Arroz competitivo:A través del Sistema Intensivo de Cultivo Arrocero (SICA) (SRI)
Sr. Oscar Montero,
Consultor y Productor Privado
CONTENIDO
1. SICA: Definición, principios y ventajas
2. SICA: Caso de Oscar Monteroa) Preparación de suelo
b) Semilleros
c) Trasplante
d) Densidad de siembra
e) Manejo de cultivo
f) Cosecha
g) Puntos críticos
h) Novedades
i) Conclusiones
SICA: DEFINICION, PRINCIPIOS Y VENTAJAS
Introducción• En Madagascar, al inicio de los años
80, se comenzó a desarrollar una nueva tecnología para la producción de arroz trasplantado que ahorra agua y semillas, que alcanza altísimos rendimientos.
• Esta tecnología es conocida como el Sistema Intensivo del Cultivo Arrocero (SICA) o SRI por sus siglas en inglés.
Sistema Intensivo de Cultivo Arrocero (SICA)
• El Sistema Intensivo de Cultivo Arrocero (SICA) es una metodología: – Para incrementar la productividad del cultivo de
arroz bajo riego– Cambiando el manejo de plantas, suelo, agua y
nutrientes, y reduciendo insumos
• Desarrollado en los 1980s en Madagascar por el Padre Henri de Laulanié
• Según la Universidad de Cornell, EE.UU, el sistema ha sido validado en 42 países
Principios del SICA1. Incorporación de materia
orgánica al suelo
2. Trasplantar a edad joven: de 2 hojas (8-12 días de edad)
3. Amplia distancia: 25cm x 25cm o más, en cuadros
4. Trasplantar una sola planta
5. Aplicación mínima de agua durante el crecimiento vegetativo
6. Uso de deshierbador mecánico
Ventajas del SICA (1/2)
• No es necesario comprar ningún nuevo insumo.
• Resultados espectaculares: plantas robustas, panículas mas cargadas.
• Mucho mejor desarrollo del sistema radicular.
• Incremento sustancial de productividad.
• Ahorro significativo de semilla y del área de semillero.
Ventajas del SICA (2/2)• Excelentes oportunidades educacionales: el sistema
permite que la gente vea el crecimiento de las plantas mas cuidadosamente y pensar en las prácticas culturales.
• Mejor técnica para mejorar la producción de semillas.
• Ahorro de agua, cerca de un 30 hasta un 50% del consumo usual.
• Disminución de toxicidad del suelo, debido a la oxigenación, sobre todo el ciclo de Nitrógeno.
• Menor producción de metano.
Convencional Vs. SICA
ConsideracionesMétodo Convencional Método SICA
Promedios Rangos Promedios Rangos
Golpes/tarea 35,22426,418 – 40,885 10,064 6,290 – 15,725
Plantas/golpe 8 5 – 12 1 1
Macollos por golpe 8.6 8 – 9 55 44 – 74
Panículas 7.8 7 – 8 32 23 – 49
Granos/panícula 114 101 – 130 181 166 – 212
Granos/golpe 824 707 – 992 5,858 3,956 - 10,388
Productividad QQ/tarea 2.51.25 – 3.75
9.38 – 11.00 8.13 – 11.00
SICA: CASO DE OSCAR MONTERO, COSTA RICA
FERTILIZACION• Aplicar el 80% del Nitrógeno, 100% Fósforo y
100% de Potasio incorporado al suelo en seco antes del trasplante.
• Durante los recorridos de campo el Dr. Slaton les remarcó la necesidad de cambiar la cultura de aplicación del Nitrógeno. Éste debe ser aplicado en seco y posterior se debe establecer la lámina permanente de agua, para evitar grandes pérdidas de Nitrógeno
• El Dr. Nathan Slaton, Director de análisis del suelo de la Universidad de Arkansas, Estados Unidos.
1. Preparación de suelo (4/4)
HIPOXIA• Al mantener un nivel de 8 cm. de agua por 8
días con lo que provocamos hipoxia al suelo eliminando las semillas de malezas y arroces no deseados y plagas del suelo.
• Muy importante es coordinar los 8 días de inundación del terreno con los 6 días de desarrollo del semilleros para coincidir el día del trasplante.
2. Semilleros (2/5)
SUSTRATO
• Fácil disponibilidad
• Bajo costo
• Muy buena retención de humedad
• Inerte
• Sin plagas y enfermedades
• Sin granos de arroz o malezas
• Debe poderse aplicar en la bandeja de forma uniforme.
2. Semilleros (3/5)
BANDEJAS
58x28x3
2. Semilleros (4/5)PARA SIEMBRA MECANIZADA
2. Semilleros (5/5)PARA SIEMBRA MANUAL
3. Trasplante (1/7)
P h y l lo c r o n s
3. Trasplante (2/7)
P h y l lo c r o n s
5 a 7 días por phyllochrons
1 st
2 nd
3 rd
4 th
5 tn
6 tn
7 tn
8 tn
9 tn
10 tn
11 tn
12 tn
Nuevo macollo
1 0 0 1 1 2 3 5 8 12 20 31
Total macollos
1 1 1 2 3 5 8 23 21 33 53 84
3. Trasplante (6/7)TRASPLANTE MANUAL SICA
3. Trasplante (7/7)TRASPLANTE MECANIZADO SICA
3. Densidad de siembra (1/2)SEMILLAS• Todas las variedades pueden utilizarse. Los
espaciamientos son de forma cuadricular en el trasplante manual.
Esparcimientos Semillas/Tarea Plantulas/Tarea
50 x 50 cms 0.21 lbs 2,516
40 x 40 cms 0.35 lbs 3,931
33 x 33 cms 0.46 lbs 5,661
25 x 25 cms 0.91 lbs 10,064
3. Densidad de siembra (2/2)
• El significativo ahorro de semillas, hace que el método sea de adopción popular.– Promedio de uso en RD: 18lbs/tarea.– Estimando un precio de RD$25/libra tendríamos un
costo de RD$450/tarea. – SICA: 0.91 lbs/tarea, para un costo de RD$22.75/tarea.– Ahorro en semilla: RD$427.25/tarea.
• Como los semilleros son muy pequeños, la mayor parte del área va a formar parte del cultivo definitivo, incrementando el área de producción.
4. Manejo del cultivo (1/3)
MANEJO DE AGUA
4. Manejo del cultivo (2/3)
CONTROL DE MALEZAS Y AIREACIÓN DEL SUELO
4. Manejo del cultivo (3/3)
FERTILIZACION Y CONTROLES FITOSANITARIOS
• Continuar usando lo que usualmente se utiliza.
• Aplicación de repelentes orgánicos, hongos entomopatógenos disponibles, etc.
5. Cosecha (1/2)
6. Puntos críticos• Semilleros: Extraer cuidadosamente las
plántulas.
• Trasplante: Trasplantar dentro de la ½ hora de extraída la plántula y una sola planta por golpe.
• Deshierbo: Hacer el primer deshierbo dentro de los 10 a 15 días después del trasplante. Luego reemplazar cualquier planta dañada.
• Riego: No mantener el campo inundado en la etapa de desarrollo.
8. Conclusiones• El SICA es la mejor opción tecnológica de
producción de arroz.
• A pesar de 30 años de haberse descubierto, es extraño que no se haya generalizado su uso.
• La República Dominicana debería explorar la posibilidad de desarrollar el sistema localmente para el beneficio de los productores.
MUCHAS GRACIAS