32
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM Kedai Ice Cream: Sebuah Usaha Kuliner yang Menghidangkan Berbagai Varian Makanan Pencuci Mulut sebagai Gebrakan Baru dalam Bidang Kuliner BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh: Ade Ayu Laraswati /155020107121010/ tahun 2015 Gagan Hermawan /155020107111036/ tahun 2015 Keiga Agasstya Emmanuel /155020207121016/ tahun 2015 M. Yazid Daulay /155020200111075/ tahun 2015

Usulan PKM

  • Upload
    keiga

  • View
    258

  • Download
    4

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Usulan PKM

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

Kedai Ice Cream: Sebuah Usaha Kuliner yang Menghidangkan Berbagai Varian Makanan Pencuci Mulut sebagai Gebrakan Baru dalam Bidang Kuliner

BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Ade Ayu Laraswati /155020107121010/ tahun 2015

Gagan Hermawan /155020107111036/ tahun 2015

Keiga Agasstya Emmanuel /155020207121016/ tahun 2015

M. Yazid Daulay /155020200111075/ tahun 2015

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2015

i

Page 2: Usulan PKM

PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Kedai Ice Cream sebuah usaha kuliner yang menghidangkan berbagai varian makanan pencuci mulut sebagai gebrakan baru dalam bidang kuliner

2. Bidang Kegiatan : PKM-K3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Gagan Hermawanb. NIM : 155020107111036c. Jurusan : Ilmu Ekonomid. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Brawijayae. Alamat Rumah dan No. Telp./HP : Jalan Candi Mendut IV No.

11/085722919810f. Alamat email : [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Nadiyah Hirfiyana Rosita, SE.,MM.b. NIDN :c. Alamat Rumah dan No. Telp./HP :

d. BiayaKegiatan Totala. Dikti : Rp 12.500.000b. Sumber lain : Rp 50.000.000

6. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan

Malang, 30 November 2015Menyetujui,Wakil Dekan III Fakultas Ekonomi dan Bisnis Ketua Pelaksana

(Dr. Fachtur Rohman, SE., M.Si.) (Gagan Hermawan)NIP: 1961012 1198601 1 005 NIM. 115020107111036

Wakil Rektor III Universitas Brawijaya Dosen Pendamping

( Prof. Dr. Ir. Arief Prajitno, MS.) ( Nadiyah Hirfiyana Rosita, SE.,MM. ) NIP. 19550213 198403 1 001 NIK. 201201860929 2 001

ii

Page 3: Usulan PKM

DAFTAR ISIHalaman Judul …………………………………………………………………… i

Lembar Pengesahan ………………………………………………………………. ii

Daftar isi …………………………………………………………………………… iii

Daftar Tabel ………………………………………………………………………. iv

Ringkasan …………………………………………………………………………. v

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ……………………………………………………………… 1

1.2 Rumusan Masalah …………………………………………………………… 1

1.3 Tujuan ………………………………………………………………………… 1

1.4 Luaran yang Diharapkan …………………………………………………… 1

1.5 Kegunaan Usaha ……………………………………………………………… 2

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Produk …………………………………………………………… 3

2.2 Gambaran Sumber Daya ……………………………………………………… 4

2.3 Gambaran Potensi Pasar ……………………………………………………… 4

2.4 Strategi Pemasaran …………………………………………………………… 4

BAB III METODE PELAKSANAAN

3.1 Metode Pelaksanaan Program ……………………………………………… 6

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya …………………………………………………………… 7

4.2 Jadwal Kegiatan ……………………………………………………………… 7

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing …………………. 9

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan …………………………………….. 15

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatandan Pembagian Tugas …………. 16

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ……………………………….. 17

iii

Page 4: Usulan PKM

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Daftar Rasa Ice Tower …………………………………………………… 3

Tabel 3. Format ringkasan anggaran biaya PKMK ………………………………. 7

Tabel 4. Jadwal Kegiatan ………………………………………………………… 7

iv

Page 5: Usulan PKM

Kedai Ice Cream sebuah usaha kuliner yang menghidangkan berbagai varian makanan pencuci mulut sebagai gebrakan baru dalam bidang kuliner

Ade Ayu Laraswati, Gagan Hermawan,

Keiga Agasstya Emmanuel, M. Yazid Daulay

Pembimbing: Nadiyah Hirfiyana Rosita, SE., MM.

Universitas Brawijaya

RINGKASAN

Teriknya matahari siang di Kota Malang, juga tingginya permintaan pasar terhadap makanan pencuci mulut membuka peluang kami untuk membuat suatu gebrakan baru dalam bidang usaha kuliner yang khusus menjual produk pencuci mulut.Untuk itu kami membuat produk yaitu Kedai Ice Cream. Kedai Ice Cream disini merupakan suatu bentukmini caféyang menyuguhkan berbagai macam makanan pencuci mulut yang menyegarkan yang cocok disantap pada siang hari disaat terik.Untuk spesialisasi produk atau menu yang kami jual, kami menyediakan berbagai jenis juga rasa ice cream, juga beberapa menu olahan ice cream yang tentunya sangat menyegarkan. Ice Cream Tower kedepannya akan menjadi salah satu trade mark usaha kami. Sistem produksi yang diterapkan oleh KedaiIce Cream milik kami adalah pembelian bahan baku lokal yang baik untuk menghasilkan produk yang nikmat, sehat, dan berkualitas dengan pengolahan modern yang mengedepankan higienitas juga penciptaan resep yang sempurna. Dengan penjagaan kualitas dan mutu dari produk kami akan menjaga kesetiaan konsumen terhadap produk kami. Ice cream merupakan salah satu jenis panganan yang segmentasi pasarnya sangat luas, baik tua atau muda, pria maupun wanita, semua menyukai ice cream, sehingga untuk pemasaran produk Kedai Ice Cream akan lebih terfokuskan pada para pecinta ice cream, bukan disegmentasikan melalui perbedaan usia ataupun gender.

Kata kunci : ice cream, dessert, makanan pencuci mulut, kedai, mini café, ice cream tower

v

Page 6: Usulan PKM

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Terletak di 60oLU - 110o LS dan antara 95o BT – 141oBT menjadikan Negara

Kesatuan Republik Indonesia dilalui garis khatulistiwa yang menyebabkan

Indonesia memiliki iklim tropis dimana hanya terdapat dua musim yakni musim

panas dan musim penghujan di tiap tahunnya. Letaknya yang berada di kawasan

tropis di belahan timur bumi ini membuat Indonesia selalu disinari matahari

sepanjang tahun. Teriknya matahari siang yang menyinari Indonesia, khususnya

Kota Malang akhir-akhir ini membuat kami tersadar untuk membuat gebrakan

wirausaha baru berbentuk usaha kuliner.

Tingginya permintaan pasar terhadap makanan ringan pencuci mulut menjadi

salah satu acuan kami untuk memulai usaha ini. Di samping itu, atas kecintaan

penulis terhadap ice cream, dipilihlah gebrakan wirausaha kuliner baru yang

mensajikan menu khusus makanan pencuci mulut. Kedai Ice Cream merupakan

interpretasi ide-ide yang dimiliki oleh seluruh anggota kelompok. Berbentuk sebuah

mini café yang menjual berbagai macam dessert lezat dan segar namun tetap sehat

dan murah yang cocok disantap saat terik matahari menyinari Kota Malang

khususnya para mahasiswa.

Untuk menu yang ditawarkan, produk andalan milik kedai kami adalah “Ice

Cream Tower” dengan varian rasa yang beragam membuat para pecinta ice cream

menjadi terpuaskan.

PKM-Kewirausahaan berjudul “Kedai Ice Cream Sebuah Usaha Kuliner yang

Menghidangkan Berbagai Varian Makanan Pencuci Mulut sebagai Gebrakan Baru

dalam Bidang Kuliner” diharapkan dapat menjadi alternatif pasar untuk menemukan

tempat makan yang khusus menjual produk pencuci mulut, juga dapat menjadi

gebrakan menu makanan baru.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang di atas maka dapat disimpulkan pokok permasalahan

yang dapat diangkat adalah

1. Bagaimana kedai ice cream “Ice Tower” dapat menjadi gebrakan baru dalam

bidang kuliner di daerah Malang dan sekitarnya?

i

1

Page 7: Usulan PKM

1.3 Tujuan

1. Mengetahui apakah serta bagaimana kedai ice cream “Ice Tower” dapat menjadi

gebrakan baru dalam bidang kuliner di daerah Malang dan sekitarnya.

1.4 Luaran yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan dari program ini adalah sebagai berikut :

1. Produk berupa Ice Cream yang memiliki keunggulan seperti cara

penyajiannya yang unik serta bahan baku pilihan sehingga dapat diterima

oleh masyarakat secara umum serta menguntungkan.

1.5 Kegunaan Usaha

1. Bagi Lingkungan Sekitar

Dengan terlaksananya program ini , diharapkan:

a. Memajukan perekonomian masyarakat sekitar

b. Membuka lapangan kerja

c. Memotivasi pemuda pemudi untuk terus berinovasi dan tidak ragu

untuk membuka bisnisnya sendiri

2. Bagi pelaksana program

Dengan terlaksananya program ini diharapkan pelaksana program dapat:

a. Meningkatkan pengetahuan dan pengalaman dalam menjalankan

usaha kewirausahaan

b. Mengasah kreativitas pelaksana

c. Memotivasi untuk terus kreatif dalam berkarya

i

Page 8: Usulan PKM

i

2

2

Page 9: Usulan PKM

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Produk

Ice Tower merupakan sebuah kedai yang menyediakan makanan pencuci mulut

atau yang biasa disebut dessert berupa es krim dengan berbagai varian rasa yang

berbahan dasar susu sapi maupun bahan alternatif yaitu susu kedelai dan almond untuk

masyarakat dengan kondisi intoleransi terhadap laktosa yang terkandung dalam susu

sapi.

Ketika membeli es krim pada umumnya pelanggan hanya menunggu lalu menerima es

krim yang telah diambilkan dan dibentuk oleh pegawai dari mesin dispenser es krim.

Lalu jika es krim yang dibeli oleh pelanggan telah habis harus kembali menunggu di

antrean untuk membeli es krim lagi ketika kurang puas.

Kedai es krim Ice Tower menawarkan keunggulan penyajian es krim dengan

sistem tower yaitu menyediakan mesin dispenser es krim langsung di meja pelanggan

sehingga pelanggan dapat mengambil es krim sepuasnya, sesuai volume es krim dalam

mesin dispenser yang dipesan. Tidak hanya itu, dengan menyediakan mesin dispenser es

krim di meja pelanggan langsung, pelanggan dapat berkreasi dengan bentuk dan rasa es

krim yang mereka ambil dari mesin dispenser es krim tersebut.

Varian rasa es krim yang kami tawarkan adalah sebagai berikut:

Tabel 1. Daftar Rasa Ice Tower

Vanilla

Chocolate

Strawberry

Green Tea

Nutella

Banana

Dengan penempatan mesin dispenser es krim di meja pelanggan, pelanggan

dapat mengobrol dan bersenda gurau bersama teman-teman, menikmati suasana kedai

Ice

3

Page 10: Usulan PKM

Tower yang unik dan menyenangkan, sembari menyantap es krim nikmat dan

menyegarkan ditengah kondisi cuaca kota yang cenderung panas.

2.2 Gambaran Sumber Daya

Bahan dasar es krim yaitu susu, baik susu sapi maupun susu kedelai dan susu

almond, serta bahan-bahan lainnya mudah diperoleh di Indonesia. Ice Tower memakai

produk lokal berkualitas sehingga membuat harga es krim terjangkau dan relatif tidak

mahal sesuai dengan target pasar utama yaitu mahasiswa. Menggunakan produk lokal

tidak hanya mempengaruhi harga produk, tetapi juga memaksimalkan potensi yang

dimiliki oleh Indonesia dan turut memajukan usaha dalam negeri serta mendorong

produsen dalam negeri untuk menghasilkan produk yang berkualitas tinggi yang dapat

bersaing dengan produk luar negeri.

2.3 Gambaran Potensi Pasar

Target pasar dari produk ini adalah umumnya kalangan masyarakat luas tetapi

kita utamakan untuk mahasiswa. Contohnya saja Universitas Brawijaya saat ini

memiliki mahasiswa kurang lebih lima puluh tiga ribu mahasiswa aktif, belum dengan

universitas lainnya yang terdapat di Kota Malang. Jadi dapat kita simpulkan mahasiswa

yang terdapat di Kota Malang sangatlah banyak dan itu menandakan potensi pasar yang

cukup bagus.

2.4 Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran utama Ice Tower adalah melalui media sosial dikarenakan di

era teknologi maju ini, informasi dapat diperoleh dengan mudah dan cepat melalui

media sosial yang dapat diakses dimanapun dan kapanpun. Media sosial menjadi

strategi pemasaran utama Ice Tower karena tidak menimbulkan sampah yang dapat

mengotori lingkungan. Dikarenakan media cetak juga merupakan salah satu cara yang

efektif, Ice Tower juga tetap menggunakan media cetak. Tetapi media cetak yang

digunakan adalah poster dan spanduk karena ukurannya yang relatif besar dapat dilihat

banyak orang sehingga hanya perlu menggunakan sedikit kertas dan tinta untuk menarik

perhatian masyarakat banyak. Tidak dengan menyebar brosur maupun pamflet yang

pada akhirnya hanya akan dibuang dan mengotori dan mencemari lingkungan.

Untuk promosi awal pembukaan perdana, Ice Tower akan membagikan kode

voucher dengan jumlah terbatas melalui kuis di media sosial yang dapat ditunjukkan

4

Page 11: Usulan PKM

ketika pembelian untuk mendapatkan potongan harga selama periode tertentu dan

menarik pelanggan dengan cara yang interaktif. Kupon tidak digunakan untuk

mengurangi sampah kertas yang dapat mengotori lingkungan.

5

Page 12: Usulan PKM

BAB III

METODE PELAKSANAAN

Persiapan:

1. Pembuatan produk dan tempat.

Pemasaran:

1. Sebuah café yang sederhana tetapi didesain dengan kreatif sehingga para konsumen

merasa nyaman saat berada di dalamnya.

2. Iklan melalu sosial media.

Produksi:

1. Penyajian Ice Tower dilakukan secara unik.

Evaluasi:

1. Pembuatan laporan keuangan.

6

Page 13: Usulan PKM

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Adapun anggaran biaya yang kami rencanakan dalam program

kreativitas mahasiswa kewirausahaan akan dijelaskan sebagai berikut :

Tabel 3. Format ringkasan anggaran biaya PKMK

No Jenis Pengeluaran Biaya

1 Peralatan penunjang Rp 3.750.000

2 Bahan habis pakai Rp 6.250.000

3 Transportasi Rp 1.250.000

4 Biaya Lain-Lain Rp 1.250.000

Jumlah Rp 12.500.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Jadwal kegiatan yang kami lakukan dalam program ini adalah sebagai berikut :

Tabel 4. Jadwal Kegiatan

No Kegiatan

Bulan I Bulan II Bulan III Bulan IV Bulan V

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1. Persiapan awal

Pembelian bahan – bahan

dan peralatan

Survey lapangan untuk

analisis biaya dan pasar

daerah pemasaran

Konsultasi dengan dosen

7

Page 14: Usulan PKM

Pembuatan poster, leaflet,

dan pamphlet

2. Pelaksanaan Produksi

3. Labelisasi

4. Publikasi dan pemasaran

produk

5. Laporan Sementara

6. Laporan Akhir

8

Page 15: Usulan PKM

LAMPIRAN - LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

1. Ketua

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Gagan Hermawan2. Jenis Kelamin Laki-laki3. Program Studi Ekonomi Pembangunan4. NIM 155020107110365. Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 16 Januari 19966. E-mail [email protected]. Nomor Telepon/HP 085722919810

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama InstitusiSDN Babakan

Tarogong 2SMPN 25 Bandung

SMAN 1Bandung

Jurusan IPATahun Masuk-Lulus 2002– 2008 2008 - 2011 2011– 2014

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Malang, 30 November 2015

Pengusul

(Gagan Hermawan)

9

Page 16: Usulan PKM

2. Anggota 2

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Ade Ayu Laraswati2. Jenis Kelamin Perempuan3. Program Studi Ekonomi Pembangunan4. NIM 1550201071210105. Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 14Agustus 19976. E-mail adeayularas w [email protected] 7. Nomor Telepon/HP 081249638380

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama InstitusiSDN Pendem 1

BatuSMP Negeri 1

BatuSMA Negeri 1

BatuJurusan IPSTahun Masuk-Lulus 2003 – 2009 2009 - 2012 2012 – 2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Malang, 30 November 2015

Pengusul

(Ade Ayu Laraswati)

10

Page 17: Usulan PKM

3. Anggota 3

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Keiga Agasstya Emmanuel2. Jenis Kelamin Laki–Laki3. Program Studi Manajemen4. NIM 1550202071210165. Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 9 September 19976. E-mail [email protected]. NomorTelepon/HP 081317950860

B. Riwayat Pendidkan

SD SMP SMANama Institusi SD Madania SMP Madania SMA Avicenna

CinereJurusan IPSTahun Masuk-Lulus 2003 – 2009 2009 - 2012 2012 – 2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Malang, 30 November 2015

Pengusul

(Keiga Agasstya Emmanuel)

11

Page 18: Usulan PKM

4. Anggota 4

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Muhammad Yazid Daulay2. Jenis Kelamin Laki-Laki3. Program Studi Manajemen4. NIM 1550202001110755. Tempat dan Tanggal Lahir Pematangsiantar, 22 Sepetmber 19976. E-mail [email protected]. Nomor Telepon/HP 082166057465

B. Riwayat Pendidkan

SD SMP SMA

Nama InstitusiSD Taman

Asuhan Pematangsiantar

SMPN 13 Pematangsiantar

SMAN 6 Pematangsiantar

Jurusan IPSTahun Masuk-Lulus

2003 – 2009 2009 - 2012 2012 – 2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Malang, 30 November 2015

Pengusul

(Muhammad Yazid Daulay)

12

Page 19: Usulan PKM

5. Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Nadiyah Hirfiyana Rosita, SE., MM.2 Jenis Kelamin Perempuan3 Program Studi Manajemen4 NIDN 00290986015 Tempat, Tanggal Lahir Malang, 29 September 19866 Email [email protected] Nomor Telepon/HP 085646531154

B. RiwayatPendidikan

S1 S2 S3Nama Institusi Universitas

BrawijayaUniversitas Brawijaya

Jurusan Manajemen ManajemenTahun Masuk-Lulus

2005-2009 2009-2011

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No.

Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1 Call For Paper “Capturing Opportunities for ASEAN Economic Community 2015”

Manfaat Relasional Jasa Perawatan Kecantikan Kulit terhadap Kepuasan dan Loyalitas Pelanggan

14 Desember 2012, Universitas Kristen Satya Wacana

2 SEMNAS dan Call For PaperPeran Perbankan Syariah dalam Penguatan Kapasitas UMKM Menuju Kemandirian Ekonomi Nasional

Motivasi dan Kompetensi Pengaruhnya terhadap Kesuksesan Pengusaha Wanita

23 Maret 2013, Universitas Muhammadiyah Surakarta

3 Konferensi Nasional Riset Manajemen VIII “Inovasi Berbasis Kearifan Lokal” PPM Manajemen dan Universitas Udayana Bali

Kewirausahaan Bidan terhadap Budaya Inovasi

10-11 Oktober 2014, Universitas Udayana Bali

4 Seminar Nasional Asosiasi Ilmuwan Manajemen Indonesia AIMI, Tema: "Menuju Indonesia Berdaya Saing: Tinjauan Perjalanan Masyarakat

Meraih Loyalitas Konsumen: Melalui Kepuasan Destinasi Dan Experiential Marketing

Pekanbaru - Riau, 22-24 Mei 2015

13

Page 20: Usulan PKM

Ekonomi ASEAN (MEA) di Kuartal Pertama..

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi Lainnya)

No Jenis PenghargaanInstitusi Pemberian

PenghargaanTahun

1

2

3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Malang, 30 November 2015Dosen Pembimbing

Nadiyah Hirfiyana Rosita, SE.,MM.

14

Page 21: Usulan PKM

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

MaterialJustifikasi Pemakaian

KuantitasHarga

Satuan (Rp)Jumlah (Rp)

Sendok scoopBaskomMangkuk

SUB TOTAL (Rp) Rp 3.750.000

2. Bahan Habis Pakai

MaterialJustifikasi Pemakaian

KuantitasHarga

Satuan (Rp)Jumlah (Rp)

Susu segar Bahan 10 liter 25.000,00 250.000,00Gula pasir Bahan 5 kg 12.000,00 60.000,00Vanili Bahan 3 biji 3.000,00 9.000,00Buah-buahan Bahan 8 kg 15.000,00 120.000,00Cokelat Topping 3 kg 125.000,00 375.000,00Cone Bahan 500 biji 500,00 250.000,00Bungkus Bahan 500 biji

SUB TOTAL (Rp) Rp 6.250.000

3. Perjalanan

MaterialJustifikasi Pemakaian

KuantitasHarga

Satuan (Rp)Jumlah (Rp)

Perjalanan ke pasarPerjalanan membeli peralatan

SUB TOTAL (Rp) Rp 1.250.000

4. Lain-lain

MaterialJustifikasi Pemakaian

KuantitasHarga

Satuan (Rp)Jumlah (Rp)

IklanBiaya InternetPamphletGaji tim p

SUB TOTAL (Rp)Total (Keseluruhan) Rp 12.500.000

Page 22: Usulan PKM

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatandan Pembagian Tugas

No. Nama/NIM Program Studi

Bidang Ilmu

Alokasi Waktu/Jam

Uraian Tugas

1 Gagan Hermawan Ekonomi Pembanguna

n

Sosial Ekonomi

10 Pemasaran

2 Ade Ayu Laraswati Ekonomi Pembanguna

n

Sosial Ekonomi

10 Pembukuan

3 Keiga Agasstya Emmanuel

Manajemen Sosial Ekonomi

10 Produksi

4 Muhammad Yazid Daulay

Manajemen Sosial Ekonomi

10 Produksi

15

Page 23: Usulan PKM

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS BRAWIJAYAJalan Veteran, Malang 65145, Indonesia

Telp. : +62-341-551611, 575777 ; Fax : +62-341-565420http://www.ub.ac.id E-mail: [email protected]

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertandatangan di bawah ini:Nama : Gagan HermawanNIM : 15502010711036Program Studi : Ekonomi PembangunanFakultas : FEB

Dengan ini menyatakan bahwa proposal Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan saya dengan judul:

Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Malang, 30 November 2015

Mengetahui Yang menyatakan,Pembantu Rektor/KetuaBidang Kemahasiswaan,

() Gagan HermawanNIP/NIK NIM. 15502010711036

Materai6.000

17