Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Velkommen til dyrkermøde
Dagsorden dyrkermøde 2017
• Velkomst
• Nye medarbejdere
• SAI
• Mine roemarker
• 5T/5T+
• Pause
• Fagligt
• IPM i roer
• Status på kontrakttegning og økologiske roer
• Hvis vi kunne bruge markvariation operationelt
SAI - Sustainable Agriculture Initiative Bæredygtig sukkerproduktion i Danmark
Hvorfor SAI?
ForbrugereFødevare-firmaer
Fødevare -leverandører
Fødevare-producenter
Et logo - simpelt
5
Hvad er SAI tjeklisten?
112 spørgsmål 15 områder 3 niveauer
De 15 områder – afdækker hele produktionen
Arbejdsforhold
Lokalsamfund
Sundhed og sikkerhed
Jordbehandling
Næringsstofs-håndtering
Lov-overholdelse Plantebeskyttelse
Markedsadgang Affaldshåndtering
Vandforvaltning
Driftsstyring Natur og biodiversitet
Finansiel stabilitet Drivhusgas udledning
Luftforurening
SAMFUND
MILJØØKONOMI
De 3 niveauer – afgør stemplet
De 112 spørgsmål - eksempler
Ess
enti
alB
asic
Ad
van
ced
� Overholder du dansk lovgivning?
� Gør du forebyggende foranstaltninger for at beskytte dig selv, ansatte og miljøet ved brug afplantebeskyttelsesmidler?
� Har du en langsigtet forretningsplan, der optimerer den økonomiske situation for gården?
� Har du forhindret resistens mod skadedyr ved at varierer typen af pesticider?
� Bidrager din bedrift aktivt til det omkringliggende samfund?
� Fører du gødningsregnskab?
� Har du en biotopplan?
Hvad betyder SAI for Danmark?
ForbrugereFødevare-firmaer
Fødevare -leverandører
Fødevare-producenter
Bæredygtighed i dansk sukkerproduktion
� 9 tilfældige roedyrkere
� Kontrolleres af eksternt firma
� Afgør Danmarks niveau af bæredygtighed
� 39 tilfældige roedyrkere
� Gennemgang af tjeklisten
� Alle danske roedyrkere
Resultatet for Danmark
Bæredygtighed i dansk roedyrkning
SAI giver os mulighed for at vise graden af vores bæredygtighed
og giver dermed markedsfordele!
Ny version af “Mine roemarker”Kort introduktion
File name: FieldMap_status på kontrakttegning og
økoroer.pptx
Responsible:
Created by:
Version: 2017-03-02
Animation: no
Language: English
Mine roemarker
• Giver et overblik over alle dine roemarker
• Du kan stadig se markens placering og størrelse samt sådato.
Dine oplysninger
• Sort og sådato
• Vej-forhold, samt til- og fra-kørselsforhold.
• Optager, leveringsfabrik og evt. Ønsker til tidlig levering.
• Oplysninger til transportøren til planlægning af rute for renselæsseren.
Mine roemarker - kortoversigt
1
2
5T projekt2014 - 2016
Projektledere:
Robert Olsson og Otto Nielsen, NBR
Idéen bag
Dyrker genereret vækst
Potentielt udbytte (PY)
Opnåeligt udbytte (AY) – håndhøstede arealer
5T dyrkerudbytte (FY) – maskinhøstet, direkte lev.
Lukke gabene!
Følg dyrkeren
■ Afgrøden og dyrkningsforhold
Roen
Jorden
Sygdomme Næringsstoffer Tekstur
Vejret
Temp.
Rain
Lys
Følg dyrkeren…
■ Afgrøden og dyrkningsforhold
■ Support, motivation og inspiration
Følg dyrkeren…
■ Afgrøden og dyrkningsforfold
■ Support, motivation og inspiration
■ Udbytteforbedrende aktiviteter på ejendommen. Eks.:
• Placering af ekstra P
• Nye sorter
• Frøafstand
• Meget tidlig såning
• Kalkning
• Ukrudtsbekæmpelse
• Bladsvampe
• IPM
Afgrøden og dyrkningsforfold…
■ Afgrøden og dyrkningsforfold
■ Support, motivation og inspiration
■ Udbytteforbedrende aktiviteter på ejendommen
■ Deling med andre dyrkere
Væsentlige markmålinger og data
■ 5T - markudbytte – hele marken leveret
■ 5T - markudbytte (FY) – direkte levering midt november
■ Opnåeligt udbytte (AY) – hvad er der i marken (håndhøstet)
■ Potentielt udbytte – beregnet efter vækstmodel
■ Variation i marken
■ Spild ved optagning
■ Markdata/behandlinger – jorddata – vejrdata
■ NDVI
POWERSLIDE TEXT
5T AY Opnåeligt udbytte
POWERSLIDE TEXT
POWERSLIDE TEXT
Ingen tendens til mindre gab!Ingen tendens til mindre gab!
Spild, tons rod/ha 2014 - 2016
Spild i gns. 3200 kg/ha, 60 % rodspidsbrud
Resumé – udbytter 2014-2016
5T FFY
15
5T FY
16.8
AY
19.0
AY-top
21.7
12.4
DK/SE
5T lige nu og i fremtiden
- Rapport fra undersøgelserne 2014-2016 udarbejdes inden sommer
2016
- Projektet fortsætter
o Andet set up
o Mere fokus på variationerne i marken
o Udvides til flere lande i Nordzucker-gruppen
5T projekt fremadrettetNu med 5T+
Formål med projektet
• Øge sukkerudbyttet
• Måle og forklare markvariation
• Øge opmærksomheden
• Forbedre færdigheder/ lære noget nyt
• Arbejde sammen
5T-Kalender [D = data; F = foto; P = prøve]
Uge 18 20 21 22 24 25 27 36 43 44
NDVI 5T D 5T D 5T+ D 5T D 5T D 5T+ D 5T D
Håndhøst 5T D 5T D
Maskinhøst 5T D
Jord
Overflade 5T F
Profil 5T F
Næringsstoffer 5T/5T+ P
Nematoder 5T P
Planter
Hele planter 5T F 5T F
Rod 5T F
Blade 5T F
Bladanalyse 5T/5T+ P
Fagligt aktueltVækstsæsonen 2017
• Flere års svenske forsøg
• Vigtigt at vedligeholde et højt Rt-niveau
• Merudbytter for kalkning selv ved relativt høje Rt-niveauer
• Kalkning mindsker problem med sygdomme aphanomyces/rodbrand
• Forbedrer jordstruktur
• Mere sikker planteetablering
• Roerne trives bedre!
Kalkning
Pløjning eller pløjefri
6 demoejendomme 2016 :
• Alm. praksis er pløjefri med dybdeharvning efterår
• Pløjet en stribe gennem marken
• Sået samtidigt
Pløjning eller pløjefri16
,2
15,1
9,0
13,0
11,9
17,5
18,0
11,4
18,1
12,0
5
7
9
11
13
15
17
19
Oe Co Kr Ny Se
Ton
S/h
a
• Ofte lavere udbytte• Ofte mere grenede
roer• Senere tjenligt med
senere såtid
• 3 forsøg i DK og S i 2016
Rækkeafstand
30 cm rækkeafstand 48/50 cm rækkeafstand
Ingen sikre forskelle (102 og 100 i relativt sukkerudbytte).
I Tyskland målt + 4 - 5 % ved 30 i fht. 45 cm men endnu højere ved 60 cm!
• Såtid
• Antal kølige dage efter såning
• Vær opmærksom på forbehold for Daphna – ikke såning før 20. marts.
Stokløbere
Ukrudtsbekæmpelse med Command
God effekt på: Hundepersille, burresnerre, natskygge, liden nælde m.fl.
Effektforstærkende på flere andre arter.Bruges ved hundepersille og / eller store forekomster af ukrudt
Dosering: 0,1 – 0,15 l/ha på lerjord efter såning og inden fremspiring.
Godkendelse: Off-label
Generelt for clomazon - risiko for skade på roerne ved:
Let jord, uens sådybde, store nedbørsmængder, koldt vejr, svækkede planter.Undgå overlapninger og omsåning er problematisk.
Spørgeskema 2016: Har du brugt Command eller tilsvarende?
Har du brugt Command eller tilsvarende før?
Dosis?
Oplevede du den ønskede effekt?
• Maks. 15 g pr. ha
• IPM-forsøg 2016: Bedst effekt ved 1 x 15 g ved 2. eller 3. sprøjtning
• Ringere effekt af 2 x 7,5 g
• Safari virker bedst på planter i god vækst og varme forhold, derfor udnyttes Safari bedst i den sidste del af sprøjteprogrammet.
• Bekæmpelse af raps er endnu mere problematisk med kun 15 g SafariAnbefaler derfor også brug af Command for at forbedre bekæmpelsen af raps
Safari med ny etikette
• Brug forsurende midler
• De fleste steder er vandets pH højere end 7
• Det anbefales, at hvor pH er højere end 6 - 7, at tilsætte forsurende additiver som NovaBalance, pH-Fix 5 eller X-Change, og tilsætning foretages inden plantebeskyttelsesmidlerne tilsættes.
Udnyt sprøjtemidlerne optimalt!
Endvidere kan magnesium og calcium binde aktivstoffer.Risiko for udfældning reduceres.
IPMIROERErfaringer fra demonstrationsarealer
Disposition
• Projektet IPMIROER
• Demonstrationsarealer
• Forsøg med ukrudtsbekæmpelse og
sprøjteteknik
• Konklusioner
IPMIROER
• GUDP samarbejdsprojekt
– DLS (projektansvarlig)
– NBR
– Nordic Sugar
– Østdansk Landbrugsrådgivning
– SEGES
– Københavns og Århus universiteter
• Samlet budget: 6.900.000 kr
• GUDP samarbejdsprojekt
– DLS (projektansvarlig)
– NBR
– Nordic Sugar
– Østdansk Landbrugsrådgivning
– SEGES
– Københavns og Århus universiteter
• Samlet budget: 6.900.000 kr
IPMIROER
• Projektdele
– Beskrivelse af IPM i roer
– Demonstrationsarealer
– Klimanetværk
– Beslutningsstøtte
– Formidling
Lokaliteter IPMIROER
Hans Henrik Jul-PetersenNakskovHans Henrik Jul-PetersenNakskov
Jens Erik PetersenGedesbyJens Erik PetersenGedesby
Stig Fabricius, StegeStig Fabricius, Stege
Poul Henrik BilleKettingePoul Henrik BilleKettinge
Carsten Stolze, PræstøCarsten Stolze, Præstø
Emner belyst på demoarealer
• Effekter af Command CS
• Alternative løsninger med Safari
• Sortsforskelle
• Strategier mod ukrudt og sygdomme
• Sprøjteteknik
• Radrensning og båndsprøjtning
• Monitering med feromonfælder
Reducerede doseringer
0
5
10
15
20
25
30
0% -10% -20% -30%
An
tal u
kru
dts
pl.
pr
kvm
2014 2015 2016
Alle 4 behandlinger
Effekt af Command CS på sorter
0
2
4
6
8
10
12
Sort Fairway Louisa Bosch Pasteur Danicia Lombok
b niveau b b b b b .
a niveau . a a a a a
Pro
cen
t re
du
ktio
n a
f N
DV
I
Command CS og Safari strategier
0
10
20
30
40
50
60
An
tal u
kru
dts
pl.
pr
kvn
Gennemsnit af 4 lokaliteter
0,4 l Command CS
0,1 l Command CS
0 l Command CS
NDVI optaget med drone i septemberNDVI optaget med drone i september
Effekt af gammel tankblanding
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
An
talu
kru
dts
pl.
pr
kvm
Standard Standard men 1 dag gammel
Alle 4 behandlinger
Sprøjteteknik
0
1
2
3
4
5
6
0
2
4
6
Fin Mellem(skråstillet)
Mellem Grov Meget grov
125 200 125 200 125
FF 02 FF 03 LD 02 LD 03 ID 015
An
talu
kru
dts
pl.
pr
kvm
Sprøjtetåge, l/ha og dysetype. 6 km/t
Teejet ISO 40 02 Even
Rækkesprøjtning med alm. sprøjte
0
5
10
15
20
25
30
3x bredsprøjtet 3x rk.spr. + radr. 2x rk.spr. + radr.
An
tal u
kru
dts
pl.
pr
kvm
Gns. 2 lokaliteter
Belæmpelse af svampe i sorter
Strategier svampebekæmpelse
NDVI optaget med drone i septemberi svampeforsøg
NDVI optaget med drone i septemberi svampeforsøg
Sorternes NDVI i ubehandlet
NDVI ved forskellige strategier
Vand ved svampebekæmpelse
Konklusioner
• Over 400 landmænd og konsulenter har
deltaget i fremvisninger
• Meget arbejdskrævende
• Men gode informationer fra afprøvninger
– Effekter af Command CS
– Alternative løsninger med Safari
– Sprøjteteknik
– Sygdomsstrategier
Kontraktegning 2017Konventionelle og økologiske sukkerroer
File name: Præsentation2 [Kompatibilitetstilstand]
Responsible:
Created by:
Version: 2017-03-02
Animation: no
Language: English
Økologiske sukkerroer
� Økologiske sukkerroer� Konventionelle Sukkerroer1
2
Hvorfor starte produktion af Økologisk sukker nu?
• Økologisk sukker kommer fra Syd- og Mellemamerika
• Stigende efterspørgsel efter økologisk sukker
• Særligt ønskes lokal (europæisk) produceret
• Melasse/rest er efterspurgt til fermentering
• Analyse viser potentiale i DK og DE
• Fabrik i Nykøbing er velegnet
1
Øko
logis
kesukk
err
oe
r
2
Efterspørgsel
Prognose
Prognose
Tons ø
kolo
gis
ksukk
er
1
Øko
logis
kesukk
err
oe
r
2
Kort om kontrakt og kontrahering
- Ingen min./max. kontraktstørrelse
- Kan tegnes indenfor dyrkningsområdet
- Modtager også omlægnings-roer.
- 2 forskellige kontrakt-typer
- 1-årig med fast pris
- 3-årig med fast pris
- Nordic Sugar står for transport
- NS tilbyder let adgang til lugerobot
- Forkøbsret til evt. øko-foder
1
Øko
logis
kesukk
err
oe
r
2
Forventninger til 2017 og fremad…
- ”Bedre end sidste gang”..
- Nye sorter
- 4 sorter tilbydes:
- Cantona
- Fairway
- Degas
- Starling
- Udbytteniveau omkring 8-10 tons polsukker/ha
- God mulighed for ukrudtsbekæmpelse (GPS/Robot)
1
Øko
logis
kesukk
err
oe
r
2
Status lige nu..
1
Øko
logis
kesukk
err
oe
r
2 308,73
227,34
283,53
0
50
100
150
200
250
300
350
2017 2018 2019
Ha
År
2017
2018
2019
Konventionelle Sukkerroer
� Økologiske sukkerroer� Konventionelle Sukkerroer1
2
Nordjylland
Midtjylland
Syddanmark
Sjaelland
Hovestaden
Dansk roedyrkning i tal
• Ca. 1000 dyrkere
• Ca. 33.600 ha med roer
• 19 sorter
• 6 kendte sorter, (heraf 2 NT)
• 3 nye sorter (hvoraf 1NT)
• 10 observationssorter, (hvor 3 NT)
• 3 kontrakttyper…
Fordeling af polsukkermængde
-
10.000,00
20.000,00
30.000,00
40.000,00
50.000,00
60.000,00
70.000,00
Jyl
lan
d
Nord
fyn
Sydvestfyn
Sydø
stfyn
Ve
stsjæ
lland
Nord
sjæ
llan
d
Mid
tsjæ
lland
Sydsjæ
llan
d
Mø
n
Nord
fals
ter
Sydfa
lste
r
Øst
llolla
nd
Sydm
idtlolla
nd
Nord
mid
tlolla
nd
Nord
vestlo
lland
Sydvestlo
lland
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Fordeling af kontrakttyper i 2017
53%
26%
21%
Tons polsukker med 1-årig (fast)
Tons polsukker med 1-årig (var)
Tons polsukker med 3-årig
1
2
Ko
nve
ntio
ne
lleS
ukk
err
oe
r
Frøbestilling 2017
40,2
10,5
22,2
27,1KWS
Maribo
SES
Strube
RT og NT-sorter
31%
69%
2016
53%47%
2017
RT NT
Mere plads i sædskiftet?
…Overvej sukkerroer1
2
Ko
nve
ntio
ne
lleS
ukk
err
oe
r
Udbyttevariation i marken
Kan den bruges?
Bo JM Secher (DLS)
Disposition• Udbyttemålinger med optager
• Forsøgsmæssig afprøvning
• Variation i marker
• CropSAT
• Konklusioner
Udbyttemåling på roeoptager
Kæderulle med vejecelleog GPS
Skærm i kabine
Eksempel på udbyttekort
Tons pr ha
Forsøgshøst jordbehandling
Tons roer fht
Behandling Optager Vejet
Med fosfor 104 103
Uden fosfor 100 100
Udbytte målt
Bladmasse (NDVI) målt med drone i oktober
Forsøgshøst fosforstriber
Udvikling i bladmasse
NDVI MajNDVI Maj NDVI juniNDVI juni NDVI augustNDVI august
NDVI septemberNDVI september
Sammenligning bladmasse og udbytte
Tons roer pr ha
Bortført K Kg pr ha
35 50
60 85
85 120
110 155Tons pr ha
Sammenligning bladmasse og udbytte
Tons roer pr ha
DB 2 Kr pr ha
35 -3.300
60 2.200
85 7.200
110 13.400Tons pr ha
Eksempel på tildelingskort
Fungicid vandmængde
Konklusioner
• Teknikken virker
• Relative variation kan kortlægges i marken
• Sammenhæng mellem NDVI og udbytte
• Dokumentere nogle steder stor markvariation
• Undersøgelser må vise om det skal inddrages i
dyrkningsteknikker
• Giver mulighed for nye afprøvningsmetoder