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Introdução
- Possui 5 anos de mercado;
- De 2006 até hoje chegaram a existir oito estabelecimentos;
- Ambiente com toques contemporâneos e detalhes da atmosfera dos botequins cariocas;
- Cardápio variado comparado aos bares tradicionais (comida japonesa, drinques diversos).
Microambiente
Principais concorrentes
Consumidor
• Maioria mulheres;• 26 a 35 anos;• Classes sociais A e B;• Maioria mora em Copacabana;• Costumam ir ao bar com os amigos• Solteiros.
Fonte: Shuttestock
Diagnóstico
Reformulação dosConceitos
• Missão Atual
“Valorizar a qualidade de vida dos clientes servindo comidas e bebidas de excelência“
• Missão Proposta
“Proporcionar ao consumidor uma experiência diferente e agradável através de um ambiente descontraído e cordial para encontro entre amigos”
• Visão Atual
“Ser lembrada como a primeira opção no segmento de bares modernos”
• Visão Proposta
“Ser Top of Mind dos bares cariocas quando o assunto for descontração e divertimento”
Reformulação dosConceitos
• Valores propostos
- Comprometimento;- Cordialidade;- Excelência no atendimento;- Descontração;- Diversão- Amizade;- Consciência.
• Posicionamento Estratégico
“Local ideal para amigos se encontrarem e juntos vivenciarem um momento especial e diferente”.
(Amigos, Experiência e Diversão)
Redefinição das Bases Estratégicas
• Públicos de Interesse
- Agentes financeiros;- Agentes da Vigilância Sanitária;- Clientes;- Concorrentes;- Comunidade Local;- Consumidores;- Fornecedores;- Funcionários;- Imprensa Especializada;- Opinião Pública;- Parceiros: Hotéis e Albergues;- Prefeitura;- Sindicato de bares e restaurantes;- Sócios.
Clientes
Consumidores
Funcionários
Imprensa Especializada
Parceiros: Hotéis e Albergues
Redefinição das Bases Estratégicas
• Eixos Conceituais da Marca
AMIZADE DIVERSÃO CONSCIÊNCIA
• Objetivos
MARKETING
Aquisição
Conversão
Frequência
Retenção
Ticket
COMUNICAÇÃO
Modificar a imagem que a maioria das pessoas possui,
atualmente, sobre o Espelunca Chic
Verba Disponível
• Plano
4,5% do faturamento anual (2009): R$61.085,52.Atualmente, segundo gestor, são 2% do faturamento
• Manutenção
3% do faturamento anual (2009): R$40.723,68.
• Abertura Linha de Crédito
Obra de decoração.
Proposta em Comunicação
• Comunicação Institucional
Alteração na identidade visual.
• Comunicação Interna
Valorização do público interno.
• Comunicação em Marketing
Nova atmosfera de persuasão.
Plano de Comunicação
• Propriedades da marca
• Conceito criativo
“Espelunca Chic. Um novo conceito em diversão”.
Plano de Comunicação
• Estratégias de comunicação integrada
1ª fase – Reelaboração da identidade visual da marca
2ª fase – Comunicação interna
3ª fase – Comunicação institucional
4ª fase – Comunicação mercadológica
5ª fase – Manutenção dos clientes
Plano de Comunicação
• Públicos de interesse Consumidores, clientes, imprensa especializada, parceiros e público interno.
• Objetivo
- Alterar a percepção de decadência;- Reposicionar a marca perante o mercado;- Atingir os públicos listados através de uma mudança perceptível e palpável.
• Ações
- Elaboração de uma nova logomarca;- Nova ambientação;- Novos cardápios e uniformes;- Construção de um novo site.
Fase I - Reelaboração da Identidade Visual da Marca
Logomarca
Ambientação
Ambientação
Ambientação
Cardápio
Uniformes
Plano de Comunicação
• Públicos de interesse Funcionários.
• Objetivo
- Preparação dos funcionários para a implementação do plano;
- Qualificar os funcionários visando o melhor atendimento;
- Valorização do público interno.
• Ações
- Contratações;
- Teinamento;
- Valorização do público interno;
- Implementação do um banco de dados.
Fase II - Comunicação Interna
Plano de Comunicação
• Públicos de interesse
Clientes, consumidores, parceiros e imprensa especializada.
• Objetivo
Lançar o novo Espelunca Chic.
• Ações
- Teaser: (E-mail marketing, Twitter)
- Site:
Lançamento: “Grande Batizado com Chope”;
Guardanapo;
Canal Espelunca Chic no You Tube.
Fase III - Comunicação Institucional
- Aplicativo
-Propaganda para parceiros
-Propagandas para PDV.
E-mail Marketing
Site
Propaganda Parceiros
PDV
Correio EspeluncaManda logo um xaveco.
Plano de Comunicação
Fase IV - Comunicação Mercadológica
• Público de interesse
Clientes e consumidores.
• Objetivo
Melhora na atmosfera de consumo dentro do ponto de venda para favorecer oaumento do ticket médio, a frequência e a fidelização dos clientes à marca e sua nova proposta de negócios, e ainda atrair novos consumidores.
• Ações- Venda Sugestiva;- TV Elemídia;- Presente para aniversariantes;- Super Chope Espelunca Chic;
- Dose Dupla;- Chopp 100;- Aluguel de jogos;- Roleta da Sorte;- Dia do Aperto;- Display de mesa;- Banner.
Rodada Dulpa
Chopp 100
Roleta da Sorte
Dia do Aperto
Plano de Comunicação
Fase V - Manutenção de Clientes
• Públicos de interesse
Clientes.
• Objetivo
Fidelização.
• Ações
- Cartão fidelidade “Times do Coração”;
- Cartão fidelidade “Espelunca VIP”;
- Pesquisa de Satisfação.
Cartão Times do Coração
Plano de Comunicação
Estratégias de Criação da Campanha•Objetivo
- Reposicionar a imagem do Espelunca Chic para alterar a percepção negativa atual dos públicos de interesse;
- Promover o novo posicionamento da marca de forma expressiva e clara para todo mercados.
•Apelo
Emocional.
•Abordagem criativa
Utilização do conceito “Espelunca Chic, um novo conceito em diversão”, explorando o novo posicionamento da marca e também as ações promocionais criadas para o ponto de venda
Plano de Comunicação
Estratégias de Criação da Campanha
•Estilo e tom
Utilização de diversas imagens de jogos tradicionais, deixando as peças com tom divertido e bem humorado. Mesclagem de cores e com o papel, que lembra um craft.
•Benefício Único
Oferecer a exclusividade do serviço de jogos que nenhum outro bar no Rio de Janeiro oferece, aliado a uma temática do estilo carioca.
•Reason why
Fazer com que todos os públicos de interesse do Espelunca Chic entendam claramente a essência da nova casa, o reposicionamento da marca, a fim de que mudem a percepção atual.
Custo Total
Fase I - Identidade de marca
Fase II - Comunicaçãointerna
Fase III - Comunicaçãoinstitucional
Fase IV - Comunicaçãomercadológica
Fase V - Manutenção declientes
Previsão de Aumento
Payback: 3,39
VPL: R$45.413
Conclusão
O objetivo do projeto visa reposicionar a imagem do Espelunca Chic no mercado alterando a percepção negativa atual, e resgatar através de um novo posicionamento e de uma nova proposta, a boa fase dos primeiros anos.
Além disso, o plano deseja promover de forma clara, expressiva e bem humorada a atmosfera que fará parte da casa.
Todas as ações foram elaboradas de acordo com as condições da empresa, compatíveis e pertinentes também com as propostas de crescimento para o faturamento do Espelunca Chic.
Acredita-se que todos os objetivos almejados nesse plano serão alcançados através da implementação e acompanhamento das mudanças e ações.
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