Wicovalve a4 vietnamese 2015

Specialities

WICOVALVE®

Thiết bị giữ tươi lâu

3 |

WICOVALVE®

Giữ mùi hương của thực phẩm

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm cần duy trì hoạt chất trong bao bì đóng gói, cần phải xử lý bằng kỹ thuật rất phức tạp. Về vấn đề này, sản phẩm độc quyền WICOVALVE® của chúng tôi đã được cả thế giới tin dùng.

Rất nhiều loại thực phẩm, như cà phê và dưa cải chua, sẽ tạo khí trong bao bì đóng gói. Van một chiều WICOVALVE® do WIPF thiết kế, có thể thoát khí ra ngoài, đồng thời ngăn không cho không khí tràn vào trong bao bì. Chức năng này có sự đóng góp mang tính quyết định trong việc bảo quản thực phẩm hiệu quả hơn.

Sản phẩm WICOVALVE® của công ty chúng tôi có thể duy trì mùi hương thực phẩm và thoát khí, vốn là thiết kế dành cho cà phê. Trong mấy năm trở lại đây, kỹ thuật van thoát khí càng được cải tiến tinh vi hơn, sau

khi cải thiện đã ứng dụng được nhiều công dụng mới. Những thực phẩm tươi sống như bột sơ chế, sản phẩm từ đậu, phó mát, nấm, hoặc là thực phẩm lò vi sóng, đều có đóng gói bao bì sao cho khách hàng dễ sử dụng, và phù hợp với yêu cầu của xã hội hiện đại.

Van giảm áp WICOVALVE® có thể kết hợp với nhiều chất liệu bao bì khác nhau, do tương ứng với nhiều mức áp suất, lưu lượng và lưới lọc, nên phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng.

Specialities

4 |

Cà phêHạt cà phê được rang khô đóng gói cần phải ngăn không cho bay mất hương thơm, cũng cần tránh tiếp xúc không khí, hơi nước và ánh sáng trực tiếp. Lớp màng ngăn POLI-VEL® và POLIALUVEL® mà công ty chúng tôi đặc biệt thiết kế đều có công dụng này. Ngoài ra, hạt cà phê vừa rang xong cũng sẽ sinh ra khí CO2, vì vậy cần phải để khí CO2 thoát ra khỏi bao bì, đồng thời ngăn không cho không khí và hơi nước tràn vào bên trong. Kỹ thuật van WICOVALVE® có thể đáp ứng được yêu cầu này.

Dưa cải chua và sản phẩm tươi sống khácTrừ khi đã được xử lý nhiệt, nếu không thì dưa cải chua trong bao bì sẽ lên men. Van WICOVALVE® thực sự có thể thoát chất khí sản sinh ra ngoài. Túi zip đáy đứng sử dụng thích hợp nhất cho dưa cải chua và sản phẩm tươi sống khác. Van khí phải đóng ở vị trí cao của bao bì. Một điểm quan trọng là, van thoát khí phải tránh tiếp xúc với các dung dịch lỏng. Khuyến cáo các bạn, không nên đặt túi nằm ngang, mà giống như việc đóng thùng lượng lớn dưa cải chua, mới có thể gắn van WICOVALVE® vào giữa màng ngăn.

Bột trộn menBột tươi trộn men vẫn giữ được thành phần hoạt chất trong bao bì. Nấm men trong bột sẽ sản sinh chất khí làm bột giãn nở.Thể tích thay đổi quyết định bởi nhiệt độ bảo quản, biên độ tăng thể tích có thể khá lớn. WICO-VALVE® thiết kế chuyên dùng cho công dụng này có thể thoát khí, bảo đảm bao bì nguyên vẹn, không rách vỡ.

Nấu lò vi sóngNgày càng nhiều nhân viên nhà hàng, quán ăn và cá nhân, gia đình đều phát hiện ưu điểm hệ thống hơi nước của lò vi sóng, nguyên lý này giống như nồi áp suất, thức ăn có thể để trên đĩa cạn hoặc trong túi là nấu được, vừa nhanh vừa tiện lợi. Van WICOVALVE® có thể phối hợp với hệ thống hơi nước bảo đảm độ tươi ngon của thức ăn không bị mất đi, còn có thể điều tiết áp suất thức ăn sản sinh trong lò vi sóng, làm cho hơi nước duy trì áp suất, đến khi thực phẩm chín hoàn toàn. Van khí phía sau lò vi sóng vẫn duy trì thông suốt, để tránh hình thành trạng thái chân không trong túi hoặc đồ đựng khi thức ăn nguội.

Phương pháp khử trùngPhương pháp khử trùng có thể kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Để đảm bảo quá trình khử trùng có thể tiến hành trực tiếp trong bao bì hoặc đồ đựng và không bị ảnh hưởng bởi áp suất ngược, cần phải chọn phương pháp cân bằng áp suất. Van thoát khí chuyên dùng của công ty chúng tôi có thể đơn giản hóa quá trình xử lý, có đóng góp quan trọng đối với những dạng thực phẩm tiện lợi.

Hàng hóa dạng khôSản phẩm sau khi đóng gói theo quy cách thương mại, vẫn sẽ còn không khí bên trong. Khi đặt các túi này lên pallet, không khí còn trong túi sẽ làm cho túi không ổn định, thậm chí là rơi xuống. Sử dụng van thoát khí WICOVALVE® của công ty chúng tôi, khi bao bì đặt trên pallet sẽ ổn định, càng dễ lưu trữ.

WICOVALVE®

Van khí nhỏ, công dụng lớn

Kỹ thuật WICOVALVE® của công ty chúng tôi có thể ứng dụng cho nhiều loại sản phẩm khác nhau, và rất bền chắc. Căn cứ vào sự hoàn chỉnh và các tính năng vốn có, van thoát khí được bảo đảm chất lượng 3 năm.

Specialities

“Không phải tôi khoe khoang, bởi vì được chế tạo bằng nhựa PE hoặc nhựa PP, cho nên có thể bảo hành 3 năm cho quý vị, tôi là đặc biệt như thế. Một số thực phẩm khô như cà phê, càng ngưỡng mộ các tính năng của tôi. WICOVALVE® được khen ngợi là khác biệt. Hiện tại tôi cũng có dòng sản phẩm hoạt tính sinh học”

Túi có van thoát khí

Van thoát khí hoạt tính sinh học chuyên dùng trong đóng gói cà phê

WICOVALVE® W606E được nghiên cứu phát triển để phù hợp yêu cầu của ngành hàng cà phê, sử dụng chất liệu phân hủy sinh học, phù hợp tiêu chuẩn công nghiệp EN 13432.

6 |

WICOVALVE®

Làm sao kết hợp van thoát khí

Van thoát khí qua gia nhiệt hoặc kỹ thuật sóng siêu âm để đóng van, tùy theo quy trình đóng gói sẽ sử dụng kỹ thuật khác nhau. Để bảo đảm công năng ưu việt nhất của van thoát khí, nên đóng van thoát khí WICOVALVE® tại mặt trong lớp màng ngăn. Lớp màng ngăn được dán kèm theo van có thể sử dụng chất liệu nhựa polyethylene (PE) , nhựa polypropylene (PP) hoặc Ecovio® (chất liệu phân hủy sinh học). Các loại van thoát khí khác nhau sẽ ảnh hưởng đến thiết kế máy đóng van. Tất cả các loại thiết bị như bánh lăn chuyển hướng, và thiết bị định hình

túi và ống làm đầy .v.v. đều tránh mở van thoát khí, nhằm ngăn kéo rơi van. Ngoài ra, độ cân bằng của máy đóng van nên phải điều chỉnh trên máy. Chúng tôi kiến nghị đục lổ hoặc tạo khe chữ thập trên lớp màng ngăn, để bảo đảm hiệu quả thoát khí tốt nhất.

Vui lòng tham khảo trang thêm thông tin tại web công ty :www.wicovalve.com .Quý khách cũng có thể liên lạc trực tiếp, chúng tôi sẽ đáp ứng mọi yêu cầu của quý khách.

Van thoát khí WICOVALVE® có thể kết hợp với bao bì đóng gói thông qua gia nhiệt hay kỹ thuật sóng siêu âm. Trong quy trình đóng gói, van sẽ tự đóng kín. Công ty chúng tôi cũng cung cấp túi zip đáy đứng theo yêu cầu và túi lót vải tam giác, cả 2 loại đều có van thoát khí.

Tấm niêm phong và lớp màng có thể ngăn không khí tràn vào trong túi.

Một khi trong bao bì vừa sản sinh chất khí, lớp màng sẽ mở ra. Tùy theo loại van và thực phẩm đóng gói mà quy định áp suất, thông thường khi dưới mức áp suất thấp thì lớp màng sẽ mở. Ví dụ, bao bì cà phê, khi dưới mức áp suất 3,5 ± 1,5 mbar lớp màng sẽ mở để thoát khí ra ngoài.

Lớp màng sẽ luôn giữ ở trạng thái mở cho đến khi áp suất lớn nhất giảm đến 0,5mbar. Tấm niêm phong có thể ngăn không khí tràn vào (khuếch tán ngược) và giữ hạt cà phê giữ được độ tươi.

The WICOVALVE®Nguyên tắc hoạt động của van thoát khí WICOVALVE®

Specialities

7 |

Ø 23

Ø 18

Ø 23

Ø 20

Ø 18

Ø 20.1

Ø 17.6

1.21.5

1.45

5.5

5.7

3.9

4.63.65

Quy cách*

WICOVALVE® dùng nhiệt

Công Kiểu van Chất Lưới Dạng lổ Mức áp Màu sắc Mặt ngoài Mặt trongdụng Mã SP liệu lọc thoát khí suất (mbar)

Hạt cafe W006 PE No Small 2.0 – 5.0 Nâu 4002069

Bột cafe W016 PE Yes Small 2.0 – 5.0 Nâu 4007974

Bột sơ chế W007 PE No Small 2.0 – 5.0 Vàng 4002441

Dưa chua W005 PE No Small 2.0 – 5.0 XanhĐậu tương 4002068

Hàng hóa W008 PE No Large 2.0 – 5.0 Trắngdạng khô 4003032

Thực phẩm W031 PP No Large 5.0 – 14.0 Trắnglò vi sóng 4007164

Thực phẩm W035 PP No Large 5.0 – 14.0 Xanhlò vi sóng 4010829

Sản phẩm W049 PP No Small 3.0 – 6.0 Xanhtiệt trùng 4006818 dương

Specialities

8 |

Quy cách*

WICOVALVE® dùng sóng siêu âm

Ø 23

Ø 18

Ø 23

Ø 20

Ø 18

Ø 20.1

Ø 17.6

1.21.5

1.45

5.5

5.7

3.9

4.63.65

PE = Polyethylene PP = Polypropylene ECO = Ecovio® (chất liệu phân hủy sinh học)

Ứng dụng tham số riêng có thể đáp ứng được yêu cầu của quý khách hàng ; Vui lòng liên hệ chúng tôi, để giúp quý khách thiết kế bao bì thích hợp.

* Có đầy đủ thông tin chi tiết quy cách (có đầy đủ tất cả các kiểu dáng)

Công Kiểu van Chất Lưới lọc Kiểu lổ Mức áp Màu sắc Mặt ngoài Mặt trongdụng Mã SP liệu thoát khí suất (mbar)



Bột sơ chế W107 PE No Small 3.0 – 7.0 Vàng 4007978

9 |

Ø 23

Ø 18

Ø 23

Ø 20

Ø 18

Ø 20.1

Ø 17.6

1.21.5

1.45

5.5

5.7

3.9

4.63.65

Quy cách*

WICOVALVE® dùng nhiệt

Công Kiểu van Chất liệu Lưới Dạng lổ Mức áp Màu sắc Mặt ngoài Mặt trongdụng Mã SP lọc thoát khí suất (mbar)



Bột sơ chế W609 PE No Small 2.0 – 5.0 Trắng 4009103

Bean coffee W606E ECO No Small 2.0 – 7.0 Da 4011904 cừu nhẹ

Wipf AGIndustriestrasse 29PO Box 2358604 VolketswilSwitzerland

Phone +41 44 947 22 11Fax +41 44 947 22 89

[email protected]

VISIT OUR NEW

WICOVALVE®

On l ine-Shopwww.wicovalve.com

Documents

Wicovalve a4 vietnamese 2015