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Localização e Geografia de Vietnam O Vietname é um país longo e estreito que ocupa a costa oriental da península da Indochina, sobre o Golfo de Tonkin e o Mar da China e tem uma área de cerca de 331.688 quilómetros quadrados. Está separado do vizinho Laos pela cordilheira Truong Son, cujos tergos definem a longa fronteira Laos- Vietname. O Vietnam é a língua oficial do país, mas o Inglês também é uma língua muito popular principalmente junto dos jovens. Para o turismo Inglês é amplamente difundido. A capital do país é Hanói. É dividido tradicionalmente em três regiões o Tonquim ao norte, o Anam no centro, e a Cochinchina no sul, sendo o seu território coberto por florestas tropicais e planícies alagadas nos deltas do rio Vermelho e do Mekong, tem o fundamento de sua economia na cultura do arroz, base da alimentação de sua população e no cultivo do chá e da seringueira. A grande região produtora do cereal é o delta do rio Mekong, seguida da planície do baixo Tonquim. O nome do país é uma junção das palavras "viet", como se chama o grupo étnico maioritário, e "nam", que significa "sul" no idioma nacional. A maioria da população pratica o budismo vietnamita, também conhecido como religião tríplice, por ser uma fusão de budismo com taoísmo, confucionismo e crenças animistas antigas.

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Localização e Geografia de Vietnam

O Vietname é um país longo e estreito que ocupa a costa oriental da península da Indochina, sobre o

Golfo de Tonkin e o Mar da China e tem uma área de cerca de 331.688 quilómetros quadrados. Está

separado do vizinho Laos pela cordilheira Truong Son, cujos tergos definem a longa fronteira Laos-

Vietname.

O Vietnam é a língua oficial do país, mas o Inglês também é uma

língua muito popular principalmente junto dos jovens. Para o turismo

Inglês é amplamente difundido.

A capital do país é Hanói.

É dividido tradicionalmente em três regiões — o Tonquim ao norte, o

Anam no centro, e a Cochinchina no sul, sendo o seu território

coberto por florestas tropicais e planícies alagadas nos deltas do rio

Vermelho e do Mekong, tem o fundamento de sua economia na

cultura do arroz, base da alimentação de sua população e no cultivo

do chá e da seringueira. A grande região produtora do cereal é o

delta do rio Mekong, seguida da planície do baixo Tonquim.

O nome do país é uma junção das palavras "viet", como se chama o

grupo étnico maioritário, e "nam", que significa "sul" no idioma

nacional.

A maioria da população pratica o budismo vietnamita, também conhecido como religião tríplice, por ser

uma fusão de budismo com taoísmo, confucionismo e crenças animistas antigas.

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O país sofre as consequências dos mais de 15 anos da Guerra do Vietnam (1959-1975). Na área de

educação básica, os resultados são bons: mais de 90% da população sabe ler e escrever.

Na década de 90, o governo comunista adopta um modelo semelhante ao da China, combinando a

liberalização económica ao regime de partido único.

Vietnam e EUA engajam-se, nos últimos anos, num processo de aproximação económica.

História do Vietnam

A história do Vietname está documentada há mais de 2500 anos. Durante mil anos, esta região foi

dominada por sucessivas dinastias do império chinês, mas obteve a independência em 938 e estabeleceu

a dinastia Ngô. O período dinástico terminou no século XIX, quando o país foi colonizado pela França.

Durante a Segunda Guerra Mundial, com a derrota da França na primeira fase da Guerra, o Vietname foi

ocupado pelo Japão e estabeleceram no trono o Imperador Bao Dai. Quando a guerra terminou, a França

tentou restabelecer o controlo, mas não conseguiu. Os franceses foram derrotados na Batalha de Dien

Bien Phu, após oito anos de luta armada, comandada por Giap em 1954 na

primeira guerra da Indochina, mesmo com ajuda dos EUA, mas na Conferência de Genebra o Vietname

foi dividido em dois países separados, conhecidos como Vietname do Norte e Vietname do Sul. Durante a

Guerra Fria, o norte tinha o apoio da China e da União Soviética, enquanto o sul era “apoiado” pelos EUA,

o que deu lugar à Guerra do Vietname , em que os americanos foram

obrigados a abandonar em Março de 1973; a cidade de Saigão que foi tomada pelo Vietcong - frente de

libertação do sul em Abril de 1975.

Em Julho de 1976, a República do Vietname do Sul e a República Democrática do Vietname (Vietname

do Norte) uniram-se na República Socialista do Vietname.

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Clima do Vietnam

O Vietnam estende-se em 1.800Km do Norte ao Sul, com um clima muito variado.

O País pode ser visitado durante todo

o Ano. Tem clima tropical ao norte e

sub-tropical ao sul.

Norte: O Inverno Dora de Novembro a

Abril, com temperaturas variadas

entre os 10 e 16ºC. Nevoeiros e

chuvas finas são comuns em

Fevereiro e Março. O Verão começa

em Maio e dura até Outubro, com

temperatura média de 30ºC, Há

chuvas fortes neste período.

Centro: Chuvas pesadas entre

Novembro e Dezembro, quente e seco no Verão.

Sul: As temperaturas são constantes ao longo do Ano. 25 – 30ºC. As Estações são determinadas pelas

chuvas. A estação seca dura de Novembro a Abril e a estação das chuvas vai de Maio a Outubro. O

período mais quente é Março e Abril.

Áreas Montanhosas: Na região de Dalat (1,500m), Buon Me Thuot e Sapa, as noites são frias durante

todo o ano e no Inverno pode ser congelante. Mesmo nos meses mais quentes de Março e Abril a

temepratura raramente excede os 26ºC.

O Aeroporto do Vietman

O Aeroporto Internacional de Tan Son Nhat, situa-se na Saigon, ilha Dong Nam Bo, Vietnam, é uma

infra-estrutura aeroportuária que para além de servir a ilha Dong Nam Bo, é ponto de acesso ao exterior

da rede interna de transportes aéreos da Cidade de Ho

Chi Minh.

O Terminal Novo foi inaugurado em 2007. Com a

finalização das obras o Aeroporto, a sua capacidade será

de 17.000.000 passageiros por ano.

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O Aeroporto de Dong Hoi situa-se na Dong Hoi, província de Quang Binh, ilha Bac Trung Bo, Vietnam. A

construção começou em 2004 e terminou em Maio 2008. O primeiro voo de Hanoi realizava-se em 19

Maio 2008. Este aeroporto tem uma pista de descolagem de 2500x45 m, capaz para servir ao avião da

escala do Airbus A321, assim como servir 500.000

passageiros por ano.

Transportes Públicos no Vietnam

Os riquexos são utilizados como meio de transporte em áreas centrais das grandes cidades vietnamitas,

principalmente para turismo.

No Vietnam, a escassez de transportes públicos e o

elevado preço dos carros transformam a mota no mais

popular meio de

transporte, assim como

as bicicletas.

A possibilidade de viajar p/outro ponto do país pode ser efectuado de

comboio, apesar de ser difícil as reservas do mesmo e aconselha-se

a viajar em 1ª classe,

pois caso viaje em

classe turística terá que compartilhar a cabine com 3 ou +

pessoas.

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Pontos de Interesse no Vietnam

Ho Chi Minh é o coração e a alma de Vietnam e unida a cidade vizinha de Cholón (onde a maioria da

população é chinesa) constituí a maior cidade do país.

A sua maior atracão as suas ruas, talvez pelo seu ambiente tradicional e quotidiano cheio de

estabelecimentos comerciais, lojas, ambulantes.

Ressalta sobre todo o Mercado de Cholón, uma

mostra fervente do modo de vida vietnamita.

Vende-se de tudo, desde peixes vivos expostos

em baldes com água até aos típicos chapéus

artesanais.

É interessante a Rua dos Curandeiros chineses.

Na zona encontram-se alguns Templos que

merecem a pena admirar como o de Tam Si’n Hui,

Thiên Hân ou Nghe An Hui. Também há lugar para as igrejas como a de São Francisco Xavier.

Entre as visitas que não pode perder está o Palácio de Giac Lam, o mais esplendoroso da cidade.

Localizado em Duong Âu Co.

Outra das regiões animadas é a que discorre junto ao Rio Saigon, onde se encontra o Mercado de

Animais Vivos. Junto a ele está um famoso restaurante, o Maxim’s. Para desfrutar de um gelado nada

melhor que os jardins próximos do hotel Continental. É interessante dar uma olhada no Museu de Crimes

de Guerra, que mostra os horrores que viveu este povo.

Também são de interesse o Palácio Presidencial, conhecido

como Palácio da Reunificação, o Templo de Maviammam, a

Catedral católica e o teatro. Mais distante do centro encontra-se

o Pagode do Imperador de Jade, com grandes estátuas de

Buda.

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Can Gio é a praia de Saigon, onde o rio se encontra com o mar. Pode-se visitar o mercado, o templo

Caodai, e o Cemitério e memorial da guerra.

A Península de Vung Tau é um lugar ideal para desfrutar da

praia e o mar da China que banha as suas areias, é um lugar

muito popular e muito visitado pelos habitantes de Saigon. Mas,

ademais de desfrutar do mar e da praia, em Vung Tau pode-se

ver também pagodes e templos interessantes como Ho Ba ou

Niet Ban Thin Xa, um dos maiores templos budistas do país.

Não se deve perder a vista do farol e as pequenas aldeias como

Bach Dinh lugares tranquilos e repletos de harmonia.

Antes de deixar a região há que visitar a tumba de Hang On, que tem mais de 2000 anos.

Niet Ban Thin Xa Bach Dinh

Na costa sul do país encontra-se Nha Trang, uma preciosa paragem de praia que está a começara a

desenvolver a sua indústria hoteleira, por isso ainda guarda o ambiente intacto das suas costas de areia

quente e águas turquesas. Pode-se realizar desportos náuticos, navegar em direcção a diferentes ilhotas

ou simplesmente passear pelas tranquilas ruas.

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Danang é a quarta cidade mais importante do país que se situa nas margens do rio Han, num precioso

vale montanhoso, é famosa pelo Museu Cham, tesouro da

cidade, que guarda com zelo a herança da cultura champa.

Muito próximo encontram-se as chamadas Montanhas de

Mármore, cinco colinas que representam os cinco

elementos rituais, o ouro, madeira, água, fogo e a terra. É

um lugar de oração budista muito popular.

Museu Cham Montanhas de Mármore

Lang Co continua com o ambiente costeiro pois é uma península de areias brancas rodeadas de

palmeiras que penetra no Mar do Sul da China. É um braço de terra

que forma uma preciosa laguna de águas cristalinas. Vale a pena

visitar a região para momentos de descanso e relaxamento.

Muitos afirmam que Hué é a cidade mais bela do Vietnam. Os poetas e artistas compararam sempre a

província de Binh Tri Thrien com uma aguarela, onde Hué é o

quadro mais belo.

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Rio Perfume Mausoléu de Khai Dinh

Pagode Thien Mu

Está situada às margens do rio Huong, o famoso rio Perfume, pelo aroma esbanjado pelas flores de lotos

que inundam a região. A tradição religiosa e histórica manifesta-se na enorme quantidade de mausoléus,

tumbas, pagodes e templos que se edificaram ao longo da história vietnamita e que conformam o

panorama junto com as colinas e estanques de flores de lotos. As construções mais famosas são o

Mausoléu de Khai Dinh, que se assemelha mais a um castelo europeu que à típica arquitectura asiática, e

o Pagode Thien Mu às margens do rio Perfume. Entre Hué e Danang encontra-se o porto denominado

"Passo das Nuvens", onde se obtém fantásticas vistas

da costa.

Hanói, a capital do país, é uma cidade relativamente

pequena e tranquila. A sua arquitectura recorda em

ocasiões o ambiente provincial francês. A elegância dos

seus edifícios coloniais perfeitamente conservados e as

suas ruas de grande harmonia arquitectónica podem ser

apreciados com um passeio em bicicleta que é possível

alugar facilmente, pois os hotéis principais e os cafés

oferecem este serviço. Cada associação ocupa um

território: rua dos sapateiros; rua do algodão; rua das balanças, etc. A cidade mostra o seu encanto

também nos seus numerosos palácios e lagos. Aconselhamos a dar um passeio pelos cafés e pequenas

varandas situados nas suas margens.

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Ao leste de Hanói encontra-se a Bahia de Halong que

se pode percorrer com um passeio de barco. A

paisagem é impressionante pois está composta por

uma infinidade de ilhas (mais de 3.000). A

particularidade delas é que a maioria tem forma de

animais como o dragão, macaco, sapo ou tartaruga, e

dão a sensação de ser montanhas que emergem da

água assemelhando esculturas indescritíveis.

Haiphong é a terceira cidade mais importante do Vietnam e o porto

mais importante do país. É o centro nevrálgico do Golfo de Tokín. É

famosa pela elaboração de seus tapetes e pelas belas praias como

a Praia de Do Son.

Tribo Dao, sempre sorridentes e amáveis, menos interesseiros do que

os vizinhos H'mong e facilmente distinguíveis pelo ornamento que todas

as mulheres usavam na cabeça. Uma espécie de chapéu de um

vermelho extremamente vivo e muito bonito. Haveria de os encontrar

mais tarde, nas montanhas circundantes, e comprovar que são

genuinamente simpáticos e nada incomodativos, mesmo quando tentam

vender o seu artesanato.

Gastronomia: A gastronomia do Vietname é uma das mais interessantes que pode encontrar no Sudeste

da Ásia. Entre os pratos típicos da gastronomia vietnamita são vários em que os ingredientes básicos são

a carne, as especiarias, os molhos e claro, o peixe.

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Os pratos típicos da cozinha vietnamita têm grandes doses de molho de peixe e

molho de soja e outros molhos, como o molho hoisin, uma das mais peculiares

deste país asiático. Além disso, destacam-se os legumes, especiarias e frutas

como parte da cozinha vietnamita.

Portanto, se decidir ir a um restaurante, em Hanói, Ho Chi Minh, ou qualquer outra cidade em Vietname,

deve saber que são restaurantes em que carne de porco, a vaca, o cordeiro principalmente, os mariscos

e peixes frescos, são um ingrediente em qualquer prato que se orgulha da região. Acompanhado, por

seus diversos molhos e especiarias e vários produtos hortícolas.

No que diz respeito à sobremesa, destaca-se aqui o fruto tropical.

Snake Wine (vinho de cobra), bebida típica vietnamita, produzida na

ilha do Dragão. Essa bebida teve origem no Vietnam e depois se

espalhou pela China e Sudeste asiático. Eles acreditam que o veneno da cobra tem propriedades

medicinais e que cura várias coisas, desde cansaço até perda de cabelo,

mas a principal função seria a de aumentar virilidade. O vinho de cobra é

apenas uma das especialidades curiosas que podem ser encontradas na

Velha Hanói, parte mais central e antiga da cidade.

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Compras: Existe uma diversidade de artigos a venda. Os mais populares são os objectos de laca ao

estilo chinês. Também vendem-se artigos elaborados em nácar e a cerâmica é inspirada especialmente

em temas relacionados com elefantes. Pode-se adquirir maravilhosos tecidos bordados como vestidos,

toalhas, colchas, etc. Também fabricam-se belos selos de madeira lavrada, pinturas sobre lâmina de

bambu e jóias artesanais.

Artigos famosos do Vietnam são os tapetes de parede chamados coi no norte e lac no sul. Os tapetes

estilo chinês são de grande colorido e os chapéus de bambu em formato cónico são populares pode-se

conseguir na região de Hué.

Objecto de Laca Chapéus de Bambu Nácar Tapetes Chineses

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Localização Geográfica do Cambodja

Cambodja tem cerca de 181 040 km² de superfície e partilha uma fronteira de 800 km com a Tailândia no

norte e ocidente, uma fronteira de 541 km com o Laos no nordeste e uma fronteira de 1 228 km com o

Vietname, no leste e sueste. Tem 443 km de costa no golfo

da Tailândia.

A capital do país, Phnom Penh, possui cerca de um milhão

de habitantes.

A principal característica topográfica do país é a planície

lacustre formada pelas inundações do Tonle Sap (Grande

Lago), que tem cerca de 2 590 km² de superfície durante a

estação seca e 24 605 km² na estação das chuvas. Esta

planície densamente povoada, dedicada ao cultivo de

arroz, constitui o coração do Camboja. A maior parte (cerca

de 75%) do país situa-se a menos de 100 m de altitude,

sendo as únicas excepções as montanhas Cardamon (que culminam a 1 771 m), a sua extensão oriental,

que se dispõe em sentido norte-sul, a cadeia Elefante (com altitudes que variam entre os 500 e os 1 000

m), e as escarpas alcantiladas das montanhas Dangrek (com uma altura média de 500 m), que se

estendem ao longo da fronteira norte com a Tailândia.

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História do Cambodja

Em 1864, o Cambodja passou a ser um protectorado da França. Durante a Segunda Guerra Mundial, a

maior parte do território foi ocupada pelo exército japonês. Em 1944 o país proclamou a independência,

mas só em 1953 é que veio a conquistá-la definitivamente. Tentou manter a neutralidade durante a

Guerra do Vietname, mas os vietnamitas utilizavam o território vizinho para abastecer as forças que

operavam no Sul do Vietname. Este facto obrigou o Camboja a envolver-se na guerra. Em 1970 os EUA

bombardearam a maior parte do país. Pouco tempo depois o primeiro-ministro Sihanouk foi deposto pelo

general Lon Nol, apoiado pelos norte-americanos.

Sihanouk Lo Nol

Este golpe provocou o descontentamento dos comunistas, os Khmers Vermelhos, chefiados por Pol Pot.

Em 1976 foi proclamada a República Democrática do Camboja. No ano seguinte, o Partido Comunista do

Camboja foi oficialmente reconhecido como o corpo governativo do país.

Seguiu-se uma época de extrema miséria. Em 1979 as doenças e a fome, mas também o genocídio

sistematicamente praticado pelo regime, tinham já matado cerca de 2 000 000 de pessoas. Entretanto, os

Khmers Vermelhos começaram a atacar o Vietname e, em 1979, o Camboja foi invadido pelo país

vizinho.

O regime comunista caiu e as forças vietnamitas instauraram um governo socialista. A partir desse

momento, a guerrilha dos Khmeres Vermelhos passou a atacar sucessivamente o poder. Em 1991, as

várias facções assinaram um acordo de paz sob os auspícios da ONU.

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Dois anos mais tarde, a ONU supervisionou as eleições livres e Sihanouk, que voltara ao país pouco

tempo antes, formou um governo de coligação e mais tarde tornou-se rei. Nem por isso a situação política

no país se mostrou estável, contudo. A guerrilha dos Khmers Vermelhos prosseguiu a sua luta. Por outro

lado, deu-se em 1997 um golpe de estado em que o co-Primeiro-Ministro Hun-Sen afastou do poder o

outro co-Primeiro-Ministro, o príncipe Ranariddh, filho do rei Sihanouk.

Clima do Cambodja

O clima no Cambodja é geralmente quente e húmido durante todo o ano. As temperaturas variam entre os

10 °C e os 38 °C. O Cambodja sofre o efeito das monções tropicais: a monção de sudoeste, que sopra do

mar em direcção ao nordeste, traz ventos

carregados de humidade do golfo da

Tailândia e do oceano Índico entre Maio e

Outubro, sendo o período de maior

precipitação (chuva) nos meses de

Setembro e Outubro; a monção de

nordeste, que sopra do interior para a

costa, traz consigo a estação seca, de

Novembro a Março, sendo Janeiro e

Fevereiro os meses de menor precipitação.

As estações climáticas são três: a estação mais fresca acontece entre Novembro e Fevereiro, a mais

quente acontece entre Março e Junho e a estação mais húmida é de Junho a Outubro. Qualquer época

do ano é boa para visitar o Camboja, sendo que cada uma possui as suas vantagens específicas.

Aeroporto do Cambodja

Aeroporto internacional de Phnom Penh, é o aeroporto

principal de Cambodja e fica situado na cidade

importante do país, Phnom Penh, 7 quilómetros (4.3

milhas) a oeste de Phnom central Penh. O nome

anterior do aeroporto era Aeroporto internacional de

Pochentong.

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Transportes Públicos no Cambodja

Existem algumas restrições em relação à segurança de alguns transportes rodoviários do país, portanto

pode ser mais aconselhável apanhar um voo interno para certas distâncias.

Um exemplo disso é a viagem entre Phnom Penh e Siem Reap.

Dentro dos limites urbanos, no entanto, o uso do transporte local é bastante

conveniente, especialmente as moto-táxis em Angkor. Quando necessário,

usam-se os mini-autocarros particulares para garantir conforto e segurança.

Pontos de Interesse no Cambodja

Entre os rios Tonlé Sap e Mekong encontra-se a capital do país Phnom Penh (desde 1373), quando

supõe-se ter deixado de ser a antiga Angkor. Tem-se dito que

a cidade possui as mais belas construções francesas da

Indochina. Está o Palácio Real, a residência oficial do Rei

Norodom Sihanouk, um dos lugares mais importantes de

Phnom Penh.

Chrouy Changvar é a maior ponte do país e um lugar escolhido pelos amantes para dar passeios

românticos. O parque de Boeng Kak é um lugar ideal para o recreio,

dispõe de um pequeno zoo, um lago para navegar em bote e alguns

restaurantes.

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Outros locais interessantes na cidade são os diferentes templos (Wat) como é o caso do Wat Phnom, o

lugar sagrado onde foram depositadas as estátuas de Buda encontradas no rio, segundo conta a lenda; o

Wat Ounalom, centro da fé budista no Cambodja; e os templos Wat Lang ka, Wat Koh e Wat Moha

Montrei.

Wat Phnom Wat Lang ka Wat Moha Montrei

Em Angkor, pratique ciclismo e torne-se um cambojano.

Principal atracção turística Cambojana, é o conjunto de mais de

cem templos e edifícios de Angkor, daquelas imagens que

jamais sairão da memória. Construídos a partir do século 8, no

auge do império do Khmer (nome que serve para designar o

cambojano), as construções de Angkor estão espalhadas numa

área de 100 km2.

Para conhecê-los, a melhor forma é utilizar o meio de transporte

preferido dos asiáticos: a bicicleta.

Na vila de Siem Reap, que serve de base para o turista, é possível

alugar uma boa bicicleta. Além da

economia, o turista vai ter o prazer de

gastar todo o tempo disponível no

templo de sua preferência, parar onde

bem entender e conversar de perto com

os cambojanos. Com um bom mapa em mãos --à venda em qualquer esquina

de Siem Reap-- é impossível perder-se na região, que é ultra-plana.

Simpáticos, os cambojanos estão sempre dispostos a indicar caminhos e dar

informações aos estrangeiros.

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Não deixe de conhecer Angkor Thom, com quase 10 km2, um dos templos que mais chamam a atenção

dos turistas. Acredita-se que nos anos de 1181 e 1201, cerca de 1 milhão de habitantes viviam por lá,

número muito superior a qualquer cidade europeia daquela

época. Cercado por uma muralha de 12 km de extensão e 8

m de altura, Angkor Thom é rodeado por um lago artificial

que ficava lotado de crocodilos ferozes.

Mas a atracção que o que mais agrada aos turistas é o Ta

Prohm, templo datado do século 17. Ao contrário das outras

construções, que tiveram a vegetação retirada pelos pesquisadores franceses, Ta Prohm foi deixado tal

qual encontrado. Hoje em dia, pelas janelas e portas das ruínas, árvores centenárias cresceram,

mesclando grossas raízes e troncos com as pedras. É

uma visão de perder o fôlego que vale a viagem.

Kampot, é uma cidade cheia de encanto que se encontra

a cinco quilómetros do mar à beira do rio Tuk Chhou. Nas

suas colinas estão as Cascatas de To Chu.

Bokor, é conhecida pelo seu agradável clima e a sua formosa

paisagem. Está situada na Cordilheira do Elefante e nos arredores

encontram-se duas importantes cascatas de 14 e 18 metros de

altitude.

Kep, encontra-se assentada em plena beira do mar e foi

um elegante lugar de férias para a elite francesa. Agora

é uma cidade fantasma mas não deixa de ser um destino

ideal para desfrutar da praia.

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Kirirom, está na Cordilheira do Elefante a 675

metros sobre o nível do mar.

Sianoukville ou Kompong Som, é o único porto

Cambojano, que dispõe também de magníficas praias. Nos

últimos tempos têm-se convertido em um lugar excepcional

para a prática do desporto submarino.

Gastronomia: A base da cozinha Cambojana é o arroz, que junto com o peixe cobre as necessidades

básicas da população. Os pratos preparam-se com a mistura de especiarias doces e salgadas para criar

sabores maravilhosos. O mais típico é o Prahoc, elaborado à base de uma pasta de cor rosada

fermentada e salgada, com um sabor muito picante e que pode conservar-se todo o ano. O Tuk-trey é um

ingrediente indispensável, trata-se de um molho, feito com óleo de peixe fermentado e temperado com

muitas especiarias.

Tuk-trey Prahoc

O Tonle Sap é o maior lago do Cambodja, e é também uma maravilhosa fonte de peixes. Eles são

servidos defumados, secos, salgados, fritos e como sopas. Um grande favorito local é o peixe Amok -

grandes pedaços de peixe servidos com leite de coco.

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Outros pratos típicos são o Machhra Troeungou sopa de carne e o Tea Tim, que é um guisado de pato.

A gasosa com limão, uma bebida muito popular, é conhecida como Soda Kroch chmar. Deve evitar-se

consumir água da torneira e beber somente água engarrafada.

Compras: O artesanato Cambojano dispõe de uma variada mostra de objectos talhados em mármore

perfeitamente lavrado; trabalhos de prata e ouro, avaliados pela fama que têm os Cambojanos, de

excelentes ourives, desde o século VII; antiguidades (para os orientais objectos que têm mais de 20

anos); lacas e marfim embora há países que proíbem a sua comercialização, entre eles, Espanha.

Máscaras e sedas de todos os tons e desenhos poderão ser encontrados

também no Camboja.

Os mercados de Phnom Penh gozam de grande popularidade. Entre os bazares

mais representativos estão o Mercado Central, onde poderá comprar numerosos

objectos típicos da região, ao mesmo tempo que desfruta do ambiente mais

animado da cidade, e o Mercado Olímpico, onde vendem-se as sedas e as

roupas típicas dos Cambojanos chamados "Kramas".