Lesso con la Pearà
Acqua minerale 1,80/2,50
Birra Beck’s - Birra Moretti (bottle) 3,00
Birra Artigianale (bottle) 6,00
Vino sfuso rosso/bianco 2,80/5,80/10,80
Altri vini: vedi la nostra Lista
ALCUNI PRODOTTI DEL MENÙ POSSONO ESSERE SURGELATIO CONTENERE SOSTANZE ALLERGENICHE
12,80
17,80
Assaggio di Formaggi selezionati
Assaggio di Formaggi selezionati (grande)
Formaggi
I dolci della Taverna 5,80
Zaletti con Recioto 7,60
Sbrisolona con il Passito 7,60
Contorni
Secondi Piatti
Verdure alla Griglia 6,80
Patate al Forno 4,20
Insalata Mista 4,80
Le Polente della Taverna
9,80Polenta Pasticciata con Funghi Stracchino
9,70Polenta con i Formaggi Tipici Veronesi
8,80Polenta con la Soppressa Casalina
8,20Polenta con il Formaggio Verde
Coniglio alla Veronese con Polenta 15,80
Pastissada de Caval con Polenta 13,80
Baccalà alla Veneta con Polenta 15,80
Tagliata con Rucola e Grana 17,30
Filetto di Scottona all’Amarone 22,50
Filetto di Scottona ai Ferri 21,00
Salame di Cioccolato con il “Barolo Chinato”
7,80
Verdure cotte di Stagione 5,40
2,30
Antipasti -
Anara nostrana col Pien, con Polenta 15,80
15,80
Costolette di Agnello della Taverna 15,80
Calamari ripieni col pocio e Polenta
Trippe sute alla Veneta 11,80
Fegato di Vitello alla Veneziana 16,50
Fasoi imbogonadi 4,80
Cipolline in agrodolce 6,80
10,80Polenta con la Soppressa Casalina e Formaggio Verde
Con aggiunta di mostarde, più 3,00
di cui
9,20
Sfilacci di Cavallo con Rucola e Grana 8,20
Tagliere di Culatello 24,80
Sarde in Saor con polenta 9,20
Tagliere di Culaccia 18,80
Luccio in Salsa con polenta 9,20
Petto d’oca in aceto balsamico
18,20Tagliere della Taverna
Tagliere della Taverna con degustazione culaccia, culatello, formaggi e mostarda piccante
27,80
Primi PiattiPasta e Fasoi 9,50
Pappardelle con Baccalà, olive nere Taggiasche e pomodorini
11,60
Maccheroncini con pomodorini gratinatiMACCHERONCINI WITH LITTLE TOMATOS AU GRATIN
9,70
Risotto all’Amarone (min. 2 pers.) 12,80
Ravioloni della Taverna 11,80
Bigoli con l’Anara tagliata al coltello 11,80
9,80
Gnocchi con la Pastisada de Caval 10,80
Zuppa di Farro con funghi porcini 9,80
Spaghetti rustici Piccanti 9,80
10,80Caserecci con zucca, radicchio e salsiccia
Fiorentina di Scottona 4,80/hg
7,80
8,80
Nervetti di vitello con cipolla e fagioli
STARTERS
PULLED SMOKED HOR SEMEAT WITH ROKET AND PARMESAN CHEESE
SARDINES IN SAOR WITH POLENTA
PIKE IN SAUCE WITH POLENTA
GOOSE CHEST IN BALSAMIC VINEGAR SAUCE
VEAL NERVES WITH ONION AND BEANS
Polenta e RengaSMOKED HERRING WITH POLENTA
PLATTER OF CULATELLO (TYPE OF REGIONAL RAW HAM)
PLATTER OF CULACCIA (TYPE OF REGIONAL RAW HAM)
PLATTER OF ASSORTED COLD CUTS
PLATTER OF ASSORTED COLD CUTS AND CHEESES
BEAN SOUP WITH PASTA
PAPPARDELLE WITH CODFISH, BLACK OLIVES AND TOMATO
Fettuccine con il musso 9,80FETTUCCINE WITH DONKEY MEAT SAUCE
RISOTTO WITH AMARONE (AT LEAST FOR 2 PAX)
TAVERNA’S RAVIOLI
BIGOLI WITH DUCK SAUCE
Bigoli con le SardeBIGOLI WITH SARDINES SAUCE
GNOCCHI WITH HORSE MEAT RAGOUT
SPELT SOUP WITH PORCINI MUSHROOMS
TAVERNA’S SPICY SPAGHETTI
CASARECCI WITH PUMPKIN, RADICCHIO AND ITALIAN SAUSAGE SAUCE
FIRST COURSES
MINERAL WATER
BEER
CRAFT BEER
MAIN COURSES
RABBIT VERONESE STYLE WITH POLENTA
HORSE MEAT WITH POLENTA
CODFISH VENETO STYLE WITH POLENTA
GRILLED SLICES OF BEEF WITH ROCKET AND PARMESAN CHEESE
BEEF TENDERLOIN IN AMARONE SAUCE
GRILLED BEEF TENDERLOIN
STUFFED DUCK WITH POLENTA
GRILLED LAMB CHOPS
STUFFED SQUIDS IN SAUCE WITH POLENTA
16,80Guanciale di manzo brasato all’amaroneCHEEK BRAISED BEEF WITH AMARONE WINE SAUCE
TRIPPE (STOMACH) VERONESE STYLE WITH POLENTA
VEAL LEAVER VENETIAN STYLE
SIDE DISHES
GRILLED VEGETABLES
BAKED POTATOES
MIXED SALAD
BOILED SEASONAL VEGETABLES
COOKED BEANS
ONIONS IN BITTERSWEET SAUCE
ON SUNDAYS: ASSORTED BOILED MEAT WITH BREAD SAUCE
HOUSE WINE
FOR FURTHER WINES, PLEASE SEE SEPARATE WINE LIST
POLENTA DISHES OF THE HOUSE
WITH MUSHROOMS AND STRACCHINO CHEESE
WITH TYPICAL LOCAL ASSORTED CHEESES
WITH TYPICAL LOCAL SOFT SALAMI
WITH GORGONZOLA CHEESE
WITH TYPICAL LOCAL SOFT SALAMI AND GORGONZOLA CHEESE
CHEESES
ASSORTED PLATTER OF CHEESES
ASSORTED PLATTER OF CHEESES (BIG PORTION)
PLUS MUSTARD, MORE
DESSERTS OF THE HOUSE
TYPICAL CORN COOKIES SERVED WITH A GLASS OF RECIOTO
CHOCOLATE SALAMI SERVED WITH A GLASS OF BAROLO CHINATO
Col freddo, alla Domenica
Coperto COVER - CHÂRGE
COUVERT - GEDECK
(PRICE PER PERSON)
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TABELLA ALLERGENI
GF = Senza glutine / Glutin freeV = Vegetariano / vegetarian