48
#35 VÄRMLANDSMAGASINET SEPTEMBER 2015 KARIN ULLÉN är redo att leda HELLTON SKÖRDETID i Tjorrens Kök EN DANS PÅ Rosor KORSORD + KRÖNIKA: ATT VINNA SLAGET, MEN FÖRLORA KRIGET + ANNA LYCKE: GOTT TILL KAFFET + NÖJESNYHETER + FÄRJESTADKOLLEN + NÖJESNYHETER Gåsjakt MED BULVANER

Varmlandsmagasinet Nr.35

Embed Size (px)

DESCRIPTION

September är här och den bjuder på många högtidsstunder och ett minst sagt varierat utbud. Vi har bland annat intervjuat härlige Tobias Karlsson som tillsammans med sina vänner i Let´s Dance-gänget snart kommer till Karlstad för att bjuda på både tänkvärdheter och fantastisk pardans i och med föreställningen ”En dans på rosor”.

Citation preview

#35 VÄRMLANDSMAGASINETSEPTEMBER 2015

KARIN ULLÉNär redo att ledaHELLTON

SKÖRDETIDi Tjorrens KökEN DANS PÅRosor

8 sidorTeresa Lopez

KlarälvdalenChallange Hallå därMode

KORSORD + KRÖNIKA: ATT VINNA SLAGET, MEN FÖRLORA KRIGET + ANNA LYCKE: GOTT TILL KAFFET + NÖJESNYHETER + FÄRJESTADKOLLEN + NÖJESNYHETER

GåsjaktMED BULVANER

Den 25 september öppnar vi på Bergvik. 20% i butiken under öppningshelgen.

Välkommen!

BERGVIK KÖPCENTER | PONDUS.EU

Den 25 september öppnar vi på Bergvik. 20% i butiken under öppningshelgen.

Välkommen!

BERGVIK KÖPCENTER | PONDUS.EU

På omslagetKarin UllénFoto: Staffan Johansson Karin Ullén gick från moderklubben Brukspôjkera till Hellton 2008 och med sitt uppoffrande spel och goda ledarskap har hon blivit en av kulturbärarna i föreningen. Hon förärades med lagkaptensbindeln förra året och nu är hon reda att leda Hellton-tjejerna i Elitserien. Vi träffade henne inför premiärmatchen och intervjun hittar Ni på sidan 26.

Svensk Mediaförlag ABHerrgårdsgatan 6A, 652 24 Karlstad Kontor: 054-15 25 70 E-post: [email protected]: [email protected]: www.varmlandsmagasinet.se FB: www.facebook.com/varmlandsmagasinet Tryck: Mittmedia PrintDistribution: Folktäta platser i VärmlandAnsvarig utgivare: Jonas Nilsson Eftertryck eller kopiering av innehåll får ej ske utan medgivande. Re

dakt

ione

n Staffan JohanssonCHEFREDAKTÖR & FOTO/LAYOUT

[email protected]

Helén BergMODEREDAKTÖR

[email protected]

Jonas NilssonMARKNADS- & PROJEKTANSVARIG

[email protected]

Magnus SkoglundSKRIBENT /[email protected]

Kim Rangberg SkanslieGRAFISK [email protected]

Olle SirénEKONOMIFRÅ[email protected]

4WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

SeptemberSeptember är här och den bjuder på många högtidsstunder och ett minst sagt varierat

utbud. Vi har bland annat intervjuat härlige Tobias Karlsson som tillsammans med

sina vänner i Let´s Dance-gänget snart kommer till Karlstad för att bjuda på både

tänkvärdheter och fantastisk pardans i och med föreställningen ”En dans på rosor”.

Vårt omslag pryds den här månaden av IF Helltons lagkapten, Karin Ullén, och vi är många

som längtar efter att få se och heja på tjejerna som nu tagit klivet upp i handbollens

finrum, Elitserien. För dem som gillar utmaningar och natursköna upplevelser så är

Klarälvdalen Challenge någonting som bör ringas in i kalendern. Vi har pratat med

Christina Eriksson inför årets tävlingar. Matälskarna får inte missa Smaka på Värmland

i Mariebergsskogen och de som brinner för kulturen bör inte missa Kulturnatten som

kommer äga rum på några olika ställen runt om i Värmland. Även för sportfantasterna

väntar magiska tider. Färjestad BK går in i en ny SHL-säsong och i vanlig ordning har vi

tagit ett snack med sportchefen Leffe Carlsson. Dessutom blir det tävlingar, guiden och

goda recept från Tjorren och Anna Lycke.

Trevlig läsning, önskar vi på redaktionen!

Staffan Johansson

Chefredaktör, Värmlandsmagasinet

är här!

CHEFREDAKTÖRENHARORDET

www.ica.se/skare

Nu börjar vi med något nytt!

Köp butikslagad mat till ditt fredagsmys!

Beställ senast torsdag kl 10.00

Hämta fredag från kl. 15.00!

495:-3 DAGARSVi har tagit fram våra matkassar för

att förenkla för dig. Vi vill ge dig goda, varierande och näringsrika middagar. Låta

dig spara tid i affären och vid spisen. Ge dig valfrihet och flexibilitet; med våra tre olika kassar kan du själv styra ditt abonnemang.

Du kan alltid byta mellan kassarna, och välja hur ofta du vill ha dem. Vi lägger ut alla recept på vår hemsida, så att du i förväg kan

avgöra vilken meny som passar dig bäst!

Läs mer på ica.se/icamatkassen

Gilla oss på Facebook!

www. r a s t a . s e

Rasta Grums & Rasta Värmland.Vi är ditt naturliga stopp på vägen mellan

Stockholm - Oslo, Göteborg - Sälen & Branäs.Samt på din resa till & från Karlstad.

i ett enda stopp!Vi har allt du behöver

Vi serverar:Husmanskost Tex Mex bufféFrukostbuffé

À la carteKaffe & bakverk m.m.

Vi har även välfyllda

Butikermed allt från

drivmedel,tidskrifter, godis,

Baristakaffe & fastfood Rasta Värmland

Vid E18 i Väse Tel 054 - 84 05 70

Rasta Grums Vid E18 i Nyängen/Grums Tel 0555 - 130 60

Rasta Grums + Värmland 235x325.indd 1 2014-12-19 11:22

www.hakansbilar.seFORSHAGA & KARLSTAD

KOM OCH TESTA VÅR LUNCH Du kan välja mellan

Varmt Välkommen!

För reservation av bord ring 054-212515

baronkarlstad.se facebook.com/baronkarlstad #baronkarlstad

För öppettider se hemsidanBarón - restaurang • tapas • bar - Järnvägsgatan 1, Karlstad

HUSMAN•TAPASSALLAD•SOPPA

Läs mer om oss påwww.ankdammen.nu

Magasin 1 • Inre Hamn, Karlstad054-18 11 10 • www.ankdammen.nu

Boka biljett på ScalateaternTel. 054-19 00 80 • www.scalateatern.com

Gilla oss på Facebook för att ta del av fina erbjudanden & nyheter!

Logo originaL i färg

BOKA FESTLIGHETERNAHOS OSS I HÖST...När du vill ha dans, mat och barmöjligheter eller är ett stort sällskap som vill äta. Då arrangerar vi gärna din fest i vår restaurang

Vi har spännande saker på gång i höst håll koll på Instagram och facebook

#PINCHOSKARLSTAD

VÄRMLANDSGUIDEN+

8WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

1/10 W.A.S.PW.A.S.P är ett kultförklarat heavy metal-band som grundades redan 1982. 1984 skapade de stora rubriker när sångaren Blackie Lawless kastade ut rått kött till publiken. Samma år fick de en världshit med ”I Wanna Be Somebody” och under de kommande åren stod de på toppen av sin karriär. Dock har de alltid haft en trogen publik och de har fortsatt turnera. Den 1 oktober kan publiken på Nöjesfabriken i Karlstad förvänta sig tunggung – och kanske även en dos nostalgi.

Vi har sett honom på Scalas scen i många olika projekt som t.ex. musi-kaler, farser och nyårsrevyer, ofta i sällskap med sin humorgrupp Heja Sverige samt succétrion STÖRT. Malte har på senare tid haft virala framgångar på youtube med inslagen ”Maltes Minuter” och med det-ta tar han sats i sin föreställning med samma namn. Tankar om och kring bl.a. tiggeri, hockey, religion blandas med Maltes musik samt filminslag från Maltes Minuter. ”Vad är det för mening med att allt har en mening?” är en av frågorna som ställs. Den 12 september kliver han åter upp på Scalateaterns scen i Karlstad.

26/9 FrondaFronda, eller Hans Sebastian Pasquale Fronda som är hans full-ständiga namn, fick en jättehit med låten ”Rullar Fram” som un-der sommaren 2004 var sommarplågan som väldigt många gick omkring och nynnade på. Innan han tog klivet att bli soloartist medverkade han i ”De 6 apornas armé”. Med ett nytt album i ryg-gen och nyfunnen musikglädje ger han sig nu åter ut på vägarna och den 26 september gästar han Statt i Karlskoga.

12/9: Malte Hallquist: Maltes Minuter – En analog monolog med digital final

Värmlandsguiden i samarbete med Visit Värmland

VÄRMLANDSGUIDEN+4/9 Kulturnatt i SäffleSäffle centrumDet finns ett par underbara nätter att minnas. Nätter till brädden fyllda av roman-tik, magi och förtrollning. Nätter lite mörka men varma med en fullmogen måne magiskt svävande över staden. Välkomna till kulturnatten i Säffle.

4-6/9 OxhäljaCentrum – Skogsryd, FilipstadKom och trivs och trängs på Oxhälja - en av Sveriges största marknader. "Marken" är den 4-6 september 2015 och tiderna för marknaden är: fredag 17.00–21.00, lördag 08.00-20.00 och söndag 09.00-17.00. Oxhälja har anor från 1600-talet. Filipstad uppstod som ort genom sitt goda läge som handelscentrum mellan Vä-nerbygden och Bergslagen. Hit kom lantbrukare och handelsmän och sålde sina produkter till gruv- och skogsarbetarna på bestämda tider på året. Ett sådant tillfälle var i början på september då bland annat grönsakerna, säden och fruk-terna var färdiga och detta var starten för en marknadsdag i Filipstad. De som skulle handla kom miltals härifrån och hade många resdagar både hit och hem och därför passade man också på att roa sig lite när man äntligen kommit till den årliga höstmarknaden. Namnet Oxhälja dyker upp i mitten på 1600-talet och den etablerade marknaden är därmed en av de äldsta i Sverige.

Från kreatur till marknadskarameller

Från att ha varit en husbehovsmarknad ända fram till en bra bit in på 1900-talet har den ändrat karaktär vad beträffar varuutbudet. Idag säljs inga husdjur och kreatur och försäljningen av grönsaker och frukt har minskat betydligt. Nu är ut-budet av varor och prylar stort och rökt korv, marknadskarameller och leksaker säljs av tradition mycket.

Dagens "Marken" lockar tusentals besökare

Oxhälja marknad kallas i folkmun för "Marken" och sammanfaller alltid med första lördagen i september. Idag drivs marknaden av många ideella föreningar, 2014 är de 30 st till antalet, som ställer upp för de olika arbetsinsatserna som krävs för att klara av ett sådant gigantiskt arrangemang som Oxhälja är. Marknaden har 1 500 marknadsplatser och man beräknar det till 80 000 besökare under de 2,5 marknadsdagarna. Marknadsområdet omfattar två stora nöjesfält, ett vid busstationen och ett vid Skogsryd.

9/9 SamzonsDegerfors Folkets parkSamzons orkester bjuder upp till dans.

18/9 Kulturnatten 2015Bibliotekshuset, Museiparken, Värmlands Museum, UNO, Wermland Opera, Värm-landsteatern- Tempelriddaren och många fler.

26/9 Olssons stand up-supé: Kristoffer AppelquistOlssons Brygga, ArvikaKristoffer Appelquist uppträder på Olssons Brygga och i biljetten ingår en 2-rät-ters meny. Appelquist utsågs till Årets nykomling på Svenska Standupgalan 2006. År 2012 utsågs han till Årets manliga komiker på galan med motiveringen "Krist-offer Appelquist har med stort mod, intelligens, glimt i ögat och en helt egen stil skapat en stor standupkomiker som vinner i längden."

12/9: Malte Hallquist: Maltes Minuter – En analog monolog med digital final

Pondus slår upp portarna på Bergvik1991 öppnade Ulf Haverby sin första butik i en sjöbod på Smögen. Butiken fick namnet Pondus och därifrån har företaget växt och utvecklats. Den senaste butiken har precis öppnat ute på Bergvik i Karlstad. Värmlandsmagasinet fick en pratstund med Ulf och hans fru Anna som hade stora förväntningar inför öppningen.

– Vi hoppas ju givetvis att folk är nyfikna på oss och vår butik, kommer in och tar en titt och får möta dem som jobbar i butiken. I förlängningen hoppas vi bli en självklar del av utbudet på Bergvik och att de som vill handla kläder, skor och accessoarer ser oss som ett självklart alternativ att besöka, säger Ulf Haverby.

De berättar att målet är att alla åldrar, stilar och plånböcker ska kunna hitta något. De kallar sig för ”Home of Brands” och erbjuder allt från lite dyrare varumärken som Gant, Hunky Dory och Ralph Lauren till prisalternativ som Rut & Circle och Solid. Des-sutom lägger de stor tonvikt på att folk ska känna sig bekväma och speciella när de besöker butikerna.

– Vi jobbar aktivt med att skapa en personlig känsla i våra butiker. Ett arbete som vi märker att kunderna uppskattar eftersom vi har många stamkunder i de butiker som funnits några år, säger Ulf.

– Vi har genom åren arbetat fram en familjär Pondus-anda som vi hoppas att även kunderna på Bergvik ska känna av och uppskatta, flikar Anna in.

En helhetsupplevelseAnna och Ulf Haverby driver företaget och är i allra högsta grad involverade i allt från inköp till rekryteringar. De berättar att de är noga med att personalen som jobbar på Pondus är måna om att kunderna ska hitta rätt plagg, att de ska känna att de hittade det som de var ute efter och att de är ska vara nöjda, inte bara med sina köp, utan även med helhetsupplevelsen som ett besök innebär.

– De ska alltid känna att de möter kunnig personal och lämnar butiken nöjda. Vi är väldigt måna om våra kunder och att de alltid ska få 100 procents uppmärksamhet och service, avslutar Anna och hälsar alla framtida kunder välkomna.

9WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

10WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

25/9 Elisa´sElisa´s fick sitt stora genombrott i samband med att de vann SVT´s Dansbandskampen. Sångerskan Elisa, gitarristen Markus och pianisten Robert lärde känna varandra under tiden på musikgymnasiet i Skövde och började spela tillsammans. Trummisen Daniel och basisten Felix gick på MoP i Skara och de såg möjligheten att starta ett eget band 2010. Kort därefter började Dansbandskampen på tid och efter vinsten där var målet nått, nämligen att få en fullbokad spelplan och möjlighet att kunna leva på musiken. Sedan dess har de varit en väldigt uppskattad akt både i Sverige och Finland och den 24 september rullar bussen in på Gustaf Fröding Hotell & Konferens för en spelning.

VÄRMLANDSGUIDEN+

4/9 Bomässan 2015Racketcenter, KarlstadHär får man inspiration till hemmet och får träffa massor av intressanta utställare inom bygg, boende, trädgård och interiör.

5/9 Bondens dag på BergerKulturcentrum Berget, Degerfors.Marknad med närproducerade produkter bjuds det på un-der Bondens dag.

5/9 Klarälvdalen ChallengeStart: Vildmark i Värmland, Branäs. Mål: Byns Camping, EkshäradKlarälven är en av Sveriges klassiska paddlingsälvar och rinner genom ett vackert landskap i norra Värmland. Klarälvdalen Challenge erbjuder paddlare möjligheten att testa sej själva över en stor del av denna storartade älv.Vid normal vattennivå, flyter Klarälven med ungefär 2-2,5 km/timme och tävlingen går medströms älven.Det finns inga naturliga hinder, men för att garantera säkerheten för paddlarna och reducera skaderisken, finns 3 obligatoriska checkpunkter. Paddlarna måste gå ur sina kanoter eller kajaker för att ta sig till en kontrollpunkt un-gefär 100 meter från älven.

5/9 Carlstad United – Umeå FCTingvalla IP, KarlstadFotboll, Division 1 Norra

5/9 Walk of hopePrästängen, ArvikaFör tredje året i rad kraftsamlar Barncancerfonden i syfte att sprida kunskap kring barncancer och samla in pengar för att kunna finansiera barncancerforskning. Kom till Åter-vinningscentralen på Prästängen i Arvika den 5/9 klockan 11.00 och var med i kampen mot barncancer du också! Ba-nan finns i två valfria distanser: 2km, 5km.

5/9 Utmaningen 2015Karlstad CentrumFemte september är dags igen för Utmaningen, en av årets mest spännande tävlingar! Utmaningen arrangeras 2015 för nionde gången och Karlstad Multisport hoppas kunna erbjuda en tävling som lockar både elit som motionär. Det bjuds på intensiv multisportracing med massor av fina up-plevelser längs vägen.

5-6/9 Sun City Predator ShowKarlstad CCCÅrets mässa innehåller alltifrån grossister till betesbyg-gare.

12/9 TjurrusetNorra Fältet, KarlstadDen 12 september är det dags för den 24:e upplagan av Tjurruset, loppet där den allra största utmaningen är att komma i mål. Originalloppet har vuxit och är idag en av Sveriges tuffaste och främst skitigaste löpartävlingar och IF Göta Karlstad garanterar en upplevelse utöver det vanliga.

19/9 UnionstravetFärjestads travbana, KarlstadVärldens bästa kallblodiga hästar gör upp i ett av de störs-ta loppen under året och där vinnaren tituleras världens bästa. Missa inte årets fest på Färjestadstravet med trav i världsklass och jättepott att spela om på V75.

25-27/9 Future Youth Hockey ChallengeNobelhallen, KarlskogaTurneringen Future Youth Hockey Challenge är en turn-ering som spelas för tredje året i Karlskoga och riktar sig till ungdomar som är 11-12 år gamla. Arrangemanget delas mellan BIK Karlskoga Ungdom och Kristinehamns HT och arrangemanget omfattar totalt 16 hockeylag.

28/9 Lydnadstävlingar med Kils BrukshundklubbKils BrukshundklubbUnder april, maj, juni, juli, augusti och september arrang-erar Kils Brukshundklubb lydnadstävlingar i klass 1-elit på vid sitt klubbhus.

Värmlandsguiden i samarbete med Visit Värmland

– Det började utifrån ett resonemang om att vi måste få till något som lockar hit folk till vår vackra bygd, även efter semesterperioden. Byn Campings ägare är kunniga inom sporten och hjälper dagligen paddlande gäster. Tillsammans med lokala företagare bildades Klarälvdalen Event Group som numera ombildats till en mer idrottsinriktad klubb, Klarälvdalens Kanot & multisportklubb. 2014 genomförde vi vår första tävling med våra kommuner Torsby och Hagfors kommun som huvudsponsorer och tack vare dem, lokala sponsorer och andra föreningar som funktionärer kunde vi få till en perfekt dag som verkligen gav mersmak, säger Christina Eriksson.

De tävlande kan bland annat ställa upp i både singel- och dubbelkajak/kanot. Det finns även möjlighet att tävla i SUP (stand up paddel) som växt i popularitet de senaste åren. Nytt för i år är att man kan ställa upp med ett stafettlag.– Man kan dela upp den på fyra sträckor. Detta för att fler ska våga sig på den långa sträckan, berättar Christina.

Säkerheten främstLoppet är ett riktigt äventyr och säkerheten för deltagarna går i främsta ledet. Christina berättar vidare.– Vi kräver att alla har en flytväst av "godkänd" sort och att man har fyllt 18 år. Vi har även någonting som vi kallar för checkpoints. Vid dessa måsta man stanna, lyfta upp sin kanot, kajak, eller SUP och bege sig in på land för att bli avcheckad. Vitsen är att man då får komma upp och sträcka på sig, få cirkulation i kroppen och ges möjlighet till att få lite energitillskott i form av dryck, frukt etc. Vi som arrangörer ser då samtidigt hur deltagarna ser ut att må, säger Christina.

Det första året var det mest motionärer som deltog. Klarälvdalen Challenge är inte en elittävling, men arrangörerna välkomnar även dessa deltagare.– De är såklart välkomna! Det sporrar oftast om man kan ha med alla varianter och kunskap och hastigheter med i en tävling. Dessutom finns det ju prispengar i potten att hämta för de tre snabbaste deltagarna i varje klass, säger Christina Eriksson som menar att det är en stor upplevelse att paddla, oavsett om man tävlar eller ej.– Vad man oftast hör från paddlare är att de uppskattar den rofyllda tillvaron med att ljudlöst glida fram i en kanot/kajak. I Klarälven och denna långa sträcka finns det också ett enormt växelspel på natur, djur, ljud och ljus. Förra året startade det i en lite småkylig, disig morgon – bara för att senare under dagen spricka ut i ett otroligt vackert solsken.

Kom och heja fram deltagarnaVid pressläggning hade anmälningstiden till årets lopp gått ut, men Christina välkomnar alla läsare att komma och heja på deltagarna. – Vi vill visa upp oss från vår bästa sida och vi hoppas på spontansång, musik, grytlock och kobjällror. Allt uppskattas, avslutar Christina Eriksson.

Klarälvdalen Challenge - en naturskön utmaning

Den 5 september är det dags för den andra upplagan av Klarälvdalen Challenge. De tävlande börjar sin resa i Branäs, målgången sker vid Byn Camping i Ekshärad och med sina 84 kilometer är det Skandinaviens längsta endagslopp. Värmlandsmagasinet fick en pratstund med Christina Eriksson, ordförande i Klarälvdalens Kanot & multisportklubb, som berättade mer om loppet där deltagarna verkligen får testa sina gränser.

11WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

ORD: MAGNUS SKOGLUND

12WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

Fredagen den 18 september är det åter dags för Kulturnatten. Kulturnatten är den kvällen på året då dans, teater, musik, film, konst och nyskapande kreativitet lyser upp Karlstads höstmörker. Värmlandsmagasinet träffade Amalia Linninger, kulturproducent vid Karlstads kommun, som berättade mer om årets utbud.

– Under Kulturnatten kan besökarna ta del av dans, musik, teater, film, konst, quiz och spel. Allting är gratis och natten är en härlig blandning av professionella och semi- professionella kulturutövare, berättar Amalia Linninger.

Årets upplaga blir den trettonde i ordningen och kvällen tjuvstartar redan klockan 14.00 med aktiviteter för barnen.– Från och med klockan 14.00 arrangeras Kulturknatta. Då kommer det bland annat finnas aktiviteter för de små i bibliotekshuset och på Värmlands Museum, säger Amalia.

Från och med klockan 17.45 fram till midnatt är det dags för utbudet för de lite äldre och Amalia är entusiastisk inför vad som komma skall.– Passa på att gå runt och njut av konserter, dansföreställningar, se utställningar och shower, skapa själv i workshops och låna hem en gratis dvd på Stadsbiblioteket. Sedan tycker jag även att man absolut inte får missa att besöka kulturinstitutionerna Wermland Opera, Bibliotekshuset, Värmlands Museum, UNO, Värmlandsteatern och gallerierna Bergman och Lars Hjelm som har öppet under kvällen, säger Amalia. Nyheter för året? – Nyheterna för i år är att det kommer finnas aktiviteter på Herrhagen. Konstfrämjandet kommer att medverka, Gallerierna Bergman och Lars Hjelm har öppet och dessutom kommer NBV- teatern att spela på Gjuteriet, säger Amalia som hoppas på stor uppslutning och som avslutar med en uppmaning. – Delta gärna i Dansormen som utgår från Soltorget klockan 17.45!

Kulturnatten lyserupp i höstmörkret

ORD: MAGNUS SKOGLUND

ät 2 betala för 1

after Workkl 16-19 * fINa PrISer I bAreN * DJ

I glaSet rättertApas SerVerade I glaS

Kvällens

55 krDROTTNINGGATAN 4

TEL. 054-770 55 00

PREMIÄRFREDAG 4/9!

GOTT TILL KAFFET

Anna LyckeBaka med

Anna Lycke är utbildad kock och driver det egna företaget, Lycke- kakan. Hon är även passionerad när det kommer till bakning och en gång i månaden åker vi hem till henne för att få första tjing på god-sakerna, men givetvis även för att vi vill dela med oss av hennes re-cept till Er läsare. Den här gången var temat kaffe, något som enligt Anna har många användnings- områden.

– Kaffe är gott att dricka, men passar även väldigt bra till att använda som en god smaksättare i bakverk. Den här gången använde jag det bland annat när jag gjorde kärleksmums, kladdkaka och en Crème Brulée som blev magisk, om jag får säga det själv! Oavsett om man är beroende eller inte av kaffe så kan bakverk med kaffe vara beroendeframkallande, säger Anna Lycke och önskar läsarna lycka till med receptet.

14WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

BAKNING&RECEPT

CRÈME BRÛLÉE• 1 st vaniljstång• 120 gram (6 st äggulor)• 120 gram strösocker• 6 dl vispgrädde, gärna 40 %

Snitta vaniljstången på längden och skrapa ur fröna med en kniv. Blanda med äggula, socker i en gryta på svag värme. Vispa tills sockret löst sig. Rör om smeten så att fröna inte lägger sig på botten innan du häller smeten i sex stycken ugnsfasta formar. Ställ formarna i en långpanna med lite vatten i botten: Grädda i cirka 1 timme i mitten av ugnen. Brûléen är färdig när smeten håller ihop när du skakar formen lite lätt. Ta ut och låt svalna.

Plasta in och låt den stå i kylen i ett par timmar. Precis innan servering, strö över rörsocker och bränn av ytan med gasolbrännare.

KÄRLEKSMUMS• 3 st ägg• 3 dl strösocker• 4,5 dl vetemjöl• 3 msk kakao• 2 tsk bakpulver• 150 gram smör• 1,5 dl mjölk (3 %-ig)

2 tsk smör att smörja formen medströbröd att bröa formen med

Vispa ägg och socker pösigt. Sikta de torra ingredienserna över smeten och blanda varsamt till en jämn smet. Tillsätt smör och mjölk. Blanda försiktigt till en jämn smet. Häll smeten i en smord och bröad ugnsform. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 150 grader i 40 minuter. Jag använde en hög form för jag ville ha kakan hög. Du kan också breda ut smeten i en långpanna, då gräddar du kakan i 175 grader och i cirka 15 min. Låt kakan svalna.

GLASYR 1:0,5 dl vispgrädde1 tsk vaniljsocker100 gram Philadelphiaost1 tsk kakao1 tsk starkt kaffe

Gör så här:Vispa grädde, socker och ost pösigt. Sikta över kakao och vänd försiktigt ner kaffet och blanda till en jämn smet. Bred över smeten över den avsvalnade kakan.

GLASYR 2:75 gram smör3,5 dl florsocker0,5 dl starkt kaffe eller en dubbel espresso1 tsk vaniljsocker2 tsk kakao

Gör så här:Smält smöret på låg värme. Tillsätt de andra ingredienserna under omrörning. Bred ut glasyren över den första glasyren. Strö på med topping, kokos, strössel eller nötter.

KLADDKAKA med kaffesmak & mockagrädde

• 150 gram smör• 2 st ägg • 3 dl strösocker• 1 tsk vaniljsocker• 1 dl kakao• 2 dl vetemjöl• 2 tsk starkt kaffe• 100 gram mjölkchoklad (hacka)• 2 tsk smör till att smörja formen• Ströbröd till att bröa formen• Jordgubbar att dekorera kladdkakan med• Kaffebönor att dekorera kladdkakan med

Smält smöret och låt svalna. Blanda ner ägg och socker. Sikta ner de torra ingredienserna, kaffe samt hackad choklad. Blanda till en jämn smet. Häll smeten i en smörad och bröad form. Grädda kakan i mitten av ugnen i 175 grader i 16 minuter. Kakan är lös när du tar ut den men stelnar när den är kall. Låt kakan svalna och ställ den i kylen under natten.

Mockagrädde2 dl vispgrädde1 tsk vaniljsocker1 msk kakao1 tsk espressokaffe

Vispa grädden och socker hårt. Häll i kaffet och sikta över kakao. Blanda. Lägg grädden i en spritspåse med tyll. Spritsa grädden ovanpå kakan och dekorera med jordgubbar och kaffeböna.

RULLTÅRTA• 3 st ägg • 2 dl socker• 2 dl vetemjöl• 2 tsk bakpulver• 0,5 dl mjölk

Gör så här: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten. Tillsätt vätskan. Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i mitten av ugnen i 5 min. Stjälp kakan på sockrat bakplåtspapper, dra bort pappret som kakan gräddats på och låt kakan svalna något. Bred på smörkrämen och rulla ihop kakan. Lägg rulltårtan med skarven neråt.

För att få rulltårtan hjärtformad:Klipp ut kartong från ett hårt papper (en ren mjölkkartong är bra). Klipp så att du har en av de fyra hörnsidorna kvar. Lägg rulltårtan i vecket så det blir var sin sida runt om rulltårtan. Fäst en blomsterpinne på ovansidan och fäst gummiband om pinnen så pinnen pressas mot tårtan. Plasta in och låt den stå i kylen över natten. Ta bort plast, pinnen, gummiband och skär rulltårtan i lagom tjocka bitar.

Smörkräm• 1 st ägg• 100 gram smör• 2 dl florsocker• 2 tsk vaniljsocker

Vispa ägget mycket fluffigt i 10 minuter. Tillsätt rumsvarmt smör i små bitar under långsam vispning. Tillsätt florsocker och vaniljsocker. Det kan till en början se ut som att smeten skär sig men vispa, vispa, vispa (tar 20-25 min). Krämen ska vara lika fluffig som maräng.

Lycke till!

15WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

Anna Nordström, Specialkaffe- & Utbildningsansvarig på Löfbergs tipsar om vilka kaffesorter som passar bäst till Annas bakverk!

En sort som passar utmärkt till samtliga är Löfbergs Jubileum som är ett lätt mörkrostat kaffe med rund sötma och inslag av fruktiga toner.

Vill man ha ett KRAV- och Fairtrademärkt alternativ passar även Harmoni, ett välbalanserat kaffe med lätt och fruktig syrlighet.

Vill man vara mer specifik till varje bakverk så vill jag rekommendera följande kaffesorter……till Crème Brûlée: Jubileum, rund sötma och inslag av fruktiga toner.…till kärleksmums: Eko mörkrost, finstämda aromer av skogsbär och mörk choklad.…till kladdkaka: Kharisma, ett fylligt kaffe med intensiva, nötaktiga och fruktiga toner.…till rulltårta: Harmoni, ett välbalanserat kaffe med lätt och fruktig syrlighet.

Anna Nordströmskaffetips!

16WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

MATKULTUR

I september är det dags för den femte upplagan av Smaka på Värmland och som alltid kommer det dukas upp ett digert smörgåsbord bestående av godsaker, inspiration och nya upptäckter gällande den värmländska maten. Värmlandsmagasinet fick en pratstund med Kristina Samstorp från Hushållningssällskapet som nu gör sitt tredje år med evenemanget.

– När jag kom in i projektet fanns det en väldigt bra grund lagd. På så vi blev utvecklingsarbetet min viktigaste fråga, säger Kristina Samstorp.

Kristina berättar att syftet med evenemanget främst är att skapa en skapa en mötesplats där inspiration till värmländska matupptäckter finns överallt, och i alla möjliga former. – Oavsett om man är mathantverkare, besökare, sponsor eller arrangör så är Smaka på Värmland en upplevelse som berör och gör skillnad. I år tycker jag att besökarna ska passa på att göra sin egen unika värmländska matupptäckt; oavsett om man lyssnar på en paneldebatt, käkar vegetarisk lunch, går en kortkurs i korvstoppning eller provsmakar värmländsk öl, säger Kristina.

Går det att ringa in typiskt värmländska smaker? – Det är ett län med stora skiftningar i naturen mellan norr och söder, öst och väst och det skapar en häftig mångfald. Dessutom har våra mat- och dryckeshantverkare en otrolig förmåga att stå stabilt i såväl nyskapande som i tradition. Du hittar havren i skrädmjölet såväl som i ölet, du finner lingonen i sylten och samtidigt i rawchokladen. Jag skulle säga att den värmländska smaken ligger i betraktarens öga, eller kanske i provsmakarens gom?

Årets upplaga bjuder på en hel del nyheter. Kristina berättar vidare.– Det blir bland annat en historisk smakresa till 40-talets beredskapstid. Det utkämpas flera spännande kockdueller på stora scenen, länets första ”food truck” kommer att finnas på plats, det blir provsmakning av öl på Terrassen och så kommer KN Radio att sända från festivalområdet hela lördagen.

Vädersäkrat mot eventuellt regnÄven för de minsta kommer det finnas mycket att hitta på.– Bland annat knep, knåp och kolbullar hos Skogen i skolan, fruktpyssel med Anna Lycke och tipspromenad hos Skafferi Värmland. Dessutom kommer klapphagen, Naturum och Barnens köksträdgård i Mariebergsskogen att vara öppna, säger Kristina och arrangörerna har efter den här regniga sommaren varit rutinerade nog att gardera sig.

– Ser det ut att bli regn i väder-appen? Det spelar ingen roll! Området är vädersäkrat och det finns gott om plats att båda titta, handla och äta under tak, avslutar Kristina.

Fotnot: Den 26-27 september äger Smaka på Värmland rum i Mariebergsskogen. Inträdet kostar 50 kr för vuxna och det är gratis för barn t.o.m. 15 år.

Upplev & Smaka

på Värmland

ORD: MAGNUS SKOGLUND

Vi har erbjudit värmlänningar färsk fisk och skaldjur av den finaste

kvalitén i mer än 40 år!

Behöver du skaldjur till kräftskivan eller något nyttigt till lunch? Vi hjälper dig!

Ni är alltid välkomna till oss på Bergvik eller Välsviken!

Knud Dahls väg, KarlstadTel: 054 - 101 103 [email protected]

www.capiscum.se

Dags att boka Bröllop!

18WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

MATLAGNING&RECEPT

SKÖRDETIDI TJORRENS KÖKMED CHIMICHURRI • TOMAT- OCH ÄPPELCHUTNEY • KANTARELL- OCH VÄSTERBOTTENTARTELETTER

Pressa citronen över din ena handflata för att slippa få

med tjärnorna!

Sila citroneni handflatan!

Mathias tillreder sin tomat- och äppelchutney När kantarellerna är stekta är det dags att ta fram osten och stavmixern!

En gång i månaden åker vi hem till Mathias ”Tjorren” Andersson, till vardags kökschef på Scandic City, för att se och lära när han tillagar sina favoriter. Även om sommaren i ärlighetens namn varit sisådär så gav vi grillningen ännu en chans och den här gången stod det grillad flankstek med chimichurri på menyn.

– Flankstek är en mycket god styckdetalj av nöt och i tunna skivor ihop med den sydamerikanska röran chimichurri är det en riktig delikatess. Får du inte tag i flankstek går det utmärkt med ryggbiff, säger Mathias och önskar läsarna lycka till vid grillen.

Receptet hittar Ni på nästa sida!

MED CHIMICHURRI • TOMAT- OCH ÄPPELCHUTNEY • KANTARELL- OCH VÄSTERBOTTENTARTELETTER

Kavla ut dina smördegs-plattor, lägg sedan en tallrik i lämplig storlek ovanpå och

skär längst med kanten.

Få smördegs-plattorna runda!

Lämna cirka 1 centimeter runt om som

du sedan penslar med

ägg!

19WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

När kantarellerna är stekta är det dags att ta fram osten och stavmixern!

20WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

Recept4 portioner

• 1 flankstek (cirka 800 g)• 2 msk olivolja• 25 g smör• Salt och peppar• 2 msk chili

1. Chimichurri• 1 kruka alt. 1 dl finhackad persilja• 1 kruka finhackad oregano• 1 dl olivolja• 3 msk rödvinsvinäger• 1 citron (rivet skal + juicen)• 3 msk finhackad bananschalottenlök• 1 tsk finhackad vitlök• 1 msk chili (alt 1 tsk chiliflakes)• 1 1/2 krm salt

1. Ta ut köttet ur kylen i god tid så att det är rumstempererat när du ska tillaga det.2. Hetta upp olivolja och smör i en stekpanna och lägg i köttet när smöret tystnat. Krydda ordentligt runt om och bryn på båda sidor tills det fått en fin färg. Ös med fettet hela tiden. Ta av pannan och låt köttet svalna.3. Blanda örter, olivolja, vinäger, citronskal och juice, schalot-tenlök, vitlök och kryddor i en mortel och stöt röran till en jämn marinad.4. Skär upp köttet i tunna skivor (det ska vara rejält rött inuti och med en kärntemperatur på 56 grader) och skeda över chimichurrin.

2. Tjorrens tomat- och äppelchutneyEn bit riktigt god ost med tillbehör är lika härligt som mellan-mål, efter maten, eller till vinglaset när vännerna slinker in. Att göra chutney är ett läckert sätt att ta tillvara på höstens fina äpplen och i den här varianten kombineras de med solmogna körbärstomater, paprika och russin för en riktigt matig variant som även passar bra till kött. • 30 st solmogna körsbärstomater• 250 g dessertost• 2 syrliga äpplen• 1 liten grön paprika• 1 gul lök• 3 dl ljust muscovadosocker• 2 dl sultanrussin• 1 msk salt• 1 tsk mald ingefära• 2 dl äppelcidervinäger

1. Hacka tomat, äpple, paprika och lök i grova bitar. Blanda med de övriga ingredienserna i en stor kastrull och rör om ordentligt tills sockret smält. Låt sjuda i cirka en timme.2. Häll upp chutneyn i väl rengjorda glasburkar, sätt på lock-et och låt svalna.3. Servera till osten och garnera med lite grönt.

3. Kantarell- och väster-bottentarteletterTarteletterna är suveräna att servera på en buffé, som för-rätt eller som en lättare middag, men passar också till en god köttbit. Jag använder gula kantareller, men det går lika bra med all slags skogssvamp. Recept för 8 stycken.

• 8 smördegsplattor• 300 g kantareller• 25 g smör• 50 g riven västerbottensost• 1 liten knippe persilja• 1 vitlöksklyfta• 1 ägg• Salt och peppar efter smak

1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg ut smördegsplattorna. Skär ut 8 cirklar som är cirka 12 cm i diameter (använd ett kaffefat som mall om du inte har en stans).2. Dela kantarellerna grovt och bryn dem i smör, salt och vitpeppar. 3. Mixa kantarellerna med västerbottensost, persilja och vitlök. Bred svampmassan över smördegen, lämna 1 cm av kanten som en ram.4. Pensla kanterna med uppvispat ägg och grädda tartelet-terna i mitten av ugnen tills de är vackert gyllenbruna (cirka 20 minuter). Servera direkt.

1.

2.

3.

WallindersRudsvägen 34, KARLSTAD • Telefon 054-13 79 00

Vi kan

Festmat

www.ica.se/wal l inders

Vi vill gärna ha din beställning

2 dagar innan avhämtning

Ring och beställ på tel. 054-13 79 00

Från förrätt till dessert!

Matglädje sedan 1944

Delikatesskorg

Korg fylld av njutbarhet från

charkuterivärlden. En perfekt

present!

Vänligen kontakta oss för

pris och produktfrågor.

Söta tårtor.

Vi har ett bra samarbete med en av värmlands

främsta tårtmakare.

Vänligen kontakta oss för pris och produktfrågor.

Fruktkorg

Korg fylld med de bästa

frukterna för säsongen samt

tillbehör. En perfekt present!

Vänligen kontakta oss för pris och produktfrågor.

Hämta gärna våran festmatsfolder! Där finns hela sortimentet med priser.

WallindersRudsvägen 34, KARLSTAD Telefon 054-13 79 00

Välkomna önskar Thomas och Anna med personal

Hos oss hittar du alltid en välfylld chark, stort färskvarusortiment,

härlig festmat och trevlig personal!

Har du möjlighet att välja är hösten den allra bästa tidpunkten att anlägga gräsmatta. Då är jorden varm, luftfuktigheten är högre, mycket dagg och solen är inte lika stark. Det är även mindre risk att ogräs etablerar sig vid höstsådd då ogräset har starkast tillväxt under våren.

På våren kan groningen ta lite längre tid på grund av att jordtemperaturen är för låg och under sommaren på grund av att det är för torrt.

Tänk på att temperaturen bör vara över 10 grader när du sår gräs.

Det är ett mer prisvärt alternativ att så gräs jämfört med att rulla ut färdig gräsmatta. Oavsett vilket sätt du väljer så är en av de viktigaste faktorerna att göra ett bra förarbete med underlaget.

Det går bra att så en ny gräsmatta när som helst under växtsäsongen. På våren kan groningen ta längre tid jämfört med hösten för att jordtemperaturen är lägre, och under sommaren på grund av att det är torrt. Vår och höst är vanligast då naturen själv brukar hjälpa till med bevattningen. Dra nytta av det och spara både tid och pengar!

• Förbättra lätta sandjordar med 1-6 cm torvmull och styva

lerjordar med 4-6 cm sand.

• Se till att den nya ytan grävts eller frästs ordentligt. Ta bort

alla större stenar, rötter och liknande.

• Jämna till och packa jorden noggrant. En lagom packning

av ytan är när man inte sjunker ner mer än max 1 cm när

man går på ytan.

• Arbeta ned gödsel i samband med den slutliga

finkrattningen.

Ge gräseten bra grund

Nu är bästa tiden att så gräs!Sommartorkan upphör och fuktigare höstväder börjar råda.

22WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

TRÄDGÅRD&NATUR

Så här gör du 1. Sprid gräsfröna jämnt över ytan.

2. Gallervälta så att fröna får bra kontakt med jorden. På mindre ytor kan du klara detta med hjälp av avigsidan på en kratta.

3. Vattna lite, men ofta för att hålla den nysådda ytan fuktig. Överbevattning göra att fröna flyter omkring och lätt klumpar ihop sig.

4. Fortsätt vattna så att de olika grässorterna hinner börja gro.

5. Avvakta med klippning tills att gräset är 6 cm högt. Klipp aldrig mer än 1/3 av gräsets längd per gång.

6. Om ogräset vill ta överhand vid ett tidigt skede så kan du klippa ner det så det inte täcker gräset.

7. Gödsla igen efter ca 6 veckor med gräsmattegödsel.

Därför

Fuktigare jord och luft = Spar vatten

Varmare jord = Snabbare groning och etablering av gräsetMindre konkurrans av ogräs = Jämnare etablering av gräset

är hösten är bästa tiden att så gräs

Inslaget presenteras i samarbete med Läs mer på Weibulls.com

Nu är bästa tiden att så gräs!Sommartorkan upphör och fuktigare höstväder börjar råda.

23WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

MOSKVAfr. 2 801 krtur & retur

TOKYO

fr. 5 937 krtur & retur

MIAMI

fr. 6 974 krtur & retur

NEW YORKfr. 5 266 krtur & retur

BARCELONA

fr. 2 304 krtur & retur

MOSKVAfr. 2 801 krtur & retur

TOKYO

fr. 5 937 krtur & retur

MIAMI

fr. 6 974 krtur & retur

NEW YORKfr. 5 266 krtur & retur

BARCELONA

fr. 2 304 krtur & retur

26WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

SPORT&FRITID ORD: MAGNUS SKOGLUND FOTO: STAFFAN JOHANSSON

Det har gått en tid sedan kvalet nu. Har ni hunnit landa?– Ja, det tror jag att vi har gjort, åtminstone till viss del. Men det är nog först när Elitserien börjar som man på riktigt kommer förstå vad som har hänt. Just nu är vi mitt i försäsongsträningen och även om man inte kan säga att det är som vilken försäsong som helst så är det ändå samma ”gristräning”, om än lite tuffare, som vi har gjort varje år. Det är nog först när vi står redo för match i Sundsta Sporthall den 20 september som vi kommer fatta det på riktigt.

Hur har försäsongsträningen ändrats?– Allt har blivet snäppet tuffare, både löpningen och styrketräningen. Samtidigt ställs det mer krav på oss spelare och även under vår ”ledighet” så hade vi nedskrivit vad vi skulle göra.

Ni har varit nära att gå upp flera gånger tidigare. Finns det någon risk att man undermedvetet känner en liten nöjdhet med att ha gått upp vilket kanske i sin tur hämmar spelet?– Risken finns alltid, men det här gänget är ständigt hungrigt och vill ha mer. Det finns så mycket mer att sträva efter.

Du bär kaptensbindeln. Hur kändes det i din kropp när det äntligen gick vägen?– Jag kände en väldig stolthet över vad vi hade gjort tillsammans. Vi har försökt så många gånger utan att nå hela vägen fram och när vi nu äntligen gjorde det så blev jag nästan bubblig i magen av lyckan.

Nu är ju även du väldigt ung, men det låter nästan som klassiska föräldrakänslor som blossar upp!– Ja, haha, lite så tror jag att det blir. Förut var Linda Johansson lagkapten och då var jag med på ett hörn där. Jag har alltid dragit ett stort lass när det gäller peppning av laget och sådana saker och nu när man varit med ett bra tag så känns ju laget nästan som ”lilla familjen”! Så jag tror faktiskt att man kan jämföra det med föräldrastolthet!

Du nämner att det känns som en familj. Går det att beskriva Hellton-andan?– Vi pratade om det i helgen nu när vi hade teambuilding-aktiviteter. Vi är inte tränare och spelare utan vi är vi. Vi har så pass högt i tak att vi kan ha dialoger mellan spelare och ledare och sportchefer och jag tror att just den där familjära känslan symboliserar oss.

När jag pratade med Tomas Dunder senast så sade han att den största skillnaden mellan allsvenskan och Elitserien är tempot och noggrannheten. Är det just den familjära känslan det som kommer bli Helltons främsta vapen? – Ja, så är det absolut. Vi kommer inte spela den bästa handbollen i Elitserien, det vet vi redan. Vi kommer leva på att vi sliter hela vägen och att vi aldrig ge upp. Det tror jag att man kan komma långt på och förhoppningsvis kommer det leda till att vi skräller i några matcher i alla fall.

Vad har Ni för målsättning? Det är alltså inte att spela en publikfriande handboll, har jag förstått! – Nej, haha, men även grishandboll kan vara publikfriande på sätt och vis. Vi kanske inte kommer göra de snyggaste japanerna dock! Skämt åsido, målsättningen är att hänga kvar i Elitserien och att inte bli ett jojo-lag som går mellan Elitserien och Allsvenskan. Vi vill etablera oss.

Känner ni stödet från omgivningen?– Ja absolut! När man är ute på stan så kommer det fram folk man aldrig har sett tidigare och säger grattis och önskar lycka till. Jag tycker man känner av stödet tydligt, inte bara här i Karlstad utan det är väldigt många runt om i Värmland som tycker det är roligt att vi gått upp. Jag kommer till exempel ifrån Deje och varje gång jag är hemma så får jag dunkar i ryggen och lyckönskningar. Det är en härlig känsla.

Avslutningsvis, har du någon hälsning till dem som kommer att komma och heja på er i Sundsta Sporthall under säsongen?– Jag tror att om man kommer ner och tittar på en match så kommer säkert väldigt många tillbaka. Även om vi inte alltid spelar en ”fin” handboll så är den ändå sevärd eftersom de kommer få se spelare som ger allt. Det är ganska lätt att hänga med i handboll eftersom det händer någonting hela tiden. Man kan vara med och klappa och heja och de som kommer och tittar på oss kommer märka att det är tuffa brudar där nere på planen, avslutar Karin Ullén.

Hellt ns hörna

NR NAMN POSITION KOMMENTAR 1 SOFIA STENBLOM MV Från Skåre, trogen Hellton som senior, fortsätter att utvecklas, kommer från sin bästa säsong. 86 JESSICA WESSMAN MV Hallsberg (Järnvägen), Örebro, tre år i Skånela, stabil, pratsam, rutin från Elitserien.

12 AMANDA MOUCHARD MV Lidköping, ambitiös utvecklingsbar ung MV, aggressiv i sitt spel. 14 KRISTIN ULLÉN V6 Deje, snabb, smidig, smart spelare med oerhörd timing. En attraktion på plan. 7 MARIA LINDH V6/V9 Vår mest meriterade spelare, har spelat junior-VM och varit Danmarksproffs. Ruggigt effektiv, bollgeni.

3 LINA HILLGREN V6/V9 Arbrå, kom till oss från Tyresö, kantspelare som även klarar 9-metersspel, bollsäker, passar bra in i "Helltonmodellen".

5 MADDE SVÄRD V6/H6 Storfors, trogen Hellton i många år, slitvarg o städgumma i laget, syns sällan men gör jobbet sju dagar i veckan. 18 MOA HENRIKSSON H6 Kopparberg, kom från Utb i Lindesberg till oss, ung vänsterhänt talang med god fysik som vi tror mycket på.

10 Carolina Aronsson H6 Moderklubb Kärra, värvades till Sävehof som 17-åring där hon vunnit SM-guld. Bidrar med viktig rutin.

11 FRIDA ALM V9 Uddevalla (Kroppskultur) allround niometerspelare, halvdistans och genombrott är favoritlägena, snabb o smidig, viktig kugge i försvaret.

19 JONNA GUSTAFSSON V9 Helltonspelare som återvänder från Västerås, skytt/försvarsspelare med stor pondus på plan.

17 ELIN KARLSSON M9/V9 Deje, en spelare med spelsinnet som sitt främsta vapen, passningssäker.

6 KARIN ULLÉN H9 Deje, vår lagkapten, har en enorm fysik, tar stort ansvar och gör alltid sitt bästa. Tvåvägsspelare. 9 LOUISE HALLDIN M9/V9 Ung Helltonspelare med spelsinne, kommer att utbilda sig i denna omgivning, kurvan pekar uppåt. 15 TERESE JOHNSSON V9/M9 Ytterligare en ung Helltonprodukt som krigar om plats, har en hög kapacitet på alla 9m positioner, spikrak kurva uppåt.

13 LINDA JOHANSSON M6 Skara, Vår kanske mest profilstarke "veteran", tvåvägs- och allroundspelare som gör allt förutom att stå i mål, oerhört värdefull för laget.

21 JULIA JOHANSSON M6 Tillhör också veterangänget, jobbar och sliter i anfall och försvar på ett föredömligt sätt, försvarsklippa.

TOMAS DUNDER Huvudtränare Järnvägenprodukt, vägen över Örebro (upp i Eliten) till Hellton. Engagemang och tydlighet är nyckelord, humor och allvar i mix. CHRISTER BERGQVIST Ass.tränare Helltonspelare, ungdomstränare i klubben och nu assisterande för A-lag, damer. Kompletterar Dunder i hans tänk, håller ihop trådarna.

HENRIK REHNBERG Fys.tränare Välutbildad hockeyspelare som "halkat" in på handboll. Noggrann, kunnig och brinner för att förberedelserna är ordentliga.

KECKE KARLSSON Materialare Vår hustomte, sköter det mesta runt oss. Oerhört social, skapar stämning o harmoni. Kan inget viktigt om handboll.

IF Hellton är uppe i handbollens finrum och vi på Värmlandsmagasinet vill givetvis följa med på resan. Den här gången träffade vi lagkaptenen Karin Ullén som är redo att leda sitt lag i Elitserien. Det blev en intervju om lagkaptensrollen, den familjära Hellton-andan och tankar inför det sportsliga äventyret som komma skall.

Spelartruppen 2015-2016

27WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

– Man har kunnat se att vi har ett lag som är väldigt spelskickligt med puck och att vi har många tekniska spelare som har mycket ishockey i sig, säger Leif Carlsson.

Det blev mycket kontringar mot er nu senast mot Davos och laget kändes stundtals sårbart. Kan det rent av vara en nackdel att ha för många lirare ibland?– Nej, det är aldrig en nackdel, men samtidigt måste det ju vara effektiva avslut och aggressivitet mot anfallsmålet så att vi kan nyttja all den här spelskickligheten. Det är det som vi jobbar mycket med just nu. Det gäller att ha tålamod också. Ingenting byggs på en vecka utan det tar lite tid. Vi jobbar framåt och får inte bli stressade. Stressar man så blir allting fel. Sedan måste man ju ändå givetvis ha en allvarlig syn på det hela och ständigt vara vaksam. Man måste påskynda allting i en lagom takt.

Och där har ju vi i media stor skuld som börjar spekulera redan efter en dålig träningsmatch.– Jo, men sådant får vi leva med. Vi vet hur snabbt det kan gå och skulle vi vinna två matcher i rad så är allt frid och fröjd. Skulle vi däremot förlora i början av SHL så kommer det spekuleras kring vad som är på gång nu. Det är dock saker som vi inte styr över och något vi inte lägger någon energi på. Vi försöker istället bygga ett lag som kan fungera över hela säsongen.

Det förstår jag. En sak som däremot känns angeläget är att laget har startat säsongerna svagt de senaste åren och sedan tvingats jaga. Hur tänker ni kring detta det här året?– Vi har egentligen två mål. Dels vill vi göra en bra prestation i CHL, som vi ser allvarligt på, dels vill vi vara bra med efter 10-12 omgångar i SHL för att kunna fortsätta jobba långsiktigt istället för att hela tiden jobba från dag till dag som det lätt blir när man måste jaga.

Den 16 september åker ni till Karlskrona för att möta ett lag som är i högsta serien för första gången någonsin. Det låter som en väldigt roligt match, men samtidigt en väldigt svår sådan eftersom både de och fansen lär vara heltaggade.– Det kommer bli väldigt roligt och även vi måste vara taggade till tänderna. I början av serien handlar det inte så mycket om trupperna i sig utan istället om vilka som har det största hjärtat.

Vi är många som räknar ner dagarna nu inför första hemmamatchen i SHL. Vad kan publiken förvänta sig i år? – Jag hoppas att vi kan bjuda på ett spelskickligt lag och underhållande ishockey. När folk lämnar hallen så hoppas jag de känner att de har bjudits på underhållande och vinstgivande ishockey, avslutar Leffe Carlsson.

Hockeysäsongen har rullat igång så smått för laget i många värmlänningars hjärtan, Färjestad BK. En gång i månaden ringer Värmlandsmagasinet upp sportchefen, Leffe Carlsson, för att få en rapport. Trots att resultaten varit upp och ner under träningsmatcherna så har Leif fått några positiva svar gällande truppen.

FÄRJESTADK LLENMED LEIF CARLSSON

28WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

ISHOCKEY ORD: MAGNUS SKOGLUND

FÄRJESTADK LLEN

KONTAKT:[email protected] | www.olearys.se/karlstad054-218500

FOLLOW US ON

FACEBOOK

O’LEARYS KARLSTADProva våra kampanjrätter underaugusti och september - Big League Specials och var på så sätt med och bidra till välgörenhet och Meal4Meal.New England Chicken SaladRocky Road Ice Cream Ribs Combo

Vi öppnar kl.16.00 måndag-fredagkl.12.00 lördag-söndag.

Varmt välkommen till oss.

GAME ROOM & LOUNGE

30WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

SKÖNHET

30WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

MODESTYLING: Helén BergHÅR: Karin Löfgren, GRYM FrisörSMINK: Elisabeth Szöllös Szabady, Paris & BerlinMODELL: Elin SandegrenFOTOGRAF: Staffan Johansson

Klänning från Monki, 349:-

Älvdalsvägen Deje * 0552 419 80 * Tis, ons & fre 10-18, tor 10-20, lör 10-15

För alla kvinnor...

Järnvägsgatan 32B, Forshaga 054-87 19 95hudvardiforshaga.se

Anna SkinnargårdJessica Johansson

Vi är SHR-anslutna hudterapeuter,en trygghet för dig som kund!

Järnvägsgatan 32B, Forshaga 054-87 19 95hudvardiforshaga.se

Anna SkinnargårdJessica Johansson

Vi är SHR-anslutna hudterapeuter,en trygghet för dig som kund!

Järnvägsgatan 32B, Forshaga 054-87 19 95

hudvardiforshaga.se

Anna Skinnargård Jessica Johansson

32WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

Den gångna sommaren blev kanske inte riktigt vad vi hade hoppats på. Brännan blev obefintlig och nu blir kvällarna oundvikligen kortare och nätterna kyligare igen. De flesta är tillbaka på jobbet och vardagen är åter. För att kompensera för detta har jag letat upp några nätfavoriter som i alla fall kan stilla det materiella behovet lite. Just nu är jag svag för H&M Studio AW15 och deras futuristiska sportinspirerade kläder som verkligen känns lockande att utöka garderoben med. Roströda, vinröda, mocka, gråmelerade toner och svart skinn är nämligen helt rätt under hösten 2015.

Helén BergModeredaktör

MODE

Heléns nätfavoriter

Ann Sofie Back ”Back Kills” Nelly.com, 1295 kr

Studio AW15 från H&M, 199:-

Studio AW15 från H&M 499:-

Studio AW15 från H&M 1799:-

Body från VILA, 299 kr

33WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

Heléns nätfavoriter

Fejk skinnbyxorfrån VILA, 449 kr

John Zack ”Killer Jumpuit” från Nelly.com, 549 kr

Studio AW15 från H&M 499:-

Studio AW15 från H&M 1499:-

Katie Mohair Blend Sweater 599 kr

Studio AW15 från H&M 699:-

Kjol från H&M 199:-

Samsøe Samsøe klänning från Nelly.com 899:-

model: 2613 ASK

Boucheron_Quatre_DUO_Model_POS_100.indd 1 06/02/2015 17:25

ARVIKA • CHARLOTTENBERG • TÖCKSFORS • SÄFFLE • KARLSKOGAKRISTINEHAMN • KARLSTAD Mitt i City • KARLSTAD Bergvik Köpcenterwww.affectionkosmetik.se

ARVIKA • CHARLOTTENBERG • TÖCKSFORS • SÄFFLE • KARLSKOGAKRISTINEHAMN • KARLSTAD Mitt i City • KARLSTAD Bergvik Köpcenterwww.mansionpresent.se

KARLSTAD City Tel 010 - 410 82 07KARLSTAD Bergvik Köpcenter Tel 010 - 410 87 16

ARVIKA Tel 0570 - 121 60 • HAGFORS Tel 0563 - 109 25www.domusoptik.se

Följ oss gärna på Facebook!

model: 2613 ASK

35WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

Klänning 599:- Halsband 899:- Ring 349:- från Akazia

36WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

Polo 199:-, Kjol 249:- från VILAArmband 399:- från Akazia

37WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

Polo 199:-, Byxa 349:- från VilaFransjacka från VeroModa 549:- Skor 1800:- från Scorette

BILD 5 från XXXXXX, 0 kr

Stickad oversize polo 349:- från VeroModaStövlar 799:- från Scorette

38WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

Kjol 349:- från VILATopp 250:- från Monki Skor 599:- från Scorette

Byxa 599:-, Linne 499:-, Väst 1699:-, ryggsäck 499:- och skor 599:- från Akazia

GALLERIA DUVAN, 054-21 10 21

MITT I CITY, 054-21 00 52

WWW.HEADSPOT.COM

VÅRDA HÅRET

VÄLKOMMEN IN TILL HEADSPOT I MITT I CITY ELLER GALLERIA DUVAN.

HERR

HERRDA

M

DAM

DAM

UNIS

EX799:-99

9:-999:-99

9:-1149:-

599:-

VÄSTRA TORGGATAN 9 GÅGATAN KARLSTAD

FACEBOOK.COM/FOOTNEWSKARLSTAD

FOOTNEWS.SE

40WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

HALLÅDÄR

Teresa LopezHallå där

– Jag startade mitt Instagramkonto för snart två år sedan i somras, mest för att jag själv ville starta min egna tränings- och hälsoresa, säger Teresa.

Teresas träningsresa började på allvar i samband med att hon flyttade hemifrån. Hon fick då fullständigt koll på kosten och började snabbt märka tydliga resultat av träningen. – Jag har alltid tränat och vart aktiv, men inte haft det målmedvetna i min träning eller jäm-fört mig med andra. Jag blev inspirerad av andra på instagram som gjorde sina tränings-resor, berättar Teresa som ibland tittar tillbaka på hur det en gång började.

Drygt 320 000 följare– Det är kul att kunna kolla tillbaka, men det är först nu som jag märker de här stora skill-naderna. Jag ångrar inte en sekund att jag startade kontot även om så många valde att följa med på min resa. Det var inte alls väntat eller målet med det hela. Nu är jag uppe i 320 000 följare och det känns väldigt konstigt fortfarande, säger Teresa ödmjukt och skrattar.

Teresa berättar att hon tycker att det känns bra att vara en förebild och hon hoppas att hon kan inspirera folk till att våga ta för sig mer, vare sig det gäller styrketräning eller en löptur i skogen. – Träning ska vara kul och jag tycker man ska hitta något man tycker är roligt och att det inte bara behöver vara kyckling, ris och broccoli.

Har träningstrenden gått lite till överdrift?– Det känns som att många antingen inte tränar så mycket och försöker komma igång, eller tränar de extremt mycket. Bikini Fitness kom relativt nyligen till Sverige och har ju verkligen exploderat. Sedan kan det kanske vara lite förvirrande att många av dem syns

mycket i sociala medier, säger Teresa som tycker att alla bör välja sin egen väg när det handlar om träningen.– Jag tror att man måste fundera över vad man vill med sin träning. Även om man inspire-ras av en person med en viss kropp, eller ett visst utseende, så kanske de inte har samma mål som en själv. Just body fitness är en sport där det förekommer extrema dieter och det kanske inte är realistiskt för någon som precis har börjat träna. Jag tror att det kan bli lite fel och förvirrande för folk som är ny-börjare inom träningen, säger Teresa.

Jag och många med mig har problem med vad vi ska äta till frukost för att få en bra start på morgonen. Ofta är det stressigt och aptiten är inte den bästa. Har du något råd?– Det bästa då är att fixa något som går att ordna kvällen innan, som chiapudding eller overnight oats. Det brukar jag göra när jag vet att det är ont om tid på morgonen. Annars kan man alltid slänga ihop en god smoothie att ta med sig, avslutar en entu-siastisk Teresa.

... som med över 320 000 följare på Instagram är en stor inspirationskälla för många som är hängivna sin träning. Värmlandsmagasinet träffade henne för att prata trender och om hur allting började.

HALLÅDÄR ORD: MAGNUS SKOGLUND

Teresa Lopez

SUPERLÖRDA

GSVERIGE vs. NORGE

UNIONSKAMPEN

19 SEPTEMBER

Entré 100 kr | Travprogram 40 kr | www.farjestadstravet.se

HUVUDPARTNER PARTNERS

INTERVJU

Tobias Karlsson hade redan som 15-årig grabb i Hallsberg en dröm om att en vacker dag ha en egen dansshow. I fjol gick den drömmen i uppfyllelse i och med att ”En dans på rosor” spelades inför fulla hus på Metropol Palais i Stockholm. Det blev succé direkt och nu kommer den dansanta ensemblen till Karlstad för att bjuda på underhållning och show. I telefonen möttes jag av en entusiastisk Tobias som såg fram emot den kommande föreställningen i Karlstad.

Jag ska på bröllop imorgon och är nervös inför allt dansande. Mitt självförtroende blev inte direkt bättre efter att ha gjort research inför den här intervjun. Jag är väldigt avundsjuk på dina danskunskaper.– Hahaha, jag förstår. Det kommer nog bli fruktansvärt imorgon, säger Tobias Karlsson skämtsamt.

Går det att fånga känslan som du har i kroppen därute på golven?– Det känns fantastiskt. När det funkar ute på dansgolvet så finns det inget bättre och när allt stämmer i pardans så gäller inte längre att ett plus ett blir två. Det blir något mycket större och det är skithäftigt.

Det förstår jag. Du har ju dessutom nyligen förverkligat en dröm i och med din föreställning. Berätta om ”En dans på rosor”.– Den här drömmen har jag haft sedan jag var 15 år. Jag var utbytesstudent i USA i den vevan och där och då såddes fröet och drömmen om att en dag ha ett eget danskompani. Sedan dess har det legat och grott någonstans i bakhuvudet och för två år sedan var det dags att göra slag i saken. Jag skapade danskompaniet Move Your Feet med några kollegor från Let´s Dance och sedan var det dags att börja förverkliga drömmen om att skapa en föreställning med pardansshow. Även det har nu blivit verklighet. Vi har turnerat ett tag och det känns helt otroligt att få göra det här.

Jag har förstått att det är en unik föreställning.– Ja, det finns pardansshower, men inte som är utformade på det här sättet och med handling. Historien är delvis baserad på mitt liv och vad jag har gått igenom. Föreställningen heter ”En dans på rosor”, men så har det verkligen inte alltid varit. Jag hade några riktigt tunga år och blev mobbad och retad för den jag var och för att jag älskade att dansa. Jag har dock kunnat ta med mig de här hindren på vägen och passionen för dansen har varit någonting som jag kunde hålla fast i när det har blåst som värst.

Du nämner själv din hårda uppväxt och att föreställningen delvis baseras på dina upplevelser. Är det dubbla känslor, eller bara glädje uppe på scenen?– Även om föreställningen tar upp viktiga ämnen som mobbning, utanförskap och sexuell förvirring och så vidare så är den uppblandad med otroligt mycket dansglädje. Som jag sade tidigare så använde jag dansen för att ta mig igenom många hinder på vägen och vi vill att publiken närmast ska dansa ut när de har varit och sett föreställningen. Det är vårt mål.

Vad hoppas ni att publiken ska ha för känsla i magen när ridån har gått ner och det är dags att gå hem? – Vi vill förmedla att ingenting är omöjligt. Dessutom är det en show som berör. Den behandlar till exempel allas lika värden och belyser att det är viktigt att vi tar hand om varandra. Publiken brukar bestå av mestadels kvinnor som släpat med sina män, men i väldigt många fall är det dessa män som under föreställningen har skrattat högst, gråtit mest och verkligen blivit berörda av dansen, trots att de kanske inte ens har förstått vad de har beskådat! Det har varit coolt att se.

Även vi som har två vänsterfötter kan alltså se den? – Så är det absolut! Och det är ju synd att du inte hinner se den innan bröllopet som du ska på! Då hade du ju fixat dansen imorgon hur lätt som helst, haha!

Det finns säkert många som läser dessa rader och som har en passion, men som samtidigt har en omgivning som sätter käppar i hjulet. Har du några ord till dessa ungdomar?– Jag tror att det handlar om att hitta sin passion. Om man bara hittar något i livet som man verkligen brinner för så klarar man av det mesta. Många har varit med om just de där blickarna och om utanförskapet, men det viktigaste man behöver veta är att det blir bättre. Någonstans där borta i horisonten så finns det hjälp att få, och ett bättre liv. Så kanske man inte alltid tänker och/eller känner när man är 13 år, men så är det, avslutar Tobias Karlsson.

Fotnot: Den 18 och 19 september ges föreställningen ”En dans på rosor” på Scalateatern i Karlstad.

TOBIAS KARLSSON& LET’S DANCE-GÄNGET

BJUDER PÅ DANSGLÄDJE

42WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

ORD: MAGNUS SKOGLUND

TOBIAS KARLSSON& LET’S DANCE-GÄNGET

BJUDER PÅ DANSGLÄDJE

Att vinna slaget,

men förlora kriget.Krönika av

Magnus Skoglund

Jag såg nyss mig själv i glasentrén på väg in till IKEA. Jag bar piké, sensationellt neutrala chinosbyxor och på min arm satt en bebis på nio månader. Ett stänk av grått vid tinningen och ett steg som vittnade om att fysiken inte längre är vad den har varit gjorde bilden komplett. För några år sedan hade upplevelsen gett mig panik – men inte nu, det var snarare ett lugnande besked inför resten av framtiden. Jag hade nämligen inte klarat av att leva som jag gjorde förr i tiden och det bevisade den gångna helgen med all önskvärd tydlighet. Det var bröllop i Mora, vi var barnfria och jag kände för att försöka släppa loss som man gjorde förr i tiden.

När jag satte mig ner för middagen så visste jag inte riktigt vad jag kunde förvänta mig. Det är som en (något) snällare variant av rysk roulett och på bröllop kan en felaktig bordsplacering vara som att befinna sig på en sju timmar lång förstadejt. Till vänster om mig satt ett gulligt tonårspar från Väse och på andra sidan satt en förlovad 35-årig kvinna från Mora. Det skulle visa sig vara en riktig vinstlott. Ungdomarna var härliga och snabbt visade det sig att den levnadsglada kvinnan från Mora ville att vi skulle dricka i samma takt. Eftersom jag har varit en ansvarstagande och rationell småbarnspappa i nio månader så antog jag utmaningen snabbare än Dogge antar ett reklamgig.

Entusiastiskt drack vi två öl var redan innan förrätten var uppäten. Sedan började showen. Hon viftade in öl på öl med en lätthet och självklarhet som jag sällan eller aldrig skådat tidigare. Det var som om hon vore en dirigent och servitriserna var en drillad orkester som följde hennes minsta vink. Efter den tredje ölen var namn överflödiga – vi kallade varandra kort och gott för ”kompis”. ”En till, kompis?” ”Självklart, kompis!” Ett kort tag där ville jag till och med dansa.

Efter den fjärde ölen pockade en annan kompis, min blåsa, plötsligt på uppmärksamheten och jag sprang ut till utedasset i panik. När man närmar sig 40 är det nämligen ingen lek att hålla sig längre och tiden var knapp. Väl inne på toaletten tittade jag ner och såg en pung som såg så plågad ut att den lika gärna kunde misstas för en skinnväska.

Efter den sjätte ölen gick jag och min nya kompis ut till hennes bil för att ta en snaps. I bakluckan fanns mer alkohol än jag har hemma i mitt vitrinskåp. Klockan var nu 22.00 och vi bestämde att vi skulle ses på samma ställe exakt en timme senare. När hon kort därefter gick in på sin sjunde öl så var jag tvungen att lämna tävlingen för några minuter eftersom jag fick ett infall till att improvisera fram ett tal till brudparet. Talet är en dimma, men när jag kom tillbaka fick jag i alla fall en ”brofist” av henne som uppskattning. Det räckte för mig.

Strax därefter gick hon. Jag väntade ivrigt på att få fortsätta vår duell, men hennes frånvaro visade sig bli långvarig. Klockan 23.00 stod jag som en trogen gammal hund vid hennes baklucka; först och främst för att få träffa min nya kompis, sekundärt för att få en snaps. Hon var inte där. Jag frågade hennes man om han visste var hans kvinna var. Han visste inte. Med hennes frånvaro tappade jag gnistan. Det kändes nu meningslöst att dricka mer. Sömnbristen kom istället ikapp mig och motivationen till att förneka medelåldern försvann. Jag hade kanske vunnit slaget, men förlorat kriget och jag beslöt mig för att gå hem och sova istället för att dansa disko.

Verkligheten hann ikapp mig, men jag kommer aldrig glömma de där timmarna när ungdomen kändes närvarande igen. Jag hoppas inte det var för sista gången.

43WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

GÅSJAKT

44WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

med bulvaner

JAKT&FRITID

När jaktsäsongen börjar hittar man gässen i små grupper, nära häckningsområdena. Det förändras dock ganska fort när de så småningom samlas på ställen där det finns gott om mat och det är inte ovanligt att hundratals gäss gör sällskap.

En av gåsjaktens många fördelar är att man till skillnad från annan jakt inte behöver sitta och viska till varandra.Fågeljakten är därför i alla högsta grad en social jaktform och då gässen ofta kommer från långa avstånd kan man mellan skottchanserna med fördel sitta och prata lite.

Dagens gåsjakt är inte bara social, det är även en modern jaktform, om inte annat en väldigt förfinad sådan. Möjligheterna är stora med lockteknik med

pipor, gömslen och framförallt dagens alla bulvaner som numera finns att tillgå.

Gässen känner sig som tryggast mitt ute på fälten och för att få gässen att falla för dina bulvaner bör du undvika kanter då gässen inte föredrar att slå sig ner intill buskar eller skogskanter. Att välja ett fält där du ofta sett gässen flyga över eller förbi må i många fall vara förgäves. De är ofta så inriktade på att ta sig till ställen där det tidigare fått tag i mat och ett sådant pass kan ofta leda till att man enbart får ligga och titta på gäss som flyger förbi. Det gäller alltså att försöka hitta platser där fåglarna betar.

För att maskera sig mitt ute på en åker krävs det en del…

EN SOCIAL OCH MODERN JAKTFORM Gömsle

I de flesta fall är det bästa alternativet att investera i ett liggömsle av något slag. I ett sådant ligger du raklång, vanligtvis med luckor du med en rörelse fäller upp samtidigt som du reser överkroppen för att skjuta.

NATURL IGT MATERIAL Man måste försöka använda så mycket vegetation från det närliggande området som möjligt för att klä in ditt gömsle. Är det gräs, bör du klä in med gräs, är det en stubbåker du ligger på får man försöka ordna fram halm att klä in gömslet med. Överdriv hellre än underdriv, desto mer du har runt om, desto bättre smälter du in.

Roligt och utmanandeAvslutningsvis vill jag bara rekommendera denna jaktform för alla intresserade. Den innehåller väldigt många moment och tipsen ovan är bara ett axplock av vad den kan innehålla. Lycka till, eller ”skitjakt” som vi jägare brukar önska varandra!

Jessica fäller upp luckorna för att med sin Beretta Outlander A300 få ner en grågås i backen.

Vid morgonjakt gäller det att vara redo i god tid. Bör vara klar redan innan det blir ljust.

45WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

Förberedelser inför en lyckad gåsjakt

med bulvaner

Som självutnämnd jaktreporter ger jag mig så ofta tillfälle ges ut skog och mark i jakt på nya upplevelser. Vi närmar oss slutet av augusti och för mig innebär det gåsjakt under ledning av Lars-Åke ”Pastorn” Jansson, en mycket erfaren jägare. Tillsammans med hans fru Cissi och min flickvän Jessica gav vi oss ut en tidig morgon för att rigga innan fåglarna börjat inleda sitt fodersök. Platsen var Segerstad, strax utanför Karlstad.

Ord: Staffan [email protected]

Det finns många saker man kan göra för att skapa bra förutsättningar för en lyckad gåsjakt. Givetvis är rätt tidpunkt och plats viktigt. Om man gör sin läxa och återkommer till ett fält där gässen varit och ätit dagen innan så ökar chanserna dramatiskt. Under förarbetet kan man även studera vart de brukar landa. Det är även en god idé att kontrollera vinden då de i regel vill landa i motvind. Du bör

även försöka hålla koll på under vilka tider fåglarna är aktiva.

Det finns egentligen ingen bra ursäkt till att vara för sent redo inför en jakt. Har man en gång

riggat upp en bulvanbild och gömslen vet man ungefär hur lång tid det tar och det

blir då tämligen lätt att planera tiden så att man är redo i tid. I bästa fall är man klar redan i mörkret om man jagar på morgonen, på så vis kan man vara klar i god tid innan gässen inlett sitt fodersök. Det bör även ha varit lugnt på fälten ett tag innan jakt. Du bör aldrig jaga flera dagar i rad på samma fält.

ATT LOCKA GÅS Att locka gäss är en konst i sig och det finns massor av pipor och tekniker. Ett enkelt men bra tips är att helt enkelt till en början lyssna på fågeln du skall härma - att sedan ha en erfaren jägare, likt Lars-Åke “Pastorn” Jansson, i gömslet bredvid fullproppad med tips är aldrig fel. Om du inte har förmånen att ha en erfaren gåsjägare att rådfråga finns det filmer både på nätet och i din jaktbutik där du kan lära dig mer om olika locktekniker.

PLANERA DIN BULVANBILDPlanera din bulvanbild och ditt upplägg redan dagen innan och gå igenom med dina jaktkamrater för att effektivisera arbetet av uppbyggnaden.

APPORTÖRDet är lag på att ha med en apporterande hund vid gåsjakt. Se alltid till att ha en hundförare på plats, i ett något större gömsle, en bit ifrån bulvanbilden där denne med sin hund eller hundar kan ha en överblick av vad som faller ner var för en effektiv apportering.

Dubbel jaktglädje!

Förra korsordets lösning var “EN RIKTIG HJULGRIS”

En vinnare har kontaktats via E-post eller telefon.

Mejla eller posta!Skicka in din lösning senast 29 sept för att vara med och tävla.

Vinnaren kontaktas via e-post eller telefon. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.

Klipp ut korsordet, lägg i ett kuvert och posta till Svensk Mediaförlag AB, Herrgårdsg 6A, 652 24 Karlstad. Märk ditt brev med “Korsord”.

Skicka in lösningen i de färgade rutorna och mejla till [email protected] med rubriken “Korsord” med ditt namn och postadress.@

FÖRRA NUMRET! >

Posta in din lösning! Klipp ut korsordet och lägg det i ett kuvert och posta till Svensk Mediaförlag AB, Herrgårdsgatan 6A, 652 24 Karlstad. Märk ditt brev med “Korsord”.

För- & Efternamn Telefonnummer

Postadress Stad

För dig som vill posta in in lösning, vänligen fyll i uppgifter ovan.

LÖS KORSORDET och du har chans att vinna en stekpanna av stjärnkocken Leif Mannerström!

Korsord

Tyck till omHem till Dig!

Vi är nyfikna på vad du tycker om Värmlands nöjestidning,VÄRMLANDSMAGASINET!

Skicka ett mejl till [email protected]

och berätta vad du tyckte så har du chans att vinna en Magasinet-t-shirt!

Glöm inte att skriva med din

postadress & ditt telefonnummer.

Tyck till omMagasinet!

Månadens

46WWW.VARMLANDSMAGASINET.SE VÄRMLANDSMAGASINET NR 35

ÄR TRE-KANTIG

STICK IVÄG

MÅNGA

VANLIGT MÅTT

Blommande blomma

SKÖTER OM

VÄXTER

HJÄLPER TILL ATT

AXLA BÖRDAN

EJ VARM MEN EJ HELLER

SÅ KALL

MINI- RÄKNARE

ÄR OLJA

FRÅN

NORGE

BÖR MAN

LIMPAN

MYCKET VIKTIG

VISAR VÄGEN

SMIDIG OCH

SMART SIMMARE

PRYDER ÖGAT

ARBETS-SKYGG

HÄFTIGT RYCK I

NACKEN

BRÄNSLE

NAKEN

MJÖL OCH

BLOD

MAKAK

OK

FLYGER

I LUFTEN

SAL

PLIGG

RADIO-LOKAL

INDISK LÄRA

UT- TRYCKER

AVSKY

KULLE

FINNS PÅ KANTEN

RUND REFLEX

UPPRÖRD

TVÄTTASKA

VÄKTARE

HAR EN BOCK

TILL FAR

ÄR MINST PÅ

HANDEN

ILLUST-RATION

KORT ARBETE

STUVNING PÅ KÖTT-

BITAR

FACK

SAKNAR TRO

UNGERSK TON-

SÄTTARE

AKTIVERARSMAK-

LÖKARNA

HAN VAR

FÖRST

STÖRTA ELLER RES-

ERVERA

SOM AVSER VERS-

MÅTTET

STÖRRE VÄXT- PLATS

BETAL- NINGS- MEDEL

KOKA IHOP

BOR INTILL

UTFÖR

HULI-

GANER

TALA MED

ÖVER-

TYGELSE

FÖR BLOD TILL

HJÄRTAT

INNE-HÅLLER

LOK

EN LITEN

BIT

ÄR JU NEW YORK

EXTRE-MITET

PERIOD MED

MISSVÄXT

PRECIS SOM DET SKA VARA

ÄR EN KILO- METER AV

EN MIL

SÄGS VARA GOD

STÅR PÅ TUNSISK

BILBAK

TIDIG MORGON

PREFIX FÖR ÅTER

FÖRSTA RUTAN I

MONOPOL

NÄR DET PASSERAT

BLIR MAN STRESSAD

AV

BESTRIDA RIKTIG-

HETEN AV

GALNING

GÖR CROUPIER

TYDER PÅ

MAGERT INNE- HÅLL

HE - RRE

ÅSI - KTS - UT -

BYTE

SINGEL

GR-UP - PEN

CAFÉ

Följ oss på

facebook!

Förra korsordets lösning var “EN RIKTIG HJULGRIS”

En vinnare har kontaktats via E-post eller telefon.

Ditt närmaste träningscenter SATS Lamberget:

Öppet alla dagar 05.00-24.00 året om!

City, Norra Strandgatan 17 Färjestad, Norra Infarten 79 Lamberget, Tjärngatan 18 (Syrefabriken) Telefon 054-15 30 43 www.sats.se

Varsågod.

En kostnadsfri

provträning för dig

och din vän hos SATS

Lamberget!

Gäller en gång för dig och din

vän över 18 år. Medtag

annonsen.

Sats tre träningscenter erbjuder dessutom över 130 pass i veckan!

Ditt närmaste träningscenter SATS Lamberget:

Öppet alla dagar 05.00-24.00 året om!

City, Norra Strandgatan 17 Färjestad, Norra Infarten 79 Lamberget, Tjärngatan 18 (Syrefabriken) Telefon 054-15 30 43 www.sats.se

Varsågod.

En kostnadsfri

provträning för dig

och din vän hos SATS

Lamberget!

Gäller en gång för dig och din

vän över 18 år. Medtag

annonsen.

Sats tre träningscenter erbjuder dessutom över 130 pass i veckan!

Karlstad!

Vinn biljetter tillEn Dans på Rosor!

Vem vann Tobias Let’s Dance

tillsammans med?Skicka in ditt svar till [email protected] med rubriken “En Dans på Rosor-biljetter” senast den

17 september för att vara med och tävla.

Nu kan du handla allt på ett ställe till ditt företag - direkt från din dator! Levererat och klart, dessutom.Vi vågar påstå att det inte finns något enklare, smidigare eller snabbare sätt för företag

och verksamheter att sköta sina vardagsinköp. Betala mot faktura eller med kort vid leverans.

Gå in på www.maxikarlstad.se. Första gången börjar du med att skapa ett eget konto,det går snabbt, sedan är det bara att börja handla. Vi har över 18 000 varor med det

mesta företaget eller verksamheten behöver.

HANDLA PÅ NÄTETTILL FÖRETAGET- snabbt, billigt, enkelt!

Läs mer och handla direkt på www.maxikarlstad.se

ÖPPET ALLA DAGAR 8-22

Fri leverans vid första beställningen till företaget - www.maxikarlstad.se

Välkommen till vår butik - nu även på nätet!Christer med personal

Över18.000

artiklar!

Nu kan du handla allt på ett ställe till ditt företag - direkt från din dator! Levererat och klart, dessutom.Vi vågar påstå att det inte finns något enklare, smidigare eller snabbare sätt för företag

och verksamheter att sköta sina vardagsinköp. Betala mot faktura eller med kort vid leverans.

Gå in på www.maxikarlstad.se. Första gången börjar du med att skapa ett eget konto,det går snabbt, sedan är det bara att börja handla. Vi har över 18 000 varor med det

mesta företaget eller verksamheten behöver.

HANDLA PÅ NÄTETTILL FÖRETAGET- snabbt, billigt, enkelt!

Läs mer och handla direkt på www.maxikarlstad.se

ÖPPET ALLA DAGAR 8-22

Fri leverans vid första beställningen till företaget - www.maxikarlstad.se

Välkommen till vår butik - nu även på nätet!Christer med personal

Över18.000

artiklar!