Spaghetti Vongole ..................... 179,-Med vongole, hjerteskjell ellerblåskjell etter tilgangSpaghetti with vongole, cockles ormussels. Pending on access

Tagliatelle med okseragu .................... 169,-Og pecorino ToscanaTagliatelle with beef ragu and Pecorino Toscana

Linguini med skalldyr i tomatisert kraft ..... 189,-Sjøkreps, gambas, akkar og skjellLinguine with shellfish in tomatosauce. Norway lobster, gambas, squid and shellfish

Ravioli ....................... 189,-Hjemmelaget ravioli medsopp, ricotta og parmesan.Serveres med sautert spinat,vårløk og ristede pinjekjerner inøttesmørHomemade ravioli with mushrooms,ricotta and parmesan. Served withsautéed spinach, green onions andtoasted pine nuts in nut butter

Gnocchi ..................... 139,-Med tomatsaus og pecorinoGnocchi with tomato sauce and pecorino

Skalldyrrisotto .......... 159,-Med sjøkreps, gambas, akkarog skjellSeafood Risotto with langoustines,gambas, squid and shellfish

BarnemenyPizza .......................... 109,-Med tomatsaus, ost og skinkePizza with tomato sauce, cheese andham

Spaghetti .................. 109,-Med skinke og kremet tomatsausSpaghetti with ham and creamed tomato sauce

S E A F O O D G R I L L

W W W . M A T - U T E L I V . N O

Pasta, gnocchiog risotto

Osso Bucco ................................................................... 219,-Med grønnsaker og ovnsbakte poteterOsso bucco with vegetables and roasted potatoes

Amalfi Seafood Soup .................................................. 229,-Tomatisert italiensk fisk- og skalldyrsuppe med sjøkreps, gambas, akkar og skjell. Kommer i gryte, serveres hele dagen.Italian tomato-flavored fish and shellfish soup with langoustines, gambas, octopus and mussels. Comes in a casserole, served all day.

Fra grillen:Grillet hel havbrasme .................................................. 249,-Med ovnsbakte grønnsaker og poteter fra vedovnenGrilled pomfret with roasted vegetables and potatoes

Havabborfilet ............................................................... 220,- Med blåskjellrisotto, asparges og grillet sitronSea bass fillet with mussel risotto, asparagus and grilled lemon

Toscansk svinerull ......................................................... 199,-Fylles med parmesan, urter, italiensk salami og vårløk. Serveres med ovnsbakte grønnsaker, sjysaus og poteter.Tuscan pork roll filled with parmesan, herbs, Italian salami and scallions. Served with roasted vegetables, gravy and potatoes.

Mørnet entrecôte ........................................................ 249,-Med gnocchi, stekt sopp og BarolosjyRib-eye steak with gnocchi, fried mushrooms and Barolo gravy

Markjordbær-pannacotta .................. 98,-Serveres med salat av markjordbær med mynteStrawberry panna cotta. Served with a salad of wild strawberries with mint

Villa Marinas Tiramisu ....................... 92,-Classic tiramisu

Utvalgte oster ............ 110,-Med valnøtter i akasiehonningog sitronSelected cheese with walnuts in acacia honey and lemon

Cannoli ...................... 108,-Med ricottakrem, kandisertappelsin, sjokolade og pistajnøtterWith ricotta cream, candied orange,chocolate and pistachios

Dagens utvalg av italienske oster ................................. 92,-Cheese plate with today’s selection of Italian cheeses

Grønne og sorte oliven .................................................. 55,-Green and black olives

Parmaskinke 75g ............................................................ 99,-Parma ham

Tre typer nykuttet salami; fennikel, trøffel og pikant ...... 79,-Three types of cut salami: Fennel, truffle and spicy

Parmasandwich ............................................................ 159,-Fylt med parmaskinke, mozzarella, tomat, basilikum og ruccolaSandwich with parma ham, mozzarella, tomato, basil and rocket salad

Nykokte skjell med hvitløk og urter ........................... 159,-Hjerteskjell, blåskjell og vongole etter tilgang. Serveres med brødCockles, mussels and vongole. Pending on access

Margherita ................. 109,-Tomat, fersk mozzarella og basilikumTomato, fresh mozzarella and basil

Capricciosa ................. 159,-Tomat, fersk mozzarella, koktitaliensk skinke, sopp og oreganoTomato, fresh mozzarella, cooked Italian ham, mushrooms and oregano

Djevelen ...................... 179,-Tomat, fersk mozzarella, Napolipicante salame, tørket chili ogoreganoTomato, fresh mozzarella, Napoli salame picante, dried chilli and oregano

Parma ......................... 189,-Tomat, fersk mozzarella, parmaskinke og pinjekjerner.Toppes med parmesan og ruccolaTomato, fresh mozzarella, parma hamand pine nuts. Topped with parmesanand rocket salad

Calzone ....................... 179,-Tomat, fersk mozzarella, parmesan, kokt italiensk skinkeog timianTomato, fresh mozzarella, parmesan,cooked Italian ham and thyme

Fire årstider ................ 179,-Tomat, fersk mozzarella, sopp,kokt italiensk skinke, Napoli picante salame og MargheritaTomato, fresh mozzarella, mushrooms,cooked Italian ham, Napoli salame picante and Margherita

Stella ........................... 192,-Stjerneformet spesialpizza fraNapoli. Fersk tomat og mozza-rella i midten. ”Stjernearmene”er fylt med ricotta og NapolisalameStar-shaped pizza from Napoli. Freshtomato and mozzarella in the middle."The arms" is filled with ricotta andNapoli salame

Amalfitana ................. 182,-Tomat, fersk mozzarella, pancetta, rødløk og pecorino Tomato, fresh mozzarella, pancetta,red onion and pecorino

Trøffelsalami ............... 179,-Fersk mozzarella, trøffelsalami,oliven, pecorino og oreganoFresh mozzarella, truffle salami, olives,pecorino and oregano

Vitello ......................... 182,-Tomat, fersk mozzarella, rosa-stekt kalv toppes med ruccola,parmesan og kaperssausTomato, fresh mozzarella, roasted vealtopped with rocket, parmesan and capers sauce

Fire oster .................... 149,-Fersk mozzarella, pecorino,parmesan og taleggioFresh mozzarella, pecorino, parmesanand taleggio

HOVEDRETTER

DESSERTER

SMÅRETTER & FORRETTER

N O D E V I G A , K R I S T I A N S A N D

• NAPOLI STYLE •

Capresesalat .............. 129,-Med fersk mozzarella, tomat og basilikumCaprese salad with fresh mozzarella, tomato and basil

Grillede sjøkreps ....... 169,-Med urteolje og sitronGrilled langoustines with oil and lemon

Fritert calamari ........ 108,-Med husets marinarasaus Fried calamari with Marinara sauce

Vitello tonnato .......... 139,-Rosastekt kalvekjøtt med tonnatosaus og kaperspestoRoasted veal with tonnato sauce andcapers pesto

SERVERES FRA KL. 17.00. SØNDAG FRA KL. 12.00

I T A L I A N W I N E R E F R E S H M E N T S

W W W . M A T - U T E L I V . N ON O D E V I G A , K R I S T I A N S A N D

HVITVIN

Soave PrimeroVeneto, ItaliaGarganega og TrebbianoGl. 69,- / Fl. 330,-

RØDVIN

Pirosso Primitivo Puglia100% PrimitivoGl. 69,- / Fl. 330,-

ROSÉVIN

Vigne Nuove Cerasuolo RoséAbruzzo Montepulciano Gl. 69,- / Fl. 330,-

PROSECCO

Contarini Prosecco Treviso BrutVenetoProsecco BalbiGl. 69,- / Fl. 330,-

HVITVIN

Caldora TrebbianoAbruzzoTrebbiano, Malvasia

Santa Sofia CustozaVenetoTrebbiano, Garganega, Trebbianello, Cortese, Malvasia, Riesling, Pinot Blanc og Chardonnay.

Verdicchio Dei Castelli Di JesiMoncaro, Marche100 % Verdicchio

Santa Sofia Pinot GrigioVeneto100 % Pinot Grigio

RØDVIN

Barbera Negro D’Alba DinaPiemonte 100 % Barbera

Valpolicella Classico Luigi RigettiVenetoCorvina, Rodinella, Molinara

Fattoria Di Scannano ChiantiToscana, Rocca Di Castangnoli90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo

Castello Banfi Col di Sasso Italia Toscana70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese

HVITVIN

Vigna Rocca Albana di VignaRocca Secco, Tre MontiEmilia Romagna100 % Albana di Romagna

Cascina Castlet A Taj PiemonteChardonnay

Capitel Foscarino IGT AnselmiVeneto100% Garganega

Guerrieri Rizzardi Soave ClassicoVeneto75 % Garganega, 20% Chardonnay,5% Trebbiano di Soave

RØDVIN

La Gerla Rosso di MontalcinoToscana100 % Sangiovese Grosso-Brunello

Santi Valpolicella Classico Ripasso SolaneVenetoCorvina, Rodinella, Molinara

Tre Monti Petrignone Sangiovese di Romagna Superiore RiservaEmili Romagna100 % Sangiovese di Romagna

Amarone Della Valpolicella RigettiVenetoMolinara, Corvina og Rodinella

Poggia A’Frati Chianti Classico RiservaToscana, Rocca Di Castangnoli95 % Sangiovese, 5 % Canaloio

HVITVIN

Quintarelli Bianco SeccoVeneto70 % Garganega, 30 % Sauvignon Blanc, Chardonnay,Trebbiano, Saurin

Pietramarina Etna Bianco SuperioreBenati, Sicilia100 % Carricante

RØDVIN

Sfursat 5 Stelle Lombardia, Nino Negri100 % Chiavennasca (Nebbiolo)

La Gerla Brunello Di MontalcinoToscana100 % Sangiovese Grosso

Rivetto Barolo SerralungaPiemonte100 % Nebbiolo

Castello Banfi Brunello di MontalcinoToscana100 % Brunello

La Gerla BirbaToscana100% Sangiovese Grosso

G O D V I N K R 4 0 0 , -

B E D R E V I N K R 6 0 0 , -

V Å R B E S T E V I N K R 8 0 0 , -

H U S E T S V I N E R

Negroni ............................ 89,-Gin, Martini Rosso og Campari

Prosecco ........................... 69,-Husets

Spritz ................................ 78,-Proseco, Pellegrino og en dash Campari

Bellini ............................... 89,-Proseco og fersken

Aperol Spritz ................... 89,-

Santa Sofia Reciotto della Valpolicella DOC classicoVenetoCorvina, rodinella og molinaraGl. 72,-

Santa Sofia Recioto di SoaveVenetoGarganegaGl. 72,-

Apéritif

FatølChristianssand Brygghus Citronella .......................... 75,-0,4l CB ..................................... 79,-0,5l

FlaskeølLe Baladin Isaac ............... 89,-0,25lLe Baladin Super ............. 89,-0,25lLa Baladin Wayan .......... 229,-0,75lLa Baladin Nora ............. 229,-0,75lPeroni ............................... 89,-0,33lBirra del Borgo Re Ale ............................... 98,-0,33lBirra Moretti .................... 89,-0,33l Lucky Jack ....................... 82,-0,33l Ægir IPA .......................... 119,-0,5l

MineralvannS. Pellegrino .................... 48,-Mineralvann fra Italia

Coca-Cola, Coca-Cola Zero,Fanta, Sprite, Eplemost,Olden ............................... 44,-

ChampagneMoët & Chandon .......... 849,-Dom Perginon .............. 1699,-

Antinori Grappa Tignanello..............................110,-Banfi Grappa di Brunello ........................... 98,-Grappa di Brunello di Col d’Orcia ...................... 112,-Ca’ Rugate Grappa di Recioto di Soave ............. 94,-

Villa Masa Limoncello ......... 76,-

Limoncello di Capri ............. 76,-

Sambucca ............................. 78,-

Amaro ................................... 78,-

Fernet Branca ...................... 78,-

Branca Menta ...................... 78,-

DESSERTVIN Etter maten