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Unsere Weinkarte

Unsere Weinkarte - allgaeu-resort.de...Essen, sondern begleitet auch lange Abende. ... Kirschen ist schon fast ein Markenzeichen. ... gut zu Quiche Lorraine, fruchtigen Desserts, asiatischen

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Unsere Weinkarte

Weißwein Offen

Müller-Thurgau QW 11,5 % 17

Hersteller WG Bickensohl Anbaugebiet Kaiserstuhl Ursprungsland Deutschland Rebsorte Müller-Thurgau Geschmack halbtrocken

Frisch leicht und süffig. Der perfekte Begleiter zu leichten Suppen, Salaten oder als Durstlöscher für jeden Tag.

0,1 Ltr. 3,40 € 0,25 Ltr. 5,90 €

Grauburgunder QW 13,5 % 17

Hersteller WG Bischoffingen Anbaugebiet Kaiserstuhl Ursprungsland Deutschland Rebsorte Grauburgunder Geschmack trocken Sehr fruchtig, apart und duftig im Bukett. Ein charaktervoller, klarer Burgundertyp. In der Farbe ein helles Gelb mit grünen Reflexen. Passt zu geräuchertem, gegrilltem und gebackenem Fisch sowie zu Geflügel.

0,1 Ltr. 4,00 € 0,25 Ltr. 6,90 €

Riesling QW 12,5 % 17

Hersteller VDP Weingut des Grafen Neipperg

Anbaugebiet Württemberg Ursprungsland Deutschland Rebsorte Riesling Geschmack trocken

Feiner, frischer Rieslingduft mit ausgeprägten Fruchtaromen (Quitte, Apfel, Muskat) Voller und saftiger Wein der durch seine extravagante Frucht besticht. Herrlicher, lang anhaltender Geschmack.

0,1 Ltr. 3,90 € 0,25 Ltr. 6,90 €

Grüner Veltliner QW 12,0 % 17

Hersteller Weingut Leth Anbaugebiet Niederösterreich Ursprungsland Österreich Rebsorte Grüner Veltliner Geschmack trocken Reife, gelbe Apfelfrucht und feine Würze im Duft. Elegantes Geschmacksbild mit einem Hauch von Tropenfrucht, pikante Fruchtsäure mit animierendem Effekt. Im Abgang merkbare mineralische Anklänge.

0,1 Ltr. 4,10 € 0,25 Ltr. 7,30 €

Soave DOC 12,0 % 17

Hersteller Fasoli Anbaugebiet Soave Ursprungsland Italien Rebsorte Garganega Geschmack trocken Bio-Veganer Wein. Erfrischender Duft nach Zitrone mit Anklängen von Mandel.

0,1 Ltr. 4,10 € 0,25 Ltr. 7,30 €

Chardonnay Les Rivages VdF 12,5 % 17

Hersteller Domaines Auriol Anbaugebiet Südfrankreich Ursprungsland Frankreich Rebsorte Chardonnay Geschmack trocken

Weiche, sanfte Frucht mit exotischem Spiel: Banane, Litschi. Im Finale die Frische von Zitrusfrüchten. Der dichte Chardonnay-Körper passt nicht nur gut zum Essen, sondern begleitet auch lange Abende.

0,1 Ltr. 3,50 € 0,25 Ltr. 6,40 €

Rosewein Offen

Hagnauer Sonnenufer Spätburgunder Weißherbst QW 11,5 % 17

Hersteller Winzerverein Hagnau EG Anbaugebiet Bodensee-Baden Ursprungsland Deutschland Rebsorte Spätburgunder Geschmack halbtrocken

Feine dezente Beerennote im Bukett. Jugendlich frisch und filigran im Körper. Fein fruchtiger Abgang. Geeignet für alle Anlässe.

0,1 Ltr. 3,60 € 0,25 Ltr. 6,30 €

Rosé Les Rivages VdF 12,0 % 17

Hersteller Domaines Auriol Anbaugebiet Südfrankreich Ursprungsland Frankreich Rebsorten Syrah, Grenache, Carignan

Geschmack trocken

Intensiv helles rosé mit violetten Tönen. Anhaltende Frische und eine aromatische Nase. Langanhaltender Nachhall am Gaumen.

0,1 Ltr. 3,40 € 0,25 Ltr. 6,10 €

Rotwein Offen

Staufenberg Trollinger QW 12,0 % 17

Hersteller Genossenschaftskellerei Heilbronn

Anbaugebiet Württemberg Ursprungsland Deutschland Rebsorte Trollinger Geschmack halbtrocken

Eine Spezialität aus Württemberg mit zartem Duft nach Erdbeeren. Sehr mild mit abgerundeten Fruchtaromen. Samtig, harmonisch und eine gut eingebundene Säure.

0,1 Ltr. 3,90 € 0,25 Ltr. 6,90 €

Ursprung QW 14,0 % 17

Hersteller Markus Schneider Anbaugebiet Pfalz Ursprungsland Deutschland Rebsorten Cabernet Sauvignon

Merlot, Portugieser Geschmack trocken

In der Pfalz sorgt Markus Schneider für frischen Wind mit seinen roten Cuvées. „Ursprung“ heißt ein Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser.

0,1 Ltr. 5,20 € 0,25 Ltr. 9,90 €

Blauer Zweigelt QW 12,5 % 17

Hersteller Weingut Leth Anbaugebiet Niederösterreich Ursprungsland Österreich Rebsorten Blauer Zweigelt Geschmack trocken

Klassisches Sortenbukett mit viel Kirschfrucht und etwas Kern. Charmante Frucht am Gaumen, elegante Tannine, sehr sortentypisch und trinkfreudig.

0,1 Ltr. 4,40 € 0,25 Ltr. 7,60 €

Campiello Bardolino DOC 11,5 % 17

Hersteller C. & G. Marano Anbaugebiet Veneto Ursprungsland Italien Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara Geschmack trocken

Zartes Rubinrot tendierend zur Kirsche. Frisches und fruchtiges Aroma. Trocken, harmonisch lebendig, mit leichten Bitternoten im Abgang.

0,1 Ltr. 3,90 € 0,25 Ltr. 6,90 €

Nero d' Avola Sicilia IGT 13,0% 17

Abfüller Terre Cortesi Moncaro, Marken, Italien Anbaugebiet Sizilien Ursprungsland Italien Rebsorte Nero d’Avola Geschmack trocken

Dieser autochthone sizilianische Klassiker begeistert mit einer saftigen Kirschfrucht und einer rassigen Würze von schwarzem Pfeffer. Ein umwerfendes Geschmackserlebnis.

0,1 Ltr. 3,90 € 0,25 Ltr. 6,90 €

Cabernet Les Rivages VdF 13,5 % 17

Hersteller Domaines Auriol Anbaugebiet Südfrankreich Ursprungsland Frankreich Rebsorten Cabernet Geschmack trocken

Die schwarzen Johannisbeeren in der Nase verraten sofort den Cabernet. Eine saftige Frucht mit milder Säure und reifen, süßen Tanninen hallt am Gaumen noch lange nach.

0,1 Ltr. 3,90 € 0,25 Ltr. 6,90 €

Schaumwein Flaschen

Prosecco Treviso DOC Extra Dry 11,5 % 17

Hersteller Azienda Agr. Marsuret Anbaugebiet Prosecco Ursprungsland Italien Rebsorte Glera Geschmack trocken

Feine Frucht von Apfel und Birne zeichnen ihn aus. Als Extra Dry bezeichnet ist er nicht „knochentrocken“ und sehr animierend.

0,75 Ltr. 33,50 €

Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531 Brut 12,5 % 17

Hersteller Aimery Sieur d'Arques Anbaugebiet Crémant Ursprungsland Frankreich Rebsorten 70% Chardonnay

20% Chenin blanc 10% Mauzac

Geschmack trocken Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, etwas Birne; florale Noten und weiße Blüten. Klar im Mund, Frische und Finesse, stoffig- dichter Saft mit feiner Perlage und angenehmer Säure.

0,75 Ltr. 46,00 €

Laurent-Perrier Brut 12,0 % 17 Hersteller Laurent Perrier Anbaugebiet Champagne Ursprungsland Frankreich Rebsorten 50 % Chardonnay

35 % Pinot Noir 15 % Pinot Meunier

Geschmack trocken Der Einstieg in die große Welt der Laurent Perrier Champagner. 94 % der Rebflächen sind Grand Cru Lagen. Der Geschmack ist geprägt vom Stil des Hauses. Leichtigkeit, Frische und Eleganz. Unter anderem erreicht man diese durch den ausschließlichen Ausbau im Edelstahltank und das 3 Jahre andauernde Hefelager.

0,75 Ltr. 79,00 €

Prosecco di Vald. Spumante DOCG Brut 11,0 % 17

Hersteller Francesco Drusian Anbaugebiet Prosecco Ursprungsland Italien Rebsorte Glera Geschmack trocken Ein fruchtiger Prosecco Brut. Der kräftige Körper sowie die gut eingebundene Säure verdecken die doch vorhandene Süße. Den Aromen von reifen, hellen Früchten folgen im Abgang herbe Aromen. Gut strukturiert!

0,75 Ltr. 36,00 €

Flaschenwein Weiß

2018 Burgstall Bacchus QW 12,5 % 17

Hersteller Winzerverein Hagnau Anbaugebiet Baden - Bodensee Ursprungsland Deutschland Rebsorte Bacchus

Geschmack trocken In der Farbe ein helles Gelb. Ein strahlendes Bukett von Heublumen, Holunderblüten und voller exotischer Frucht. Griffig und ausdrucksvoll am Gaumen, dennoch fein gebaut. Lebendig unbeschwert zu genießen.

0,75 Ltr. 25,00 €

2017 Weißburgunder QW 13,0 % 17

Hersteller Weingut Kress Anbaugebiet Baden - Bodensee Ursprungsland Deutschland Rebsorte Weißburgunder Geschmack trocken

Elegant und temperamentvoll zugleich. Ein lebendiger, feinstrukturierter Wein mit erfrischender Säure und einem Hauch von Zitrusaromen.

0,75 Ltr. 29,00 €

2018 Grauburgunder QW 14 % 17

Hersteller Weingut Kress Anbaugebiet Baden- Bodensee Ursprungsland Deutschland Rebsorte Grauburgunder Geschmack trocken Ein üppiger, vollbusiger Burgunder. Die Reifung in der Flasche verleiht ihm einen weichen, gelbfruchtigen Schmelz, der den Gaumen ausfüllt und die Säure angenehm puffert.

0,75 Ltr. 29,00 €

2017 Riesling QW 12,0 % 17

Hersteller VDP Weingut Robert Weil Anbaugebiet Rheingau Ursprungsland Deutschland Rebsorte Riesling Geschmack trocken Feine Frucht mit eleganter, reifer Säure und nachhaltigem Körper. Ein Riesling, der bei allem Anspruch aber auch zu unkompliziertem Trinkvergnügen einlädt. Universeller Partner zum Essen, aber auch als Solist einfach lecker.

0,75 Ltr. 39,00 €

2018 Lugana DOC I Frati 13,0 % 17

Hersteller Azienda Agricola Cà dei Frati

Anbaugebiet Veneto Ursprungsland Italien Rebsorte Turbiano Geschmack trocken Am südlichsten Ende des Lago di Garda befindet sich Cà dei Frati. Der Lugana I Frati ist das Aushängeschild und auch der wichtigste Wein des Weinguts. Die autochthone Rebsorte Turbian, besser bekannt als Trebbiano di Lugana, spiegelt die Weinbautradition des südlichen Gardasees wieder. Ein duftiger Wein mit Noten von Kräutern, Aprikosen und Mandeln. Vollmundig, mit delikater Säure. Ein trinkfreudiger Wein zur Vorspeise oder einfach nur so.

0,75 Ltr. 34,00 €

2015 Chablis AOC 12,5 % 17

Hersteller Domaine de la Cornasse Anbaugebiet Chablis Ursprungsland Frankreich Rebsorte Chardonnay Geschmack trocken

Klassisch im Fuder ausgebauter Chablis, charmant verpackt. In der Nase Noten von Rauch, Heu, Kamillenblüte und Aprikose, am Gaumen stoffig mit viel Schmelz, erst final die kühle mineralische Chablis-Art. Am Gaumen traubig, dezent grüner Apfel, sehr elegante Tannin-Struktur, die Säure im Stoff gut verwoben. Ein sehr feiner Chardonnay.

0,75 Ltr. 45,00 €

Flaschenweine Rosé

2016 Spätburgunder Weißherbst QW 12,5 % 17

Hersteller Staatsweingut Meersburg Anbaugebiet Baden - Bodensee Ursprungsland Deutschland Rebsorte Spätburgunder Geschmack feinherb Die Fruchtigkeit dieses Weines wird durch die natürliche Restsüße noch betont. Durch seine Ausgewogenheit macht er sich viele Freunde…

0,75 Ltr. 33,00 €

2016 Bardolino Chiaretto DOC 12,5 % 17

Hersteller Azienda Zenato Anbaugebiet Veneto Ursprungsland Italien Rebsorten Corvina, Rondinella

Merlot Geschmack trocken Eine ganze Palette von Fruchtaromen verzaubert die Nase. Seine milde und zugleich frische Art machen diesen Rosé zum perfekten Aperitif oder Begleiter sommerlicher Abende.

0,75 Ltr. 29,00 €

Flaschenwein Rot

2017 Bengel Spätb. Rotwein QW 13,0 % 17

Hersteller Staatsweingut Meersburg Anbaugebiet Baden - Bodensee Ursprungsland Deutschland Rebsorte Spätburgunder Geschmack trocken Ein Klassiker bei den Rotweinen – er ist nicht vom Holz geprägt, auch wenn er seine Zeit im großen Holzfass verbracht hat, dies jedoch ausschließlich zur Reifung und Harmonisierung. Sein feiner Duft nach roten und schwarzen Kirschen ist schon fast ein Markenzeichen.

0,75 Ltr. 29,00 €

Black Print 2017 Rotwein Cuvée QW 14,0 % 17

Hersteller Markus Schneider Anbaugebiet Pfalz Ursprungsland Deutschland Rebsorten Merlot, Cabernet Dorsa

Cabernet Sauvignon Geschmack trocken Einen solchen Wein erwartet man nicht aus Deutschland. Dunkle Frucht mit viel Konzentration und kräftigen Tanninen. Markus Schneider zeigt hier was in der Pfalz möglich ist. Einer der größten Erfolge in seiner bisher steilen Karriere als Winzer.

0,75 Ltr. 39,00 €

2016 Phantom 13,5 % 17

Hersteller Kirnbauer Anbaugebiet Burgenland Ursprungsland Österreich Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet

Sauvignon, Merlot, Syrah Geschmack trocken Vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer- Preiselbeer-Note, feine Röstaromen aus 18monatiger Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklängen. Das Phantom hat eine elegante Cassisfrucht am Gaumen, ist sehr finessenreich und vollmundig mit langem Abgang.

0,75 Ltr. 75,00 €

2015 Ronchedone Rosso IGT 14,5 % 17

Hersteller Azienda Agricola Cà dei Frati

Anbaugebiet Veneto Ursprungsland Italien Rebsorten 45 % Marzemino

45 % Sangiovese 10 % Cabernet Sauvignon

Geschmack trocken Aromen von Himbeeren und Cassis, mit feinen Holznoten von Vanille und Karamell. Seidige, aromatische Tannine sorgen für einen langen Nachhall.

0,75 Ltr. 43,00 €

2018 Sangaetano Primitivo di Manduria

DOP 14,0 % 17

Hersteller Cantine Due Palme Anbaugebiet Apulien Ursprungsland Italien Rebsorte Primitivo Geschmack trocken Die Traubensorte Primitivo hat in den letzten Jahren das Herz der Weintrinker erobert. Grund hierfür sind seine dichte und offene Frucht, die zurückhaltende Säure und die weichen Tannine. Tiefdunkel, von animierender Frucht, mit feinen würzigen und ätherischen Aromen ist er schnell everybody’s darling.

0,75 Ltr. 29,00 €

2016 Roc de Levraut Bordeaux Sup. AOC 14,0 % 17

Hersteller Entre-Deux-Mers & Bordeaux AOC

Anbaugebiet Bordeaux

Ursprungsland Frankreich

Rebsorten Merlot Cabernet Sauvignon

Geschmack trocken Dichte dunkle Frucht mit Aromen von Brombeeren und würzigen Holznoten. Dezente Säure, geschliffenes und dichtes Tannin. Unheimlich druckvoll im Ansatz, im Finale sanft und versöhnlich. Ein Charmeur!

0,75 Ltr. 33,00 €

2018 Rioja Tinto DOCa San Pedro 13,5 % 17

Hersteller Bodegas Vallobera Anbaugebiet Rioja Ursprungsland Spanien Rebsorte Tempranillo Geschmack trocken Stoffiger und frischer Tempranillo aus Laguardia im Herzen der Rioja. Modern ist die frische Frucht, klassisch der Holzausbau, der dem Wein eine stoffige Struktur verleiht.

0,75 Ltr. 28,00

Dessertwein

Cuvée Auslese 11,0 % 17

Hersteller Familie Kracher Anbaugebiet Neusiedlersee Ursprungsland Österreich Rebsorten Welschriesling

Chardonnay

In der Nase feine Anklänge von Pfirsich, Blütenhonig und Babybanane. Angenehme Säurestruktur, zitroniger Nachhall. Passt gut zu Quiche Lorraine, fruchtigen Desserts, asiatischen Gerichten mit dezenter Schärfe oder Ziegenfrischkäse.

5 cl 6,50 € 0,375 Ltr. 25,00 €

Vermut de Capcanes 13,5 % 17

Hersteller Celler de Capcanes Anbaugebiet Montsant Ursprungsland Spanien Rebsorten Garnacha Blanca

Macabeo Ein weicher Wermut mit milder Süße und aparten Bitternoten. Celler de Capçanes stellt ihn aus den weißen Trauben Garnacha Blanca und Macabeo her. Mit seiner ausgewogenen Struktur kann er bei einer Temperatur zwischen 14 und 16°C oder auf Eis zu kleinen Appetitanregern wie Oliven, Muscheln, Chips oder Nüssen genossen werden.

0,75 Ltr. 24,00 €

CASTELLER Frizzante 10,5 % 17

Hersteller Fürstliches Castell Anbaugebiet Franken Ursprungsland Deutschland Rebsorten Scheurebe, Bacchus

Kerner, Silvaner Müller-Thurgau

Geschmack trocken Der Castell Frænzi - Frizzante bavaræse besteht aus 5 verschiedenen Rebsorten: Scheurebe, Bacchus, Kerner, Müller-Thurgau und Silvaner. Heraus kommt ein unglaublich fruchtiger und spritziger Prickler, der intensiv nach Aprikosen und Stachelbeeren duftet. Eine süße Pfirischfrucht wirkt am Gaumen, zusammen mit einem cremigen Schmelz und einer frischen Säure.

0,75 Ltr. 28,50 €

CASTELLER Frizzante Rosarot 10,5 % 17

Hersteller Fürstliches Castell Anbaugebiet Franken Ursprungsland Deutschland Rebsorten Kerner, Domina Geschmack trocken Seinem Namen entsprechend, funkelt und sprudelt der Frizzante in einem Rosarot im Glas. Die Variation aus weißen und roten Trauben lässt kräftige Aromen von Erdbeeren und Kirschen, sowie florale Noten aus sich heraus wallen. Der Fürstlich Castell Fraenzi Rosarot wird aus den sehr hochwertigen Rebsorten Kerner und Domina komponiert, die in den Weinbergen von Castell zusammen angebaut werden und auch gemeinsam gekeltert werden. Diese Kombination macht den Fürstlich Castell Fraenzi Rosarot zu einem besonderen Vergnügen!

0,75 Ltr. 28,50 €