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CHARCUTERIE PLATE A LA CARTE シャルキュトリ プレート アラカルト Simmered beef cheek provence style Orange flavor 牛頬肉のプロヴァンス風煮込み オレンジ風味 3,400 Today’s carpaccio 本日の鮮魚のカルパッチョ 1,800 - Prices include tax. 15% service charge will be added. - Please pay at your table and make your payment all at once. - 料金は、税込みです。別途サービス料15%を頂戴いたします。-お会計はテーブルにて、おひとつにまとめてのお支払いをお願いいたします。 APPETIZER Cheese Selection Rockfish meuniere browned butter with XO sauce カサゴのムニエル XO醤の焦がしバターソース 2,400 Grilled vegetables and chicken salad with white balsamic dressing 夏野菜のグリルと大山鶏のサラダ ホワイトバルサミコドレッシング 1,800 Grilled angus beef sirloin アンガス牛サーロインのグリル 3,800 Smoked salmon Cobb salad with lemon dressing スモークサーモンのコブサラダ レモンドレッシング 1,900 Caprese burratina cheese & Fresh tomato ブラッティーナチーズとトマトのカプレーゼ 1,800 1 kind 600 / 3 kind 1,500 1種類 600/ 3 種類 1,500Camambert〉〈 GorgonzolaTaleggio 〉〈Comte〈カマンベール〉〈ゴルゴンゾーラ〉〈タレッジョ〉〈コンテ〉 ※Served with raisin & walnut bread, dried fruit. ※レーズンとクルミのパン、ドライフルーツが付きます。 DINNER MENU Grilled pork with fresh tomato salsa ハーブでマリネした三元豚のグリル フレッシュトマトのサルサ 2,800 PASTA Muscat Granita with Grapefruit Chiboust マスカットグラニテ グレープフルーツのシブースト 1,200 Margherita マルゲリータ 2,200 Quattro formaggi クアトロフォルマッジ 2,400 PIZZA Assorted Ice cream & sorbet with Seasonal Fruits & Tuile アイスとソルベの盛り合わせ、季節のフルーツとチュイール 1,200 Spaghettoni with lemon cream sauce and chicken スパゲットーニ、大山鶏とアスパラガスのレモンクリーム 2,200 Conchiglie with basil pasta and seasonal vegetables コンキリエ、季節野菜のジュノベーゼ 2,200 Linguine with seafood tomato ragout リングイネ、エビと白身魚のトマトラグー 2,200 Jamon serrno ハモンセラーノ 1,000 Country style pate 自家製 パテドカンパーニュ 1,600 Chestnut chocolate millefeuille with Casis sauce & Black tea ice-cream 和栗のショコラミルフィーユカシスソースと紅茶のアイス添え 1,400 Prosciutto arugula and stracciatella cheese ルッコラ・生ハム・ストラチャテッラチーズ 2,700 Linguine with Sea urchin cream sauce リングイネ ウニクリーム 2,800 CHOSHU Chicken stew with Porcini mushrooms sherry vinegar flavor 長州鶏とポルチーニ茸のシェリービネガー煮 2,700 スパークリングワインの乾杯酒からはじまり、世界の食が集まるNYを イメージしたインターナショナルキュイジーヌのお料理4品からなる、 女子会などにおすすめのディナー限定プランです。お誕生日や記念日、 特別な日にはオプションでパスタや魚料理、ケーキもお付けできます。 Appetizer 前菜 ※下記より一品お選びください。 本日の鮮魚のカルパッチョ サーモンコンフィのタブレサラダ仕立て パテ ド カンパーニュ フォアグラのポワレとキノコのリゾット ペリグーソース(+500) Today's soup 本日のスープ Today's pasta 本日のパスタ (+1,000) Fish 魚料理 (+1,000) カサゴのムニエル XO醤の焦がしバターソース Meat 肉料理 ※下記より一品お選びください。 ハーブでマリネした三元豚のグリル フレッシュトマトのサルサ 牛頬肉のプロヴァンス風煮込み オレンジ風味 牛肉100%のハンバーグ アスタキレッド卵のベネディクトスタイル オーストラリア産牛サーロインのグリル 農園直送の野菜たち(+¥800) Dessert デザート ※下記より一品お選びください。 アイスとソルベの盛り合わせ、季節のフルーツとチュイール 和栗のショコラミルフィーユ カシスソースと紅茶のアイス添え マスカットグラニテ グレープフルーツのシブースト Cafe 食後のカフェ Snow crab & Grilled romaine lettuce Ceaser salad 紅ズワイガニとグリルロメインレタスのシーザーサラダ 2,200 Grilled sword fish with Pistachio sauce カジキマグロのグリル ピスタチオのソース 2,800 プリフィックス コース 4,200prefix Corse prefix Corse prefix Corse MEAT MEAT MAIN

Zel 2102 Dinner menuのコピー - ストリングスホテル 名古屋...Roast beef Cobb salad with blue cheese dressing ローストビーフのコブサラダ ブルーチーズドレッシング

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Page 1: Zel 2102 Dinner menuのコピー - ストリングスホテル 名古屋...Roast beef Cobb salad with blue cheese dressing ローストビーフのコブサラダ ブルーチーズドレッシング

店内用30部↓

CHARCUTERIE PLATE A LA CARTEシャルキュトリ プレート アラカルト

Simmered beef cheek provence styleOrange flavor牛頬肉のプロヴァンス風煮込み オレンジ風味 3,400

Today’s carpaccio本日の鮮魚のカルパッチョ 1,800

- Prices include tax. 15% service charge will be added. - Please pay at your table and make your payment all at once.- 料金は、税込みです。別途サービス料15%を頂戴いたします。-お会計はテーブルにて、おひとつにまとめてのお支払いをお願いいたします。

A P P E T I Z E R

Cheese Selection

Rockfish meuniere browned butter with XO sauceカサゴのムニエル XO醤の焦がしバターソース 2,400

Grilled vegetables and chicken salad with white balsamic dressing夏野菜のグリルと大山鶏のサラダ ホワイトバルサミコドレッシング 1,800

Grilled angus beef sirloinアンガス牛サーロインのグリル 3,800

Smoked salmon Cobb salad with lemon dressingスモークサーモンのコブサラダ レモンドレッシング 1,900

Caprese burratina cheese & Fresh tomatoブラッティーナチーズとトマトのカプレーゼ 1,800

1 kind 600 / 3 kind 1,5001種類 600円 / 3 種類 1,500円〈Camambert〉〈 Gorgonzola〉〈Taleggio 〉〈Comte〉

〈カマンベール〉〈ゴルゴンゾーラ〉〈タレッジョ〉〈コンテ〉

※Served with raisin & walnut bread, dried fruit.※レーズンとクルミのパン、ドライフルーツが付きます。

DINNER MENU

Grilled pork with fresh tomato salsaハーブでマリネした三元豚のグリル フレッシュトマトのサルサ 2,800

PASTA

Muscat Granita with Grapefruit Chiboustマスカットグラニテ グレープフルーツのシブースト 1,200

Margheritaマルゲリータ 2,200

Quattro formaggiクアトロフォルマッジ 2,400

PIZZA

Assorted Ice cream & sorbet withSeasonal Fruits & Tuileアイスとソルベの盛り合わせ、季節のフルーツとチュイール 1,200

Spaghettoni with lemon cream sauce and chickenスパゲットーニ、大山鶏とアスパラガスのレモンクリーム 2,200

Conchiglie with basil pastaand seasonal vegetablesコンキリエ、季節野菜のジュノベーゼ 2,200

Linguine with seafood tomato ragoutリングイネ、エビと白身魚のトマトラグー 2,200

Jamon serrnoハモンセラーノ 1,000

Country style pate自家製 パテドカンパーニュ 1,600

Chestnut chocolate millefeuille withCasis sauce & Black tea ice-cream和栗のショコラミルフィーユカシスソースと紅茶のアイス添え 1,400★

Prosciutto・arugula and stracciatella cheeseルッコラ・生ハム・ストラチャテッラチーズ 2,700★

Linguine with Sea urchin cream sauceリングイネ ウニクリーム 2,800★

CHOSHU Chicken stew withPorcini mushrooms sherry vinegar flavor長州鶏とポルチーニ茸のシェリービネガー煮 2,700★

スパークリングワインの乾杯酒からはじまり、世界の食が集まるNYをイメージしたインターナショナルキュイジーヌのお料理4品からなる、女子会などにおすすめのディナー限定プランです。お誕生日や記念日、特別な日にはオプションでパスタや魚料理、ケーキもお付けできます。

Appetizer前菜

※下記より一品お選びください。

本日の鮮魚のカルパッチョ

サーモンコンフィのタブレサラダ仕立て

パテ ド カンパーニュ

フォアグラのポワレとキノコのリゾット ペリグーソース(+500)

Today's soup本日のスープ

Today's pasta本日のパスタ(+1,000)

Fish魚料理(+1,000)

カサゴのムニエル XO醤の焦がしバターソース

Meat肉料理

※下記より一品お選びください。

ハーブでマリネした三元豚のグリル フレッシュトマトのサルサ

牛頬肉のプロヴァンス風煮込み オレンジ風味

牛肉100%のハンバーグ アスタキレッド卵のベネディクトスタイル

オーストラリア産牛サーロインのグリル 農園直送の野菜たち(+¥800)

Dessertデザート

※下記より一品お選びください。

アイスとソルベの盛り合わせ、季節のフルーツとチュイール

和栗のショコラミルフィーユ カシスソースと紅茶のアイス添え

マスカットグラニテ グレープフルーツのシブースト

Cafe食後のカフェ

Snow crab & Grilled romaine lettuce Ceaser salad紅ズワイガニとグリルロメインレタスのシーザーサラダ 2,200★

Grilled sword fish with Pistachio sauceカジキマグロのグリル ピスタチオのソース 2,800★

プリフィックス コース4,200~

pr e f i xCor s epr e f i xCor s epr e f i xCor s e

MEATMEAT

M A I N

Page 2: Zel 2102 Dinner menuのコピー - ストリングスホテル 名古屋...Roast beef Cobb salad with blue cheese dressing ローストビーフのコブサラダ ブルーチーズドレッシング

■ Entrée ■前菜

Parfait de foie gras et pommes caramélisées,sauce caramel beurre salé, petites salade verte

フォアグラのパルフェとキャラメリゼしたりんご、グリーンサラダ

■ Soupe ■スープ

Soupe froide d'asperges vertes et crevettes fuméesアスパラ冷製スープ、海老スモーク

■ Poisson ■魚料理

Tataki de thon rouge赤マグロたたき

■ Viande ■肉料理

Blanc de volaille au citron, romarin grillée, et son caviar d'aubergine

(Filet de boeuf grillé + ¥ 1500)鶏むね肉のレモンローズマリネのグリル( 牛フィレのグリル +¥1500 )

■ Dessert ■デザート

Emotion mangue citron vertエモーション マング シトロンヴェール

Miss Gla’Gla envieミスグラグラ アンヴィ

Macaron本日のマカロン

Thé ou Café 食後の紅茶 or コーヒー

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