I Nostri Menu

Gamberetti al vapore su spaghetti di patate,soncino e salsa limoncina

Ravioli capresi con melanzane e provolain salsa di datterino gialloPaccheri di Gragnano con trifola di zucchine,cipollotti e pecorino

Orata cotta in Sautè di vongole su giardinetto di verdure

Sfogliatina di meringa con frutti di bosco

Torta nuziale e Confettata

€ 100,00 compreso: iva, abbinamento vino e spumante

Aperitivo:Canapè, verdurine pastellate, piccole sfogliatelle rustiche,polpettine di melanzane, fritturine partenopee, bocconcini di bufala, caciottine speziate, alicette dorate

I Nostri Menu

Mosaico di affumicaticon finocchi canditi allo zenzero e pepe rosa

Risotto con taratufi e carciofiFagottino di pasta fresca con melanzane e provola

Spigola in crosta di pistacchisu schiacciatina di patate e steli di verdure

Semifreddo al torroncino,savoiardi variegati al cioccolato

Carpaccio d’ananas con coriandoli di frutta Torta nuziale e Confettata

€ 120,00 compreso: iva, abbinamento vino e spumante

Aperitivo:Canapè, verdurine pastellate, piccole sfogliatelle rustiche,polpettine di melanzane fritturine partenopee, bocconcini di bufala,caciottine speziate e alicette dorate

Finger food assortiti

I Nostri Menu

Veli di salmone affumicato, tocchetti di baccala dorati,bottoni di polenta pasticciati

Gamberi rossi con daikon,emulsione in agrodolce al miele d’acacia

Risotto ai fiori di zucca e scampi Paccheri trafilati in bronzoal ragù di coccio e le sue polpettine

Ricciola brasata con pomodorini confit e granella di olive,schiacciatina di patate alle alghe,zucchine alla mentuccia

Fragole, il suo sorbetto in cialda alla vaniglia

Torta nuziale e Confettata

Buffet di dolci della tradizionePiccola pasticceria, pastiera, babà, ricotta e pere,caprese, sfogliatelle ricce e frolle

€ 140,00 compreso: iva, abbinamento vino e spumante

Aperitivo:Canape, verdurine pastellate, piccole sfogliatelle rustiche,polpettine di melanzane, fritturine partenopee,bocconcini di bufala, caciottine speziate,alicette dorate

Finger food assortiti

IL BELLO DI NON DOVER SCEGLIERE Grand Hotel Parker’s

Passione, estro ed innovazione caratterizzano la nostra cucina con una ricerca continua e costante per soddisfare e stupire ogni ospite. Lo chef Vincenzo Bacioterracino, in arte Baciot, è in grado di offrire diverse tipologie di menu per accontentare i palati più esigenti.Con un servizio eccellente e la cura di ogni dettaglio sapremo interpretare con fantasia e professionalità ogni vostro desiderio.

corso Vittorio Emanuele, 135 - 80121 Napoli tel. +39 08 17 61 24 74 - fax +39 08 16 63 527

info@grandhotelparkers.it - www.grandhotelparkers.it