A cultura da Bananeira A produção de frutas no mundo ocupa um lugar de destaque, tanto em volume produzido quanto em área de cultivo. Por este facto, a fruticultura é uma das actividades fundamentais para a alimentação humana.
Descrição Botânica e Características Gerais
Pragas e Doenças Métodos de controlo
Variedades
A banana na alimentação e na saúde
Trabalho prático
Descrição Botânica e Características Gerais
Musa (bananeira) é um dos três géneros da família das - musaceaCaracterização
Caule
- caule suculento e subterrâneo (rizoma) - tronco ou pseudocaule formado pelas bainhas sobrepostas das folhas.
Descrição Botânica e Características Gerais
Flores
- espiga terminal com glomérulos androgínicos - parte superior dos pseudocaules
Frutos
- pseudobaga
Descrição Botânica e Características Gerais
Multiplicação
- novas plantas é feita por afilhamento
*Pragas e Doenças *Métodos de controlo
*Broca do rizoma - é um besouro preto, que mede cerca de 11 mm de comprimento.
*Tripes da erupção dos frutos - pequeno tamanho e tem uma agilidade que pode causar grandes estragos na produção
estragos
Pragas
*Pragas e Doenças *Métodos de controlo *Pulgão da bananeira *Ácaros - medem cerca de 0,5 mm, apresentam coloração avermelhada, com pigmentação mais acentuada lateralmente, formam colónias na face inferior das folhas, tecendo teias no limbo foliar
estragos
*Pragas e Doenças *Métodos de controlo Doenças
Sigatoka-amarela
Sigatoka-negra
Variedades Banana Grã Michael
Banana Pão
Banana Prata
Banana Valery
Banana Maçã
Banana Ouro
A banana na alimentação e na saúde
As bananas constituem o quarto produto alimentar mais produzido no mundo, a seguir do; arroz; trigo; milho; cultivadas em 130 países e originárias desudeste da ÁsiaÁfricaAmérica de Sul
Na alimentação
A banana na alimentação e na saúde
Constituição Nutricional
Fibras;
Sais minerais;
Açúcares;
Cálcio;
Fósforo e ferro;
Vitaminas A, B1, B2 e C.
Na saúde
Trabalho prático
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