11112012

1

Budidaya Tanaman Tahunan

JARAK PAGAR(Jatropha curcas L)

Bambang B SantosoFakultas Pertanian UNRAM

20122013

bull Ketergantungan Ind terhadap minyak cukup tinggibull Persediaan minyak bumi menurun dari tahun ke tahun bull Ancaman krisis BBMbull Komitment Kyoto (mekanisme pembangunan bersih)bull Pemerintah mencari sumber bahan bakar alternatif yg

mungkin untuk dikembangkan

Salah satunya adalah biofuelbiodieselbahan bakar nabati bioenergi

PENGANTAR

Jarak Pagar biodiesel

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

2

TANAMAN JARAK Di INDONESIA

Jarak Kepyar (Ricinus communis)

Jarak Bali (Jatropha podagrica)

Jarak UlungLandi (Jatropha gossypifolia)

Jarak Pagar(Jatropha curcas)

Jarak Gurita (Jatropha multifidaa)

Jarak Batavia(Jatropha integerrima)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

3

Mengapa Tanaman Jarak Pagar

bull Tanaman mudah tumbuhbull Adaptasi luas dpt tumbuh pada daerah kering dan

tanah kurang subur bull Bukan minyak makan tidak berkompetisi dengan

tujuan penggunaan lainbull Mengandung minyak bakar dgn rendemen 28ndash40 bull By product dpt dimanfaatkanbull Ramah lingkungan (memelihara siklus karbon)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

4

Bagian Tanaman Jarak Pagar Yang Berpotensi

DAUN - Pengembangan Ulat Sutera- Kompos- Sumber Zat anti Peradangan

MINYAK BIJI- Bahan Baku Produksi Sabun- Bahan Bakar Pengganti Solar- Insektisida- Pengobatan(Pencahar Kontrasepsi dsb)

BUNGKIL BIJI- Pupuk (kompos)- Produksi Biogas

BIJI- Insektisida- Produktivitas 5 - 7 tonth(Setelah 5 tahun)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

5Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

6

Luas yg dpt ditanami j pagar 590882 habull kesesuaian s1 = 37877 habull kesesuaian s2 = 428539 habull kesesuaian s3 = 124466 ha

Luas yg dpt ditanami j pagar 49531700 habull kesesuaian s1 = 14277535 habull kesesuaian s2 = 5534911 habull kesesuaian s3 = 29719254 ha

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

7

Tanaman Potensi Hasil Minyak (kgha) Tanaman Potensi Hasil

Minyak (kgha)

Jagung 145 Poppy seed 978 Kapas 273 Rape seed 1000Kedelai 375 Jarak kepyar 1188Mustard 481 Jojoba 1528Camelina 490 Jarak pagar 1000 ndash 1600Safflower 655 Macademia 1887Padi 696 Apokat 2217Bunga Matahari 800 Kelapa 2260Kacang Tanah 890 Kelapa Sawit 5000

BEBERAPA TANAMAN SUMBER BIOFUEL

Mengapa Tanaman Jarak Pagar

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

8

LINGKUNGAN dan IKLIM YG DIPERLUKAN

RAINFALL200 -2000 mmth (Heller 1996)480 -2380 mmth (Jones and Miller 1992)250 optimal 900 ndash1200 mmth

(BeckerampMakkar 1999)600 mmth tumbuh normal (Henning 2004)

ALTITUDE 0-1700 m dpl bull Suhu 11-38 OCbull Musim kering seluruh daun gugur bull Curah hujan tinggi memungkinkan produksi rendahbull Beririgasi 3 ndash 4 musim berbunga

PERSIAPAN BIBIT

bull Sebagai tanaman tahunan maka salah satu aspek budidaya yg memegang peranan penting bagi pencapaian produksi tinggiadalah aspek pembibitan

bull Perkebunan jarak pagar yg baik memerlu-kan bibit berkualitas

bull Pembibitan tanaman jarak pagar dpt dilakukan dgn menggunakan bahan tanam berasal dari setek batang maupun biji

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

9

Kriteria Bibit UnggulBermutubull Bibit tumbuh baik dan kuat dgn daun yg lebar

pada tunas (batang) yg kokoh dan susunan filotaksis daun sempurna

bull Bibit tidak terserang penyakit maupun hamabull Tingkat kematian pada bedengan pembibitan

kurang dari 10 persenbull Pertumbuhan bibit dalam bedeng seragambull Telah berumur 2 - 3 bulan

Persiapan Media Pembibitanbull Areal pembibitan dpt di tempat terbuka atau di

bawah pepohonan asal penyinaran cukup seperti di areal pertanaman jambu mente atau mangga

bull Media tanam yg baik campuran tanah berpasir-pupuk kandang (11 (vv) Dpt juga campuran tanah-sekam-pupuk kandang (111 (vv)

bull Media campuran kemudian dimasukan dlmpolibag ukuran 15x25 cm

bull Polibag berisi media tanam diatur membentuk bedengan dgn lebar 1 m panjang 5 m

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

10

Mempersiapkan Bahan Perbanyakan

Bahan perbanyakan berupa bijibull Bahan perbanyakan (biji) diambil dari tanaman

jarak pagar yg telah teridentifikasi potensi hasilnya tinggi (atau jenis unggul yang telah dideskripsikan dgn produktivitas min 2 kgtanaman tahun

bull Biji diambil dari kapsul yg telah masak (telah berwarna kuning)

bull Kapsul dikeringanginkan selama 2 hari kemudian dikupas untuk diambil bijinya

bull Biji tersebut dikeringanginkan selama 2 hari

Bahan perbanyakan berupa stek batangndash Bahan stek diambil dgn memotong percabangan

primer atau skunder yg telah berkayu berwarna abu-abu dan berdiameter 20ndash25 cm dgn panjang 25-30 cm

ndash Dasar stek batang dipotong rata mendatarndash Sebaiknya bahan stek dikelompokkan berdasarkan

ukuran diameter

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

11

Penanaman Biji dan Stek Untuk Pembibitanbull Biji dpt ditanam langsung pd polibag yg telah berisi

media tanam atau dpt dikecambahkan terlebih dahulu sebelum ditanam

bull Penanaman bijistek dgn cara membuat lubang tanam terlebih dahulu pd media dlm polibag kemudian satu bijistek ditanam tiap polibag

bull Pembibitan dipelihara sebaik mungkin hingga mencapai umur 2-3 bulan

bull Penyapihan dilakukan utk memberikan ruang tumbuh bibit yg baik Bibit asal biji disapih saat telah berumur 4 minggu bibit asal stek setelah berumur 6 minggu

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

12

A

B

C

D

E

D BC E

A

Kualitas bibit asal biji dipengaruhi oleh posisi biji saat ditanam

Kondisi bibit jarak pagar umur 2 bulan asal biji (kiri) dan stek batang (kanan) M1 media tanah M2 media tanah-pasir M3 media tanah-sekam padi dan M4 media tanah-serbuk gergaji

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

13

Bibit tanaman jarak pagar saat umur 2 bulan setelah tanam stek Kiri bibit dari panjang stek 30 cm 25 cm dan 20 cm Kanan bibit dari stek berdiameter ge3 cm 25 ndash 29 cm 20 ndash 24 cm dan 15 ndash 19 cm

Tanaman asal stek lebih cepat berbunga bila dibandingkan dgn tanaman asal biji

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

14

PERSIAPAN LAHANbull Persiapan lahan bagi lokasi yg blm secara intensif

digunakan sebaiknya dimulai dgn pembukaan lahan dan pembuatan lubang tanam

bull Khususnya bagi rencana pengembangan perkebunan sebaiknya tanah diolah dgn traktor dan dibiarkan seminggu

bull Pengolahan tanah sampai gembur hingga kedalaman 30 cm Namun bilamana usahatani hanya memanfaatkan modal investasi terbatas pengolahan lahan dpt hanya sekitar lubang tanam saja Cara ini juga baik untuk penanaman di daerah bukit atau lereng

bull Setelah pengolahan lahan dan pembentukan areal penanaman selesai maka kemudian pembuatan lubang tanam dgn jarak tanam disesuaikan rencana populasi tanaman yg ditetapkan

bull Pengaturan baris tanam dgn arah Utara-Selatan Utk daerah lereng mengikuti garis kontur

bull Utk memudahkan pembuatan lubang tanam sebaiknya lubang tanam berukuran 40x40x40 cm atau seukuran mata pacul

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

15

bull Ke dalam lubang tanam kemudian dimasukkan campuran pupuk dasar berupa pupuk kandang 2 kg per pohon dan 25 kgha Urea (10 gpohon) 150 kgha SP-36 (60 gpohon) dan 30 kgha KCl (12 gpohon)

bull Campuran tsb kemudian dimasukkan dlm lubang tanam yg kemudian ditambahkan sambil diaduk dgn tanah lapisan atas yg tadinya diletakkan di sisi lubang saat pembuatan lubang tanam tsb

Persiapan lubang tanam dan lubang tanam yang telah diberikan pupuk kandangkompos (kanan atas) serta bibit jarak pagar yang telah dipindah tanam (kanan bawah)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

16

PENANAMAN

bull Pemilihan waktu tanam sebaiknya pd awal musim penghujan Sedangkan pd daerah yg memiliki musim penghujan panjang maka sebaiknya saat penanaman diperhitungan sekitar tiga bulan sebelum musim penghujan reda

bull Penanaman di lapangan dilakukan setelah bibit siap pindah tanam (berumur 2 - 3 bulan di pesemaian

bull Penanaman utk perkebunan diatur dgn jarak tanam 2 x 2 m utk petani di lahan kering berjarak tanam lebih lebar agar dpt menerapkan pola tumpang sari agar pemanfaatan lahan lebih intensif

bull Pindah tanam bibit atau penanaman di lapangan pertanaman dilakukan setelah lubang tanam yg telah dibuat dibiarkan selama kurang lebih satuminggu

bull Bibit kemudian dimasukkan ke dlm lubang setelah polybag dirobek pd bagian bawah dan dibuat irisan pd dinding sampai ujung

bull Setelah penimbunan bagi lahan kering sebaiknya permukaan tanah sekitar lubang tanam dibuat cekung utk menampung air saat hujan pd daerah beriklim basah permukaan penimbunan lubang tanam dibuat guludan meninggi ke arah tanaman utk menghindari kelebihan air

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

17

Pindah tanam pada sistim pengolahan tanah di sekitar lubang tanam (atas) dan tanaman berumur 4-5 bulan setelah tanam (bawah)

bull Penanaman diatur dgn jarak tanam 2x2 m sehingga diperlukan 2500 bibit per hektarnya

bull Jika persentase kematian bibit setelah pindah tanam di lapang sekitar 10 persen maka bibit perlu disiapkan sebanyak 2750 bibit

bull Jarak tanam dpt lebih lebar tergantung tujuan penanaman

bull Penanaman sistim pola tumpangsari dgn tanaman palawija (jagung atau kacang tanah) maupun dgn tanaman hortikultura (cabe terong atau tomat) sebaiknya berjarak tanam 2x5 m atau lebih

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

18

bull Pada sistim tanam campuran atau tumpangsari tanaman jarak pagar dlm hal ini dpt sbg tanaman pokok terutama pd lahan-lahan yg akan dikembangkan sbg perkebunan tanaman ini

bull Namun dpt juga sbg tanaman sela pd lahan-lahan yg telah cukup produktif ditanami tanaman palawija atau tanaman lainnya Dalam hal ini penanaman tanaman jarak pagar adalah usaha utkmenambah pendapatan karena penambahan produksi (jenis komoditi) per satuan luas lahan yang sama

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

19

bull Kondisi yg harus diperhatikan adalah bahwa tanaman yg berdampingan dgn tanaman jarak pagar tidak menaungi krn sbg tanaman penghasil minyak yg terakumulasi pd bijinya tanaman jarak pagar sangat memerlukan cahaya matahari yg banyak utk digunakan dlm proses pertumbuhan dan perkembangannya

bull Keuntungan yg lebih banyak dlm berusahatani tanaman jarak pagar dpt diperoleh dari bercocok tanam secara tumpangsari dibandingkan sistim monokultur

PENYIANGANbull Seperti halnya tanaman perkebunan lainnya jarak

pagar yg masih muda sangat peka terhadap pengaruh tumbuhan pengganggu (gulma) di sekitar perakarannya karena itu perlu dilakukan penyiangan

bull Penyiangan gulma perlu dilakukan sekitar 2-3 minggu setelah tanam dgncara olah tanah ringan di sekitar tanaman secara melingkar

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

20

PEMUPUKAN

bull Pengalaman pemupukan tanaman jarak pagar di daerah kering Lombok Utara NTB adalah sbb

bull Pupuk dasar berupa pupuk kandang 2 kg per pohon dan 25 kgha Urea (10 gpohon) 150 kghaSP-36 (60 gpohon) dan 30 kgha KCl (12 gpohon) diberikan secara bersamaan saat pindah tanam dilakukan

bull Pupuk urea kedua diberikan pada saat satu bulan setelah tanam sebanyak 25 kgha Urea (10 gpohon)

bull Pd tahun 2 dan tahun 3 pemupukan dilakukan pada awal musim hujan dgn dosis pupuk kandang 2 kg per pohon dan 50 kgha Urea (20 gpohon) 150 kgha SP-36 (60 gpohon) dan 30 kgha KCl (12 gpohon)

bull Pd tahun 4 dosis pupuk kandang 2 kg per pohon dan 75 kgha Urea (30 gpohon) 150 kgha SP-36 (60 gpohon) dan 30 kgha KCl (12 gpohon)

bull Pd daerah lain pemupukan jarak pagar setelah berumur dua tahun dgn 50 kgha Urea 150 kghaSP-36 dan 30 kgha KCl serta 25-5 ton pupuk kandangha atau dosis 150 kg Urea 75 SP-36 dan 50 kg KCl per hektarnya

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

21

PEMANGKASAN

bull Tujuan dilakukannya pemangkasan adalah untuk meningkatkan jumlah cabang produktif

bull Hal ini didasari pd pembentukan malai atau tandan bunga yg kemudian berkembang menjadi buah terjadi pd setiap ujung percabangan

bull Jadi semakin banyak cabang yg terbentuk akibat pemangkasan maka akan semakin banyak kemungkinan diperolehnya malai buah

bull Jumlah cabang berhubungan langsung atau berkorelasi positif dgn hasil buah dan biji

Tanaman jarak pagar umur 4 tahun Tanaman tidak dipangkas (kiri) tanaman yg dipangkas

saat pindah tanam (kanan)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

22

Gambar skema sistim percabangan dikotomi pada tanaman tahunan Tiap percabangan akan menghasil dua percabangan berikutnya yang sederajat

A

B

C

Percabangan jarak pagar yg dikotomi diawaliterbentuknya percabangan primer Masing-masing cab primer akan membentuk 2 cabsekunder yg sama derajat pertumbuhannya (GbB) Percabangan sekunder yg terbentuk tidakmesti 2 cab di setiap cab primer Dpt hanya 1saja atau 2 di salah 1 cab primer sedangkan cabprimer lainnya tidak (GbA) Percabanganberikutnya cab tertier dan seterusnya cabquarter mengikuti pola yg sama Tidak semuapercabangan quarter akan membentuk 2 cabberikutnya Percabangan ini sangat pendek danterdiri bbrp daun sehingga malai bunga ygterbentuk sedikit jlh bunga betinanya ygberakibat jlh kapsul yg terbentuk pd percabanganini semakin sedikit GbC menjelaskan sistimpercabangan dikotomi yg sempurna

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

23

Pemangkasan

Bobot kering biji per hektar(kg)

Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3 Total 3 tahun

Tanpapangkas 7489 b 12011 b 22614 b 42155 b

Pangkas saat tanam 4838 a 12869 b 25494 c 43242 bc

Pangkas 1 tahun 7206 b 11771 b 25733 c 44751 c

Pangkas 2 tahun 7184 b 11354 a 15729 a 34296 a

LSD 5 12366 14091 24075 2576

PENGAIRAN

bull Pd areal pertanaman jarak pagar di daerah kering pengairan dilakukan scr teratur setiap seminggu sekali selama satu bulan pertama setelah tanamdan selanjutnya mengandalkan curah hujan

bull Penambahan pemberian air atau pengairan pd saat memasuki musim kemarau akan berpengaruh positif terhadap produksi biji

bull Hal ini krn sifat tanaman jarak pagar akan berbunga sepanjang tahun asalkan mendapatkan pengairan pd saat musim kemarau

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

24

bull Pengairan pd tanaman jarak pagar saat musim kemarau walaupun dpt menyebabkan pembungaan ttp bunga tsb sangat sedikit yg berhasil menjadi buah

bull Tambahan hasil biji yg diperoleh tidak sebanding dengan biaya pengairan yg dikeluarkan

bull Oki pengairan pd musim kemarau tidak memberikan keuntungan ekonomis bagi usahatani tanaman jarak pagar

HAMA-PENYAKIT

bull Pengembangan jarak pagar secara intensif sbgtanaman sumber alternatif Bahan Bakar Minyak tentunya akan merubah kondisi lingkungan dimana tanaman itu tumbuh dan berkembang

bull Semulanya tanaman jarak pagar yg tumbuh liar tidak tampak terserang hama maupun terinfeksi patogen

bull Namun bilamana telah berkembang sbg tanaman perkebunan yg dibudidayakan secara intensif maka hama-penyakit tentunya akan muncul dan menyebabkan kerusakan ekonomis

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

25

Hama penghisap buah - Kepik Lembing

(Chrysochoris javanus)

Hama kutu tepung putih atau kutu dompolan (Ferrisia virgata )

Hama Uret yang menggerek pangkal akar (Lycucophozis sp

dan Exopholis sp)

Akarina ndash Tetranychus sp menyebabkan daun kaku dengan permukaan kasar dan tumbuh tidak normal

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

26

hama semai jarak pagar

penyakit jarak pagar

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

27

Kapsul yang terinfeksi jamur tepungndashOidium sp

penyakit pada daun yang terinfeksi Xanthomonas ricinicola (kanan) dan daun yang terinfeksi Helminthosporium sp (kiri)

PANENbull Tanaman jarak pagar mulai berbunga setelah

berumur 3-4 bulan sejak pindah tanam dan kemudian pertumbuhan dan perkembangan buah dimulai saat tanaman berumur 4-5 bulan

bull Kapsul akan masak yg ditandai berwarna kuning bull Kapsul jarak pagar masak pertama kali setelah

berumur 6-8 bulan atau 60-70 hari setelah pembungaan

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

28

U m u r P e r k e m b a n g a n K a p s u l(Hari Setelah Anthesis)

10 12 14 16 18 20 21 22 23 25 30 35 40 45 50 55 60 65

bull Krn pembungaan jarak pagar tidak serentak dlmtiap malainya maka penyerbukan kemudian pembuahan bunga juga tidak serentak sehingga menyebabkan kapsul dlm satu malai tidak masak secara serentak pula

bull Oki pemanenan sebaiknya secara sekaligus seluruh kapsul pd malai dgn menunggu kondisi tingkat kematangan kapsul pd malai seperti ditunjukkan Gambar berikut

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

29

bull Kapsul yg telah dipanen segera dijemur utkdikeringkan kulitnya sehingga pengupasan akan lebih mudah

bull Setelah biji terpisah dari kulitnya sebaiknya biji-biji dikeringkan dgn cara dikeringanginkan hingga kadar air biji 7-8 persen

bull Biji hasil panenan sesegera dikarungkan dan kemudian disimpan pd ruang simpan yg memiliki kondisi baik bagi penyimpanan biji (bersuhu dan kelembaban udara tidak terlalu tinggi dan tidak berubah-rubah

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

30

PENYAMBUNGAN

bull Penyambungan (grafting) merupakan salah satu teknik perbaikan tanaman yg dilakukan dgn cara menyisipkan batang jenis-jenis unggul sbg batang atas yg dikehendaki sifatnya pd tanaman yg nantinya sbg batang bawah

bull Tanaman batang bawah biasanya sudah tidak produktif kemudian disambung dgn entris dari jenis lain agar tanaman tsbkembali produktif

bull Teknik kemudian lebih dikenal sbg Top Working

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

31Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

32

DAFTAR PUSTAKAbull Jaya IKD 2006 Budidaya Jarak Pagar (Jatropha curcas L)

Untuk Tujuan Konservasi dan Ekonomi Workshop lsquoKonservasi Daerah Tangkapan Air Bagian Hulu untuk Mengendalikan Laju Erosi DAS-DAS dlm Satuan Wilayah SWS Serayursquo Purwokerto 17 Januari 2006

bull Santoso BB Hasnam Hariyadi S Susanto B S Purwoko 2008 Potensi Hasil Jarak Pagar (Jatropha curcas L) pada Tahun Pertama Budidaya di Lahan Kering Lombok Barat Nusa Tenggara Barat Bul Agron (36) (2) 161ndash167

bull Santoso BB Hasnam Hariyadi Slamet Susanto BS Purwoko 2008 Perbanyakan vegetatif tanaman jarak pagar (Jatropha curcas L) dengan stek batang pengaruh panjang dan diameter stek Bull Agron (36) (3) 255-262

bull Dan lain-lain

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)

11112012

33Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (httpwwwnovapdfcom)