Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
店内用30部↓
CHARCUTERIE PLATE A LA CARTEシャルキュトリ プレート アラカルト
Simmered beef cheek provence styleOrange flavor牛頬肉のプロヴァンス風煮込み オレンジ風味 3,400
Today’s carpaccio本日の鮮魚のカルパッチョ 1,800
- Prices include tax. 15% service charge will be added. - Please pay at your table and make your payment all at once.- 料金は、税込みです。別途サービス料15%を頂戴いたします。-お会計はテーブルにて、おひとつにまとめてのお支払いをお願いいたします。
A P P E T I Z E R
Cheese Selection
Rockfish meuniere browned butter with XO sauceカサゴのムニエル XO醤の焦がしバターソース 2,400
Grilled vegetables and chicken salad with white balsamic dressing夏野菜のグリルと大山鶏のサラダ ホワイトバルサミコドレッシング 1,800
Grilled angus beef sirloinアンガス牛サーロインのグリル 3,800
Smoked salmon Cobb salad with lemon dressingスモークサーモンのコブサラダ レモンドレッシング 1,900
Caprese burratina cheese & Fresh tomatoブラッティーナチーズとトマトのカプレーゼ 1,800
1 kind 600 / 3 kind 1,5001種類 600円 / 3 種類 1,500円〈Camambert〉〈 Gorgonzola〉〈Taleggio 〉〈Comte〉
〈カマンベール〉〈ゴルゴンゾーラ〉〈タレッジョ〉〈コンテ〉
※Served with raisin & walnut bread, dried fruit.※レーズンとクルミのパン、ドライフルーツが付きます。
DINNER MENU
Grilled pork with fresh tomato salsaハーブでマリネした三元豚のグリル フレッシュトマトのサルサ 2,800
PASTA
Muscat Granita with Grapefruit Chiboustマスカットグラニテ グレープフルーツのシブースト 1,200
Margheritaマルゲリータ 2,200
Quattro formaggiクアトロフォルマッジ 2,400
PIZZA
Assorted Ice cream & sorbet withSeasonal Fruits & Tuileアイスとソルベの盛り合わせ、季節のフルーツとチュイール 1,200
Spaghettoni with lemon cream sauce and chickenスパゲットーニ、大山鶏とアスパラガスのレモンクリーム 2,200
Conchiglie with basil pastaand seasonal vegetablesコンキリエ、季節野菜のジュノベーゼ 2,200
Linguine with seafood tomato ragoutリングイネ、エビと白身魚のトマトラグー 2,200
Jamon serrnoハモンセラーノ 1,000
Country style pate自家製 パテドカンパーニュ 1,600
Chestnut chocolate millefeuille withCasis sauce & Black tea ice-cream和栗のショコラミルフィーユカシスソースと紅茶のアイス添え 1,400★
Prosciutto・arugula and stracciatella cheeseルッコラ・生ハム・ストラチャテッラチーズ 2,700★
Linguine with Sea urchin cream sauceリングイネ ウニクリーム 2,800★
CHOSHU Chicken stew withPorcini mushrooms sherry vinegar flavor長州鶏とポルチーニ茸のシェリービネガー煮 2,700★
スパークリングワインの乾杯酒からはじまり、世界の食が集まるNYをイメージしたインターナショナルキュイジーヌのお料理4品からなる、女子会などにおすすめのディナー限定プランです。お誕生日や記念日、特別な日にはオプションでパスタや魚料理、ケーキもお付けできます。
Appetizer前菜
※下記より一品お選びください。
本日の鮮魚のカルパッチョ
サーモンコンフィのタブレサラダ仕立て
パテ ド カンパーニュ
フォアグラのポワレとキノコのリゾット ペリグーソース(+500)
Today's soup本日のスープ
Today's pasta本日のパスタ(+1,000)
Fish魚料理(+1,000)
カサゴのムニエル XO醤の焦がしバターソース
Meat肉料理
※下記より一品お選びください。
ハーブでマリネした三元豚のグリル フレッシュトマトのサルサ
牛頬肉のプロヴァンス風煮込み オレンジ風味
牛肉100%のハンバーグ アスタキレッド卵のベネディクトスタイル
オーストラリア産牛サーロインのグリル 農園直送の野菜たち(+¥800)
Dessertデザート
※下記より一品お選びください。
アイスとソルベの盛り合わせ、季節のフルーツとチュイール
和栗のショコラミルフィーユ カシスソースと紅茶のアイス添え
マスカットグラニテ グレープフルーツのシブースト
Cafe食後のカフェ
Snow crab & Grilled romaine lettuce Ceaser salad紅ズワイガニとグリルロメインレタスのシーザーサラダ 2,200★
Grilled sword fish with Pistachio sauceカジキマグロのグリル ピスタチオのソース 2,800★
プリフィックス コース4,200~
pr e f i xCor s epr e f i xCor s epr e f i xCor s e
MEATMEAT
M A I N
■ Entrée ■前菜
Parfait de foie gras et pommes caramélisées,sauce caramel beurre salé, petites salade verte
フォアグラのパルフェとキャラメリゼしたりんご、グリーンサラダ
■ Soupe ■スープ
Soupe froide d'asperges vertes et crevettes fuméesアスパラ冷製スープ、海老スモーク
■ Poisson ■魚料理
Tataki de thon rouge赤マグロたたき
■ Viande ■肉料理
Blanc de volaille au citron, romarin grillée, et son caviar d'aubergine
(Filet de boeuf grillé + ¥ 1500)鶏むね肉のレモンローズマリネのグリル( 牛フィレのグリル +¥1500 )
■ Dessert ■デザート
Emotion mangue citron vertエモーション マング シトロンヴェール
Miss Gla’Gla envieミスグラグラ アンヴィ
Macaron本日のマカロン
Thé ou Café 食後の紅茶 or コーヒー
Menu