V DELAVNICI PATRA LORENZA

Sodelujoči:Franja Povše, Karmen Zupančič, Nastasija

Mahne,Žan Pečnik, Luka Kranjc, Mateja Volk, Tatjana Živič

Operacijo delno financira Evropska unija iz Evropskega socialnega sklada ter Ministrstvo za šolstvo in šport. Operacija se izvaja v okviru Operativnega programa razvoja človeških virov v obdobju 2007-2013, razvojne prioritete: Razvoj človeških

virov in vseživljenjsko učenje; prednostne usmeritve: Izboljšanje kakovosti in učinkovitosti sistemov izobraževanja in usposabljanja.

 

STRUPI NEKOČ IN DANES

Lorenzo: Na; vrni se vesela in privoli, da vzameš Parisa: jutri je sreda; in jutri večer glej, da ležeš sama, ne daj, da dojka spala bi s teboj,in v postelj vzemi tole steklenico ter zeliščni zvarek tu izpij: nato na mah ti žile preletihladna dremota; in po vseh cevehutripanje, krvi obtok preneha: toplota, dih ne bosta pričala, da še živiš /.../v tem stanju, izposojenem od smrti, ostaneš dvainštirideset ur,potem se zdramiš kot iz sladkih sanj.

(Romeo in Julija)

OSNOVE TOKSIKOLOGIJE

Kaj vemo o strupih?

Strupi so na splošno vse snovi, ki lahko povzročijo resne poškodbe ali smrt kot rezultat fiziološko-kemijskih interakcij z

živim tkivom.

ALI DRŽI?

“Vse, kar je naravno, je dobro, vse, kar ustvari

človek, je slabo.”

http://www.alchemylab.com/AJ8-1.htm

ZGODOVINA NAS UČI …

Paracelsus (1493–1541)

“/…/ ni nestrupenih snovi, le

KOLIČINA ločuje strupod zdravila /…/”

www.1902encyclopedia.com

KAJ JE LD50?

Je srednja vrednost letalne (smrtne) doze (odmerka, količine), za katero lahko

pričakujemo, da bo povzročila smrt 50 % dane populacije organizmov pod vrsto določenih eksperimentalnih pogojev.

Uporablja se za razvrščanje (klasifikacijo) in primerjanje strupenosti med kemikalijami.

SMO TUDI MI LAHKO NOVODOBNI ALKIMISTI?

Kaj so bili strupi nekoč?

Kako so jih izdelovali, pridobivali iz rastlin?

Ali znamo “pridobiti” strup iz rastline?

NAČRT DELA

1. Izbor rastline(Glede na delež eteričnega olja smo izbrali janež in klinčke.)

2. Iz posušene rastline do ekstrakta ali izbor načina ekstrakcije (destilacija)

3. Sestavljanje aparature in izvedba destilacije

4. Predstavitev rezultatov

SESTAVLJANJE APARATURE ZA DESTILACIJO

Kaj potrebujemo?

vodni hladilnik, gumijaste cevi destilirko (500 mL) erlenmajerico ali merilni valj nastavek za hladilnik termometer gorilnik ter štirinožno stojalo s

steklokeramično ploščo stojalo, prižeme, mufe vžigalice, vrelne kamenčke čašo (250 mL) ali erlenmajerico

(250 mL)

Kemikalije:

voda klinčki janež

LOTILI SMO SE DELA …LOTILI SMO SE DELA …

JANEŽ

Čas destiliranja: 80 minut

Temperatura: 97 0C

Destilat:

JANEŽ

Vsebuje 1-4 % eteričnega olja, ki je sestavljeno iz več različnih komponent. Ena izmed glavnih je transanetol (75-90 %),ki po strukturi spadamed alkohole.

LOTILI SMO SE DELA …

JANEŽ – delovanje:

poživilno, olajša izkašljevanje, proti vetrovom, pospešuje odvajanje vode, blaži mišične krče, pospešuje prebavo, gladi suho in hrapavo kožo, odpravlja neprijetni zadah v

ustih.

JANEŽ kot strupdraži kožo

LD50(podgane): 2090 mg/kg    

LOTILI SMO SE DELA …

KLINČKI

Čas destiliranja: 90 minut

Temperatura: 99 0C

Destilat:

LOTILI SMO SE DELA …KLINČKI

Nageljnove žbice vsebujejo 10-15 % eteričnega olja, ki ga pridobivamo z destilacijo z vodno paro. Eterično olje vsebuje do 95 % evgenola, ki imanaslednjo strukturo:

KLINČKI – delovanje:

antiseptično, antivirusno, proti glistam, proti vetrovom, proti revmi, lajšajo bolečine, so antioksidant, antibiotik,

antihistaminik, dražijo kožo (povzročajo rdečico), blažijo mišične krče in zobobol, olajšajo izkašljevanje, pospešujejo prebavo in zbujajo tek, poživljajo, ogrevajo.

KLINČKI kot strupdražijo kožo

LD50(podgane) = 1930 mg/kg

VSE JE LAHKO STRUPENO …

Kategorija LD50 oralno za podgane (mg/kg tel. teže)

Zelo strupeno

Manj kot 25

Strupeno Od 25 do 200

Zdravju škodljivo

Od 200 do 2000

Po Fundamental Toxicology, RSC, 2006

RAVNAJ VARNO:

Nevarni učinki se NE bodo pojavili, če

določeno kemikalijo uporabljamo v KOLIČINI in NA NAČIN,

ki je predlagan za uporabo.

UPOŠTEVAJMO NAVODILA!

www.aps.anl.gov/.../ESH100U/images/

lab.jpg