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2021年6月15日/星期二/ 娱乐新闻部主编/责编 胡广欣 / 美编 丘淑斐 / 校对 温瀚
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《觉醒年代》在今年2月首播，热度至今不减。复盘《觉醒年代》的走红经历，可以发现两个明显的推动力。
首先是假期带来的观影人数增长。在清明假期和五一假期期间，该剧积累了可观的观众数量及口碑基数，豆瓣评分从开分时的8.3分爬升至9.3分；五四青年节推动该剧口碑的发酵，剧中与五四运动相关的场面频繁出现在社交平台上，引发关注。
随后是白玉兰奖和高考作文对该剧话题度的进一步抬升。5月中下旬，第 27 届上海电视节白玉兰奖公布提名，《觉醒年代》获得
“最佳中国电视剧”“最佳导演”“最佳编剧（原创）”“最佳男主角”“最佳男配角”“最佳女配角”“最佳摄影”“最佳美术”等8项提名。自此之后，《觉醒年代》几乎每天都登上微博热搜榜，“自来水”逐渐增多。该剧的热度爆发期出现在高考期
间，不少考生发现，全国多套高考语文试卷的作文题都可用《觉醒年代》中的内容做论证材料。其中，全国新高考一卷作文题引用了毛泽东在《新青年》杂志发表的《体育之研究》一文，这篇文章恰好在剧中被重点介绍过。有网友笑言：
“《觉醒年代》看到就是赚到，作文就像送分题。”6月 10日晚的白玉兰颁奖典礼上，《觉醒年代》夺得三项大奖，热度更是只升不降。
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导演张永新坦言，《觉醒年代》在创作过程中吸取了年轻人的审美视角：“我们会时刻想着‘年轻观众怎么看’，这些都直接影响了剧集的服化道、摄影等。”在形象上，演员造型与历史人物照片高度契合；在拍摄上，该剧出现了大量象征性极强的特写镜头。该剧细节到位，被不少观众称赞“还原了历史人物的精气神”“节奏快，没有一个废镜头”。此外，该剧的台词引用了大量名人金句，例如李大钊的“中国是中国人的中国，我们自己的国家，我们不爱，谁爱”，辜鸿铭的
“温良，不是温顺，更不是懦弱，温良是一种力量，是一种同情和人类智慧的力量”等，不少学生观众甚至将其作为写作素材背诵。
在白玉兰奖后台采访环节，获得最佳导演奖的张永新感谢观众对《觉醒年代》的喜爱：“今年延年、乔年烈士墓前多了很多鲜花，这就是我们这部剧的最大成功。今天中国的一切，是他们用牺牲生命的方式换来的。我们生活在他们无法想象的美好里，千万不要忘了他们的牺牲和付出。”
《觉醒年代》对“五四”运动始末的呈现成为全剧的高光时刻。在巴黎和会上，面对《凡尔赛和约》中
“将德国在山东的特权转交给日本”的不平等条款，北洋政府外交官据理力争，多番博弈，可惜最终失败。陆征祥、顾维钧、王正廷等外交官向各国大使请求支持，彻夜等候那个不会响起的电话，这一幕让观剧的年轻人真切感受到何谓“弱国无外交”。爱国学生郭心刚在得知巴黎和会外交失败后一夜白头、郁郁而终的场景，也进一步增添了剧中爱国之情的
悲壮感。但哪怕社会千疮百
孔，当时的中国仍然有一批不肯放弃的年轻人，他们身上闪耀着的理想之光，激励着 100 年后的观众。例如，剧中交代了毛泽东青年时期的革命启蒙经历，在北京大学向陈独秀、李大钊等人学习后，他把革命火种带回湖南，创办《湘江评论》，介绍进步思想，揭露并抨击帝国主义和封建势力。陈延年和陈乔年两兄弟为了追寻革命理想，被国民党反动派杀害，陈乔年在牺牲前说：
“让子孙后代享受前人披
荆斩棘的幸福吧。”近年，“佛系”“躺平”等情绪在年轻人中流行，有网友借《觉醒年代》鼓励年轻人：“立志救国是他们那代人的
‘觉醒’。在和平年代，我们这代人的‘觉醒’，应该是吾辈当自强。”
《觉醒年代》走红后，剧中角色的表情包及相关文创周边产品也随之走红，带动该剧的社会化传播。剧中有这样一幕：为反对张勋复辟，时任教育部佥事的鲁迅带着一块写着“不干了”三个大字的木板，站在教育部大门口，以表抗议。这个场面被网友截取下来，成为《觉醒年代》传播最广的表情包。除此之外，陈独秀的招牌大笑、辜鸿铭的“尔等闭嘴”等场面也被制作成表情包。
带有“觉醒年代”“新青年”等字样 logo，以及带有陈独秀、蔡元培、李大钊、胡适等剧中主角Q版头像的徽章、手机壳、贴纸、T恤等
文创周边产品，最近成为网购平台的“抢手货”。有网友在印有《新青年》封面的帆布包商品评论区留言道：“看了《觉醒年代》之后很上头，买周边支持好剧。”
在《觉醒年代》周边产品选用的“名人语录”中，使用频率最高的一句话出自鲁迅的《热风》：“愿中国青年都摆脱冷气，只是向上走，不必听自暴自弃者的话。能做事的做事，能发声的发声。有一分热，发一分光，就令萤火一般，也可以在黑暗里发一点光，不必等候炬火。此后如竟没有炬火，我便是唯一的光。”有购买者在商品评论区留言：“每天看一遍，给自己加把劲。”
羊城晚报记者 龚卫锋
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在《觉醒年代》播出前，许多观众对蔡元培、陈独秀、李大钊等人的认知仅限于历史教材上的寥寥数笔，但该剧让这些革命者的形象更加饱满：蔡元培不仅是北大校长，也是一个谦谦有礼的君子，时刻关心并愿为学生付出一切；陈独秀不仅是中国革命启蒙者，也是一位傲娇的父亲，表面上不苟言笑，心里却欣慰于孩子拥有独立思想；李大钊不仅是为国牺牲的烈士，更是一位生性豪爽、心怀劳苦大众的真义士。
《觉醒年代》还把历史名人与他们的名篇佳作结合起来，在尊重史实的基础
上，增添了一丝戏剧性。比如，鲁迅的首次出场就融入了其小说《药》的场景：一名犯人被砍头后，一群人争着挤到前排，把钱币交给军官，换来一个蘸了人血的馒头，鲁迅背对着行刑场，一言不发。友人见到生灵涂炭、饿殍遍野的场面后心智失常，跑到鲁迅家大喊“杀人了”，鲁迅因此得到灵感，写出《狂人日记》。致力于翻译中国古文经典、向西方传播中华文化的学者辜鸿铭，在剧中发表关于“中国人的精神”的演讲，他阐述中国人思想和性格中的温良，让不少观众受教。剧集播出后，《中国人的精神》一书在社交网络迅速走红。
课本里的人“活”过来了
拍给年轻人看的剧集
表情包+文创产品走红
创作
B 传播
点亮当下的理想之光
白玉兰奖+高考作文助力
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鲁 迅 写 就《狂人日记》
《觉醒年 代 》聚焦一段波澜壮阔的历史
生活场景拍得烟火气十足
陈延年心怀革命理想
地 2021年6月15日/ 星期二/ 文化副刊部主编责编 吴小攀/ 美编 蔡红/ 校对 谢志忠花 A6E-mail:[email protected]
归（国画） □曾海亮
历经三年高中的寒窗苦读，我怎么也未见到人生中的彩虹，从一个黄毛丫头，亭亭玉立为一个大姑娘，1.68米的个子，美中不足的是架了一副眼镜。更让人心碎的是父母盼望着“女儿跳出农门”的愿望也“竹篮打水一场空了”，好在父母仅我一个女儿，视若掌上明珠，丝毫也没有责怪我，还安慰我不要急。尤其父亲考前专程来学校的一次慰问，让我至今刻骨铭心：妹子，读书你已经尽力了，哪怕是排到最后一名，我也不会责怪你，最后一名也需要人站啊！老实忠厚的父亲没有华丽的言语却给了女儿最贴心的安慰，才有了我今天幸福的生活。
暑假在家彷徨了两个月，是复读还是选择去哥哥早已为我预订好的乡镇企业？而且还可以半工半读。年事已高的父母没有给我提出更好的建议，三个疼爱我的兄长随我自己选择。害怕再次听到父母的唠叨，害怕经过一年的复读再次名落孙山，吃不了苦的我还是鼓起勇气选择走入社会。
在一家乡镇企业担任保管员，统计一些产品的数量，伴着一些铜的、铁的、铝的半成品、成品睡觉，一个月没有休一天假。别人可以每周休一天，而我要累积起来，再请上两三天假，去县城参加电大法律专业学习。回来以后，还得利用闲暇时间巩固复习所学的知识，那时的考试还是很严格的，每天的我过得很充实，也很快乐。偶尔有文章在省台播放，在报纸上刊登，追求我的男孩还蛮多呢！我对未来充满了信心、充满了憧憬，高考给我带来的心灵阴影，像云一样在我心头飘过。
三年时间转瞬即逝，我也拿
到了国家承认的法律大专文凭。而且在三年的勤工俭学生涯中还节俭了 1000 元呢！更令人兴奋的是哥哥又为我找到了一份好工作，去我们乡政府当临时工，总算可以沾点“干部”的灵气了，可惜当我辞掉这份工作，乡政府的领导因人事调整而“变卦”了，我再一次在父母身边度过了一个躁动不安的夏天，那个夏天，我似乎比树上的知了还郁闷。
大约在下半年的 9 月初，哥哥再次为我在河西找到了一个公司就业，学习化验技术。天哪，我一点兴趣也没有，读高中我是学的文科，这下子让我从事理科领域的工作，每天装模作样地站在师傅旁边，偶尔替她们洗洗杯子，没事的时候就捧一本化学书，哪看得进去。“灰色”的心情再一次笼罩了我。
我自个儿找老总毛遂自荐当了出纳，这份职业我还挺喜欢的，一干就是三年。在这三年中，我自学并拿到了会计证、公证员资格证、法律服务证，而且写出了好几篇散文发表在报纸上，让公司的人大为吃惊。
“天生我才必有用”、“社会也是一所好大学”，这些至理名言一直激励着我，让我坚持不懈地学习各种知识，阅读经典名著，信手涂鸦地写写小文章，那种心态很雅致，也很惬意。
在儿子满 9 个月的时候，我终于被录用为国家公务员，被分配到了一个边远乡镇担任司法所长三年零三个月，后来因全县仅有两个年轻干部有公证员资格证，我很轻松地被调入县公证处，现供职于某机关单位，从事着我喜欢的职业，而且在县城还是一个小有名气的“文人”呢！
每年春节刚过，淡淡的柔风吹来毛毛细雨，平静如镜的河面上，便看见渔民出动，用小网网捞河里的“虾子”。这是一种好东西。市面上的虾子面、虾子柚皮、虾子扎蹄，都少不了它；它其貌不扬，但非常美味。因此，有人说：“好吃的东西不一定好看，好看的东西不一定好吃。”
这话并不一定正确。在粤港澳有一种既好看又好吃的东西，那便是“礼云子”，每年春夏间，它便悄然上市。
上世纪三四十年代，粤剧最红伶人薛觉先先生是有名的“食家”。小时候，家父和画家邓芬先生邀请他到酒楼小聚，他会先拨电话到酒楼：“你们今天有礼云子吗？礼云子新鲜吗？”酒楼一听，便认出是“薛老楂（排行五）”的声音，“有呀！五哥，我们刚刚购到一批新鲜的礼云子，欢迎五哥和贵宾帮衬小店。”
薛先生便换上白纺绸长衫，手持象牙骨纸扇，风度翩翩地赴约。咨客一见，便向他介绍“礼云子菜式”：礼云子蒸蛋、礼云子炒桂花翅、礼云子炒饭，等等。有了礼云子，酒楼知道薛先生容易伺候了。
礼云子和虾子在外貌上大异其趣，它颜色嫣红，非常娇艳，一上桌便令人眼前一亮。它其实是田间螃蟹的卵子。东风吹拂，春雨飘飘，便是螃蟹产卵的时候。农民随潮汐捞捕螃蟹，将蟹卵挤出便是“礼云子”了。
螃蟹卵何以有此雅名？据说从前的文人，认为螃蟹卵的名字不够雅，以螃蟹每遇见人，便拱起双螫，好像旧式文人打躬作揖模样，颇有礼数云云，故而名为
“礼云子”。螃蟹产卵，为期不长，产卵期
过后便吃不着礼云子了。从前冷藏设备尚未发达，礼云子的保鲜期有限，很易变坏，人们为了保存，或用油浸，或用盐腌，但是登盘之后，便不是那么回事了。
新鲜的礼云子炒饭，礼云子娇红欲滴，鸡蛋黄白相间，油粘米其
白如雪，衬以甘香的叉烧粒，鲜艳的河虾仁，葱花青翠，登盘后香气扑人，真是一道名副其实的美食。
吃过鲜虾子和礼云子之后，便期待鲥鱼登盘了。
鲥鱼，在粤港澳地区又称“三鯠鱼”，据说鲥鱼在大湾区每年有三造，无论北江、东江和西江，每年三四月间，三鯠鱼便银鳞闪烁，耀人眼目了。大湾区的三鯠鱼食味堪与长江鲥鱼一较长短。食家们以顺德甘竹滩所产的三鯠鱼为首选，故诗人胡毅生有句云：“甘竹三鯠欲上竿，滩头二月水犹寒。”
而甘竹滩所产的三鯠鱼，又分“上滩”、“下滩”两种。三鯠鱼在产卵前，鱼颊绯红，又称“胭脂颊”三鯠，是食家的至爱，故有诗句云：“上滩甘竹水，微雨苦瓜时。”甘竹滩水流湍急，水底据说有一条“石龙”，渔船一不小心，就会有覆舟之险。我年轻时由江门往广州，要乘“花尾大渡”，倚栏远望，可以看见渔舟垂钓或撒网。斜阳下、晚风中，银光一闪，便知道一尾甘竹三鯠上钩了。
三鯠鱼味香肉嫩，鳞下脂肪特丰，最宜清蒸，也有人欢喜以苦瓜煮之，认为这才是“绝配”。苦瓜之中又以江门杜阮所产的
“雷公凿”苦瓜最美，所以有“微雨苦瓜时”之句。
粤港澳大湾区水域，咸淡水交界，其水产都比他处优胜，除了三鯠鱼，还有“金边方鯏”。邓芬先生常说“金边方鯏”是澳门的
“镇山之宝”。方鯏是一种比目鱼，产于伶仃洋者最佳。因为伶仃洋的方鯏，鱼边有一道金色，故称“金边方鯏”，肉质甜美嫩滑，是其他比目鱼不能相比的。
食家往往羡称阳澄湖大闸蟹为蟹王。其实大湾区所产的黄油蟹比起大闸蟹来，各擅胜场。众所周知：大闸蟹是生长在淡水湖中，而大湾区所产的“黄油奄仔”蟹，大多数生长在珠江出海岸上，这些地方都是咸淡水交界之处。
南方的夏季，比江南来得较早。南方的奄仔蟹，体形比大闸
蟹略小。由于食材丰富，炎夏季节，奄仔蟹已是肠肥脑满。它们爬出洞穴，在烫热的海岸石岩上活动。骄阳如火，盖内的膏油，都被晒得呈半溶化状态。所以夏末秋初捕获的咸淡水膏蟹，蟹爪在烈日照晒下，仿佛有黄油下滴，其肥美可以想见。
早年，行走珠江三角洲的花尾大渡，船上设有厨房，行船途中，侍应询问乘客晚饭吃什么？春季有“三鯠鱼煮苦瓜”，夏末则有“花雕酒蒸顶角奄仔”，这些都是珠三角的名菜。船上也卖酒，老饕们不惜杖头钱，要一盘膏蟹，来一瓶五加皮酒，一舱陶然。
“秋风起，三蛇肥”，是南国老饕的口头禅。珠三角人对于蛇宴情有独钟。想当年，羊城食家江孔殷太史的蛇羹，驰誉羊城。他家中的家厨，在他家道中落之后，“飞入寻常百姓家”。这些大厨师，或是另立门户，开放私房菜馆；或是加入其他酒楼行列，仍以太史蛇羹为号召。
珠三角人大多酷爱吃禾虫，所谓“夫死夫还在,禾虫过造恨唔来”。外省人初见蠕蠕而动、五颜六色的禾虫时为之毛骨悚然，不敢下箸。然而，在大湾区谈美食，缺不了此物。禾虫，每年有两三造，但是为期甚短，一不留神，禾虫造就过去了。
我在抗战时居乡。乡村游击队生活很清苦，终年吃不到三两回肉，全赖禾虫造来临时吃一次禾虫。农民慈悲为怀，开放水源，潮汐来时，花花绿绿的大批禾虫随着潮水一浪接一浪涌至。时维秋夜，明月在天，秋风瑟瑟，我们驾一只小木船，把捞到的禾虫堆满船舱，方才返棹回营，大家都冷得发抖，不得不喝几口“土炮”(村酿)御寒。
捞禾虫是一宗辛苦差事，大家累得骨头都散掉了。可是，次日餐台上陈列着一盘一盘的猪头皮焗禾虫，香气袭人，捞禾虫时的疲累早忘掉了，连下几砵番薯粥，把缺肉的怨气都补偿回来了。
大湾区还有一种美食，是别处
所无的，那便是“花锦大鳝皇”。一般的黄鳝和白鳝，体积都很小，但是花锦鳝躯体却很庞大，它是穴居生物，以青蛙、田鼠等维生，身躯有斑斑绿绿的花纹，长成时体长一两丈，粗如人臂，重四五十斤甚至百斤，气壮力强。农民多在田边洞穴发现它，但它也如狡兔有三窟，农民要纠集两三个大汉把守洞口，熏之以烟，它不耐烟熏，从洞穴跃出，渔网都罩不住，往往被它破网而去。捕鳝者用麻绳在洞口等待，手脚利索地把它套住，放进竹箩里，盖上箩盖，它才乖乖就擒。
农民把花锦鳝抬到城中，卖
给酒楼。酒楼购到大鳝皇后，大肆宣传，楼前贴上红纸：“本酒楼订于×月×日生剖大鳝皇，认头者请早下定。”
到了那天，酒楼替鳝皇簪花挂红，燃放爆竹，待至街坊齐集，方才下刀。街上一片热闹，饶有过年气氛。
据说大鳝以鳝头最具滋补价值，售价也最高，由出得价钱高的人购买。其次是鳝尾，再其次是鳝身。一条大鳝，顷刻售尽。
大鳝皮特厚，以干鲍、烧肉红焖，鳝皮胶质特浓，被视为可遇而不可求的美食。
天生我才 □姜满珍
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粤港澳大湾区文学征文大赛作品选登 湾区
□李瑞鹏[澳门]美味多端午拨心弦，读《卜居》骚篇。八大诘问，忠廉星斗照人寰。骋眸
岁月千载，今知刘向玄语，携卷唱屈原。效正言不讳，彰君子风范。文载道，诗言志，壮怀远。平生志向何处？心系社稷安。目无杜
曲桑麻，胸有黎民江山，求索路漫漫。古今贤达人，舍我荐轩辕。
水调歌头·读《卜居》有怀□超然
在刚刚过去的第27届上海电视节白玉兰奖颁奖典礼上，持续走红一个季度的革命历史剧《觉醒年代》拿下“最佳导演”“最佳原创编剧”“最佳男主角”三项大奖。“觉醒年代yyds（永远的神）”话题再次登上微博热搜榜，网友纷纷用文字、表情包、短视频等形式表达对该剧的喜爱。而在豆瓣上，超过20万人为该剧打分，评分高达9.3分。《觉醒年代》以其过硬的剧集质量、闪耀着理想主义光芒的情节，再加上“押中”高考作文等重大事件的助力，收获了大量年轻人的喜爱，热度居高不下。这么火
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