WO IST WAS? Getränke 2 Offene Weine 3 Champagne / Sekt ... · Dr. Carl von Schubert & Stefan Kraml / Mertesdorf ... Martin Korrell / Bad Kreuznach ... 20% Roussanne & 25% Viognier

1

WO IST WAS?

Getränke 2

Offene Weine 3

Champagne / Sekt / Cidre 4

Deutschland

Mosel 5

Mosel / Ruwer / Saar 6

Saar / Rheingau / Rheinhessen 7

Nahe 8

Nahe / Pfalz 9

Pfalz / Franken 10

Baden / Württemberg 11

Österreich

Weinviertel / Mittel-,Burgenland / Wachau 12

Frankreich

Rhône 13

Burgund 14

Loir / Languedoc&Roussilon / Corse 15

Provence / Bordeaux 16

Italien

Piemont / Sizilien 17

Spanien

Bierzo / Rioja / Priorat 17-18

Hochprozentiges 19-21

2

Unsere Biere

Allgäuer Weissgold /Meckatzer Löwenbräu 0,33 l / 4.00

Bio Pils / Quartiermeister. . . . . . . 0,33 l / 4.00

Diplom Pils / Brauerei Waldhaus. . . . .0,33 l / 5.00

Lager / Berliner Bergbrauerei. . . . . .0,33 l / 4.50

Rothaus alkoholfrei. . . . . . . . . . .0,33 l / 3.50

Unser Wasser

Preussenquelle Still . . . . . . 0,25/2.80 0,75/5.50

Preussenquelle Medium. . . . . . 0,25/2.80 0,75/5.50

Unsere Säfte der Saftkelterei van Nahmen

Kaiser Wilhelm Apfel. . . . . . . . . . 0,25 l / 4.00

Konstantinopeler Apfelquitte. . . . . . 0,25 l / 4.50

Rhabarber . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l / 5.50

Dornfelder. . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l / 5.50

Riesling. . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l / 5.50

Schwarze Johannisbeere. . . . . . . . . 0,25 l / 6.00

Limonaden

Coca Cola, Coca Cola light . . . . . . . 0,2 l / 2.50

Ginger Ale, Tonic Water, Spicy Ginger. . 0,2 l / 2.50

Unser Kaffee von den Espressionisten / Potsdam

„Hafensilber“ (70% Arabica/30 % Robusta)

Espresso, Kaffee. . . . . . . . . . . . . . . . .3.00

Cappuccino, Doppelter Espresso. . . . . . . . . .3.50

Milchkaffee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.0

3

Unsere Weine im Glas

Schaumwein 0,1

Blanc des Blancs / Gut Hermannsberg / Nahe . . . . . . . 8

Spätburgunder Brut / Weingut Winterling / Pfalz. . . . 7.5

Weißwein 0,1

2015 Riesling „vom Vulkan“ / Gut Hermannsberg / Nahe . . 8

2015 Kabinett Nierstein / Weingut Schätzel / Rheinhessen 7

2016 Sauvignon Blanc / Weingut Winterling / Pfalz. . . . 6

2016 Scheurebe / Wagner-Stempel / Rheinhessen. . . . . . 7

2012 Muscadet / Château Thébaud / Loire. . . . . . . . . 8

2015 Silvaner EIGENART / Weingut / Max Müller / Franken. 8

Rosewein 0,1

2016 Rein Rosé / Weingut Schätzel / Rheinhessen. . . . . 6

Rotwein 0,1

2016 Trollinger / Weingut Aldinger / Württemberg . . . . 5

2015 Freestlye / Domaine Gayda / L&R . . . . . . . . . . 7

2012 St.Emilion / Haut-Rocher / Bordeaux . . . . . . . . 8

Süßwein 0,05

2015 Riesling Spätlese / Selbach-Oster / Mosel . . . . . 7

2004 Sauternes / Château Guiraud / Bordeaux. . . . . . . 8

4

Cidre, Sekt, Champagner

2014 Poiree Granithe, Eric Bordelet, Normandie . . . . . . . 40

2009 „1900“ Riesling Extra Brut, Van Volxem, Saar. . . . . . 65

Riesling Brut, Martin Korrell, Nahe . . . . . . . . . . 40

Blanc de Blancs, Gut Hermannsberg, Nahe . . . . . . . . 45

Blanc de Blancs Brut Nature, Gut Hermannsberg, Nahe . . 45

2007 Spätburgunder Brut Nature, Weingut Huber, Baden . . . . 60

Spätburgunder Brut, Weingut Winterling, Pfalz . . . . . 42

2011 Spätburgunder Extra Brut Nature, Clemens Busch, Mosel. . 55

Deutz Classic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Deutz Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

2010 Deutz Brut Vintage. . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

2008 Deutz Brut Vintage . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs . . . . . . . . . . . 75

Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs Brut Nature . . . . . 80

Vve Fourny & Fils Rosé Premier Cru. . . . . . . . . . . 90

Vve Fourny & Fils Rosé Premier Cru Extra brut . . . . 120

Bollinger Spezial Cuvée . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Bollinger Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

5

DEUTSCHLAND DEUTSCHLAND / MOSEL

Weingut Clemens Busch Clemens, Rita & Johannes Busch / Pünderich

2013 „WENIGER A“ Riesling QbA trocken . . . . . . . . . . . 32

2014 „WENIGER S“ Riesling QbA trocken . . . . . . . . . . . 32

2015 „VOM ROTEN SCHIEFER“ Riesling QbA trocken. . . . . . . 39

2011 „VOM ROTEN SCHIEFER“ Riesling QbA trocken. . . 3,0l . 175

2015 „VOM BLAUEN SCHIEFER“ Riesling QbA trocken . . . . . . 43

2013 „VOM BLAUEN SCHIEFER“ Riesling QbA trocken . . . . . . 47

2008 MARIENBURG Riesling GG . . . . . . . . . . . . . . . . 90

2007 MARIENBURG Riesling GG . . . . . . . . . . . . 1,5l . 180

2015 MARIENBURG Fahrlay Riesling GG . . . . . . . . . . . . 90




2011 MARIENBURG Falkenlay Riesling GG . . . . . . . . . . . 94

2009 MARIENBURG Falkenlay Riesling GG . . . . . . . . . . . 96

2006 MARIENBURG Falkenlay Riesling GG . . . . . . . . . . 102

2010 MARIENBURG Rothenpfad Riesling GG. . . . . . . . . . . 90

2011 MARIENBURG Riesling Spätlese Goldkapsel. . . . . . . . 75

Weingut Clüsserath Eva Clüsserath / Trittenheim

2015 „VOM SCHIEFER“ Riesling QbA feinherb . . . . . . . . . 35

2014 STEINREICH Riesling QbA trocken. . . . . . . . . . . . 44

2014 APOTHEKE Riesling QbA trocken. . . . . . . . . . . . . 54

6

DEUTSCHLAND / MOSEL

Weingut Haart Theo & Johannes Haart / Piesport

2012 GRAFENBERG Riesling Kabinett . . . . . . . . . . . . . 42

2015 GOLDTRÖPFCHEN Riesling GG. . . . . . . . . . . . . . . 65

Weingut Hüls Markus Hüls / Kröv

2013 Riesling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

2015 „SCHIEFERSPIEL“ Riesling . . . . . . . . . . . . . . . 43

2015 „ALTE REBEN“ Riesling. . . . . . . . . . . . . . . . . 52

DEUTSCHLAND / RUWER

Weingut Maximin Grünhaus Dr. Carl von Schubert & Stefan Kraml / Mertesdorf

2015 ABTSBERG Riesling Kabinett . . . . . . . . . . . . . . 38

2008 ABTSBERG Riesling Kabinett . . . . . . . . . . . . . . 46

2005 ABTSBERG Riesling Spätlese . . . . . . . . . . . . . . 65

DEUTSCHLAND / SAAR

Weingut von Hövel Maximilian von Kunow / Konz-Oberemmel

2015 OBEREMMELER HÜTTE Riesling Kabinett. . . . . . . . . . 37

2015 „FUDER 18“ Riesling Kabinett . . . . . . . . . . . . . 45

7

DEUTSCHLAND / SAAR Weingut van Volxem Roman Niedwodniczanski / Wiltingen

2016 SAAR Riesling QbA trocken. . . . . . . . . . . . . . . 44

2015 ALTE REBEN Riesling QbA trocken. . . . . . . . . . . . 56

2015 GOLDBERG Riesling GG . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

DEUTSCHLAND / RHEINGAU

Weingut Künstler Gunter Künstler / Hochheim am Main

2012 RÜDESHEIMER BISCHOFSBERG Kabinett trocken. . . . . . . 42

2015 HOCHHEIMER HÖLLE Kabinett trocken. . . . . . . . . . . 39

2015 HOCHHEIMER STIELWEG „alte Reben“ QbA trocken . . . . . 51

2010 HOCHHEIMER KIRCHENSTÜCK Riesling GG. . . . . . . . . . 95

2008 HOCHHEIMER KIRCHENSTÜCK Riesling GG. . . . . . . . . . 99

DEUTSCHLAND / RHEINHESSEN

Weingut Kühling-Gillot Carolin Spanier-Gillot & Hans Oliver Spanier / Bodenheim

2014 ÖLBERG Riesling GG . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

2013 ÖLBERG Riesling GG . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

2012 PETTENTHAL Riesling GG . . . . . . . . . . . . . . . . 99

2009 ROTHENBERG Wurzelecht Riesling GG. . . . . . . . . . 135

8

DEUTSCHLAND / NAHE

Gut Hermannsberg Karsten Peter / Niederhausen

2015 „VOM VULKAN“ Riesling QbA trocken. . . . . . . . . . . 42

2014 Niederhäuser Riesling QbA trocken. . . . . . . . . . . 42

2015 „MÖRDERGRUBE“ Riesling QbA trocken . . . . . . . . . . 45

2014 STEINTERRASSEN Riesling QbA trocken. . . . . . . . . . 47

2010 STEINTERRASSEN Riesling QbA trocken. . . 1,5l . . . 108

2014 BASTEI Riesling GG . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

2011 BASTEI Riesling GG . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

2014 KUPFERGRUBE Riesling GG. . . . . . . . . . . . . . . . 92



2009 KUPFERGRUBE Riesling GG. . . . . . . . . 1,5l . . . 180

Weingut Korrell Martin Korrell / Bad Kreuznach

2014 „IN DEN FELSEN“ Riesling . . . . . . . . . . . . . . . 38

2013 NORHEIMER KIRSCHHECK Riesling. . . . . . . . . . . . . 40

2015 „VON DEN GROßEN LAGEN“ Riesling. . . . . . . . . . . . 44

2015 STEINMAUER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 50% Grauburgunder & 35% Weißburgunder & 15% Chardonnay

2015 PARADIES Riesling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

2015 PARADIES Riesling. . . . . . . . . . . . 3,0l . . . 220

2014 PARADIES Riesling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

2012 PARADIES Riesling „die ältesten Reben“ . . . . . . . . 71

2012 ARS VINI . . . . . . . . . . . . . . . . 3,0l . . . 225 60% Cabernet Sauvignon & 40% Spätburgunder

9

DEUTSCHLAND / NAHE

Weingut Emrich Schönleber Frank Schönleber / Monzingen

2015 MINERAL Riesling QbA trocken . . . . . . . . . . . . . 41

2014 HALGANS Riesling QbA trocken . . . . . . . . . . . . . 47

2015 HALENBERG Riesling GG. . . . . . . . . . . . . . . . . 81

DEUTSCHLAND / PFALZ

Weingut Philipp Kuhn Philipp Kuhn / Laumersheim

2015 KIRSCHGARTEN Weißburgunder GG. . . . . . . . . . . . . 68

2012 LUITMAR QbA trocken. . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Cabernet Sauvignon & St. Laurent & Blaufränkisch & Sangiovese

Weingut Thomas Hensel Thomas Hensel / Bad Dürckheim

2014 HÖHENFLUG Merlot QbA trocken . . . . . . . . . . . . . 36

2012 IKARUS Cabernet Cubin QbA trocken. . . . . . . . . . . 75

Weingut von Winning Stephan Attmann / Deidesheim

2016 Sauvignon Blanc II QbA trocken . . . . . . . . . . . . 38

2016 Sauvignon Blanc I QbA trocken. . . . . . . . . . . . . 49

2013 Sauvignon Blanc 500 QbA trocken. . . . . . . . . . . . 75

2013 Riesling U500 QbA trocken. . . . . . . . . . . . . . . 75

2015 RUPPERTSBERGER REITERPFAD Riesling QbA trocken . . . . 49

10

DEUTSCHLAND / PFALZ

Weingut Dr. Bürklin-Wolf Nicola Libelli & Steffen Brahner / Wachenheim

2015 WACHENHEIMER Riesling QbA trocken. . . . . . . . . . . 38

2014 WACHENHEIMER GERÜMPEL Riesling P.C. . . . . . . . . . 52

2015 GAISBÖHL Riesling G.C. . . . . . . . . . . . . . . . . 90



2008 FORSTER KIRCHENSTÜCK Riesling G.C. . . . . . . . . . 195

DEUTSCHLAND / FRANKEN

Weingut Hans Wirsching Hans Wirsching / Iphofen

2014 Silvaner Kabinett QbA trocken. . . . . . . . . . . . . 33

2016 Scheurebe QbA trocken. . . . . . . . . . . . . . . . . 35

2014 KRONSBERG Silvaner „alte Reben“ QbA trocken. . . . . . 41

2014 KRONSBERG Scheurebe „alte Rebe“ QbA trocken. . . . . . 47

Weingut Max Müller Christian Müller / Volkach

2014 VOLKACHER RATSHERR Riesling QbA trocken. . . . . . . . 40

2015 EIGENART Silvaner QbA trocken. . . . . . . . . . . . . 48

Weingut Stadt Klingenberg Benedict Baltes / Klingenberg

2014 KLINGENBERG Spätburgunder R QbA trocken. . . . . . . . 76

2014 SCHLOSSBERG Spätburgunder GG . . . . . . . . . . . . 135

11

DEUTSCHLAND / BADEN

Weingut Salwey Konrad Salwey / Oberrotweil am Kaiserstuhl

2015 Grauburgunder QbA trocken. . . . . . . . . . . . . . . 36

Weingut Bernhard Huber Julian Huber / Malterdingen

2014 Weißburgunder QbA trocken. . . . . . . . . . . . . . . 36

2014 Chardonnay Alte Rebe QbA trocken . . . . . . . . . . . 64

2013 Chardonnay QbA trocken . . . . . . . . . . . . . . . . 66

2012 Chardonnay QbA trocken . . . . . . . . . . . . . . . . 68

2012 BIENENBERG Weißburgunder GG. . . . . . . . . . . . . . 68

2014 BIENENBERG Chardonnay GG . . . . . . . . . . . . . . . 90

2014 Spätburgunder Alte Reben QbA trocken . . . . . . . . . 66



2014 BIENENBERG Spätburgunder GG. . . . . . . . . . . . . . 90

2012 BIENENBERG Spätburgunder GG. . . . . . . . . . . . . . 92

2014 SOMMERHALDE Spätburgunder GG . . . . . . . . . . . . . 96

DEUTSCHLAND / WÜRTTEMBERG

Weingut Aldinger Gerhard Aldinger / Remstal-Stuttgart

2015 Sauvignon Blanc QbA trocken. . . . . . . . . . . . . . 38

2013 Blaufränkisch QbA trocken. . . . . . . . . . . . . . . 47

2014 „GROßE RESERVE“ Merlot QbA trocken . . . . . . . . . . 69

12

ÖSTERREICH / WEINVIERTEL

Weingut Ebner-Ebenauer Katrin Ebner-Ebenauer / Poysdorf

2013 Chardonnay BLACK EDITION . . . . . . . . . . . . . . . 75

2012 Pinot Noir BLACK EDITION . . . . . . . . . . . . . . . 75

ÖSTERREICH / BURGENLAND

Weingut Moric Roland Velich / Großhöflein

2013 Blaufränkisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

2012 Blaufränkisch Reserve. . . . . . . . . . . . . . . . . 85

ÖSTERREICH / WACHAU

Weingut Hirtzberger Franz Hirtzberger / Spitz

2012 DONAUGARTEN Grüner Veltliner Steinfeder. . . . . . . . 46

2012 STEINTERRASSEN Riesling Federspiel . . . . . . . . . . 65

13

FRANKREICH / RHÔNE

Château de Saint Cosme Louis Barruol / Gigondas

2015 „LITTLE JAMES BASKET PRESS“ Blanc. . . . . . . . . . . 28 70% Sauvignon Blanc & 30% Viognier

2016 Côtes du Rhône Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 20% Roussanne & 25% Viognier & 40% Marsanne & 15% Picpoul de Pinet

2015 Côtes du Rhône „SÉLECTION“ . . . . . . . . . . . . . . 33 100% Syrah

2012 Gigondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 65% Grenache & 15% Syrah & 18% Mourvèdre & 2% Cinsault

2012 Gigondas „VALBELLE“. . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 90% Grenache & 10% Syrah

2013 Châteauneuf-du-Pape. . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 50% Grenache & 30% Mourvèvdre & 7% Syrah & 10% Cinsault & 3% Clairette

2009 Côte Rotie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 100% Syrah

Domaine Mas du Chêne Luc Vignal & Emmanuelle Delon / Saint Gilles

2015 Merlot „LÉNCHANTEUR“. . . . . . . . . . . . . . . . . 34

2014 Pinot Noir „PINOT CHIO“. . . . . . . . . . . . . . . . 32

2015 Carignan „MARCHE ARRIÈRE“. . . . . . . . . . . . . . . 30

2014 Sangiovese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Château de Montfaucon Rodolphe de Pins / Montfaucon

2013 Lirac „BARON LOUIS“. . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 40% Grenache & 15% Cinsault & 15% Syrah & 10% Carignan & 10% Mourvèdre & 10% Counoise

14

FRANKREICH / BURGUND

Domaine Billaud Samuel Billaud / Chablis

2015 Chablis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

2014 Chablis 1er Cru „Mont de Milieu“ . . . . . . . . . . . 55 100% Chardonnay

Domaine Bernard Moreau Alexandre & Benoit Moreau / Chassagne Montrachet

2015 Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

2013 Chassagne-Montrachet . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 100% Chardonnay

2015 Pinot Noir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Domaine Francois Jobard Antoine & Francois Jobard / Meursault

2014 Bourgogne Alligoté . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

2013 Meursault „Les Tillets“. . . . . . . . . . . . . . . . 85

2009 Meursault „Les Tillets“. . . . . . . . . . . . . . . . 90

Domaine Confuron-Cotetidot Yves Confuron / Vosne-Romanée

2014 Bourgogne Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

2014 Bourgogne Pinot Noir . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

2012 Vosne-Romanée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

15

FRANKREICH / LOIRE

Domaine Jonathan Pabiot Jonathan Pabiot / Pouilly sur Loire

2016 Pouilly Fumé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

2013 Pouilly Fumé „AUBAINE“ . . . . . . . . . . . . . . . . 62 100% Sauvignon Blanc

Domaine Gérard Boulay Gérard Boulay / Chavignol

2015 Sancerre Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

2014 Sancerre Blanc „CLOS DE BEAUJEU“ . . . . . . . . . . . 65

2009 Sancerre Rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 100% Pinot Noir

FRANKREICH / LANGUEDOC & ROUSSILON

Domaine de la Rectorie & Parcé Frères Marc & Vincent Parcé / Banyuls sur Mer

2015 Muscat de Rivesaltes . . . . . . . . . süßwein . . . . 36 100% Muscat blanc

1998 Rivesaltes Ambré „17ans“ . . . . . . . süßwein . . . . 47 100% Grenache blanc

2015 Banyuls Rimage . . . . . . . . . . . . süßwein . . . . 47 100% Grenache

FRANKREICH / CORSE

Domaine Clos Canarelli Yve Canarelli / Figari

2014 Clos Canarelli Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 100% Vermentinu

2015 Clos Canarelli Rosé. . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 50% Sciaccarellu & 30% Nielluccio & 20% Grenache

2012 Clos Canarelli Rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 80% Nielluccio & 15% Syrah & 5% Scaccarellu

16

FRANKREICH / PROVENCE

Domaine Tempier Daniel Ravier & Famille Peyroud / Bandol

2011 Bandol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

2013 Bandol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 75% Mourvèdre & 15% Grenache & 8% Cinsault & 2% Carignan

2011 Bandol „La Tourtine“ . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 80% Mourvèdre & 10% Grenache & 10% Cinsault

FRANKREICH / BORDEAUX

Château Haut Rocher Jean de Monteil / Saint Etienne de Lisse

2009 St. Émilion Grand Cru. . . . . . . . . . . . . . . . . 52

2012 St. Émilion Grand Cru. . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Château Mangot Yann Todeschini / Saint Etienne de Lisse

2010 Saint Émilion Grand Cru. . . . . . . . . . . . . . . . 65 85% Merlot & 10% Cabernet Franc % 5% Cabernet Sauvignon

2008 Saint Émilion Grand Cru „Quintessance“ . . . . . . . . 80

2005 Saint Émilion Grand Cru „Quintessance“ . . . . . . . . 85

1998 Saint Émilion Grand Cru „Quintessance“ . . . . . . . . 98 100% Merlot

Château de Pez Saint Estèphe

2010 Saint Estèphe Cru Bourgeois. . . . . . . . . . . . . . 98



17

ITALIEN / PIEMONT

Azienda Agricola Abbona Marziano Abbona / Dogliani

2012 Barolo DOCG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 100% Nebbiolo

ITALIEN / SIZILIEN

Azienda Agricola Cos Acate

2014 RAMI IGP Terre Siciliane . . . . . . . . . . . . . . . 40 50% insolia & 50% grecanico

2015 NERO DI LUPO IGP Terre Siciliane . . . . . . . . . . . 42 100 % nero dávola

2015 PITHOS Rosso Anfora Vittoria DOC . . . . . . . . . . . 62 60% nero dávola & 40% frappato di vittoria

SPANIEN / RIAS BAIXAS

Bodegas Terras Gauda Pontevedra

2015 O Rosal D.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 70% albarino & 20% caino & 10% loureiro

18

SPANIEN / BIERZO

Decendientes de José Palacios Alvaro Palacios / Corullón

2015 PÉTALOS DEL BIERZO D.O. . . . . . . . . . . . . . . . 39 100% mencia & 5% alicante bouschets

2014 VILLA DE CORULLÓN D.O. . . . . . . . . . . . . . . . . 95 100% mencia

SPANIEN / RIOJA

Bodegas Palacios Remondo Alvaro Palacios / Alfaro

2014 Plácet Valtomolosso D.O.Ca . . . . . . . . . . . . . . 42 100% viura

2014 LA MONTESA Crianza D.O.Ca. . . . . . . . . . . . . . . 39 70% garnacha & 25% tempranillo & 5% mazuelo

2010 LA MONTESA Reserva Especial D.O.Ca . . . . . . . . . . 65 70% garnacha & 15% tempranillo & mazuelo & graciano

SPANIEN / PRIORAT

ALVARO PALACIOS Alvaro Palacios / Grattalops

2015 CAMINS DEL PRIORAT D.O.Ca . . . . . . . . . . . . . . 39 50% carigena & 40% garnacha & 10% syrah & cabernet sauvignon +

2014 LES TERRASSES D.O.Ca . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 60% carignena & 30% garnacha & 10% cabernet sauvignon & syrah

19

Scholerhof / Marktgräflerland / Baden

Topaz Apfel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Aprikose. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,5

Wildpflaume . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,5

Holunder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Weinhefe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Zwetschge im Barrique . . . . . . . . . . . . . . . 7

Schlehe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Faudes / Kaiserstuhl / Baden

Gurkengeist. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Blutorange. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Himbeere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Kirsche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Mandarine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Quitte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Rote Bete. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Williams-Christ Birne. . . . . . . . . . . . . . . . 5

Zibärtle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,5

Zwetschge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Stauffenberg / Berlin

Williams-Christ Birne . . . . . . . . . . . . . . . 14

Orange. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Vogelbeere. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Clemens Busch / Mosel

Rieslingtrester. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Spätburgundertrester . . . . . . . . . . . . . . . . 8

20

Rittmeister Destille / Rostock 2cl

Tüftenbrand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5

Roggenkorn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5

Apfelbrand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sauerkirsche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.5

Johannisbeere. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5

Kamillenlikör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5

Rostocker Köm Doppelkümmel. . . . . . . . . . . . . 6.0

Distillerie Laurent Cazottes / Südfrankreich 2cl

Goutte de Poire Williams . . . . . . . . . . . . . 8.5

Goutte de Reine-Claude dorée . . . . . . . . . . . 7.5

Goutte de Mauzac Rose. . . . . . . . . . . . . . . 6.5

Liqueur de 72 tomates . . . . . . . . . . . . . . . 6.5

Graham‘s Port / Alto Douro 5cl

Fine white Port . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5

Six Grapes Port. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

10y old Tawny Port . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1998 vintage Port. . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

20y old Tawny Port. . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Chateau du Montifaud / Cognac 2cl

Cognac X.O.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Cognac V.S.O.P.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Vieux Pineau des Charentes . . . . . . . . . . . . . 6

Eric Bordelet / Normandie 2cl

Calvados Sélection 1998. . . . . . . . . . . . . . . 9

21

Rum 2cl

Don Papa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,5

Botucal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,5

Cuate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,5

Gin 5cl

Black Gin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Elephant Gin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ferdinand’s Dry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ferdinands Goldkapsel. . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ferdinand’s Quince . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Gin Sul. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Hendrick’S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,5

Jinzu Gin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Monkey 47. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Monkey 47 Sloe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Pink Gin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Saffron Gin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Tanquery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,5

Tanqueray No 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,5

The Botanist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Documents

WO IST WAS? Getränke 2 Offene Weine 3 Champagne / Sekt ... · Dr. Carl von Schubert & Stefan Kraml / Mertesdorf ... Martin Korrell / Bad Kreuznach ... 20% Roussanne & 25% Viognier