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WILLKOMMEN IN DER KELLERBÜHNE
Eins vorneweg: Wir sind ein bisschen anders als ein beliebiges Restaurant oder eine Kneipe. In der Kellerbühne könnt Ihr zwar Essen und Trinken wie anderswo, aber nebenbei ist sie zum Beispiel auch der Cateringbetrieb für unsere Künstler. Das kann auch dazu führen, dass du mal neben deiner Lieblingsband isst.Außerdem dient sie u.a. als Treffpunkt für verschiedene Gruppen, Konzert-saal, Quizshow, Vortragsauditorium, Fussballarena, und sieht jeden Tag etwas anders aus, kann je nach Veranstaltungen im Haus auch mal rappel-voll sein (An dieser Stelle im vorauseilenden Gehorsam ein „Sorry!“, falls ihr einmal länger warten müsst).
DIE WICHTIGSTEN FACTS UND DER SCHNELLSTE WEG ZUM GLÜCK:
1. Such dir einen Tisch aus und merk dir dessen Nummer.2. Dann auf zum Tresen zum Bestellen. Wir haben sozusagen halbe Selbst-
bedienung: Du bestellst, bezahlst und nimmst deine Getränke gleich mit. Dein Essen bringen wir an den Tisch – deshalb die Nummer mit der Nummer! ;-)
3. Fertig! Was es alles gibt, findest du auf den folgenden Seiten.
WORAUF WIR WERT LEGEN:
• Regionale, saisonale Kost (Winter- und Sommerkarte, regionale Land-biere, diverse Specials und wechselnde Wochengerichte), fast alles frisch zubereitet
• Hausgemachte Pizza, gebacken im Holzsteinofen, zum selbst zusammen-stellen ist unsere Hausspezialität
• Wir bieten moderne und frische Küche, wir können natürlich vegetarisch und vegan!
• Sonderwünsche erfüllen wir, soweit es uns möglich ist! …An Molekularküche arbeiten wir aber noch ;-)
GUTEN APPETIT UND PROST, EUER E-WERK TEAM
ALLE SPEISEN AUF ANFRAGE AUCH ZUM MITNEHMENRESERVIERUNGEN UNTER 09131- 800523, AUSSER BEI VERANSTALTUNGEN UND FUSSBALL- ÜBERTRAGUNGEN
15 Acts auf 5 Bühnen #neuelieblingsbandsentdecken
Indoor & Open Air FESTIVAL
Erlangen
#neuelieblingsbandsentdecken
E-WERK ERLANGEN15.05.2020
W W W . U N T E R E I N E M D A C H . C O M
16/07 MEUTE & GÄSTE
17/07 MOKA EFTI ORCHESTRA
19/07 UNTEN AM FLUSS FESTIVAL
KARTEN AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN
UND ONLINE UNTER WWW.E-WERK.DE
DU FINDEST UNS AUCH DIGITALWWW.E-WERK.DE
@EWERK_ERLANGEN
16/07-24/07/2020
EURENWOHNZIMMER-FEST
ERLANGEN09.05.2020
UNTER
WG-PARTY IM E-WERK
ANMELDUNG UNTER WWW.E-WERK.DE
17.01. HELENE BOCKHORST22.01. DER TATORTREINIGER24.01. ANTISTADL FESTIVAL30.01. MILLENCOLIN31.01. LAMBERT, NEUES MUSEUM NBG01.02. BÜLBÜL MANUSH02.02. TINA DICO MARKGFRAFENTHEATER ERLANGEN06.02. LOTTE08.02. KAWUS KALANTAR09.02. MÄDNESS12.02. KLÜPFL & KOBR13.02. PATRICK SALMEN
14.02. MARTIN KOHLSTEDT NEUES MUSEUM NBG17.02. ANTILOPEN GANG26.02. DUNJA HAYALI29.02. SEBASTIAN2305.03. CHARLIE CUNNINGHAM06.03. CULCHA CANDELA 10.03. NICK & JUNE11.03. TEITUR12.03. BUKAHARA14.03. CHE SUDAKA14.03. DEINE FREUNDE HEINRICH-LADES HALLE ERLANGEN
WG-PARTY IM E-WERK
KONZERTE IN EUREN WOHNZIMMERN
E-WERK ERLANGEN /// EVENTHIGHLIGHTS
SPEISEN
Chorizo- Pizzaa1 Tomatensauce, Käsec, hausgemachte Chorizo (scharf), Paprika & Zwiebeln 8,50
Quesadillaa1 mit Goudac gefüllt, gegrillt, dazu Guacamole, und Pico de Gallo- Salsa 3,80
Mit hausgemachter Chorizo 5,00
SPECIALS
GETRÄNKE
SALATE & FLEISCHGERICHTE
SALATE
Kleiner Salat 3,50 Euro
Bunter Salatteller & Baguette a1
mit Tomate, Gurke, Blattsalat, Paprika 5,90 EuroWahlweise zusätzlich mit
Avocado 1,00 EuroGorgonzolac 1,00 EuroBacon 1,00 EuroGegrillter Hühnerbrust 3,10 Euro
Griechischer Salat Gurke, Tomate, eingelegte rote Zwiebelne, Peperoni, Schafskäsec, Oliven, Rotweinessigvinaigrette7 und Brota1 8,40 Euro
Caesar- SaladRömer- Blattsalat mit Ceasar´s Dressingb,c,e,i, Parmesanc und Croutonsa1 6,70 Euro
Caesar- Salad mit gegrillter Hühnerbrust 9,80 Euro
Portion Weißbrota1 0,70 Euro
Zum bunten Salat stehen verschiedene hausgemachte Dressings zur Auswahl:
Honig-Senf-Dressinge, Balsamico Creme1,2 oder Weißwein-Vinaigrettee.
FLEISCHGERICHTESchnitzel „Wiener Art“ a1,b
mit Pommes und kleinem Salate 8,80 Euro
Hausgemachte Käsespätzlea1,b,c mit selbst eingelegtem Speck mit Preiselbeeren und kleinem Salate 9,20 Euro
Cordon Bleua1,b,m,1, wahlweise mit Gorgonzolac oder Goudac mit Pommes und kleinem Salate 10,80 Euro
Hähnchenbrust- Burger a1 mit Chipotle- Aiolie,k, Guacamole, feuergerösteter Paprika, Ruccola & Emmentalerc 7,50 Euro
STEINOFENPIZZA - HAUSGEMACHT!Margharita a1
mit Tomatensauce und Goudac 5,50 Euro
Calzone a1
mit Tomatensauce und Goudac 6,50 Euro
Darfs noch mehr drauf sein?
An der Theke liegen Wunschpizzazettel bereit. Einfach ankreuzen, bezahlen und genießen. Bitte nicht mehr als 4 Zutaten wählen, da wir sonst nicht garantieren können, dass die Pizza dann noch knusprig gebacken werden kann.
CUSTOM BURGER
Stellt Euch Euren Wunschburger selbst zusammen! Unsere Burger sindimmer frisch zubereitet und ohne Pommes serviert, da der Burger für sich selbst spricht.Die Basics sind:
Falafel Burgera1,k,g (vegan) 6,50 Euro
Hamburger (200 g Rinderpatti) a1,k,g 7,30 Euro
Blattsalat, Essiggurke, Tomate, rote Zwiebeln und hausgemachte Knoblauch- Aiolie
Wahlweise gibt es dazu:
Röstzwiebeln, karamellisierte rote Zwiebelne, Goudac, Gorgonzolac, Cheddarc, Bacon, Jalapenos, sautierte Champignons
Weitere Saucen:
Ketchup, Senf, Mayonaise, Asia süß-sauer
PIZZA & BURGER
VEGETARISCH
Falafel- Teller 3 fritierte Falafel mit Soja- Harissa- Dipk, Gurke, Tomate und eingelegten Zwiebelne (Vegan) 4,20 Euro
Hausgemachte Käsespätzlea1,b,c mit Preiselbeerenund kleinem Salate 8,20 Euro
POMMES & BAGUETTES
Pommes Frites rot, weiß und rot-weiß 2,90 Euro
Chipotle Pommes 3,00 Euro
Knoblauch Pommes 3,20 Euro
Pommes mit Trüffelöl und Parmesanc 3,90 Euro
Wedges mit Kräuterdip a1,c 3,20 Euro
Süsskartoffel- Pommesmit Chipotle- Aiolie, k 3,50 Euro
Knoblauch- Baguettea1 mit hausgemachter Knoblauch- Butter 2,80 Euro
Vegetarisches Baguettea1 mit Tomate, Gurke, Paprika Blattsalat und Gouda c 3,20 Euro
Schinkenm,1-Käse-Baguette a1,c 3,70 Euro
BLT- Baguettea1,b mit Bacon, Salat, Tomate, Guacamole & Knoblauchaioli 5,20 Euro
VEGGI, POMMES, BAGUETTES
Bitte beachten Sie das unser Custom Burger auch mit einem veganem Falafel- Patty erhältlich ist
FÜR DIE KURZENKleines Schnitzel „Wiener Art“ a1,b
mit Pommes 5,20 Euro
Pizza BaguetteBaguette mit Pizzasoße und Gouda überbacken a1,c 3,50 Euro
EIN EIS DANACH.....Unsere Auswahl an Eis könnt Ihr der Karte links
neben dem Tresen entnehmen, oder am Tresen erfragen.
ZUM KNABBERN.....Erdnüsse 1,50 Euro
Chips 1,50 Euro
M & M´s 1,50 Euro
KINDERGERICHTE
SOFTDRINKS
Tafelwasser 0,4l 2,10 EuroCoca C 2,3,7 / Coca C light 2,3,4,7,8 0,4l 2,80 EuroFanta 1,2,7,9 / Spezi 2,3 0,4l 2,80 EuroZitronenlimo 0,4l 2,80 EuroBitter Lemon 1,6,7,9 / Tonic Water 1,6,7 0,4l 2,80 EuroAdelholzener classic & naturell 0,5l 2,60 EuroAdelholzener Mango 0,5l 3,00 Eurofritz kola 2,3,7 0,33l 3,10 Eurofritz Bio- Rhabarberschorle 0,33l 3,10 EuroRed Bull 2,3,5 0,25l 3,60 EuroClub Mate 1,2,3 0,5l 3,10 EuroLemonaid Biolimo Limette/Maracuja/ 0,33l 3,10 Euro
Blutorange/ Ingwer
SÄFTE UND SAFTSCHORLEN pur 0,4l Schorle 0,4l
Apfelsaft 2,60 Euro 2,40 EuroBio-Apfelsaft (naturtrüb) 2,90 Euro 2,60 EuroOrangensaft 2,90 Euro 2,60 EuroMaracujanektar 3,20 Euro 2,80 EuroBananennektar 2,90 Euro 2,60 EuroPink Grapefruit Nektar 2,90 Euro 2,60 EuroSchw. Johannisbeere 3,20 Euro 2,80 EuroAnanassaft 3,20 Euro 2,60 EuroKirschnektar 3,20 Euro 2,80 EuroRhabarbernektar 2,90 Euro 2,60 EuroKiBa 2,90 Euro 2,80 Euro
SOFTDRINKS, SÄFTE UND SCHORLEN
SOFTDRINKS
KAFFEE & KAKAO
Tasse Kaffee 2,- EuroGroßer Kaffee 3,- EuroCappuccino 2,50 EuroGroßer Cappuccino 2,80 EuroMilchkaffee 3,20 EuroLatte Macchiato 3,30 EuroEspresso 1,90 EuroDoppelter Espresso 2,70 EuroHeiße Schokolade 2,10 Euro
TEE- CHARITEA /// BIO/ FAIR TRADE
Arabian Mint 1,80 EuroWild Fruit 1,80 EuroRed Rooiboos 1,80 EuroKamille 1,80 EuroGinger Lemon 1,80 EuroMate Boost 1,80 EuroMasala Chai 1,80 EuroGreen Himalaya 1,80 Euro
HEISSGETRÄNKE
BIER
BIER VOM FASSBayreuther Hell11 0,5l 3,40 Euro
Aktien Zwick‘l11,12 0,5l 3,40 Euro
Maisel‘s Weisse Original10,11,13 0,5l 3,50 Euro
Radler11 0,5l 3,40 Euro
Wir bieten wechselndes regionales Bier an. Genaueres lest ihr auf den Tafeln an der Theke. Wohl bekomm‘s!
BIER AUS DER FLASCHEAktien Landbier (dunkel) 0,5l 3,40 Euro
Maisel‘s Weisse 0,5l 3,50 Euro
Maisel‘s Weisse light 0,5l 3,50 Euro
Maisel‘s Weisse alkoholfrei 0,5l 3,50 Euro
Maisel‘s Weißbier dunkel 0,5l 3,50 Euro
Heldbräu Bauernbier (dunkel) 0,5l 3,30 Euro
Hofmann Pils 0,33l 3,20 Euro
Heineken 0.0 (alkoholfrei) 0,33l 3,20 Euro
Desperados 7 0,33l 3,90 Euro
Maisel &Friends Pale Ale 0,33l 3,60 Euro
WEISSWEINTrebbiano DOC (Rocca Ventosa)Italien, Abruzzen, lebhaft, frisch, samtig und trocken 0,2l 3,70 Euro
Pinot Grigio Veneto IGTItalien, Veneto, geschmackvoll, trocken 0,2l 4,10 Euro
Silvaner QbARheinhessen, trocken, mineralisch, fruchtig, frisch 0,2l 4,30 Euro
Classique Blanc Chardonnay IGPFrankreich, Languedoc, frisch, perfekter Wein für jeden Tag 0,2l 4,30 Euro
Weißweinschorle süß oder sauermit Trebbiano 0,2l 2,50 Euro 0,4l 4,30 Euro
ROSÉLibrandi Ciro Rosato IGPItalien, frisch, Aromen von Beeren, Kirschen und Kräutern 0,2l 4,00 Euro
ROTWEINNomad Merlot IGPRumänien, trocken, leicht 0,2l 3,70 Euro
E`Arte Primitivo IGT 2015Italien, Apulien, fruchtig, ausbalanciert 0,2l 4,40 Euro
Merlot IGT (Rocca Ventosa)Italien, Abbruzzen, voll und rund, ausgewogen 0,2l 4,00 Euro
Rotweinschorle süß oder sauermit Nomad Merlot 0,2l 2,50 Euro 0,4l 4,30 Euro
WEIN
PROSECCO & CO.
Prosecco 0,1l 3,20 Euro
Flasche Prosecco 0,75l 16,00 Euro
Sekt Piccolo 0,2l 4,80 Euro
Aperol Sprizz 0,2l 4,80 Euro
PROSECCO & CO.
LONGDRINKS
Havana Cola 2,3,7 4cl 6,70 Euro
Havana Kirsch 4cl 6,70 Euro
Wodka Lemon 1,6,7,9 4cl 6,60 Euro
Wodka Kirsch 4cl 6,60 Euro
Wodka Maracuja 4cl 6,60 Euro
Wodka Red Bull 2,3,5 4cl 7,10 Euro
Jägermeister Red Bull 2,3,5 4cl 7,10 Euro
Jack Daniel‘s Cola 2,3,7 4cl 6,80 Euro
GIN LONGDRINKS MIT GOLDBERG TONIC WATER1,6,7
Gordons Tonic 4cl 6,60 Euro
Bombay Tonic 4cl 6,90 Euro
Tanqueray Tonic 4cl 6,90 Euro
Sears Tonic 4cl 6,90 Euro
Mare Tonic 4cl 7,30 Euro
Hendrick´s Tonic 4cl 7,80 Euro
LONGDRINKS
RUM
Captain Morgan‘s Spiced Gold 2cl 2,70 Euro
Havana Club 3 Jahre 2cl 2,80 Euro
GIN
Gordon‘s Dry Gin 2cl 2,70 Euro
Bombay Sapphire Dry Gin 2cl 3,00 Euro
Tanqueray Gin 2cl 3,00 Euro
Sears Cutting Edge Gin 2cl 3,00 Euro
Gin Mare 2cl 3,00 Euro
Hendrick´s Dry Gin 2cl 3,00 Euro
WHISKEY
Jack Daniel‘s Tennessee 2cl 3,10 Euro
Jameson Irish Whiskey 2cl 3,30 Euro
Royal Lochnagar 12 JahreHighland Single Malt Whiskey 2cl 3,70 Euro
Oban 14 JahreHighland Single Malt Whiskey 2cl 4,00 Euro
Lagavulin 16 JahreSingle Islay Malt Whiskey 2cl 4,20 Euro
SPIRITS
Ouzo of Plomari 2cl 2,70 Euro
Tequlia Cuervo Classic White 2cl 2,70 Euro
Tequlia Cuervo Especial Gold 2cl 2,70 Euro
Wodka Smirnoff 2cl 2,70 Euro
Wodka Grasovka 2cl 2,70 Euro
Fränkischer Mirabellenbrand 2cl 2,70 Euro
Fränkischer Kirschbrand 2cl 2,70 Euro
Fränkischer Haselnussbrand 2cl 3,00 Euro
LIKÖRE
Jägermeister 2cl 2,70 Euro
Old Hag Pfefferminzlikör 2cl 2,70 Euro
Polar Erdbeerlimes 4cl 2,80 Euro
Sambuca Romana 2cl 2,70 Euro
Fränkischer Kirschlikör 2cl 2,70 Euro
SPIRITUOSEN
WAS IST DIE KELLERBÜHNE
Die Kellerbühne ist Kneipe, Restaurant und Ver-anstaltungsort in einem, und sozusagen das Herz des Hauses.
Unser Chefkoch Jay und sein Küchenteam ver-sorgen Gäste und Künstler, die bei uns auftre-ten, mit leckeren Speisen aller Art, die in un-serer Küche frisch zubereitet werden. Hierbei achten sie darauf, dass für jeden was dabei ist, denn egal ob Fleischesser, Vegetarier oder Ve-ganer, jeder ist bei uns herzlich willkommen. Jay ist ein echter Franken-Amerikaner, was man auch an unserer Speisekarte erkennen kann. Neben Schnitzel und Käsespätzle gibt es auch mal Macaroni und Cheese oder unsere beliebten Burger zum selber zusammenstellen.Zudem gibt es in der Kellerbühne die größte Getränkeauswahl im Haus. Gutes fränkisches Bier vom Fass oder aus der Flasche, leckere Säfte in reichlicher Auswahl und ein großes Sortiment aus Softdrinks stellen unsere Gäste
genauso zufrieden, wie guter Wein, Kaffee und Tee. Erwähnenswert ist auch die Selektion aus verschiedenen Gin-, Whiskey- und Rumsorten, durch die man sich mal durchprobieren sollte.Da die Kellerbühne auch Veranstaltungsort ist, kann es vorkommen, dass je nach Programm, in wenigen Fällen Eintritt verlangt wird, mei-stens ist sie jedoch frei zugänglich. Wir versu-chen zu gewährleisten, dass jeder Gast in der Zeit zwischen 18 und 20.30 Uhr in Ruhe et-was essen kann, bitten jedoch um Verständnis, wenn es mal kurzzeitig etwas lauter wird. Meist ist dies nur von kurzer Dauer.Übrigens: Die Selbstbedienung in der Keller-bühne sorgt dafür dass wir unsere Preise nied-rig halten können. Und eigentlich ist es auch nur halb Selbstbedienung, denn Ihr bestellt und bezahlt am Tresen, das Essen wird aber an die jeweilige Tischnummer gebracht. Wir sagen es frei nach Tocotronic: Mach es (nur halb) selbst!
CATERINGUnsere Gastronomie bewirtschaftet neben der Kellerbühne und den anderen Theken im Haus auch Tagungen, Konferenzen und private Fei-ern. Man kann bei uns vom Frühstück über die kleine Kaffeepause, das warme Mittagessen bis hin zum großen Abend- oder Fingerfood-buffet alles buchen. Wir lassen uns auch gerne auf außergewöhnliche Wünsche unserer Kun-den ein.
Bei Interesse bitte einfach telefonisch oder per Mail bei unserer Raumvermietung oder Gastro-nomie anfragen. Wir senden Ihnen gerne An-gebote zu oder besprechen bei einem Termin Ihre Vorstellungen.
UND DER GARTEN?
Es gibt wohl keine schönere Möglichkeit einen lauen Sommerabend zu genießen, als unter freiem Himmel mit Freunden zusammen zu sit-zen.
Genau das könnt Ihr im Sommer im E-Werk Biergarten jeden Abend ab 18 Uhr tun. Den Feierabend oder das Wochenende einläuten und bei einem kühlen Getränk und leckerem Essen die Seele baumeln lassen. Zentral ge-legen inmitten der nördlichen Altstadt ist der E-Werk Garten der perfekte Ort um es sich in den warmen Monaten gut gehen zu lassen.
Durch den Jugendtreff und die Open Air Büh-ne ist der Biergarten ein gemütlicher Innenhof geworden. Der Kiosk mit Küche unterstützt die Kellerbühne bei größeren Veranstaltungen und unser Küchenteam stellt für unsere Gäste jedes Jahr neue sommerliche Gerichte zusammen.
Freitags bereitet unser Chefkoch sein Barbecue zu, das Ihr bei Live-Musik genießen könnt. Viele Veranstaltungen werden im Sommer bei gutem Wetter in den Garten verlegt, und jedes Jahr findet auch hier unser beliebtes Open Air Kino statt. Und das Beste: selbst wenn das Wetter mal nicht so mitspielt, könnt Ihr trotzdem unter unseren großen Sonnenschirmen sitzen, oder auch in die trockene Kellerbühne umziehen.
Also nach dem Feierabend, vor der Party oder dem Konzert oder auch einfach nur so: kommt vorbei und fühlt Euch wohl!
HINWEIS: ALLERGENE
a1= Weizen / a2 = Dinkel /b = Eier / c = Laktose / d = Sellerie / e = Senf / f = Schwefeldioxid, Sulfite / g = Sesam / h1 = Nüsse / h2 = Mandeln/ i = Sardellen / k= Soja / m = Konservierungsstoffe / n= Fisch-/ Krustentiere
1 = Antioxidationsmittel / 2 = Farbstoffe / 3 = Koffeinhaltig 4 = enthält eine Phenylalaninquelle / 5 = Taurin / 6 = Chininhaltig 7 = Saurungsmittel/Säureregulatoren / 8 = Süßstoff / 9 = Stabilisatoren10 = Weizenmalz / 11 = Gerstenmalz / 12 = Hefe / 13 = Hopfen