Viviendo con Diabetes tipo 2

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¿Y ahora qué?La diabetes es como una travesía. Y como con todos los viajes, surgirán altos y bajos. De ahora en adelante, usted pueda ser que sea enfrentado con ciertos temas que le harán difícil vivir con diabetes. Algunos temas pueden ser, agotamiento físico y emocional, la discriminación y el seguro médico. Todos estos son muy reales y pueden afectar la manera en la cual usted cuida de su diabetes. Tener conocimiento sobre los recursos que están disponibles para usted, le ayudará a sobrepasar los obstáculos en el camino.

Tabla de contenidoCiclos emocionales ...................................................................................................... 3

Agotamiento físico y emocional a causa de la diabetes .............................................. 3

Motivándose de nuevo ................................................................................................ 4

La diabetes cambia con el tiempo .............................................................................. 4

Apoyo .......................................................................................................................... 5

La diabetes y la discriminación .................................................................................... 6

La diabetes y la ayuda financiera ............................................................................... 7

Recetas para todos los días ......................................................................................... 8

¡No se olvide! ......................................................................................... contraportada

Estamos aquí para usted ....................................................................... contraportada

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¿Y ahora qué? 3

Ciclos emocionales¿Se recuerda cuando inicialmente se enteró que tenía diabetes? Usted pueda ser que se sintió enojado, asustado, agobiado o en estado de negación sobre el hecho de tener diabetes. Muchas personas tienen estos sentimientos al principio y luego también durante sus vidas con diabetes. Esto es muy normal. Acostumbrarse a una vida con una enfermedad crónica tal como la diabetes es un proceso continuo.

Durante los tiempos difíciles, trate de mantenerse en curso y siga los consejos de su médico.

• Continúe tomándose sus medicamentos (si se los han recetado)

• Chequee sus niveles de glucosa en la sangre

• Escoja comidas saludables

• Manténgase físicamente activo

Agotamiento físico y emocional a causa de la diabetes Habrán momentos en los cuales usted se sienta como que ya no quiere cuidar de su diabetes. Usted puede ser que se sienta frustrado, enojado o desesperado.

Sentirse agotado es común y normal. Usted no está solo. Las personas que han tenido diabetes por muchos años le dirán que hay veces que se sienten agotados también. Durante estos tiempos, es fácil salirse del curso y no comer saludablemente, no hacer suficiente ejercicio y no tomarse los medicamentos correctamente.

No es fácil mantener los niveles de glucosa en la sangre en el rango deseado. Todas las personas tienen sus días malos. Aprendiendo a enfocarse y recordarse a uno mismo por qué es importante controlar la diabetes le puede ayudar a tener más días buenos que malos.

NEgACIóN

DEPrESIóN

NEgoCIACIóN

ACEPTACIóN

ENojo

Las cinco etapas de los

mecanismos de enfrentamiento

La imagen fue adaptada por el Modelo de Kübler-Ross Model de 1969.

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“Yo controlo mi diabetes porque me encanta jugar con mi nieta. Yo quiero ser parte de su vida.”

“Yo vi a mi papá sufrir de las complicaciones de la diabetes. Yo no le quiero hacer eso a mi familia.”

“Mi plan es de viajar después de retirarme. Quiero mantenerme saludable para poder ver el mundo entero.”

Motivándose de nuevoPrevenir las complicaciones de la diabetes, tales como, las enfermedades cardiacas, enfermedad renal, ceguera y amputaciones es la razón principal para controlar la diabetes. Mientras que esto es importante, muchos dicen que les ayuda a enfocarse en razones más personales para controlar la diabetes. Piense sobre las cosas que son importantes para usted. ¿Qué es lo que usted no quiere que le quite la diabetes?

Piense sobre lo que le trae felicidad y anótelo aquí:

_________________________________.

De vez en cuando recuérdese a usted mismo que ésta es la razón por la cual usted controla su diabetes.

La diabetes cambia con el tiempo Algunas veces, siguiendo los consejos de su médico, comiendo comidas saludables y haciendo ejercicio, tal vez no le den el resultado de sus niveles de glucosa en la sangre o A1C/eAg que usted desea. Esto puede ser desalentador. Muchas personas se acusan a uno mismo por no hacer un mejor trabajo, pero esto no es justo. Mantenga en mente que:

1. El control de la glucosa en la sangre nunca es perfecto. Habrán tiempos cuando sus niveles de glucosa en la sangre se elevarán o bajarán y usted no sabe por qué. No es su culpa.

2. Su plan del cuidado de la diabetes puede ser que necesite un cambio. Trabaje con su médico y equipo del cuidado de la diabetes para ver si puedan hacer cambios a sus medicamentos, plan de comidas o actividad física que le puedan ayudar.

3. La diabetes cambia con el tiempo. Esto significa que se hace más difícil controlar la glucosa en la sangre con el tiempo. Es importante trabajar con su equipo del cuidado de la diabetes para ajustar su plan de cuidado.

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ApoyoTomar las riendas del cuidado de su diabetes le puede ayudar a disminuir el agotamiento físico y emocional, ayudar a mantenerse motivado y en control e inclusive a sentirse mejor.

Continúe aprendiendo sobre la diabetes

• Hágase miembro de la Asociación Americana de la Diabetes y obtenga una suscripción a la revista mensual Diabetes Forecast. Obtenga los consejos más recientes, las investigaciones científicas actuales e historias de otras personas viviendo con diabetes en diabetes.org/membership.

• Asista a programas educativos ofrecidos en su comunidad por parte de la Asociación Americana de la Diabetes. Llame a su oficina local para averiguar sobre los programas disponibles en su área al 1-888-DIABETES (342-2383) o visite diabetes.org/community.

• Encuentre libros educativos y de cocina en shopdiabetes.org

Aprenda acerca de otras personas viviendo con diabetes

• Únase a un grupo de apoyo para personas con diabetes

• Únase a un club de ejercicios, de caminatas o de cocina en su comunidad.

• Encuentre a otras personas viviendo con diabetes en su comunidad por medio de su oficina local de la Asociación Americana de la Diabetes. Llame al 1-888-DIABETES (342-2383).

• Únase a las conversaciones en nuestra comunidad en línea. Visite diabetes.org/messageboards

Comparta su historia y ayude a otras personas que están comenzando su travesía con la diabetes.

• Únase a los MillonesSM para ayudar a ponerle Alto a la Diabetes al compartir su historia en altoaladiabetes.com

La diabetes y la discriminaciónConozca sus derechosStephen Orr, un farmacéutico en South Dakota, pasó sus días manteniendo a sus pacientes saludables y al mismo tiempo controlando su propia diabetes. Pero cuando obtuvo un nuevo supervisor, lo previnieron de tomar tiempo para almorzar, lo cual lo puso en peligro de tener niveles bajos de glucosa en la sangre (hipoglucemia). Para salvar su salud, se tomó su tiempo de almuerzo de todas maneras y lo despidieron. Cuando fue a la corte, le dijeron que la ley no lo podía proteger.

Stephen decidió cambiar la ley. Viajó a Washington, D.C. para contar su historia al Congreso. Su testimonio fue crítico para pasar el Americans with Disabilities Amendments Act of 2008, (Enmienda de la ley para estadounidenses con discapacidades del 2008) la cual ahora protege más plenamente a las personas con diabetes.

Muchas personas enfrentan la discriminación. Es importante saber que siendo una persona con diabetes, usted tiene derechos. La Ley para Estadounidenses con Discapacidades, La Ley de Ausencia Familiar o Médica y otras leyes lo pueden proteger.

A través de estas leyes, usted tiene el derecho de solicitar arreglos especiales en su trabajo para cuidar de su diabetes.

¿Algo como esto le ha sucedido a usted?• No le es permitido en su trabajo tomar descansos, tiempo para chequearse sus niveles

de glucosa en la sangre o para comer

• Le han indicado que usted no puede ser policía o conductor de camiones a causa de tener diabetes

• Usted ha sido detenido por la policía y no le es permitido tener acceso a su medicamento para la diabetes

• El personal de seguridad no le permite ingresar a un concierto con sus suministros para la diabetes

Estas son todas formas de discriminación.

La Asociación Americana de la Diabetes está aquí para ayudar a las personas con diabetes que se enfrentan con trato injusto en el trabajo, escuela o universidad, alojamientos públicos, al conducir vehículos y en las prisiones.

Si usted siente que ha sufrido de discriminación, nosotros le podemos ayudar.

Llámenos al 1-800-DIABETES (342-2383). Un representante le explicará cómo usted puede recibir ayuda por parte de uno de nuestros defensores legales.

Aprenda másVisite diabetes.org/discrimination para informarse sobre pasos prácticos que puede tomar para proteger sus derechos.

Visite diabetes.org/advocate para aprender sobre cómo usted nos puede ayudar a luchar contra el trato injusto.

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Stephen Orr

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La diabetes y la ayuda financiera El control de la diabetes puede ser una carga financiera si usted no tiene seguro médico o su seguro actual no cubre la mayoría de sus gastos. A continuación se detallan algunos recursos que le pueden ayudar. Si usted tiene 65 años de edad o másMedicare. Todos los ciudadanos americanos de 65 años de edad o más, las personas discapacitadas, y los individuos con insuficiencia renal terminal que compran cobertura de Medicare Parte B y/o pólizas para el cuidado controlado de Medicare son elegibles para lo siguiente:

• Suministros para el chequeo de la glucosa en la sangre

• Monitores para el chequeo de la glucosa en la sangre

• Las tiritas para el chequeo de la glucosa en la sangre

• Lancetas

• Mecanismos cargados de lancetas

• Solución para calibrar los glucómetros

*Se aplicarán limitaciones. Obtenga más detalles en diabetes.org/healthinsurance. Si usted no tiene seguro médicoAlgunos médicos harán lo que puedan por los pacientes que no pueden pagar sus visitas debido a que no tienen seguro médico. Pregúntele a su médico si él/ella está dispuesto a ponerlo en un plan de pagos para que usted pueda continuar recibiendo su cuidado para la diabetes.

Si su médico no está dispuesto a verlo debido a que no puede pagar sus visitas, existen muchas clínicas gratis o de bajo costo que le pueden ayudar. Los representantes del Centro de Información y Apoyo Comunitario de la Asociación Americana de la Diabetes le pueden ayudar a encontrar éstas clínicas en su comunidad. Llame al 1-800-DIABETES (342-2383).

También puede ser que trate de encontrar un médico que trabaja en un hospital. La mayoría de los hospitales proporcionan ayuda financiera a las personas que no pueden pagar por sus visitas médicas. Pida hablar con el asesor financiero del hospital. Explíquele al asesor financiero que usted necesita ayuda para pagar su cuidado médico. Algunos hospitales se refieren a este cuidado ya sea como cuidado gratis o cuidado compasivo. TogetherRX y otros programas de ayuda para medicamentos recetados TogetherRX es un programa de ayuda que le puede ayudar a obtener sus medicamentos y suministros para la diabetes ya sea gratis o a bajo costo. La inscripción al programa es gratis y no se requiere ningún tipo de documentación. Sin embargo, si se requiere que:

• No tenga cobertura privada o pública para los medicamentos recetados

• No ser elegible para Medicare; y

• Llene los requisitos de ingresos.

Muchas compañías que producen los medicamentos también ofrecen ayuda para los medicamentos recetados. Contacte a la compañía que produce su medicamento para averiguar si pueden ayudarlo. Si necesita ayuda para encontrar el número telefónico de la compañía, llámenos al 1-800-DIABETES (342-2383).

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recetas para todos los días

Estas recetas son patrocinadas por

colaboradores del programa Viviendo con Diabetes tipo 2. Para más información sobre el patrocinio de Kraft Foods, visite kraftfoods.com/diabetes (en inglés)

Ensalada de espinaca y tocino Preparación 15 min | tiempo total 15 min | rinde 6 porciones de 1-¼ taza cada una

MEZCLA todos los ingredientes en una ensaladera grande, excepto el aderezo.

AÑADE el aderezo; revuelve ligeramente.

SIRVE la ensalada inmediatamente.

Beneficio Nutritivo: La espinaca en esta ensalada no sólo es una excelente fuente de vitamina A, sino que también es una buena fuente de vitamina C.

5 tazas de hojas de espinaca fresca, troceadas

1 taza de hongos (champiñones) frescos, rebanados

½ taza de cebolla morada, cortada en cuñas finas

4 rebanadas de tocino (tocineta)

de corte central OSCAR MAYER Center Cut Bacon, cocidas, trituradas

2 huevos duros, picados ½ taza de aderezo Catalina

reducido en grasa KRAFT Light CATALINA Dressing

Latte con canela Preparación 5 min | tiempo total 5 min | rinde 1 porción

CALIENTA en el microondas los 3 primeros ingredientes en una taza apta para tal uso a potencia ALTA por 15 segundos o hasta que se caliente completamente.

INCORPORA el café.

CUBRE el café con el COOL WHIP.

Beneficio Nutritivo: Hecho con ingredientes que son mejores para la salud, esta deliciosa bebida es baja en grasa y calorías y puede formar parte de un plan de alimentación sana.

2 cucharadas de mezcla descremada de crema y leche (fat-free half-and-half) 1 cucharadita de edulcorante granulado sin calorías Una pizca de canela en polvo ¾ taza de café MAXWELL HOUSE Coffee, caliente (colado con doble cantidad de café) 2 cucharadas de cobertura sin azúcar COOL WHIP Sugar Free Whipped

Topping, descongelada

Información de nutrición por porciónración de Carbohidratos: ½Calorías 40Total de grasa 1 g Grasas saturadas 1 g Grasa trans 0 g

Colesterol 0 mgSodio 35 mgTotal de carbohidratos 7 g Fibra dietética 0 g Azúcares 2 gProteínas 1 g

Intercambios/opciones: ½ Almidón

Información de nutrición por porciónCalorías 100Total de grasa 4 g Grasas saturadas 1 g Grasa trans 0 g

Colesterol 75 mgSodio 400 mgTotal de carbohidratos 11 g Fibra dietética 1 g Azúcares 7 g

Proteínas 5 gIntercambios/opciones: 1 Almidón + ½ Grasa

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Estas recetas son patrocinadas por

colaboradores del programa Viviendo con Diabetes tipo 2. Para más información sobre el patrocinio de Kraft Foods, visite kraftfoods.com/diabetes (en inglés)

recetas para todos los días Churrascos Criollos Porciones: 6

Tamaño de una porción: 1/6 receta

1 ½ lb churrascos o carne para bistec

1cda de sal, dividida

¼ cdta pimienta negra

1 ½ cdas aceite de oliva

4 papas medianas, peladas, rebanadas

2 cebollas grandes, rebanadas en ruedas

1 chile o pimiento verde mediano, en ruedas

1 chile o pimiento rojo mediano, en ruedas

3 tomates (jitomates) ciruela (roma) en ruedas finas

2 dientes de ajos, rebanados finos

2 cdas perejil o cilantro, picado

½ cdta de orégano, dividido

½ taza caldo de res, bajo en grasa

½ taza vino blanco

1. Condimente la carne con ½ cdta de sal y pimienta. En un sartén grande antiadherente, caliente el aceite a fuego mediano. Coloque una capa de carne en el sartén. Encima de la carne, ponga en capas las papas, cebollas, pimientos, tomate, ajo y perejil o cilantro. Espolvoree con ¼ cdta de orégano y ¼ cda de sal.

2. Ponga otra capa de carne y vuelva a repetir las capas con los otros ingredientes. Espolvoree con el resto del orégano y la sal.

3. Cubra con el caldo y el vino y tape. Cocine hasta que las papas estén cocidas, entre 30-40 minutos. Coloque la carne y vegetales en un plato grande y vierta la salsa por encima.

Copyright © 2011 de la American Diabetes Association. Extraído del libro “Cocinando para Latinos con Diabetes, edición segunda”, “Cooking for Latinos with Diabetes, 2nd ed.” Reimpreso con autorización de la American Diabetes Association. Para pedir este libro, llame al 1-800-232-6733, o visite www.shopdiabetes.org.

Calorías 300Total de grasa 9 g Grasas saturadas 2.3 g Grasa trans 0 gColesterol 60 mg

Sodio 500 mgTotal de carbohidratos 28 g Fibra dietética 4 g Azúcares 26 gProteínas 26 g

Intercambios/opciones:1 Almidón3 Vegetal2 Carne con bajo contenido de grasa1 Grasa

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¡No se olvide!Visite a su médico cada tres meses para revisar su plan de cuidado y para chequear sus ABCs – A es para AIC/eAG, B es para bajar la presión arterial y C es para el colesterol.

Recuerde de chequear sus pies, ojos y dientes también. A menos que su médico le recomiende que lo haga más seguido, obtenga un,

• Examen de los pies: Una vez al año

• Examen de los ojos con dilatación: Una vez al año

• Examen de los dientes: Dos veces al año

Estamos aquí para usted.Vivir con diabetes no siempre es fácil pero usted no tiene que hacerlo usted mismo. Continúe aprendiendo sobre la diabetes, averigüe cuáles recursos están disponibles para usted y busque apoyo en otras personas que viven con diabetes también.

La Asociación Americana de la Diabetes está aquí para ayudarle. Llámenos al 1-800-DIABETES (342-2383), envíenos un correo electrónico a preguntas@diabetes.org o visítenos en diabetes.org.