Dr Gunnar Zapata ZuritaProfesor Asignatura
Estrategia Empresarial
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Unidad 6:Estrategia y Control Total de
Calidad
FACTORES DETERMINANTES DEL ÉXITO PESO FUNDAMENTACIÓN
OPORTUNIDADES
1.- Las tecnologías de información y comunicación permite obtener nuevos clientes. 0,06
Basado en el Estudio http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/02102412.200
2.10779461
2.- Existen demandas no satisfechas para los servicios que brinda la consultora. 0,1
Según estudio de mercado realizado en el meses de abril a junio 2014
3.- El ingreso disponible en Bolivia está creciendo 3 % al año 0,05 De acuerdo a reportes del Ministerio de Hacienda e INE
4.- Centros de difusión científica como TR y JALASoft tienen su sede en Cochabamba 0,01 Según Reporte Centros Científicos de la OCDE
5.- Fuentes de financiamiento externo 0,08
De acuerdo a estudios de la OCDE y Reporte del Viceministerio de Ciencia y Tecnología Marzo 2014
AMENAZAS
1.-Las empresas de Cochabamba no tienen conocimiento de la Empresa 0,2
Según estudio de mercado realizado en el meses de abril a junio 2014
2.-La imagen de Bolivia ,en el ámbito científico, no es de las mejores 0,15 De acuerdo a reportes de Transparencia Internacional Año 2013
3.-Existe desinterés por un apoyo efectivo del desarrollo de la ciencia en Cochabamba por parte de las empresas 0,06
Según estudio de mercado realizado en el meses de abril a junio 2014
4.-El apoyo estatal para las empresas es muy condicionado y burocrático 0,11 De acuerdo a entrevistas a oficiales de crédito en los bancos
5.-Las tasas de desempleo están subiendo 0,09 De acuerdo a reportes del INE
6.-Competencia Externa 0,09
De acuerdo a reportes de la OCDE y Organización Mundial de Comercio
TOTAL 1
2.3 El Análisis De La Industria: Matriz de Evaluación de Los Factores Externos (EFE)
NUESTRA COMPAÑÍA COMPETIDOR 1 COMPETIDOR 2
FACTORESDETERMINANTESDEL ÉXITO PESO CALIFICACIÓN
PESO PONDERADO CALIFICACIÓN
PESO PONDERADO CALIFICACIÓN
PESO PONDERADO
Participación en el mercado 0.2 3 0.6 2 0.4 2 0.4
Competitividad de precios 0.2 1 0.2 4 0.8 1 0.2
Posición financiera 0.4 2 0.8 1 0.4 4 1.6
Calidad del producto 0.1 4 0.4 3 0.3 3 0.3
Lealtad del cliente 0.1 3 0.3 3 0.3 3 0.3
TOTAL 1 2.3 2.2 2.8
2.4 El Análisis De La Industria: Matriz del Perfil Competitivo (MPC)
De acuerdo a Investigación de Mercado
FACTORES DETERMINANTES DEL ÉXITO PESO CALIFICACIÓN PESO PONDERADO
FUERZAS
1.- Presencia en la presente que subió a 2.52 0.06 4 0.24
2.- Margen de utilidad subió a 6.94 0.16 4 0.64
3.- La moral de los empleados es alta 0.18 4 0.72
4.- Sistema nuevo de informática y TICs 0.08 3 0.24
5.- La participación del mercado ha subido al 24 % 0.12 3 0.36
DEBILIDADES 0
1.- Demandas legales sin resolver 0.05 2 0.1
2.- No tiene suficiente personal para comercialización ni prensa 0.15 2 0.3
3.- Falta de sistema para la administración estratégica 0.06 1 0.06
4.- Existe duplicidad de funciones en el personal 0.08 1 0.08
5.- Servicios adicionales no han sido eficaces 0.06 1 0.06
TOTAL 1 2.8
Los valores ponderados muy por debajo de 2.5 caracterizan a las organizaciones que son débiles en lo interno. Los valores muy por arriba de 2.5 indican una posición muy fuerte, en otras palabras que se capitalizan mejor las fortalezas internas y se neutralizan las debilidades
2.3 El Análisis De La Industria: Matriz de Evaluación de Los Factores Internos (EFI)
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Administración de Empresas de
Comunicación
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Una Vez Definidas Misión y Visión
Se podrán desarrollar los Planes Estratégicos Institucionales (PEI)
Objetivos Estratégicos
Estrategias Uno de los procedimientos a utilizar
será el Tablero de Mando Integral (Balanced ScoreCard)
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Balance ScoreCard (Tablero de Mando Integral)
INTEGRAN
Indicadores de Resultados Induct
ores d
e
Resulta
dos
Perspectiva
FinancieraPerspectivaCliente
Perspectiva
Procesos
Internos
Perspe
ctiva
Aprend
izaje
Organiz
ación
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Objetivos Estratégicos y Estrategias
INTEGRAN
Indicadores de Resultados Induct
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Resulta
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Perspectiva
FinancieraPerspectivaCliente
Perspectiva
Procesos
Internos
Perspe
ctiva
Aprend
izaje
Organiz
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Situaciones a las que se llegarán en un mediano o largo plazo y representan los pasos intermedios para alcanzar la visión.
Estrategia es el curso acción de marcha que se sigue para poseer niveles de recursos ajenos a quien la emprende y alcanzar los objetivos estratégicos.
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Balance ScoreCard (Tablero de Mando Integral)
INTEGRAN
Indicadores de Resultados Induct
ores d
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Resulta
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Perspectiva
FinancieraPerspectivaCliente
Perspectiva
Procesos
Internos
Perspe
ctiva
Aprend
izaje
Organiz
ación
Hace Frío Hace calor
UNA PEQUEÑA HISTORIAEsta es la historia de cuatro personas llamadas
“Todoelmundo”, “Alguien”, “Cualquiera” y “Nadie”.
◦Había que hacer un trabajo y “Todoelmundo” estaba seguro de que “Alguien” lo haría. “Cualquiera” podría haberlo hecho, pero
“Nadie” lo hizo. “Alguien” se enfadó, porque ese era un trabajo
de “Todoelmundo”. Pero “Todoelmundo” pensó que “Cualquiera” lo
haría y “Nadie” se dio cuenta de que “Todoelmundo” no lo había hecho.
Al final, “Todoelmundo” culpó a “Alguien” porque “Nadie” hizo lo que “Cualquiera” podría
haber hecho.
Hacer las cosas bien a la primera
Prevenir errores
Tener objetivos de mejora
Involucrar a toda la organización
Incluir a proveedores, clientes y otros grupos de interés
COMPONENTES DE LA CALIDAD
CALIDAD1.-LA CALIDAD SE BASA EN EL MEJORAMIENTO CONSTANTE DE LOS PROCESOS. LA MEJORÍA DEPENDE DE LA MEDICIÓN Y RETROALIMENTACIÓN PERMANENTES2.- LA CALIDAD SE ASEGURA DESDE SU ORIGEN, EN LA COMPRA DE INSUMOS, EN LA EJECUCIÓN EXACTA DEL TRABAJO DESDE EL PRINCIPIO.3.- LA CALIDAD ESTÁ ORIENTADA AL CLIENTE, CONSUMIDOR
O USUARIO, SUS OPINIONES, NECESIDADES Y EXPECTATIVAS DEBEN INVESTIGARSE E INTEGRARSE AL DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS.
4. LA CALIDAD DE HACER BIEN LAS COSAS DEBIDAS DESDE LA PRIMERA VEZ. ESTO EXIGE QUE EL ESTÁNDAR SEA CERO DEFECTOS Y LA MEDIDA DE LA CALIDAD SEA EL COSTO DEL INCUMPLIMIENTO.
5. LA CALIDAD EMPIEZA, EVOLUCIONA Y SE CONSOLIDA CON LA EDUCACIÓN.
CALIDAD6. LA CALIDAD LA HACE LA GENTE, PORQUE NADIE CONOCE MEJOR EL
TRABAJO QUE AQUELLOS QUE LO REALIZA7. “TODA ACTIVIDAD ES UN PROCESO Y PUEDE SER MEJORADO”.8. EL CONCEPTO DE CLIENTE INTERNO DESTACA LA IMPORTANCIA DEL
TRABAJO DE CADA EMPLEADO Y ES FUNDAMENTAL EN LA TRANSFORMACIÓN HACIA LA CALIDAD.
9. LA CALIDAD EN TODAS LAS ACTIVIDADES, TRAE NECESARIAMENTE LA PRODUCTIVIDAD Y EL INCREMENTO DE LAS UTILIDADES.
10. LA MEJORA CONTINUA ES EL “ALMA” DE UN SISTEMA DE CALIDAD TOTAL.
LA MEJORA CONTINUA DEBE CONVERTIRSE EN UN HÁBITO.11. CALIDAD ES QUE LA GENTE SEPA HACER SU TRABAJO Y QUIERA
HACERLO12. CALIDAD ES QUE CADA DÍA SE TENGA UN RETO AL INICIAR Y UN
LOGRO AL TERMINAR
CALIDAD TOTALSURGE EN JAPON EN LOS AÑOS 80ES UNA FILOSOFIA CARACTERIZADA POR UNAACTITUD PERMANENTE ENCAMINADA LA MEJORRCONTINUA DE LA CALIDADSUPONE UN CAMBIO CULTURAL QUE AFECTA EINVOLUCRA A TODA LA EMPRESA: NIVELES YDEPARTAMENTOPRIORIDADLA MEJORA CONTINUAOBJETIVOLA COMPETITIVIDAD A TRAVÉS DE LASATISFACCIÓN DE LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS DE LOS
CLIENTES
ESTRATEGIAS DE LA CALIDAD TOTAL
POTENCIAR EL RECURSO HUMANO SISTEMA DE COMUNICACIONES ABIERTO USAR CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS CALIDAD CONCERTADA CON PROVEEDORES CREAR SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD REALIZAR AUDITORÍAS RECURRIR A LAS CERTIFICACIONES
IMPORTANCIA DE LA CALIDAD TOTAL
La calidad total en la organización de una empresa, debe Ser el nervio y motor de la misma; si de verdad la empresa desea alcanzar el éxito debe cimentarse en estas dos palabras.El mensaje de la calidad total debe ser comunicado a tres audiencias que son complementarias entre sí:
Los trabajadores Los proveedores Los clientes
¿Qué es Calidad Total? La incorporación de las Características de
Calidad (Propiedades y Funciones que el cliente busca en el artículo o servicio que adquiere) en las especificaciones de productos y servicios.
Traducir las palabras e ideas del cliente en las especificaciones de productos y servicios.
MEJORA CONTINUA
INEFICACES
INCONSCI
ENTES
INEFICACES
CONSCIENTE
EFICACESCONSCIEN
TES
EFICACESINCONSCI
ENTES
La Mejora ContinuaNivel de Calidad
Tiempo
14
13
12
11
0
n1
n2
N3
Calidad Inicial
MEJORAMIENTO
ASEGURAMIENTO
Calidad Esperada
CALIDAD ESPERADA
ASEGURAMIENTO
MEJORAMIENTO
CALIDAD ASEGURADA
Secuencia Cíclica Para el Mejoramiento
ACTUAR-Estandarizar el mejoramiento.
-Plantear futuras
mejoras.
PLANEAR-Definir proyecto.-Analizar situación
actual.-Analizar causas.
-Planeas Soluciones.
EJECUTAR/HACER
-implementar solución.
VERIFICAR-Chequear resultados.
Sistema de gestión de la calidadMejora continua
Responsabilidad de la dirección
Realización del
producto/servicio
Gestión de los recursos Medición,
análisis y mejora
Partes interesadas
Satisfacción
Partes interesadas
Satisfacción
Partes interesadas
Satisfacción
Partes interesadas
Satisfacción
Partes interesadas
Requisitos
Partes interesa
dasSatisfacción
Sistema de gestión de la calidad
Dirigir y operar una organización con éxito requiere gestionarla de una manera sistemática y visible.
El éxito debería ser el resultado de implantar y mantener un sistema de gestión, que sea diseñado para mejorar continuamente la eficacia y eficiencia del desempeño de la organización mediante la consideración de las necesidades de las partes interesadas.
Gestionar una organización incluye gestionar la calidad entre otras disciplinas de gestión.
Procedimientos escritos reducir tiempos muertos de personal, acortar los largos período de inducción al nuevo
personal, evitar excusas y el típico “yo no sabía”, responsabilizar a cada persona de su trabajo, proyectar una imagen de trabajo en equipo, organizar áreas complejas, aumentar la eficacia y la utililización óptima de los recursos de la
Organización.
Los recursos - Antes
MATERIALES
MATERIALES
EQUIPOSEQUIPOS
METODOSMETODOS
RECURSO HUMANO
RECURSO HUMANO
Los recursos - Después
EQUIPOS
MATERIALES
RECURSO HUMANO
METODOS
SISTEMASISTEMADE GESTIONDE GESTION
CALIDADCALIDADDE LADE LA
SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD
ISO 9000: ◦ NORMAS INTERNACIONALES QUE DEFINEN UN
SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD ‘UNIVERSAL’.
MODELO EFQM (Modelo EUROPEO):◦ PROPUESTA DE MODELO DE EXCELENCIA
EMPRESARIAL PARA PYMES.
NORMAS ISO 9000 RESPONSABILIDAD Y ACTIVIDADES DE LA
DIRECCIÓN. IDENTIFICACIÓN DE DEMANDAS Y DISEÑO. PROCESOS. CONTROLES Y ACTIVIDADES DE MEJORA. FORMACION, AUDITORIAS, ...
Requerimientos para la implantación
Sistema de Gestión de la calidad :
◦ Gestión de sistemas y procesos◦ Documentación◦ Uso de los principios de la calidad
Enfoque al cliente Liderazgo Participación del personal Enfoque basado en procesos Enfoque de sistema para la gestión Mejora continua Enfoque basado en hechos para la toma de decisión Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
Requerimientos para la implantación
Responsabilidad de la Dirección:◦ establecer una visión, políticas y objetivos estratégicos◦ liderar con el ejemplo◦ comunicar la orientación de la organización y los valores
relativos a la calidad y al sistema de gestión de la calidad◦ participar en proyectos de mejora◦ obtener directamente retroalimentación sobre la eficacia
y eficiencia del sistema.◦ identificar los procesos de realización del producto o
servicio◦ identificar los procesos de apoyo◦ crear un ambiente que promueva la participación activa◦ proveer la estructura y los recursos necesarios
Requerimientos para la implantación
Realización del producto / servicio◦ identificar y comunicar las características
significativas de los procesos.◦ formar al personal en la operación de los
procesos.◦ compartir conocimiento y experiencia en equipos
de trabajo.◦ medir y auditar los procesos, y◦ analizar, revisar y mejorar los procesos.
Requerimientos para la implantación
Medición, análisis y mejora :
◦ medición y evaluación de sus productos y/o servicios.
◦ capacidad de los procesos.◦ logro de los objetivos del proyecto, y◦ satisfacción del cliente y de otras partes
interesadas.
El ciclo de la mejora
• Adiestramiento/Formación
• Activ. de mejora en peq. Grupos
• Libros/Manuales• Visitas de intercambio
• Visibilidad• Comunicación informal• Compartir información• Boletín de companía
• Participación/Atención de la alta dirc.• Compromiso de la Cía. Consolidado• Compartir información• Boletín de empleados
Proporcionar Herramientas Para practicar
Proporcionar un entorno de apoyo
Proporcionar espacioPara mostrar los resultados
El proceso
NECESIDAD
IMPLANTACION
RESISTENCIA
ACEPTACION
INTERNALIZACION
DEPENDENCIA
NECESIDAD
IMPLANTACION
RESISTENCIA
ACEPTACION
INTERNALIZACION
DEPENDENCIA
HERRAMIENTAS BASICAS PARA LA CALIDAD
Sirven para:-Detectar problemas-Delimitar el área problemática-Considerar factores que probablemente provoquen el problema-Determinar si el efecto tomado como problema es verdadero o no-Prevenir errores debido a omisión, rapidez o descuido-Confirmar los efectos de mejora-Detectar desfases
Educación y Entrenamiento
Además de la educación y el entrenamiento en áreas específicas de acuerdo con el puesto que uno ocupa en la empresa, todos deben conocer en mayor o menor medida los aspectos más importantes de la filosofía de la calidad total y, de una manera muy especial, lo referente al control estadístico del proceso y a sus herramientas básicas
SISTEMA DEEDUCACION ENCALIDAD TOTAL
* NOCIONES DE CALIDAD TOTAL * CONTROL ESTADISTICO DEL PROCESO (CEP) *HERRAMIENTAS PARA LA CALIDAD TOTAL
JAPON
Educación y Entrenamiento
Es entrenamiento la instrucción y el ejercicio encaminado al desarrollo de alguna habilidad en especial, que nos permite desempeñar bien una determinada tarea.
Es educación la instrucción que se recibe para el desarrollo de la inteligencia, que nos permite comprender lo que las cosas son y porqué son de esa manera
Conocimiento De La Empresa
Una parte importante del desarrollo de todo aquel que trabaja es el conocimiento que debe ir adquiriendo de la empresa a la que pertenece:
La Visión
La Misión
La Estructura
Fortalezas/Debilidades
Importancia Del Recurso Humano Para El Logro De La Calidad Total
Calidad del recurso humano
De las personas depende la calidad del diseño, el mejoramiento continuo de cada una de las etapas de la fabricación y un servicio de calidad al cliente después de la venta.
Para que se logre esto, se requiere que a todas las personas de todos los niveles se les proporcione entrenamiento y educación, pues, nada puede suplir al conocimiento.