USOS DE LA TIERRA EN FINCAS GANADERAS Proyecto Ganadería …ganaderiacolombianasostenible.co/web/wp-content/uploads/... · 2018. 6. 20. · Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible,

USOS DE LA TIERRA EN FINCAS GANADERASProyecto Ganadería Colombiana Sostenible

INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

¿CÓMO PODEMOS EVALUAR QUÉ TANTOS SERVICIOS AMBIENTALES BRINDA NUESTRA FINCA GANADERA? . . . . . . 5

Usos de la tierra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Íconos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Índice servicios ambientales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

1. BOSQUE MADURO HUMEDAL PRIVADO

Bosque maduro –BM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Humedales privados –HP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Bosque ribereño -BR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Vegetación de páramo -PR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

2. BOSQUE SECUNDARIO O HUMEDALES EN PROCESO DE RESTAURACIÓN

Bosque secundario -BS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

3. ÁRBOLES DISPERSOS EN POTRERO Y SUCESIÓN VEGETAL

Árboles dispersos en potrero -AP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Sucesión vegetal (rastrojos) -SV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

4. CULTIVOS AGROFORESTALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

5. CERCAS VIVAS Y BARRERAS ROMPEVIENTOS. . . . . . . . . . . . 23

6. SUELOS AGROPECUARIOS CON COBERTURAS MAYORES AL 80%

Pastos mejorados y naturales -PM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Cultivos perennes y semiperennes -CP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Sabana natural -SN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

7. SISTEMAS SILVOPASTORILES INTENSIVOS

Sistemas Silvopastoriles intensivos -SP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Bancos forrajeros y bancos mixtos de forraje -BF . . . . . . . . . 29

Setos forrajeros -SF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

8. OTRAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS

Cultivos transitorios -CT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Plantación forestal en monocultivo -PF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

9. SUELOS CON PASTOS DEGRADADOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

0. INFRAESTRUCTURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

TABLA DE CONTENIDO

MANUAL DE USOS DE LA TIERRA

Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible

AUTORES:

• Karen J. Ayala Prieto• América A. Melo Velandia• Andrés F. Zuluaga Salazar• Diana M. Chica Sepúlveda• Juan C. Gómez Botero • Fernando Uribe Trujillo• Julián D. Chará Orozco• Ana María Ayala Russi• Nataly A. García Gil• Camilo Alvarado Cortés

FOTOGRAFÍA:Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, CIPAV y The Nature Conservancy.• Andrés F. Zuluaga Salazar

• Juan C. Gómez Botero

• Rafael Posso

• Julián Chará

• Luis Solarte

• Carlos Pineda

• América A. Melo Velandia

• Nataly A. García Gil

EDICIÓN:Marcela Chaves Villamizar

DISEÑO GRÁFICO:Luz Ángela Ochoa2017

www.ganaderiacolombianasostenible.co

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Alguna vez te has preguntado...

¿Cómo sería tu vida o la de tu familia si el aire que respiramos fuera tóxico para la salud?

¿Qué harías sin agua potable para beber en tu casa o si la temperatura del ambiente aumentara 5 o 10°C?

¿Has vivido alguna de estas situaciones actualmente?

2

Para prevenir y/o mitigar estas situaciones adversas las fincas ganaderas pueden ayudar aportando servicios ambientales.

Conozcamos qué y cuáles son los servicios ambientales que pueden ofrecer nuestras fincas ganaderas.

Los servicios ambientales son los beneficios que suministran los ecosistemas y agroecosistemas a la sociedad en general. Estos beneficios ambientales son por ejemplo: captación y regulación hídrica, control de inundaciones, protección del suelo, fijación de nutrientes, control de plagas, fijación de carbono, entre muchos otros.

Cuando se manejan inadecuadamente los ecosistemas perdemos servicios ambientales y empiezan a generarse problemas ambientales como: contaminación de fuentes agua, erosión por sobrepastoreo, deforestación y en general, pérdida de la biodiversidad. Así mismo, esto repercute en la propia ganadería generando problemas productivos como: baja capacidad de carga, mayor presencia de plagas y enfermedades, baja producción de forraje en época seca y hasta mortalidad de animales en épocas críticas, por ende, menor rentabilidad en nuestras fincas.

Es de vital importancia que aprendamos cómo funcionan los agroecosistemas y los múltiples beneficios que pueden brindarnos, aprendiendo a manejarlos para que sean sostenibles en el tiempo y lograr un beneficio económico, productivo y social.

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El mal manejo de nuestras fincas ganaderas puede ocasionar disminución de la productividad; igualmente, degradación de áreas naturales y la pérdida de animales y árboles que son necesarios para la vida. Por lo anterior, alrededor de 2700 ganaderos que participan en el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible han decidido asumir el reto de mejorar la producción ganadera implementando prácticas amigables con el ambiente.

Ecosistema saludable

Diversidad de fauna y flora

Regulación ciclo hidrológico

Protección del suelo

Establecimiento de finca ganadera tradicional

Tala

Quema

Ingreso de animales a las fuentes hídricas

Consecuencias negativas ambientales y productivas

Inundaciones o sequía extrema.

Pérdida de biodiversidad

Muerte de macro y microorganismos del suelo

Disminución de la fertilidad del suelo.

Baja producción de forraje

Baja carga animal

Baja producción de carne y leche.

Veamos un ejemplo de las repercusiones que tiene la no prestación de los servicios ambientales:

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Los beneficios surgidos a partir de la integración entre árboles y producción ganadera han permitido iniciar el establecimiento de sistemas silvopastoriles que fomentan la rentabilidad de las fincas ganaderas y liberan áreas para la conservación de ecosistemas naturales como bosques, humedales y páramos, entre otros; con los cuales se incrementa la prestación de servicios ambientales que favorecen a los productores, sus familias, las comunidades locales y a la sociedad en general.

El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible con el propósito de monitorear las diferentes coberturas y usos de la tierra en los predios participantes de las cinco (5) regionales donde opera, determinó diez (10) usos de la tierra y algunos subtipos de acuerdo a sus características y a la cantidad de servicios ambientales que presta. Para tal fín se definió por uso un índice de servicios ambientales, los cuales pretenden valorar la importancia de las coberturas presentes dentro de las fincas del Proyecto.

INTRODUCCIÓN

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¿Cómo podemos evaluar qué tantos servicios ambientales brinda nuestra finca ganadera?

Los servicios ambientales pueden ser medidos por diferentes metodologías, para lo cual, el Proyecto diseñó una herramienta que le permite al ganadero identificar si ha incrementado o disminuido sus servicios ambientales.

Para comenzar, la familia ganadera en colaboración con el extensionista elabora un croquis o mapa de la finca, en donde identifican los linderos y lugares estratégicos para ubicarse (el norte, carreteras, ríos, linderos de vecinos, entre otros). Posteriormente, se planea un recorrido por la misma para identificar los potenciales agroecosistemas presentes y, en un diálogo con el extensionista, el ganadero manifiesta el USO que hace de ellos. Entre más servicios ambientales se brinde, la calificación será más alta y así irá disminuyendo hasta cero.

Por ejemplo, el USO 1 (Bosque Maduro CONSERVADO), y sus diferentes SUBTIPOS, son los usos de la tierra que más brindan servicios ambientales, mientras que los suelos con pasturas degradadas tienen un aporte limitado de servicios.

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Las definiciones dentro de este manual han sido adaptadas a las caracteristicas de las zonas donde opera el Proyecto. Con estas se busca brindar una herramienta que le permita al ganadero clasificar las formas de uso dentro de su finca e identificar los potenciales servicios ambientales que cada una presta.

Dependiendo del nivel de conservación, existen subtipos de usos de la tierra que pueden ser clasificados en diferentes niveles. Por ejemplo, los bosques ribereños, cuando nunca han sido intervenidos, quedan clasificados en Uso 1, pero si tienen algún grado de intervención humana, serán clasificados en Uso 3.

USOS DE LA TIERRA

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ACTIVIDADES RESTRINGIDASSERVICIOS AMBIENTALES

NIVEL DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS AMBIENTALES

Formación de Suelos

Captura y almacenamiento

de CO2

Leña

Producción Primaria

fotosintésis

Regulación hídrica y calidad

del aguaReciclaje de nutrientes

Prevención de la erosión y

mantenimiento de la fertilidad del suelo

Conservación de la biodiversidad

y polinización

Servicios culturales

Control de plagas

Regulación de desastres

naturales

No se permite la extracción de

madera

No se permite la cacería

No se permite ningún tipo de

actividad

No se permite realizar quemas

A lo largo de este manual encontrarás los siguientes iconos que te ayudarán a visualizar cuáles y en qué nivel son prestados los servicios ambientales por cada uso de la tierra. De igual manera, identificarás qué actividades son restringidas para cada uso de la tierra dentro del Proyecto.

MEDIO ALTO

CONVENCIONES

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ÍNDICE SERVICIOS AMBIENTALES

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El Índice de servicios ambientales es la forma de cuantificar qué tantos beneficios obtenemos del uso que hacemos de los ecosistemas y agroecosistemas. Incluye la valoración de productos obtenidos de la naturaleza para soporte (formación de suelos), aprovisionamiento (Leña, alimentos), regulación (control de plagas) y culturales (turismo) Las barras que encuentrás debajo de las figuras, señalan el nivel de prestación de servicios ambientales que brinda cada uso dentro del Proyecto.

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BOSQUE MADURO – BM

Los bosques maduros, humedales privados, bosques ribereños y vegetación de páramo (USO 1) son aquellos que NO han sido intervenidos por el hombre durante las últimas tres décadas y su USO es estrictamente para la conservación. Se caracteriza por tener una alta diversidad de especies de árboles, con alturas superiores a 10 metros y con una densidad de copa superior al 70%1. En los sitios donde hay cruces obligatorios de ganado se debe impedir el libre acceso al bosque.

Si el ganadero por algún motivo decide realizar actividades que no son promovidas por el Proyecto, el técnico debe dejar reporte de esta situación por escrito, ya que se requerirá volver a clasificar este uso de la tierra. Si se trata de tala o quema el participante será retirado del Proyecto.

Un humedal privado – USO 1, no ha sido intervenido en los últimos 30 años, y se encuentra totalmente aislado del ingreso de animales domésticos.

1 IDEAM, IGAC, IAvH, Invemar, I. Sinchi e IIAP. 2007. Ecosistemas continentales, costeros y marinos de Colombia. Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales, Instituto Geográfico Agustín Codazzi, Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander Von Humboldt, Instituto de Investigaciones Ambientales del Pacifico Jhon Von Neumann, Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras José Benito Vives de Andreis e Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas Sinchi.

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SERVICIOS AMBIENTALES

BosqueMaduro. Predio San Rafael. Vereda Minas, Encino- Santander.

BOSQUE MADURO – BM

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Un humedal privado – USO 1, no ha sido intervenido en los últimos 30 años, y se encuentra totalmente aislado del ingreso de animales domésticos.

Un humedal privado – USO 2, el área deberá aislarse y no tener intervenciones y/o actividades humanas por un período de al menos cinco años, promoviendo procesos de restauración ecológica.

HUMEDALES PRIVADOS –HP

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Humedal privado en finca ganadera. Albania Caquetá.Humedal privado en finca ganadera. Albania Caquetá.

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HUMEDALES PRIVADOS –HP

Un humedal privado – USO 3, se encuentra en una fase inicial de restauración. Los productores identifican estas áreas como superficies cubiertas de agua, encharcables y poco productivas, por lo cual es recomendable que el ganadero las aísle y retire de la producción agropecuaria para que se inicie el proceso de restauración ecológica.

Los humedales son zonas de pantanos, turberas o superficies cubiertas de aguas permanentes o temporales, de origen natural o artificial, que se encuentran dentro de los límites del predio y se destinan exclusivamente para la conservación.

Para el Proyecto se incluyen hábitats interiores asociados a lagos, ríos, pantanos y ciénagas; además madreviejas y morichales. Se excluyen los cuerpos de agua artificiales construidos para usos como estanques de piscicultura, reservorios para riego, piletas de aguas residuales y canales.

Para el caso de los pantanos y zonas encharcadas (o húmedas) se excluyen las áreas que posean canales o estructuras con el fin de desecarlas; igualmente, zonas que se usen para pastoreo del ganado o cultivos transitorios en algunas épocas del año.

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Humedal. Predio San Cayetano. Sabanalarga- Atlántico


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BOSQUES RIBEREÑOS - BR

Los bosques o corredores ribereños, asociados a bosques maduros, son franjas de vegetación nativa que protegen a lado y lado los cursos de agua (ríos, arroyos o quebradas). Una característica importante es que la vegetación adyacente a la cual está integrada es diferente.

Los bosques ribereños, asociados a bosques secundarios, son franjas de vegetación resultado del proceso de regeneración natural avanzada, posterior a la intervención humana, con distintos estratos que acompañan los cursos de corrientes de agua (ríos, arroyos y quebradas).

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USO USOBosque ribereño. Río Tenerife, Caldas.

Bosque maduro ribereño. Río La Miel, Samaná, Caldas.

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Los bosques ribereños, asociados a sucesiones vegetales, son franjas de vegetación resultado de

procesos de regeneración natural en fases iniciales de desarrollo, posteriores a la intervención humana,

con distintos estratos que protegen los cursos de agua y se encuentran a lo largo de ríos, arroyos y quebradas.

Corresponde a aquellas zonas que siguiendo la anterior descripción, el propietario destina para la conservación.

Se excluyen los cuerpos de agua artificiales construidos para usos como estanques de piscicultura, reservorios para riego, piletas de aguas residuales y canales.

BOSQUES RIBEREÑOS - BR

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Bosque ribereño. Ulloa, Valle del Cauca


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Para el caso de los pantanos y zonas encharcadas (o húmedas) se excluyen las áreas que posean canales o estructuras con el fin de desecarlas; igualmente, zonas que se usen para pastoreo del ganado o cultivos transitorios en algunas épocas del año. En regiones de sabanas naturales se conocen como bosques de galería, mientras que en las zonas andinas son conocidos como bosques ribereños.



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VEGETACIÓN DE PÁRAMO - PR

Ecosistema de alta montaña ubicado generalmente por encima de los 3000 msnm, entre el límite inferior de los glaciares o nieves perpetuas (en el caso que existan) y el límite superior del bosque Andino, que se encuentra en muy buen estado de conservación. Lo domina una vegetación herbácea y de pajonales, frecuentemente con frailejones, plantas arrosetadas y chuscales en donde puede haber bosques achaparrados y arbustivos

Ecosistema de alta montaña ubicado generalmente por encima de los 3000 msnm, entre el límite inferior de los glaciares o nieves perpetuas (en el caso que existan) y el límite superior del bosque andino2.

Este subtipo es producto de la sucesión secundaria, luego de la intervención originada por cultivos o ganadería, y corresponde a vegetación secundaria en distintos estados de sucesión, conformado por especies herbáceas, pajonales con frailejones o plantas arrosetadas y chuscales.

2 MINISTERIO DE AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE., Op. Cit. p, 2

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Páramo de la Rusia, Boyacá.

Páramo de Ocetá, Monguí- Boyacá.


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Ecosistema de alta montaña ubicado generalmente por encima de los 3000 msnm, entre el límite inferior de los glaciares o nieves perpetuas (en el caso que existan) y el límite superior del bosque andino3.

Este subtipo es producto de la intervención originada por la actividad agropecuaria, se caracteriza por tener rasgos de vegetación herbácea, pajonales con algunos frailejones o plantas arrosetadas y chuscales.

La presente clasificación se da como resultado del inicio de un proceso de restauración en donde el ganadero decide excluir las áreas de páramo para la producción.3 MINISTERIO DE AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE., Op. Cit. p, 2

Áreas que por sus condiciones biofísicas corresponden a ecosistemas de páramo, que han sido alteradas por el hombre y se encuentran actualmente destinadas a actividades agropecuarias.

El Proyecto busca, mediante concertación con los propietarios, que éstas áreas puedan ser destinadas para la conservación.

VEGETACIÓN DE PÁRAMO - PR

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Páramo Puracé, San José de Isnos, Huila

Páramo con uso agropecuario Marulanda, Caldas

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BOSQUE SECUNDARIO - BS

Los bosques secundarios en proceso de restauración se refieren a las áreas con intervenciones moderadas en los últimos años o como resultado de procesos de regeneración natural avanzados, posteriores a la intervención humana del bosque maduro 4; su uso es estrictamente para la conservación.

Este tipo de bosque se da luego de un proceso de regeneración desarrollado sobre la tierra cuando las especies originales han sido eliminadas por actividades humanas o fenómenos naturales, presentando al menos tres estratos con predominio de especies de rápido crecimiento que, generalmente, no están presentes en un bosque maduro.

Si el ganadero por algún motivo decide realizar actividades que no son promovidas por el Proyecto, el técnico debe dejar reporte de esta situación por escrito, ya que se requerirá volver a clasificar este uso de la tierra. Si se trata de tala o quema el participante será retirado del Proyecto.

4 Smith et al. 1997

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USO USOBosque secundario. Parque municipal Barbas-Bremen, Quindío.


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ÁRBOLES DISPERSOS EN POTRERO - AP

Se refiere a pastos nativos, naturalizados o mejorados en los que se incorpora el componente arbóreo en densidades mayores a 25 árboles por hectárea. Cuando este uso es utilizado para la producción, encontramos árboles dispersos, ya sean plantados o provenientes de sucesiones vegetales, que son utilizados para el pastoreo de los animales.

NOTA: dependiendo del tamaño de la copa de los árboles, se aceptan densidades menores a 25 individuos por hectáreas. Para el establecimiento de otros arreglos, como árboles dispersos en potrero, el ganadero puede realizar arreglos lineales protegidos que no son cercas vivas. Es importante tener en cuenta el uso que le dará el ganadero.

Los árboles dispersos en potrero pueden ser plantados o provenientes de la regeneración natural en los potreros.

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Árboles dispersos en potrero plantados Acacia. (Acacia Mangium)

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SUCESIÓN VEGETAL - SV

La sucesión vegetal es el proceso mediante el cual el ecosistema tiende a recuperar una cobertura vegetal diversa en especies y compleja en estructura. Los productores la llaman rastrojos y la perciben como una invasión indeseable de sus pastos, pero constituyen una herramienta invaluable para la restauración de un bosque.

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Sucesión vegetal Provincia Chiriquí, Panamá

Este uso incluye áreas en proceso de restauración pasiva que son el iniciode bosques secundarios o corredores ribereños.Este subtipo es estrictamente para laconservación, y si se realiza pastoreodirecto, NO podría considerarse unasucesión vegetal.


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CULTIVOS AGROFORESTALES

Los sistemas agroforestales son una asociación de cultivos transitorios o perennes con árboles, que buscan maximizar el uso de la radiación solar y aumentar la producción en varios estratos productivos.

El componente arbóreo a su vez puede estar conformado por especies maderables, frutales, para leña o árboles leguminosos que favorezcan el crecimiento de los cultivos asociados.

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Cultivo agroforestal. Café (Coffea arábica), Heliconias spp, Guamo (Inga Spp)



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CERCAS VIVAS Y BARRERAS ROMPEVIENTOS

Las cercas vivas son el sistema silvopastoril más difundido en América Tropical y consiste en la siembra o manejo de árboles, arbustos y/o palmas, organizados como elementos lineales del paisaje (en una o varias líneas), colocados en reemplazo de postes muertos de madera, cemento u otros materiales5.

Para ser considerada como cerca viva los árboles deben tener una distancia máxima de 3 metros entre ellos, se acepta mayor distancia entre árboles siempre y cuando las copas se unan.

5 Fundación CIPAV

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Cerca viva. Provincia de Chiriquí, Panamá

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CERCAS VIVAS Y BARRERAS ROMPEVIENTOS

En el caso de cercas vivas recién establecidas se debe cumplir con la distancia de 3 metros. Si la especie es de copa amplia, la distancia entre árboles puede ser mayor dado que en el futuro las copas se unirán.

Para aquellas cercas en las cuales se utilicen especies de corte (con potencial de rebrote) es permitido que en el momento de la medición estén sin follaje, siempre y cuando la cerca esté viva.

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Barrera rompevientos con maderables. (Eucalyptus spp)



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Son suelos utilizados en ganadería que tienen una cobertura mayor al 80% del área evaluada. En este uso de la tierra se incluye cualquier tipo de pastos, leguminosas rastreras, arvense o maleza.

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PASTOS MEJORADOS Y/O NATIVOS - PM

Pastos mejorados guinea (Megathyrsus maximus)



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CULTIVOS PERENNES Y SEMIPERENNES - CP

Los cultivos perennes (permanentes) son aquellos que producen varias cosechas sin ser renovados y que su ciclo productivo no es menor a 5 años.

Ejemplos: árboles frutales, palma africana, caña de azúcar, cacao, aguacate, café sin sombra, entre otros.

Los cultivos semiperennes son aquellos que tienen varias cosechas con ciclos productivos entre 18 meses y 5 años aproximadamente.

Ejemplo: plátano, banano, papaya, piña, lulo, mora, tabaco, yuca forrajera, entre otros.

En el caso de la yuca forrajera, su uso debe ser para consumo animal. En el caso que se utilice para consumo humano y se realice un solo corte, se clasificaría como cultivo transitorio.

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Cultivo perenne de caña de azúcar (Saccharum officinarum)



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SABANA NATURAL -SN

Las sabanas naturales son ecosistemas dominados por vegetación herbácea con arbustos y árboles dispersos. Se caracterizan por contener una red de bosques de galería y morichales a lo largo de las fuentes hídricas que la recorren.En Colombia el ecosistema está presente principalmente en la región de los Llanos Orientales, en planicies bajas con altitudes menores a los 400 msnm.

Este subtipo para el Proyecto sólo se clasificará en la regional Piedemonte Orinocense.

Vale la pena recalcar que para el Proyecto las sabanas naturales son un ecosistema estratégico, en donde la ganadería extensiva ha jugado un rol importante en su conservación. Dada su fragilidad, antes que intensificar el uso productivo, se busca un manejo racional que no perturbe el equilibrio ecológico.

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Sabana Natural. Vichada


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SISTEMAS SILVOPASTORILES INTENSIVOS - SP

Son una modalidad de agroforestería pecuaria que combina en el mismo espacio plantas forrajeras (pastos y leguminosas) con arbustos y árboles en alta densidad destinados a la alimentación animal.

Existen diferentes arreglos y densidades de acuerdo a la altura sobre el nivel del mar en donde se pueden establecer estos sistemas:

1. para zonas bajas y medias (0 – 2000 msnm) = densidades mayores o iguales a 5000 individuos/ha.

2. para zonas altas (mayor a 2000 msnm) = densidades mayores o iguales a 2000 individuos/ha.

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Sistema silvopastoril intensivo para pastoreo directo con botón de oro (Tithonia diversifolia) y kikuyo (pennisetum clandestinum). Finca Cien Años de Soledad. Rionegro, Antioquia.



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SISTEMAS SILVOPASTORILES INTENSIVOS - SP

Estos SSPi pueden estar asociados con gramíneas y leguminosas de cobertura y establecerse en diferentes arreglos espaciales con el propósito de ser empleados para la alimentación de rumiantes, ya sea en ramoneo directo o para corte y acarreo. Así mismo, los SSPi pueden asociarse con árboles y/o palmas en diferentes densidades en un tercer estrato.

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SSPI con botón de oro (Tithonia diversifolia) acacia (Acacia mangium) y pasto brachiaria (Brachiaria humidicola)Finca San Marcos, Tamalameque, Cesar.



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BANCOS FORRAJEROS Y BANCOS MIXTOS DE FORRAJE –BF

Los bancos forrajeros son cultivos de árboles y arbustos con alto contenido proteico y sembrados en altas densidades, cuya finalidad es producir hojas y tallos de forrajes de gran valor nutritivo para la alimentación de los animales por medio de sistemas de corte y acarreo. Un arreglo recomendado para este uso de la tierra son los bancos mixtos de forraje, los cuales incluyen varias especies (energéticas 30% y proteicas 70% del área), que pueden incluir pastos de corte, caña de azúcar, maíz, sorgo, cultivos para el consumo humano y especies leñosas (árboles y arbustos proteicos), con densidad de siembra superior a 5000 árboles y/o arbustos forrajeros /ha. Existe otra modalidad dentro en este uso de la tierra como los bancos forrajeros proteicos que incorporan únicamente especies leñosas como el botón de oro, cratylia, matarratón, tilo, bore, ramio, san joaquín, pízamo, guandúl, leucaena, morera, quiebrabarrigo, ortiga, chachafruto y papayuela, entre otros. Para el Proyecto NO se consideran dentro de este uso los bancos forrajeros de gramíneas en monocultivo, tales como pastos de corte, maralfalfa, cuba 22, pasto elefante, king grass, caña de azúcar, maíz, sorgo, entre otros.


Banco mixto forraje. Reserva Natural El Ciprés, El Dovio Valle del Cauca.


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SETOS FORRAJEROS -SF

Los setos forrajeros son franjas lineales de arbustos forrajeros sembrados en alta densidad. Es deseable que se incorporen árboles y/o palmas en el mismo espacio.

Para el caso de los setos forrajeros, de acuerdo a la altura sobre el nivel del mar, las densidades sugeridas son las siguientes:

Para zonas bajas y medias (0 - 2000 msnm) = densidades mayores o iguales a 5000 arbustos forrajeros/km.

Para zonas altas (mayor a 2000 msnm) = densidades mayores o iguales a 2000 arbustos forrajeros/km.

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Seto forrajero con melina (Gmelina arborea) y botón de oro (Tithonia diversifolia)



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CULTIVOS TRANSITORIOS - CT

Son cultivos temporales o de ciclo corto, con tiempos de cosecha menores a 18 meses desde el momento de la siembra. Se clasifican en este uso de la tierra los granos básicos (maíz, fríjol, arroz, sorgo, soya), hortalizas (tomate, ahuyama, habichuela), raíces y tubérculos (yuca, ñame, papa).


Cultivo de yuca (Manihot esculenta) para consumo humano


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PLANTACIÓN FORESTAL EN MONOCULTIVO - PF

Son plantaciones de árboles con fines comerciales (madera, pulpa, leña, estacones, entre otros) e inicialmente tiene una densidad aproximada de 1100 árboles por hectárea. En la medida que se hace el manejo silvicultural la densidad disminuye.

En algunas ocasiones el ganado ingresa a consumir hierbas, gramas y otras plantas que tienden a invadir la plantación, incluso puede asociarse con pastos; sin embargo, no se clasificaría dentro del uso 3 puesto que su propósito no corresponde a la actividad ganadera.

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Plantación forestal de teca. (Tectona grandis) con ganadería en trópico bajo



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SUELOS CON PASTOS DEGRADADOS

Son suelos donde la cobertura de pastos (ya sean nativos, naturalizados o mejorados), arvenses o leguminosas rastreras es menor al 80% y en donde existe una mínima o nula presencia de árboles y arbustos. De igual forma, pueden estar relacionados con procesos erosivos tales como: remoción en masa, erosión en pata de vaca o terraceo.

Toda práctica cultural en la cual se utilice máquinas buldócer, (práctica conocida en el Caribe como “civilizar” y sea desprovista el área de su cobertura vegetal arbustiva y arbórea) sin ningún tipo de selección, será categorizada como uso 9.

Sí el ganadero por algún motivo decide realizar actividades que no son promovidas por el Proyecto, el técnico debe dejar reporte de esta situación por escrito, ya que se requerirá volver a clasificar este uso de la tierra. Sí se trata de tala o quema, el participante será retirado del Proyecto.

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Suelos degradados con procesos erosivos. Finlandia Quindío



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INFRAESTRUCTURA

Son todas las construcciones rurales tales como viviendas, patios, jardines, beneficiaderos para café, establos, galpones, estanques para peces, corrales para el manejo animal, jagüeyes o reservorios de agua, entre otros.

Se incluyen los cuerpos de agua artificiales construidos para usos como estanques de piscicultura, reservorios para riego, piletas de aguas residuales y canales.

Para el caso de los pantanos y zonas encharcadas o húmedas, se incluyen las áreas que posean canales o estructuras con el fin de desecarlas; igualmente, zonas que se usen para pastoreo del ganado o cultivos transitorios en algunas épocas del año, las cuales se utilizan con fines productivos y tienen libre acceso de ganado.

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Infraestructura. Finca El Cortijo, Salento Quindío.



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Jagüey o reservorio de agua para el consumo animal Provincia de los Santos, Panamá

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USOS DE LA TIERRA EN FINCAS GANADERAS Proyecto Ganadería …ganaderiacolombianasostenible.co/web/wp-content/uploads/... · 2018. 6. 20. · Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible,