WIKIsolanum tuberosum

8/19/2019 WIKIsolanum tuberosum

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olanum tuberosum

Papa o patata

Solanum tuberosum: aspecto general en flor.

Taxonomía

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Asteridae

Orden: Solanales

Familia: Solanaceae

ubfamilia: Solanoideae

Tribu: Solaneae

Gnero: Solanum

ub!nero: Potatoe

Sección: Petota

"specie: S. tuberosum

L. , S P . P L., VOL. 1, P. 185, 1753[10]

tar datos en Wiidata]

papa o patata ! Solanum tuberosum" es #na planta perteneciente a la fa$ilia de las solan%ceas originaria deda$'rica1 ( c#lti)ada por todo el $#ndo por s#s t#*'rc#los co$esti*les. +#e do$esticada en el altiplano andino po

https://es.wikipedia.org/wiki/Taxonom%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Reino_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Plantaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Divisi%C3%B3n_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Magnoliophytahttps://es.wikipedia.org/wiki/Clase_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Magnoliopsidahttps://es.wikipedia.org/wiki/Asteridaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Orden_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Solanaleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Familia_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Solanaceaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanoideaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Tribu_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Solaneaehttps://es.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9nero_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Solanumhttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_subg._Potatoehttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_sect._Petotahttps://es.wikipedia.org/wiki/Especiehttps://es.wikipedia.org/wiki/L.https://es.wikipedia.org/wiki/L.http://biodiversitylibrary.org/page/358204https://www.wikidata.org/wiki/Q10998https://es.wikipedia.org/wiki/Plantaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Plantaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Solan%C3%A1ceashttps://es.wikipedia.org/wiki/Sudam%C3%A9ricahttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Engel-1https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Engel-1https://es.wikipedia.org/wiki/Tub%C3%A9rculohttps://es.wikipedia.org/wiki/Alimentohttps://es.wikipedia.org/wiki/Domesticaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Domesticaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Altiplano_(Andes_Centrales)https://es.wikipedia.org/wiki/Altiplano_(Andes_Centrales)https://es.wikipedia.org/wiki/Reino_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Plantaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Divisi%C3%B3n_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Magnoliophytahttps://es.wikipedia.org/wiki/Clase_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Magnoliopsidahttps://es.wikipedia.org/wiki/Asteridaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Orden_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Solanaleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Familia_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Solanaceaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanoideaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Tribu_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Solaneaehttps://es.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9nero_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Solanumhttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_subg._Potatoehttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_sect._Petotahttps://es.wikipedia.org/wiki/Especiehttps://es.wikipedia.org/wiki/L.http://biodiversitylibrary.org/page/358204https://www.wikidata.org/wiki/Q10998https://es.wikipedia.org/wiki/Plantaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Solan%C3%A1ceashttps://es.wikipedia.org/wiki/Sudam%C3%A9ricahttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Engel-1https://es.wikipedia.org/wiki/Tub%C3%A9rculohttps://es.wikipedia.org/wiki/Alimentohttps://es.wikipedia.org/wiki/Domesticaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Altiplano_(Andes_Centrales)https://es.wikipedia.org/wiki/Taxonom%C3%ADa


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*itantes ace #nos 8000 a-os,1 ( $%s tarde f#e lle)ada a /#ropa por los con#istadores espa-oles co$o #na c#rios%nica $%s #e co$o #na planta ali$enticia. cons#$o f#e creciendo ( s# c#lti)o se epandi2 a todo el $#ndo a

n)ertirse o( da en #no de los principales ali$entos para el ser #$ano.

straci2n

ombres vern$culos

r%$ica de la c#lt#ra $ocica #e representa t#*'rc#los de papa. 6#seo Larco, Li$a, Per.

el ai$ara altipl%nico, se #san los t'r$inos c9#i ( a$a para designar a la papa, 'ste lti$o relacionado con e*o amqa- !recoger" ( restringido principal$ente los t#*'rc#los sacados de la tierra.3 ;entro de la fa$ilia de le

ec#a, se e$plean dos t'r$inos para designar a la papa. /l pri$ero se corresponde a akshu, presente en )ariantesntrales de las leng#as #ec#as, caso del ancasino o del #anca, a#n#e ta$*i'n se enc#entra en alg#nas otrasiedades, co$o es el caso del ca0. Por s# parte, @patata@ se #sa en 1A0A con el significado de *atata ( s2lo a parti

lo BV444 con el significado de papa. Cs, en la $a(or parte de /spa-a se lla$an @patatas@, ecepto en las 4slas anaparte de Cndal#ca, donde predo$ina la pala*ra @papa@, al ig#al #e en el resto de los pases ispanoa*lantes.7

#cos pases conocieron la papa a tra)'s de /spa-a, ( por esa ra=2n ta$*i'n adoptaron el t'r$ino patata. Cs el no$@patata@ en italiano, griego, e#sera ( alg#nas )ariedades de catal%nD @ patate@ en franc's pop#larD @ patatas@ en tagaatates@ en t#rcoD @ patatis@ en %ra*eD @ potato@ en ingl'sD @ potet @ en nor#egoD @batata@ en port#g#'sD @ pataca@ en galle#rianoD @ patana@ en occitanoD @ prta@ en ga'lico, ( @ potatis@ en s#eco. Los franceses, en ca$*io, al deno$inar a estnta resaltaron dos ecos: s# tet#ra si$ilar a la $an=ana ( s# caracterstico desarrollo s#*terr%neo. Por este $oti)$aron @ pomme de terre@ !@$an=ana de la tierra@".n. 1 ;e a se deri)aron los no$*res @terpomo@ en esperantoD

ardappel @ en neerland's, ( las di)ersas )ariantes de @ !rd"p#el @ en los dialectos $eridionales del ale$%n !en C#stria=a ( el s#r de Cle$ania". En tercer gr#po de idio$as de*e el no$*re )#lgar de esta especie al parecido de las papa

https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Engel-1https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Spooner05-2https://es.wikipedia.org/wiki/Europahttps://es.wikipedia.org/wiki/Conquistadores_espa%C3%B1oleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Conquistadores_espa%C3%B1oleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Cultura_mochicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Tub%C3%A9rculohttps://es.wikipedia.org/wiki/Museo_Larcohttps://es.wikipedia.org/wiki/Museo_Larcohttps://es.wikipedia.org/wiki/Limahttps://es.wikipedia.org/wiki/Per%C3%BAhttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_aimarahttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-CBC.26CIP-3https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-CBC.26CIP-3https://es.wikipedia.org/wiki/Lenguas_quechuashttps://es.wikipedia.org/wiki/Lenguas_quechuashttps://es.wikipedia.org/wiki/Lenguas_quechuashttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_ancashinohttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_huancahttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_huancahttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_cajamarquinohttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_sure%C3%B1ohttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_norte%C3%B1ohttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_chachapoyanohttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-4https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-CBC.26CIP-3https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-CBC.26CIP-3https://es.wikipedia.org/wiki/Mapudungunhttps://es.wikipedia.org/wiki/Mapucheshttps://es.wikipedia.org/wiki/Mapucheshttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-5https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-5https://es.wikipedia.org/wiki/Pr%C3%A9stamo_ling%C3%BC%C3%ADsticohttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechuahttps://es.wikipedia.org/wiki/Ipomoea_batatashttps://es.wikipedia.org/wiki/La_Espa%C3%B1olahttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-6https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-6https://es.wikipedia.org/wiki/1540https://es.wikipedia.org/wiki/1606https://es.wikipedia.org/wiki/1606https://es.wikipedia.org/wiki/Batatahttps://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XVIIIhttps://es.wikipedia.org/wiki/Islas_Canariashttps://es.wikipedia.org/wiki/Andaluc%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Hispanohablantehttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-7https://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_italianohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_griegohttps://es.wikipedia.org/wiki/Euskerahttps://es.wikipedia.org/wiki/Euskerahttps://es.wikipedia.org/wiki/Euskerahttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_catal%C3%A1nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_catal%C3%A1nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_franc%C3%A9shttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_tagalohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_turcohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_%C3%A1rabehttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_ingl%C3%A9shttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_noruegohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_portugu%C3%A9shttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_portugu%C3%A9shttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_gallegohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_asturianohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_occitanohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_ga%C3%A9licohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_suecohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_suecohttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-9https://es.wikipedia.org/wiki/Esperantohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_neerland%C3%A9shttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_alem%C3%A1nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Engel-1https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Spooner05-2https://es.wikipedia.org/wiki/Europahttps://es.wikipedia.org/wiki/Conquistadores_espa%C3%B1oleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Cultura_mochicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Tub%C3%A9rculohttps://es.wikipedia.org/wiki/Museo_Larcohttps://es.wikipedia.org/wiki/Limahttps://es.wikipedia.org/wiki/Per%C3%BAhttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_aimarahttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-CBC.26CIP-3https://es.wikipedia.org/wiki/Lenguas_quechuashttps://es.wikipedia.org/wiki/Lenguas_quechuashttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_ancashinohttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_huancahttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_cajamarquinohttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_sure%C3%B1ohttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_norte%C3%B1ohttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechua_chachapoyanohttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-4https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-CBC.26CIP-3https://es.wikipedia.org/wiki/Mapudungunhttps://es.wikipedia.org/wiki/Mapucheshttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-5https://es.wikipedia.org/wiki/Pr%C3%A9stamo_ling%C3%BC%C3%ADsticohttps://es.wikipedia.org/wiki/Quechuahttps://es.wikipedia.org/wiki/Ipomoea_batatashttps://es.wikipedia.org/wiki/La_Espa%C3%B1olahttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-6https://es.wikipedia.org/wiki/1540https://es.wikipedia.org/wiki/1606https://es.wikipedia.org/wiki/Batatahttps://es.wikipe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ig#as con las tr#fas. /n aragon's por e


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llos areos

os tallos, #e se originan a partir de (e$as presentes en el t#*'rc#lo #tili=ado co$o se$illa, son er*%ceos, s#c#leneden alcan=ar de 0,A a 1,0 $ de longit#dD ade$%s, son de color )erde, a#n#e ecepcional$ente p#eden presentar #or ro


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do $ed#lar . Los t#*'rc#los p#eden presentar #na for$a alargada, redondeada # o*longaD s# color, en tanto, p#ede snco o a$arillo !p#lpa", )ioleta, caf' o ro


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uberosum : flor, detalle

inflorescencia nace en el etre$o ter$inal del tallo ( el n$ero de flores en cada #na p#ede ir desde #na asta 30,ndo lo $%s #s#al entre 7 ( 15. /l n$ero de inflorescencias por planta ( el n$ero de flores por inflorescencia est%na$ente infl#enciados por el c#lti)ar . Cproi$ada$ente en el $o$ento en #e la pri$era flor est% epandida, #n n#o desarrolla en la aila de la o


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axonomía

orfolo!ía+ distribución ) ori!en de las subespecies de Solanum tuberosum

pa de distri*#ci2n de las s#*especies de Solanum tuberosum:. andigena en dorado (. turberosum en $arr2n.

tenece a la s#*secci2n Potatoe del g'nero Solanum, la c#al se disting#e de las restantes s#*secciones del g'nero de#e las especies #e agr#pa presentan t#*'rc#los )erdaderos for$ados en el etre$o de ri=o$as.18 La &erie $uberosa)e=, se caracteri=a por s#s o


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sterior$ente, la i*ridaci2n de S. (u,epc,ukii con S. tuberosum ssp. andigena dio origen a otra especie *rida,ntaploide, est'ril ( a$arga, deno$inada Solanum * curtilobium. /stas dos especies se c#lti)an en ciertas =onas de li2n del Cltiplano del Per ( Joli)ia. Otra especie triploide c#lti)ada es Solanum * chaucha, la c#al no es a$arga.1F

s especies $encionadas, $#cas )eces son $orfol2gica$ente indisting#i*les entre s lo #e, s#$ado a s# ascendencrida, orgenes $ltiples ( din%$ica e)ol#ti)a, a lle)ado a alg#nos ta2no$os a proponer #e se las considere co$

upos de cultiares dentro de la $is$a especie: Solanum tuberosum. Los gr#pos de c#lti)ares son los sig#ientes:an#iri, Cndigen#$, a#ca, ilotan#$, #rtilo*#$, #=epc=#ii, P#re


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esti$a #e en el Per eisten $%s de tres $il )ariedades de papas nati)as o criollas. ran parte de ellas no p#eden sti)adas f#era de los Cndes per#anos de*ido a #e re#ieren partic#lares condiciones cli$%ticas ( agroecol2gicas. 30 g#nas de las )ariedades de papa tradicionales del Per son:

anum tuberosum ssp andigena. Los c#lti)ares de esta s#*especie de papa son originarios ( tpicos del Per ( Joli)in distri*#ido a otros l#gares del $#ndo, co$o el caso de la @papa colorada@ de las 4slas anarias, c#(os t#*'rc#los sestran en la i$agen.

$arilla Ko de*e er)irse en eceso ni pincarla, por#e re)ienta. Por s# tet#ra, rica en $ateria seca, se presta para p#Ga$*i'n se cons#$e sancocada con salsas, al orno, en)#elta en papel al#$inioD o en el plato tpico de Per,deno$inado ca#sa a la li$e-a.

anca

/s la papa $%s cons#$ida en el Per ( en el $#ndo de*ido a s# facilidad ( gran #so, ade$%s p#ede crecer enc#al#ier s#elo. #so es $ltiple ( $#( )ariado (a #e ta$*i'n p#ede c#$plir las $is$as f#nciones #e las )ariedades de papas, se #sa principal$ente en las papas fritasD cifles, ag#a de papa, arina de papaD pan de papaceite de papa. Ga$*i'n se #sa casi con frec#encia al ig#al #e la papa rosada en la ela*oraci2n de la papa relleta$*i'n se p#ede #sar al ig#al #e la papa a$arilla !a#n#e con $enor frec#encia" en la ela*oraci2n de la ca#s p#r'. /sta )ariedad de papa es la $%s cons#$ida en todo el $#ndo (a #e ade$%s de acer co$idas nicas #esola$ente se p#eden acer con esta papa, ta$*i'n p#ede ree$pla=ar a las otras )ariedades para c#$plir s# f#nc

nc%nGa$*i'n lla$ada @rosada@ por el color de s# piel. &ir)e $#( *ien para el locro o la huatia, ( es apropiada para preparar la papa rellena,. /sta )ariedad es resistente a la ranca ( est% adaptada a las condiciones de la &ierraentral, asta .700 $sn$, ( en la costa central del Per.

loradaVariedad de a$plia dif#si2n en las 4slas anariasD s#pone #n contrap#nto a la patata *lanca de cons#$o tpico /spa-a. &e sir)e a*it#al$ente aco$pa-ada de salsas, co$o el $o


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Papa de piel *icolor ( etraordinario sa*or. /s $#( apropiada para acerla er)ida con sal ( #n to#e de$ante#illa. &i se #iere se la p#ede en)ol)er en papel al#$inio, pero $e


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riedad @6ic#-e@. ilo'.

riedad @6ic#-e *lanca@. ilo'.

contin#aci2n se listan ( descri*en alg#nas )ariedades nati)as s2lo de la regi2n de ilo', donde se conocen al $enoiedades, co$o #na $#estra de la di)ersidad #e p#ede presentar la papa. Las descripciones conte$plan principal$e

color de la piel ( de la p#lpa,31

la for$a del t#*'rc#lo tanto en s# secci2n longit#dinal co$o trans)ersal ( lasactersticas de los o


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Presenta t#*'rc#lo de piel *lanca o a$arilla clara con tet#ra de piel lisa. Los o


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*re el c#lti)o, procesa$iento ( al$acena$iento de la papa #e $#cas co$#nidades indgenas lle)an a ca*o en la#alidad.3>

a iniciar la agric#lt#ra es indispensa*le el asenta$iento de #na po*laci2n esta*le de ca=adores, pescadores (olectores, locali=ada en regiones con a*#ndantes rec#rsos disponi*les de ca=a o pesca. Precisa$ente, ese es el casopri$iti)os asenta$ientos #$anos #e desarrollaron la c#lt#ra Gia#anaco en la c#enca del lago Giticaca, donde

e$%s de la pesca encontraron a##'nidos.35 La c#lt#ra Gia#anaco, la pri$era c#lt#ra alto Cndina, t#)o estrecanei2n con la seg#nda #lt#ra Wari, con centro en la c#enca de C(ac#co, Per. /n la regi2n central de Per, dentroa do$inada por la c#lt#ra Wari, en el a-2n de ilca al s#r de Li$a, el antrop2logo +. C. /ngel !1F70" encontr2 piles con #na antig?edad esti$ada de 10.500 a-os ( )erificada de 7.000. 1 6%s tarde, f#e allada, il#strada ( descrita

ecci2n de 1 t#*'rc#los de papa pro)enientes de > sitios ar#eol2gicos diferentes sit#ados en el )alle as$a del Pec#ales tienen #na antig?edad de >000 a 300 a-os.3A

ca=a ( do$esticaci2n de los a##'nidos !g#anaco, lla$a, alpaca ( )ic#-a" f#e el paso pre)io acia la do$esticaci2papa de*ido al esti'rcol de estos ani$ales #e se ac#$#la*a en los corrales en los #e eran encerrados. Las pri$erasneraciones de ca=adores ( do$esticadores de estos ani$ales, ind#da*le$ente, de*ieron o*ser)ar con aso$*ro elci$iento e#*erante de las diferentes especies de plantas sil)estres d#rante el nico periodo an#al de ll#)ias !dicie$

$ar=o", en partic#lar cerca de los $ontones de esti'rcol desco$p#esto. /n los corrales, de %rea li$itada ( protegida, ilita*a #e toda la fa$ilia o*ser)ase ( apreciase las plantas #e all crecan. Ja


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act#alidad de #n trata$iento taon2$ico aceptado #ni)ersal$ente, se las a disp#esto en el deno$inado co$ple0 >1 /l co$ple a s# er$ano ( consignatario, dos *arriles datas. /n 1573, las persistentes se#as ( a$*r#nas consig#ientes oc#rridas entre 1571 ( 157> en &e)illa, e$p#


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2no$o de #n centro *en'fico de la ci#dad a co$prar @los n#e)os t#*'rc#los@ #e, de*ido a la escasa aceptaci2n #ean en el $ercado, eran )endidos a precios irrisorios. Cs co$en=aron a plantarlas en la #erta del ospital paraporcionar co$ida a los enfer$os. ;e esta $anera, lo #e las gentes refinadas reca=a*an, se con)irti2 en ecelente

$ento para los indigentes ospitali=ados. Los frailes del ospital, en )ista de los $agnficos res#ltados o*tenidos, sedicaron a plantar papas ( por los alrededores de &e)illa co$en=aron a )erse las flores *lancas del n#e)o c#lti)o, #eante la pri$era $itad del siglo BV44 se f#e etendiendo por /spa-a ( s#s cosecas t#)ieron co$o principales

ns#$idores a los soldados ( gentes po*res.>>

e l#ego lle)ada a No$a (, en 1588, el nat#ralista arol#s l#si#s la descri*i2 co$o #na @pe#e-a tr#fa@ o @tart#ffolo$as Hariot, acia 158A, lle)2 a 4nglaterra e


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sta ace pocas d'cadas el c#lti)o de papa eiga #na gran cantidad de $ano de o*ra ( an o( 'ste es #n re#eri$ieispensa*le en $#cas regiones del $#ndo. /n la i$agen, to$ada acia 1F>0, se o*ser)a a ni-os tra*a


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$a(or ta$a-o de s#s t#*'rc#los, pero el rendi$iento por #nidad de s#perficie ser% inferior a a#el #e presentadensidad s#perior .>A

$perat#ra/l t#*'rc#lo en latencia, inicia s# *rotaci2n ( e$ergencia en for$a lenta a 5 ( se $ai$i=a a los 1>I1A . es i$portante al considerar la 'poca de plantaci2n (a #e esta se de*e iniciar c#ando la te$perat#ra del s#elo alcan=ado por lo $enos 7I8Y . La resp#esta foto#$ica a la te$perat#ra tiene estreca relaci2n con la intensil#$nica. Cs, c#ando esta lti$a es alta !so*re 50.000 l#" la fotosntesis neta se opti$i=a en altas te$perat#ra;#rante el desarrollo del c#lti)o la planta for$a s# %rea foliar prof#sa$ente a te$perat#ras de 0I5 . Laste$perat#ras s#periores a los 37 afectan el proceso fotosint'tico (a #e a#$entan ecesi)a$ente la respirac

sarrollo del cultivo

a )e= e$ergida la planta, ( asta #e el folla se$anas desp#'s de la e$ergencintina en for$a constante a tra)'s de #n largo periodo.

o condiciones fa)ora*les el creci$iento de t#*'rc#los p#ede ser 800I1000 gXaXda, el potencial prod#cti)o de la p

*re todo en #n c#lti)ar de periodo )egetati)o largo, es s#perior a las 100 tonXa.>A

a!as ) enfermedades

refacci2n del t#*'rc#lo ocasionada por el ongo pat2geno Phytophthora in#estans.

to$as foliares del @ti=2n tardo de la papa@ ocasionado por Phytophthora in#estans.

ptinotarsa decemlineata.

https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Contreras-49https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Contreras-49https://es.wikipedia.org/wiki/Grado_Celsiushttps://es.wikipedia.org/wiki/Luxhttps://es.wikipedia.org/wiki/Fotos%C3%ADntesishttps://es.wikipedia.org/wiki/Cultivarhttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Contreras-49https://es.wikipedia.org/wiki/Phytophthora_infestanshttps://es.wikipedia.org/wiki/Phytophthora_infestanshttps://es.wikipedia.org/wiki/Phytophthora_infestanshttps://es.wikipedia.org/wiki/Leptinotarsa_decemlineatahttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Contreras-49https://es.wikipedia.org/wiki/Grado_Celsiushttps://es.wikipedia.org/wiki/Luxhttps://es.wikipedia.org/wiki/Fotos%C3%ADntesishttps://es.wikipedia.org/wiki/Cultivarhttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-Contreras-49https://es.wikipedia.org/wiki/Phytophthora_infestanshttps://es.wikipedia.org/wiki/Phytophthora_infestanshttps://es.wikipedia.org/wiki/Leptinotarsa_decemlineata


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,us persicae, #n %fido #e p#ede trans$itir )irosis en el c#lti)o de papa.

pecto de #na planta de papa afectada por #na )irosis.

papa es s#scepti*le a )arias enfer$edades ca#sadas por *acterias ( ongos, tales co$o:>7

2n tardo, racha o mildium de la papaPro)ocado por el ongo Phytophthora in#estansD destr#(e las o0D

2n te$prano de la papaPro)ocado por el ongo Alternaria solaniD ca#sa $ancas necr2ticas en las o


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o*ser)an pri$ero en #n solo lado de la o


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$osaico ! P9= , por @Potato B Vir#s@" ( el )ir#s del $osaico se)ero ! P9> , por @Potato Vir#s@, #n pot()ir#s". Lagnit#d de las p'rdidas por estos )ir#s p#ede llegar a #n F0R para el PLNV o a #n A0R para el PVB.>F

sos

Papa+ cruda+ con c$scara

or n#tricional por cada 100 g

erga 77 cal 30

Carbo2idratos 1F g

4 0lmidón 15 g

Grasas 0.1 g

Proteínas g

0!ua 75 g

Tiamina 5vit6 789 0.08 $g !AR"

Riboflavina 5vit6 79 0.03 $g !R"

#iacina 5vit6 7;9 1.1 $g !7R"

/itamina 7< 0.5 $g !1FR"

/itamina C 0 $g !33R"

Calcio 1 $g !1R"

%ierro 1.8 $g !1>R"

*a!nesio 3 $g !AR"

Fósforo 57 $g !8R"Potasio >1 $g !FR"

Sodio A $g !0R"

de la cantidad diaria reco$endada para ad#ltos.

tar datos en Wiidata]

papa es #no de los c#lti)os $%s i$portantes del $#ndo. Para el cons#$o #$ano sola$ente es s#perado por treseales: el trigo, el arro= ( el $a=. Ko o*stante, los t#*'rc#los de la papa *rindan #n rendi$iento por ect%rea )arias

ces s#perior a a#ellos #e se o*tienen con los granos de los cereales. Gales t#*'rc#los se #tili=an en ali$entaci2n a

ara cons#$o #$ano en di)ersos ali$entos procesados, co$o agente gelificante ( en la prod#cci2n de *e*idaso2licas. Csi$is$o, los t#*'rc#los de papa presentan #n sinn$ero de aplicaciones ind#striales, por e


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nte de fi*ra. ;e eco, con 3 gra$os de fi*ra por porci2n, la papa ecede los porcenta


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(or tolerancia al @ti=2n tardo de la papa@, ca#sado por el ongo Phytophthora in#estans, se an logrado res#ltadossiti)os en la*oratorio con papas gen'tica$ente $odificadas #e epresan #n deri)ado del p'ptido anti$icro*iano $aseptina J1, propio de la piel de la rana ar*2rea tropical Phyllomedusa bicolor DA otro tanto oc#rre con los a)anceenidos en otras )ariedades $odificadas #e contienen el siste$a barnase-barstar , procedente del geno$a de la *accillus amylolique#aciens, en #e la en=i$a barnase se epresa en las c'l#las infectadas de la planta !gracias a #e elligado a #n pro$otor del $ecanis$o de defensa de la planta" en cantidades s#ficientes para destr#irlas ( la en=i$a

rstar ini*e s# acci2n c#ando se alla en dosis *a

*ercado mundial

$ercado $#ndial de la papa f#e iniciado por 6%i$o Lanero en 011 ( atra)iesa grandes ca$*ios. Hasta inicios decada de 1FF0, casi la totalidad de las papas se prod#can ( cons#$an en /#ropa, C$'rica del Korte ( en los pases ig#a Eni2n &o)i'tica. ;esde entonces se a prod#cido #n espectac#lar a#$ento de la prod#cci2n ( la de$anda de pCsia, Mfrica ( C$'rica Latina, donde la prod#cci2n a#$ent2 de $enos de 30 $illones de toneladas a principios de

cenio de 1FA0 a $%s de 100 $illones de toneladas para $ediados de los a-os F0. /n 005, por pri$era )e=, lad#cci2n de la papa del $#ndo en desarrollo I#nas 1A1,5 $illones de toneladasI ecedi2 a la de los pases desarrolla5,F $illones de toneladas". ina se a con)ertido en el pri$er prod#ctor $#ndial de papa, ( poco $enos de #na tete de todas las papas se cosecan en la act#alidad en ina ( la 4ndia.

ia ( /#ropa son las principales regiones prod#ctoras de papa del $#ndo ( en 00A s#$inistraron el 80R de lad#cci2n $#ndial. &i *ien en Mfrica ( C$'rica Latina las cosecas f#eron de #n )ol#$en $#co $enor, la prod#ccetraordinaria. C$'rica del Korte f#e el pri$er prod#ctor indisp#ta*le del continente, con $%s de >0 toneladas por

ct%rea. Csia cons#$e casi la $itad del s#$inistro $#ndial de papa, pero por s# enor$e po*laci2n esto significa #e ns#$o por persona f#e de apenas 5 ilogra$os en 005. Los $a(ores cons#$idores de papa son los e#ropeos. /lns#$o per c%pita $%s *a


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nt#la de papa o patata.

papa lleg2 a Mfrica acia principios del siglo BB. /n los lti$os decenios la prod#cci2n a crecido constante$ente

$illones de toneladas en 1FA0 a #n )ol#$en etraordinario de 1A,5 $illones de toneladas en 00A. Las papas se c#lt#na gran )ariedad de condiciones, desde las fincas co$erciales irrigadas de /gipto ( d%frica, asta las tierras altapicales intensa$ente c#lti)adas de Mfrica oriental ( central, a cargo principal$ente de los pe#e-os prod#ctores.

ipto es el pri$er prod#ctor de papa de Mfrica. La papa se introd# la prod#cci2n de papa se concentra en /stados Enidos ( anad%, #e oc#pan el 5Y ( 13Y l#garpecti)a$ente, en la prod#cci2n $#ndial de papa. ;esde 1FF0 a$*os pases an o*tenido considera*les a#$entos ddi$ientos por #nidad de s#perficie, los #e o( pro$edian #nas 3F toneladas por ect%rea en los /stados Enidos.

$*os son grandes eportadores de prod#ctos de papa congelada.

pri$era parcela de papas de C$'rica del Korte se c#lti)2 en 171F ( las pri$eras papas fritas se sir)ieron en la asanca, d#rante la presidencia de Go$as efferson, #nos 80 a-os $%s tarde. /n 007, los /stados Enidos cosecaron lones de toneladas de papas, con lo #e se con)irtieron en el #into prod#ctor $#ndial. /n /stados Enidos se prod#

pas en casi en todos los estados, a#n#e casi la $itad de la prod#cci2n co$ercial se c#lti)a en 4dao, Wasington,sconsin, ;aota del Korte, olorado, Oreg2n, 6aine, 6innesota, alifornia ( 6cigan. La papa es #na de las 0tali=as de $a(or cons#$o en los /stados Enidos. ada estado#nidense cons#$e $%s de 5> ilogra$os de papas al

cidas, al orno, asadas, fritas, gratinadas, en p#r', rellenas e incl#so cr#das.A7

anad%, en ca$*io, la papa se co$en=2 a c#lti)ar antes. Los coloni=adores f#eron los pri$eros en c#lti)arla en Ke

#nsic , en la costa atl%ntica del anad%, desde $ediados del siglo BV44. Ho( en da, el anad% es el deci$otercerd#ctor $#ndial de papa, ( en 007 la prod#cci2n lleg2 casi a cinco $illones de toneladas. La papa representa #na

https://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XXhttps://es.wikipedia.org/wiki/1960https://es.wikipedia.org/wiki/2006https://es.wikipedia.org/wiki/2006https://es.wikipedia.org/wiki/Egiptohttps://es.wikipedia.org/wiki/Sud%C3%A1fricahttps://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XIXhttps://es.wikipedia.org/wiki/Nilohttps://es.wikipedia.org/wiki/1990https://es.wikipedia.org/wiki/2007https://es.wikipedia.org/wiki/2007https://es.wikipedia.org/wiki/2004https://es.wikipedia.org/wiki/2004https://es.wikipedia.org/wiki/FAOhttps://es.wikipedia.org/wiki/Argeliahttps://es.wikipedia.org/wiki/Malauihttps://es.wikipedia.org/wiki/Sud%C3%A1fricahttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-69https://es.wikipedia.org/wiki/Am%C3%A9rica_del_Nortehttps://es.wikipedia.org/wiki/Am%C3%A9rica_del_Nortehttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-70https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-70https://es.wikipedia.org/wiki/Estados_Unidoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Canad%C3%A1https://es.wikipedia.org/wiki/1719https://es.wikipedia.org/wiki/Papas_fritashttps://es.wikipedia.org/wiki/Papas_fritashttps://es.wikipedia.org/wiki/Casa_Blancahttps://es.wikipedia.org/wiki/Casa_Blancahttps://es.wikipedia.org/wiki/Thomas_Jeffersonhttps://es.wikipedia.org/wiki/Idahohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idahohttps://es.wikipedia.org/wiki/Washington_(estado)https://es.wikipedia.org/wiki/Wisconsinhttps://es.wikipedia.org/wiki/Wisconsinhttps://es.wikipedia.org/wiki/Dakota_del_Nortehttps://es.wikipedia.org/wiki/Coloradohttps://es.wikipedia.org/wiki/Oreg%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Oreg%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Mainehttps://es.wikipedia.org/wiki/Mainehttps://es.wikipedia.org/wiki/Mainehttps://es.wikipedia.org/wiki/Minnesotahttps://es.wikipedia.org/wiki/Californiahttps://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%ADchiganhttps://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%ADchiganhttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-AIP_amnorte-71https://es.wikipedia.org/wiki/New_Brunswickhttps://es.wikipedia.org/wiki/New_Brunswickhttps://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XVIIhttps://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XXhttps://es.wikipedia.org/wiki/1960https://es.wikipedia.org/wiki/2006https://es.wikipedia.org/wiki/Egiptohttps://es.wikipedia.org/wiki/Sud%C3%A1fricahttps://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XIXhttps://es.wikipedia.org/wiki/Nilohttps://es.wikipedia.org/wiki/1990https://es.wikipedia.org/wiki/2007https://es.wikipedia.org/wiki/2004https://es.wikipedia.org/wiki/FAOhttps://es.wikipedia.org/wiki/Argeliahttps://es.wikipedia.org/wiki/Malauihttps://es.wikipedia.org/wiki/Sud%C3%A1fricahttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-69https://es.wikipedia.org/wiki/Am%C3%A9rica_del_Nortehttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-70https://es.wikipedia.org/wiki/Estados_Unidoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Canad%C3%A1https://es.wikipedia.org/wiki/1719https://es.wikipedia.org/wiki/Papas_fritashttps://es.wikipedia.org/wiki/Casa_Blancahttps://es.wikipedia.org/wiki/Casa_Blancahttps://es.wikipedia.org/wiki/Thomas_Jeffersonhttps://es.wikipedia.org/wiki/Idahohttps://es.wikipedia.org/wiki/Washington_(estado)https://es.wikipedia.org/wiki/Wisconsinhttps://es.wikipedia.org/wiki/Dakota_del_Nortehttps://es.wikipedia.org/wiki/Coloradohttps://es.wikipedia.org/wiki/Oreg%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Mainehttps://es.wikipedia.org/wiki/Minnesotahttps://es.wikipedia.org/wiki/Californiahttps://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%ADchiganhttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-AIP_amnorte-71https://es.wikipedia.org/wiki/New_Brunswickhttps://es.wikipedia.org/wiki/New_Brunswickhttps://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XVII


26/27

cera parte de la fact#raci2n agrcola de ortali=as, con lo #e se con)ierte en la ortali=a $%s i$portante del anad%sde inicios del decenio de 1FF0, la prod#cci2n de papa en anad% a crecido para satisfacer la de$anda internaciond#ctos de papa congelados. /n 00>, f#eron necesarias casi dos $illones de toneladas de papa cr#da Iel 37R del to

cosecaI para satisfacer la de$anda de las eportaciones. ^stas in)ol#cran, casi en s# totalidad, papas fritas a la franngeladas, destinadas principal$ente al $ercado estado#nidense.A7

mrica >atina

*ien la papa se origin2 en C$'rica del r, esta regi2n es la #e $enos prod#ce papa en el $#ndo: $enos de 1A $itoneladas en 007. Para la $a(ora de los pe#e-os ca$pesinos de la regi2n andina la papa sig#e siendo #n c#lti)o

dicional, ligado al cons#$o fa$iliar $%s #e a la prod#cci2n ind#strial ( donde se #tili=an )ariedades desconocidasto del $#ndo. /n la Crgentina, Jrasil, olo$*ia ( 6'ico, est% a#$entando la prod#cci2n co$ercial a gran escala

sta fines del siglo B4B el c#lti)o de la papa era pr%ctica$ente desconocido en Jrasil, c#ando la introd# $illones de ton. La prod#cci2n de papa a a#$entado en pro$edio #n 5R al a-o, ( lad#cci2n pro$edio a a#$entado de 1> a > ton por a. Ko o*stante, el cons#$o an#al es de s2lo #nos 1> g per c%

seg#ndo prod#ctor latinoa$ericano de papa, con #na prod#cci2n an#al de $%s de 3 $illones de ton desde el a-o 0el Per, pas donde no solo se c#lti)a Solanum tuberosum sino ta$*i'n otras especies o gr#pos de c#lti)ares de pap

esti$ado el cons#$o an#al en alrededor de 80 g por persona. La prod#cci2n de papa est% principal$ente en $anospe#e-os ca$pesinos, a #na alt#ra de entre 500 ( poco $%s de >000 $sn$, en los Cndes centrales, $ientras #e #

perficie $%s red#cida en los )alles costeros se destina a la prod#cci2n co$ercial. La enor$e di)ersidad gen'tica de lpas per#anas est% considerada en peligro, de*ido a las n#e)as )ariedades co$erciales, a $en#do prod#cidas paraisfacer las preferencias de los cons#$idores #r*anos.

tercer pas prod#ctor de papa en da$'rica es Crgentina. &i *ien en el norte de ese pas se c#lti)an papas de lasiedades antig#as desde 'pocas precolo$*inas asta la act#alidad, la prod#cci2n en gran escala de este c#lti)o datai'n de 1870, c#ando se c#lti)aron 000 a de t#*'rc#los i$portados, casi sin d#da, de /#ropa. Ho( en da, la prod#papa es en gran escala ( $#( $ecani=ada, ( se concentra en las pro)incias de J#enos Cires, G#c#$%n ( 2rdo*a. ;cios del decenio de 1FA0 la coseca nacional pro$edia #nos $illones de ton, ( en alg#nos a-os s#pera esta cifra, p

$plo en 1FF8, c#ando f#e de 3,> $illones de ton. Los ni)eles de cons#$o de papa, de #nos >> g por persona al a-05, ta$*i'n se an $odificado $#( poco desde 1FF0. Lo #e a ca$*iado nota*le$ente es la prod#cti)idad !o sea,di$iento por #nidad de %rea". #nto a #na cada constante de la s#perficie plantada Ide 00 000 a en 1FA1 a #nas000 en 007I, la prod#cci2n por ect%rea se a triplicado con creces a casi 30 ton. /n 005, Crgentina eport2000 ton de papas, ( >000 ton de arina de papa. A8

ia ) Oceanía

regi2n de Csia ( Oceana contiene al principal prod#ctor internacional de papa: ina, #e representa $%s del 0Rperficie ( de la prod#cci2n $#ndial de esta ortali=a. Otros pases de Csia, tales co$o Janglad's, la 4ndia, 4r%n, apr#a, ta$*i'n est%n entre los principales 0 prod#ctores $#ndiales de papa. /n esta regi2n ta$*i'n se alla el pas

ra la $a(or prod#cti)idad por #nidad de s#perficie: K#e)a _elandia con #n pro$edio de > toneladas por ect%rea

ropa

https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-AIP_amnorte-71https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-AIP_amnorte-71https://es.wikipedia.org/wiki/Argentinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Brasilhttps://es.wikipedia.org/wiki/Colombiahttps://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9xicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XIXhttps://es.wikipedia.org/wiki/Per%C3%BAhttps://es.wikipedia.org/wiki/1870https://es.wikipedia.org/wiki/Europahttps://es.wikipedia.org/wiki/Buenos_Aireshttps://es.wikipedia.org/wiki/Buenos_Aireshttps://es.wikipedia.org/wiki/Tucum%C3%A1nhttps://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%B3rdoba_(Argentina)https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-72https://es.wikipedia.org/wiki/Asiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Ocean%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Banglad%C3%A9shttps://es.wikipedia.org/wiki/Indiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Indiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Indiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Ir%C3%A1nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Jap%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Jap%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Turqu%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Nueva_Zelandiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-73https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-AIP_amnorte-71https://es.wikipedia.org/wiki/Argentinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Brasilhttps://es.wikipedia.org/wiki/Colombiahttps://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9xicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XIXhttps://es.wikipedia.org/wiki/Per%C3%BAhttps://es.wikipedia.org/wiki/1870https://es.wikipedia.org/wiki/Europahttps://es.wikipedia.org/wiki/Buenos_Aireshttps://es.wikipedia.org/wiki/Tucum%C3%A1nhttps://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%B3rdoba_(Argentina)https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#cite_note-72https://es.wikipedia.org/wiki/Asiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Ocean%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Banglad%C3%A9shttps://es.wikipedia.org/wiki/Indiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Ir%C3%A1nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Jap%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Turqu%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Nueva_Zelandia


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ncent )an og, Los comedores de patatas !1885", 2leo, 8 11> c$. 6#seo )an og, M$sterda$.

*ien se desconoce la feca eacta de la introd#cci2n de la papa en /#ropa, es pro*a*le #e a(a llegado a tra)'s de as anarias, donde se c#lti)a*a S. tuberosum por lo $enos desde $ediados del siglo BV4 !registros posteriores re)ee se s#$inistra*an papas a los pacientes del Hospital de la &angre, en &e)illa, en 1573". &i *ien la papa al principio s preciada por s# flor #e co$o c#lti)o ali$entario, f#e esencial en la agric#lt#ra espa-ola d#rante casi todo el sigl

n #na prod#cci2n an#al s#perior a 5 $illones de toneladas asta el decenio de 1FF0. 70

rante la $a(or parte del siglo BB /#ropa f#e indisc#ti*le$ente el pri$er prod#ctor $#ndial de papa, onor #e a

responde a Csia. Ko o*stante, siete pases de /#ropa continan estando entre los pri$eros 10 prod#ctores del $#ndropa ta$*i'n ostenta el cons#$o $%s alto del $#ndo !casi 100 ilogra$os de papas por persona al a-o". /n $#coses de /#ropa occidental se est% prod#ciendo #n ca$*io, del c#lti)o de la papa a la ela*oraci2n ind#strial ( a lad#cci2n de t#*'rc#los se$illa. /l pri$er prod#ctor de /#ropa es N#sia. La le(enda c#enta #e el =ar Pedro el rans# )ia

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