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Inhalt Philip Marlowe in der Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 FAMOUS (Weltberühmte Cocktails) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SPEAKEASY (Cocktails aus der Zeit von 1920 bis 1950) . . . . . . . . 5 THE GIN-SIDE OF LIFE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 TIKI (Fruchtige karibische Rum-Cocktails) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 FREAKY (Cocktails mit einem »AHA-Effekt«) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 STANDARDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 KEEPERS’ SPECIALS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 FROZEN und WIFI »wunderbar« freies Internet . . . . . . 11 NON-ALCOHOLIC COCKTAILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 SPIRITUOSEN (von ANIS bis OBSTBRÄNDE) . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Drängeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 SPIRITUOSEN (von RUM bis WODKA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 LIKÖR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 APERITIF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 SCHAMPUS und PROSECCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 SPRITZ und CO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 WEIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 BIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 MINERALWASSER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 SAFT und NEKTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 LIMONADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 HEISSGETRÄNKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 SNACKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Wunderbar Karte 2013/14

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Page 1: Wunderbar Karte 2013/14

InhaltPhilip Marlowe in der Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2FAMOUS (Weltberühmte Cocktails) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3SPEAKEASY (Cocktails aus der Zeit von 1920 bis 1950) . . . . . . . . 5THE GIN-SIDE OF LIFE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6TIKI (Fruchtige karibische Rum-Cocktails) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7FREAKY (Cocktails mit einem »AHA-Effekt«) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8STANDARDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9KEEPERS’ SPECIALS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10FROZEN und WIFI »wunderbar« freies Internet . . . . . . 11NON-ALCOHOLIC COCKTAILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12SPIRITUOSEN (von ANIS bis OBSTBRÄNDE) . . . . . . . . . . . . . . . . 13Drängeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16SPIRITUOSEN (von RUM bis WODKA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17LIKÖR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19APERITIF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20SCHAMPUS und PROSECCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20SPRITZ und CO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20WEIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21BIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22MINERALWASSER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23SAFT und NEKTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23LIMONADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23HEISSGETRÄNKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24SNACKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

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Philip Marlowe in der BarEs war im Mai, als wir zum letztenmal zusammen ineiner Bar bei einem Drink saßen, und es war früherals gewöhnlich, kurz nach vier Uhr. Er sah müde ausund mager, aber er blickte sich mit einem gelassenenLächeln des Behagens um. »Diese Bars, so kurz nach-dem sie aufgemacht haben für den Abend – da fühleich mich richtig wohl. Wenn die Luft drinnen nochkühl ist und rein und alles glänzt und der Barmannseinen letzten Blick in den Spiegel wirft, um zu sehen,ob seine Krawatte auch gerade sitzt und sein Haarschön glatt. Ich mag die sauberen Flaschenreihen aufdem Regal hinter der Theke und die blitzblankenGläser und die ganze Erwartung, die darüberliegt. Ichsehe dem Mann gerne zu, wie er den ersten desAbends mixt und ihn auf einen frischen Untersatzstellt und die kleine gefaltete Ser viette daneben legt.Ich liebe es, den ganz langsam dann zu kosten. Dererste stille Drink des Abends in einer stillen Bar – dasist was Wunderbares.« Ich war ganz seiner Ansicht.»Mit dem Alkohol ist es wie mit der Liebe«, sagte er.»Der erste Kuß ist magisch, der zweite vertraut, derdritte schon Routine. Danach dann zieht man dasMädchen aus.«

aus »The Long Goodbye« von Raymond Chandler

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3*mit Farbstoff ***mit Coffein

FAMOUS Weltberühmte Cocktails

Caipirinha Classic 6.60 Cachaça, Limette, Zucker

Caipirinha Lady Style 6.60 Cachaça, Lime Juice, Limette, Zucker

Caipirinha Strawberry 6.60 Cachaça, Lime Juice, Erdbeerpürree, Erdbeersirup, Limette, Zucker

Caipirinha Raspberry 6.60 Cachaça, Lime Juice, Himbeerpürree, Himbeersirup, Limette, Zucker

Caipirol 6.40Aperol*, Lime Juice, Limette, Zucker

Coconut Dream 6.40Batida de Côco, Crème de Cacao, Crème de Bananes*, Sahne

Cosmopolitan 6.40Lemongrass Wodka, Cranberry Juice, Cranberry Sirup, Limette

Cuba Libre 6.60 Rum, Cola* ***, Limette

Daiquiri 6.40Rum, Lemon Juice, Zucker

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Gin Fizz 6.80 Gin, Lemon Juice, Zucker, Soda

Golden Cadillac 6.40 Galliano*, Crème de Cacao, Orange Juice, Sahne

Manhattan 6.40Canadian Whisky, Vermouth, Cocktail Bitter

Margarita 6.40Tequila, Triple Sec, Lemon Juice

Piña Colada 7.60 Rum, Coconut Cream, Sahne, Ananassaft

Pisco Sour 6.40 Pisco, Lemon Juice, Angostura, Zucker

Schumann's Aperol 6.80 Aperol*, Orange Juice, Lime Juice, Lemon Juice

Sex on the Beach 7.60 Wodka, Rum, Pfirsichlikör*, Ananassaft, Cranberry Juice, Cranberrysirup

Singapore Sling 6.80 Gin, Cherry Brandy, Lemon Juice, Grenadine*, Soda

Tequila Sunrise 6.80 Tequila, Orange Juice, Grenadine*

Touch Down 6.80Wodka, Apricot Brandy*, Cherry Brandy, Maracujanektar, Lemon Juice, Orange Flower Water, Grenadine*

Whiskey Sour 6.40 Bourbon, Lemon Juice, Zucker

White Russian 6.60 Wodka, Kahlúa, Sahne

4 *mit Farbstoff

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SPEAKEASYCocktails aus der Zeit von 1920 bis 1950

Aviation 6.40 Gin, Maraschino, Crème de Violette*, Lemon Juice, Zucker

Bloody Mary 6.80 Wodka, Lemon Juice, Tomatensaft, Spices

Brandy Alexander 6.40 Brandy, Crème de Cacao*, Sahne

Brooklyn 6.40Rye Whiskey, Vermouth Rosso*, Vermouth Dry, Maraschino, Cocktail Bitter

Dry Martini 6.40Gin, Vermouth dry

Gin Gimlet 6.40Gin, Lime Juice

Old Fashioned 6.60 Bourbon, Cocktail Bitter, Fruit, Zucker, Soda

Sazerac 6.40 Rye Whiskey, Absinth*, Zucker, Cocktail Bitter

*mit Farbstoff 5

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THE GIN-SIDE OF LIFEGordon's Dry Gin (als Gin Tonic** 5.80) 3cl 3.80 Plymouth Gin (als Gin Tonic** 5.80) 3cl 4.00Tanqueray London Dry Gin (als Gin Tonic** 6.80)3cl 4.80Bombay Sapphire (als Gin Tonic** 6.80) 3cl 4.80

GT Variations Plymouth Gin home flavored

• Erdbeer/Kirsch Gin Tonic** 6.00 • Minz Gin Tonic** 6.00 • Safran Gin Tonic** 6.00

Premium Class GinsBlue Gin 3cl 7.50Österreich, kraftvoller Jahrgangsgin, 43%

Botanist Islay Dry Gin 3cl 7.50Schottland, Gin aus dem Hause Bruichladdich, 46%

Monkey 47 3cl 7.50Deutschland, Schwarzwald Dry Gin, 47%

Ransom Old Tom Gin 3cl 7.50USA, gereift im Holzfass, 44%

Tanqueray Rangpur 3cl 7.50England, fruchtiger Gin mit Rangpur Frucht, 41,3%

Whitley Neill London Dry Gin 3cl 7,50England, fruchtiger Gin mit Früchten vom Baobab Baum

Für die Premium Class Gins empfehlen wir:

GT Classic – Tonic**, Limette, Gurke 9.00GT Red and Fresh – Tonic**, Erdbeer-, Himbeerpürree 9.50GT Pomelo – Tonic**, Grapefruit 9.50

6 **mit Chinin

Blue Gin 3cl 7.50Österreich, kraftvoller Jahrgangsgin, 43%

Botanist Islay Dry Gin 3cl 7.50Schottland, Gin aus dem Hause Bruichladdich, 46%

Monkey 47 3cl 7.50Deutschland, Schwarzwald Dry Gin, 47%

Ransom Old Tom Gin 3cl 7.50USA, gereift im Holzfass, 44%

Tanqueray Rangpur 3cl 7.50England, fruchtiger Gin mit Rangpur Frucht, 41,3%

Whitley Neill London Dry Gin 3cl 7.50England, fruchtiger Gin mit Früchten vom Baobab Baum

Premium Class Gins

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TIKIFruchtige karibische Rum-Cocktails

Coconut Rum 7.60 Rum de Venezuela, Rum de Guatemala, Honig, Milch, Coconut Cream, Lime Juice

Flying Cangaroo 7.60Rum, Wodka, Galliano*, Orange Juice, Ananassaft, Coconut Cream, Sahne

Jet Pilot 7.60Rum de Venezuela, Rum de Guatemala, Jamaica Navy Style Rum,Falernum, Angostura Bitter, Limette, Grapefruit Juice, Zimtsirup

Mai Tai 8.80 Jamaica Navy Style Rum, Falernum, Lime Juice, Mandelsirup, Limette

Navy Grog 7.60Rum de Venezuela, Rum de Guatemala, Jamaica Navy Style Rum,Jamaica Rum, Angostura Bitter, Honig, Grapefruit Juice, Limette, Soda

Planter's Punch 7.60 Dark Rum, Rum de Guatemala, Ananassaft, Orange Juice, Lemon Juice, Grenadine*

West Indian Punch 7.60 Rum, Crème de Bananes*, Orange Juice, Ananassaft, Limette

7*mit Farbstoff

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FREAKYCocktails mit dem »AHA-Effekt«

Blackberry Surprise 6.40 Wodka, Crème de Cassis, Coconut Cream, Sahne

Bombay Crushed 6.80 Bombay Sapphire Gin, Kumquats, Lime Juice, Zucker

Café Pucci 6.40 Espresso, Rum, Amaretto, Kahlúa

Cape Cod 6.60 Wodka, Cranberrysirup, Cranberry Juice, Limette

Gin Basil Smash 6.40Gin, Fresh Basil, Limette, Zucker

Last Word 6.40Gin, Chartreuse verte, Maraschino, Lemon Juice

Lava Flow 7.60Rum, Sahne, Coconut Cream, Ananassaft, Erdbeerpürree

Lychee Sour 6.40 Litschilikör, Wodka, Lemon Juice, Zucker

Lynchburg Lemonade 6.80Jack Daniel’s, Triple Sec, Limette, Lemon Juice, Mountain Dew* ***

Moscow Mule 6,60Wodka, Limette, Spicy Ginger

Oaxaca Mule 6,60Mezcal, Limette, Spicy Ginger, Minze

O.B.F. 6.60 Pimm’s No1, Limette, Dose 28*** ****

8 *mit Farbstoff ***mit Coffein ****mit Guarana

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9*mit Farbstoff **mit Chinin ***mit Coffein ****mit Guarana

Pimm’s Cup 6.80 Pimm’s No1, Orange Juice, Lemon Juice, Fruit, Cucumber, Mountain Dew* ***

Schluss mit Lustig 6.40 Gin, Crème de Cassis, Grenadine*, Grapefruit Juice, Lemon Juice

WUNDERBAR Libre 6.60Spezieller exklusiver spiced Rum, Cola* ***

STANDARDS (4 cl Beigetränk) Campari* Soda, Campari* Orange 5.50 Gin 28*** **** 6.80 Rum Cola*** 5.80 Whiskey Cola*** 5.80 Jack Daniel’s Cola* *** 6.80 Wodka Lemon** 5.80 Wodka Mate*** 5,80Wodka Orange 5.50 Wodka Red Bull* *** (mit Taurin) 6.80

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KEEPERS' SPECIALSKreationen unseres »wunderbaren« Personals

50mm (Claus) 6,60Rum de Guatemala, Spicy Ginger, Limette

Blood Diamond (Caro) 6,80Jack Daniels, Crème de Cassis, Kirschnektar, Erdbeerpürree, Erdbeersirup, Minze

Hauzenberger G’wasch (Joe) 6,80Blutwurz, Blue Curaçao*, Triple sec, Apfelsaft, Spicy Ginger, Limette, Basilikum

Huckleberry Finn (Joshi) 6,80Wodka, Lime Juice, Crème de Cassis, Cranberry Juice, Lemon Juice, Minze

Oaxacatoni (Goose) 6,40Mezcal, Chartreuse verte, Lillet blanc

Red Heart (Roxy) 6,80Jamaica Rum, Erdbeerpürree, Pfirsichnektar, Ginger Ale*, Limette

… und natürlich der unvergleichliche Erd-/Himbeer Limes 4cl 3.50

Unsere Citrussäfte sind selbstverständlich frisch gepresst.

10 *mit Farbstoff

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FROZENFrozen Daiquiri 6.80 Rum, Lemon Juice, Zucker, Eis

Frozen Margarita 6.80 Tequila, Triple Sec, Lemon Juice, Eis

Frozen Fruit Daiquiri 6.60 Rum, Fruit, Lemon Juice, Zucker, Eis – wahlweise mit Erdbeerpüree, Himbeerpüree, Erdbeer/Minze

Frozen Fruit Margarita 6.60 Tequila, Triple Sec, Fruit, Lemon Juice, Eis – wahlweise mit Erdbeerpüree, Himbeerpüree, Erdbeer/Minze

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Kos ten lo se r I n te rne t zugangüber das Funknetz »wunderbar«

Unverschlüsseltes Netzwerk!Für die Sicherheit Ihrer Datensind Sie selbst verantwortlich!

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NON-ALCOHOLIC COCKTAILSAmazonas 4.40 Orange Juice, Maracujanektar, Ananassaft, Lemon Juice

Coconut Kiss 4.40 Coconut Cream, Sahne, Orange Juice, Ananassaft

Frozen Iced Tea 2.80 Tee, Zucker, Lemon Juice

Granite 2.80 wahlweise Granatapfel-*, Himbeer-, Erdbeer-*, Pfefferminz-*, Maracuja-* Minz- oder Mandelsirup,Crushed Ice, Eiswasser

lpanema 28 4.40 Zucker, Limette, Dose 28*** ****

Pharma Salat 4.40 Grapefruit Juice, Ananassaft, Limette, Spiced Sirup, Ginger Ale*

12 *mit Farbstoff ***mit Coffein ****mit Guarana

S P E C I A L

COCKTA I LDES MONATS

Jeden Monat ein Cocktailzum Sonderpreis

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S P I R I T U 0 S E N

ANISAnisgetränke ersetzten »Absinth«, dessen Hauptbestandteil Wermut(Arte me sia absinthum) ist. Dieses verbotene »Elexier« wird mit eineraphrodisierenden Wirkung, aber auch mit Wahnsinn in Verbindunggebracht. Der Name »Pastis« rührt vom französischen »pastiche«, d. h.Mischung, her. Diese Anismixturen besitzen einen ausgeprägtenLakritzegeschmack.

Absente* 3cl 4.60 Ouzo (eisgekühlt) 3cl 3.50 Pastis 51* (mit Eiswasser) 3cl 3.80 Pernod* (mit Eiswasser) 3cl 3.50 Sambuca 3cl 3.50

13*mit Farbstoff

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BITTERKräuter-Digestifs gelten als den Magen beruhigend. Bitters werden heuteauch als Longdrink oder pur getrunken. In manchen Ländern verwendetman den sehr herben Fernet Branca auch als Mittel gegen Kater, nachder Devise »Nach so viel Bitterkeit kann man sich nur besser fühlen.«

Averna 3cl 3.50 Campari* 3cl 3.50 Fernet Branca, Branca Menta 3cl 3.50 Ramazzotti 3cl 3.50 Jägermeister 2cl 2.40

COGNAC & WEINBRANDWeinbrand wird dort produziert, wo es Weinanbau gibt. Im europäischenMittelmeerraum, vor allem in Portugal und Spanien, werden unzähligeMarken angeboten. Bei enormen Qualitäts unterschieden, die für dieseBrände typisch sind, gilt zurecht der Cognac als Krönung.

Calvados 2cl 3.20 Osborne 103 2cl 3.20 Osborne Veterano 2cl 3.20 Pisco 2cl 3.20Hennessy VSOP 2cl 4.60

GIN Das Beste zum Thema »GIN« auf Seite 6

Ginepro, italienisch: Wacholder. Bevor man klaren, schmackhaften Alko holherstellen konnte, versuchte man durch unterschiedlichste Ingre dienzienden Schnaps zu verbessern – Wacholder erwies sich als die Dauerhafteste.

14 *mit Farbstoff

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GRAPPAGrappa ist ein in Italien aus Traubenhäuten, Kernen und Stielen destil-lierter Branntwein (auch Trester genannt). Junger Grappa ist sehr feurig, mit dem Alter wird er milder.

Grappa di Barolo 2cl 2.30Other brands on request

OBSTBRÄNDEObstbrände werden aus Früchten, meistens Äpfel, Birnen, Kirschen,Zwetschgen oder Mirabellen, hergestellt. Die Früchte werden zuerstvermaischt, alkoholisch vergoren und danach destilliert. Während inFrankreich zur Erhaltung des Fruchtgeschmacks meist niedrige Brenn -tempera turen gewählt werden, strebt man in Deutschland eher trok-kene, stärkere Brände an.

Obstler 2cl 2.30Marille 2cl 2.80Williams Birne 2cl 2.80

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DrängelnLondon (dpa) – Wer in einem gut besuchten bri -tischen Pub möglichst rasch an ein Bier kommenmöchte, darf weder drängeln noch flirten, sondernsollte ein »nachdenkliches, besorgtes Gesicht«haben und durstig aussehen. Dies geht aus einerBefragung von 1220 Männern und Frauen hervor, diein Kneipen am Zapfhahn stehen. Auf langes Wartenmuss gefasst sein, wer auf den Tresen klopft, laut ruftund pfeift, mit den Fingern schnippt oder mit einemGeldschein winkt. Wie der Auftraggeber der Studie,eine irische Brauerei, in London mitteilte, führt auchzu aufdringliches Flirten bei den Damen hinter derTheke eher zum Gegenteil. Mehr als zwei Drittel derZapfer gaben zu, Kunden bereits absichtlich ignoriertzu haben.

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RUMRum gilt als das Elexier der Kariben. Vermutlich stammt das Wort »Rum«vom englischen Wort rumbullion (= Aufruhr) her. Er wird aus vergore-nem Zuckerrohrsaft destilliert oder aus Melasse extrahierten Zuckershergestellt. Durch Zugabe von »Dunder«, einem Destilla tionsrückstand,erzielt man bei manchen Sorten eine Geschmacks intensivierung.

Havana Club (gold) 3cl 4.20 Malteco (15 Jahre, Rum de Guatemala, 41,5%) 3cl 4,80 Myers's (braun) 3cl 4.20 Ron Zacapa 23 (Rum de Guatemala, 40%) 3cl 5,60Smith & Cross (Jamaica, Navy Style, 57%) 3cl 5.20

Other brands on request

SPRITBär- und Blutwurz ist ein hochprozentiger Schnaps aus dem bayeri-schen Wald, der entweder aus Wurzeln der Bärwurz oder der Blutwurzgebrannt wird. Bärwurz destilliert man doppelt und lagert ihn vor derAbfüllung bis zu 10 Jahre in Eichenfässern.

Bärwurz 2cl 2.50 Blutwurz (50% Vol) 2cl 2.70

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TEQUILADas traditionelle Getränk Mexikos. Tequila vertreibt Sorgen und (fast)alle Sorten böser Geister. Man stellt ihn aus der mexikanischen Agaveher. Gewöhnlich wird er doppelt in der Brennblase gebrannt.

Weiß 2cl 2.40 Braun 2cl 2.40Mezcal 2cl 3,20

Other brands on request

WHISK(E)YDas Wort Whisky ist eine Ableitung von »uisge«, einer Kurzform von»uisge beatha«, was auf gälisch »Lebenswasser« bedeutet. Die Irenwaren wohl die ersten Whiskybrenner der Welt. Ein Vorzug der tradi-tionellen Methode ist die Dreifachdestillation. Wie die Schotten benut-zen sie oft alte Sherry-Fässer zur Lagerung.

Bowmore 12 Jahre Single Malt (Scotch) 3cl 4,90Glen Garioch Single Highland Malt (Scotch) 3cl 4.90Glenlivet Single Malt (Scotch) 3cl 4.60 Jameson (Irish) 3cl 4.30 Bushmills Single Malt (Irish) 3cl 4.60 Four Roses (Bourbon) 3cl 4.30 Jack Daniel's (Bourbon) 3cl 4.60 Rowan's Creek (Small Batch Bourbon) 3cl 4,90Old Overholt (Rye Whiskey) 3cl 4.60 Canadian Club (Canadian) 3cl 4.30

Other brands on request

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WODKA (eisgekühlt)Wodka wird aus allen erdenklichen Materialien hergestellt. Man wolltenur einen nicht einfrierenden Brand gewinnen – es ist ein »Herzens -wärmer« daraus geworden. Das Bukett eines klaren östlichen Wodkasist neutral, weich und etwas ölig, der Geschmack stark und fast »grün«.

Russian Standard (russisch) 3cl 3.60 Absolut (schwedisch) 3cl 3.60 Grasovka (polnisch) 3cl 3.80

LIKÖR American Honey (Whiskey-Honiglikör) 2cl 2,40Amaretto (sizilianischer Mandellikör) 3cl 3.60 Batida de Côco (Kokoslikör) 3cl 3.60 Bailey's (Whiskey-Sahnelikör) 3cl 3.60 Cuarenta y Tres* (Spanischer Vanillelikör) 3cl 3.60 Chartreuse verte (55% Vol.) 3cl 5.20 Frangelico (Italienischer Haselnusslikör) 3cl 4.20Southern Comfort* (Likörwhiskey) 3cl 4.20

19*mit Farbstoff

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APERITIF Aperol* (italienischer Rhabarber-Aperitif) 5cl 3.50 Martini (bianco, rosso*) 5cl 2.80 Noilly Prat (Französischer Wermut) 5cl 3.30

PROSECCO UND SCHAMPUSProsecco (italienischer Perlwein) 0,1l 3.20 0,75l 23.00 Mont Michel (Cava Brut Reserva) 0,1l 3.80 0,75l 25.00 Champagne de la maison (brut) 0,75l 35.00 Moët & Chandon (Brut Impérial) 0,75l 65.00

SPRITZ & CODamenwahl 0,2l 4.50Lillet rosé, Limette, Minze, Orange Juice, Mountain Dew* ***

Hugo 0,2l 4.50Prosecco, Soda, Holunderblütenlikör*, Minze

Lillet vivre 0,2l 4.50Lillet blanc, Limette, Minze, Tonic Water**

Kir 0,2l 3.80Weißwein, Crème de Cassis

Kir Boheme 0,1l 3.80Prosecco mit Crème de Cassis

Spritz Aperol 0,2l 3.80Weißwein, Aperol*, Soda

20 *mit Farbstoff **mit Chinin ***mit Coffein

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WEIN weiß 0,1l 0,2l Hauswein (trocken) 1.60 3.20 Grüner Veltliner 1.70 3.40 Österreich, Erzeugerabfüllung, fruchtig, leicht

Pinot Grigio 1.90 3.80 Italien, D.O.C., fruchtig, trocken

Müller-Thurgau 2.30 4.30 Deutschland, trocken, frisch, fruchtig, moussierend

roséPortugieser Weißherbst (lieblich, fruchtig ) 1.70 3.30

rotHauswein (trocken) 1.60 3.20 Montepulciano d'Abruzzo 1.80 3.60 Italien, D.O.C., charaktervoll, kräftig

Los Molinos 1.90 3.80 Spanien, charaktervoll, beerig

Weinschorle weiß, rosé, rot 0,2l 2.10 0,4l 4.20

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BIERFassHacker Pschorr Hell 0,4l 2.80 Stöttner Pfaffenberger Ur-Pils 0,3l 2.70 Guinness 0,4l 3.70FRÜH Kölsch 0,2l 1.50 Radler 0,4l 2.80

FlascheAugustiner Pils 0,33l 2.70 Astra 0,33l 2.70 Beck's Gold 0,33l 2.70 Eichhofener Premium Pils 0,33l 2.70 Jever 0,33l 2.70 Jever Fun (alkoholfrei) 0,33l 2.70 Original Budweiser 0,33l 2.90 Pilsner Urquell 0,33l 2.90 Paulaner Hefe-Weißbier 0,5l 3.20 Paulaner Leichtes Hefe-Weißbier 0,5l 3.20 Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholfrei 0,5l 3.20IPA (Indian Pale Ale) 0,33l 4,20 Desperados* (Maisbier) 0,33l 3.90

22 *mit Farbstoff

Page 23: Wunderbar Karte 2013/14

MINERALWASSERLabertaler 0,25l 1.80Tafelwasser 0,2l 1.10 0,4l 2.20

SAFT UND NEKTARAnanas, Apfel, Banane, Birne, Kirsche, Maracuja, Orange, Pfirsich, Tomate 0,2l 2.20 0,4l 4.30 Saftschorle (Saft nach Wahl) 0,2l 1.70 0,4l 3.20 Orangensaft (frisch gepresst) 0,1l 2.80

LIMONADE Thomas Henry Tonic**, Ginger Ale*, Bitter Lemon**, Spicy Ginger 0,2l 2.50Coca Cola* *** 0,2l 2.40 Fritz Cola Stevia* *** (zuckerfrei) 0,33l 2.40

23*mit Farbstoff **mit Chinin ***mit Coffein

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Mountain Dew* *** (Zitronenlimonade mit Coffein) 0,2l 2.40 Club Mate*** 0,33l 2.30 Red Bull* *** (taurinhaltig) 0,25l 3.80Dose 28*** **** (mit Coenzym Q10) 0,2l 3.80

HEISSGETRÄNKEEspresso 1.00 Espresso doppio 1.50 Latte macchiato 1.80 Cappuccino 1.60 Kaffee 1.50Heiße Schokolade (mit Sahne + 40 Cent) 1.80Heiße Schokolade mit Baileys (mit Sahne + 40 Cent) 2.80Pfefferminztee 1.50 Schwarzer Tee 1.50 Tee mit Rum 2.50

SNACKSErdnüsse 0.90Cocktailsnacks 0.70 Schokoriegel 0.90Bifi 1.10 Kartoffel-Chips 1.40

24 *mit Farbstoff **mit Chinin ***mit Coffein ****mit Guarana