17
Unseren Gästen ein Herzliches Willkommen Unser Haus und dessen gepflegte Gastlichkeit sollen dazu beitragen, Ihnen einige Stunden der Entspannung und Erholung zu bereiten. Wir werden versuchen, all Ihre Wünsche zu erfüllen, damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden Gast zufrieden zu stellen. Sollte uns dennoch einmal ein Missgeschick unterlaufen, so sagen Sie es bitte der Geschäftsleitung. Wir würden uns freuen, Sie recht bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 Uhr Sonntags und Feiertags 11.30 - 15.00 Uhr & 17.00 -23.00 Uhr Montag Ruhetag Tel.: 0202 / 72 534 304 Zusatzstoffe Für Zusatzstoffe und Allergenhinweise fragen Sie bitte unser Personal nach der „Inhaltsstoffekarte“

Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Unseren Gästen ein Herzliches Willkommen

Unser Haus und dessen gepflegte Gastlichkeitsollen dazu beitragen, Ihnen einige Stundender Entspannung und Erholung zu bereiten.

Wir werden versuchen, all Ihre Wünsche zu erfüllen,damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt.

Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt,stets jeden Gast zufrieden zu stellen.

Sollte uns dennoch einmal ein Missgeschick unterlaufen,so sagen Sie es bitte der Geschäftsleitung.

Wir würden uns freuen,Sie recht bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Unsere Öffnungszeiten

11.30 - 14.30 Uhr und

17.30 - 23.00 Uhr

Sonntags und Feiertags 11.30 - 15.00 Uhr & 17.00 -23.00 Uhr

Montag Ruhetag

Tel.: 0202 / 72 534 304

Zusatzstoffe

Für Zusatzstoffe und Allergenhinweise fragen Sie bitte unser Personal nach der „Inhaltsstoffekarte“

Page 2: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Empfehlung

Riesengarnelen 21,00auf Bandnudeln und Julienne-Gemüsein Knoblauchöl - leicht pikant

Pfanne „Dubarry“ 18,90Putenmedallions mit Blumenkohl,Sauce Hollandaise und Käse überbacken,dazu Kartoffelkroketten

IBERICO 19,00Schweinesteak mit gebratenem Gemüse und Kartoffeldrillinge

Ronsburger 14,50100% feinstes Bisonhack (180g), Salatblatt, Tomaten, Gurken, Jalapeños, Bacon hausgemachte Burger Sauce, serviert in einem rustikalen Burger-Brötchen dazu Sweet-Potato Fries

Page 3: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Aperitiv

Sherry Lusta Fino oder Lusta Medium 5cl 3,00Martini Bianco, Rosso oder Extra Dry 5cl 4,50Aperol Spritz 6,40Lille Berry 6,40Hugo 6,40

Löffelweise delikat

Hausgemachte Gulaschsuppe 4,90Tomatencremesuppe 3,90Französische Zwiebelsuppe 4,50

Kalte und warme Vorspeisen

Carpaccio 11,40Rinderfilet mariniert mit einer Basilikum-Zitronensauce, dazu Brot

Frische Champignons 8,80gefüllt mit Blattspinat, Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken

Weinbergschnecken 8,00ein halbes Dutzend, nach Art des Hauses

Gebackener Ziegenkäse 8,00mit Honig im Speckmantel

Gebratene Jakobsmuscheln mit Garnelen 14,50auf Feldsalat garniert

Riesengarnelen 13,00in Knoblauchöl, pikant

Page 4: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Für den kleinen Hunger

Hawaii-Steak 11,50Schweinefilet mit Ananas, Banane, Sauce Hollandaise, dazu Butterreis

Schnitzel „Wiener Art“ 11,00paniertes Schweineschnitzelmit Bratkartoffeln

Kleines Kalbssteak 13,00mit gebratenem Gemüse

Putenmedaillons 12,50in Champignon-Rahmsauce, dazu Kartoffelkroketten

Gegrilltes Arg. Filetsteak in Orangenragout (ca.160g) 18,00dazu Kartoffelkroketten

Putensteak in Orangenragout 11,50mit Butterreis

Für unsere lieben kleinen Gäste(Diese Gerichte werden ausschließlich für Kinder serviert)

Paniertes Schnitzel 7,80mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet

Putenspieß 7,60 mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet

Kleines Rumpsteak 9,60 mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet

Bandnudeln mit Champignonsauce 6,60

Page 5: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Balkan-Spezialitäten

Cevapcici 11,90Hackfleischröllchen mit Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

Pljeskavica 11,90 Hacksteak mit Zwiebeln, Pommes frites,Djuvecreis und Krautsalat

Pljeskavica Spezial 14,50 Hacksteak mit Schafskäse gefüllt,Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat

Halb und Halb 11,90 1 Schweinenackenspieß und 4 Cevapcici mit Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

Raznjici 11,90 2 Schweinenackenspieße mit Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

Balkan-Grillteller (ca. 500g Grillfleisch) 16,50Cevapcici, 1 x Schweinenackenspieß, Kotelett und kleines Hacksteak,mit Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

Lustiger Bosniak 21,00Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse,dazu Pommes frites und Krautsalat

Kalbsleber 18,50vom Grill mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat

Page 6: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Argentinische Black-Angus-Steaks

Angus-Rumpsteakinnen zart und fettarm

200g 18,50 300g 25,50

Black-Angus-Hüftsteakfein gemasert,

fast völlig fettfrei 200g 15,50 300g 21,50

Entrecôtefein mamoriert,

mit Fettauge 200g 18,50 300g 25,50

Black-Angus-Filetsteakdas zarteste Stück von

der Rinderlende, ohne Fett 200g 21,50 300g 31,00

Zu diesen Steaks servieren wir Kräuterbutter und Salatbouquet.

Als Beilage empfehlen wir

Pommes frites 2,80Kartoffelkroketten 2,80Grüne Bohnen mit Speck 4,00Broccoli 3,50Blattspinat 3,50Geröstete Zwiebeln 3,00 Pfeffersauce 2,80 Champignonsauce 3,80 Sauce Bernaise 3,80 Brotkorb 1,00

Folienkartoffel mit Kräuterquark 4,00Bratkartoffeln 4,00 Butterreis oder Djuvecreis 3,00Pfannengemüse 4,00Frische Champignons 5,00Knoblauchsauce 2,80Sauce Hollandaise 2,80Ajvar 2,80Portion Oliven 2,00

Page 7: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Internationale Spezialitäten

Steakteller 26,50Rumpsteak, Schweinefilet, Hüftsteak,dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln

Gourmet Teller 20,50drei verschiedene Medaillons mit Champignonsauce, dazu Kartoffelkroketten und kleinem Salatbouquet

Pfeffermedaillons 18,00Schweinemedaillons in feiner Pfeffersauce,dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln

Bergischer Teller 18,00Schweinemedaillons auf Lauch-Speck-Creme, dazu Kartoffelkroketten und Salatbouquet

Wiener Schnitzel 18,00Paniertes Kalbsschnitzelmit Pommes frites und Salat

Champignon Schnitzel 19,50Paniertes Kalbsschnitzel mit Champignonsauce, dazu Pommes frites und Salat

Schnitzel „Cordon bleu“ 18,00Paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salat

Hüftsteak „Korsika“ 19,00Hüftsteak mit Knoblauch-Champigon-Sauce, pikant, dazu Bandnudeln und Salat

Page 8: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Vom Rind

Schottisches Pfeffersteak 26,50 Rinderfilet in Cognac-Pfeffersauce, Champignon-Köpfe und Kartoffeln

Zwiebelsteak 23,00Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Folien-Kartoffeln und Salat

Tournedos „Mecklenburger Art“ 26,50Rinderfilets in feiner Apfel-Cassissee-Sauce, dazu Broccoli und Kartoffelkroketten

Filet „Minjon“ 24,50Drei Rindermedaillons in Pfefferrahmsauce dazu Broccoli und Kartoffelkroketten

Pfefferspieß 19,00Rindfleischspieß mit Pfeffersauce, grüne Bohnen und Folienkartoffeln

Land & Meer 28,00Argentinisches Filetsteak mit Scampi, Folienkartoffeln und Salat

Wenn zwei sich einig sind

Chateaubriand (Tranche) 59,50mit Butterreis, Kartoffelkroketten, Broccoli, Champignonköpfe, dazu Sauce Bernaise

Page 9: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Traditionelles aus der Pfanne

Bergische Pfanne 14,90Schweinemedaillons mit Pfannengemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei

Putenpfanne 13,50Putensteak mit Broccoli, Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln

Muckalica 14,50geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen Tomaten,Paprika, Zwiebeln und Butterreis

Filetpfanne „Tolstoj“ 17,00Rinder und Schweinefiletspitzen, Gemüse-Julienne und Bandnudeln

Kartoffeln-Champignonpfanne 10,80mit Lauchzwiebeln und Käse überbacken

Gemüsepfanne 11,80mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

Aus Neptuns Reich

Lachsfilet & Scampi 21,50garniert auf Blattspinat dazu Kartoffel-Drillinge

Lachsfilet 18,50in Lauchsahnesauce mit Kartoffel-Drillinge und gemischtem Salat

Zanderfilet 18,00in Zitronen-Sauce, dazu Broccoli und Kartoffel-Drillinge

Page 10: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Lamm

Lammhüfte mit Knoblauchöl 19,00dazu Pfannengemüse und Kartoffeldrillinge

Salate

Bauernsalat 9,40Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Ziegenkäse, dazu Brot

Salatplatte „Pute“ 12,00mit Putenstreifen, dazu Brot

Salatplatte „Koza“ 12,50mit Ziegenkäse im Speckmantel, dazu Brot

Salatplatte „Argentina“ 13,50mit Rindfleischstreifen, dazu Brot

Salatplatte „Mediterran“ 14,50mit gebratenen Scampi, dazu Brot

Beilagen Salate

Gemischter Salat 3,50Grüner Salat 4,00Krautsalat 3,00Gurkensalat 4,00Tomatensalat 4,50Feldsalat 4,50

Page 11: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Dessert

Hausgemachtes-Sorbet 6,90mit Prosecco

Palatschinken 5,70mit Walnüssen und heißer Schokolade

Palatschinken „Art des Hauses“ 5,70mit Vanilleeis und Orangenragout

Liebe Gäste!

Festliche Anlässe begeht man am Besten dort, wo gemütliche Räume zur Verfügung stehen

und wo Ihnen ein Service geboten wird, der jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Ob Hochzeit, Kommunion, Konfirmation, Geburtstag oder Jubiläum,

für jede Festlichkeit,bieten wir Ihnen das passende Menü oder Buffet

(auch außer Haus). Lassen Sie sich unverbindlich beraten.

Ihr „Bergischer Hof“-Team

Page 12: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Kaffee / Tee / Kakao Tasse Kaffee 2,00Milch Kaffee 2,50Latte Macchiato 2,50Espresso 2,00Espresso Macchiato 2,20Cappuccino 2,40Glas Tee 2,00Kakao 2,20

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser 0,25l 2,00Naturell/Medium/Sprudel Mineralwasser 0,75l 5,90Naturell/Medium/Sprudel

Coca Cola/Fanta/Sprite/Mezzo Mix 0,2l 2,40Thomas Henry Tonic Water 0,2l 3,00Thomas Henry Bitter Lemon 0,2l 3,00Thomas Henry Ginger Ale 0,2l 3,00Apfelschorle Gerolsteiner 0,25l 2,50 Apfelschorle VIO 0,33l 3,50 Rhabarberschorle VIO 0,33l 3,50 Johannisbeerschorle VIO 0,33l 3,50

Fruchtsäfte

Orangensaft 0,2l 3,00Apfelsaft 0,2l 3,00Maracuja 0,2l 3,00Mango 0,2l 3,00

Page 13: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Biere

Gaffel Kölsch 0,2l 1,70 0,3l 2,40König Pils 0,2l 1,70 0,3l 2,40Benediktiner Weizen vom Fass 0,3l 2,60 0,5l 4,00

Alkoholfreies Bier

Pils / Kölsch / Malzbier 0,33l 3,00Benediktiner Weizen 0,5l 4,00

Liköre / Bitter

Mama Nero Kräuterlikör 2cl 3,00 Schwesterherz Johannisbeerlikör 2cl 3,00Kebekus Pflaumen-Birnenlikör 2cl 3,00Baileys Irish Cream 5cl 4,50Amaretto 2cl 3,00Averna 2cl 3,00Ramazzotti 2cl 3,00Sambuca 2cl 2,50Fernet Branca 2cl 2,50Jägermeister 2cl 2,50Pelinkovac 2cl 2,50Ouzo 2cl 2,50

Cognac / Whisky

Remy Martin V.S.O.P 4cl 5,50Hennessy 4cl 5,50Carlos I 4cl 4,50

Lagavulin 8 4cl 9,00 Chivas Regal 4cl 5,00

Page 14: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Spirituosen

Alte Kirsche Birkenhof 2cl 3,00Alte Marille Birkenhof 2cl 3,00 Alte Himbeere Birkenhof 2cl 3,00 Alte Pflaume Birkenhof 2cl 3,00 Alte Williams Birne Birkenhof 2cl 3,00 Grappa Nonino Chardonnay 2cl 6,00 Grappa Nonino Merlot 2cl 6,00 Absolut Wodka 2cl 2,50Jose Cuervo Especial 2cl 3,60 Jose Cuervo Centenario 2cl 3,60

Rum

Havana Club 3y 2cl 3,50

Aquavit

Malteser Aquavit 2cl 2,50Linie Aquavit 2cl 3,00

Longdrinks

Bombay Gin / Tonic 6,50 Hendrick‘s Gin 44 8,50 Monkey 47 Gin / Tonic 9,50 Campari Orange 4,90

Page 15: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Weisswein Glas 0,2l Flasche 0,75l

Brogsitter Grauburgunder 5,90 20,50Qualititätswein, trocken, Grafschaft/Rheinhessen

Brogsitter Weissburgunder 5,90 20,50Qualititätswein, trocken, Grafschaft/Rheinhessen

Brogsitter Riesling 5,90 20,50Qualititätswein, trocken, Grafschaft/Rheinhessen

Brogsitter Sauvignon Blanc 6,00 21,50Qualititätswein, trocken, Grafschaft/Rheinhessen

Brogsitter Blauer Portugieser Rosé 5,90 20,50Qualititätswein, trocken, Grafschaft/Rheinhessen

Macia Batle Cuvée 39,00Qualitätswein, trocken Mallorca/Spanien

Graševina 4,50 Qualitätswein, trocken, Kutjevo/Kroatien

Graševina 18,50QbA, trocken, Kutjevo/Kroatien

Rizling Rainksi 4,50Qualitätswein, lieblich, Povardarie/Macedonien

Page 16: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Rotwein

Glas 0,2l Flasche 0,75l

Brogsitter Spätburgunder 5,90 20,50Qualititätswein, trocken, Grafschaft/Rheinhessen

Caude Val Merlot 6,00 21,00Qualitätswein, trocken, Pays d‘Oc/Frankreich Malbec 6,50 22,50Qualitätswein, trocken, Bodega/Argentina

Vranac 4,50Qualitätswein, trocken, Povadarie/Macedonien

Vranac Pro Corde 22,00Qualitätswein, trocken, Montenegro

Rojal Vitac 4,50Qualitätswein, lieblich, Provardarie/Macedonien

Prosecco

Glas 0,1l Flasche 0,75l

Secco 3,90 18,90Perlwein, trocken

Sie haben weitere Fragen zu unserem Wein?Sprechen Sie uns bitte an.

Page 17: Unsere Öffnungszeiten 11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 ......damit Ihnen der Aufenthalt in angenehmer Erinnerung bleibt. Wir sind mit unseren Mitarbeitern bestrebt, stets jeden

www.BergischerHof.com