30
ZAKONSKA REGULATIVA U EKOLOŠKOJ PROIZVODNJI I PRIMJERI DOBRE EKO PROIZVOĐAČKE PRAKSE BIOINSPEKT d.o.o. HR-EKO-01 Đakovština 2, 31000 Osijek Dubravko Kupčinovac, mag.ing.agr.

ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

  • Upload
    others

  • View
    17

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

ZAKONSKA REGULATIVA

U EKOLOŠKOJ PROIZVODNJI

I PRIMJERI DOBRE EKO PROIZVOĐAČKE PRAKSE

BIOINSPEKT d.o.o. HR-EKO-01

Đakovština 2, 31000 Osijek

Dubravko Kupčinovac, mag.ing.agr.

Page 2: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

Prvo certifikacijsko tijelo za područje ekološke proizvodnje sa 10 godina iskustva

preuzeto sa stranica HAA: www.akreditacija.hr

Page 3: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

Nalazimo se na listi kontrolnih tijela u EU za certifikaciju ekološke proizvodnje

preuzeto sa stranica Ministarstva Poljoprivrede : www.mps.hr

Page 4: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

http://ec.europa.eu/agriculture/organic/consumer-trust/certification-and-confidence/controls-and-inspections/control-system/countries/croatia_en.htm

preuzeto sa stranica Europske Komisije: www.ec.europa.eu

Page 5: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

www.bioinspekt.com ili www.bioinspekt.hr

Page 6: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog
Page 7: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

►EU regulativa stupila je na snagu od 01.07.2013.

► Uredba EC 834 / 2007 i 889 /2008

proizišle su iz (EEC) No 2092/91

► Uredba EC 1235 / 2008 Uvoz iz trećih zemalja

► Uredba EC 710/2009 Aquakultura

► Provedbena Uredba Komisije EC 203/2012 Vina

Page 8: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog
Page 9: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

Obavezno je korištenje ekološkog sjemena i sadnica. Ukoliko se sorte ne nalaze u bazi podataka dopušteno je korištenje

konvencionalnog „NETRETIRANOG” sjemena i sadnog materijala preuzeto sa stranica Ministarstva Poljoprivrede : www.mps.hr

Page 10: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog
Page 11: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

preuzeto sa stranica Ministarstva Poljoprivrede : www.mps.hr

Page 12: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog
Page 13: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

http://www.mps.hr/default.aspx?id=7015

Page 14: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

Trajanje prijelaznog razdoblja u eko proizvodnji: ►2 godine - jednogodišnje kulture ►3 godine - višegodišnje kulture Za vrijeme trajanja prijelaznog razdoblja proizvod se deklarira kao „ekološki proizvod u prijelaznom razdoblju” HR-EKO-01 bez mogućnosti stavljanja eko znaka

Page 15: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog
Page 16: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

http://ec.europa.eu/agriculture/organic/downloads/logo/index_en.htm preuzeto sa stranica Europske Komisije: www.ec.europa.eu

Page 17: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

EKOLOŠKO STOČARSTVO

• Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi

• Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog III • Veterinarska zaštita – EC 889/07 Prilozi

Page 18: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

Zahtjevi za površinom stajskih objekata u eko stočarstvu

Page 19: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

Zahtjevi za površinom stajskih objekata

u eko stočarstvu - perad

Page 20: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog
Page 21: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

Ekološke prerađevine

• Minimalno moraju sadržavati 95% ekoloških sastojaka • Preostalih 5% mogu biti sastojci koji su dopušteni prema

EC 889/08, Prilog VII i IX • sol i voda se pritom ne računaju

Page 22: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

OPG MARIO SEVER ULICA BISKUPA LANGA 31, LEPŠIĆ, 10310 IVANIĆ GRAD 78 ha biljna proizvodnja: žitarice, krmno bilje, povrće,

voće stočarska proizvodnja: perad, jaja, koze prerada: brašna, kruh, tjestenine, prerađevine od

voća i povrća, sokovi, ulja

primjeri dobre eko proizvođačke prakse

preuzeto sa stranica OPG MARIO SEVER: www.eko-sever.hr

Page 23: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

REPRO EKO OBITELJSKO GOSPODARSTVO VOLAVJE 30, 10450 JASTREBARSKO 1 ha biljna proizvodnja: povrće, voće Mlin vodenica - prerada: brašna, tjestenine, proizvodi od

pšenice, kukuruza, zobi, raži, pira, seitan, tofu

primjeri dobre eko proizvođačke prakse

preuzeto sa stranica REPRO EKO: www.repro.hr

Page 24: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

OPG MARICA JUG KOLODVORSKA 27, NIZA, 31224 KOŠKA 7,44 ha biljna proizvodnja: voće Mali pogon za preradu: sokovi, džemovi i voćni namazi, te

prerađevine od voća

primjeri dobre eko proizvođačke prakse

preuzeto sa stranica OPG MARICA JUG: http://opgjug.hr/

Page 25: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

primjeri dobre eko proizvođačke prakse

OPG DRAGUTIN VOLARIĆ D. DESINEC 27, 10450 JASTREBARSKO Pčelarstvo med: bagrem, kesten, livada i prerađevine od meda

Page 26: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

primjeri dobre eko proizvođačke prakse

preuzeto sa stranica JAN SPIDER: www.jan-spider.hr

JAN SPIDER d.o.o. P. Preradovića 183, 33405 PITOMAČA 32 ha biljna proizvodnja - uzgoj ljekovitog i

aromatičnog bilja, buće golice prerada: ljekovito bilje, čajne mješavine, čajevi, ulja

Page 27: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

CROMARIS d.d. Uzgajalište Lim, 52448 Sveti Lovreč Aquakultura – uzgoj svježe ribe: orade,

brancina i školjkaša

primjeri dobre eko proizvođačke prakse

preuzeto sa stranica CROMARIS: http:// cromaris.hr

Page 28: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

HERMES INTERNATIONAL d.o.o. NOVA 5, 42204 TURČIN, CROATIA prerada – džemovi i voćni namazi za tržište SAD

primjeri dobre eko proizvođačke prakse

preuzeto sa stranica tvrtke HERMES INTERNATIONAL: www.didaboza.hr

Page 29: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

GDJE SE

NALAZIMO?

►Kružni tok u Osijeku Vinkovačka – Reisnerova

Adresa: Đakovština 2, 31000 Osijek

Page 30: ZAKONSKA REGULATIVAEKOLOŠKO STOČARSTVO •Hranidba - iz vlastite eko proizvodnje ili kupljena sa ekološkog gospodarstva – EC 889/07, Prilozi •Smještaj životinja – EC 889/07,Prilog

HVALA NA POZORNOSTI