Etat des lieux statistiques de l’emploi salarié dans le secteur agricole cantalien
Unité territoriale Cantal de la DIRECCTE Auvergne
Mai 2012
Données générales Année 2010
ENSEMBLE DU SECTEUR AGRICOLE
ENSEMBLE DU SECTEUR AGRICOLE
Source CCMSA
4758 Salariés soit15 % de l’emploi
Salarié cantalien
Part des femmesDans l’emploi
33.0%
LES SALARIESLES SALARIES
21%
6%
5%
26%
39%
2%1%
cultures spé.
Elevage spé.
cult. Élevagenon spé.
bois
TP agric.Paysagistes
logistiqueagric.
tertiaire agric.
Répartition par activitédu secteur agricole
ENSEMBLE DU SECTEUR AGRICOLE
ENSEMBLE DU SECTEUR AGRICOLE
Source CCMSA
909 établissements soit
19 % du total cantalien
LES ETABLISSEMENTSLES ETABLISSEMENTS
Répartition par activitédu secteur agricole
NombreMoyen de salariés par établissement
5.2
68%
7%
6%
5%10% 3%1%
cultures spé.
Elevage spé.
cult. Élevagenon spé.
bois
TP agric.Paysagistes
logistiqueagric.
tertiaire agric.
Répartition et part des salariés selon leur âge en 2010
8%
26,5%
21,2%
24%
18,8%
2%0
200
400
600
800
1000
1200
1400
moins de 20 ans 20 à 30 ans de 30 à 40 ans de 40 à 50 ans plus de 50 ans plus de 60 ans
Part des femmes dans l’emploi agricole par secteur en % en 2010
53,8% 46,2%
51,2% 48,8%
81,2% 18,8%
96% 4%
93% 7%
40,9% 59,1%
67% 33%
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Cultures spécialisées
Elevage spé.
cult. Élevage non spé.
bois
logistique agr.
tertiaire agric.
moyenne départementale agric. Hommes Femmes
Nombre moyen de salariés par secteur en 2010
6,53,3 1,5
4,3 4,1 6,5
18,8
5,2
Part des CDD dans l’emploi agricole par secteur en % en 2010
80
67,3
66,4
57,9
44,3
19,9
27,6
39
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Cultures spécialisées
Elevage spé.
cult. Élevage non spé.
TP-paysagistes
bois
logistique agr.
tertiaire agric.
moyenne départementale agric.
Sect
eu
rs à
cara
ctère
sais
on
nie
r
CONDAT
55RIOM ES
MONTAGNES
173
SALERS
94
CHAMPS SUR TARENTAINE
84 SAIGNES
37
MAURIAC
157
PLEAUX
36
ALLANCHE
62 MASSIAC
98
CANTONS D’AURILLAC
2844RUYNES EN MARGERIDE
153
CHAUDES-AIGUES
41
MURAT
87
PIERREFORT
53
LAROQUEBROU
99
SAINT-CERNIN
78
VIC SUR CERE
55ARPAJON
90
MONTSALVY
59
MAURS
219
SAINT MAMET
422
JUSSAC
79
CANTONS DE SAINT FLOUR
531
l’emploi salarié dans le secteur agricole dans le Cantal en 2008
Moins de 50
De 51 à 100
De 101 à 200
+200
Source CCMSA
CONDAT21.8%
RIOM ES MONTAGNES
24.9%
SALERS
17%
CHAMPS SUR TARENTAINE
4.8%
SAIGNES10.8%
MAURIAC21.7%
PLEAUX16.7%
ALLANCHE 17.7%
MASSIAC29.6%
CANTONS D’AURILLAC
48%RUYNES EN MARGERIDE
9.8%
CHAUDES-AIGUES19.5%
MURAT12.6%
PIERREFORT3.8%
LAROQUEBROU9.1%
SAINT-CERNIN23.1%
VIC SUR CERE25.5%
ARPAJON 5.6%
MONTSALVY 20.3%
MAURS46.1%
SAINT MAMET20.9%
JUSSAC
15.2%
CANTONS DE SAINT FLOUR
19%
Part des femmes dans l’emploi salarié agricole par canton en 2008
Part départementale des femmes salariées
33%
Part départementale des femmes salariées
33%
Part des femmessupérieure à 33%
Part des femmesinférieure à 33%
Source CCMSA
Données sectorielles Année 2010
ELEVAGES SPECIALISESELEVAGES SPECIALISES
Source CCMSA
82 Salariés soit1.8% de l’emploi
agricole cantalien
Part des femmesDans l’emploi
48.8%
25 établissements soit2.8 % du total cantalien
LES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTSLES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTS
16%
21%
63%
gros animaux
petits animaux
dressage etharas
Répartition par activitéde la branche
24%
20%
56%
gros animaux
petits animaux
dressage etharas
NombreMoyen de salariés par établissement
3.3
LES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTSLES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTS
CULTURESSPECIALISEES
CULTURESSPECIALISEES
Source CCMSA
65 Salariés soit1.3 % de l’emploi agricole cantalien
Part des femmesDans l’emploi
46.2%
10 établissements soit1.1 % du total cantalien
100%
culturesspécialisées
100%
culturesspécialisées
Répartition par activitéde la branche
NombreMoyen de salariés par établissement
6.5
LES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTSLES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTS
CULTURES ET ELEVAGES NON SPECIALISES
CULTURES ET ELEVAGES NON SPECIALISES
Source CCMSA
948 Salariés soit20 % de l’emploi
agricole cantalien
Part des femmesDans l’activité
18.8%
615 établissements soit67.7 % du total cantalien
100%
cultures etélevages nonspécialisées
100%
cultures etélevages nonspécialisés
Répartition par activitéde la branche
NombreMoyen de salariés par établissement
1.5
ACTIVITES DU BOISACTIVITES DU BOIS
Source CCMSA
293 Salariés soit6.1% de l’emploi
agricole cantalien
Part des femmesDans l’emploi
4.1%
67 établissements soit7.4 % de l’emploi agricole cantalien
LES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTSLES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTS
3%
67%
30% sylviculture
exploitationsde bois
scieries fixes
Répartition par activitéde la branche
7%
74%
19%
sylviculture
exploitationsde bois
scieries fixes
NombreMoyen de salariés par établissement
4.3
TRAVAUX AGRICOLES PAYSAGISTES
ET ARTISANS RURAUX
TRAVAUX AGRICOLES PAYSAGISTES
ET ARTISANS RURAUX
Source CCMSA
229 Salariés soit4.8% de l’emploi
agricole cantalien
Part des femmesDans l’emploi
7%
55 établissements soit6.0 % de l’emploi agricole cantalien
LES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTSLES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTS
57%
40%
3%
travauxagricoles
paysagistes
artisans ruraux
Répartition par activitéde la branche
65%
33%
2%
travauxagricoles
paysagistes
artisans ruraux
NombreMoyen de salariés par établissement
4.1
LOGISTIQUE LIEE A L’ACTIVITE AGRICOLE
LOGISTIQUE LIEE A L’ACTIVITE AGRICOLE
Source CCMSA
1176 Salariés soit24.7% de l’emploi agricole cantalien
Part des femmesDans l’emploi
20.4%
42 établissements soit4.6 % de l’emploi agricole cantalien
LES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTSLES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTS
3%
82%
15%
approvisionnement
collecte ettraitement produitslaitierstraitement de laviande
Répartition par activitéde la branche
17%
76%
7%approvisionnement
collecte ettraitement produitslaitierstraitement de laviande
NombreMoyen de salariés par établissement
6.5
TERTIAIRE AGRICOLETERTIAIRE AGRICOLE
Source CCMSA
1785 Salariés soit37.5% de l’emploi agricole cantalien
Part des femmesDans l’emploi
59.1%
95 établissements soit10.5 % de l’emploi agricole cantalien
LES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTSLES SALARIES ET LES ETABLISSEMENTS
42%
48%
2%
8%
coop-mutualités-banquesorganismesprofessionnelsjardiniers et gardes
autres
Répartition par activitéde la branche
12%
52%
32%
4%
coop-mutualités-banquesorganismesprofessionnelsjardiniers et gardes
autres
NombreMoyen de salariés par établissement
18.8