Upload
omar
View
299
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
VIINAMARJAKASVATUS EESTIS Jaan Kivistik Viurila - 07.11.2009. Suvesoojus Eestis ΣAT >10 ºC ja tuntumad viinamarjaaiad. RÄPINAS kasvavad viinapuud selle hoone ääres alates 1937. aastast. Õppepäevad Räpina aianduskoolis http://ak.rapina.ee/jaan/viinamarjad/index.htm. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
VIINAMARJAKASVATUSEESTIS
Jaan KivistikViurila - 07.11.2009
2
Viinapuud Läänemeremaades
H.LysneT.TaskinenA.SyversenGute VinRiiaOdenseR.Loiko
Laerdal
Lappeenranta
AsHorten
Lindesnes
Pinsk
Dobele Rezekne
Gulbene
Liepaja
Sabile
Viesite
3
Suvesoojus EestisΣAT >10 ºC
ja tuntumad viinamarjaaiad
4
RÄPINAS kasvavad viinapuudselle hoone ääres alates 1937. aastast
5
Õppepäevad Räpina
aianduskoolishttp://ak.rapina.ee/jaan/viinamarjad/index.htm
6
Eestikeelsed raamatud viinamarjadest
• Miidla, H. Viinamarjakasvatus. 1964• Kivistik, J., Kivistik, U. Viinamarjad koduaiast. 1996• Kivistik, J., Niiberg, T. Viinamari aias ja köögis. 2002• Kivistik, J. Viinamarjad Eestis. Grapes in Estonia. 2006
7
SORDIUURIMINESUUREMAD SORDIKOLLEKTSIOONID (üle 70 sordi):• RÄPINA AIANDUSKOOL - Põlvamaal• AILI KIVISTIK – Harjumaal, Kose valla Karla külas• LIIA KASKA – Võrumaal, Sõmerpalu valla Liiva külas• RAIMU AAS – Läänemaal, Oru valla Saunja külas
SOOVITUSSORTIMENTabistab algajat puuvilja- ja marjasortide valimisel. Eestis on õunapuudel sellist sortimenti koostatud alates 19. sajandi lõpust. Praegu uuendab soovitussortimenti Eesti Aiandusliidu Puuviljanduskomisjon mõne aasta järel. 2007. aastast soovitatakse kasvatada 8 viinamarjasorti.http://ak.rapina.ee/jaan/puuv/sort/a_sn.htm
8
AILI KIVISTIKRoogoja talu Harjumaal
http://www.hot.ee/roogoja/soome%20roogoja.htm
Esimesed viinapuud tõi sõjaväes aega teeniv perepoeg Uno Krimmist 1954. aastal
9
LIIA KASKA tel. 56631902 Pruuli talu Võrumaal
10
RAIMU AAS tel. 5033114 Haava talu Läänemaal
11
EESTI MAAÜLIKOOLI (EMÜ)katseistandik Rõhul http://www.maaleht.ee/news/video/aiandus/millal-valmivad-eestis-viinamarjad.d?id=25468263&l=fplead
KADRI KARP http://pk.emu.ee/201844
12
EMÜ katseistandikud taludes2003.a. rajati 3 istandikku - igaühes 100 istikut
'Zilga', 'Hasanski Sladki', 'Jubilei Novgoroda', 'Rondo', 'Severnõi Ranni'
LEA ISUP Saaremaal Lümandas
REET LEPIKOV Võrumaal Ruusmäel
REET VENDERTartumaal Kambja vallas
13
SOOVITUSSORDID 2007Sortimenti koostab Eesti Aiandusliit
http://www.aiandusliit.ee/default.asp?id=1#
AVAMAAL LÕUNASEINA ÄÄRES:• 'Hasanski Sladki'• 'Jubilei Novgoroda'• 'Kuzminski Sini'• 'Sukribe'• 'Zilga'
KÜTTETA KASVUHOONES:• 'Aljoshenkin'• 'Supaga'• 'Krassavets'
14
'Hasanski Sladki' ('Varajane Sinine', 'Baltica')
15
'Jubilei Novgoroda'
16
'Kuzminski Sini' (CGL 2-05-43)
17
'Sukribe'
18
'Zilga'
19
'Aljoshenkin'
20
'Supaga'
21
'Krassavets'
22
LAUAVIINAMARJA TOOTMISE KATSEDHARRI POOM http://saaretalu.fie.ee/index.html
23
VEINIVALMISTAMISE KATSED
• Räpina marjadest on valmistatud kuiva viinamarjaveini alates 1999. aastast. Veinimeistriteks August ja Ruth Huik Valgjärvel, Juha Karvonen Soomes jt• 2006. aastal osalesid August ja Ruth Huik ning Juha Karvonen Räpina viinamarjadest valmistatud veinidega Haapsalus konkursil „Koduvein 2006“• 2009. aasta märtsis osalesid meie viinamarjahuvilised oma viinamarjaveinidega Tallinnas sommeljeede veinimessil.
24
Eesti esimesed veiniistandikud
• EELK RÄPINA KOGUDUSE hooldekodu aeda istutati 2004. aastal 24 viinapuud (100 m2). Armulauaveini valmistatud alates 2005. a.• JAAK EENSALU - Valgamaal, Otepää valla Arula külas (rajamise algus 2005, pindala 0,2 ha). Esimene vein sordist 'Rondo' 2007. a.• UKU KUUT – Saaremaal, Pöide valla Välta külas (rajamise algus 2007, pindala 0,3 ha )
25
EELK Räpina hooldekoduIstandik rajati 2004. a. kevadel 24 istikuga.
Sordid veiniks: ‘Hasanski Sladki’, ‘Toldi’, ‘ES 9-7-48'.
26
JAAK EENSALU http://www.jaaguviinamegi.blogspot.com/
Annemäe talu Otepää vallas http://www.e24.ee/?id=175971
27
Jaan KivistikViinamäe aed
(esimene viinapuu 1980.aastast)
Räpina vallashttp://etv.err.ee/index.php?0543150
vt Viinamarjad 1 ja 2