perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
i
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR SOSIAL EKONOMI
TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI PADI PADA
LAHAN SAWAH TADAH HUJAN DI KABUPATEN
SUKOHARJO
SKRIPSI
Oleh:
SABILLA FITRIA M.
H0307077
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2012
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR SOSIAL EKONOMI
TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI PADI PADA
LAHAN SAWAH TADAH HUJAN DI KABUPATEN
SUKOHARJO
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh:
SABILLA FITRIA MAILUSIANA
H 0307077
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2012
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR SOSIAL EKONOMI TERHADAP
PENDAPATAN USAHATANI PADI PADA LAHAN SAWAH TADAH
HUJAN DI KABUPATEN SUKOHARJO
Yang dipersiapkan dan disusun oleh:
Sabilla Fitria M.
H 0307077
Telah dipertahankan di depan Dewan Pemguji :
Pada Tanggal :
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan Penguji
Ketua
Ir. Sugiharti Mulya H., MP
NIP.196506261990032001
Anggota I
R. Kunto Adi, SP, MP NIP.197310172003121002
Anggota II
Mei Tri Sundari, SP, M.Si
NIP. 197805032005012002
Surakarta, 2012
Mengetahui Universitas Sebelas Maret
Fakultas Pertanian Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S.
NIP. 195602251986011001
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Alloh Subhanahu
Wa Ta’ala atas limpahan rahmat, taufiq, dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul “Analisis Faktor-faktor Sosial
Ekonomi Terhadap Pendapatan Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan
Di Kabupaten Sukoharjo” ini dengan baik. Skripsi ini ditulis sebagai salah satu
syarat dalam memperoleh gelar kesarjanaan di Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
Penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, untuk
itu tidak lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. selaku Dekan Fakultas
Pertanian Sebelas Maret Surakarta.
2. Ibu Dr. Ir. Sri Marwanti, MS. selaku Ketua Jurusan/Program Studi Sosial
Ekonomi Pertanian/Agrobisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.
3. Bapak R. Kunto Adi, SP, MP selaku Pembimbing Akademik sekaligus dosen
pembimbing pendamping yang telah memberikan bimbingan, arahan dan
masukan kepada penulis selama menempuh studi di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Ibu Ir. Sugiharti Mulya Handayani, MP. selaku dosen pembimbing utama
yang senantiasa memberikan bimbingan dan masukan kepada penulis.
5. Ibu Mei Tri Sundari, SP, M.Si. selaku penguji tamu atas berbagai masukan
dan arahan kepada penulis.
6. Bapak, Ibu, dan Adik yang senantiasa memberikan doa dan semangat dalam
setiap langkah penulis.
7. Jajaran pemerintah Kabupaten Sukoharjo, Kecamatan Bulu, Desa Tiyaran dan
Desa Bulu yang telah memberikan ijin kepada penulis untuk dapat melakukan
penelitian di wilayahnya.
8. Seluruh responden yang telah membantu peneliti dalam melakukan penelitian
di Kecamatan Bulu.
9. Desi, Wahyuni, Ferinika, Helmi, Antoni, para “soulmate” yaitu Riska, Clara,
dan Satria yang selalu membarikan bantuan dan dukungan kepada penulis.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
v
10. Seluruh teman-teman mahasiswa Agrobisnis Angkatan 2007 serta kakak-
kakak dan adik-adik tingkat Jurusan Agrobisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan bantuan dan
semangat kepada penulis.
11. Seluruh teman-teman di Kost Bima Adi yang telah memberikan dukungan
kepada penulis.
12. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini
yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, penulis mengharapkan saran dari berbagai pihak demi perbaikan dari
skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan
pembaca pada umumnya.
Surakarta, Agustus 2012
Penulis
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vi
DAFTAR ISI
Hal
HALAMAN JUDUL ........................................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR...................................................................................................... iv
DAFTAR ISI..................................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ............................................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................................... x
RINGKASAN ................................................................................................................... xii
SUMMARY ........................................................................................................................ xiii
I. PENDAHULUAN................................................................................................... 1 A. Latar Belakang .................................................................................................. 1 B. Rumusan Masalah ............................................................................................. 5 C. Tujuan Penelitian .............................................................................................. 7 D. Kegunaan Penelitian ......................................................................................... 7
II. LANDASAN TEORI .............................................................................................. 8 A. Penelitian Terdahulu ......................................................................................... 8 B. Tinjauan Pustaka ............................................................................................... 9 C. Kerangka Teoritik Pendekatan Masalah .......................................................... 18 D. Hipotesis ............................................................................................................ 20 E. Asumsi ............................................................................................................... 20 F. Pembatasan Masalah ......................................................................................... 20 G. Definisi Operasional Variabel dan Konsep Pengukuran Variabel................. 20
III. METODE PENELITIAN ....................................................................................... 23 A. Metode Dasar Penelitian................................................................................... 23 B. Metode Penentuan Sampel ............................................................................... 23 C. Jenis dan Sumber Data ..................................................................................... 26 D. Teknik Pengumpulan Data ............................................................................... 27 E. Metode Analisis Data ....................................................................................... 27
IV. KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN ................................................... 32 A. ............................................................................................................K
eadaan Alam .................................................................................................... 32 B. ............................................................................................................K
eadaan Penduduk ............................................................................................. 33 C. ............................................................................................................K
eadaan Perekonomian...................................................................................... 38 D. ............................................................................................................K
eadaan Pertanian .............................................................................................. 39
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vii
V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN..................................................... 42
A. ............................................................................................................Hasil Penelitian ................................................................................................... 42
B. ............................................................................................................Pembahasan ........................................................................................................ 59
VI. KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................................. 64 A. ............................................................................................................K
esimpulan ......................................................................................................... 64 B. ............................................................................................................S
aran ................................................................................................................... 64 DAFTAR PUSTAKA
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
viii
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Produksi Padi Kabupaten Sukoharjo Tahun 2010..................
Luas Lahan Sawah Menurut Jenis Pengairan Dan Kecamatan Di Kabupaten Sukoharjo (Ha) Tahun 2010.........
Luas Lahan Sawah Tadah Hujan dan Proporsinya di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2010........................................
Luas Lahan Sawah Dengan Jenis Irigasi Menurut Desa Di Kecamatan Bulu Tahun 2010.............................................
Jumlah Petani Sampel Tiap Desa..........................................
Jumlah Penduduk dan Pertumbuhan Penduduk di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2006-2010.............................
Jumlah Kelahiran dan Kematian Penduduk di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2006-2010.................................................
Jumlah Penduduk Berdasarkan Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2010......................
Penduduk Umur 15 Tahun Keatas yang Bekerja Menurut Lapangan Usaha Utama di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2010.......................................................................................
PDRB Kabupaten Sukoharjo Menurut Lapangan Usaha Atas Harga Berlaku Tahun 2008-2009 (Jutaan Rupiah)........
Luas Lahan Menurut Penggunaannya di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2010..........................................................
Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2006-2010.................................................
Karakteristik Petani Padi Pada Sawah Tadah Hujan Di
3
4
5
24
25
33
34
35
37
38
39
40
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ix
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Kecamatan Bulu Kabupaten Sukoharjo...............................
Rata-Rata Penggunaan Sarana Produksi Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan........................................
Rata-rata Penggunaan Tenaga Kerja Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan (HKP)...............................................
Rata-rata Biaya Sarana Produksi Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan.........................
Rata-rata Biaya Tenaga Kerja Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan...............………………………………………
Rata-rata Biaya Lain-lain Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan...........................................................................
Rata-rata Biaya Penyusutan Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan..........................................................................
Rata-rata Biaya Mengusahakan Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan......................................................................
Rata-rata Pendapatan Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan…………………………………………………………
Analisis Varian Variabel-variabel Yang Diduga Berpengaruh Terhadap Pendapatan Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan…………………………………..
Hasil Analisis Regresi Variabel-variabel yang Diduga Berpengaruh Terhadap Pendapatan Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan…………………………………..
Hasil Analisis Beta Coefficient Diduga Berpengaruh Terhadap Pendapatan Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan………………………………………………….
Angka Korelasi Variabel-variabel yang Diduga Berpengaruh Terhadap Pendapatan Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan………………………………………………………….
42
43
46
47
49
50
51
52
53
55
56
57
58
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
x
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
1 Kerangka Teori Pendekatan Masalah 19
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xi
RINGKASAN
Sabilla Fitria M. H0307077. 2012. Analisis Faktor-Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Pendapatan Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan Di Kabupaten Sukoharjo. Dibawah bimbingan Ir. Sugiharti Mulya Handayani, MP dan R. Kunto Adi, SP. MP. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret.
Usahatani padi sawah tadah hujan merupakan usahatani yang memanfaatkan air hujan untuk irigasi pada lahannya. Kabupaten Sukoharjo memiliki wilayah yang sebagian besar petani bercocok tanam pada lahan sawah tadah hujan untuk keberlangsungan usahataninya dengan sumber daya yang ada.
Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang bertujuan mengetahui pendapatan usahatani padi sawah tadah hujan, dan pengaruh faktor-faktor sosial ekonomi terhadap pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan. Metode dasar penelitian ini adalah deskriptif analitis dan pelaksanaannya menggunakan teknik survei. Penelitian dilakukan di Kabupaten Sukoharjo. Penentuan kecamatan dan desa yang dijadikan daerah sampel dilakukan secara sengaja (purposive sampling), dengan pertimbangan di kecamatan dan desa tersebut memiliki proporsi luas lahan sawah tadah hujan di Kabupaten Sukoharjo, sehingga terpilihlah Kecamatan Bulu. Sedangkan pertimbangan pemilihan desa berdasarkan luas lahan sawah tadah hujan relatif besar, oleh karena itu dipilihlah Desa Tiyaran dan Desa Bulu sebagai lokasi penelitian. Pemilihan petani sampel menggunakan metode pengambilan sampel secara acak (simple random sampling). Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder yang diperoleh dengan melakukan wawancara, pencatatan, dan observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besarnya biaya mengusahakan selama satu tahun adalah Rp 10.666.310,37 per ha. Besarnya penerimaan usahatani padi sawah tadah hujan selama satu tahun adalah Rp 43.132.449,34 per ha, sehingga pendapatan usahatani yang diperoleh sebesar Rp 32.466.138,97 per ha. Faktor sosial ekonomi yang memberikan pengaruh terhadap pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan adalah luas lahan dan nilai bagian hasil yang dijual, sedangkan jumlah tenaga kerja keluarga dan jarak lahan garapan dengan tempat tinggal tidak memberikan pengaruh terhadap pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan. Berdasarkan kesimpulan tersebut saran yang dapat diberikan adalah meningkatkan produktivitas lahan dengan menerepkan intensifikasi pertanian sehingga petani lebih mengoptimalkan penggunaan saprodi, dan tenaga kerja sehingga petani dapat lebih meningkatkan pendapatan mereka. Menambah nilai bagian hasil untuk dijual, meskipun hal ini akan berdampak pada kurangnya bagian yang dikonsumsi sendiri, namun akan meningkatkan pendapatan usahatani.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xii
SUMMARY
Sabilla Fitria M. H0307077. 2012. Analysis Of Social Economy Factors On The Rainfed Lowland Rice Farming Income In Sukoharjo Regency. In advisor to Ir. Sugiharti Mulya Handayani, MP and R. Kunto Adi, SP, MP. Agriculture Faculty. Sebelas Maret University.
Rainfed Lowland Rice Farming is one of cultivated farming by using rainfall to irrigate the land. Sukoharjo Regency has major of farming area that the farmers commited cultivating for continuing farm living by available source.
This script is arranged based on the research result to determine the rainfed lowland rice farming income and the influence of social economy factors on the rainfe lowland rice farming income. The basic method research is analytical descripted by using survey technique. The district and village as the sample area was taken by purposive sampling, considering the district and the village have the largest rainfed lowland proportion in Sukoarjo Regency, so that Bulu District is the sample location for the research. Meanwhile consideration of the village is based on the relatively large of rainfed lowland, however Bulu and Tiyaran village is taken as the research areas. The chosen of farmer sample by using sample random sampling method and the used data are primer and secondary sources that was done by interview, registration, and observation.
The research result shows that the rainfed lowland rice farming cost is Rp 10.666.310,37 per ha, and the earn is Rp 43.132.449,34 per ha, however the rainfed lowland rice income is Rp 32.466.138,97 per ha. The social economy factors that is significant to the rainfed lowland rice farming is cultivated land width and the part of sold production, but quantity of family labour and distance of cultivated land by house are not significant to the rainfed lowland rice farming. Based on the conclucions and research result above, the advice can be given are for raising cultivated land productivity by doing farming intensification to optimize the using accommodation of farming production like seeds, fertilizers, pesticides, and labour. Increasing the part of sold production, even this will be effected on self consumption but it can be able to rise the farming income.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
1
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Indonesia sejak lama dikenal sebagai negara agraris, hal ini disebabkan
karena Indonesia memiliki luas lahan dan agroklimat yang sangat potensial
untuk dikembangkan sebagai usaha pertanian. Indonesia juga sejak lama
dikenal sebagai penghasil beragam produk pertanian yang sangat dibutuhkan
dan laku di pasar dunia. Sumbangan sektor pertanian terhadap serapan tenaga
kerja, pendapatan nasional dan devisa juga masih sangat tinggi. Lebih dari
itu, pautan kegiatan pertanian terhadap sektor lain (industri, konstruksi,
transportasi, keuangan, dan jasa-jasa lain) juga tinggi (Mardikanto, 2007:4).
Penyediaan kebutuhan pangan tidak terlepas dari upaya dalam
peningkatan produksinya, khususnya pada tanaman padi. Produktivitas padi
di beberapa daerah berbeda karena adanya beberapa faktor pembatas yang
menjadi kendala dalam pemanfaatan lahan yang tersedia. Tingkat
produktivitas berhubungan dengan masalah alokasi input pada lahan yang
dimiliki untuk menghasilkan tujuan yang diharapkan, dari segi ekonomi
penyelenggaraan usahatani bertujuan memperoleh keuntungan yang tinggi
yang diupayakan dari ketersediaan yang ada
(Koestiono dan Purwanto, 2008:2431).
Salah satu faktor yang berperan penting dalam produktivitas usaha tani
adalah ketersediaan lahan pertanian. Lahan pertanian dibedakan menjadi
lahan sawah dan lahan bukan sawah. Lahan sawah meliputi lahan sawah
irigasi, dan lahan sawah non irigasi yang diantaranya lahan sawah tadah
hujan, lahan sawah pasang surut, lahan sawah lebak. Lahan bukan sawah
meliputi pekarangan, tegal atau kebun, ladang atau huma, padang rumput,
hutan (hutan rakyat dan hutan negara), perkebunan, rawa, tambak, dan kolam
(BPS, 2010:iii dan v). Potensi lahan sawah tadah hujan sering terabaikan
karena hanya memiliki dua musim tanam dan hanya mengandalkan hujan
untuk pengairan. Padahal lahan sawah tadah hujan juga layak dan memiliki
peluang yang cukup besar untuk dikembangkan karena lahan sawah tadah
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
2
hujan yang wilayahnya dekat dengan sumber air lalu dilakukan
pengembangan sarana irigasi akan dapat menanggulangi terbatasnya
ketersediaan air saat musim kemarau, sehingga produktivitas lahan dan
produksi padi dapat meningkat yang selanjutnya diharapkan juga
meningkatkan pendapatan petani.
Usahatani dilahan sawah tadah hujan sangat berbeda pengolahannya
dengan lahan sawah beririgasi teknis. Sawah tadah hujan memperoleh
ketersediaan air yang melimpah hanya pada saat musim penghujan,
sedangkan pada musim kemarau ketersediaan air semakin sedikit sehingga
harus mencari sumber air untuk pengairan seperti dari parit atau sungai di
sekitar persawahan. Keadaan petani yang semakin sulit tentu memaksa
mereka menanam tanaman lain saat musim kemarau agar dapat memperoleh
pendapatan selain dari menanam padi .
Pada lahan sawah tadah hujan, pengolahan tanah dengan cara
dilumpurkan tidak dilakukan seperti pengolahan sawah irigasi dan kebutuhan
air untuk padi ladang dan padi sawah berbeda, oleh karena itu pengelolaan
air di lahan sawah tadah hujan harus dibedakan dengan yang dilakukan di
sawah irigasi. Sistem penanaman termasuk di dalamnya penentuan masa
pengolahan tanah dan tanam harus diperhitungkan sehingga air hujan dapat
dipergunakan secara efektif dan kebutuhan air untuk tanaman setiap fase
pertumbuhannya dapat terpenuhi. Cekaman air sering terjadi pada sawah
tadah hujan akibat pengaturan masa tanam yang kurang tepat, dan hal ini
sangat berpengaruh terhadap hasil padi. Sumber air irigasi pada lahan sawah
tadah hujan umumnya hanya mengandalkan curah hujan
(Subagyono,dkk, 2009 :216).
Semakin besar aktifitas terhadap proses kegiatan produksi di sawah tadah
hujan, maka diharapkan produksi dan pendapatan yang diterima petani akan
semakin meningkat. Meningkatnya produksi padi maupun tanaman lainnya
diharapkan dapat memenuhi kecukupan pangan petani dan masyarakat
sekitarnya dan mampu memenuhi kebutuhan daerah.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
3
Berikut ini produksi padi di Kabupaten Sukoharjo pada masing-masing
kecamatan.
Tabel 1. Produksi Padi Kabupaten Sukoharjo Tahun 2010
No. Kecamatan Luas Panen (Ha)
Produksi (Ton) Produktivitas (Ku/Ha)
1. Weru 4.427 25.421 57,42 2. Bulu 2.230 12.210 54,75 3. Tawangsari 4.095 25.916 63,29 4. Sukoharjo 5.433 29.799 54,85 5. Nguter 5.372 33.059 61,54 6. Bendosari 5.607 29.540 52,68 7. Polokarto 6.173 37.972 61,52 8. Mojolaban 5.122 26.237 51,22 9. Grorol 1.525 10.526 69,02 10. Baki 2.294 15.250 66,48 11. Gatak 2.177 11.827 54,33 12. Kartasura 628 3.601 57,34 Jumlah 45.083 281.350 704,44
Sumber: Dinas Pertanian Kabupaten Sukoharjo
Berdasarkan Tabel 1 dapat dilihat bahwa produksi padi terbesar di
Kabupaten Sukoharjo adalah Kecamatan Polokarto yaitu 37.972 ton
sedangkan produksi padi terendah berada di Kecamatan Kartasura sebesar
3.601 ton. Produksi padi pada Kecamatan Bulu yaitu 12.210 ton meskipun
tidak serendah produksi padi pada Kecamatan Kartasura, namun masih perlu
meningkatkan produksinya untuk memenuhi kebutuhan pangan daerah.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
4
Berikut ini luas lahan sawah menurut jenis pengairan di Kabupaten
Sukoharjo.
Tabel 2. Luas Lahan Sawah Menurut Jenis Pengairan Dan Kecamatan Di Kabupaten Sukoharjo (Ha) Tahun 2010
Kecamatan Irigasi Teknis
Irigasi ½ Teknis
Irigasi Sederhana
Tadah Hujan
Jumlah
Weru 1.082 20 511 376 1.989 Bulu 580 125 0 411 1.116 Tawangsari 1.484 0 147 25 1.656 Sukoharjo 2.363 0 0 0 2.363 Nguter 1.325 15 698 651 2.689 Bendosari 1.234 667 0 668 2.569 Polokarto 1.127 796 350 303 2.576 Mojolaban 2.234 0 0 0 2.234 Grogol 413 279 315 0 1.007 Baki 1.276 0 0 0 1.276 Gatak 1.266 0 0 0 1.266 Kartasura 546 0 0 0 1.266 Jumlah 14.930 1.902 2.021 2.434 21.287 Persentase 70,14% 8,94% 9,49% 11,43% 100%
Sumber: BPS Sukoharjo, 2011
Berdasarkan Tabel 2 dapat dilihat bahwa Kabupaten Sukoharjo memiliki
lahan sawah seluas 21.287 ha yang meliputi lahan sawah irigasi teknis, irigasi
setengah teknis, irigasi sederhana, dan tadah hujan dari 12 kecamatan. Namun
hanya 6 kecamatan yang memiliki lahan sawah tadah hujan yaitu Kecamatan
Weru, Bulu, Tawangsari, Nguter, Bendosari, dan Polokarto dengan total luas
lahan sawah tadah hujan seluruhnya adalah 2.434 ha atau 11,43%.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
5
Tabel 3. Luas Lahan Sawah Tadah Hujan dan Proporsinya di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2010
Kecamatan Luas Total
Lahan Sawah (Ha)
Sawah Tadah Hujan Luas (Ha) Proporsi dari luas total
lahan sawah (%) Weru 1.989 376 18,90 Bulu 1.116 411 36,82 Tawangsari 1.656 25 1,51 Nguter 2.689 651 24,21 Bendosari 2.569 668 26,00 Polokarto 2.576 303 11,76
Sumber: BPS Sukoharjo 2011
Berdasarkan Tabel 3 dapat dilihat bahwa proporsi luas lahan sawah tadah
hujan yang paling besar adalah Kecamatan Bulu yaitu 36,82%. Sawah tadah
hujan biasanya hanya dapat ditanami selama dua musim tanam saja, tidak
seperti sawah irigasi lainnya yang bisa sampai tiga musim tanam. Hal ini
dapat mempengaruhi produksi padi yang rendah karena ketergantungan
terhadap air hujan, dan selanjutnya akan mempengaruhi pendapatan petani.
B. Rumusan Masalah
Sumber daya lahan sawah tadah hujan merupakan aset yang selama ini
masih perlu penanganan lebih lanjut guna memberikan dampak positif kepada
petani yang berupa peningkatan produksi padi dan pendapatan petani.
Ekosistem sawah tadah hujan umumnya dihuni oleh petani miskin dengan
infrastruktur terbatas, teknologi yang digunakan masih didominasi oleh
teknologi tradisional, belum diterapkannya teknik budidaya yang baik,
varietas yang ditanam umumnya masih varietas lokal atau varietas unggul
lama, pengendalian gulma, hama, dan penyakit masih kurang intensif, dan di
pihak lain tingkat kesuburan tanahnya juga rendah, sehingga mengakibatkan
rendahnya produktivitas padi pada lahan sawah tadah hujan dan pendapatan
yang diterima petani juga rendah. Ada beberapa faktor potensi alamiah yang
sudah tertentu seperti iklim dan cuaca yang belum dapat dirubah manusia
secara mutlak, namun faktor dari dalam diri petani yaitu faktor sosial
ekonomi petani akan sangat menentukan kemauan dan kesediaaan usahatani
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
6
yang akan mempengaruhi produksi dan produktivitas yang selanjutnya akan
mempengaruhi pendapatan petani pula. Faktor dari dalam diri petani yaitu
faktor sosial ekonomi petani akan mempengaruhi petani terhadap
pengambilan keputusan dalam mengelola usahatani pada sawah tadah hujan
di Kabupaten Sukoharjo.
Faktor faktor sosial ekonomi petani meliputi luas lahan, jumlah tenaga
kerja keluarga, nilai hasil yang dijual dan jarak antara tempat tinggal dengan
lahan garapan. Lahan pertanian yang luas diharapkan akan meningkatkan
hasil produksi padi yang selanjutnya akan meningkatkan pendapatan,
sebaliknya lahan yang sempit tentu saja membuat hasil yang diperoleh tidak
memadai sehingga pendapatan yang mereka terima juga rendah. Semakin
banyak anggota keluarga yang turut serta dalam usahatani maka jumlah
tenaga kerja luar yang digunakan semakin sedikit sehingga biaya dapat
ditekan, dengan demikian akan dapat menghemat biaya usahatani. Semakin
besar nilai bagian hasil usahatani yang dijual maka pendapatan usahatani juga
besar, sehingga semakin tinggi tingkat pendapatan usahatani modal tunai
untuk usahatani berikutnya juga semakin besar maka hasil yang diperoleh
juga semakin besar. Pengaruh jarak antara tempat tinggal dengan lahan
garapan adalah semakin jauh maka petani akan membutuhkan waktu dan
tenaga yang lebih banyak untuk mencapai tempat kerjanya (lahan
garapannya). Hal ini akan mengakibatkan intensitas pengelolaan usahtaninya
seperti: mengikuti pertumbuhan tanaman, menjaga tanaman dari serangan
hama dan penyakit, dan juga mengurusi irigasi menjadi turun, sehingga akan
menurunkan produktivitas tanaman padi sawah tadah hujan dan juga akan
menurunkan pendapatan yang diterima petani.
Berdasarkan uraian masalah di atas maka perumusan masalah dalam
penelitian ini adalah
1. Berapa besarnya biaya dan pendapatan usahatani padi pada sawah tadah
hujan di Kabupaten Sukoharjo?
2. Apakah faktor-faktor sosial ekonomi petani yaitu: luas lahan, jumlah
tenaga kerja keluarga, nilai bagian hasil usahatani yang dijual dan jarak
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
7
antara lahan garapan dan tempat tinggal petani berpengaruh terhadap
pendapatan usahatani pada sawah tadah hujan di Kabupaten Sukoharjo?
C. Tujuan Penelitian
Tujuan yang ingin dicapai dari penelitian yang dilakukan adalah:
1. Mengetahui besarnya biaya dan pendapatan usahatani padi pada lahan
sawah tadah hujan di Kabupaten Sukoharjo.
2. Mengetahui pengaruh faktor-faktor sosial ekonomi petani yaitu: luas
lahan, jumlah tenaga kerja keluarga, nilai bagi hasil usahatani yang dijual
dan jarak antara lahan garapan dan tempat tinggal petani terhadap
pendapatan usahatani pada sawah tadah hujan di Kabupaten Sukoharjo.
D. Kegunaan Penelitian
1. Bagi peneliti, penelitian ini dilaksanakan untuk memenuhi sebagian per-
syaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Bagi pemerintah, penelitian ini diharapkan dapat menjadi sumbangan
pemikiran dan bahan pertimbangan dalam menyusun kebijaksanaan
pertanian di masa yang akan datang terutama dalam pengelolaan tanaman
terpadu padi sawah tadah hujan.
3. Bagi pihak lain, penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan kajian dan
pembanding bagi pemecahan masalah yang sama.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
8
II. LANDASAN TEORI
A. Penelitian Terdahulu
Agatha K. Rosalia (2007:65) dalam penelitiannya Analisis Beberapa
Faktor Sosial Ekonomi Petani yang Mempengaruhi Pendapatan Usaha Tani
Pada Lahan Kering Di Kabupaten Karanganyar menyatakan bahwa
hubungan relatif antara faktor sosial ekonomi petani dengan pendapatan
usahatani menunjukkan bahwa nilai bagian hasil usahatani yang dijual dan
jumlah tenaga kerja keluarga berpengaruh nyata terhadap pendapatan
usahatani pada lahan kering yang berupa lahan tegalan. Sedangkan luas dan
jarak antara tempat tinggal petani dengan lahan garapan tidak berpengaruh
nyata terhadap pendapatan usahatani pada lahan tegalan.
Koestiono dan Purwanto (2008:2446) dalam penelitiannya yang berjudul
Analisis Fungsi Keuntungan Dan Efisiensi Ekonomi Relatif Pada Usahatani
Sawah Tadah Hujan (Studi Kasus di Wilayah Prima Tani Desa Bunbarat
Kecamatan Rubaru Kabupaten Sumenep) menyatakan bahwa faktor-faktor
yang berpengaruh positif nyata terhadap pendapatan usahatani padi sawah
tadah hujan adalah harga SP 36 dan luas lahan, sedangkan yang berpengaruh
negatif nyata terhadap pendapatan usahatani adalah harga benih, harga urea,
dan upah tenaga kerja luar keluarga. Usahatani padi sawah tadah hujan yang
dilakukan di lahan sempit lebih efisien daripada yang dilakukan di lahan luas
baik secara teknik, harga, dan ekonomi.
Berdasarkan penelitian tersebut dapat diketahui bahwa ada beberapa
faktor sosial ekonomi yang memberikan pengaruh terhadap pendapatan
usahatani yaitu nilai bagian hasil usahatani yang dijual, jumlah tenaga kerja,
luas lahan, sarana produksi, dan pendidikan petani. Hasil peneltian tersebut
menjadi acuan dalam penentuan faktor-faktor sosial ekonomi yang akan
diteliti dalam penelitian ini meliputi luas lahan garapan, jumlah tenaga kerja
keluarga, nilai bagian hasil yang dijual, dan jarak antara lahan garapan tempat
tinggal.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
9
B. Tinjauan Pustaka
1. Usahatani
Usahatani adalah sebagai organisasi dari alam, kerja, dan modal
yang ditujukan kepada produksi di lapangan pertanian. Usahatani
mencakup semua bentuk organisasi produksi, mulai yang berskala kecil
(usahatani keluarga) sampai yang ke berskala besar (perkebunan,
peternakan) termasuk juga budidaya pertanian yang mengunakan lahan
secara intensif (akuakultur, florikultur) (Hernanto, 1991: 7).
Pengelolaan usahatani dari segi petani pada dasarnya terdiri dari
pemilihan antara berbagai alternatif penggunaan sumber daya yang
terbatas yang terdiri dari lahan, kerja, modal, waktu dan pengelolaan. Hal
ini dilakukan agar petani dapat mencapai tujuan sebaik-baiknya dalam
lingkungan yang penuh risiko dan kesukaran-kesukaran lain yang
dihadapi dalam melaksanakan usahataninya (Soekartawi, 1986:8-9).
Pertanian atau usahatani dalam praktek dibedakan dalam usahatani
keluarga dan perusahaan pertanian. Usahatani keluarga lebih cenderung
bertujuan memperoleh pendapatan keluarga, sedang perusahaan pertanian
yang diusahakan dengan motif untuk memperoleh keuntungan
perusahaan . Usahatani sebagai sistem manajemen, maka usahatani yang
selalu dibangun mengupayakan:
a. Efisiensi, guna memperoleh pendapatan atau keuntungan yang
sebesar-besarnya, dan
b. Keunggulan bersaing, agar produk yang dihasilkan selalu laku dijual
pada tingkat harga yang cukup memberikan keuntungan bagi
kelangsungan dan pengembangan usahanya.
(Mardikanto, 2007:87).
Tingkat pertumbuhan dan perkembangan usahatani itu dapat dilihat
dari kedudukan struktural atau fungsi petani dalam usahataninya. Sekedar
untuk memberikan gambaran tentang fungsi petani dalam berbagai
tingkat pertumbuhan dan perkembangan usahatani antara lain:
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
10
1) Fungsi petani dalam usahatani yang masih bertingkat “swasembada
tertutup”.
Usahatani pada tingkat ini belum mengenal untung-rugi dalam
arti kata ekonomis, masalah yang dihadapi ialah produksi sukses
atau gagal, cukup atau kurang.
2) Fungsi petani dalam usahatani yang masih bertingkat
“swasembada terbuka”.
Unsur ekonomis sudah mewarnai dan mempengaruhi jalannya
usaha, namun belum nampak sungguh asas pengelolaan usahatani
atas dasar “pelajaran pemberian imbalan kepada faktor-faktor
produksi” yang terjalin dalam usahatani. Masalah untung-rugi
mulai muncul tetapi “perhitungan secara komersial” belum
diterapkan secara mutlak dan murni.
3) Usahatani petani dalam usahatani yang telah bertingkat “usahatani
komersial’.
Usahatani sudah diarahkan untuk memperoleh keuntungan
material (uang) setinggi mungkin, tetapi belum melaksanakan
perhitungan “rentabilitas” secara ketat.
(Tohir, 1991: 44).
2. Sawah Tadah Hujan
Lahan sawah adalah lahan pertanian yang berpetak-petak dan
dibatasi oleh pematang (“galengan”), saluran untuk menahan atau
menyalurkan air, yang biasanya ditanami padi sawah tanpa memandang
darimana diperoleh atau status lahan tersebut. Berdasarkan pengairannya
lahan sawah dibedakan menjadi lahan sawah berpengairan (irigasi) dan
lahan sawah tak berpengairan (non irigasi). Lahan sawah beririgasi
meliputi lahan sawah irigasi teknis, lahan sawah irigasi setengah teknis,
lahan sawah irigasi sederhana, dan lahan sawah irigasi desa. Sedangkan
lahan sawah non irigasi meliputi lahan sawah tadah hujan, lahan sawah
pasang surut, lebak, dan polder. Lahan sawah tadah hujan adalah lahan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
11
sawah yang pengairannya tergantung pada air hujan
(BPS Sukoharjo, 2010: iv).
Lahan sawah tadah hujan merupakan lumbung padi kedua setelah
lahan sawah irigasi. Berbeda dengan sawah irigasi yang tingkat
kesuburannya relatif lebih baik dan ada kepastian mendapat air irigasi,
masalah lahan sawah tadah hujan yang utama adalah tingkat kesuburan
yang tanah yang relatif rendah dan sangat bervariasi. Kandungan bahan
organik tanah relatif rendah dan sulit untuk dipertahankan dalam jangka
panjang, keadaan seperti ini akan menyebabkan lahan mudah sekali
merosot tingkat kesuburannya. Pada lahan sawah tadah hujan
pengembangan usahatani padi dihadapkan pada masalah kekeringan
karena pasokan air yang sulit diprediksi, selain itu kesuburan dan pH
tanah rendah, sifat fisik tanah kompak, dan menggunakan teknik
penanaman gogo rancah (Balipta, 2006: 8).
Pola tanam yang umum pada ekosistem sawah tadah hujan adalah
padi gogo rancah-padi walik jerami-palawija. Keuntungan penerapan
teknik gogo rancah antara lain, bila curah hujan tidak sesuai kebiasaan
dan tidak cukup untuk merancahkan sawah (penggenangan) tanaman padi
dapat dipelihara terus seperti padi gogo sawah. Keuntungan lain bila
setelah umur 30 sampai 60 hari hujan melebihi kebiasaan dan terjadi
banjir atau genangan sekitar 30-50 cm tanaman sudah tinggi dan tidak
akan mengganggu pertumbuhan selanjutnya. Pertanaman musim kedua
(walik jerami) dipersiapkan saat satu atau dua minggu sebelum panen
persemaian sudah harus dipersiapkan. Lokasi persemaian dilakukan pada
lahan kering, namun produksi padi walik jerami memang akan menurun
atau hanya mencapai sekitar 50 sampai 75 persen dibandingkan hasil padi
gogo rancah musim pertama (Balipta, 2006: 12).
Produksi padi sawah tadah hujan yang dihasilkan oleh petani sangat
dipengaruhi oleh faktor-faktor produksi, tingkat teknologi, dan efisiensi
dari usahatani tersebut. Petani mengusahakan kegiatan usahataninya
dalam luasan yang beragam, namun tidak tersedia data tentang kera-
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
12
gaman luas penguasaan lahan, sehingga perlu dikaji lebih jauh perbedaan
luas penguasaan lahan tersebut dalam kaitannya dengan pelaksanaan
usahatani padi sawah tadah hujan di daerah penelitian
(Soekartawi, 2003:206).
3. Biaya dan Pendapatan Usahatani
Setiap petani memperhitungkan biaya dan hasil, betapapun primitif
atau majunya metode bertaninya. Pertimbangannya mengenai biaya selalu
mencakup jerih payah yang harus ia curahkan. Biaya tunai untuk peralatan
dan bahan yang ia pergunakan pun diperhitungkannya. Ia
memperhitungkan pula risiko kegagalan panen dan ketidakpastian tentang
efektifnya metoda-metoda baru yang sedang ia pertimbangkan. Di dalam
hasil ia masukkan makanan dan hasil-hasil pertanian yang digunakan oleh
keluarganya, uang yang diterima dari penjualan berbagai produk usahatani
dan nilai barang serta jasa yang mungkin diperolehnya dari tetangga
dengan tukar-menukar (Mosher, 1978:67).
Biaya produksi adalah nilai dari semua faktor produksi yang
digunakan, baik dalam bentuk benda maupun jasa selama produksi
berlangsung. Biaya produksi dalam usahatani yang digunkan terdiri dari
sewa tanah, bunga modal, biaya sarana produksi untuk bibit, pupuk dan
obat-obatan serta sejumlah tenaga kerja (Soekartawi, 2001:58).
Menurut Hernanto (1991: 179-180) biaya yang dikeluarkan oleh
seorang petani dalam proses produksi sehingga menjadi produk disebut
biaya produksi. Kemudian biaya produksi dikategorikan sebagai berikut :
1) Biaya tetap (fixed costs) ; dimaksudkan biaya yang penggunaanya
tidak habis dalam satu masa produksi. Tergolong dalam kelompok
biaya ini antara lain : pajak tanah, pajak air, penyusutan alat dan
bangunan pertanian, dan sebagainya.
2) Biaya variabel atau biaya-biaya berubah (variable cost). Besar
kecilnya tergantung kepada biaya skala produksi. Tergolong dalam
kelompok ini antara lain biaya untuk pupuk, bibit, obat pembasmi
hama, penyakit, buruh atau tenaga kerja upahan, biaya panen, biaya
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
13
pengolahan tanah baik yang berupa kontrak maupun upah harian, dan
sewa tanah.
3) Biaya tunai dari biaya tetap, dapat berupa air dan pajak tanah.
Sedangkan untuk biaya variabel antara lain berupa biaya untuk
penggunaan bibit, pupuk, obat-obatan dan tenaga kerja luar keluarga
4) Biaya tidak tunai (diperhitungkan) dari biaya tetap, biaya untuk tenaga
kerja keluarga. Yang termasuk biaya variabel antara lain biaya panen
dan pengolahan tanah dari keluarga dan jumlah pupuk kandang yang
dipakai.
Menurut Hadisapoetra (1973:7), biaya yang digunakan dalam
usahatani dapat dibedakan atas :
1) Biaya alat-alat luar, yaitu semua pengorbanan yang diberikan
dalam usahatani untuk memperoleh pendapatan kotor, kecuali
bunga seluruh aktiva yang dipergunakan dan biaya untuk kegiatan
si pengusaha (keuntungan pengusaha) dan upah tenaga keluarga
sendiri. Biaya alat-alat luar terdiri dari :
a) Jumlah upah tenaga kerja luar yang berupa uang, bahan
makanan, perumahan, premi, dan lain-lain
b) Pengeluaran-pengeluaran untuk benih, pupuk, obat-obatan, dan
pengeluaran-pengeluaran lain yang berupa uang, misalnya
untuk pajak, pengangkutan, dan sebagainya
c) Pengeluaran-pengeluaran tertentu berupa bahan untuk
kepentingan usahatani, misalnya untuk slametan dan
sebagainya
d) Pengurangan dari persediaan akhir tahun
e) Penyusutan, yaitu pengganti kerugian atau pengurangan nilai
disebabkan karena waktu dan cara penggunaan modal tetap
seperti bangunan-bangunan, alat-alat dan mesin-mesin, ternak,
dan sebagainya.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
14
2) Biaya mengusahakan, yaitu biaya alat-alat luar ditambah dengan
upah tenaga keluarga sendiri, yang diperhitungkan berdasarkan
upah yang dibayarkan kepada tenaga luar.
3) Biaya menghasilkan, yaitu biaya mengusahakan ditambah dengan
bunga dari aktiva yang dipergunakan di dalam usahatani.
Menurut Prasetya (1995:13-15) penerimaan atau pendapatan kotor
(Gross Return) adalah keseluruhan nilai hasil yang diperoleh dari semua
cabang usahatani dan sumber dalam usahatani selama satu tahun, yang
dapat diperhitungkan dari hasil penjualan, pertukaran ataupun penaksiran
kembali. Penerimaan dari usahatani dapat berwujud tiga hal:
1) Nilai dari produk yang dikonsumsi sendiri oleh petani dan
keluarganya selama melakukan kegiatan usahanya: telur, sayuran,
buah-buahan sering dikonsumsi keluarga petani karena dibutuhkan.
2) Nilai dari keseluruhan produk usahatani yang dijual baik dari hasil
pertanaman, ternak, ikan, maupun produk lainnya.
3) Kenaikan dari nilai inventaris: nilai benda-benda inventaris yang
dimiliki petani akan berubah-ubah setiap tahunnya, karena ada
perbedaan nilai awal tahun dengan nilai pada akhir tahun perhitungan.
Apabila terdapat kenaikan nilai benda-benda inventaris yang dimiliki
petani, maka selisih antara nilai akhir tahun dari benda inventaris
dengan nilai awal tahun perhitungan merupakan penerimaan dari
usahatani.
Menurut Mubyarto (1981:105) ada tiga faktor penting yang
mempengaruhi pendapatan usahatani yaitu besar usahatani, pengairan,
dan tingkat teknologi. Sebagian besar dari usahatani memiliki sumber
tertentu yang sedikit sekali, atau sama sekali tidak bisa dikendalikannya,
seperti tanah, sumber air, dan tenaga kerja keluarga. Sumber yang sudah
tertentu ini akan membatasi keuntungan yang diperoleh. Kelihatannya
sedikit sekali kemungkinan keuntungan dapat dinaikkan dengan cara
mengubah penggunaan sumber yang ada pada usahatani yang ada
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
15
sekarang ini. Tetapi ada kemungkinan untuk menaikkan pendapatan yaitu
melalui aneka tanaman dan teknologi yang lebih baik.
Pendapatan adalah seluruh penerimaan baik berupa uang maupun
barang baik dari pihak lain maupun dari hasil sendiri dengan jalan dinilai
sejumlah uang atau yang berlaku pada masa itu. Ada faktor-faktor yang
mempengaruhi pendapatan masyarakat atau rumah tangga yaitu
pekerjaan, masa kerja dan jumlah anggota keluarga, dengan demikian
faktor-faktor yang berpengaruh itu dimiliki seseorang dengan baik maka
dimungkinkan pendapatannya pun semakin baik pula
(Sumardi, 1982:20).
Pendapatan petani merupakan balas jasa atau keuntungan dari
pengelolaan usahatani dengan usaha manajemen faktor produksi, selisih
antara penerimaan usahatani dengan biaya yang dikeluarkan. Penerimaan
usahatani merupakan nilai dari produk usahatani dalam jangka waktu
tertentu, sedangkan biaya adalah semua pengeluaran yang diperlukan
untuk menghasilkan suatu produk dalam satu periode produksi.
Pendapatan petani diperoleh dari berbagai sumber yaitu dari (1) dari
usahatani sendiri, (2) dari sumber usaha lain di bidang pertanian,
misalnya buruh tani, peternakan dan perikanan, (3) dari kegiatan luar
usahatani. Pendapatan dari pertanian ini tergantung kepada jenis kegiatan
yang mengikutsertakan modal atau keterampilan yang akan
mempengaruhi produktivitas (Darsono, 2004:19).
Pendapatan usahatani adalah selisih antara penerimaan dan semua
biaya.
Jadi : Pd = TR – TC
Pd : Pendapatan usahatani
TR : Total penerimaan usahatani
TC : Total biaya usahatani
(Soekartawi, 1986:80)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
16
4. Keterkaitan Faktor Sosial Ekonomi Petani Terhadap Pendapatan
Usahatani
Petani sebagai kepala keluarga harus bertanggungjawab terhadap
pemenuhan kesejahteraan seluruh anggota keluarganya. Ini merupakan
tugas yang cukup berat. Biasanya anggota keluarga lain membantu dalam
mencari pertambahan nafkah, membantu dalam proses usahatani.
Kebutuhan keluarga itu dapat berupa makan, pakaian, perumahan,
pendidikan, kesehatan, rekreasi, sosial, pajak-pajak, dan lain-lain
(Hernanto, 1991:27).
Sepanjang perjalanan, usaha pertanian, terutama usahatani kecil dan
berikut petani kecil sering, bahkan dan selalu kalah dalam bersaing.
Petani kecil selalu kalah dari usahatani besar dan petani besarnya, serta
usaha-usaha non pertanian. Suasana demikian tidak otomatis berarti
semakin sempitnya keseluruhan lahan pertanian, tetapi yang terjadi
adalah:
a. Semakin besarnya lokasi pertanian dan usahatani menjauhi pemusatan
penduduk dan pusat pengembangan.
b. Semakin banyaknya lahan pertanian lepas dari petani kecil baik itu
keluar dari usahatani atau akan beralih ke petani besar.
c. Adanya pergeseran dari petani menjadi buruh tani atau ke profesi lain.
d. Semakin sempitnya penguasaan atau pemilikan serta penguasaan
lahan pertanian, atau lebih tepat disebut makin sempitnya skala
usahatani.
(Hernanto, 1991:46-47).
Usahatani yang merupakan usaha keluarga yang berlangsung kerja
tanpa upah maka intensifikasi kerja bisa berjalan lebih jauh dengan
demikian tetap ekonomis selama tambahan itu masih memberikan hasil
kotor yang lebih tinggi, yang dinilai lebih tinggi dari usaha tambahan,
dan selama kerja itu tidak bisa dilakukan dengan lebih baik, maka petani
menganggap pekerjaannya cukup membawa hasil. Maka apa yang lebih
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
17
menguntungkan itu haruslah dipandang menurut pandangan subjektif
petani (Sajogyo, 1982: 282).
Pengaruh jarak lahan garapan dengan rumah petani melalui
pengelolaan usahatani ialah, semakin jauh maka petani akan
membutuhkan waktu dan tenaga yang lebih banyak untuk mencapai
tempat kerjanya (lahan garapannya). Hal ini akan mengakibatkan
intensitas pengelolaan usahtaninya seperti mengikuti pertumbuhan
tanaman, menjaga tanaman dari serangan hama dan penyakit, dan juga
mengurusi irigasi menjadi turun sehingga secara langsung variabel jarak
lahan garapan dengan rumah petani akan mampu menurunkan
produktivitas tanaman padi sawah (Mahananto, dkk, 2009: 189).
Sering kali komoditi pertanian yang nilainya tinggi diikuti dengan
biaya pemasaran yang tinggi pula. Peraturan pemasaran disuatu daerah
juga kadang-kadang berbeda satu sama lain. Begitu pula macam lembaga
pemasaran dan efektivitas pemasaran yang mereka lakukan. Makin
efektif pemasaran yang dilakukan, maka akan semakin kecil biaya
pemasaran yang mereka keluarkan (Soekartawi, 1993: 156).
5. Analisis Faktor Sosial Ekonomi Petani Terhadap Pendapatan
Usahatani
Program linier (PL) dapat digunakan untuk perencanaan usahatani
dengan bantuan computer. Kegunaan PL untuk penelitian usahatani
kadang-kadang terbatas pada asumsi-asumsi yang digunakan, seperti
yang tersebut dalam namanya, PL menggunakan anggapan linier dalam
menghitung pendapatan kotor dan kebutuhan pemakaian tiap sumberdaya
untuk perencanaan tertentu (Soekartawi, 1986:124 dan 127).
Istilah linear dapat ditafsirkan dengan dua cara yang berbeda.
Linearitas dalam variabel merupakan harapan bersyarat dari Y adalah
fungsi linear dari Xi. Secara ilmu ukur kurva regresi dalam kasus ini
adalah suatu garis lurus. Dalam penafsiran ini fungsi regresi seperti
E(Y|Xi) = β0 + βi Xi2 bukan fungsi linear karena variabel X nampak
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
18
dengan pangkat atau indeks 2. Linearitas dalam Parameter merupakan
harapan bersyarat dari Y, E(Y|Xi) adalah fungsi linear dari parameter
β (Gujarati dan Sumarno, 1978:23).
Analisis regresi menurut Setiawan dan Kusrini (2010:61) adalah
suatu analisis yang bertujuan untuk menunjukkan hubungan matematis
antara variabel respon dengan variabel penjelas. Secara umum, model
regresi adalah sebagai berikut:
Y= b0 + b1x1 + b2x2 + …. + bnxn
Keterangan:
Y = variabel respons (tak bebas/dependen) yang bersifat acak
(random)
x1, x2,…, xn = variabel penjelas (bebas/independen) yang bersifat tetap
(fixed variable)
b1, b2,…, bn = parameter (koefisien regresi)
C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah
Usahatani adalah pengorganisasian faktor produksi meliputi alam, tenaga
kerja, dan modal yang dikelola petani untuk memperoleh produksi.
Kemampuan petani untuk mencapai tingkat produksi tertentu akan
mempengaruhi pendapatannya (Darsono, 2004:19). Pendapatan usahatani
dipengaruhi oleh besarnya penerimaan yang diterima dan besarnya biaya
yang dikeluarkan untuk kegiatan usahataninya. Selain dipengaruhi oleh kedua
nilai hal tersebut, pendapatan usahatani di Kabupaten Sukoharjo juga
dipengaruhi oleh faktor sosial ekonomi, mengingat kegiatan usahataninya
dilakukan di lahan sawah tadah hujan yang hanya mengandalkan air hujan
untuk irigasinya dan hanya memiliki dua musim tanam.
Adapun faktor-faktor sosial ekonomi yang diduga mempengaruhi
pendapatan usahatani di lahan sawah tadah hujan Kabupaten Sukoharjo antara
lain luas lahan garapan, jumlah tenaga kerja yang turut berpartisipasi dalam
kegiatan usahatani, nilai bagian hasil yang dijual, dan jarak antara lahan
garapan dengan tempat tinggal yang dapat menentukan kemauan dan
kesediaan petani untuk menjalankan usahataninya.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
19
Analisis yang digunakan untuk menduga atau mengestimasi pengaruh
faktor-faktor sosial ekonomi terhadap pendapatan petani pada lahan sawah
tadah hujan Kabupaten Sukoharjo adalah analisis regresi linier berganda.
Secara umum, model regresi adalah sebagai berikut:
Y= b0 + b1x1 + b2x2 + b3x3 + b4x4
Keterangan:
Y = pendapatan usahatani padi pada sawah tadah hujan
b0, b1, b2, b3, b4 = koefisien regresi
x1, = luas lahan
x2, = jumlah tenaga kerja keluarga
x3, = nilai bagian hasil yang dijual
x4, = jarak lahan dengan tempat tinggal
Berdasarkan konsep mengenai kerangka teori pendekatan masalah yang
digunakan maka dapat disusun kerangka berfikir sebagai berikut:
Gambar 1. Kerangka Teori Pendekatan Masalah
Penerimaan Usahatani
Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan di Kabupaten Sukoharjo
Input Proses Output
Biaya Usahatani
Pendapatan Usahatani
Faktor-faktor Sosial Ekonomi: 1. Luas Lahan 2. Jumlah tenaga kerja keluarga 3. Nilai bagian hasil yang dijual 4. Jarak lahan dengan tempat
tinggal
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
20
D. Hipotesis
Faktor sosial ekonomi yang meliputi luas lahan garapan, jumlah tenaga
kerja keluarga, nilai bagian hasil yang dijual, dan jarak antara lahan garapan
dengan tempat tinggal berpengaruh terhadap pendapatan usahatani pada
sawah tadah hujan di Kabupaten Sukoharjo.
E. Asumsi
1. Keadaan daerah penelitian berupa kesuburan tanah, serangan hama, dan
penyakit dianggap berpengaruh normal terhadap proses usahatani.
2. Kemudahan dan fasilitas yang diterima oleh petani dianggap sama petani
memperoleh bantuan dari pemerintah daerah untuk meminjam diesel dan
pompa untuk pengairan, serta treser untuk merontokkan padi saat
pemanenan.
3. Petani dalam mengelola usahatani pada lahan sawah tadah hujan bertindak
rasional artinya petani harus berusaha memperoleh pendapatan yang
setinggi-tingginya.
4. Variabel lain yang tidak termasuk di dalam penelitian dianggap konstan.
5. Keseluruhan input yang digunakan dalam usahatani diperoleh dari
pembelian.
6. Keseluruhan output (hasil produksi) dijual.
F. Pembatasan Masalah
1. Pendapatan usahatani pada sawah tadah hujan adalah jumlah pendapatan
usahatani padi pada sawah tadah hujan pada MTI (Oktober-Februari) dan
MT II (Maret-Juni) tahun 2011-2012.
2. Faktor sosial ekonomi yang dianalisis terhadap pendapatan usahatani pada
lahan sawah tadah hujan yang dimaksud adalah luas lahan garapan,
jumlah tenaga kerja keluarga, nilai bagian hasil yang dijual, dan jarak
antara lahan garapan dengan tempat tinggal.
G. Definisi Operasional Dan Konsep Pengukuran Variabel
1. Usahatani padi pada sawah tadah hujan yang dimaksud dalam penelitian
adalah usahatani padi yang dilaksanakan pada sawah tadah hujan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
21
2. Luas lahan garapan petani adalah luas lahan usahatani padi pada sawah
tadah hujan yang dinyatakan dalam satuan ha.
3. Jumlah tenaga kerja keluarga adalah banyaknya anggota keluarga yang
ikut berperan aktif dalam kegiatan usahatani pada sawah tadah hujan
yang dinyatakan dalam satuan HKP.
4. Nilai bagian hasil yang dijual adalah nilai dari hasil usahatani yang dijual
selama satu tahun dari usahatani padi pada sawah tadah hujan dalam
satuan rupiah per tahun.
5. Jarak antara lahan garapan dengan tempat tinggal adalah jarak yang harus
ditempuh petani dari tempat tinggal menuju lahan usahatani usahatani
padi pada sawah tadah hujan yang dinyatakan dalam kilometer.
6. Biaya usahatani adalah semua pengorbanan yang dikeluarkan oleh petani
dalam usahatani padi pada sawah tadah hujan, biaya usahatani yang
dimaksud dalam penelitian menggunakan konsep biaya mengusahakan
yaitu biaya alat-alat luar dan tenaga kerja dalam keluarga yang
dinyatakan dalam satuan rupiah per tahun.
7. Biaya alat-alat luar adalah biaya tenaga kerja luar keluarga, dan biaya lain-
lain untuk melakukan kegiatan usahatani padi pada sawah tadah hujan
yang dinyatakan dalam satuan rupiah.
8. Biaya saprodi adalah biaya sarana produksi yang meliputi benih, pupuk,
dan pestisida untuk melakukan kegiatan usahatani padi pada sawah tadah
hujan yang dinyatakan dalam satuan rupiah.
9. Biaya tenaga kerja adalah biaya tenaga kerja dalam keluarga dan luar yang
melakukan kegiatan usahatani padi pada sawah tadah hujan keluarga
yang dinyatakan dalam satuan rupiah.
10. Biaya lain-lain adalah biaya pajak tanah, sewa transportasi, sewa diesel
dan pompa, sewa treser dan sewa traktor untuk melakukan kegiatan
usahatani padi pada sawah tadah hujan yang dinyatakan dalam satuan
rupiah.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
22
11. Biaya penyusutan adalah biaya penyusutan alat-alat yang digunakan
untuk melakukan kegiatan usahatani padi pada sawah tadah hujan yang
meliputi cangkul, sabit, traktor, dan alat semprot yang dinyatakan dalam
satuan rupiah.
12. Produksi usahatani padi pada sawah tadah hujan adalah jumlah total
produksi padi yang dihasilkan dari usahatani padi pada lahan sawah
tadah hujan pada satu tahun ( dua masa tanam) dan pada satuan luas
lahan tertentu yang dinyatakan dalam satuan kilogram (kg).
13. Bentuk produksi usahatani padi pada sawah tadah hujan adalah gabah
kering yang dinyatakan dalam satuan kilogram (kg).
14. Penerimaan usahatani adalah nilai seluruh hasil produksi usahatani padi
pada sawah tadah hujan dalam setahun yang dinyatakan dalam satuan
rupiah per tahun.
15. Pendapatan usahatani adalah selisih antara penerimaan dan biaya
usahatani padi pada sawah tadah hujan yang dinyatakan dalam satuan
rupiah per tahun.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
23
III. METODE PENELITIAN
A. Metode Dasar Penelitian
Metode dasar penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah
deskriptif analitis. Metode deskriptif analitis mempunyai ciri bahwa metode
ini memusatkan diri pada pemecahan-pemecahan masalah yang ada pada masa
sekarang, masalah-masalah yang aktual, dan data yang dikumpulkan disusun,
dijelaskan, dan dianalisis (Surakhmad, 1994:139).
Teknik pelaksanaan penelitian menggunakan teknik survei, yaitu
pengumpulan data dari sejumlah unit atau individu dalam jangka waktu yang
bersamaan dengan menggunakan beberapa daftar pertanyaan berbentuk
kuesioner (Surakhmad, 1994: 140).
B. Metode Penentuan Sampel
1. Metode Pengambilan Daerah Penelitian
Dalam penelitian ini penentuan lokasi dilakukan secara sengaja atau
purposive yaitu cara pengambilan daerah lokasi dengan pertimbangan
tertentu. Sedangkan pertimbangan yang diambil itu berdasarkan tujuan
penelitian (Singarimbun, 1995: 122). Penelitian dilakukan di Kecamatan
Bulu Kabupaten Sukoharjo dengan sasaran petani yang menggarap
sawahnya di lahan sawah tadah hujan. Pemilihan daerah penelitian
dilakukan dengan purposive berdasarkan pertimbangan bahwa pada
Kecamatan Bulu memiliki proporsi luas lahan sawah tadah hujan terbesar
di Kabupaten Sukoharjo yaitu 36,82 persen (lihat tabel 3).
Berikut ini data luas sawah di Kecamatan Bulu Kabupaten
Sukoharjo.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
24
Tabel 4. Luas Lahan Sawah Dengan Jenis Irigasi Menurut Desa Di Kecamatan Bulu Tahun 2010
Desa Irigasi Teknis
(ha)
Irigasi ½ Teknis
(ha)
Irigasi Sederhana
(ha)
Tadah Hujan (ha)
Jumlah (ha)
Sanggang 2 3 0 5 10 Kamal 0 0 0 20 20 Gentan 5 24 0 51 80 Kedungsongo 0 0 0 78 78 Tiyaran 0 34 0 95 129 Bulu 25 32 0 90 147 Kunden 70 20 0 56 146 Puron 70 6 0 14 90 Malangan 104 0 0 0 104 Lengking 82 0 0 0 82 Ngasinan 128 0 0 2 130 Karangasem 95 6 0 0 101 Jumlah 581 125 0 411 1.117
Sumber: Kecamatan Bulu Dalam Angka, 2011
Berdasarkan data pada Tabel 4, dapat dilihat bahwa desa yang
memiliki luas lahan sawah tadah hujan relatif besar dari 12 desa adalah
Desa Tiyaran dengan luas 95 hektar dan Desa Bulu dengan luas 90 hektar.
Berdasarkan besarnya luas lahan sawah tadah hujan di Kecamatan Bulu,
maka Desa Tiyaran dan Desa Bulu menjadi lokasi penelitian.
2. Metode Pengambilan Responden
Menurut Arikunto (2006:131), sampel adalah sebagian atau wakil
populasi yang diteliti. Hal ini selaras dengan pendapat Hadi (2000: 221)
bahwa sampel adalah sejumlah penduduk yang jumlahnya kurang dari
populasi dan kurang sedikit mempunyai sifat yang sama, baik sifat kodrati
maupun pengkhususan. Data yang dianalisis, menurut Singarimbun dan
Effendi (1995: 123), harus menggunakan sampel yang cukup besar, karena
nilai-nilai yang diperoleh distribusinya harus mengikuti distribusi normal.
Sampel yang berdistribusi normal adalah sampel dengan jumlah ³ 30, oleh
karena itu penelitian ini menggunakan sampel sebanyak 30 orang yang
diambil dari Desa Tiyaran dan Desa Bulu.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
25
Adapun rumus yang digunakan untuk menentukan jumlah sampel
dilakukan secara proporsional random sampling yaitu pengambilan
sampel secara acak (random) yang jumlahnya sebanding dengan jumlah
populasi dengan rumus sebagai berikut :
30xNNk
Ni =
Keterangan :
Ni : Jumlah sampel petani padi pada lahan sawah tadah hujan
Nk : Jumlah sampel petani padi pada usahatani lahan sawah tadah hujan
N : Jumlah populasi petani padi pada usahatani lahan sawah tadah
hujan
30 : Jumlah petani sampel yang diamati
Banyaknya sampel pada masing-masing desa dapat ditunjukkan pada tabel
berikut:
Tabel 5. Jumlah Petani Sampel Tiap Desa
No. Nama Desa Populasi Petani Padi Pada Lahan Sawah
Tadah Hujan (orang)
Jumlah Sampel Petani Pemilik Penggarap
(orang) 1. Tiyaran 493 17 2. Bulu 392 13 Jumlah 885 30
Sumber: Monografi Desa Tiyaran dan Bulu Metode pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini
adalah simple random sampling atau metode pengambilan sampel secara
acak sederhana, yaitu sampel yang diambil sedemikian rupa sehingga tiap
unit penelitian atau satuan elementer dari populasi mempunyai kesempatan
yang sama untuk dipilih sebagai sampel. Sebelum penentuan sampel perlu
dibuat terlebih dahulu kerangka sampel, yaitu daftar dari semua unsur
sampling dalam populasi sampling (Singarimbun dan Effendi, 1995: 153).
Metode pengambilan acak sederhana yang dilakukan adalah dengan
menggunakan tabel angka acak. Cara ini dipilih karena tetap dapat
memberikan jaminan bahwa setiap unit probabilitas yang sama untuk
dipilih. Metode pengambilan sampel acak sederhana dengan menggunakan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
26
tabel angka random dipergunakan pada dua keadaan, yaitu 1) Apabila
hanya diketahui nama-nama atau identifikasi dari satuan-satuan elementer
dalam populasi yang diteliti. Keterangan-keterangan lebih lanjut mengenai
populasi, seperti derajat keseragaman, pembagiannya dalam golongan-
golongan tidak terdapat. 2) Apabila tidak didapatkan metode pengambilan
sampel lain yang lebih efisien dari metode ini (Singarimbun dan Effendi,
1995:156 dan 158).
C. Jenis dan Sumber Data
1. Data Primer
Menurut Soeratno dan Arsyad (1999:76), data primer merupakan
data yang dikumpulkan dan diolah sendiri oleh organisasi yang
menerbitkan atau menggunakannya. Umumnya data dari sumber primer
selalu dianggap lebih baik daripada data sekunder, hal ini disebabkan
karena data primer umumnya bersifat lebih terperinci daripada data
sekunder, dan prosedur serta bentuk daftar yang digunakan dalam
pengumpulan datanya seringkali dilampirkan bersama datanya.
Data primer adalah data yang diambil secara langsung dari petani
yang mendukung dalam penelitian. Data primer dapat berupa karakteristik
petani, penggunaan faktor-faktor produksi, besarnya produksi, besarnya
biaya usahatani, dan penerimaan usahatani. Secara teknis dapat dilakukan
dengan cara wawancara kepada petani selaku responden.
2. Data Sekunder
Data sekunder adalah data yang diperoleh dengan cara mengutip
data laporan maupun dokumen dari lembaga atau instansi yang ada hubu-
ngannya dengan penelitian. Sumber data sekunder ada berbagai macam
antara lain dari surat-surat pribadi, buku harian, notulen rapat, sampai
dokumen-dokumen resmi berbagai instansi pemerintah. Data sekunder
adalah hasil pengumpulan orang lain dengan maksud tertentu dan
mempunyai kategori dan klasifikasi menurut kebutuhan pengumpulnya.
Klasifikasi itu mungkin tidak sesuai bagi keperluan peneliti dan karena itu
harus menyusunnya kembali menurut kebutuhan yang sesuai dengan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
27
masalah yang dihadapi (Soeratno dan Arsyad, 1999:77). Data sekunder
dalam penelitian ini yang digunakan untuk menunjang kebutuhan peneliti
adalah Badan Pusat Statistik (BPS) dan Dinas Pertanian Kabupaten
Sukoharjo. Data sekunder secara teknis dapat dilakukan dengan cara
pencatatan.
D. Teknik Pengumpulan Data
1. Wawancara
Teknik wawancara adalah salah satu teknik pengumpulan data yang
digunakan dengan cara mendatangi responden, melakukan tanya jawab
secara sistematis dan berlandaskan tujuan dengan daftar pertanyaan
(kuisioner).
2. Observasi
Teknik pengumpulan data dimana peneliti melakukan pengamatan
secara langsung gejala-gejala subyek yang diteliti.
3. Pencatatan
Pencatatan dilakukan dengan cara pengumpulan data sekunder yang
diperoleh dari instansi atau lembaga terkait.
E. Metode Analisis Data
1. Analisis pendapatan usahatani.
Untuk mengetahui pendapatan usahatani padi pada lahan sawah
tadah hujan digunakan rumus sebagai berikut :
Pd U = Pr U – BU
= H x Y – Bm
Keterangan :
Pd U : Pendapatan usahatani padi sawah tadah hujan (Rp)
Pr U : Penerimaan usahatani padi sawah tadah hujan (Rp)
BU : Biaya usahatani padi sawah tadah hujan (Rp)
H : Harga hasil produksi usahatani padi sawah tadah hujan per kg(Rp)
Y : Hasil produksi usahatani padi sawah tadah hujan (Kg)
Bm : Biaya mengusahakan usahatani padi sawah tadah hujan (Rp)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
28
2. Untuk mengkaji hubungan faktor-faktor sosial ekonomi petani terhadap
pendapatan usahatani padi di lahan sawah tadah hujan digunakan model
regresi linier berganda:
Y = b0 + b1X1 + b2X2 + b3X3 + b4X4
Keterangan :
Y = pendapatan usahatani padi pada sawah tadah hujan (Rp)
b0 = Intersep
b1-b4 = koefisien regresi
X1 = luas lahan (ha)
X2 = jumlah tenaga kerja keluarga (orang)
X3 = nilai bagian hasil yang dijual (Rp/kg)
X4 = jarak antara lahan garapan tempat tinggal (Km)
3. Untuk menguji apakah faktor-faktor produksi bersama-sama berpengaruh
terhadap pendapatan usahatani digunakan uji F dengan rumus sebagai
berikut :
Dimana :
ESS : Jumlah kuadrat regresi
TSS : Jumlah kuadrat total
k : jumlah variabel
N : jumlah sampel
Dengan hipotesis :
Ho : bi = 0
Hi : minimal salah satu bi bernilai tidak nol
Dengan tingkat signifikasi a 5% maka:
a. Jika Fhitung < Ftabel : Ho diterima dan Hi ditolak berarti faktor sosial
ekonomi secara bersama-sama tidak berpengaruh nyata terhadap
pendapatan usahatani.
( )( )kN/TSS
1k/ESSF
--
=
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
29
b. Jika Fhitung > Ftabel : Ho ditolak dan Hi diterima berarti faktor sosial
ekonomi secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap pendapatan
usahatani.
4. Untuk mengetahui pengaruh masing-masing faktor sosial ekonomi
terhadap pendapatan usahatani digunakan uji keberartian koefisien regresi
dengan uji t, dengan rumus sebagai berikut :
Dimana : bi = koefisien regresi ke-i
Se = standard error koefisien regresi ke-I
Dengan hipotesis :
Ho : bi = 0
Hi = bi ¹0
(Gujarati, 2006:154)
Pada tingkat signifikasi a 5% maka:
Jika thitung < ttabel : Hi ditolak berarti faktor sosial ekonomi ke-i tidak
berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani.
Jika thitung > ttabel : Hi diterima berarti faktor sosial ekonomi ke-i
berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani.
5. Untuk mengetahui faktor sosial ekonomi yang paling berpengaruh diantara
faktor sosial ekonomi yang lain digunakan standard koefisien regresi
parsial (bi’) dengan rumus :
Keterangan :
bi’ : standard koefisien regresi parsial
bi : koefisien regresi untuk faktor sosial ekonomi ke-i
Si : standard deviasi faktor sosial ekonomi ke-i
Sy : standard deviasi pendapatan usahatani
SySi
bibi'=
( )biSebi
t hitung =
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
30
Nilai standard koefisien regresi parsial yang paling besar merupakan
variabel yang paling berpengaruh terhadap pendapatan usahatani.
6. Untuk mengetahui seberapa jauh variabel yang mempengaruhi
menjelaskan variabel yang dipengaruhi digunakan uji determinasi (R2).
Dimana :
ESS : Jumlah kuadrat regresi
TSS : Jumlah kuadrat total
Faktor sosial ekonomi akan semakin dekat hubungannya dengan
pendapatan usahatani bila nilai R2 sama dengan atau mendekati satu.
7. Uji Asumsi
Agar koefisien-koefisien regresi yang dihasilkan dengan metode
OLS (Ordinary Least Square) bersifat BLUE (Best Linear Unbiassed
Estimator), maka asumsi-asumsi persamaan regresi linier klasik harus
dipenuhi oleh model. Untuk mengetahui ada tidaknya penyimpangan
terhadap asumsi klasik dilakukan pengujian meliputi pengujian
multikolinearitas dan heteroskedastisitas.
Untuk mendeteksi multikolinearitas yaitu hubungan dari berbagai
variabel yang dipakai dalam model regresi digunakan Matrik Korelasi.
Apabila memperoleh R2 yang tinggi (lebih dari 0,7) tetapi sedikit sekali
atau bahkan tidak ada satu pun parameter regresi yang signifikan jika diuji
secara individual dengan menggunakan statistic uji t (Gujarati, 1987:166).
Untuk mendeteksi adanya heteroskedastisitas digunakan Metode
Park yaitu dengan mengasumsikan bahwa s2 merupakan fungsi yang
menjelaskan Xi, karena si2 biasanya tidak diketahui, Park menyarankan
untuk menggunakan si2 sebagai pendekatan dan melakukan regresi
berikut:
ln si2 = ln s2 + β ln Xi + vi
= α + β ln Xi + vi
TSSESS
R 2 =
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
31
Jika β ternyata signifikan secara statistik, maka akan menyarankan bahwa
dalam data terdapat heterokedastisitas.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
32
IV. KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN
A. Keadaan Alam
Kabupaten Sukoharjo merupakan salah satu kabupaten di Propinsi
Jawa Tengah yang mempunyai luas 46.666 Ha atau sekitar 1,43% luas
wilayah Propinsi Jawa Tengah. Kecamatan yang terluas adalah Kecamatan
Polokarto yaitu 6.218 Ha (13%), sedangkan yang paling kecil adalah
Kecamatan Kartasura seluas 1.923 Ha (4%) dari luas Kabupaten
Sukoharjo. Secara geografis Kabupaten Sukoharjo terletak pada koordinat
sebagai berikut :
Bagian ujung sebelah timur : 110 57’ 33.70”BT
Bagian ujung sebelah barat : 110 42’ 6.79”BT
Bagian ujung sebelah utara : 7 32’ 17.00”LS
Bagian ujung sebelah selatan : 7 49’ 32.00”LS
Kabupaten Sukoharjo terbagi dalam 12 kecamatan, 150 desa dan 17
kelurahan, 2.071 dukuh, 1.474 Rukun Warga (RW) dan 4.517 Rukun
Tetangga (RT). Kecamatan Polokarto merupakan kecamatan dengan
jumlah desa terbanyak yaitu 17 desa dan kecamatan dengan jumlah desa
terkecil adalah Kecamatan Bulu, Kecamatan Tawangsari dan Kecamatan
Kartasura dengan masing-masing jumlah desa sebanyak 12 desa. Adapun
batas wilayah Kabupaten Sukoharjo dibatasi oleh enam kabupaten/ kota,
diantaranya adalah sebagai berikut :
Sebelah Utara : Kota Surakarta dan Kabupaten Karanganyar
Sebelah Timur : Kabupaten Karanganyar
Sebelah Selatan : Kabupaten Wonogiri dan Kabupaten Gunung
Kidul (DIY)
Sebelah Barat : Kabupaten Boyolali dan Kabupaten Klaten
Kabupaten Sukoharjo memiliki hari hujan tertinggi adalah 21 hari
yaitu pada bulan Januari. Rata-rata curah hujan di Kabupaten Sukoharjo
pada tahun 2009 terjadi pada bulan Januari yaitu mencapai tinggi 24 mm.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
33
B. Keadaan Penduduk
Gambaran tentang penduduk Kabupaten Sukoharjo dapat diuraikan
dari penjelasan mengenai jumlah dan pertumbuhan penduduk, komposisi
penduduk menurut umur dan jenis kelamin, serta komposisi penduduk
menurut lapangan usaha utama.
1. Jumlah dan Pertumbuhan Penduduk
Data kependudukan merupakan data pokok yang dibutuhkan
baik kalangan pemerintah maupun swasta sebagai bahan untuk
perencanaan dan evaluasi hasil-hasil. Gambaran tentang keadaan
penduduk di Kabupaten Sukoharjo dapat diuraikan dari jumlah dan
pertumbuhan penduduk di Kabupaten Sukoharjo. Berikut merupakan
data jumlah dan pertumbuhan penduduk di Kabupaten Sukoharjo.
Tabel 6. Jumlah Penduduk dan Pertumbuhan Penduduk di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2006-2010
Tahun Jumlah Penduduk (Jiwa) Pertumbuhan Penduduk (%) 2006 826.289 0 2007 831.613 0,64 2008 837.279 0,68 2009 843.127 0,70 2010 846.978 0,46
Sumber : Kabupaten Sukoharjo dalam Angka, BPS Tahun 2011
Tabel 6 menunjukkan bahwa pertumbuhan penduduk di
Kabupaten Sukoharjo selama lima tahun rata-rata mengalami
peningkatan. Selama kurun waktu 2006 hingga 2010, pertumbuhan
penduduk terbesar terjadi pada tahun 2009 yaitu mencapai 0,70%.
Pertumbuhan penduduk yang paling kecil terjadi pada tahun 2010
yaitu sebesar 0,46%. Pertumbuhan ini disebabkan karena adanya
kelahiran, selain itu karena kematian. Sedangkan pada tahun 2010
menunjukan penurunan persentase pertumbuhan penduduk dari 0,70%
menjadi 0,46%, hal ini menunjukan bahwa kinerja dari berbagai pihak
yang mendukung program penekanan jumlah pertumbuhan penduduk
bekerja dengan maksimal. Berikut merupakan data kelahiran dan
kematian di Kabupaten Sukoharjo selama kurun waktu lima tahun.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
34
Tabel 7. Jumlah Kelahiran dan Kematian Penduduk di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2006-2010
Tahun
Kelahiran Kematian Jumlah (jiwa)
Tingkat kelahiran
(%)
Jumlah (jiwa)
Tingkat kematian (%)
2006 8.658 0 4.590 0 2007 9.451 8,39 4.867 5,69 2008 10.321 8,42 5.175 5,95 2009 10.491 1,62 5.243 1,30 2010 10.226 -2,58 5.600 6,38
Sumber : Kabupaten Sukoharjo dalam Angka, BPS Tahun 2011
Tabel 7 menunjukkan pada tahun 2010 jumlah kelahiran
mencapai 10.226 jiwa, jumlah ini terbilang tinggi dibanding dengan
tahun 2006 dan 2007 yang mencapai 8.658 jiwa dan 9.451 jiwa. Akan
tetapi tingkat kelahiran di tahun 2010 memiliki tingkat terendah
dibanding dengan tahun-tahun lainnya yaitu mencapai -2,58%, selain
itu tingkat kematian pada tahun ini juga tinggi jika dibanding dengan
tahun-tahun lainnya. Hal ini merupakan salah satu faktor rendahnya
pertumbuhan penduduk di Kabupaten Sukoharjo pada tahun 2010.
2. Komposisi Penduduk Menurut Umur dan Jenis Kelamin
Faktor umur dan jenis kelamin secara tidak langsung
mempengaruhi tingkat produktivitas kerja seseorang, sehingga dapat
diketahui jumlah penduduk usia kerja, beban tanggungan, dan struktur
penduduk. Menurut Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Sukoharjo,
golongan umur nonproduktif adalah golongan umur antara 0-14 tahun
dan golongan umur lebih dari atau sama dengan 65 tahun. Sedangkan
golongan umur produktif adalah golongan umur 15-64 tahun. Berikut
merupakan data jumlah penduduk berdasarkan kelompok umur dan
jenis kelamin di Kabupaten Sukoharjo.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
35
Tabel 8. Jumlah Penduduk Berdasarkan Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2010
Kelompok umur
Laki-laki Perempuan Laki-Laki + Perempuan Jumlah (Jiwa)
Persentase (%)
Jumlah (Jiwa)
Persentase (%)
Jumlah (Jiwa)
Persentase (%)
0 – 14 104.422 12,33 99.439 11,74 203.861 24,07 15 – 64 283.359 33,45 290.916 34,35 574.275 67,80
≥ 65 31.657 3,74 37.185 4,39 68.842 8,13 Jumlah 419.438 49,52 427.540 50,48 846.978 100
Sumber : Kabupaten Sukoharjo dalam Angka, BPS Tahun 2011
Berdasarkan Tabel 8, terlihat bahwa kelompok umur produktif
yaitu golongan umur 15-64 tahun mendominasi jumlah penduduk di
Kabupeten Sukoharjo yakni mencapai 574.275 jiwa (67,80%).
Golongan umur produktif merupakan bagian dimana pada rentan umur
ini dianggap mampu untuk melakukan suatu aktivitas yang dapat
menghasilkan pendapatan. Kemudian diikuti oleh golongan umur 0-14
tahun yaitu sebanyak 203.861 jiwa (24,07%) dan terakhir adalah
golongan umur lebih dari sama dengan 65 tahun yaitu sebanyak 68.842
jiwa (8,13%). Angka beban tanggungan di Kabupaten Sukoharjo dapat
dihitung dengan rumus :
ABT = 100% x th)64(15Penduduk
) th 65(Penduduk th)14(0Penduduk -
³+-
= 100% x 574.275
68.842203.861+
= 48 %
Angka beban tanggungan penduduk di Kabupaten Sukoharjo
adalah 48 %. Artinya setiap 100 orang penduduk usia produktif (antara
15-64 tahun) di Kabupaten Sukoharjo menanggung 47 orang penduduk
berusia nonproduktif (usia 0-14 tahun dan usia 65 tahun ke atas) di
wilayah tersebut.
Menurut jenis kelamin, penduduk perempuan lebih banyak di
banding dengan laki-laki, yaitu 427.540 jiwa (50,48%) untuk
penduduk perempuan dan 419.438 jiwa (49,52%) untuk laki-laki.
Kelompok penduduk untuk usia produktif, penduduk laki-laki lebih
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
36
sedikit dibanding dengan perempuan, yaitu laki-laki sebanyak 283.359
jiwa (33,45%), sedangkan untuk perempuan sebesar 290.916 jiwa
(34,35%). Hal ini menunjukkan bahwa penawaran tenaga kerja wanita
di Kabupaten Sukoharjo lebih besar dibanding dengan tenaga kerja
laki-laki. Dari jumlah penduduk laki-laki dan perempuan, dapat
diketahui angka sex ratio di Kabupaten Sukoharjo. Sex ratio adalah
suatu angka yang menunjukkan perbandingan jumlah penduduk laki-
laki dan perempuan di suatu daerah. Berikut merupakan rumus untuk
mencari sex ratio di Kabupaten Sukoharjo :
Sex Ratio = 100% x perempuanpenduduk Jumlah
laki-lakipenduduk Jumlah
= 100% x 427.540419.438
= 98,10%
Angka sex ratio penduduk di Kabupaten Sukoharjo adalah
sebesar 98,10%. Artinya pada setiap orang penduduk perempuan di
Kabupaten Sukoharjo terdapat 98 orang penduduk laki-laki.
3. Komposisi Penduduk Menurut Lapangan
Usaha Utama
Keadaan mata pencaharian penduduk suatu wilayah dipengaruhi
oleh sumber daya yang tersedia dan kondisi sosial ekonomi seperti
ketrampilan yang dimiliki, tingkat pendidikan, lapangan pekerjaan dan
modal yang ada. Keadaan penduduk menurut lapangan usaha utama di
Kabupaten Sukoharjo ditunjukkan tabel berikut.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
37
Tabel 9. Penduduk Umur 15 Tahun Keatas yang Bekerja Menurut Lapangan Usaha Utama di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2010
No Jenis lapangan Usaha
Laki-laki (Jiwa)
Perempuan (Jiwa)
Jumlah (Jiwa)
Tingkat tenaga kerja
(%) 1. Pertanian 48.719 27.193 75.912 19,19 2. Pertambangan dan
Galian 0 0 0 0
3. Industri 42.277 61.033 103.310 26,12 4. Listrik Gas dan
Air 1.417 - 1.417 0,36
5. Konstruksi 30.118 707 30.825 7,80 6. Perdagangan 46.681 54.791 101.472 25,66 7. Komunikasi 14.031 3.545 17.576 4,44 8. Keuangan 5.460 2.936 8.396 2,12 9. Jasa 30.799 25.819 56.618 14,31 Total 219.502 176.024 395.526 100,00
Sumber : Kabupaten Sukoharjo dalam Angka, BPS Tahun 2011
Tabel 9 menunjukkan bahwa sebagian besar penduduk umur 15
tahun ke atas di Kabupaten Sukoharjo bekerja pada lapangan usaha di
bidang industri yaitu sebesar 103.310 jiwa (26,12%), yang di dominasi
oleh penduduk perempuan. Hal ini disebabkan karena sebagian besar
industri yang ada di Kabupaten Sukoharjo adalah perusahaan yang
bergerak di bidang garment dan industri rumah tangga yang rata-rata
mempekerjakan para perempuan, sehingga perempuan lebih
mendominasi dalam bidang ini. Kemudian dikuti oleh lapangan usaha
di bidang perdagangan yaitu sebesar 101.472 jiwa (25,66%). Sama
halnya dengan di bidang industri, untuk bidang perdagangan lebih di
dominasi oleh kaum perempuan yang mencapai 54.791 jiwa. Bidang
pertanian menempati urutan ketiga dalam penyerapan tenaga kerja
yaitu sebesar 75.912 jiwa (19,19%). Lain halnya dengan bidang
industri dan perdagangan, di bidang pertanian ini lebih di dominasi
oleh kaum laki-laki yang mencapai 48.719 jiwa. Rendahnya bidang
pertanian menyerap tenaga kerja dibanding dengan bidang usaha lain
disebabkan karena semakin banyaknya lahan pertanian yang beralih
fungsi menjadi non pertanian sehingga mengakibatkan lahan pertanian
menjadi sempit dan banyak masyarakat yang lebih memilih untuk
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
38
bekerja di bidang industri dibanding di bidang pertanian karena
semakin luasnya kawasan industri di Kabupaten Sukoharjo. Sedangkan
lapangan usaha di bidang pertambangan dan galian sama sekali tidak
ada.
C. Keadaan Perekonomian
Perkembangan perekonomian dapat dilihat salah satunya dari
besarnya Produk Domestik Regional Bruto dari tahun ke tahun. Untuk
tahun 2008 perekonomian Kabupaten Sukoharjo tumbuh sebesar 4,84%,
lebih rendah apabila dibandingkan dengan tahun 2007 yang tumbuh
sebesar 5,11%. Perlambatan pertumbuhan ekonomi ini sejalan dengan
perlambatan perekonomian nasional akibat dampak dari krisis finansial di
akhir tahun 2008. Berikut merupakan PDRB Kabupaten Sukoharjo
menurut lapangan usaha utama atas harga berlaku tahun 2008-2009.
Tabel 10. PDRB Kabupaten Sukoharjo Menurut Lapangan Usaha Atas Harga Berlaku Tahun 2008-2009 (Jutaan Rupiah)
No. Lapangan Usaha Tahun
2008 % 2009 % 1. Pertanian 1.571.001,22 19,54 1.740.526,35 19,51 2. Pertambangan dan Penggalian 64.866,44 0,81 68.794,75 0,77 3. Industri 2.373.783,75 29,52 2.595.982,24 29,10 4. Listrik, Gas dan Air Bersih 138.731,96 1,73 156.109,68 1,75 5. Bangunan 403 303.76 5,02 463.329,05 5,19 6. Perdagangan, Hotel dan Restoran 2.072.979,21 25,78 2.304.657,31 25,84 7. Pengangkutan dan Komunikasi 465.071,20 5,78 507.532,29 5,69 8. Keuangan, Sewa dan Jasa
Perusahaan 279.174,26 3,47 318.237,69 3,57
9. Jasa-jasa 672.364,56 8,36 765.592,54 8,58 PDRB 7.637.972,60 100 8.920.761,90 100
Sumber : Kabupaten Sukoharjo dalam Angka, BPS Tahun 2011
Pembangunan di sektor industri merupakan prioritas utama
pembangunan ekonomi. Sektor industri memegang peranan yang sangat
penting dalam perekonomian Kabupaten Sukoharjo, dengan distribusi
terhadap PDRB Kabupaten Sukoharjo tahun 2008 sebesar 29,10%,
meskipun mengalami penurunan dari tahun sebelumnya. Sektor pertanian
sendiri berada pada urutan ketiga setelah sektor perdagangan, hotel dan
restoran yaitu sebesar 19,51%. Kontribusi PDRB dari sektor pertanian pun
turun dari tahun sebelumnya yaitu sebesar 19,54%. Hal ini disebabkan
karena banyaknya lahan pertanian yang dialih fungsikan menjadi sektor
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
39
non pertanian. Kondisi ini terlihat dengan semakin luasnya kawasan
industri di Kabupaten Sukoharjo, selain itu banyak pembangunan untuk
pembuatan perumahan yang banyak diantaranya mengalihfungsikan lahan
pertanian. Hal ini merupakan salah satu faktor yang menyebabkan
kontribusi dari sektor pertanian terhadap PDRB di Kabupaten Sukoharjo
mengalami penurunan dari tahun sebelumnya.
D. Keadaan Pertanian
1. Tata guna lahan
Kabupaten Sukoharjo memiliki luas tanah sebesar 46.666 Ha
yang terbagi menjadi 12 Kecamatan, 150 Desa dan 17 Kelurahan, 2.071
Dukuh, 1.474 Rukun Warga (RW) dan 4.517 Rukun Tetangga (RT).
Berdasarkan luas tersebut Kabupaten Sukoharjo terdiri dari 21.287 Ha
lahan sawah dan 25.379 Ha lahan bukan sawah. Data lebih jelasnya
dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 11. Luas Lahan Menurut Penggunaannya di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2010
No Penggunaan Lahan Luas (Ha) Persentase (%)
A. Lahan Sawah 1. Irigasi Teknis 2. Irigasi ½ Teknis 3. Irigasi Sederhana 4. Tadah Hujan
21.287 14.930
1.902 2.021 2.434
45,62 31,99 4,08 4,33 5,22
B. Lahan Bukan Sawah 1. Pekarangan 2. Tegal/ Kebun 3. Ditanami pohon/ hutan rakyat 4. Tambak 5. HN 6. PBS/ PBN 7. Lain-lain
25.379 16.058
4.445 1.058
38 350 708
2.682
54,38 34,41 9,53 2,27 0,08 0,84 1,52 5,75
Jumlah Total 46.666 100
Sumber : Kabupaten Sukoharjo dalam Angka, BPS Tahun 2011
Tabel 11 menunjukkan bahwa penggunaan lahan di Kabupaten
Sukoharjo terbagi menjadi dua yaitu lahan sawah dan lahan bukan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
40
sawah, untuk pembagian lahan sawah yang mempunyai luas sebesar
21.287 Ha terbagi menjadi empat lahan dengan urutan luas lahan dari
yang terbesar yakni lahan sawah irigasi teknis, sawah irigasi sederhana,
sawah tadah hujan dan sawah irigasi ½ teknis. Penggunaan lahan sawah
terbesar adalah sawah irigasi teknis dengan luas 14.930 Ha (31,99%)
dari luas keseluruhan wilayah di Kabupaten Sukoharjo. Sedangkan
penggunaan luas lahan sawah terkecil adalah sawah irigasi ½ teknis
dengan luas sebesar 1.902 Ha (4,08%) dari luas keseluruhan.
Penggunaan lahan bukan sawah di Kabupaten Sukoharjo terbagi
menjadi enam lahan, diantaranya pekarangan, tegal/ kebun, ditanami
pohon/ hutan rakyat, tambak, HN, dan PBS/ PBN. Berdasarkan luas
keseluruhan lahan bukan sawah, pekarangan memiliki luas terbesar di
banding dengan lahan lain yaitu sebesar 16.058 Ha (34,41%).
Pekarangan yang dimiliki biasanya dimanfaatkan pemiliknya untuk
ditanami tanaman buah-buahan seperti mangga, sawo, jambu, dan lain-
lain. Selain itu mereka memanfaatkan lahan yang ada untuk ditanami
tanaman sayur-sayuran. Sedangkan untuk lahan terkecil dari lahan
bukan sawah ini adalah tambak.
2. Tanaman Padi
Luas panen, produktivitas dan produksi tanaman padi di
Kabupaten Sukoharjo dapat dilihat dalam Tabel 12 berikut ini :
Tabel 12. Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2006-2010
Tahun Luas Panen (Ha)
Produktivitas (Kw/Ha)
Produksi (Kw)
2006 2007 2008 2009 2010
49.422 46.171 48.248 50.488 46.450
65,24 69,88 69,90 70,87 61,07
3.224.260 3.226.560 3.372.440 3.575.250 2.836.550
Jumlah 240.779 336,96 16.235.060 Rata-rata 48.155,8 67,392 3.247.012
Sumber : Badan Pusat Statistik Kabupaten Sukoharjo Tahun 2011
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
41
Berdasarkan Tabel 12 di atas menunjukkan bahwa produksi padi
di Kabupaten Sukoharjo fluktuasi dari tahun 2006-2010. Terbesar pada
ta-hun 2009 dengan luas panen 50.488 Ha, produktivitas 70,87 Kw/Ha
dan produksi padi 3.575.250 Kw. Pada tahun 2006 adalah yang
terendah, luas panen 49.422 Ha, produktivitas 65,24 Kw/Ha dan
produksi padi 3.224.260 Kw. Rata-rata selama lima tahun yaitu luas
panen 48.155,8 Ha, produktivitas 67,392 Kw/Ha, dan produksi padi
3.247.012 Kw.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
42
V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian
1. Karakteristik petani sampel
Karakteristik petani sampel merupakan gambaran secara umum
tentang keadaan dan latar belakang petani sampel yang berkaitan sekaligus
berpengaruh terhadap kegiatannya dalam berusahatani padi pada lahan
sawah tadah hujan. Karakteristik petani yang melakukan usahatani padi
pada lahan sawah tadah hujan di Kecamatan Bulu Kabupaten Sukoharjo
dapat dilihat pada Tabel 13.
Tabel 13. Karakteristik Petani Padi Pada Sawah Tadah Hujan Di Kecamatan Bulu Kabupaten Sukoharjo
No. Keterangan Jumlah 1. 2. 3. 4. 5.
6.
7. 8.
Jumlah petani responden (orang) Rata-rata umur petani (tahun) Rata-rata pendidikan petani (tahun) Rata-rata jumlah anggota keluarga petani (orang) Rata-rata jumlah anggota keluarga yang aktif dalam usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan Prosentase jumlah anggota keluarga yang aktif dalam usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan (%) Rata-rata luas lahan (ha) Rata-rata pengalaman dalam usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan (tahun)
30 53 6 4 3
29
0,55 18
Sumber: Analisis Data Primer
Dari Tabel 13 dapat dilihat bahwa petani yang dijadikan responden
berjumlah 30 orang. Rata-rata umur petani padi pada lahan sawah tadah
hujan berada pada umur produktif yaitu 53 tahun yang bisa dikatakan
masih berada pada usia produktif. Petani pada usia produktif dengan
dibekali keterampilan dan pengetahuan untuk menyerap teknologi baru
dapat meningkatkan produktivitasnya dalam mengelola usahatani padi
pada sawah tadah hujan sehingga akan meningkatkan pendapatan untuk
memenuhi kebutuhan hidup keluarga. Rata-rata pengalaman petani dalam
melakukan usahatani padi pada sawah tadah hujan yang cukup lama yaitu
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
43
18 tahun menjadikan petani lebih siap dalam menghadapi risiko yang akan
terjadi karena usahatani padi pada sawah tadah hujan memerlukan
penanganan yang harus lebih diperhatikan seperti kebutuhan air saat
musim kemarau dan pergantian varietas saat musim penghujan dan musim
kemarau.
Rata-rata tingkat pendidikan petani 6 tahun, hal ini menunjukkan
sebagian besar petani hanya menyelesaikan pendidikan untuk tingkat SD.
Namun hal ini bukan menjadi penghambat dalam penyerapan informasi
dan teknologi untuk meningkatkan kualitas usahatani yang mereka lakukan
karena sudah memiliki pengalaman usahatani cukup lama. Rata-rata
jumlah anggota keluarga petani adalah 4 orang namun rata-rata jumlah
anggota keluarga petani yang aktif dalam usahatani padi pada sawah tadah
hujan sebanyak 2 orang dengan prosentase 29 persen yang biasanya terdiri
dari petani responden dan istri. Rata-rata luas lahan yang digunakan
dalama usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan oleh petani seluas
0,55 ha.
2. Penggunaan Sarana Produksi
Rata-rata penggunaan sarana produksi pada usahatani padi pada
lahan sawah tadah hujan dapat dilihat pada Tabel 14.
Tabel 14. Rata-Rata Penggunaan Sarana Produksi Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan
Sarana Produksi
Per UT Jumlah per UT
Per Ha Jumlah per Ha MT1 MT2 MT1 MT2
1. Benih (Kg) 24,17 24,17 48,34 44,49 44,49 88,98 2. Pupuk
a. Urea (Kg) 28,93 28,93 57,86 55,38 55,38 110,76 b. SP36 (Kg) 52,90 52,90 105,8 91,04 91,04 182,08 c. ZA (Kg) 60,72 58,38 119,1 110,71 107,33 218,04 d. Organik (Kg) 208,80 208,80 417,6 375,08 375,08 750,16 e. Phonska (Kg) 99,93 94,60 194,53 183,67 178,22 361,89
3. Pestisida a. Reagent (ml) 542 310,33 852,33 992,41 538,72 1.531,13 b. Marshal (ml) 233,47 124,80 358,27 430,30 216,82 647,12 c. Score (ml) 26 9,33 35,33 60 20 80
Sumber : Analisis Data Primer
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
44
Berdasarkan Tabel 14 di atas dapat diketahui bahwa rata-rata
penggunaan benih untuk lahan seluas 0,55 ha pada MT1 adalah 44,49
kg/Ha dan pada MT2 juga 44,49 kg/Ha sehingga jumlah penggunaan benih
untuk satu tahun adalah 88,98 kg/Ha. Varietas padi yang digunakan tiap
musim tanam berbeda, pada musim penghujan menggunakan varietas
Mikongga sedangkan pada musim kemarau menggunakan varietas Impari
13. Varietas Mikongga merupakan varietas yang memiliki rumpun padi
yang lebih banyak dan kuat pada bagian batang sehingga tidak rubuh oleh
hujan, sedangkan varietas Impari 13 merupakan varietas yang kuat pada
perakaran supaya tidak rubuh oleh angin. Pemilihan varietas Mikongga
dan Impari 13 karena memiliki produktivitas tinggi yang cocok untuk
sawah tadah hujan dan merupakan varietas unggul baru yang
direkomendasikan oleh pemerintah dalam rangka menuju swasembada
beras untuk surplus pangan.
Penggunaan pupuk terbanyak pada usahatani padi pada sawah tadah
hujan selama satu tahun adalah pupuk organik yaitu 750,16 kg/ha, pupuk
organik digunakan untuk mengembalikan kondisi tanah agar dapat
ditanami padi kembali setelah tanah terkontaminasi oleh pupuk-pupuk
kimia yang dalam jangka waktu lama dapat mengurangi kesuburan tanah.
Rata-rata penggunaan pupuk urea dalam satu tahun selama dua musim
tanam adalah sebanyak 110,76 kg/ha, rata-rata penggunaan pupuk SP36
sebanyak 182,08 kg/ha, dan rata-rata penggunaan pupuk phonska
sebanyak 361,89 kg/ha.
Penggunaan pupuk tersebut untuk tiap musim tanam masih dibawah
dosis yang direkomendasikan oleh Deptan yaitu pemupukan untuk padi
sawah tadah hujan adalah 200 kg urea/ha dan 100 kg SP 36/ha atau pupuk
nitrogen sekitar 90 kg N/ha atau, fosfat sekitar 36 kg P2O5/ha atau, dan
kalium sekitar 60 kg K2O/ha atau 100 kg KCl/ha. Penggunaan dosis pupuk
yang dibawah dosis yang dianjurkan karena petani merasa biaya yang
dikeluarkan terlalu besar jika hanya untuk membeli kebutuhan pupuk dan
petani merasa sudah memiliki pengalaman cukup lama dalam berusahatani
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
45
padi pada sawah tadah hujan sehingga petani tidak terlalu mengindahkan
apa yang diarahkan oleh penyuluh.
Penggunaan pestisida terbanyak dalam satu tahun selama dua musim
tanam adalah Reagent yaitu 1.531,13 ml/ha, kemudian Marshal dan Score
yang juga digunakan untuk menanggulangi hama dan fungi. Penggunaan
pestisida paling banyak adalah pada saat musim penghujan karena pada
saat inilah hama seperti wereng coklat, wereng hijau, dan tungro
bermunculan, begitu juga jamur Pyricularia grisea yang menyebabkan
penyakit blas, jamur Helminthosporium oryzae dan Cercospora oryzae
menyebabkan penyakit bercak pada daun tanaman padi. Pada musim
kemarau petani mengurangi penggunaan pestisida dan bahkan tidak
menggunakan sama sekali, karena hama yang bermuculan tidak terlalu
banyak dan masih dapat ditanggulangi secara manual yaitu dengan
mencari hama lalu langsung dibasmi atau juga dibiarkan begitu saja jika
tidak terlalu mengganggu pertumbuhan dan merusak tanaman padi.
3. Penggunaan Tenaga Kerja
Tenaga kerja sangat dibutuhkan untuk menjalankan atau melaksana-
kan teknis dari suatu kegiatan usahatani, jika tidak ada tenaga kerja, maka
suatu kegiatan usahatani tidak akan dapat berjalan. Rata-rata penggunaan
tenaga kerja pada usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan dapat
dilihat pada Tabel 15.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
46
Tabel 15. Rata-rata Penggunaan Tenaga Kerja Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan (HKP)
No
Uraian
Per UT Jumlah per UT
Per Ha Jumlah per Ha TKD TKL TKD TKL
1. Pengolahan Tanah 0,2 0,8 1 0,37 1,69 2,06 2. Persemaian Benih 1 0,17 1,17 2,06 0,19 2,25 3. Penanaman 1,37 8,18 9,55 2,77 15,67 18,44 4. Pemupukan I 1,23 0,13 1,36 2,44 0,19 2,63 5. Pemupukan II 1,23 0,13 1,36 2,44 0,19 2,63 6. Penyiangan I 1,35 1,75 3,1 2,72 3,36 6,08 7. Penyiangan II 1,35 1,62 2,97 2,72 3,11 5,83 8. Pengendalian Hama 1,06 0,03 1,09 2,15 0,07 2,22 9. Pemanenan dan Pengangkutan 0,66 12,53 13,19 1,45 24,10 25,55 Total HKP 9,44 25,35 33,62 19,13 48,56 67,69
Sumber : Analisis Data Primer Keterangan:
TKD = Tenaga Kerja Dalam TKL = Tenaga Kerja Luar
Penghitungan penggunaan tenaga kerja dalam suatu usahatani
dilakukan dengan menggunakan satuan Hari Kerja Pria (HKP). Satu hari
kerja orang di daerah penelitian adalah selama kurang lebih 8 jam yaitu
dari pukul 07.00 WIB sampai 15.00 WIB. Tenaga kerja yang digunakan
baik dari dalam maupun luar keluarga terdiri dari pria dan wanita,
sehingga jika hari kerja wanita (HKW) dikonversikan menjadi hari kerja
pria (HKP) diperoleh 0,71 HKP. Berdasarkan Tabel 16 di atas dapat
diketahui bahwa rata-rata kebutuhan penggunaan tenaga kerja baik dalam
keluarga maupun luar keluarga dalam satu tahun selama dua musim tanam
adalah 67,69 HKP/ha. Namun penggunaan tenaga kerja luar keluarga lebih
besar daripada tenaga kerja dalam keluarga yaitu 19,13 HKP/Ha untuk
TKD dan 48,56 HKP/Ha untuk TKL. Perbedaan penggunaan tenaga kerja
tersebut terutama dipengaruhi perbedaan penggunaan tenaga kerja pada
kegiatan pengolahan lahan, penanaman, pengendalian hama, pemanenan
dan pengangkutan.
Kegiatan pengolahan tanah umumnya dikerjakan oleh tenaga kerja
luar, namun ada beberapa petani yang mengolah lahan sendiri, hal ini
dikarenakan petani memiliki traktor sehingga bisa menghemat pengeluaran
untuk biaya tenaga kerja luar. Pada kegiatan penanaman kebanyakan
dikerjakan sendiri dan dibantu oleh tenaga kerja luar, ada juga tenaga kerja
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
47
keluarga yang ikut membantu yaitu istri dan anak namun tenaga kerja
keluarga saja tidak cukup untuk menyelesaikan kegiatan penanaman yang
membutuhkan waktu sangat lama.
Kegiatan pemupukan I dan II, serta pengendalian hama dilakukan
oleh petani sendiri dan dibantu oleh istri atau anak, namun hanya dua
petani saja yang dibantu oleh tenaga kerja luar, hal ini disebabkan mereka
hanya ingin membantu buruh tani yang juga tetangga mereka sendiri untuk
memperoleh penghasilan. Begitu juga dengan kegiatan penyiangan I dan II
dikerjakan sendiri oleh petani dibantu istri atau anak dan juga dibantu oleh
tenaga kerja luar karena dilakukan selama kurang lebih tiga hari.
Kegiatan pemanenan dan pengangkutan biasanya selalu dikerjakan
oleh tenaga kerja luar dengan setengah hari kerja, namun ada juga petani
yang turun langsung ikut memanen hasil usahatani padi tersebut. Kegiatan
pengankutan juga dilakukan oleh tenaga kerja luar yang melakukan
pemanenan karena tenaga kerja luar tersebut sudah menjadi satu paket jasa
persewaan tenaga kerja dan pengangkutan.
4. Biaya dan Pendapatan Usahatani
Biaya mengusahakan yag dikeluarkan dalam usahatani padi pada
sawah tadah hujan meliputi biaya pembelian sarana produksi, pembayaran
upah tenaga kerja luar dan keluarga, biaya lain-lain dan biaya penyusutan.
Berikut ini rata-rata biaya sarana produksi pada usahatani padi pada
sawah tadah hujan ditunjukkan oleh Tabel 16.
Tabel 16. Rata-rata Biaya Sarana Produksi Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan
Sarana Produksi Biaya per UT (Rp) Jumlah per UT
Biaya per Ha (Rp) Jumlah per Ha
MT1 MT2 MT1 MT2 1. Benih 281.850 270.950 552.800 520.717,04 511.405,29 1.032.122,33 2. Pupuk
a. Urea 67.746,67 67.740 135.486,67 129.070,27 129.176,98 258.247,25 b. SP36 119.830 119.826,67 239.656,67 206.982,14 206.976,19 413.958,33 c. ZA 90.475 89.841,67 180.316,67 165.271,21 164.004,54 329.275,75 d. Organik 104.400 104.400 208.800 187.540,29 187.540,29 375.080,58 e. Phonska 238.786,67 225.486,67 464.273,34 436.133,33 427.200,00 863,333,33
3. Pestisida a. Reagent 122.858,67 70.016,67 192.875,34 224.285,03 121.235,97 345.521 b. Marshal 45.960 25.633,33 71.593,33 85.059,60 44.376,01 129.435,61 c. Score 11.700 4.200 15.900 27.000 9.000 36.000 Total 1.083.607 978.095 2.061.702 1.982.058,91 1.803.043,87 3.785.102,78
Sumber: Analisis Data Primer
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
48
Benih yang digunakan dalam usahatani padi pada sawah tadah hujan
sepenuhnya membeli di penjual benih dengan kisaran harga Rp 11.000,00
sampai Rp 12.000,00, baik benih padi varietas Mikongga dan Impari 13
memiliki harga yang relatif sama. Namun ada juga beberapa petani yang
menggunakan benih padi dengan varietas 64 Super, mereka tidak
mengindahkan anjuran pemerintah menggunakan varietas Mikongga
karena telah terbiasa menggunakan varietas 64 Super dan adanya
kekhawatiran hasilnya tidak sesuai seperti varietas yang mereka gunakan
sehingga tengkulak menjual dengan harga rendah.
Pupuk yang selalu digunakan petani untuk usahatani padi sawah
tadah hujan adalah pupuk urea dengan kisaran harga kurang lebih
Rp 2.400,00 per kilogram, pupuk ZA dengan kisaran harga Rp 1.500,00
per kilogram. Harga pupuk termurah adalah pupuk organik yang hanya
Rp 500,00 per kilogram, namun ada dua petani yang tidak menggunakan
pupuk organik karena alasan tidak mempengaruhi hasil produksi padi dari
segi kuantitas dan mutu. Harga pupuk phonska adalah Rp 2.000,00 hingga
Rp 2.400,00 per kilogram, namun ada dua orang petani yang tidak
menggunakan pupuk phonska karena terhimpit biaya produksi baik pada
MT1 maupun MT2. Pupuk phonska yang tersedia di toko saprodi adalah
phonska buatan Pabrik Pupuk Kaltim yang dikenal dengan pupuk pelangi
dan phonska buatan Pabrik Pupuk Petrokomia Gresik, akan tetapi petani
pada umumnya menggunakan pupuk phonska Petrokimia karena tanaman
padi lebih cepat hijau sehingga tanaman padi dapat lebih cepat
pertumbuhannya, sedangkan pupuk phonska Kaltim hanya mempercepat
pertumbuhan tanaman padi yang sebenarnya masih belum memasuki usia
pertumbuhan pada umumnya. Harga pupuk SP36 adalah Rp 2.300,00 per
kiloram dan ada beberapa petani yang tidak menggunakan pupuk SP36
karena merasa sudah banyak jenis pupuk yang digunakan sehingga tidak
perlu menambahkan pupuk SP36 saat pengolahan tanah.
Adapun pestisida pada usahatani padi sawah tadah hujan adalah
untuk menganggulangi hama wereng, sundep, ulat, dan fungi. Reagen dan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
49
Marshal adalah pesisida untuk menanggulangi serangga, sedangkan Score
digunakan untuk menanggulangi fungi. Pada musim penghujan pestisida
selalu digunakan karena hama sering muncul dan sangat meresahkan
petani, namun pada musim kemarau petani tidak selalu menggunakan
pestisida karena hama jarang yang muncul kalaupun ada tidak seberapa
banyak sehingga petani menanggulangi secara manual. Fungisida Score
tidak banyak digunakan petani karena tidak semua padi sawah tadah hujan
terdapat fungi.
Rata-rata biaya tenaga kerja usahatani padi dengan pupuk organik
dapat dijelaskan pada Tabel 17.
Tabel 17. Rata-rata Biaya Tenaga Kerja Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan
No Uraian Biaya per UT Jumlah per
UT
Biaya per Ha Jumlah per
Ha MT1 (Rp) MT2 (Rp) MT1(Rp) MT2 (Rp)
1. Pengolahan tanah 22.066,67 22.066,67 44.133,34 44.347,58 44.347,58 88.695,162. Persemaian Benih 25.333,33 25.333,33 50.666,66 48.118,45 48.118,45 96.236,93. Penanaman 331.000 331.000 662.000 638.004,84 638.004,84 1.276.009,684. Pemupukan I 29.133,33 29.133,33 58.266,66 56.064,39 56.064,39 112.128,785. Pemupukan II 29.466,67 29.466,67 58.933,34 56.731,05 56.731,05 113.462,16. Penyiangan I 235.500 235.500 471.000 449.948,61 449.948,61 899.897,227. Penyiangan II 200.066,67 200.066,67 400.133,34 386.177,56 386.177,56 772.355,128. Pengendalian
Hama 22.500 22.500 45.000 45.469,15 45.469,15 90.938,3
9. Pemanenan dan Pengangkutan
307.833,33 307.833,33 615.666,66 609.707,57 609.707,57 1.219.415,14
Total 1.202.900 1.202.900 2.405.800
2.334.569,19 2.334.569,19 4.619.138,38
Sumber : Analisis Data Primer
Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa pengeluaran biaya tenaga kerja
terbesar adalah pada kegiatan pemanenan dan pengangkutan karena biaya
jumlah tenaga kerja yang diperlukan juga sangat banyak tergantung luas
lahan. Semakin luas lahan garapan maka jumlah tenaga kerja yang
diperlukan untuk memanen juga semakin banyak sehingga biaya yang
dikeluarkan juga semakin besar. Kegiatan lain yang memerlukan biaya
besar juga antara lain kegiatan penanaman dan penyiangan. Kegiatan
penanaman membutuhkan biaya yang besar karena kegiatan ini harus
cepat selesai dalam waktu satu hari kerja dan membutuhkan jumlah tenaga
kerja yang banyak, sedangkan kegiatan penyiangan sebenarnya tidak
membutuhkan tenaga kerja yang banyak namun pengerjaannya tidak
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
50
hanya dilakukan sehari namun bisa sampai dua sampai tiga hari dengan
dua sampai empat orang tenaga kerja. Pada kegiatan pengolahan tanah,
pemupukan, dan pengendalian hama membutuhkan biaya tenaga kerja
yang tidak terlalu besar karena jumlah tenaga kerja yang yang digunakan
juga tidak banyak.
Besarnya biaya lain-lain yang dikeluarkan oleh petani yang
melakukan usahatani padi pada sawah tadah hujan dapat dilihat pada
Tabel 18 berikut ini:
Tabel 18. Rata-rata Biaya Lain-lain Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan
No
Uraian
Biaya per UT (Rp) Jumlah per UT (Rp)
Biaya per Ha (Rp) Jumlah per Ha (Rp) MT1 MT2 MT1 MT2
1. Pajak tanah 19.973,33 19.973,33 39.946,66 37.791,76 37.791,76 75.583,52 2. Sewa
Transportasi 48.333,33 48.333,33 96.666,66 97.840,13 97.840,13 195.680,26
3. Sewa Diesel dan Pompa
0 36.7000 36.700 0 673.392,94 673.392,94
4. Sewa Treser 12.1400 121.400 242.800 256.389,12 256.389,12 512.778,24 5. Sewa
Traktor 149.633,33 149.633,33 299.266,66 310.615,68 310.615,68 621.231,36
Total 339.340 706.340 1.045.680,00
702.636,70 1.376.029,63 2.078.666,33
Sumber : Analisis Data Primer
Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa pengeluaran untuk sewa
traktor merupakan pengeluaran terbesar dalam usahatani padi pada sawah
tadah hujan karena petani dibebani biaya bahan bakar, biaya perawatan,
dan biaya peminjaman yang menjadi satu paket dalam biaya sewa traktor.
Ada beberapa petani yang tidak menyewa traktor karena mereka memiliki
traktor sendiri sehingga tidak perlu menunggu giliran untuk mengolah
tanah.
Besarnya pajak yang dikeluarkan oleh petani tergantung dari
kesuburan lahan, sehingga akan berbeda antara daerah yang satu dengan
yang lain. Namun hal ini juga dipengaruhi oleh letak sawah dengan rumah
pemilik lahan. Jika lahan sawah terletak dalam desa yang berlainan dengan
pemilik rumah, maka pajak yang dikenakan pada pemilik lahan sawah
tersebut juga menjadi lebih tinggi daripada jika lahan sawah terletak di
desa yang sama dengan pemilik lahan sawah.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
51
Pada musim penghujan petani tidak perlu menyewa diesel dan
pompa untuk irigasi karena ketersediaan air sudah cukup melimpah dari
hujan yang merupakan poin penting dari sawah tadah hujan, namun pada
musim kemarau petani selalu menyewa diesel dan pompa untuk irigasi
yang mengambil air dari rawa buatan dimana sumber air berasal dari
embung Pacinan. Petani juga selalu menyewa treser untuk kegiatan
pemanenan dan menyewa transportasi untuk pengangkutan, petani hanya
harus membayar bahan bakar dan biaya perawatan treser dan alat
transportasi sehingga petani tidak mengeluarkan biaya yang terlalu besar.
Berikut ini besarnya biaya penyusutan yang dikeluarkan oleh petani
untuk kegiatan usahatani padi pada sawah tadah hujan dapat kita lihat
dalam Tabel 19 :
Tabel 19. Rata-rata Biaya Penyusutan Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan
No
Uraian
Biaya per UT (Rp) Jumlah per UT (Rp)
Biaya per Ha (Rp) Jumlah per Ha (Rp) MT1 MT2 MT1 MT2
1. Cangkul 24.573,29 24.573,29 49.146,58 45.301,52 45.301,52 90.603,04 2. Sabit 8.964,83 8.964,83 17.929,66 18.052,63 18.052,63 36.105,26 3. Traktor 190.000 190.000 380.000 353.333,33 353.333,33 706.666,66 4. Alat Semprot 21.345,47 21.345,47 42.690,94 42.592,08 42.592,08 85.184,16 Total 122.441,80 122.441,80 244.883,59 229.639,78 229.639,78 459.279,56
Sumber : Analisis Data Primer
Berdasarkan Tabel 19 dapat diketahui bahwa biaya penyusutan
terbesar adalah biaya penyusutan traktor, namun tidak banyak petani yang
memiliki traktor. Petani merasa lebih praktis dan leluasa mengolah tanah
kapanpun mereka inginkan tanpa harus menunggu giliran menyewa traktor
seperti yang dilakukan oleh kebanyakan petani lain. Petani juga pada
umumnya memiliki cangkul, sabit, dan alat semprot (sprayer) untuk
kegiatan penyiangan dan pengendalian hama guna menunjang kegiatan
usahatani padi sawah tadah hujan. Umur ekonomis cankul, sabit, dan alat
semprot yang lama yaitu sekitar 10 tahun dapat mengatasi besarnya biaya
penyusutan sehingga petani tidak perlu membeli alat-alat tersebut dalam
waktu dekat dan dapat digunakan untuk waktu yang sangat lama kecuali
jika terjadi kehilangan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
52
Tabel 20 berikut ini akan menjelaskan rata-rata biaya mengusahakan
pada usahatani padi pada sawah tadah hujan.
Tabel 20. Rata-rata Biaya Mengusahakan Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan
No
Uraian
Biaya per UT (Rp) Jumlah Biaya per UT (Rp)
Biaya per Ha (Rp) Jumlah Biaya per Ha (Rp)
MT1 MT2 MT1 MT2 1. Biaya Sarana
Produksi 1.083.607 978.095 2.061.702 1.981.320,16 1.803.043,87 3.785.102,78
2. Biaya Tenaga Kerja
1.202.900 1.202.900 2.405.800 2.334.569,19 2.334.569,19 4.619.138,38
3. Biaya Lain-lain
339.340 706.340 1.045.680,00
702.636,70 1.376.029,63 4.619.138,38
4. Penyusutan alat
122.441,80 122.441,80 244.883,59 229.639,78 229.639,78 459.279,56
Total 2.748.288,8 3.009.776,8 5.758.065,6 5.018.542,71 5.743.282,47 10.761.825,18
Sumber : Analisis Data Primer
Dari Tabel 20 di atas dapat diketahui bahwa biaya mengusahakan
paling besar pada usahatani padi pada sawah tadah hujan adalah biaya
tenaga kerja. Hal ini disebabkan karena banyak membutuhkan jumlah
tenaga kerja dan waktu yang digunakan untuk melakukan kegiatan
usahatani juga lama baik dalam hitungan hari maupun jam. Misalnya pada
kegiatan penanaman membutuhkan lebih dari enam orang tenaga kerja
yang dilakukan dalam 1 hari selama 8 jam kerja, kegiatan penyiangan
yang hanya dilakukan oleh sekitar 2 orang namun dikerjakan dalam 3 hari
dengan setengah dari jam kerja normal yaitu sekitar 3 sampai 4 jam, dan
kegiatan pemanenan dan pengangkutan yang membutuhkan jumlah tenaga
kerja yang banyak karena harus selesai dalam 1 hari selama setengah dari
jam kerja normal.
Biaya sarana produksi yang dikeluarkan untuk pembelian benih,
pupuk, dan pestisida juga besar, hal ini dikarenakan pentingnya sarana
produksi untuk berlangsungnya usahatani padi sawah tadah hujan dan
petani bersedia membayar berapapun untuk melakukan kegiatan usahatani
meskipun dengan nominal yang besar. Biaya lain-lain tidak dirasakan
terlalu besar oleh petani karena petani tidak mengeluarkan biaya tunai
sekaligus secara langsung melainkan dikeluarkan dalam jangka waktu satu
tahun, begitu pula dengan biaya penyusutan alat yang merupakan biaya
yang paling kecil dikeluarkan oleh petani dirasakan tidak memberi dampak
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
53
keuangan yang berarti karena petani tidak merasa membayar apapun atas
alat-alat pertanian yang mereka miliki selain saat membeli saja.
Besarnya pendapatan merupakan hasil dari pengurangan penerimaan
dengan biaya total usahatani. Penerimaan merupakan hasil perkalian
produksi total dengan harga produk, sedangkan biaya total merupakan
biaya mengusahakan yang terdiri atas biaya untuk pembelian sarana
produksi, upah tenaga ker-ja luar dan keluarga, biaya lain-lain, dan biaya
penyusutan alat yang dikeluarkan petani untuk kegiatan usahataninya.
Rata-rata pendapatan usahatani padi pada sawah tadah hujan dapat kita
lihat dalam Tabel 21.
Tabel 21. Rata-rata Pendapatan Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan
No
Uraian per UT (Rp) Jumlah per
UT (Rp) per Ha (Rp) Jumlah per
Ha (Ha) MT1 MT2 MT1 MT2 1 Produksi (Ku) 3.646,67 2.140 5.786,67 6.807,36 3.975,75 10.783,11 2 Harga (Rp/ Kg) 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 3 Penerimaan (Rp) 14.586.666,67 8.560.000 23.146.666,67 27229450,26 15.902.999,08 43.132.449,34 4 Biaya total (Rp) 2.748.216,80 3.009.776,80 5.758.065,6 5.018.542,71 5.743.282,47 10.761.825,18 5 Pendapatan (Rp) 11.838.449,87 5.550.223,20 17.388.673,07 22.210.907,56 22.210.907,56 32.370.624,18
Sumber : Analisis Data Primer
Dari Tabel 21 dapat dijelaskan bahwa rata-rata produksi pada
usahatani padi sawah tadah hujan dalam satu tahun selama dua musim
tanam adalah pada 10.783,11 ku/ha dengan penerimaan Rp 43.132.449,34
per ha. Rata-rata biaya total dalam satu tahun selama dua musim tanam
adalah Rp 10.761.825,18 per ha. Pendapatan yang diperoleh selama satu
tahun adalah Rp 32.370.624,18 per ha.
Produksi padi pada sawah tadah hujan saat MT1 lebih besar daripada
saat MT2 hal ini disebabkan kondisi tanah lebih subur dan kebutuhan air
tercukupi sehingga tanaman padi dapat menyerap unsur-unsur hara dengan
baik dibandingkan pada saat MT2 yang mengalami musim kemarau.
Namun rata-rata biaya total pada MT2 lebih besar daripada saat MT1, hal
ini disebabkan petani yang mengeluarkan biaya untuk menyewa diesel dan
pompa untuk pengairan. Produksi padi yang besar akan berimbas pada
penerimaan yang selanjutnya mempengaruhi pendapatan yang diperoleh
petani, namun pada MT2 produksi padi rata-rata hanya setengah dari
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
54
produksi padi rata-rata saat MT1, sehingga rata-rata pendapatan saat MT2
yang diperoleh petani juga setengah dari rata-rata pendapatan saat MT1.
5. Analisis hubungan faktor-faktor sosial ekonomi petani terhadap
pendapatan usahatani padi di lahan sawah tadah hujan
a. Hubungan antara faktor-faktor sosial ekonomi petani terhadap
pendapatan usahatani padi di lahan sawah tadah hujan ditunjukkan
dengan fungsi model regresi linier berganda. Faktor-faktor sosial
ekonomi petani yang dimasukkan ke dalam persamaan adalah
masukan yang berupa luas lahan, jumlah tenaga kerja keluarga, nilai
bagian hasil yang dijual, dan jarak antara lahan garapan tempat
tinggal.
Adapun model fungsi regresi linier berganda faktor-faktor sosial
ekonomi adalah sebagai berikut:
Y = 4,056 + 2,057X1 – 161934,721X2 + 0,203X3 – 283171,779X4
Keterangan :
Y = pendapatan usahatani (Rp)
X1 = luas lahan (ha)
X2 = jumlah tenaga kerja keluarga (orang)
X3 = nilai bagian hasil yang dijual (Rp/kg)
X4 = jarak antara lahan garapan tempat tinggal (Km)
b. Uji Determinasi (R2)
Besarnya pengaruh faktor-faktor sosial ekonomi terhadap
pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan ditunjukkan
oleh koefisien determinasi yang telah disesuaikan atau adjusted R
square (R2 ) dan biasanya dinyatakan dalam persen. Dari hasil analisis
regresi diperoleh nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,615. Ini
berarti besarnya sumbangan yang diberikan oleh faktor-faktor sosial
ekonomi petani yang berupa luas lahan, jumlah tenaga kerja keluarga,
nilai bagian hasil yang dijual, dan jarak antara lahan garapan tempat
tinggal adalah sebesar 61,5%. Hal ini disebabkan karena dari empat
factor sosial ekonomi ada dua factor yang tidak memberikan pengaruh
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
55
nyata terhadap pendapatan usahatani padi sawah tadah hujan sebesar
39,5%, dan 61,5% adalah sumbangan factor-faktor sosial ekonomi
yang berpengaruh antara lain luas lahan dan nilai bagian hasil yang
dijual.
c. Uji F
Uji F digunakan untuk mengetahui pengaruh variabel-variabel
bebas secara bersama-sama terhadap variabel tidak bebas.
Tabel 22. Analisis Varian Variabel-variabel Yang Diduga Berpengaruh Terhadap Pendapatan Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan
Sumber Varian
Jumlah Kuadrat Derajat Bebas
F hitung F tabel (a=5%)
Sig.
Regresi Residu Total
6,565 4,117 1,068
4 25 29
9,966 2,76 0,000
Sumber: Analisis Data Primer
Hasil uji F pada Tabel 22 diatas memperlihatkan bahwa nilai F
hitung adalah 9,966 dan apabila dibandingkan dengan nilai F tabel
pada tingkat signifikansi a=5% yaitu sebesar 2,76 maka F hitung > F
tabel (9,966 > 2,76). Angka signifikan menunjukkan sebesar 0,000
yang berarti signifikan pada tingkat signifikansi a= 5 % sehingga
dapat ditarik kesimpulan Ho ditolak dan Hi diterima yang artinya
bahwa variabel besarnya luas lahan (X1), jumlah tenaga kerja keluarga
(X2), nilai bagian hasil yang dijual (X3), dan jarak antara lahan
garapan dengan tempat tinggal (X4 secara bersama-sama dapat
menjelaskan pengaruhnya terhadap pendapatan usahatani padi pada
lahan sawah tadah hujan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
56
d. Uji t
Uji t digunakan untuk mengetahui pengaruh variabel-variabel
bebas secara parsial terhadap variabel tidak bebas.
Tabel 23. Hasil Analisis Regresi Variabel-variabel yang Diduga Berpengaruh Terhadap Pendapatan Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan
Variabel Bebas Koefisien Regresi
t hitung t tabel
(a=5%)
Sig.
Luas lahan
Jumlah Tenaga Kerja Keluarga
Nilai Bagian Hasil Yang Dijual
Jarak Antara Lahan Garapan Dengan Tempat Tinggal
2,057
-161934,721
0,203
-283171,779
4,637
0,628
1,785
0,215
1,699 0,000
0,536
0.086
0,831
Sumber: Analisis Data Primer
Berdasarkan Tabel 23 diatas dapat dilihat bahwa variabel luas
lahan (X1) (4,637) dan nilai bagian hasil yang dijual (X3) (1,785) lebih
besar dari t tabel (1,699), sedangkan untuk variabel jumlah tenaga
kerja keluarga (X2) (0,628) dan jarak antara lahan garapan dengan
tempat tinggal (X4) (0,215) lebih kecil dari t tabel. Kesimpulannya
secara parsial variabel yang meliputi besarnya luas lahan dan nilai
bagian hasil yang dijual berpengaruh nyata terhadap pendapatan
usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan. Sedangkan variabel
jumlah tenaga kerja keluarga dan jarak antara lahan garapan dengan
tempat tinggal tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap
pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
57
e. Standar Koefisien Regresi (bi’)
Standar Koefisien Regresi digunakan untuk mengetahui variable
bebas yang paling berpengaruh diantara variable-variabel lain.
Tabel 24. Hasil Analisis Beta Coefficient Diduga Berpengaruh Terhadap Pendapatan Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan
Faktor-faktor Sosial Ekonomi Petani Beta Coefficient
Urutan
Luas lahan (X1) 0,648 1 Jumlah Tenaga Kerja Keluarga (X2) -0,079 - Nilai Bagian Hasil Yang Dijual (X3) 0,250 2 Jarak Antara Lahan Garapan Dengan Tempat Tinggal (X4)
-0,027 -
Sumber: Analisis Data Primer
Tabel 24 di atas menunjukkan bahwa luas lahan memiliki
standar koefisien regresi tertinggi yaitu 0,648. Hal ini menerangkan
bahwa luas lahan merupakan variable yang paling berpengaruh
terhadap pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
58
f. Pengujian asumsi klasik
Untuk mendeteksi ada tidaknya multikolinearitas digunakan
matriks Pearson Corelation. Dari hasil analisis tidak diperoleh angka
korelasi lebih besar dari 0,8 yang berarti tidak ada korelasi antara
variabel-variabel bebas satu dengan lainnya.
Tabel 25. Angka Korelasi Variabel-variabel yang Diduga Berpengaruh Terhadap Pendapatan Usahatani Padi Pada Sawah Tadah Hujan
Luas Lahan (X1)
Jumlah Tenaga Kerja
Keluarga (X2)
Nilai Bagian Hasil Yang Dijual (X3)
Jarak Antara Lahan
Garapan Dengan Tempat
Tinggal (X4)
Luas Lahan (X1)
Jumlah Tenaga Kerja Keluarga (X2)
Nilai Bagian Hasil Yang Dijual (X3)
Jarak Antara Lahan Garapan Dengan Tempat Tinggal (X4)
1,000
0,155
0,451
-0,044
0,155
1,000
0,175
-0,013
0,451
0,175
1,000
-0,004
-0,044
-0,013
-0,004
1,000
Sumber: Analisis Data Primer
Untuk mendeteksi ada tidaknya heteroskedatisitas digunakan Uji
Park. Dari hasil pengujian diperoleh hasil uji F, uji t dan koefisien
determinasi yang tidak signifikan. Hal ini menunjukkan bahwa
kesalahan pengganggu mempunyai varian yang sama
(homoskedatisitas) sehingga dapat disimpulkan tidak terjadi
heteroskedatisitas.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
59
B. Pembahasan
1. Biaya, Penerimaan, dan Pendapatan Usahatani Padi Pada Lahan
Sawah Tadah Hujan
Dalam penelitian ini, perhitungan biaya dalam usahatani padi pada
lahan sawah tadah hujan menggunakan konsep biaya mengusahakan yang
meliputi biaya untuk pembelian sarana produksi (benih, pupuk, dan
pestisida), pembayaran tenaga kerja keluarga dan tenaga kerja luar, biaya
lain-lain (pajak tanah, sewa transportasi, sewa diesel dan pompa, dan sewa
traktor), dan biaya penyusutan alat.
Rata-rata biaya mengusahakan usahatani padi pada sawah tadah
hujan saat musim penghujan (MT1) lebih rendah dibandingkan pada saat
musim kemarau (MT2). Hal ini disebabkan tingginya biaya lain-lain
khususnya pada biaya sewa diesel dan pompa yang hanya dikeluarkan pada
musim kemarau guna untuk pengairan sawah.
Biaya sarana produksi dalam penelitian ini antara lain biaya untuk
pembelian benih, pupuk, dan pestisida. Benih yang digunakan pada
usahatani padi pada sawah tadah hujan berasal dari membeli di penjual
benih dan toko saprodi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya
pembelian pupuk lebih besar daripada biaya pembelian benih dan pestisida.
Hal ini dikarenakan pupuk yang digunakan sangat banyak agar tanaman
padi memperoleh nutrisi dari unsur hara yang cukup sehingga dan tanah
juga menjadi subur. Adapun biaya untuk pembelian pestisida tidak selalu
dikeluarkan setiap musim tanam karena pada saat musim kemarau hanya
sedikit hama dan penyakit yang muncul sehingga petani dapat menyimpan
uang mereka dan menekan pengeluaran biaya sarana produksi.
Pengeluaran biaya terbesar pada usahatani padi pada sawah tadah
hujan adalah pada pembayaran tenaga kerja karena diperlukan banyak
tenaga kerja pada beberapa kegiatan usahatani, yaitu dari pengolahan
tanah, penanaman, pemupukan I, pemupukan II, penyiangan I,
penyiangan II, pengendalian hama, sampai pemanenan dan pengangkutan.
Biaya tenaga kerja terbesar dikeluarkan pada saat kegiatan penanaman,
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
60
karena membutuhkan jumlah tenaga kerja yang sangat banyak dan
dilakukan dalam satu hari kerja selama kurang lebih 8 jam dengan upah
untuk tenaga kerja pria Rp 30.000,00 sampai Rp 35.000,00 dan untuk
tenaga kerja wanita Rp 20.000,00 sampai Rp 25.000,00. Penentuan upah
yang diberikan tergantung dari lamanya waktu mereka bekerja, jika mereka
bekerja kurang dari atau sama dengan setengah hari maka upah yang
dibayarkan hanya setengah dari upah satu hari kerja, namun jika mereka
bekerja selama lebih dari setengah hari kerja atau satu hari kerja penuh
maka upah yang dibayarkan adalah upah atau hari kerja penuh. Misalnya
dalam satu hari kerja selama 8 jam petani pria akan dibayar Rp 35.000,00,
namun petani tersebut membajak sawah selama 3 jam, maka upah yang
dibayarkan hanya separuhnya saja yakni Rp 17.000,00. Dalam penelitian
ini, penggunaan tenaga kerja sebagian besar menggunakan tenaga kerja
luar karena tenaga kerja keluarga tidak cukup untuk menyelesaikan
kegiatan usahatani seperti pemanenan, penanaman, dan penyiangan yang
harus segera selesai. Begitu juga beban kerja pada sawah tadah hujan
(lahan kering) lebih besar karena membutuhkan ketrampilan dan kesabaran
dalam melakukan kegiatan usahatani seperti dalam kegiatan penanaman
yang harus segera diselesaikan dengan cepat dalam satuan luas lahan
tertentu dan menentukan jarak tanam agar tanaman tidak saling
berhimpitan sehingga pertumbuhannya dapat optimal dan memperoleh
unsure hara secara merata.
Pengeluaran biaya lain-lain terbesar pada usahatani padi sawah
tadah hujan adalah pada biaya sewa traktor. Petani sawah tadah hujan baik
di Desa Tiyaran maupun Desa Bulu selalu menyewa traktor sekaligus
dengan tenaga kerja yang akan mengolah tanah karena sudah merupakan
satu paket dari tempat penyewaan traktor, begitu pula sama dengan
penyewaan treser. Biaya sewa diesel dan pompa hanya dikeluarkan petani
pada saat musim kemarau karena sawah tadah hujan tidak memperoleh air
yang cukup sehingga harus memompa air dari rawa buatan, dan petani
biasanya menyewa pompa dan diesel kurang lebih 8 kali. Petani hanya
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
61
dikenai biaya perawatan dan bahan bakar sebesar Rp 30.000,00 untuk
sekali sewa. Diesel dan pompa yang digunakan berasal dari bantuan
pemerintah dan jumlah persediaannya terbatas sehingga petani harus
mendaftar dan menunggu giliran untuk menyewa. Besarnya biaya pajak
tanah berbeda tergantung oleh luasnya lahan sawah yang dimiliki oleh
petani, letak sawah, dan kesuburan tanah.
Adapun biaya penyusutan peralatan meliputi biaya penyusutan
cangkul, sabit, traktor, dan alat semprot yang diperlukan dalam usahatani
padi sawah tadah hujan. Pengeluaran biaya penyusutan peralatan terbesar
adalah biaya penyusutan traktor yaitu Rp 706.666,66 per ha. Beberapa petani
memiliki traktor sendiri karena dapat mengolah tanah dengan leluasa tanpa harus
menunggu giliran untuk menyewa traktor dan tenaga kerja, sehingga petani lebih
bebas memilih waktu untuk mengolah tanah dan menjadi lebih yakin akan hasil
kerja mereka.
Hasil produksi padi pada musim penghujan lebih besar
dibandingkan pada musim kemarau karena kurang optimalnya tanaman
padi menyerap unsur hara, sehingga bulir-bulir padi yang dihasilkan tidak
sebanyak saat musim penghujan. Kejadian ini dipengaruhi oleh kondisi
tanah yang mudah kering saat musim kemarau dan terkadang terlambat
melakukan pengairan karena perlu menyewa diesel dan pompa yang harus
menunggu giliran sewa.
Petani biasanya menjual hasil produksi usahatani padi sawah tadah
hujan ke tengkulak dalam bentuk gabah kering dengan harga Rp 4.000,00
per kilogram. Hasil produksi gabah kering dan harga jualnya
mempengaruhi penerimaan yang diperoleh petani. Penerimaan petani dan
biaya yang dikeluarkan oleh petani selanjutnya menentukan pendapatan
petani. Biaya mengusahakan yang dikeluarkan petani pada musim kemarau
(MT2) lebih besar (Rp 5.743.282,47 per ha) daripada saat musim
penghujan (Rp 5.018.542,71 per ha) namun penerimaan petani pada musim
penghujan lebih besar daripada musim kemarau. Pendapatan yang
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
62
diperoleh pada musim penghujan pun lebih besar yaitu Rp 22.210.907,56
per ha daripada saat musim kemarau yaitu Rp 22.210.907,56 per ha.
2. Analisis Variabel-Variabel yang Diduga Berpengaruh Terhadap
Pendapatan Petani Pada Lahan Sawah Tadah Hujan
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan terhadap faktor-faktor
sosial ekonomi yang mempengaruhi pendapatan usahatani padi pada lahan
sawah tadah hujan Kabupaten Sukoharjo menggunakan model regresi linier
berganda dengan bantuan program SPSS 16 didapatkan hasil bahwa
variabel luas lahan, jumlah tenaga kerja keluarga, nilai bagian hasil yang
dijual, dan jarak antara lahan garapan dengan tempat tinggal secara
bersama-sama mampu menjelaskan perubahan yang terjadi pada variabel
tak bebas pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan.
Sedangkan variabel yang secara individu memberikan pengaruh terhadap
pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan adalah variabel
luas lahan dan variabel nilai bagian hasil yang dijual.
Variabel luas lahan memberikan pengaruh paling besar terhadap
pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan. Keadaan ini
menjelaskan bahwa semakin luas lahan yang dimiliki oleh petani, maka
hasil produksi yang akan diperoleh juga semakin besar yang selanjutnya
akan meningkatkan pendapatan usahatani.
Variabel nilai bagian hasil yang dijual juga memberikan pengaruh
terhadap pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan, artinya
semakin besar nilai bagian hasil yang dijual maka pendapatan usahatani
yang diterima juga semakin besar. Petani sengaja menjual lebih besar
bagian hasil usahatani padi sawah tadah hujan yakni sekitar 87% sampai
90% karena untuk memperoleh pendapatan yang lebih besar sehingga bisa
langsung digunakan untuk memenuhi kebutuhan keluarga petani sehari-
hari dan dapat dijadikan modal untuk melakukan kegiatan usahatani
kembali. Petani tidak menjual seluruh hasil usahataninya namun ada
bagian yang dikonsumsi oleh petani sendiri, hal ini dimaksudkan untuk
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
63
mengantisipasi harga beras yang mahal dan untuk memenuhi kebutuhan
persediaan makan sehari-hari.
Pada penelitian ini variabel bebas jumlah tenaga kerja keluarga tidak
memberikan pengaruh terhadap pendapatan usahatani padi sawah tadah
hujan. Penggunaan tenaga kerja keluarga yang besar diharapkan dapat
menekan biaya tenaga kerja sehingga pendapatan usahatani akan
meningkat, akan tetapi pada penelitian ini petani justru menggunakan lebih
banyak tenaga kerja luar. Tenaga kerja keluarga tidak memberikan
kontribusi terhadap pendapatan usahatani padi sawah tadah hujan karena
peran keluarga petani dalam melakukan usahatani sangat sedikit sekali,
petani hanya dibantu oleh istri dan anak yang juga berprofesi sebagai
petani. Anak-anak petani yang sudah mapan lebih memilih pekerjaan lain
seperti buruh, pegawai negeri, dan bahkan merantau, ada juga yang masih
duduk di bangku pendidikan sehingga tidak mungkin membantu orang tua
melakukan kegiatan usahatani. Mereka menganggap pekerjaan petani
adalah pekerjaan yang sangat berat dan hasil yang diperoleh belum tentu
sesuai dengan kerja keras sehingga mereka lebih memilih pekerjaan di luar
usahatani, maka petani tidak punya pilihan selain menggunakan tenaga
kerja luar untuk membantu kegiatan usahatani.
Variabel jarak antara lahan garapan dengan tempat tinggal juga
tidak memberikan pengaruh terhadap pendapatan usahatani padi pada
lahan sawah tadah hujan. Jarak antara lahan garapan dengan tempat tinggal
tidak menjadi penghalang bagi petani untuk melakukan kewajibannya
melakukan usahatani. Jaman yang sudah modern mampu menciptakan
sarana transpotasi yang memudahkan para petani untuk menempuh
perjalanan dari tempat tinggal ke sawah, dan hampir semua petani
menggunakan sarana transportasi sepeda motor menuju lahan garapan.
Beberapa petani ada yang menggunakan sepeda dan ada pula yang berjalan
kaki.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
64
VI. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian pada faktor-faktor sosial ekonomi yang
mempengaruhi pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan
dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Besarnya biaya mengusahakan selama satu tahun adalah Rp
10.761.825,18 per ha. Besarnya penerimaan usahatani padi sawah tadah
hujan selama satu tahun adalah Rp 43.132.449,34 per ha, sehingga
pendapatan usahatani yang diperoleh sebesar Rp 32.370.624,18 per ha.
2. Faktor sosial ekonomi yang memberikan pengaruh terhadap pendapatan
usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan adalah luas lahan dan nilai
bagian hasil yang dijual, sedangkan jumlah tenaga kerja keluarga dan
jarak lahan garapan dengan tempat tinggal tidak memberikan pengaruh
terhadap pendapatan usahatani padi pada lahan sawah tadah hujan.
B. Saran
Berdasarkan hasil penelitian dan kesimpulan di atas, saran yang
dapat diberikan adalah:
1. Meningkatkan produktivitas lahan dengan menerepkan intensifikasi
pertanian sehingga petani lebih mengoptimalkan penggunaan saprodi,
dan tenaga kerja sehingga petani dapat lebih meningkatkan pendapatan
mereka.
2. Menambah nilai bagian hasil untuk dijual, meskipun hal ini akan
berdampak pada kurangnya bagian yang dikonsumsi sendiri, namun akan
meningkatkan pendapatan petani dan petani masih sanggup untuk
memenuhi kebutuhan mereka sendiri.