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Universidad de Guayaquil
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Trabajo de Titulación
Previo a la obtención del título de:
Médica Veterinaria Zootecnista
Tema
“Prevalencia de nematodosis gastrointestinal en la ganadería de doble
propósito, en la Parroquia Noboa en el Cantón Veinticuatro de Mayo,
Provincia de Manabí.”
Autora
Erika Eludia Campoverde Ramírez
Tutor académico
Dr. Pedro Antonio Cedeño Mendoza, Ph.D.
Guayaquil, Noviembre 2015
ii
Certificación de Tutores
En calidad de tutores del trabajo de titulación:
Certificamos
Que hemos analizado el trabajo de Titulación como requisito previo para optar por el Título
de Tercer Nivel de Médico(a) Veterinario(a) Zootecnista.
El trabajo de titulación se refiere a:
“Prevalencia de nematodosis gastrointestinal en la ganadería de doble
propósito, en la Finca “La Coco”, del Cantón Veinticuatro de Mayo,
Provincia de Manabí.”
Presentado por:
Erika Eludia Campoverde Ramírez Cédula # 0918460593
Tutores
_________________________ __________________________
Dr. Pedro Antonio Cedeño Mendoza PhD. Blog. Cristóbal Antonio Freire Lazcano
Tutor académico Tutor metodológico
_________________________________ Dra. María de Lourdes Salazar Mazamba, PhD.
Tutora de estadística
Guayaquil, Noviembre 2015
iii
La responsabilidad por las ideas,
Investigaciones, resultados y conclusiones
sustentadas en este trabajo de titulación
corresponden exclusivamente a la autora.
Erika Eludia Campoverde Ramírez
iv
Dr. Roberto Cassís Martínez, PhD.
Rector
Dra. María de Lourdes Salazar Mazamba, PhD.
Decana
Ab. Ebert Vidal Arteaga Ramírez
Secretario
Dr. Pedro Antonio Cedeño Mendoza PhD.
Tutor académico
v
Prevalencia de nematodosis gastrointestinal en la ganadería de doble
propósito, en la Parroquia Noboa del Cantón Veinticuatro de Mayo,
Provincia de Manabí.
Erika Eludia Campoverde Ramírez
Trabajo de Titulación
Previo a la obtención del título de:
Médica Veterinaria Zootecnista.
Los miembros del Tribunal de Sustentación designados por la Comisión Interna de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, damos por Aprobada la presente
investigación con la Nota de ---- ( ---- ), Equivalente a ----------------.
Dr. Santiago Rangel Bajaña, Mg.Sc.
Presidente
Dra. Geórgia Elena Mendoza Castañeda, Mg.Sc. Dr. Pablo Ricardo Torres Lasso, Mg.Sc
Examinador Principal Examinador Principal
vi
Dedicatoria
A Dios el creador de todas las cosas, el que me ha dado fortaleza para continuar mi camino.
A mi hijo Miguel Arturo quién es lo mejor en mi vida y el motor que me inspira seguir
luchando cada día. El que siempre ha estado acompañándome en todo momento.
A mis padres Víctor y Elizabeth quienes han sabido formarme con buenos sentimientos,
hábitos y valores las cuales me han ayudado a salir adelante en todos los momentos más
difíciles.
A mi esposo José Antonio Molina quién me apoyo y alentó para continuar, cuando parecía
que me iba a rendir.
Para ellos es esta dedicatoria de tesis, pues es a ellos a quienes se las debo por su apoyo
incondicional.
vii
Agradecimiento
A Dios, por regar en mí tantas bendiciones, sin ti no sería nada y siempre te agradezco por
un día nuevo en mi vida.
A mis amores, mi hijo y mi esposo, que son mi apoyo constante.
A mi madre, que me apoyo hasta el final con mi trabajo de titulación.
A mi familia, por todo su apoyo y consejos, en especial a mi tío Andrés, que ha creído
siempre en mí.
A mis amigas Wendy, Elsita e Ivonne por ser buenas amigas, por todos los momentos
compartidos, por sus sinceros consejos y por haberme escuchado cuando lo he necesitado.
A la Ing. Mayra Borja por su ayuda desinteresada y paciencia en la Finca donde realicé mi
trabajo.
A mis tutores, por sus consejos, correcciones y ayuda constante durante la realización de mi
trabajo de titulación. A todos mis queridos docentes, por compartir sus conocimientos para
así ponerlos en práctica y ser buenos profesionales.
viii
La Veterinaria es una carrera sólo para quienes tienen humildad.
ix
Índice
Dedicatoria .................................................................................................................. vi
Agradecimiento .......................................................................................................... vii
Índice de cuadros ........................................................................................................ xi
Índice de anexos ......................................................................................................... xii
Introducción ................................................................................................................. 1
1.1. Problema ..................................................................................................................... 3
1.2. Objeto .......................................................................................................................... 3
1.3. Campo de Acción ........................................................................................................ 3
1.4. Objetivos ..................................................................................................................... 3
1.4.1. Objetivo General .................................................................................................. 3
1.4.2. Objetivo Específicos ............................................................................................. 3
1.5. Variables ..................................................................................................................... 4
1.5.1. Variables Independientes ...................................................................................... 4
1.5.2. Variables Dependientes ........................................................................................ 4
1.6. Hipótesis ...................................................................................................................... 4
II. Revisión de Literatura ............................................................................................. 5
2.1. Nematodosis gastrointestinal. ..................................................................................... 5
2.1.1. Parasitosis del sistema gastrointestinal. ............................................................. 5
2.1.2. Pérdidas según el grado de intensidad de la infestación. ...................................... 5
2.1.3. Clasificación científica y división del phylum nematoda. .................................... 6
2.1.4. Generalidades y Morfología ................................................................................. 7
2.1.5. Epidemiología y transmisión. ............................................................................... 8
2.1.6. Etiología. .............................................................................................................. 8
2.1.7. Principales características de los nemátodos que infestan a los bovinos. ............ 9
2.1.8. Inmunidad. .......................................................................................................... 12
2.1.9. Ciclo biológico de los nematodos. ...................................................................... 13
2.1.10. Patogenia de la nematodosis. ............................................................................ 14
2.1.11. Signos clínicos y alteraciones anatomopatológicas en los bovinos. ................. 15
2.1.12. Diagnóstico. ...................................................................................................... 16
2.1.13. Tratamiento de nematodosis en bovinos. ......................................................... 17
x
2.1.14. Control de nematodosis. ................................................................................... 17
III. Materiales y Métodos ........................................................................................... 19
3.1. Características del área de estudio. ........................................................................... 19
3.1.1. Localización del área de estudio. ........................................................................ 19
3.1.2. Tipo de investigación ......................................................................................... 19
3.1.6. Ubicación geográfica y política. ......................................................................... 19
3.1.7. Climatología. ...................................................................................................... 20
3.2. Materiales. ................................................................................................................. 20
3.2.1. Semovientes. ....................................................................................................... 20
3.2.2. Materiales de campo. .......................................................................................... 20
3.2.3. Materiales de laboratorio. ................................................................................... 21
3.2.4. Reactivos. ........................................................................................................... 21
3.2.5. Equipos. .............................................................................................................. 21
3.2.6. Materiales y equipos de oficina. ......................................................................... 21
3.2.7. Personal. ............................................................................................................. 22
3.3. Métodos ................................................................................................................. 22
V. Resultados ............................................................................................................. 24
V. Discusión ............................................................................................................... 33
VI. Conclusiones y Recomendaciones ....................................................................... 35
VII. Resumen ............................................................................................................. 37
VIII. Summary ........................................................................................................... 38
IX. Bibliografía .......................................................................................................... 39
X. Anexos .................................................................................................................. 44
xi
Índice de cuadros
Figura
# Título
Página
#
1
Determinación de la incidencia de parasitosis 24
Gastrointestinal.
2 Tipos de Nematodos encontrados. 25
3
Nematodos según el sexo.
26
4
Edad de bovinos que presentaron nematodos.
27
5 Tipos de nematodos en bovinos de 1 a 3 meses de edad. 28
6
Tipos de nematodos en bovinos de 4 a 6 meses de
Edad.
28
7
Tipos de nematodos en bovinos de 7 a 9 meses de
Edad.
29
8 Tipos de nematodos en bovinos de 10 a 12 meses de
Edad. 30
9 Tipos de nematodos en bovinos de 12 meses en adelante. 31
10 Tipos de Nematodos encontrados en machos positivos. 32
11 Tipos de Nematodos encontrados en hembras positivas. 32
xii
Índice de anexos
Figura
# Título
Página
#
I
Localización y características biológicas generales
De nematodos gastrointestinales.
44
II Ciclo biológico de los Nematodos. 44
III
V
VI
Nematodos más importantes y su localización.
Hoja de campo.
Hojas de análisis.
45
46
47
VII
Fotos de recolección de muestras en la Finca “La Coco”, del
cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
56
VIII
Fotos de los análisis coprológicos en el Laboratorio de la Facultad
de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
58
XI
Fotografías de nematodos gastrointestinales más importantes. 63
xiii
1
Introducción
La explotación bovina en nuestro país, es sin duda una de las actividades ancestrales que
más rubros económicos aportan a las familias ecuatorianas. En la actualidad, esta labor
se encuentra controlada por los organismos regulatorios del Estado por ser un tema de
interés en la Salud Pública.
Los productos derivados de vacuno como: carne, leche, queso, mantequilla, etc., son
alimentos muy apetecidos por la población del Ecuador. Estos aportan con variación
nutricional al ser humano, de acuerdo al tipo de alimentación o cuidados generales que se
den a los bovinos desde su crianza hasta la obtención de sus productos. Sin embargo, para
producir subproductos sanos y seguros es necesario modificar o implementar prácticas de
producción que cumplan los estándares de producción establecidos por los organismos
gubernamentales reguladores. (Moreno, Castaños, & Garrido, 2012).
Uno de los problemas más frecuentes que inciden en la ganadería es el parasitismo que
ocasiona grandes pérdidas económicas al provocar diarreas, anemia, baja de peso y a
veces la muerte. Un animal parasitado no aprovecha los nutrientes, y por lo tanto hay poca
producción de anticuerpos.
Los parásitos eliminan sustancias que pueden actuar como alérgenos o tóxicos,
provocando una mayor inflamación local y en ocasiones cuadros de intoxicación
generalizada, que pueden causar muerte del animal debido a las toxinas liberadas por los
mismos.
Las parasitosis afectan a todas las especies animales, causando serios problemas, que
muchas veces repercuten en la salud humana. De acuerdo a datos publicados por la
Organización Panamericana de la Salud, estas parasitosis ocupan (excluyendo a la fiebre
2
aftosa) el segundo lugar de importancia entre las enfermedades de los bovinos en 30
países de América (Moreno, Castaños, & Garrido, 2012).
Por lo expuesto anteriormente, y en vista de los antecedentes económicos que inciden en
el desarrollo ganadero con la baja producción bovina por baja de peso, diarrea, entre otros
factores, esta investigación determinó la presencia de la parasitosis bovina en el área
ganadera de la Finca “La Coco”, Cantón Veinticuatro de mayo, Provincia de Manabí. Se
estableció entre los factores: la edad, sexo y condición fisiológica que originan más
susceptibilidad a adquirir parasitosis gastrointestinal.
3
1.1. Problema
Prevalencia de nematodos gastrointestinales en la Ganadería de doble propósito en la
parroquia Noboa del Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
1.2. Objeto
Muestras fecales de bovinos la ganadería de doble propósito, en la Parroquia Noboa en el
Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
1.3. Campo de Acción.
Aparato digestivo de bovinos la ganadería de doble propósito, en la Parroquia
Noboa en el Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
1.4. Objetivos
1.4.1. Objetivo General
Determinar la prevalencia de nematodosis gastrointestinal en la ganadería de doble
propósito, en la Parroquia Noboa en el Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de
Manabí.
1.4.2. Objetivo Específicos
1.4.2.1. Evaluar la prevalencia de nematodos gastrointestinales en la ganadería de
doble propósito según el género.
1.4.2.1. Calcular la prevalencia de nematodos gastrointestinales en la ganadería de
doble propósito según el sexo.
1.4.2.2. Establecer la prevalencia de nematodos gastrointestinales en la ganadería de
doble propósito según la edad.
4
1.5. Variables
1.5.1. Variables Independientes
Prevalencia de nematodos gastrointestinales.
1.5.2. Variables Dependientes.
a. Género.
b. Sexo.
c. Edad.
1.6. Hipótesis
1.6.1. Hi: Las muestras de heces extraídas de los bovinos presentaron nematodos
gastrointestinales.
1.6.2. Ho: Las muestras de heces extraídas de los bovinos no presentaron nematodos
gastrointestinales.
5
II. Revisión de Literatura
2.1. Nematodosis gastrointestinal.
Las nematodosis gastrointestinales son uno de los principales problemas sanitarios más
trascendentes en los sistemas de producción bovina a nivel mundial, y causante de grandes
pérdidas económicas a los ganaderos. Esta enfermedad se presenta muy frecuente en el
ganado bovino, afectando su salud mediante síntomas como: diarrea, pérdida de apetito,
anemia leve a severa, pudiendo llegar a ser mortal para el animal (Mederos & Banchero,
2013).
2.1.1. Parasitosis del sistema gastrointestinal.
Existen diversos tipos de endoparásitos que por su localización, patogenicidad, estadio de
desarrollo, época del año y otros factores dependientes del parásito y del hospedador, hacen
que las pérdidas económicas sean mayores o menores.
Los nematodos gastrointestinales son los parásitos más frecuentes en los rumiantes
especialmente en zonas tropicales, subtropicales y húmedas. Las infestaciones por este tipo
de parásitos se caracterizan por alteraciones digestivas, retraso en el crecimiento,
disminución de los niveles productivos y en ocasiones anemias e hipoproteinemia que
producen baja en las defensas y predisponen a infecciones bacterianas o virales.
Generalmente las infestaciones son mixtas participando dos o más géneros. (BAYER, 2013).
2.1.2. Pérdidas según el grado de intensidad de la infestación.
En sistemas intensivos de engorde, con alta carga animal por unidad de superficie y
utilización de animales jóvenes, las parasitosis gastrointestinales constituyen la principal
enfermedad que limita el crecimiento de los animales; por ello, las pérdidas según el grado
de infestación, van a depender de su relevancia, por ejemplo si la infestación es leve la
6
pérdida estimada por animal en kg será de 5 a 20 kg, en cambio si es moderada de 25 a 40
kg, y si es grave 50 a 70 kg (Montico, Iglesias, & Rodríguez, 2013).
Las pérdidas van estimadas debido a los efectos directos en los animales, pero hay pérdidas
indirectas ocasionadas por el mal aprovechamiento del forraje, mayor tiempo para alcanzar
el peso de la faena, la menor calidad de la res, la menor fertilidad en vaquillonas para cría,
como así también, la menor resistencia de los animales a otras enfermedades (Montico,
Iglesias, & Rodríguez, 2013).
2.1.3. Clasificación científica y división del phylum nematoda.
La clasificación científica de los nematodos es la siguiente:
Reino: Animalia
Superfilo: Ecdysozoa
Filo: Nematoda
Clases: Adenophorea y Secernentea (Rudolphi, 1808).
Paredes Martínez, C. P. (2014) dice que existen tres clases de gusanos parásitos agrupados
en este phylum, los cuales son:
Nematodo o gusanos redondos verdaderos que se localizan prácticamente en cada tipo
de tejido del huésped.
Acanthocephala, o gusanos de cabeza espinosa, que viven en el tubo digestivo de los
huéspedes nutriendo se de las sustancias que se encuentran próximas, absolviéndolas
a través de su epidermis.
Nemathomorpha, o gusanos-cabello, no son parásitos de los animales domésticos
(Paredes Martínez, 2014).
7
2.1.4. Generalidades y Morfología
Los nematodos son gusanos filamentosos redondos, cilíndricos, alargados, pluricelulares, de
simetría bilateral, no segmentados, triblásticos, pseudocelomados y de extremos puntiagudos
(Gómez Cerón, 2009); (Uribarren Berrueta, 2014). Forman uno de los grupos de
invertebrados más numerosos tanto en especies (unas 10 mil descritas) como en número de
individuos, encontrándose en todo el mundo. En su mayoría son de vida libre y propios de
las aguas dulces o saladas y del suelo, comprende además un gran número de especies
fitoparásitas, y otras que viven parasitando a todo tipo de animales y al hombre (Gállego
Berenguer, 2006). La mayoría son resistentes a la desecación, a las grandes variaciones de
temperatura y a los numerosos productos químicos, lo cual los convierte en organismos
peligrosos (Gómez Cerón, 2009).
Presentan dimorfismo sexual, sin embargo, se puede apreciar que los machos presentan cola
curvada. Poseen cuatro estadios juveniles y fase de adulto, con muda de cutícula en cada uno
de ellos. La cutícula, musculatura, pseudoceloma y el líquido que contiene regulan la presión
hidrostática (Uribarren Berrueta, 2014).
Los nematodos poseen diferentes órganos sensoriales. Carecen de aparatos respiratorio y
circulatorio. Su sistema digestivo se caracteriza porque presenta una boca con número
variable de labios, cavidad bucal, esófago con uno a más bulbos y posee glándulas secretoras
de enzimas, intestino con una sola capa celular y ano. Evolutivamente constituyen el primer
grupo de animales que tienen boca y ano; lo que representa una sola dirección del material
que el organismo ingiere, evitándose la mezcla con el ya digerido, y con el que el gusano
eliminará (Gómez Cerón, 2009); (Uribarren Berrueta, 2014). El sistema nervioso está
formado básicamente por un anillo nervioso a nivel esofágico y otra concentración celular a
nivel anal, ganglios ventrales, dorsales y laterales, de los que emanan los troncos nerviosos.
8
El sistema excretor se caracteriza por tener canales laterales y transversos, y poro excretor
ventral. Por último, el sistema reproductor femenino se diferencia del masculino, porque
tiene el extremo posterior aguzado y sin curvaturas, en cambio en el macho el extremo
posterior es enroscado en sentido dorsoventral, y aparte posee unas espículas que las utiliza
en el momento de la cópula (Uribarren Berrueta, 2014). Los huevos de los nematodos son
de forma redondeada u oval, el tamaño es muy variado debido a la gran cantidad de especies,
pero oscila entre 50 y 130 µm (Cordero del Campillo, y otros, 2000).
2.1.5. Epidemiología y transmisión.
Se encuentran distribuidos ampliamente a nivel mundial, en especial en las zonas tropicales
que les garantiza unas condiciones ambientales apropiadas a lo largo del año para el auge y
supervivencia de sus estadios externos, lo que aumenta las probabilidades para su
transmisión a nuevos hospedadores, principalmente afectando a animales entre 5 a 18 meses
que son expuestos a pasturas altamente contaminadas en el momento del destete y debido a
su baja respuesta inmunitaria (Angulo Cubillán, 2005); (Caracostántogolo, y otros, 2012).
Los bovinos se infestan con estas parasitosis, al ingerir pastos contaminados con heces
fecales de animales enfermos.
2.1.6. Etiología.
Los principales parásitos de causas primarias de infestación por nematodos en bovinos
incluyen: Ostertargia ostertagi, Ostertargia lesptospicularis, Ostertargia bisonis, estos
pueden ir acompañados de otros parásitos como: Haemonchus, Cooperia,
Trichostrongylus, Bunostomum, Mecistocirrus, Nematodirus, Dictyocaulus,
Oesophagostomum, Strongyloides y Trichuris (Medina Cruz, s.f.).
9
Los diferentes géneros de Trichostrongylus tienen distribución geográfica cosmopolita. En
regiones templadas predominan especies como Trichostrongylus sp. y Cooperia sp. En
regiones templadas nórdicas y subpolares predominan Ostertagia sp. y Nematodirus sp. En
el cinturón ecuatoriano entre los paralelos 30 Norte y Sur predominan Haemonchus sp.,
Strongyloides sp., y Oesophagostomum sp. (Vázquez Prats, y otros, 2004).
Los nematodos que son considerados de mayor relevancia desde el punto de vista patológico
y epidemiológico son las especies Haemonchus sp., Mecistocirrus sp., Trichostrongylus
sp., Cooperia sp. y Oesophagostomum sp. (Vázquez Prats, y otros, 2004).
2.1.7. Principales características de los nemátodos que infestan a los bovinos.
Bunostomum: La principal especie que afecta a los bovinos es B. phlebotomum. El órgano
predilecto es el intestino delgado y las larvas con migración cardio pulmonar. La transmisión
se realiza por el suelo y la infestación principalmente es por vía cutánea, aunque también por
vía oral. Este género se caracteriza por tener en el extremo anterior con dirección dorsal, la
cápsula bucal, es de tipo infundibular, con dos placas cortantes en forma semilunar en el
borde ventral; además posee dos lancetas subventrales en la cápsula bucal. El macho mide
de 10 a 18 micras, y la hembra de 24 a 28 micras de largo. Las espículas miden de 3.5 a
4 mm. Los huevos miden de 106 a 46 micras. La vulva se encuentra en posición anterior a
la línea media del cuerpo. La bolsa copulatriz está ligeramente desarrollada con el lóbulo
dorsal asimétrico y los lóbulos laterales se continúan ventralmente (Quiroz, 2005).
Cooperia: Las especies que infestan al ganado bovino son: C. oncophora, C. pectinata, C.
punctata y C. surnabada. Son de color rojizo, y llegan a medir hasta unos 10 mm. La
superficie corporal posee aristas longitudinales con estrías transversales. Sus huevos tienen
10
paredes paralelas y alcanzan un tamaño de 40 x 80 micras. El órgano predilecto es el intestino
delgado (Junquera, 2015).
Dictyocaulus: La especie que infesta a los bovinos es el D. viviparus, el cual se encuentra
en la tráquea, bronquios y bronquiolos de los bovinos. Se caracterizan por tener el cuerpo
filiforme, la boca está rodeada por cuatro labios, la cápsula bucal es muy pequeña, el rayo
ventral de la bolsa copulatriz se encuentra hendido. Las espículas son iguales, cortas y
gruesas, poseen un gobernáculo. El macho mide de 17 a 50 mm, y la hembra de 23 a 80
mm. Los huevos miden de 82 a 88 por 33 a 38 micras, y están embrionados al ser puestos.
La vulva está en el sexto posterior del cuerpo. La cola de la hembra es corta, aplanada y
puntiaguda (Quiroz, 2005).
Haemonchus: La principal especie que afecta a los bovinos es Haemonchus placei y
ocasionalmente Haemonchus contortus. Los adultos poseen estriaciones longitudinales, son
de color rojizo, miden de 1 a 3 cm de longitud, siendo la hembra ligeramente más grande
que el macho. La cavidad bucal tiene una lanceta dorsal que sirve para cortar los tejidos del
hospedador. El órgano predilecto es el estómago (cuajar). Los machos tienen 2 espículas. La
hembra presenta el útero enrollado alrededor del intestino y la vulva tiene una lengüeta
característica, los huevos miden unas 45 x 80 micras (Junquera, 2015).
Mecistocirrus: La especie que infesta a los bovinos es Mecistocirrus digitatus, el cual es el
responsable de la gastritis en el ganado joven, causando la muerte. El órgano predilecto es
el estómago (cuajar). Cuando llegan a su fase adulta pueden llegar a medir de 3 a 4 cm. Los
huevos miden de 70 x 110 micras. La boca se abre con dirección dorsal con un diente en la
cápsula bucal. La cutícula tiene 30 estrías longitudinales y finas estrías transversales. Las
espículas son largas y delgadas (Quiroz, 2005).
11
Nematodirus: De estos parásitos existen varios géneros que infestan a los bovinos, tales
como Nematodirus abnormalis, Nematodirus battus, Nematodirus helvetianus,
Nematodirus filicollis, y Nematodirus spathiger. El órgano predilecto es el intestino
delgado. Los gusanos adultos alcanzan entre 1 y 2.5 cm de longitud. Los machos son más
cortos que las hembras. Los huevos son especialmente grandes alcanzan un tamaño de 90 x
200 micras (Junquera, 2013).
Oesophagostomum: La especie que infesta a los bovinos es Oesophagostomum radiatum.
La cabeza dispone de una gran vesícula cefálica. El órgano predilecto es el intestino grueso
(colon). Los gusanos adultos alcanzan entre 15 y 20 mm de longitud, las hembras son
mayores que los machos. Los huevos miden unas 60 x 100 micras y tienen una membrana
exterior bastante delgada (Junquera, 2013).
Ostertargia: Las especies que infestan a los bovinos son Ostertargia ostertagi, Ostertargia
lesptospicularis, Ostertargia bisonis, Ostertagia lyrata. El órgano predilecto es el estómago
(cuajar) y en el intestino delgado superior. Los adultos poseen una pequeña vesícula cefálica
y la cutícula tiene marcadas estrías longitudinales, estos parásitos alcanzan hasta 12 mm de
longitud, tienen forma de alambre y son de color pardo rojizo. Las espículas de los machos
son finas y rectas. Los huevos miden unos 45 por 85 micras y a menudo son ligeramente
asimétricos (Medina Cruz); (Junquera, 2013).
Strongyloides: Estos nematodos pertenecen a la clase Secernentea. La especie que infesta a
los bovinos es el Strongyloides papillosus. El órgano predilecto es el intestino delgado. Los
parásitos adultos miden de 3.3.-4.4 mm de longitud, y de espesor miden menos de 0,5 mm
(por ello se los conoce como gusanos de hilo). Los huevos miden unas 25 x55 micras, y
cuando abandonan el hospedador a través de las heces, cada uno contiene ya una larva
completamente desarrollada en forma de U (Leal Acosta, 2013).
12
Trichostrongylus: Estos nematodos pertenecen a la clase Secernentea. Las especies que
afectan a los bovinos son los Trichostrongylus colubriformis, otras especies menores
como T. probolurus y T. vitrinus; éstos tienen predilección por el intestino delgado. El
Trichostrongylus axei también afecta a los bovinos, éste tiene predilección por el estómago
(cuajar), y esporádicamente se les suele hallar en el intestino delgado. Estos parásitos son de
color rojizo y llegan a medir 11 mm de longitud. Las espículas de T. colubriformis son
iguales, las de T. axei son de longitud diferente. La bursa de los machos tiene lóbulos
laterales Los huevos miden unas 40 x 80 micras (Junquera, 2015).
Trichuris: Las especies que afectan al ganado bovino son: Trichuris discolor, Trichuris
globulosa, y Trichuris ovis. El órgano predilecto de estos parásitos es el intestino grueso
(ciego-colon). Se caracterizan morfológicamente por tener el cuerpo dividido en dos
porciones, una anterior muy delgada y otra posterior gruesa. Estos parásitos pueden medir
de 35-70 mm de longitud. El extremo posterior del macho se encuentra enrollado y posee
sólo una espícula; en cambio el extremo posterior de la hembra se halla ligeramente
encurvado. Los huevos tienen una cubierta de color café y dos opérculos en sus polos y
miden unas 40 x70 micras (Quiroz, 2005).
2.1.8. Inmunidad.
La respuesta de los bovinos a los nematodos gastrointestinales está relacionada con la
inmunidad innata o adquirida que éstos desarrollen, para poder enfrentarse con éxito a la
manifestación de estos parásitos. La inmunidad contra los estadios adultos de nematodos
gastrointestinales se manifiesta de tres formas: Debido a la expulsión de la población de
nematodos adultos, la cual se manifiesta en la resistencia en función del desarrollo de la
inmunidad adquirida, producto de las infestaciones repetidas. Por los cambios en la
morfología de los nematodos adultos. Y por último, por la reducción de la fecundidad de los
parásitos hembras, ya que es el principal mecanismo regulador de las poblaciones de estos
endoparásitos, la cual puede originarse debido a la inmunidad adquirida de los bovinos o de
13
otros rumiantes, y de la alta densidad de población parasitaria. En cambio las
manifestaciones de resistencia a larvas de nematodos parásitos, pueden deberse al desarrollo
de larvas hipobióticas (interrupción temporal o prolongada del desarrollo larvario del
nematodo en el huésped), o a fracasos en el establecimiento de las larvas infectivas en el
organismo del huésped, y también la expresión múltiple de resistencia a los nematodos
(Márquez Lara, 2003).
2.1.9. Ciclo biológico de los nematodos.
El ciclo biológico de los nematodos por lo general es directo, es decir no necesitan de otros
animales para completarlo, y se divide en dos fases: exógena y endógena (Borchert A. ,
1968); (Espaine & Lines, 1983); (Soca, Roque, & Soca, 2005).
Fase exógena: Esta fase da su comienzo, cuando los animales parasitados con nematodos,
defecan en los pastos o tierra, y por medio de estas excretas se expulsan los huevos de estos
parásitos. Debido a las circunstancias favorables para su supervivencia, tales como: la
oxigenación, temperatura y humedad, hacen que estos huevos eclosionen a larvas L1, las
cuales al perder su cutícula protectora pasan a transformarse en larvas L2. Ambas larvas (L1
y L2) se alimentan de las bacterias que habitan en las heces fecales expulsadas por el animal.
Luego, en el estadio de larva L2, se presentará otra muda, convirtiéndose en larva L3 (estadio
infestante) la cual se encuentra cubierta de la cutícula desprendida de la anterior, debido a
ello, no puede alimentarse y depende de sus reservas para sobrevivir, antes de que éstas se
le agoten, la larva L3 migra hacia tallos y hojas de los pastos, que sirven de alimento a los
animales, para de este modo infestarlos (Soca, Roque, & Soca, 2005).
Fase endógena: Esta fase inicia con la ingestión de la L3 y termina con el desarrollo de los
parásitos, la cópula y la eclosión de huevos. Una vez dentro del sistema digestivo, con el
incremento del pH que ocurre en el rumen, la larva muda mediante la secreción de la enzima
14
leusinoaminopeptidasa producida por sus células neurosecretoras (Soca, Roque, & Soca,
2005). Según Espaine, C., y Lines, R. (1983) las larvas de nematodos del abomaso
(Haemonchus, Trichostrongylus y Ostertagia) liberan la vaina en el rumen y los que
habitan en el intestino delgado y grueso la liberan en el abomaso. La larva L3 penetra la
membrana mucosa o entra en las glándulas gástricas, transformándose en L4, y permanecen
ahí entre 10 y 14 días. Pasado este tiempo, las larvas L4 abandonan la mucosa, para dirigirse
al lumen abomasal para transformarse en larvas L5, y posteriormente a parásitos adultos
(Vázquez, 2000); (Soca, Roque, & Soca, 2005).
El período prepatente puede variar dependiendo el parásito, por ejemplo la mayoría de
los Trichostrongylus ocurre entre las tres y cuatro semanas (Soca, Roque, & Soca, 2005);
sin embargo, según Hansen, J., y Perry, B. (1994) el ciclo de vida
de Oesophagostomum requiere seis semanas para completarse.
La cantidad de huevos producidos por nematodos, puede variar dependiendo el género de
parásito. Hansen, J., y Perry, B. (1994) señalan que una hembra de Haemonchus y de
Oesophagostomum puede producir entre 5 000 y 10 000 huevos por día; mientras
que Ostertagia y Trichostrongylus varían entre 100 y 200 huevos, Cooperia entre 1 000 y 3
000, y Nematodirus entre 50 y 100 (Soca, Roque, & Soca, 2005).
2.1.10. Patogenia de la nematodosis.
“Los mecanismos patógenos que generan los nematodos gastrointestinales y que producen
las alteraciones observadas en los hospedadores, dependen del estadio que se encuentre
parasitando en el momento (L3, L4, L5 y adultos), su localización anatómica y las acciones
patogénicas que ejerzan” (Angulo Cubillán, 2005).
Los nematodos Bunostomum y Strongyloides son parásitos que ingresan a través de la piel,
migran por diferentes órganos generando acciones inflamatorias por su acción mecánica y
15
traumática, lo más grave es cuando llegan a los pulmones y ocasionan enfermedad
respiratoria a los bovinos. En cambio, cuando estos ingresan por vía oral al ser deglutidos,
las larvas penetran la mucosa del abomaso, destruyendo así el tejido, estimulando la
infiltración celular, aumentando el pH, acumulando el pepsinógeno en las glándulas gástricas
y la liberación de gastrina. También las larvas pueden llegar a penetrar la mucosa del
intestino delgado o grueso, provocando una respuesta inflamatoria con disrupción de la
mucosa, pérdida de la actividad enzimática y mala absorción de los nutrientes. Otros
nematodos que también actúan de tal manera son los géneros Ostertagia, Haemonchus, y
Mecistocirrus, pero además de su acción mecánica y traumática también poseen acción
hematófaga a la salida al lumen de las L4, provocan la disminución de la actividad
bactericida del jugo gástrico produciendo un cuadro de mala digestión proteica, disminución
de proteínas plasmáticas, aumento del pepsinógeno sérico y pérdida de sangre. En el
intestino delgado, la liberación de la colecistoquinina (CCQ) deprime el apetito a nivel del
sistema nervioso central, disminuyendo el consumo del animal. Los parásitos al hacer daño
a la mucosa del intestino, causan atrofia de las vellosidades intestinales, trastorno de la
hematopoyesis por falta de proteínas y minerales, lo que sumado a la acción hematófaga
(Bunostomum) causa cuadros de mala absorción de los alimentos, pérdida de líquido al
lumen con incremento del volumen de agua en las heces y pérdida de sangre, además por su
tamaño en el caso del Toxocara cuando hay gran número pueden ocasionar obstrucción
intestinal. En el intestino grueso existe disminución en la absorción de líquido por el daño a
la mucosa y pérdida de sangre por la acción hematófaga (Angulo Cubillán, 2005).
2.1.11. Signos clínicos y alteraciones anatomopatológicas en los bovinos.
Los signos clínicos comprenden: “inapetencia, letargia, pérdida de peso, distensión
abdominal, diarrea, deshidratación, pelo hirsuto (largo, quebradizo y seco), mucosas pálidas,
anemia, edemas, aumento de la frecuencia cardiaca y respiratoria. En fases terminales de la
enfermedad se observa emaciación y muerte del animal. La aparición de estos síntomas
pueden variar de leves a graves, dependiendo si la infestación es simple o mixta, si hay un
género predominante o el animal presenta una enfermedad adicional” (Angulo Cubillán,
2005). “Al momento de la necropsia se puede observar emaciación, palidez de las mucosas
16
y órganos, edema en cavidades corporales, gelatinización de los depósitos grasos, ganglios
linfáticos locales aumentados, las mucosas edematosas con úlceras, hiperémicas con
petequias, presencia de nódulos y la posible observación de los parásitos adultos” (Angulo
Cubillán, 2005). “En la evaluación histopatológica se observa atrofia de las vellosidades
intestinales, infiltración celular, incremento de mastocitos, células globulares, eosinófilos y
glándulas de la mucosa dilatadas con posible presencia de estadios parasitarios” (Angulo
Cubillán, 2005).
2.1.12. Diagnóstico.
Existen varias técnicas de diagnóstico para detectar cargas parasitarias de nematodos, las
más usadas y de mayor transcendencia son:
Recuento de huevos por gramo de materia fecal (H.p.g.): Esta técnica es rápida y muy
útil, ya que nos permite estimar la carga de parásitos de manera indirecta, es decir a través
de la postura de huevos de las hembras parásitas; si bien tiene algunas limitaciones, entre las
cuales merece destacarse que la buena correlación con la carga de parásitos se pierde luego
del año de edad de los animales y que no siempre es eficiente en la detección temprana de
las pérdidas subclínicas, sigue siendo en términos prácticos irremplazable bajo condiciones
de campo (Fiel, 2005).
Frotis directo de heces: Es un método sencillo, rápido y económico, pues no requiere de
mucho material. Cuando se utiliza lugol, tiene buena eficacia para la búsqueda e
identificación de quistes, huevos y larvas; aunque en la práctica veterinaria se utilizan para
el diagnóstico de estos últimos las técnicas de flotación y sedimentación (Sixtos, 2012).
Método de Flotación: Este método se lo realiza para separar los parásitos en todos sus
estadios (huevos, ooquistes, quistes, larvas) de otros objetos, basados en sus diferentes
densidades (Sixtos, 2012). “Entre las soluciones de concentración empleadas, están la solución
17
salina saturada (Willis–Molloy), la solución azucarada (Sheather), la solución de sulfato de zinc
(Faust), entre otras” (Freire Bermúdez, 2015).
Método de Sedimentación: Es un método que consiste en la sedimentación de parásitos
intestinales en heces, se logra por centrifugación ligera o por gravedad del material fecal,
conduciendo a la recuperación de todos los protozoarios, huevos y larvas, especialmente
huevos de tremátodos (Barcenas Escamilla, 2011). Es un método de concentración fecal muy
parecido al de Faust, la única diferencia es que en esta técnica se sedimentará en el fondo la
materia fecal a examinar, y es útil para encontrar huevecillos, quistes y trofozoitos muy
pesados. Es empleada cuando no se observan parásitos en el método directo y para aumentar
la probabilidad de observar parásitos en las muestras estudiadas (Barcenas Escamilla, 2011).
2.1.13. Tratamiento de nematodosis en bovinos.
Los antihelmínticos usados para nematodos en ganado bovino son: Albendazol, Cumafós,
Doramectin, Fenbendazole, Ivermectina, Levamisol, Tartrato de Morantel, Oxfendazol,
Fenotiazina y Tiabendazol. Estos fármacos se pueden presentar en diversos sistemas para la
aplicación como son: dispositivos de retención ruminal, aplicación tópica, inyección
intrarruminal, bloque mineral medicado, aditivo alimenticio o para añadirse al agua. No es
deseable un producto con 100% de efectividad en la remoción ya que es necesaria la
presencia de pequeñas cantidades de parásitos para estimular el sistema inmune (Medina
Cruz, s.f.).
2.1.14. Control de nematodosis.
El control de esta parasitosis, se realiza aplicando las buenas prácticas de manejo del ganado
bovino, brindándoles a estos animales pasturas lo menos contaminadas posible y
autenticando su calidad. Por ello, es necesario ordenar los distintos tipos de forrajes o
pasturas según el nivel de riesgo parasitario: Las pasturas de bajo riesgo son aquellas que
casi no presentan larvas, y provienen de laboreos de la tierra como son los verdeos o
18
rastrojos. Las pasturas de riesgo medio son pasturas nuevas bien manejadas que presentan
baja infectividad, como las que han sido pastoreadas por animales jóvenes y adultos con un
buen plan de control. Y por último, tenemos a las pasturas de alto riesgo que son viejas o
pastizales naturales, donde pastorearon recrías jóvenes con altas cargas de parásitos o con
presentación de casos clínicos (Fiel, 2005).
La desparasitación es sumamente importante para controlar estas parasitosis en las
explotaciones bovinas. Existen tres formas de aplicación del desparasitante en el cual nos
puede beneficiar para controlar la parasitosis, y son las siguientes: La primera es la táctica,
en la cual se realiza el tratamiento sólo a aquellos animales que presenten condición física
deplorable. La segunda es la aplicación sistemática, que se refiere al tratamiento aplicado en
cierto periodo (cada seis meses) o en épocas secas y de lluvias. Y la última es la estratégica,
la cual es la más adecuada y se aplica en aquellas zonas en donde ya se tiene un estudio
epidemiológico como antecedente, es decir ya se conoce el comportamiento de los parásitos
(Labrandero Iñigo, 1999).
“El manejo del pastoreo consiste en diseñar estrategias que disminuyan la posibilidad de
contacto entre las formas infestantes del parásito y el hospedero” (Castells Montes, 2007).
“El seguimiento de la carga parasitaria en los animales y en las pasturas son los indicadores
necesarios para determinar los tratamientos antiparasitarios adecuados para cada
establecimiento” (Montico, Iglesias, & Rodríguez, 2013)
19
III. Materiales y Métodos
3.1. Características del área de estudio.
3.1.1. Localización del área de estudio.
El presente trabajo de Investigación se realizó en la Finca “LA COCO”, ubicada en la
Parroquia Noboa del Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
3.1.2. Tipo de investigación
Estadística Aplicada
Estadística Simple
3.1.3. Tamaño de muestra
Tamaño de muestra es igual al Universo
3.1.4. Formula aplicada
Prevalencia = # Individuos infestados____
# Total de individuos expuestos X 100
3.1.5. Universo
278 bovinos
3.1.6. Ubicación geográfica y política.
Provincia: Manabí
Cantón: Veinticuatro de Mayo
Parroquia Rural: Noboa
Población: 28846 hab.
20
Coordenadas:
Latitud: -1.26667°
Longitud: -80.4333°
Superficie: 424 km2
Altitud media: 6-350 msnm
3.1.7. Climatología.
Temperatura promedio: 25°C
Precipitación promedio anual: 1.300 mm
Humedad relativa media: 77%
3.2. Materiales.
3.2.1. Semovientes.
278 bovinos
3.2.2. Materiales de campo.
Fundas plásticas
Guantes estériles
Marcador
Hielera
Refrigerantes
Overol
Botas
Cámara fotográfica
21
3.2.3. Materiales de laboratório.
Portaobjetos
Cubreobjetos
Pipetas
Vaso de precipitación
Mortero
Pinzas
Coladores
Guantes
Mascarillas
Cofias
Mandil
Palillos de dientes
Vasos plásticos desechables
3.2.4. Reactivos.
Agua destilada
Solución sobresaturada de NaCl
3.2.5. Equipos.
Microscopio óptico
3.2.6. Materiales y equipos de oficina.
Lápiz
Esferos
22
Lápiz graso
Cuaderno
Hoja de campo
Hoja para análisis
Papel para impresión
Pen drive
Computadora
Impresora
Fotocopiadora
3.2.7. Personal.
Trabajadores de la finca
Egresada
Ayudante de Laboratorio
3.3. Métodos
3.3.1. Muestreo.
La extracción de las heces se realizó las primeras horas de la mañana los días Lunes
y Miércoles a las 4:00 am. Las muestras fecales fueron directamente recogidas del
recto del animal con guante y funda plástica para evitar posibles contaminaciones
con nematodos de vida libre. Luego, se rotula la muestra con marcador el número,
sexo y edad del bovino y se puso en refrigeración en la hielera para así ser
transportadas al laboratorio de la Universidad de Guayaquil a las 5h30 am para la
observación de las muestras. Realizando veinte muestras por día. El tiempo de
conservación de las muestras se dio en un tiempo de 24 horas.
23
3.3.2. Método directo.
Se usó el método directo de:
Charles M. Hendrix, (1999). Diagnostico Parasitológico Veterinario.
3.3.3. Técnica de Flotación.
Se usó el método flotación de:
Fulleborn, (2002). Parasitología Veterinaria.
24
IV. Resultados
Del presente trabajo de Titulación se obtuvieron los siguientes resultados:
4.1. Determinación de la incidencia de parasitosis gastrointestinal de la Parroquia
Noboa.
Se evaluaron un total de 278 bovinos en la Parroquia Noboa, en el Cantón Veinticuatro de
Mayo en la Provincia de Manabí, se obtuvo 133 casos positivos a parasitosis gastrointestinal,
equivalente al 48% de incidencia de bovinos enfermos con diversa parasitosis
gastrointestinal, la diferencia, en 145 bovinos no se diagnosticó parasitosis gastrointestinal,
equivalió al 52% de casos negativos.
4.2. Incidencia de parasitosis gastrointestinal en bovinos por el género y especie de
parasitos.
46% 47% 48% 49% 50% 51% 52%
CASOS POSITIVOS
CASOS NEGATIVOS
CASOS POSITIVOSCASOS
NEGATIVOS
porcentaje 48% 52%
Determinación de la incidencia de parasitosis gastrointestinal
25
La incidencia de parasitosis gastrointestinal por especie parasita en bovinos fue de la
siguiente manera. El nematodo Haemonchus placei se encontró en proporción del 60.90%,
luego el strongyloides se encontró con el 15.79%, mientras que el Cooperia y
Oesaphagostomum sp. se encontraron en la misma proporción 9.77% siendo el de menor
prevalencia el Haemonchus contortus con el 3.76%.
1.1. Distribución porcentual de nematodos gastrointestinales en bovinos encontrados en la
Parroquia Noboa del Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
4.3. Distribución porcentual de la nematodosis gastrointestinal por el sexo en ganado
bovino de la Parroquia Noboa.
En cuanto al sexo los machos presentaron mayor prevalencia parasitaria con el 50.72% y las
hembras presentaron menor prevalencia parasitaria con el 46.89%.
0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 60,00 70,00
Haemonchus placei
Strongyloides sp.
Cooperia
Haemonchus contortus
Oesophagostomun sp.
Haemonchus placei Strongyloides sp. CooperiaHaemonchus
contortusOesophagostomun
sp.
porcentaje 60,90 15,79 9,77 3,76 9,77
Tipos de Nemátodos Encontrados
26
Fig. 1.8.- Distribución porcentual de la nematodosis gastrointestinal por el sexo en
ganado bovino de la Parroquia Noboa.
4.4. Prevalencia de la nematodosis por edad en ganado bovino de la Parroquia Noboa.
En cuanto a la edad que presentaron nematodos gastrointestinales tenemos los bovinos de 1
a 3 meses con mayor prevalencia de parasitosis 66.67% y los bovinos mayores de 12 meses
presentaron menor prevalencia a parasitosis gastrointestinal con el 24.49%.
4.5.- Determinación del tipo de nematodos en bovinos de 1 a 3 meses de edad.
Se evaluó el porcentaje del tipo de nematodos encontrados en los bovinos de 1 a 3
meses de edad y se observó que la mayor prevalencia de parásitos se encontró con
Haemonchus placei con el 50%, seguido del Strongyloides sp. con el 21.43%,
M A C H O S H E M B R A S
50,72
46,89
NEMATODOS SEGUN EL SEXO
# bovinos Positivos %
Machos 69 35 50.72
Hembras 209 98 46.89
Total 278 133
27
seguido por Haemonchus Contortus con el 14.29% mientras que Cooperia y
Oesophagostomum se encontraban en el mismo porcentaje con el 7.14, tal como se
puede observar en la figura 1.3
Fig. 1.2. Porcentaje de las edades que presentan nematodos encontrados en la Finca “La
Coco”, del Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
4.6.- Determinación del tipo de nematodos en bovinos de 4 a 6 meses de edad.
Se evaluó el porcentaje del tipo de nematodos encontrados en los bovinos de 4 a 6 meses de
edad y se observó que la mayor prevalencia de parásitos se encontró con Haemonchus placei
0 10 20 30 40 50 60 70
1-3MESES
4-6 MESES
7-9 MESES
10-12 MESES
MAYOR 12 MESES
1-3MESES 4-6 MESES 7-9 MESES 10-12 MESES MAYOR 12 MESES
porcentaje 66,67 65,85 55,22 43 24,49
Edad de bovinos que presentaron nemátodos
Edades # Bovinos Muestras + %
1-3MESES 21 14 66,67
4-6 MESES 41 27 65,85
7-9 MESES 67 37 55,22
10-12 MESES 100 43 43
MAYOR 12 MESES 49 12 24,49
TOTAL 278 133
28
con el 70.37%, seguido por el Strongyloides sp. con el (14.81%), seguido del Cooperia con
el (7.41%), mientras que el Haemonchus Contortus y Cooperia se encontraban en el mismo
porcentaje con el 3.7%. Tal como se puede observar en la figura 1.4.
Fig. 1.3. Porcentaje del tipo de nematodos en bovinos de 1 a 3 meses de edad encontrada en
la parroquia Noboa del Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
Fig. 1.4. Porcentaje del tipo de nematodos en bovinos de 4 a 6 meses de edad encontrados
en la Parroquia Noboa del Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
0 10 20 30 40 50
HAEMONCHUS PLACEI
STRONGYLOIDES S.P.
COOPERIA
HAEMONCHUS CONTORTUS
OESOPHAGOSTOMUN S.P.
HAEMONCHUSPLACEI
STRONGYLOIDESS.P.
COOPERIAHAEMONCHUS
CONTORTUSOESOPHAGOSTO
MUN S.P.
porcentaje 50 21,43 7,14 14,29 7,14
Tipos de nemátodos en bovinos de 1 a 3 meses de edad
0 10 20 30 40 50 60 70 80
HAEMONCHUS PLACEI
STRONGYLOIDES S.P.
COOPERIA
HAEMONCHUS CONTORTUS
OESOPHAGOSTOMUN S.P.
HAEMONCHUSPLACEI
STRONGYLOIDESS.P.
COOPERIAHAEMONCHUS
CONTORTUSOESOPHAGOSTOM
UN S.P.
porcentaje 70,37 14,81 7,41 3,7 3,7
Tipos de nemátodos en bovinos de 4 a 6 meses de edad
29
4.7.- Determinación del tipo de nematodos en bovinos de 7 a 9 meses de edad.
Se evaluó el porcentaje del tipo de nematodos encontrados en los bovinos de 7 a 9 meses de
edad y se observó que la mayor prevalencia de parásitos se encontró con Haemonchus placei
con el 53.85%, seguido del Strongyloides con el 20.51%, seguido el Cooperia con el 15.38%
y el Oesophagostomum con el 10.26%, . Tal como se puede observar en la figura 1.5.
Fig. 1.5. Porcentaje del tipo de nematodos en bovinos de 7 a 9 meses de edad encontrados
en la Parroquia Noboa del Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
4.8.- Determinación del tipo de nematodos en bovinos de 10 a 12 meses de edad.
Se evaluó el porcentaje del tipo de nematodos encontrados en los bovinos de 10 a 12 meses
de edad y se observó que la mayor prevalencia de parásitos se encontró con Haemonchus
placei con el 63.41%, seguido del Strongyloides con el 14.63%, seguido del
0 10 20 30 40 50 60
HAEMONCHUS PLACEI
STRONGYLOIDES S.P.
COOPERIA
HAEMONCHUS CONTORTUS
OESOPHAGOSTOMUN S.P.
HAEMONCHUSPLACEI
STRONGYLOIDESS.P.
COOPERIAHAEMONCHUS
CONTORTUSOESOPHAGOSTO
MUN S.P.
porcentaje 53,85 20,51 15,38 0 10,26
Tipos de nemátodos en bovinos de 7 a 9 meses de edad
30
Oesophagostomum con el 12.2%, y el Cooperia 9.76% tal como se puede observar en la
figura 1.6
Fig. 1.6. Porcentaje del tipo de nematodos en bovinos de 10 a 12 meses de edad encontrados
en la Parroquia Noboa del Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
4.9.- Determinación del tipo de nematodos en bovinos mayores a 12 meses de edad.
Se evaluó el porcentaje del tipo de nematodos encontrados en los bovinos mayores a 12
meses de edad y se observó que la mayor prevalencia de parásitos se encontró con
Haemonchus placei con el 66.67%, seguido por el Haemonchus Contortus y el
Oesophagostomum con el mismo porcentaje el (16.67%). Tal como se puede observar en la
figura 1.7.
0 10 20 30 40 50 60 70
HAEMONCHUS PLACEI
STRONGYLOIDES S.P.
COOPERIA
HAEMONCHUS CONTORTUS
OESOPHAGOSTOMUN S.P.
HAEMONCHUSPLACEI
STRONGYLOIDESS.P.
COOPERIAHAEMONCHUS
CONTORTUSOESOPHAGOSTO
MUN S.P.
porcentaje 63,41 14,63 9,76 0 12,2
Tipos de nemátodos en bovinos de 10 a 12 meses de
edad
31
Fig. 1.7. Porcentaje del tipo de nematodos en bovinos mayores de 12 meses encontrados en
la Parroquia Noboa del Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
4.10.- Tipo de Nematodos encontrados en machos positivos.
Machos positivos Cantidad Porcentaje
Haemonchus 24 68,57
Oesophagostomum 4 11,43
Cooperia 4 11,43
Strongyloides 3 8,57
Contortus 0 0
35
Se evaluó el porcentaje del tipo de nematodos encontrados en machos positivos y se observó
que la mayor prevalencia de parásitos se encontró con Haemonchus placei con el 68.57%,
seguido por Cooperia y Oesophagostomum sp. con el mismo porcentaje 11.43% y el
Strongyloides sp. con el 8.57%
0 10 20 30 40 50 60 70
HAEMONCHUS PLACEI
STRONGYLOIDES S.P.
COOPERIA
HAEMONCHUS CONTORTUS
OESOPHAGOSTOMUN S.P.
HAEMONCHUSPLACEI
STRONGYLOIDESS.P.
COOPERIAHAEMONCHUS
CONTORTUSOESOPHAGOSTO
MUN S.P.
porcentaje 66,67 0 0 16,67 16,67
Tipos de nemátodos en bovinos de 12 meses en adelante
32
Fig. 1.9.- Tipos de nematodos encontrados en machos positivos
4.11.- Tipo de Nematodos encontrados en hembras positivas
Se evaluó el porcentaje del tipo de nematodos encontrados en hembras positivas y se observó
que la mayor prevalencia de parásitos se encontró con Haemonchus placei con el 58.17%,
seguido de Strongyloides s.p. con el 18.37%, seguido de Cooperia y Oesophagostomum sp.
con mismo porcentaje 9.18%, y por último el Haemonchus Contortus con el 5.1%
68,57
8,57 11,43
0
11,43
01020304050607080
TIPOS DE NEMATODOS ENCONTRADOS EN MACHOS POSITIVOS
58,17
18,37 9,18 5,1 9,180
10203040506070
TIPOS DE NEMATODOS ENCONTRADOS EN HEMBRAS POSITIVAS
33
V. Discusión
5.1.En mi trabajo de investigación la prevalencia de nematodos encontrados fue del
48%, del total de animales con infestaciones formada por los géneros
Haemonchus, Strongyloides, Cooperia, y Oesophagostomum siendo la de
menor incidencia el género Haemonchus con el (3.76%). Acerca de esto la Dra.
M.V. Mildrey Soca Pérez, (2005), señala en los resultados de su tesis realizado
en la Bahama, que las infestaciones por nematodos más frecuentes fueron los
géneros Haemonchus, Cooperia y Oesophagostomum con el (50%), las de
menor incidencia fueron las producidas por un solo género de parásito (16,0%),
en este caso afectados solamente por el género Haemonchus.
5.2.En mis observaciones, considero que el porcentaje medio de parasitismo en
bovinos se debe por la falta de cuidados y también que son los tipos de parásitos
más comunes en animales de ganadería.
5.3.Este estudio señala que los machos con una prevalencia de nematodos
gastrointestinal del (50.72%) y las hembras con una prevalencia del (46.89%) de
diferentes edades se encuentran parasitados por los nematodos Haemonchus
Contortus, Strongyloides, Cooperia, Oesophagostomum y Haemonchus Placei,
Acerca de esto se ha realizado estudios como los de Paredes (2014), que la
presencia o ausencia de los parásitos no depende del sexo de los animales, dicho
de otra manera los Nematodos podrían afectar tanto a los machos como a las
hembras sin mostrar una predilección específica.
5.4.Puedo decir que estos tipos de animales de ganadería son susceptibles a cualquier
tipo de nematodos todo dependiendo del cuidado que se les brinde como la
alimentación, condiciones fisiológicas, instalaciones y clima.
5.5.En cuanto a las edades de los bovinos con nematodosis tenemos como resultado
que los bovinos más infestados por nematodos son los que están entre las edades
de 1 a 3 meses con el (66.67%), y los bovinos que presentaron un porcentaje
34
bajo a la infestación por nematodos son los bovinos mayores a 12 meses de edad
con el (24.49%) Acerca de esto Libia de Moreno. (1988), En relación con la edad
ha determinado que la intensidad de parasitismo gastrointestinal es inversa a este
factor, es decir, a menor edad de los bovinos, mayor intensidad de la parasitosis,
y, por tanto, mayor número de casos clínicos de la enfermedad.
5.6.Por lo que deduzco que los animales más jóvenes siempre van a tener mayor
probabilidad a parasitarse que los animales adultos.
5.7.En el presente estudio, el (48%) fueros animales positivos a nematodosis la cual
fueron diagnosticados empleando ambos métodos: directo y flotación, sin
embargo el método directo no presento ningún caso positivo. Acerca de esto, se
han realizado estudios comparativos como los de Navone, (2015), quienes
obtuvieron mejores resultados empleando el método de flotación, sobre el cual
indican que es más fácil de realizar y presenta baja probabilidad de errores
técnicos recuperando un amplio rango de parásitos.
5.8.En cuanto a esto opino que el mejor método de diagnóstico para encontrar
nematodos es el de flotación ya que se estudia mayor cantidad de heces que en el
método directo.
35
VI. Conclusiones y Recomendaciones
De la presente investigación se concluye y se recomienda lo siguiente:
6.1. Conclusiones.
a. Se identificó nematodos gastrointestinales en muestras de heces de animales de
Bovinos jóvenes y adultos durante los meses de julio a septiembre del 2015. El
48 % de las muestras dieron positivas empleando el método de flotación, mientras
que ninguna fue positiva usando el método directo.
b. En cuanto el género y especie de nematodos se observó que el género de mayor
prevalencia fue el Haemonchus placei con el 60.90% y el de menor prevalencia
el Haemonchus Contortus con el 3.76%.
c. En cuanto al sexo se identificó que de 133 casos positivos con parasitosis
gastrointestinal el (50.72 %) son machos positivos y el (46.89%) son hembras
positivas.
d. En cuanto a la edad se identificó que los animales con mayor prevalencia a
parasitosis gastrointestinales fueron los que están entre los 1 a 3 meses de edad y
los de menor prevalencia a nematodosis gastrointestinal son los mayores a 12
meses de edad.
36
6.2.Recomendaciones.
a. Dar a conocer los resultados al propietario de la Finca y ganaderos encargados
de la misma.
b. Fomentar medidas de control para la parasitosis gastrointestinal.
c. Realizar examen coproparasitario tres veces al año.
d. Se debe tener cuidado de que todo animal que se introduzca en el potrero deberá
estar desparasitado.
e. Se recomienda desparasitar a todo el ganado mínimo tres veces al año.
f. Promover la ejecución de todas las medidas profilácticas, de control y prevención
de manejo zootécnico con el fin de combatir la parasitosis gastrointestinal en los
animales.
37
VII. Resumen
En la Parroquia Noboa del Cantón Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí se evaluaron
un total de 278 bovinos se obtuvieron los siguientes resultados: 133 casos positivos a
parasitosis gastrointestinal 48% de los cuales el 50.72% son machos positivos y el 46.89%
son hembras positivas. Y el 52% casos negativos a parasitosis gastrointestinal. El 48 % de
los animales dieron positivos a nematodos gastrointestinales empleando el método de
flotación de casos positivos y directo con un 0%. En cuanto a los tipos de nematodos
encontrados tenemos el de mayor porcentaje el Haemonchus Placei, 60.90%, seguido del
Strongyloides con el 15.79%, seguido por el Oesophagostomum sp. y Cooperia ambos con
el 9.77%, y el de mejor prevalencia el Haemonchus Contortus con el 3.76%. En lo que se
refiere a la edad de los animales con mayor prevalencia parasitaria se demostró que fueron
los de 1 a 3 meses de edad con el 66.67%. Los animales con menor prevalencia parasitaria
fueron los que bovinos mayores a 12 meses de edad, con el 24.49%.
Se concluye que existe significancia estadística en las distintas variables evaluadas, por lo
que se acepta la hipótesis planteada en el estudio, recomendando un mayor seguimiento y
control de esta patología.
Palabras claves: Nematodos gastrointestinales en ganado bovino, análisis de muestras
fecales en bovinos, método directo y flotación para análisis coprológicos.
38
VIII. Summary
In Canton Parish Twenty Noboa de Mayo, Manabi Province a total of 278 cattle were
evaluated the following results were obtained: 133 positive cases of gastrointestinal parasites
48% of which 50.72% are positive males and 46.89% females are positive . And 52%
negative cases to gastrointestinal parasites. 48% of animals tested positive for
gastrointestinal nematodes using the flotation method and direct positive cases with 0%. As
Nematode types have the highest percentage of the Haemonchus placei, 60.90%, followed
by Strongyloides with 15.79%, followed by Oesophagostomum sp. and Cooperia both with
9.77%, and the prevalence of Haemonchus contortus better with 3.76%. As regards the age
of the animals with the highest prevalence of parasites it showed that were 1 to 3 months
with 66.67%. The animals were less prevalent parasitic which cattle over 12 months old,
with 24.49%.
We conclude that there is statistical significance in the variables evaluated, so the hypothesis
in the study is accepted and recommended greater monitoring and control of this disease.
Keywords: gastrointestinal nematodes in cattle, analysis of fecal samples of cattle, direct
flotation method and stool analysis.
39
IX. Bibliografía
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44
X. Anexos
Anexo I. Localización y características biológicas generales de nematodos
gastrointestinales.
Obtenido de: Angulo Cubillán (2005)
Anexo II. Ciclo biológico de los nematodos.
Obtenido de: Caracostántogolo, y otros (2012).
45
Anexo III. Nematodos más importantes y su localización.
Obtenido:www.sanidadanimal.bayerandina.com/documentos/parasitismointerno.pdf
GENERO ESPECIE MAS IMPORTANTES LOCALIZACION
Ostertagia Ostertagia ostertagi Cuajar (abomaso o
estomago)
Haemonchus Haemonchus contortus y Haemonchus
Placei
abomaso
Trichostrongylus Trichostrongylus colubriformis y axei Intestino delgado y
Cuajar
Cooperia Cooperia oncophora y Cooperia punctata Intestino delgado
Nematodirus Nematodirus helvetianus Intestino delgado
46
Anexo V. Hoja de campo.
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA Y ZOOTECNIA
HOJA DE CAMPO
Provincia: Veinticuatro de Mayo
Cantón: Olmedo
Nombre de la Finca: La Coco
Propietario: Marobio Borja Cedeño
Ganado vacuno de tipo: Carne y Leche
Tipo de alimentación: Pasto Estrella, Melasa, Balanceado
Fecha del muestreo: 12 de julio del 2015
Hora de la muestra: 4am
Animales muestreados: 278
Observaciones: Bebederos y Comederos mediadamente limpios
47
Anexo VI. Hoja de análisis.
48
49
50
51
52
53
54
55
56
Anexo VII. Fotos de recolección de muestra en la finca “LA COCO”, del Cantón
Veinticuatro de Mayo, Provincia de Manabí.
Manejo de Terneros
Recolección de Leche
57
Preparación para la toma de muestras
Recolección de muestra
Campoverde-Ramírez, 2015. Trabajo de Titulación.
58
Anexo VIII. Fotos de los análisis coprológicos en el Laboratorio de la Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Guayaquil.
Pesando NaCl
Calentando la solución sobresaturada de NaCl
59
Mezclando y triturando materia fecal con solución saturada de NaCl.
Filtrando la mezcla en un colador
60
Reposo de mezcla (15 minutos)
Introducción de laminilla cubre objeto (10 minutos)
Campoverde-Ramírez, 2015. Trabajo de Titulación
61
Anexo VIII. Fotos de los huevos y larvas de los nematodos más importantes.
Elaborado por Autora.
Haemonchus contortus
Haemonchus
contortus
Haemonchus placei
Haemonchus placei
Oesophagostomun s.p
Oesophagostomun s.p.
62
Elaborado por Autora.
Cooperia
Strongyloides
Toxocara vitulorum
Estróngilos
Strongyloides papillosu
Bunostomum spp.
63
HAEMONCHUS CONTORTUS
COOPERIA
64
OESOPHAGOSTOMUN SP.
Elaborado por Autora.