Кандидатите са ученици от града и региона с изявени интереси в областта на химията и биологията. В резултат на обучението в гимназията те могат да извършват химичен и микробиологичен анализ и контрол на суровини, полупродукти и крайна продук-ция; работят прецизно с лабораторното оборудване; познават организацията на труда и на работното място в лаборатории-те по биохимия, микробиология и технохи-мичен контрол; познават технологията и последователността на процесите, етапите и процедурите при осъществяване на контрола; разчитат и ползват стандарти-зационна, техническа и технологична доку-ментация; прилагат съвременни методи за представяне, обработка и анализ на резултатите от дейността.

Атанаска: “Ще науча много нови и интересни неща в областта на химията и микробиологията, ще извършвам различни опити за изследване на храните, ще науча това, което ще ми послужи по-нататък в живота.”

Цвети: “Професията на лаборанта е престижна и много отговорна. Изисква много усилия, но с помощта на нашите учители вярвам, че всички ние, които сме избрали тази професия ще успеем и няма да съжаляваме за избора си.”

… и разбира се