $22.00 $23.00 Países Bajos
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $14.00 $15.00 Canadá
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $22.00 $26.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $18.00 $20.00 California
Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $18.00 $20.00 California
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $15.00 $16.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $22.00 $23.00 Países Bajos
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $15.00 $17.00 Canadá
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Orange $24.00 $28.00 California
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $15.00 $16.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $22.00 $23.00 Países Bajos
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $15.00 $19.00 Canadá
Piña Caja 1 Layer $13.00 $14.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $13.00 $14.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $13.00 $14.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $11.00 $11.50 México
Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica
Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica
Plátano Caja 50 Lb $30.00 $30.00 Colombia
Plátano Caja 50 Lb $25.00 $26.00 Ecuador
Plátano Caja 50 Lb $30.00 $30.00 Guatemala
Plátano Caja 50 Lb $26.00 $28.00 México
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $24.00 $24.00 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $16.00 $20.00 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $24.00 $24.00 México
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $24.00 $24.00 California
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 36
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
ORIGEN
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $12.00 $13.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $12.00 $13.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $10.00 $12.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $18.00 $20.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $18.00 $20.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $16.00 $18.00 México
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $8.00 $10.00 California
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $8.00 $10.00 California
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $7.00 $8.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $12.00 $14.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $14.00 $16.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $12.00 $14.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $16.00 $17.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $15.00 $16.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $17.00 $20.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $12.00 $15.00 California
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $24.00 $24.00 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $12.00 $12.00 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $34.00 $34.00 California
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $34.00 $34.00 California
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $30.00 $30.00 California
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $30.00 $30.00 California
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $27.00 $30.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $27.00 $30.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $27.00 $30.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $27.00 $30.00 México
Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $24.00 $27.00 México
Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $10.00 $12.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $26.00 $28.00 California
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $26.00 $28.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $37.50 $37.50 México
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 37
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Toronto, Canadá
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $37.54 $38.46 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.46 $42.58 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $14.65 $19.23 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.73 $16.48 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.73 $13.73 Perú
Aguacate Caja 1 Layer Hass $20.83 $20.83 México
Banano Caja 40 Lb $17.85 $20.14 Costa Rica
Banano Caja 40 Lb $25.64 $27.47 Costa Rica
Banano Caja 15 Lb Baby $12.82 $17.40 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Red $14.65 $16.02 Ecuador
Brócoli Caja $13.73 $15.57 Canadá
Brócoli Caja $26.55 $26.55 Canadá
Brócoli Caja $34.79 $35.25 Estados Unidos
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.57 $18.31 Canadá
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $27.01 $32.96 Estados Unidos
Melón 1/2 Caja $15.11 $20.14 California
Melón 1/2 Caja $10.07 $15.57 California
Melón 1/2 Caja $13.73 $16.48 California
Melón 1/2 Caja $12.82 $16.48 Canadá
Papaya 30 Bl Cartons $29.30 $37.54 México
Arveja 1 1 /9 Caja Bushel English $43.95 $50.36 Canadá
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $27.47 $31.13 China
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $23.81 $24.72 China
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $10.99 $10.99 Canadá
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $15.57 $23.81 Canadá
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $24.72 $32.96 México
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $17.40 $22.89 Estados Unidos
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $14.65 $14.65 Estados Unidos
Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $21.97 $21.97 México
Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $22.89 $22.89 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $17.40 $23.81 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $32.96 $39.37 Canadá
Chile Pimiento Caja 25 Lb Yellow $20.14 $20.14 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $16.48 $20.14 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $34.79 $38.46 Canadá
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 38
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $34.79 $38.46 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Brown $23.81 $30.21 Canadá
Piña Caja $9.16 $11.45 Costa Rica
Piña Caja $9.16 $14.65 Costa Rica
Piña Caja $7.32 $11.45 Costa Rica
Piña Caja $7.32 $13.28 Costa Rica
Plátano Caja 25 Lb $27.47 $32.05 Colombia
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $20.14 $21.06 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $22.89 $22.89 Canadá
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $26.55 $40.29 Estados Unidos
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Gold $37.54 $37.54 California
Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $7.78 $10.07 Canadá
Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $12.82 $18.31 México
Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $14.65 $21.97 Estados Unidos
Güicoyitos Caja Bushel Zucchini $13.73 $13.73 México
Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $13.73 $14.65 Canadá
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $24.72 $24.72 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Acorn $25.87 $25.87 Estados Unidos
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $29.30 $29.30 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Buttercup $22.43 $26.55 Estados Unidos
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $28.38 $28.38 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $29.30 $32.50 Estados Unidos
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Spaghetti $30.90 $30.90 Estados Unidos
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $14.65 $15.57 México
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $20.14 $20.14 México
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $20.14 $20.14 México
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $10.07 $10.99 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $10.07 $10.99 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $10.99 $11.90 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $10.99 $10.99 Canadá
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $21.06 $21.06 México
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $16.48 $17.40 Estados Unidos
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $15.57 $17.40 Estados Unidos
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $14.65 $16.48 Estados Unidos
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $14.65 $14.65 Canadá
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 39
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $9.16 $11.90 México
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.78 $9.16 Canadá
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $13.73 $18.31 Canadá
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $13.73 $18.31 Canadá
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $20.14 $20.14 Canadá
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $12.82 $12.82 Canadá
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $14.65 $17.40 Estados Unidos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
México, Distrito Federal, Central de Abastos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Aguacate 10 Kg Containers Hass $11.09 $11.79 Michoacán
Banano 18 Kg Cartons Chiapas $4.05 $4.06 Chiapas
Banano 18 Kg Cartons Tabasco $4.05 $4.06 Tabasco
Banano 18 Kg Cartons Dominico $8.84 $9.61 Chiapas
Brócoli Cartons/Crates $0.59 $0.67 Puebla
Melón 38 Kg Cartons/Crates $26.60 $28.01 Chihuahua
Melón 38 Kg Cartons/Crates $21.43 $23.58 Chihuahua
Melón 38 Kg Cartons/Crates $16.21 $16.26 Chihuahua
Papaya Caja Maradol Type $0.74 $0.74 Oaxaca
Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $12.56 $18.43 Guanajuato
Piña Caja $1.84 $1.85 Veracruz
Piña Caja $1.25 $1.26 Veracruz
Plátano Caja Green $0.59 $0.59 Chiapas
Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $14.74 $16.26 Hidalgo
Tomates Flats Immature Greens $0.24 $0.26 Michoacán
Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $11.06 $11.82 Puebla
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 40
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
París, Francia, Unión Europea
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja Hass $12.14 $12.21 Perú
Aguacate Caja Hass $12.14 $12.21 Perú
Brócoli Caja $1.48 $1.60 Francia
Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.66 $1.80 Bélgica
Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.60 $1.61 España
Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.66 $1.67 Bélgica
Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.60 $1.61 España
Piña Caja 1 Layer $1.09 $1.09 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $1.15 $1.16 Costa de Marfil
Piña Caja 1 Layer $2.68 $2.70 África Occidental
Frambuesa 125 Gm Containers Red $15.34 $15.42 Bélgica
Frambuesa 125 Gm Containers Red $12.21 $12.78 Francia
Güicoyitos Caja Zucchini $0.96 $0.96 Francia
Tomates Flats $1.28 $1.34 Bélgica
Tomates Flats $1.28 $1.34 Bélgica
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras
Boston, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Ave Del Paraíso (Strelitzia)
Vástago $2.50 $2.50
California
Claveles Vástago $0.45 $0.45 Colombia
Claveles Vástago $0.40 $0.40 Colombia
Claveles Vástago $0.45 $0.45 Colombia
Claveles Vástago $0.55 $0.55 Colombia
Claveles Vástago $0.44 $0.44 Colombia
Claveles Vástago $0.48 $0.48 Colombia
Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $5.50 $5.50 Colombia
Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $4.50 $4.50 Colombia
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 41
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Crisantemos Vástago Standard $1.25 $1.25 Ecuador
Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.10 Ecuador
Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia
Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia
Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia
Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $48.00 $48.00 Chile
Diente De León 1 3/5 bushel cartons/crates bunched $18.00 $18.00
New Jersey
Diente De León Caja De Ramos $16.00 $16.00 Canadá
Diente De León Caja De Ramos $16.00 $16.00 Texas
Gerbera Vástago Standard Type $1.20 $1.30 California
Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 Canadá
Gerbera Vástago Standard Type $1.35 $1.35 Países Bajos
Gerbera Vástago Standard Type $1.35 $1.35 New England
Gerbera Vástago Miniature Type $0.75 $0.85 Canadá
Gladiola Ramo Standard Type $13.00 $13.50 California
Gladiola Ramo Standard Type $7.95 $7.95 California
Gladiola Ramo Standard Type $10.00 $10.00 Canadá
Gladiola Ramo Standard Type $6.50 $7.50 Michigan
Gladiola Ramo Standard Type $8.50 $8.50 New Jersey
Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 California
Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 Costa Rica
Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $12.00 Maine
Lirios Ramo Asiatic Type $12.50 $12.50 New England
Lirios Ramo Oriental Type $15.00 $17.50 Maine
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $23.50 $23.50 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.50 $28.50 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $32.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Países Bajos
Lirios Ramo 10s Oriental Type $32.00 $32.00 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $23.00 $23.00 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.50 $28.50 California
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 42
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 24 AL
30 DE OCTUBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 24 AL 30
DE OCTUBRE)
ORIGEN
Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.50 $28.50 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $27.50 $27.50 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Países Bajos
Lirios Ramo 10s Oriental Type $32.00 $32.00 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.50 California
Lirios Ramo Oriental Type $15.00 $17.50 Maine
Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $14.00 California
Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $14.00 Costa Rica
Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 California
Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.10 $1.10 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.95 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.80 $0.80 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.65 $0.75 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.80 $0.85 Colombia
Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.75 $0.75 Colombia
Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $14.50 $14.50 Ecuador
Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $13.50 $15.00 Ecuador
Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $13.50 $13.50 Países Bajos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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