YOKARI CELEBRATES A MEETING POINT OF MODERN AND TRADITIONAL CUISINE WHERE CRAFT AND TECHNICAL PRECISION ARE DISPLAYED THROUGHA VIBRANT RANGE OF JAPANESE DISHES FUSED WITH A DELICATE AND ATMOSPHERIC DINING EXPERIENCE

Ebi Gyoza Shrimp Dumplings, Gyoza Sauceابي غيوزا دمبلينج روبيان مع صلصة غيوزا

Zensaiزنســـاي

Sake Salmon Carpaccio, Shiso Cress ساكي سالمون كارباتشيو مع صلصة الشيسو

Hamachi Yellowtail Carpaccio, Yuzu Dressing

هاماشي هاماشي كارباتشيو مع صلصة اليوزو

Edamame With Choice of Rock Salt or Sweet and Spicy Chili Sauceايداماميبالملح الخشن أو الصلصة الحارة

Spinach Goma Salad Baby Spinach,White Sesame Dressing سلطة سبانخ جوماسبانخ بالسمسم

Starters

مقبــــالت

Beef Carpaccio Beef Carpaccio, Sesame and Ponzu Dressing لحم كارباتشيولحم بقري كارباتشيو مع صلصلة السمسم و البونزو

Maguro Carpaccio Tuna Carpaccio, yuzu dressing مارغورو كارباتشوكارباتشو تونا مع صلصة اليوزو

Beef Tataki Seared Beef Carpaccio, truffle ponzu, spicy sauce لحم تاتاكيلحم تاتاكي مع صلصة البونزو و المايو الحار

Yokari Salad Grilled Seafood, Mixed Lettuce, Asparagus and Avocadoسلطة يوكاريمأكوالت بحرية مشوية، خس، هليون، أفوكادو

Namayasai نامـا يا سـاي

Lobster Salad Canadian Lobster, Kale, Quinoa with Green Miso Sauceسلطة سرطان البحر سرطان البحر الكندي، كيل، كينوا مع صلصة ميسو الخضراء

Green Salad Mixed Green Lettuce, Edamame, Asparagus with Mustard Miso Dressingسلطة خضراءخس أخضر، إيدامامي، هليون، صلصة خردل الميسو

Tomato Salad Grilled Tomato, Amazu Vinegar, Asparagus and Chia Seeds سلطة الطماطمطماطم مشويه، هليون، حبوب الشيا

Salad

سلطة

Crab Goro Goro Soup Grilled Crab Shell, Miso Soup, Shrimp Ball شوربة السلطعونسلطعون، شوربة الميسو، كرات الجمبري

Umami Soup Chicken Soup, Boiled Egg and Slice of Marinated Chickenشوربة الدجاجشوربة الدجاج، بيض مسلوق، دجاج متبل

Shirumono شيـرومـونـوSoup

شوربة

Miso Soup Traditional Miso Soup with Mushroomشوربة ميسوشوربة الميسو التقليدية مع الفطر

Ebi Smoky Smoked Red Shrimp Tempura, Wasabi Sanshio Sauce

Deep frid shimp balls, Spicymayo Sauce

ايبي المدخن تمبورا جمبري مدخن مع صلصلة وسابي سنشيو

Ebi Karage

ابي كاراجيكرات الجمبري المقلي مع صلصة المايونيز الحارة

Saku Sakuساكو ساكو

Calamari Saku Saku Crispy Squid, Light Wasabi Mayonnaise كالماري ساكو ساكوكالماري، مايونيز الواسابي

Unagi Saku Saku Eel, Shrimp, Mushroom, Wasabi Mayonnaise, Teriyaki and Sirachaأوناجي ساكو ساكو ايل ،جمبري ، فطر، مايونيز الواسابي، ترياكي و سيراشا

Karashi Ebi Tiger Prawn, Miso Chili Sauce كاراشي ايبيتمبورا جمبري مع صلصلة الميسو الحارة

Gohan Saku Saku Crispy Rice, Spicy Tuna جوهان ساكو ساكورز مقلي، تونا حارة

Tori Saku Saku Crispy Chicken Marinated with Soya and Chiliتوري ساكو ساكودجاج مقلي ومتبل بالصويا والفلفل الحار

Yellowtail Taco Yellowtail Tacos, Sweet Yuzu تاكو يلوتيلتاكو يلوتيل مع يوزو

Beef Taco Crispy Beef Tacos تاكو اللحمتاكو اللحم المقرمش

Veggie Tempura Assorted Vegetables Tempura, with Wasabi Mayonnaise and Teriyaki Sauceتمبورا الخضرواتتمبورا الخضروات مع مايونيز الواسابي و صلصلة الترياكي

Lobster Tempura Canadian Lobster Tempura, Truffle Oroshi Mayonnaise and Oroshi Ponzu لوبستر تمبورا تمبورا سرطان البحر الكندي مع بونزو مايونيز وكمأة

Ebi Tempura Tiger Prawn Tempura with Wasabi Mayonnaise ابي تمبوراتمبورا الجمبري مع صلصة مايونيز الواسابي

TempuraتمبوراDeep Fried

مقلي

Lamb Chops Grilled Lamb Chops, Spicy Teriyaki Sauce, Avocado and Nori Kuroأضالع الضأنأضالع الضأن مع صلصة الترياكي، افوكادو و نوري كورو

Robata روبــاتـــا

Yakitori Grilled Boneless Chicken, Yakitori Sauce ياكيتوري دجاج مشوي، صلصة الياكيتوري

Asparagus Grilled Asparagus with Ume Miso Sauce هليون هليون مشوي مع صلصة ا»ومي ميسو

Beef Wafu Charcoal Grilled Angus Beef Rib Eye with Oroshi Sauceوافو اللحمضلع انجوس المشوي مع صلصلة أوروشي

Yokari Skewers Charcoal Grilled Beef Skewers, Sweet Yuzu Berry Sauce أسياخ يوكاريلحم مفروم مشوي على الفحم مع صلصة التوت و اليوزو

Charcoal Grilled

مشوي على الفحم

Broccoli Grilled Broccoli with Wasabi Dressingبروكليبروكلي مشوي مع صلصة الواسابي

Sweet Corn Grilled Japanese Sweet Corn with Obha Butterذرة حلوةذرة يابانية حلوة مشوية بزبدة أوبها

Veggie Robata روباتـا الخضـرواتCharcoal Grilled

مشوي على الفحم

Miso Eggplant Baby Eggplant Grilled with Shiro Misoباذنجان ميسوباذنجان مشوي مع شيرو ميسو

Mixed Grilled VeggiePlatter of Grilled Vegetables تشكيلة خضروات مشوية

Sukiyaki Slices of Beef Braised with Shitake, Vegetables, Lemon and Sweet Yuzuسوكياكيشرائح من لحم البقر المطهوة ببطء مع الفطر، الخضراوات، الليمون واليوزو

Moriawaseموريــاويسي

Gindara Grilled Fillet of Black cod, Saikyu Miso, Sweet Yuzu and Truffle Miso sauce جيندارا سمك القد مشوي مع سايكيو ميسو، يوزو وصلصة الكمأة

Chilean Seabass Grilled Chilean Seabass with Shiru Miso and Peanut Miso

شيليان سي باس سمك سيباس مشوي مع الشيرو ميسو وصلصة الفول السوداني

Yakiniku Rib Eye Beef, Mashed Potato and Truffle Sauce ياكينيكوضلع لحم مشوي، بطاطس مهروسة، صلصلة الكمأة

Wagyu Teriyaki Charcoal Grilled Wagyu Beef with Bubble Teriyaki Mustard Sauce ترياكي واجيو شرائح لحم بقر الواجيو المشوية مع صلصة خردل الترياكي

Mains

ا»طباق الرئيسية

Salmon Teriyaki Steamed Salmon Fillet with Kale and Roasted Teriyaki Cream Sauce سالمون ترياكي سالمون مطهي على البخار، كيل، صلصة كريمة الترياكي

Tiger Prawn Grilled Tiger Prawns with Truffle Ponzu Sauceجمبريجمبري مشوي مع صلصة الكمأة و البونزو

Lobster Yuzu Rock Lobster with Eringi Dashi Sauce and Ginger Tempuraيوزو لوبستر سرطان البحر ، فطر ارينجي، صلصلة داشي و زنجبيل

California Crabmeat, Avocado, Cucumber, Tobiko and Sesame كاليفورنياسلطعون، أفوكادو، خيار، توبيكو، سمسم

Makimono Maki Rollsماكي مونو ماكي رول

Spicy Tuna Tuna, Spicy Sauce, Spring Onion, Beetroot Juice and Tobikoتونا حارة تونا، صلصة حارة، بصل أخضر، عصير الشمندر وتوبيكو الكافيار

Tempura Shrimp Tempura, Spicy Mayonnaise, Asparagus and Tobiko

تمبورا جمبري، مايونيز حار، هليون و توبيكو الكافيار

Melting Salmon Crunchy Asparagus Tempura, Red Radish, Caramelized Salmon سالمونتمبورا هليون مقرمشة، فجل أحمر، سالمون

Spicy Salmon Salmon, Chili Paste, Spring Onion سالمون الحار سالمون، معجون الفلفل الحار، بصل أخضر

(Cut Into 6 Pieces)

(ستة قطع)

Yellowtail Yellowtail, Pickled Vegetables, Wasabi Tobiko يلوتيل سمك يلوتيل، خضار مخلل، توبيكو وسابي

Soft Shell Crab Crispy Soft Shell Crab, Spicy Mayonnaise and Ginger سوفت شيل كرابسلطعون مقرمش، مايونيز حار، زنجبيل

Beef Beef, Yakiniku Sauce, Teriyaki Mayonnaise and Asparagusلحم ترياكي لحم بقر ، صوص الياكو نيكو، مايونيز الترياكي و الهليون

Foie Gras Foie Gras, Mirin, Miso Mustard, Balsamic Sauceفواجرا رول كبد البط، خردل الميسو، صلصة البلسمك

Cucumber Traditional Maki with Cucumber and Sesameخياررول الخيار و السمسم

Veggie Lettuce, Avocado, Wasabi Apple Sauceالخضرواتخس، أفوكادو ،صلصلة الوسابي و التفاح

Special Negitoro Traditional Maki with Fatty Tuna, Spring Onionنجيتورو سبيشيال ماكي التقليدي، تونا، بصل أخضر

Temaki Hand Rolls Available on Request (1 Piece per Order)تيماكي هاندرول متوفرة عند الطلب (قطعة واحدة)

Temaki Hand Rolls Available on Request (1 Piece per Order)تيماكي هاندرول متوفرة عند الطلب (قطعة واحدة)

Hotate Scallop, Lemon, Shio Konbu Oil, Sea Jelly هوتاتي اسكالوب، ليمون، زيت شيو كنبو، جيلي البحري

Yokari Style Nigiri يوكــــــــــــــاري نجيري

Hamachi Yellowtail, Nikiri Soya, Yuzu Kouzu هاماشي يلوتيل، صويا نيكيري، يوزوكوشو

Sake Salmon, Wasabi Sanshio, Spring Onion, Caviarساكي سالمون واسابي سنشيو، بصل أخضر , كافيار

Otoro With Amazu Ikura Jelly, Kinpanku أوتوروتونا تورا مع امازو ايكورا جيلي، الرقائق الذهبية

Maguro Wasabi Zuke Sauce, Kaiso ماجورا تونا، صلصلة وسابي زوكي، كيسو

Hand-Pressed (2 Pieces per Order)

قطعتين للطلب

Tai Seabream Bubble Soya, Shio Konbu, Shibazuke تاي صويا سي بريم ، شيوكنبو، شيبازوكي

Suzuki Seabass, Ikura, Purple Flower سوزوكيسمك سي باس، ايكورا ، زهور أرجوانية

Wagyu Negishio, Sanshio Pepperواجيونجيسيو و فلفل سنشيو

Traditional Sushi سوشي تقليدي

Salmon السالمون

Tuna تونا ماجورا

Fatty Tuna تونا اوتورو

Medium Fatty Tuna تونا تشوتورو

Sweet Prawn جمبري حلو

Sea Bream سي بريم

Scallop سكالوب

Seabass سي باس

Yellowtail يلوتيل

Baked Eel إيل

Seafood مأكوالت بحرية

Gohanجوهان

Chickenدجاج

Yakisoba Egg noodles, Worcester sauceياكيسوبامعكرونة البيض المقلية ، صلصلة ورسستر

Choice of: خيـــــــــارات:

Rice & Noodles

ا»رز والمعكرونة

Vegetables خضروات

Seafood Yakimeshi Japanese Fried Rice with Seafoodياكيميشي المأكوالت البحريةأرز ياباني مقلي مع مأكوالت بحرية

Chicken Yakimeshi Japanese Fried Rice with Chicken

ياكيميشي دجاج أرز ياباني مقلي مع دجاج