Ocenite lanak: poalji
(3.58 / 12)
Dijeta i ishrana kod bolesti jetre
Prethodni lanak Naredni lanak
Autor: doc dr Maja Nikoli Postavljeno: 04.05.2009
Kod akutnog hepatitisa leenje je, u stvari, higijensko -
dijetetski reim, prilagoen individualnim potrebama. Ishrana je
hiperenergetska, sa dosta ugljenih hidrata. Unos proteina treba
poveati (0,8 - 1 g/kg telesne mase dnevno), a kod pojave
komplikacija 1,2 - 1,3 g/kg telesne mase. Dijeta je sa umerenim
sadrajem masti (25% od ukupnog eneregetskog unosa). U poetku je
dijeta tena, a u fazi popravljanja apetita i boljeg podnoenja hrane
savetuje se normalizacija ishrane. U fazi izleenja prelazi se na
trajnu zatitnu dijetu za bolesti jetre. Momenat prelaska na
normalnu ishranu utvruje lekar.
Dijeta kod akutnog hepatitisa
1 l mleka220 g nemasnog mesa ili ribe ili sira4 porcije
povra:
2 obroka krompira, 1 obrok zelenog lisnatog ili utog povra1 - 2
porcije drugog povra (jedna sirovog)
3 - 4 porcije voa: 1-2 porcije - citrusno voe2 porcije - drugo
voe
6 - 8 porcija hleba i cerealija (integralne ili obogaene): 1
obrok itarica5 - 6 pareta hlebakrekeri
2 - 4 kafene kaiice butera ili obogaenog margarinaPo elji se
dodaje marmelada, med i voni sokovi
Preporuene namirnice za hronine bolesti jetre
Namirnice DOZVOLJENO ZABRANJENO itarice Bajat, prepeen beli ili
polubeli hleb, nemasno pecivo Svei hleb, raeni kukuruzni, hlebMleko
i proizvodi od mleka
Mleko, kiselo mleko, jogurt, kefir, polumasni sirevi Vrlo slani
i zreli pikantni sirevi (kakavalj)
Meso, riba, jaja
Telee, jagnjee i ivinsko meso, nemasno svinjsko meso (dinstano
ili peeno sa malo masnoe), unka, pilea i urea prsa, kuvana ili
peena nemasna morska i slatkovodna riba, telea jetra, mozak i
jezik, rovito jaje, jaje na oko
Masna govedina i svinjetina, meso od guske i patke, divlja,
dimljeno meso, kobasice, salame i mesne konzerve, prena masna riba
i riblje konzerve, govee i svinjske iznutrice, tvrdo kuvano jaje,
jaje u majonezu
Povre Svee povre, krompir pire Kiseli kupus, kelj, krastavac,
sirova paprika, peurke, preni krompir
Voe Svee voe, prirodni voni sokovi, kompot, marmelade
Vee koliine sveeg voa.
Masti Maslac, ulje, margarin Sve masti koje se dobijaju
zagrevanjem eeri i poslastice
Kolai od mleka, puding Torte, rolati, prena testa
Ostalo Blagi ajevi, mineralna voda, limunada Jaki ajevi,
alkoholna, gazirana i hladna pia
Kod ciroze jetre ishrana je individualna, sa generalnim
ogranienjem masnih, kiselih i ljutih jela, slane hrane i zabranu
alkohola. Treba nadoknaditi nedostatak proteina, gvoa,
liposolubilnih vitamina i posebno vitamina B grupe.
Kod masne jetre, ciljana dijetoterapija se propisuje na osnovu
uzroka takvog stanja. Bolesnici sa hroninim bolestima jetre treba
da se hrane zatitnom dijetom za bolesti jetre.
Dijetoterapija je veoma znaajna i za pacijente sa naslednim
metabolikim bolestima jetre. Kod fenilketonurije ishrana zahteva
veliku disciplinu - od roenja se unosi minimalno fenilalanina, iju
dozvoljenu koliinu odreuje lekar za svakog pacijenta
individualno.
Dijetoterapija galaktozemije iskljuuje mleko i mlene proizvode.
Kod Vilsonove bolesti uz medikamentoznu terapiju, neophodno je
redukovati unos bakra putem hrane do 1 mg/ dnevno i primeniti
hepatoprotektivnu dijetu.
Dijetoterapija hemohromatoze zasniva se na redukciji unosa
namirnica sa dosta gvoa i zabrani alkohola (zbog poveanja
apsorpcije gvoa i oteenja hepatocita).
Cilj ishrane kod bolesti une kese jeste njeno smirivanje izborom
odgovarajuih jela, a to podrazumeva unos minimalnih koliina masti.
Ishrana je restriktivnija nego kod bolesti jetre i faze dijete su
naglaenije.
Svaki zastoj ui u unim putevima izaziva zapaljenje. Ukoliko je u
pitanju akutno zapaljenje une kese, dan dva ne unosi se nita, a
zatim se uvodi ajna pauza do 3 dana. U drugoj fazi sprovodi se
stroga dijeta kada se oprezno daju sluzave orbe, meko kuvane ovsene
pahuljice u obranom mleku, nemasne supe, a zatim supe od pasiranog
povra, mleni pire krompir, sutlija, kompoti, bistri voni sokovi, i
na kraju gusti sokovi, pire od jabuka, oljuteno voe, dvopek od
belog hleba. Ishrana se zasniva na ugljenim hidratima, minimalnoj
koliini masti, bez proteina, vlakana i zaina. U prelaznoj dijeti
daju se proizvodi od belog brana, pirina, kuvan krompir, dinstana
ivina ili teletina, povre uz minimalno dodate masnoe, sladak i
posan keks, biskvit, pudinzi. U periodu bez bolova pacijenti sa
bolestima unih puteva su na trajnoj zatitnoj dijeti sa nemasnim
jelima, bez jaja, pavlake, mahunarki, kiselog testa, sveeg voa u
veim koliinama i sl.
Akutni pankreatitis se lei iskljuivo u bolnici. U poetku je
oralni unos zabranjen, indikovana je arteficijalna ishrana, a sa
poboljanjem klinike slike daju se aj i dvopek. Kada se vrednosti
amilaze normalizuju, oprezno se daje
Trenutna pozicija
Ishrana kod psorijaze Postavljeno: 08.05.2009
Citrus dijeta (pomoranda i dvopek dijeta) Postavljeno:
07.05.2009
Zlatna maka Postavljeno: 05.05.2009
Dijeta i ishrana kod bolesti jetre Postavljeno: 04.05.2009
Dijeta negativnih kalorija Postavljeno:26.04.2009
Postavljeno:25.04.2009
Ishrana od A do : Z Postavljeno:25.04.2009
Slian sadraj
Optimizam uva srce Zdravlje ena
Dijete u ajurvedi Ajurveda
Povieni trigliceridi u krvi Metode u medicini
Kada i zato su poviene transaminaze? Metode u medicini
Dijeta, ishrana koja smanjuje holesterol Zdrava hrana
Pitajte lekara Bolesti Seksualnost Dijeta Leenje Psihologija
Moje zdravlje Adresar Duh i telo Lifestyle Doktor forum Za lekare
Aktuelno
Login/Prijava Kontakt Marketing
Pravilna ishrana Dijete Vitamini Baza namirnica Potronja
kalorija Makrobiotika Ishrana Kuhinjica recepti Nestle kutak
stetoskop.info Dijeta
Page 1 of 2Ishrana kod bolesti jetre, dijeta, ciroza jetre,
masna jetra, pankreatitis, pravilna ishrana...
07/01/2010http://www.stetoskop.info/Dijeta-i-ishrana-kod-bolesti-jetre-3800-s5-content.htm
tena hrana uz postepeno obogaivanje jelovnika nemasnim mesom i
nekim vrstama povra. Nakon izlaska iz bolnice, ograniavaju se masti
i ulja (na 2 kafene kaiice dnevno), koriste se iskljuivo nemasno
meso, riba i mleni proizvodi, i izbegava se prejedanje. Nemasna
dijeta moe se drati due vreme. To znai da treba izbegavati prenu i
masnu hranu, kukuruzni hleb, lisnato testo, masno meso, kobasice,
slanine, konzerve, sardine, pite, kolae, sladoled, sireve, lag,
pavlaku, orahe, masline, avokado, okoladu (kakao moe).Ishranu kod
hroninog pankreatitisa treba sprovoditi u kunim uslovima kao kod
hroninih bolesti une kesice. Dijeta je zasnovana na manjem dnevnom
unosu masti biljnog porekla (20 - 40 g), proteinima (80 - 100 g) iz
nemasnog mesa i mlenih proizvoda i 400-500 g ugljenih hidrata.
Neke dijete kao formule za mravljenje mogu biti izuzetno tetne
za organizam. Nije preporuljivo korienje ni jedne vrste dijeta bez
prethodne konsultacije sa lekarom. Dijete prenosimo sa najboljom
namerom pa nismo odgovorni za neuspeh iste, njenu moguu tetnost po
zdravlje kao ni druge posledice koje njena primena moe izazvati.
Sprovoenje ovih dijeta preuzimate na vlastitu odgovornost.
Komentari: 2 | Pogledajte komentare | Poaljite komentar
Postavite pitanje lekaru
Prethodni lanak Naredni lanak
Dijeta | Pitanja za doktora | Dijete poznatih | Bolesti |
Bolesti srca | Lepota i zdravlje | Seksualost | Leenje |
Moje zdravlje | Duh i telo | Psihologija | Za lekare | Doktor
Feel Good | Intervjui | Razmena linkova
Avionske karte, jefine karte. Novi auto oglasi za podruje
Beograda i cele Srbije. Otkup i recilaza PET
ambalaze. Prodaja i cene aparata i opreme. Salon italijanske
keramike Beograd. Sportska televizija
arenasport
2008 All Right reserved www.stetoskop.info
Page 2 of 2Ishrana kod bolesti jetre, dijeta, ciroza jetre,
masna jetra, pankreatitis, pravilna ishrana...
07/01/2010http://www.stetoskop.info/Dijeta-i-ishrana-kod-bolesti-jetre-3800-s5-content.htm
