wierzejki katalogi 08 garmazerka a4 okladka...Вареники с ягодами / Dumplings with wild berry filling PIEROGI leśne Гречневые вареники / Buckwheat

Каталог готовых кулинарных изделийCatalogue of ready-to-eat meals

Katalog Garmażerka

w w w . w I e r z e j k i . p l

Zakład Mięsny „Wierzejki” zajmuje się ubojem, rozbiorem i sprzedażą mięsa w szerokim asortymencie oraz produkcją jego przetworów w postaci wędlin i wyrobów garmażeryjnych. W Zakładzie Mięsnym „Wierzejki” wytwarzane są wszystkie produkty z poszczególnych grup technologicznych przemysłu mięsne-go. Produkowane wyroby to tradycyjne polskie wędliny o charakterystycznym wyglądzie i smaku, wytwarzane w oparciu o sprawdzone receptury cieszące się uznaniem konsumentów, wielokrotnie nagradzane w prestiżowych konkursach.

Największym sukcesem, jaki udało się osiągnąć w ostatnim czasie „Wierzej-kom”, jest otwarcie nowoczesnego zakładu w miejscowości Płudy. Został on zaprojektowany i wybudowany według standardów i norm obowiązujących w Unii Europejskiej. Docelowo zakład w Płudach może ubijać dziennie 1500 sztuk świń oraz 300 sztuk bydła z czego ponad połowę zaoferuje do handlu w postaci półtusz wieprzowych i ćwierci wołowych. Dziennie Zakład Mięsny „Wierzejki” produkuje około 80 ton elementów wieprzowych i wołowych oraz wyrobów przetworzonych (mięsnych i garmażeryjnych).

Oferta „Wierzejek” to:

• mięso wieprzowe w postaci półtusz oraz całego asortymentu elementów wieprzowych, takich jak schab, szynka, karkówka, łopatka, itd. • mięso wołowe w postaci półtusz i ćwierci wołowych oraz elementów wołowych: pistole wołowe, rostbef, antrykot, polędwica, mięso z udźca • tradycyjne polskie wędliny - szynki, wędzonki, kiełbasy i inne

Nasz zakład surowiec pozyskuje z terenu Podlasia i Lubelszczyzny, które uchodzą za jedne z najczystczych ekologicznie w Europie. Firma „Wierzejki” posiada sieć blisko 150 sklepów firmowych, z czego prawie połowa znajduje się na terenie Warszawy lub najbliższych okolic.

Zapraszamy do współpracy !

Мясокомбинат «Вержейки» занимается убоем, разделкой и продажей широкого ассортимента, а также продукцией колбасных и готовых кулинарных изделий. Наш завод производит товары различных технологических групп мясной промышленности. Продуктами, изготовлеными нашей фирмой, являются традиционные польские изделия с характерной внешностью и вкусом, произведены по лучшим признанным клиентами рецептам, на престижных соревнованиях.

Самый большой успех, который был достигнут нашей фирмой в последние годы - открытие нового завода в регионе Плуды. Он был запроектирован и построен в соответствии со стандартами и правилами, действующими в Европейском союзе. Максимальные убой свиней завода в Плудах может достигать 1500 голов , а КРС 300 голов в день. Половину этого объема завод может предлагать для торговли в виде свиных полтуш и говяжьих четвертей. Каждый день Мясокомбинат «Вержейки» производит около 80 тонн свиных и говяжьих элементов а также продуктов из переработки мяса и готовых кулинарных изделий.

Предложение Мясокомбината «Вержейки»:

• свиные полутуши и полный ассортимент свиных частей, таких как карбонат, окорок, шея, лопатка и др. • говяжье мясо в виде полтушь и говяжьих четвертей, а также частей без кости: пистоль, ростбиф, антрекот, вырезка, мясо из бедра • традиционные польские готовые мясные изделия – ветчина, копчености, колбасы и другие

Наш завод приобретает сырьё из Подляся и Любельщизны, которые считается самыми экологически чистыми районами в Европе. Компания «Вержейки» обладает сетью около 150 фирменных магазинов, из которых почти половина находится в Варшаве и окружающих регионах.

Приглашаем к сотрудничеству!

Meat Processing Plant "Wierzejki" undertakes slaughtering, cutting and selling of a wide range of meat as well as products from meat: cold cuts and ready-to-eat meals. In our plant we prepare products from all technological groups of meat industry. Manufactured products include traditional Polish cold cuts with characteristic look and smell, which are produced on base on proven recipes, acclaimed by customers, award-winning in prestigious compe-titions.

The greatest success, that has recently been achieved by “Wierzejki” is opening a modern plant in Pludy. It is designed and built according to standards and regulations in force in the European Union. Our establishment is able to slaughter 1500 pigs and 300 cattle daily, out of which more than half is allocated to trade as a pork carcasses and beef quarters. Meat establishment “Wierzejki” produces about 80 tons of pork and beef elements, as well as processed articles (meat products and ready-to-eat meals).

The offer of „Wierzejki”:

• pork meat in form of carcasses and all of assortment of pork elements, such as loin, leg, collar, shoulder etc.; • beef meat in form of carcasses and quarters and beef elements, such as: hindquarter, roastbeef, entrecote, tenderloin, meat from round; • traditional Polish cold cuts - hams, smoked meats, sausages and others.

Our factory obtains raw meat from the Podlasie and Lublin areas, which are considered as some of the cleanest regions of Europe. Meat establishment „Wierzejki” has a network of shops, which contains about 150 our own selling points, almost half of which located in Warsaw or its immediate environs.

Welcome to cooperation!

Skład Wagasposóbpakowania

termin przyd.do spożycia

map 14 400g

Крокеты с мясом / Croquette with meatKROKIETY Z MIĘSEM

Крокеты с капустой и шампиньонами / Croquette with sauerkraut and agaricus

KROKIETY Z KAPUSTĄ I PIECZARKĄ

Клёцки “Копытка” / KopytkaKOPYTKA

Кнёдли с творогом / Knodel with quarkKNEDLE Z SEREM

KLUSKI ŚLĄSKIEКартофельные шльонские клёцки

/ Silesian dumplings

KLUSKI LENIWEЛенивые вареники / Lazy dumplings

Wagasposóbpakowania


map 14 600g Wagasposóbpakowania


map 14 500g



map 14 600g



map 14 600g



map 14 400g

Вареники с ягодами / Dumplings with wild berry filling

PIEROGI leśneГречневые вареники / Buckwheat dumplings

PIEROGI gryczane

Блины фашированные творогом и изюмом / Pancakes with quark and raisins

NALEŚNIKI Z SEREM I RODZYNKAMIБлины фашированные твoрогом

/ Pancakes with quark

NALEŚNIKI Z SEREM

NALEŚNIKI BURRITOБуррито / Burrito

KROKIETY Z PIECZARKAMI I SEREMКрокеты с шампиньонами и сыром

/ Croquette with agaricus and cheese



map 14 400g



map 14 4 szt.



map 14 4 szt.



map 14 4 szt.



map 14 600g

Skład



map 14 600g

Вареники с творогом и луком / Dumplings with quark filling

PIEROGI Z SEREMВареники с мясом индейки

/ Dumplings with turkey meat filling

PIEROGI Z MIĘSEM INDYCZYM

Вареники с мясом / Dumplings with ground meat filling

PIEROGI Z MIĘSEMВареники с семгой

/ Dumplings with salmon filling

PIEROGI Z ŁOSOSIEM

PIEROGI Z KAPUSTĄВареники с капустой

/ Dumplings with sauerkraut filling

PIEROGI RUSKIEВареники с творогом и луком

/ Ruthenian dumplings



map 14 600g



map 14 600g



map 14 600g



map 14 600g



map 14 600g



map 14 600g

Картофельные вареники с мясом / Potato dumplings with meat filling

PYZY Z MIĘSEMДраники / Potato pancakes

PLACKI ZIEMNIACZANE

Вареники с картошкой / Dumpligs with potato filling

PIEROGI ZIEMNIACZANEВареники со шпинатом

/ Dumplings with spinach filling

PIEROGI ZE SZPINAKIEM

PIEROGI Z TRUSKAWKAMIВареники с клубникой

/ Dumplings with strawberries fillingВареники с чечевицей

/ Dumplings with lentil filling

PIEROGI Z SOCZEWICĄ



map 14 600g



map 14 600g



map 14 600g



map 14 600g



map 7 400g Skład Wagasposóbpakowania


map 14 600g

BIGOS DOMOWYДомашний бигос / Homestyle bigosМаленькие вареники с капустой и грибами

/ Little dumplings with cabbage and mushrooms

USZKA Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Оладьи с куриной грудкой /„Racuchy” with chicken fillet

RACUSZKI Z PIERSIĄ Z KURCZĄT Яблочные оладьи /„Racuchy” with apples

RACUCHY Z JABŁKAMI

PYZY ZIEMNIACZANEКартофельные вареники / Potato dumplings

PYZY Z SOCZEWICĄКартофельные вареники с чечевицей / Potato dumplings with lentil filling



map 14 600g





map 14 400g



map 14 400g



map 14 600g



map 14 600g

Котлеты из фарша / FrikadellerKOTLETY MIELONE

Свиной гуляш / Pork stewGULASZ WIEPRZOWY

Домашние голубцы / Homestyle cabbage rollsGOŁĄBKI DOMOWE

Деревенский студень из свиных ножек/ Village pork foots jelly

GALARETA WIEJSKA Z NÓŻEK

FLACZKI WOŁOWE DOMOWEДомашние говяжьи потроха

/ Homestyle beef tripeСвиные отбивные с овощами

/ Pork beaten cutlets with vegetables

bitki wieprzowe z warzywami



map 10 500g



baton 21 1kg



pojemnik 7 300g



map 10 500g



map 10 500g



map 14 600g

Крестьянский смалец со шкварками / Village lard with greaves

smalec chłopski ze skwarkami Смалец со шкварками и паприкой

/ Lard with greaves and paprika

SMALEC ZE SKWARKAMI I PAPRYKĄ

Заливной карбонад – коробка / Loin in jelly – box

SCHAB W GALARECIE PUDEŁKOСвиная вырезка в медовом соусе

/ Pork Tenderloins with honey sauce

Polędwiczki w miodowym sosie

polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowymСвиная вырезка в грибным соусе

/ Pork tenderloins in chanterelle sauce

KOTLETY SCHABOWEОтбивные котлеты / Pork chop





map 10 500g



map 10 500g



pojemnik 6 300g



map 1 mies. 500g



map 1 mies. 500g

Кебаб в хлебе пита / Pita kebabKEBAB Z PITY

Котлета “де-воляй” из куриной грудки/ CHICKEN BREAST DEVOLAY

DEVOLAY Z PIERSI KURCZAKA

Зразы свиные с луком и огурцом / Stuffed pork rolls with onion and cucumber

zrazy wieprzowe z cebulą i ogórkiemБефстроганов / Beef Stroganoff

STROGONOW

SMALEC WIEJSKIДеревенский смалец / Cottage lardДомашний смалец / Homestyle lard

SMALEC DOMOWY



pojemnik 1 mies. 200g/1kg



pojemnik 1 mies. 200g/1kg





map 10 500g



map 10 500g



map 14 500g

Рыбные котлеты / FishcakerKOTLETY RYBNE

Треска жареная в тесте / Fried cod in butterdorsz smażony w cieście

Запеченные куриные бедра / Roasted chicken thigh

UDKA PIECZONE Z KURCZĄTФаршированные куриные бедра

/ Stuffed chicken thigh

UDKA FASZEROWANE

POTRAWKA Z KURCZAKAКуриное фрикасе / Chicken fricasse

kotlet z piersi kurczakaКотлеты из куриной грудки

/ Chicken breast cutlets



map 10 500g



map 10 500g



map 10 500g



map 10 500g



map 6 200g



map 10 500g

Салат слоёный / Layer saladSAŁATKA WARSTWOWA

Pasta салат / Pasta saladSAŁATKA MAKARONOWA

Греческий салат / Greek saladSAŁATKA GRECKA

Салат из курицы / Chicken salad SAŁATKA DROBIOWA

SAŁATKA BROKUŁOWAСалат из брокколи / Broccoli saladРыба по-гречески - коробка

/ Fish in carrot and tomato sauce - box

RYBA PO GRECKU - PUDEŁKO



pojemnik 6 300g



pojemnik 5 250g



pojemnik 5 250g



pojemnik 5 300g



map 5 250g



pojemnik 5 300g

Салат из красной капусты/ Red cabbage salad

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTYСалат из белокочанной капусты

/ White cabbage salad

SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY

Салат „Микс”/ Salad „Mix”SURÓWKA “MIX”

Салат из тёртой морковки / Grated carrot salad

SURÓWKA KAROTKA

SAŁATKA Z GRIL. PIERSią KURCZAKAСалат с курицей-гриль / Grilled chicken salad

SAŁATKA WARZYWNAОвощной салат под майонезом

/ Vegetable salad with mayonnaise



pojemnik 5 250g



pojemnik 5 300g



pojemnik 5 250g



pojemnik 5 300g



pojemnik 5 250g



pojemnik 5 250g

Запеченная картошка / Roasted potatoesZIEMNIAKI OPIEKANE

Морковь с зелёным горошком / Carrot with peas

MARCHEWKA Z GROSZKIEM

Жареная свекла / Fried beetroot BURACZKI ZASMAŻANE

Cалат из квашеной капусты / Sauerkraut salad

SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY

SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJСалат из пекинской капусты

/ Napa cabbage saladСалат из белокочанной капусты с огурцом

/ White cabbage salad with cucumber

SURÓWKA Z KAPUSTY I OGÓRKA



pojemnik 5 250g



pojemnik 5 250g



pojemnik 5 250g



pojemnik 5 250g



pojemnik 5 250g



pojemnik 5 300g

u l . C y n a m o n o w a 2 a0 2 - 7 7 7 W a r s z a w aT e l . + 4 8 2 2 6 4 3 2 5 8 0F a x + 4 8 2 2 6 4 3 2 5 8 0

u l . M a j o w a 7 70 5 - 4 0 2 O t w o c kT e l . + 4 8 2 2 7 7 9 7 6 8 0f a x + 4 8 2 2 7 7 9 7 6 8 0

u l . M ł y n a r s k a 1 50 8 - 1 1 0 S i e d l c eT e l . + 4 8 2 5 6 4 4 8 0 9 8F a x + 4 8 2 5 6 4 4 8 0 9 8

u l . P i ł s u d s k i e g o 2 02 1 - 4 0 0 Ł u k ó wT e l . + 4 8 2 5 7 9 8 6 9 7 7F a x + 4 8 2 5 7 9 8 6 9 7 7

u l . P o l a t y c z e 1 0 72 1 - 5 5 0 T e r e s p o lT e l . + 4 8 8 3 3 5 5 6 5 3 3F a x + 4 8 8 3 3 5 5 6 5 3 3

H U R T O W N I E

О п т о в ы й с к л а д / W H O L E S A L E S

w w w . w i e r z e j k i . p l

Z a k ł a d M i ę s n y , ,W i e r z e j k i ”J . M . Z D A N O W S C Y S P Ó Ł K A J A W N AP ł u d y 2 12 1 - 4 0 4 T r z e b i e s z ó we - m a i l : i n f o @ w i e r z e j k i . p lt e l . + 4 8 2 5 6 4 3 7 5 0 0f a x + 4 8 2 5 6 4 3 7 5 0 1

Documents

wierzejki katalogi 08 garmazerka a4 okladka...Вареники с ягодами / Dumplings with wild berry filling PIEROGI leśne Гречневые вареники / Buckwheat