UNIVERSITA DEGLI STUDI DI PAVIA Facoltà di Lettere e Filosofia, Scienze Politiche, Giurisprudenza,...
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UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI PAVIA Facoltà di Lettere e Filosofia, Scienze Politiche, Giurisprudenza, Ingegneria, Economia Corso di Laurea Magistrale Interfacoltà in Comunicazione Professionale e Multimediale LA CUCINA NEI PALINSESTI TELEVISIVI: EVOLUZIONE DEI FORMAT E DEI PERSONAGGI Relatore: Prof. Fabio Muzzio Tesi di: Fabiana Bello Correlatrice: Prof.ssa Federica Da Milano
UNIVERSITA DEGLI STUDI DI PAVIA Facoltà di Lettere e Filosofia, Scienze Politiche, Giurisprudenza, Ingegneria, Economia Corso di Laurea Magistrale Interfacoltà
UNIVERSITA DEGLI STUDI DI PAVIA Facolt di Lettere e Filosofia,
Scienze Politiche, Giurisprudenza, Ingegneria, Economia Corso di
Laurea Magistrale Interfacolt in Comunicazione Professionale e
Multimediale LA CUCINA NEI PALINSESTI TELEVISIVI: EVOLUZIONE DEI
FORMAT E DEI PERSONAGGI Relatore: Prof. Fabio Muzzio Tesi di:
Fabiana Bello Correlatrice: Prof.ssa Federica Da Milano
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Viaggio nella valle del Po - Alla ricerca dei cibi genuini La
cucina nei palinsesti televisivi: evoluzione dei format e dei
personaggi to informto educateto amuse Documentary Programma
nazionale - 1957
Slide 3
A Tavola alle 7 La cucina nei palinsesti televisivi: evoluzione
dei format e dei personaggi Secondo Canale - 1973 Game show
Well-known TV personality Expert Famous guestCompetition
Slide 4
Sale, pepe e fantasia La cucina nei palinsesti televisivi:
evoluzione dei format e dei personaggi Telemontecarlo - 1979
Variety Wilma De Angelis teaches housewives how to cook Famous
personalities measure themselves against chefs Cookery books
Slide 5
Kitchen La cucina nei palinsesti televisivi: evoluzione dei
format e dei personaggi Mtv - 1998 Talk show Youth
targetEntertainmentFamous guestsMusic
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La prova del cuoco La cucina nei palinsesti televisivi:
evoluzione dei format e dei personaggi Rai 1 - 2000 Variety
ChallengesGagsColumnsMusic
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La cucina nei palinsesti televisivi: evoluzione dei format e
dei personaggi La prova del cuoco Presenter Expert Right-hand woman
Chef CompetitorsCooking teachers ProfessionalsFamous guests
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CookeryCultureTraditionsEntertainmentEnvironment La cucina nei
palinsesti televisivi: evoluzione dei format e dei personaggi Rai 1
Rete 4
Slide 9
Cotto e mangiato no publicno studiono
chefcleanlinessspeedspontaneity La cucina nei palinsesti
televisivi: evoluzione dei format e dei personaggi Italia 1 - 2008
Daily programme
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LA7 La cucina nei palinsesti televisivi: evoluzione dei format
e dei personaggi Chef per un giorno (2005)Cuochi e fiamme (2010) I
men di Benedetta (2011) RealityGame showVariety Vip Curiosity Youth
target Competition Artlessness Advice
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Real Time La cucina nei palinsesti televisivi: evoluzione dei
format e dei personaggi Various formats Chef TV personality
Targeted audience Fuori men LOstCucina con Ale
Slide 12
Real Time - Cielo La cucina nei palinsesti televisivi:
evoluzione dei format e dei personaggi Gordon Ramsay Language
Cooking Reality show Kitchen Nightmares Hells Kitchen &
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MasterChef La cucina nei palinsesti televisivi: evoluzione dei
format e dei personaggi Cielo - 2011 Talent show StoryStrictness
Professional competence
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Thematic networks - schedules La cucina nei palinsesti
televisivi: evoluzione dei format e dei personaggi
Slide 15
Chef & La cucina nei palinsesti televisivi: evoluzione dei
format e dei personaggi
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Rai To inform, to educate, to amuse Shows for the whole family
Italia 1-La7 Innovative formats Young faces Little entertainment
Rete4 Targeted audience Entertainment DTT Charismatic personalities
Pleasant formats Targeted audience Pay tv Every nuance of cookery
Diversified schedule La cucina nei palinsesti televisivi:
evoluzione dei format e dei personaggi
Slide 17
Cookery & Culture TeachingFamous
guestsEntertainmentShowEssentialityReality/talent Targeted audience
Evolution of the cookery format