XXIII JORNADAS GANADERAS DE PERGAMINO25 de junio de 2015

Sociedad Rural de Pergamino

Situación y perspectivas a mediano plazo para la cadena de ganados y carne vacunaConsideraciones sobre la cuota 481

Lic. Luis M. Bameule

Junio de 2015

EVOLUCION DEL STOCK VACUNO ARGENTINO

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 201445000

47000

49000

51000

53000

55000

57000

59000

61000

63000

65000

• ARGENTINA 60 kgs.

• URUGUAY 62 kgs.

• BRASIL 38 kgs.

• USA 40 kgs.

• CHILE 22 kgs.

• UE 16 kgs.

• CHINA 6 kgs.

• INDIA 4 kgs.

PRINCIPALES CONSUMIDORES DEL MUNDO

4500

4750

5000

5250

5500

5750

6000

6250

6500

6750

7000

7250

7500

7750

8000

8250

8500

8750

9000

9250

9500

EXPORTACION MUNDIAL DE CARNE BOVINA

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

27,9%

PARTICIPACION ARGENTINA EN EXPORTACION DE CARNE BOVINA DEL MERCOSUR Y TENDENCIA

Fuente: elaboración propia en base a SAGPyA, SENASA, ex ONCCA, USDA, FNP, INAC, SENACSA y URUNET

12,9%

21,8% 19,6%

22,8% 23,6%

16,7%

16,2%15.0%

22,8%

12,4%

11,6%7,8%

6,8%

6,0%

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

Exportaciones de carne vacuna, peso equivalente res con hueso en miles de toneladas

BRASIL

URUGUAY

ARGENTINA

PARAGUAY

EVOLUCION EXPORTACIONES MERCOSUR

(

UN BALANCE NEGATIVO PARA LA ULTIMA DECADA

STOCK ACTUAL52 Millones de Cabezas. Cae 8 Millones de Cabezas en la década.

CONSUMO2,500 Millones de Tns. 60 Kgs. por habitante

EXPORTACIONES170.000 Tns. Caen 70% sobre el promedio últimos 20

años (puesto 13 en ranking de export.)

PRODUCCION 2014 2,750 Millones de Tns.

VALOR CAPITAL GANADERO Cae 3500 Millones de USD

FLUJO EXPORTADOR Cae 2000 Millones de USD anuales

(carne + subproductos)

UN BALANCE NEGATIVO PARA LA ULTIMA DECADA

ARGENTINA:

Incumple por séptimo año consecutivo la Cuota Hilton Demora en la obtención de la cuota 481 No recuperó mercados perdidos No avanzó sobre China y otros mercados del sudeste

asiático Se cerraron más de 100 fábricas y se perdieron 15000

empleos directos. Se detuvieron las inversiones en nuevas tecnologías

La “sojización” no es una excusa.Nuestros vecinos crecieron por mejores políticas y

ocupando espacios que dejó la Argentina

• Quita de Reintegros• Retenciones • ROE • Encajes• Prohibiciones parciales y totales• Cupos Semanales• Cupos Mensuales• Baratas• 13 cortes a precios oficiales• Precios máximos a cortes principales y productos

elaborados • Sistema 3,5 x 1• Discrecionalidad e incumplimiento de la Cuota Hilton• Resolución 620 UE / 481 (desaprovechada)

CAUSAS DEL BALANCE NEGATIVO; POLITICAS ERRADAS Y PRECARIEDAD EN LAS REGLAS

VENTAJAS COMPARATIVAS

Genética / Calidad Algunos procesadores eficientes

Imagen potente Alimento barato y abundante

Mucho por mejorar

EL POTENCIAL DE LA ARGENTINA

• Aprovechar a pleno el potencial productor y el prestigio de la marca Argentina.

• Optimizar las demandas complementarias del consumo y de las exportaciones para generar más y mejores empleos bien distribuidos geográficamente.

• Aumentar el flujo de divisas por crecimiento de las exportaciones.

UNA PROPUESTA HACIA EL FUTURO

POLITICAS DE ESTADO de largo plazo, en lo posible acordadas con otras fuerzas políticas.

ELIMINAR CEPO cambiario y comercial, ROES, cupos, baratas, etc.

ELIMINAR RETENCIONES y restricciones de todo tipo a las exportaciones de carne y subproductos, en particular cueros.

Sostener un CONSUMO significativo de carne bovina pero con una dieta de proteínas animales más balanceada (posible y favorable).

Fortalecimiento del SENASA.

Desarrollo de productos de base cárnica con VALOR AGREGADO.

Acciones de POLITICA EXTERIOR. Resol 481 / UE. Rol IPCVA: reabrir mercados de (USA, Canadá, México) y desarrollar China y sudeste asiático. Armonizarlas con el resto del Mercosur.

Importancia de lograr CONVENIOS DE LIBRE COMERCIO país por país.

NECESIDAD DE REGLAS CLARAS Y ESTABLES

Aumento de la tasa de marcación de terneros a través de una mejora del manejo de rodeos y vientres y sus recrías, vía incentivos a las inversiones en infraestructura (desmonte, control renovables, alambrados, aguadas, mangas, corrales, etc.) y aplicación de tecnología de producción para mejorar condición corporal de los vientres (destete precoz, suplementación, reserva y distribución de forrajes) y su eficiencia reproductiva (inseminación artificial, selección y control de toros) así como la mejora de condiciones de la recría vía suplementación proteica invernal.

Incremento del peso de faena de machos y engorde de vacas de rechazo vía precios “llenos” de exportación.

Incentivar inversiones vía acreditación impositiva del IVA inversión. Disponer de créditos orientados a la mejora de índices de productividad mencionados con tasas y plazos compatibles con el negocio.

Excensión pago de impuesto a las ganancias en la venta de novillos y vacas pesadas (+ 480 kgs. vivos) por dos años para revertir tendencia actual hacia la faena de animales livianos.

POLITICAS ESPECIFICAS PARA EL SECTOR GANADERO

GLOBALIZACION DE CARNES CON MARCA

ULTIMO ESLABON DE LA CADENA

PROYECCION DE LAS PRINCIPALES VARIABLES DEL SECTOR COMO CONSECUENCIA DE LAS MEDIDAS SUGERIDAS (*) 2015 2025

Stock ('000 000 cabezas) 52 53% Vacas 43 45% Destete 62 72Terneros Destetados ('000 000 cabezas) 12,8 17Faena ('000 000 cabezas) (*) 12,5 17Peso Promedio Faena (Kg. Gancho) 220 240Producción ('000 TNS en Gancho) (*) 2750 4000Exportaciones ('000 TNS Carcasa) (*) 170 1400Consumo Total ('000 TNS peso carcasa) 2500 2600Consumo Per Cápita 60 62Valor Exportaciones Esperadas ('000 000 de USD) 900 4200

(*) para 2015, estimaciones; para 2025, valores de equilibrio