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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CIUDAD JUÁREZ Licenciatura/Nutrición... · Trastorno de la nutrición que produce déficit de peso entre menos una y menos 1.99 desviaciones estándar,

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CIUDAD JUÁREZ

INSTITUTO DE CIENCIAS BIOMÉDICAS

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

MADRES JÓVENES EN JUÁREZ: EFECTOS EN EL ESTADO NUTRICIO DE SUS HIJOS DE EDAD PREESCOLAR

POR

SUSANA LIZBETH MANCILLAS MARTINEZ LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

TESIS

DIRECCIÓN

DR. ABRAHAM WALL MEDRANO CUERPO ACADEMICO EN SALUD COMUNITARIA

CIUDAD JUÁREZ CHIH. MAYO 2009

i

ii

DEDICATORIA

Una parte importante que me ayudó a llegar hasta aquí, sin duda alguna es mi

madre, a quién tengo infinidad de cosas que agradecerle. Siempre conté con su

apoyo incondicional a pesar de que muchas veces nos ganaba la ira, los

problemas y el coraje, pero ella siempre encontraba la manera de calmar esos

ánimos y de que volviera a sonreír. Por esto y muchas cosas más, este

proyecto se lo dedico a mi madre quien es el principal pilar que me sostiene y

en los momentos que comienzo a flaquear y caer, encuentra la manera de

volverme firme y ayudarme a seguir adelante.

Este proyecto representa el fruto del esfuerzo de estos cuatro años y medio,

durante los cuales mi madre siempre estuvo a mi lado acompañándome,

desvelándose junto conmigo, riéndonos, llorando juntas e incluso hasta a veces

peleando, ya que nos ganaba la desesperación de ver que el tiempo parecía no

avanzar, pero como todos los grandes éxitos comienzan con un primer paso,

así fue y hoy podemos disfrutar juntas de este que es el primero de muchos

éxitos y que ojalá y Dios nos permita compartir muchos más. Espero con todo

mi corazón se sienta orgullosa de mí y de haber subido este pequeño escalón

que me llena de alegría en todos los aspectos: profesional, personal, familiar y

moral.

Con todo mi cariño y mi corazón, dedicado para mi familia quienes representan

mi principal fuerza y motivación de seguir adelante.

iii

AGRADECIMIENTOS

¡Gracias Jehová! Por brindarme salud y las fuerzas necesarias para llegar hasta

aquí, completa, con ganas de seguir adelante y llena de humildad para

compartir este logro con las personas a quien amo.

¡Gracias Mamá! Sin duda es parte importante de este logro. A pesar de que a

veces parecía estar todo tan negro y lleno de problemas, siempre tenía una

palabra de aliento que me devolvía el ánimo y nos hacía soñar con este

momento que parecía estar tan lejos pero que al final de todas las cosas lo

logramos.

¡Gracias Hermana! Siempre recibí tu apoyo de muchas formas y estabas al

pendiente de todo a mí alrededor, eres la parte fuerte que me saca adelante

cuando llegan los momentos de debilidad.

¡Gracias Carlos! Porque siempre tenías la solución de las cosas cuando

pensaba que no la tenían y gracias a tu amor y a tu apoyo, saqué fuerzas que

me ayudaron a salir adelante en mi camino.

¡Gracias Amigas! Si no estuviéramos juntas durante estos cuatro años, faltarían

esos momentos de risas, alegrías, diversión y lágrimas. Tú Korina, con todos

tus consejos me ayudaste a ser una mejor persona y en los momentos de

estrés (que fueron muchos) siempre juntas encontrábamos la forma de salir

adelante. Y tú Rocío, gracias por ayudarme en las situaciones difíciles y

hacerme saber que siempre estarías ahí.

¡Gracias! A todas aquellas personas que me rodean y que de alguna u otra

forma me ayudaron a terminar este logro: mis amigas (Anabel, Paulina), todos

mis compañeros de trabajo (Araceli, Dra. Banda, etc.), mi familia (Tía Mica,

Josefina, mi abuelita, etc.), maestros (Lic, Gilberto, Lic, Germán, etc.). Y que al

ver mi cara de estrés, enojo, sueño o desesperación, bastaba y dijeran una

palabra de apoyo para ayudarme a seguir adelante.

Gracias a mi asesor, Dr. Abraham Wall Medrano el cual forma parte

fundamental de este proyecto para que hoy pueda tenerlo en mis manos y que

iv

siempre me tuvo la paciencia y dedicación necesaria para que pudiera disfrutar

de la satisfacción de hacer las cosas bien y cumplir mi meta. Así mismo,

agradezco al consejo de ciencia y tecnología quien, a través de su fondo mixto

con el estado de chihuahua (FOMIX CONACYT-CHIHUAHUA 2008.01) facilitó

los recursos necesarios para la realización del presente trabajo dentro del

proyecto Fronteras de la Nutrición Preescolar: Un Observatorio sobre

Alimentación y Salud para la Comunidad Chihuahuense.

v

RESUMEN

Introducción. En Ciudad Juárez se registran cada año 20 mil embarazos de los

cuales el 35% son de mujeres entre 15 y 18 años de edad, pero el impacto

nutricio en sus hijos no ha sido evaluado. Objetivo. Estudiar la relación entre la

edad de la madre al momento de la concepción con el estado nutricio actual de

sus hijos <7 años en Ciudad Juárez. Métodos. Estudio transversal retrospectivo

en 448 niños adscritos a jardines de niños y guarderías de Ciudad Juárez. Se

les midió el peso y talla y posteriormente se estimó su distribución percentil de

peso/edad (P/E), talla/edad (T/E), peso/talla (P/T) e IMC/edad (IMC/E). Se

obtuvo la edad de la madre al momento de la concepción y se segmentó a los

participante en 4 grupos: Embarazo temprano (<19), normal (15-35), embarazo

tardío (36-40) y embarazo de alto riesgo (>40 años). Resultados. El 4% y 2.2%

de las madres tuvieron embarazo temprano y de alto riesgo, respectivamente.

En comparación a las madres del grupo Normal, el embarazo temprano se

asocio a mas emaciación (2.4 vs. 5.6%) y sobrepeso/obesidad (10.0 vs. 16.7%),

a menor talla baja (12.4 vs. 5.6%) pero igual bajo peso (5.5%). El embarazo de

alto riesgo se asoció solo a niños con baja talla, siendo esta superior (10%) a la

observada con el embarazo temprano. Conclusiones El embarazo temprano

tiene mayores consecuencias en la emaciación y sobrepeso/obesidad de sus

hijos en comparación al embarazo a edad conveniente.

.

vi

ABREVIATURAS

Cm Centímetro

DP Déficit de Peso

DT Déficit de Talla

EUA Estados Unidos de América

IMC Índice de Masa Corporal (Kg/m2)

Kg Kilogramo

EM Emaciación

ENCOVA Encuesta Nacional de Cobertura de Vacunación

mL Mililitro

OMS Organización Mundial de la Salud

OPS Organización Panamericana de la Salud

Ob Obesidad

Ptl-T/E, P/E, P/T Percentil Z para Talla/Edad, Peso/Edad, Peso/Talla

Sp Sobrepeso

Z-T/E, P/E, P/T Puntaje Z para Talla/Edad, Peso/Edad, Peso/Talla

vii

GLOSARIO

Antropometría. Medición de las dimensiones físicas del cuerpo humano.

Crecimiento. Proceso fisiológico por el cual se incrementa la masa celular de

un ser vivo, mediante el aumento en el número de células (hiperplasia),

en el volumen de las células (hipertrofia) y en la sustancia intercelular.

Desarrollo. Diferenciación progresiva de órganos y sistemas. Se refiere a

funciones, adaptaciones, habilidades y destrezas psicomotoras,

relaciones afectivas y socialización.

Desnutrición. Estado patológico inespecífico, sistémico y potencialmente

reversible que se genera por el aporte insuficiente de nutrimentos, o por

una alteración en su utilización por las células del organismo. Se

acompaña de varias manifestaciones clínicas y reviste diversos grados

de intensidad (leve, moderada y grave). Además se clasifica en aguda y

crónica.

Desnutrición aguda. Trastorno de la nutrición que produce déficit del peso sin

afectar la talla (peso bajo, talla normal).

Desnutrición grave. Trastorno de la nutrición que produce déficit de peso de

tres o más desviaciones estándar, de acuerdo con el indicador de peso

para la edad.

Desnutrición leve. Trastorno de la nutrición que produce déficit de peso entre

menos una y menos 1.99 desviaciones estándar, de acuerdo con el

indicador de peso para la edad.

Desnutrición moderada. Trastorno de la nutrición que produce déficit de peso

entre menos dos y menos 2.99 desviaciones estándar, de acuerdo con el

indicador de peso para la edad.

Epidemiología. Rama de la medicina que trata de la incidencia, distribución y

control de las enfermedades, entre las poblaciones.

Grupo de edad. Conjunto de individuos que se caracteriza por pertenecer al

mismo rango de edad. Se establecen por diversos estándares

viii

estadísticos y su clasificación permite señalar características especiales

para el mismo. También se le llama grupo etáreo.

Lactante. Niño menor a dos años de edad cuya forma de alimentación es

exclusivamente leche (materna o formula)

Micro nutrimento. Vitaminas y nutrimentos inorgánicos (minerales) que

participan en diversas funciones orgánicas, actuando como enzimas y

coenzimas de reacciones metabólicas.

Mortalidad. Relación matemática que tiene como numerador el total de

defunciones producidas en una población en un periodo de tiempo

determinado, y el denominador representa la población donde ocurrieron

las muertes. Se expresa como una tasa, puede ser general o específica

Peso. Medida de la masa corporal.

Peso para la edad. Índice resultante de comparar el peso de un niño, con el

peso ideal que debiera presentar para su edad. El ideal corresponde a la

mediana de una población de referencia.

Niño Preescolar. Entre 2 y 5 anos de edad y en forma extraordinaria incluye

niños de 6 años.

Talla para la edad. Índice resultante de comparar la talla de un niño con la talla

ideal que debiera presentar para su edad. La talla ideal corresponde a la

media de una población de referencia.

Talla. Medida del eje mayor del cuerpo. La longitud se refiere a la talla obtenida

con el paciente en decúbito; en tanto que la estatura se refiere a la talla

con el paciente de pie.

ix

TABLA DE CONTENIDO AUTORIZACIÓN......................................................................................................... i

DEDICATORIA........................................................................................................... ii

AGRADECIMIENTOS ............................................................................................... iii

RESUMEN ................................................................................................................ v

ABREVIATURAS ...................................................................................................... vi

GLOSARIO .............................................................................................................. vii

TABLA DE CONTENIDO .......................................................................................... ix

ÍNDICE DE TABLAS ................................................................................................. xi

ÍNDICE DE FIGURAS .............................................................................................. xii

INTRODUCCIÓN ......................................................................................................1

CAPÍTULO 1 .............................................................................................................3

1.1 Antecedentes ...................................................................................................3

Embarazo temprano: Demografía Mundial, Nacional y Local ............................3

Factores psicosociales y culturales en el embarazo temprano ..........................6

Efectos del embarazo temprano en el estado nutricio infantil ..........................11

1.2 Hipótesis ........................................................................................................16

Objetivo General ..............................................................................................16

Objetivos Específicos .......................................................................................16

CAPÍTULO 2 ...........................................................................................................17

2.1 Materiales ......................................................................................................17

2.2 Métodos .........................................................................................................17

Diseño Experimental ........................................................................................17

Muestra y Criterios de Inclusión .......................................................................17

Consideraciones Éticas ....................................................................................18

Evaluación Antropométrica ...............................................................................18

Análisis Estadístico ..........................................................................................19

CAPÍTULO 3 ............................................................................................................20

3.1 Resultados .................................................................................................20

x

Características de la muestra ..........................................................................20

Valoración antropométrica de la población ......................................................20

Antropometría actual del participante por edad de la madre en la gestación....22

3.2 Discusión .......................................................................................................24

3.3 Conclusiones .................................................................................................27

3.4 Recomendaciones .........................................................................................27

3.5 Plan de Difusión ............................................................................................28

Bibliografía ...........................................................................................................29

Anexos ................................................................................................................32

Anexo 1. Consentimiento informado ................................................................32

Anexo 2. Cuestionario utilizado ........................................................................33

Anexo 3. Cartel Congreso Ciencias 2008 ........................................................36

xi

ÍNDICE DE TABLAS

Página

Tabla 1. Consecuencias adversas asociadas al embarazo en las

adolescentes.

9

Tabla 2. Estado nutricio y peso al nacer de infantes chilenos por edad

de la madre.

12

Tabla 3. Relación entre la evaluación nutricional de los niños

colombianos y el tiempo de lactancia practicado por madres

adolescentes.

13

Tabla 4. Características pre y post natales de mujeres mexicanas y sus

hijos (%). 15

xii

ÍNDICE DE FIGURAS

Página

Figura 1. Pirámide Poblacional 2006 3

Figura 2. Sexualidad en adolescentes y jóvenes de México. A) Edad a

la primera unión, B) Edad de inicio de actividad sexual.

4

Figura 3. Periódico el Diario en Abril del 2008 5

Figura 4. Estado Nutricional de niños menores de 5 años 21

Figura 5. Estado Nutricional de niños entre 5 y 11 años. 21

Figura 6. Distribución de la muestra por edad de la madre. 22

Figura 7. Bajo peso y emaciación por edad de la madre. 23

Figura 8. Talla baja y sobrepeso- obesidad por edad de la madre. 23

1

INTRODUCCION

Actualmente en México, una de cada 6 mujeres se embarazan antes del los 20

años y alrededor de 612, 284 menores de 19 años ya son madres e incluso

tienen mas de un hijo. Según la mas reciente Encuesta Nacional de Salud y

Nutrición 2006, cerca de 11 millones de mujeres mexicanas tenían entre 10 y 19

años, siendo el grupo de 15 a 19 años el segmento mayoritario representando

un 5.74% del total de la población. Aun cuando en la Encuesta Nacional de

Salud Reproductiva del 2003 se reportó una tendencia a la baja en la tasa de

fecundidad desde 1995 para este grupo, la tasa promedio de fecundidad se

ubica alrededor del 0.07% aproximadamente. Bajo la cautela que merece el

cálculo, esto podría indicar que para el 2006, alrededor de 700,000

adolescentes podrían haber dado a luz un hijo vivo. En Ciudad Juárez se

registran cada año 20 mil embarazos de los cuales el 35% son en mujeres entre

15 y 18 años de edad. Particularmente en el 2007 se registraron 2700

embarazos en adolescentes menores de 19 años.

El embarazo temprano se considera de alto riesgo debido a la mayor proporción

de desenlaces peri natales y maternos adversos, como: prematurez, bajo peso

al nacer, nacimiento por cesárea, anemia, parto complicado, preeclampsia,

sufrimiento fetal y abortos espontáneos. Las adolescentes que presentan

complicaciones durante el embarazo o el parto, tienen 2 veces más probabilidad

de morir que una mujer adulta. El niño con el tiempo, también puede presentar

alteraciones funcionales, como menor desarrollo cognoscitivo, retraso en

crecimiento, menor desenvolvimiento social y seguridad personal entre muchas

otras consecuencias. Además, cada vez más hay evidencia de que el embarazo

temprano se asocia a bajo peso al nacer y el niño que sobrevive a esta etapa,

padece distintas formas de desnutrición. Previendo la importancia de este

fenómeno para el caso de ciudad Juarez y las posibles consecuencias tanto

para la madre como para el hijo, en este trabajo se pretende estudiar la relación

entre la edad de la madre al momento del nacimiento y el estado nutricio

2

posterior de hijos en edad preescolar que asisten actualmente a centros

públicos y privados de atención de estos menores. Por lo tanto, es necesario

que se sigan llevando a cabo estudios con la población de madres adolescentes

para poder obtener más información verídica y confiable, y posteriormente

informar de todas estas consecuencias negativas. De esta manera podemos

tener alerta a nuestros jóvenes para que sean capaces de formarse un mejor

futuro y actuar con responsabilidad.

3

CAPITULO 1

Antecedentes

Embarazo temprano: Demografía mundial, nacional y local

La Organización Mundial de la Salud define a la adolescencia como el periodo

de la vida en el cual el individuo adquiere la capacidad reproductiva, transita los

patrones psicológicos de la niñez a la adultez, consolida independencia

socioeconómica y fija sus límites entre los 10 y 19 años.

La población adolescente de México se duplicó en términos porcentuales en los

últimos 30 años. En 1970 representaba 11.4 por ciento y hoy representa 21.3

por ciento. Entre 2000 y 2020 el grupo de edad más grande de la población

será el de 10 a 19 años. Se encuentran distribuidos tan solo en 7 de las 32

entidades federativas (Secretaria de Salud, 2002): Estado de México 13.3%,

Distrito Federal 8.4%, Veracruz

7%, Jalisco 6.6%, Puebla 5.1%,

Guanajuato 5.1% y Michoacán

4.4%. Según la Encuesta

Nacional de Nutrición del 2006,

cerca de 11 millones de mujeres

tenían entre 10 y 19 años,

representando el 5.74% del total

de la población. Según el estudio

de Díaz (2003) cerca de cinco

millones de adolescentes están

casados o viven en unión libre.

La edad promedio de la iniciación

de la vida sexual de los adolescentes se ubica entre los 13 y 15 años de edad

(Figura 2), siendo para el área rural de 13 años y para el área urbana de 15

Figura 1. Pirámide Poblacional 2006, Fuente: ENSANUT 2006

4

años. Además una de cada cinco mujeres que viven en la comunidad rural está

casada o en unión libre (Santos et al., 2003).

Existe una gran relación entre la

tasa de fecundidad de las

adolescentes y el grado de

desarrollo de su país y la edad

promedio de su primer matrimonio.

Por ejemplo la tasa de fecundidad

de Japón para las adolescentes

entre 15 y 10 años es de 4/ 1000,

y en México es de 70/ 1000. En

países desarrollados como

Alemania, Australia, Canadá,

Reino Unido, Estados Unidos,

España, Francia, Italia, etc., el

número de embarazos registrados anualmente es de 28 millones de los cuales

el 49% no son planificados y el 36% terminan en abortos. Estas altas cifras

podrían ser el resultado de la utilización de métodos anticonceptivos deficientes

o poco confiables o simplemente por no utilizarlos.

Según un estudio realizado por la UNICEF en el que se comparan las tasas de

nacimientos de mil mujeres entre 15 y 19 años de edad de 27 países

desarrollados, Estados Unidos presenta las tasas más altas con 52.1 por mil,

después le sigue Reino unido con 30.8 por mil y España tiene una tasa 3 veces

superior del grupo de 18 a 19 años sobre el de 15 a 17 años.

En América Latina y el Caribe se registran anualmente 13 millones de partos de

los cuales 2 millones ocurren en las adolescentes de entre 15 y 19 años de

edad. Esto significa que representa el 15% del total de partos, aunque tales

cifras no dan la magnitud real del problema ya que no se toman en cuenta los

embarazos de las adolescentes menores de 15 años, por lo que el Centro

Latinoamericano de Demografía indica más bien que este porcentaje se

Figura 2. Sexualidad en adolescentes y jóvenes de México. A) Edad a la primera unión, B) Edad de inicio de actividad sexual. Fuente: Díaz, 2003.

5

encuentra entre el 20 y 26%. De esta población de adolescentes que dan a luz

en América Latina, el 70% son embarazos no planeados, el 20% son madres de

18 años y el 50% son menores de 17 años. En cuanto a los registros de los

embarazos en las adolescentes en los países subdesarrollados como

Argentina, Chile, Perú, Colombia y Uruguay, son 15 millones de mujeres las

que dan a luz cada año y esto representa el 10% del total de los nacimientos a

nivel mundial.

Dentro de esta misma región podemos encontrar diferencias

notables; el país que presenta mayor tasa de fecundidad en las

adolescentes es El Salvador con 138/ 1000 y el menor es

Barbados con una tasa de 60/1000 (Tarasena, 2003). Para el

caso Mexicano, de acuerdo a cifras proporcionadas por el

instituto Mexicano del Seguro Social, cada año en el país ocurren

450 mil embarazos en mujeres menores de 19 años y de estos el

10% termina en un aborto (Santoyo, 2008); también del total de

los embarazos que se registran en México, uno de cada cuatro

es una adolescente. Todos estos datos indican que una de cada

6 mujeres mexicanas se embarazan antes del los 20 años y

alrededor de 612, 284 mexicanas menores de 19 años ya son

madres, y que muchas de ellas ya tienen mas de un hijo

El embarazo en las adolescentes también es un gran problema

en nuestra localidad. En Ciudad Juárez se registran cada año 20

mil embarazos de los cuales el 35% son en mujeres entre 15 y

18 años de edad. De acuerdo a cifras estadísticas en el año 2007

se registraron 2700 embarazos en adolescentes menores de 19

años (González, 2008; Santoyo, 2008; Soto, 2008). El Presidente

del Patronato del Hospital de la Mujer, Demetrio Sotomayor Cuellar, señaló que

en esta ciudad el embarazo en la adolescencia se ha convertido en un

problema de salud, ya que el 30% de las madres que dan a luz en el Hospital

de la Mujer no rebasan los 17 años de edad. Además mencionó que de las 400

Figura 3. Periódico el Diario en Abril del 2008

6

mujeres en promedio que dan a luz mensualmente, se estima que 120 son

adolescentes (Alvarado, 2007). Por lo tanto en nuestra ciudad, tres de cada

cinco embarazos son en adolescentes y el 70% de estas son solteras y sin

estudios de secundaria.

Podemos decir entonces, que la incidencia tan alta de embarazos en las

adolescentes a nivel mundial es a causa de que inician su vida sexual a muy

temprana edad. La Organización Mundial de la Salud menciona que la mejor

edad para que la mujer se embarace es entre los 24 y los 34 años de edad, ya

que es cuando el cuerpo de la mujer está más preparado para tener una mejor

gestación y un parto con menos complicaciones o de lo contrario, las

adolescentes se enfrentan a serias consecuencias para la salud como partos

prematuros, malformaciones congénitas, niños con bajo peso al nacer. Además,

debido a que la adolescente está todavía en crecimiento y desarrollo, las

jóvenes madres tienen desventajas biológicas y tienen mayores problemas en

el parto en comparación de una mujer adulta (Alonso et al, 2005).

Factores psicosociales y culturales en el embarazo temprano

La adolescencia definida como una etapa de transición de la infancia a la edad

adulta es un periodo crítico (Torres, 2000).

Muchos de los adolescentes que inician la vida sexual a muy temprana edad se

enfrentan a serias consecuencias tales como embarazos no deseados, abortos,

enfermedades de transmisión sexual, prostitución, consumo de drogas, etc.

(Villalobos, 2008; Taracena R.). La salud reproductiva de la adolescente es un

problema que está relacionado con la práctica de conductas sexuales riesgosas

como:

El inicio cada vez más precoz de la vida sexual.

El poco reconocimiento de los riesgos.

Las relaciones sexuales imprevistas en lugares y situaciones impropias.

Los continuos cambios de pareja.

7

El poco conocimiento sobre el uso de anticonceptivos.

El insuficiente conocimiento sobre las enfermedades de transmisión

sexual.

A la adolescencia se le puede dividir en tres etapas con características

diferentes y a su vez con formas distintas de enfrentar un embarazo:

Adolescencia temprana (10 a 13 años): Ligada a su madre, negación del

embarazo, la maternidad provoca depresión y aislamiento, no hay lugar para el

padre. El varón está ausente en sus planes.

Adolescencia media (14 a 16 años): Dramatización de la experiencia corporal y

emocional, se siente posesiva en relación al feto, que a su vez es

experimentado como un instrumento de la afirmación de independencia de los

padres. Su actitud es ambivalente: de culpa y orgullo. El varón es considerado

importante como una esperanza en el futuro.

Adolescencia tardía (17 a 19 años): Adaptación al impacto de la realidad,

sentimientos maternales. Búsqueda de afecto y compromiso de parte del varón

y establecimiento como un futuro compañero. Es por ello que una adolescente

que se embaraza se comportará como corresponde al momento de la vida en

que está transitando, sin madurar a etapas posteriores por el simple hecho de

estar embarazada; son adolescentes embarazadas y no embarazadas muy

jóvenes. (Ulanowicz et al., 2006).

Como se mencionó en la sección anterior, la primera relación sexual de los

adolescentes ocurre generalmente entre los 13 y los 15 años de edad, lo que es

directamente proporcional al número de parejas sexuales de los adolescentes.

Mientras más precoz ocurre el primer coito, mayor es el número de sus parejas

y por lo tanto los riesgos se multiplican. El origen de todo esto tiene que ver con

el nivel socioeconómico bajo, inestabilidad familiar y declinación de las barreras

sociales para practicar la sexualidad. También se relaciona con modelos que

tienden a repetirse, como madres que también lo fueron a edades tempranas y

sus hijas de igual manera (Makinson, 2006). Algunas normas socioculturales

8

también contribuyen al comportamiento sexual cada vez más temprano de las

niñas es:

• El marco cultural de iniciación temprana de las relaciones sexuales;

• La necesidad de tener hijos para probar la feminidad, basándose en las

percepciones sociales de este concepto.

• El poco valor y estima que la sociedad atribuye a la niña como mujer y

como joven, y que se expresa en la falta de expectativas.

• La percepción de que el papel básico de la mujer es reproducirse y

efectuar funciones domésticas.

• La poca estima que la niña siente por sí misma como resultado de las

percepciones sociales.

• La baja condición de la mujer dentro de la sociedad y las pocas

oportunidades que se le brindan.

El embarazo temprano es una crisis mucho mayor a la crisis de la adolescencia.

El embarazo llega a la vida de las adolescentes en momentos en que todavía

no alcanzan la madurez física y mental, y a veces en malas circunstancias

como las carencias nutricionales u otras enfermedades, y en un medio familiar

generalmente poco receptivo para aceptarlo y protegerlo (Ulanowicz et al.,

2006). El impacto que tiene es principalmente psicosocial que trae consigo

abandono escolar, baja escolaridad, desempleos más frecuentes, ingreso

económico reducido de por vida, mayor riesgo de separación, divorcio y

abandono y un mayor número de hijos en las mujeres adolescentes (Tabla 1).

Muchos de estos problemas se dan porque la adolescente tiene rechazo del

entorno y cierta inmadurez.

9

Tabla 1. Consecuencias adversas asociadas al embarazo en las adolescentes

SALUD EDUCACION SOCIO- ECONOMICOS

Control tardío de gestación Interrupción o abandono de estudios Familia monoparental

Fumar durante la gestación Divorcio o separación

Anemia e hipertensión Menor oportunidad de empleo

Complicaciones obstétricas Dependencia del estado de bienestar

Terminación del embarazo Peor vivienda y nutrición Depresión posparto Bajo nivel económico

AD

OLE

SCEN

TE

Depresión y aislamiento

Muerte súbita Retraso del desarrollo preescolar Pobreza

Bajo peso Peor vivienda y nutrición Prematuridad Familia monoparental Menor lactancia materna Accidentes Peor nutrición Negligencia Embarazo en adolescencia

HIJ

OS

Mayor mortalidad infantil Fuente: Colomer, 2003.

Aunque la mayoría de los embarazos en las adolescentes son no deseados,

existe una pequeña parte la cual son o no embarazos planificados pero que si

desean tener al bebe, ya sea por diferentes razones como necesidad de tener a

alguien a quien querer y que te quieran o por una independencia familiar. Se

han realizado revisiones sobre las consecuencias que traen estos embarazos

en la adolescencia que incluyen series temporales, estudios analíticos y casos

controles que ponen en evidencia que las adolescentes y sus hijos tienes más

efectos adversos sobre su salud, repercusiones sociales, económicas y en la

educación (Tabla 1, Colomer, 2003). Todas estas consecuencias que

observamos son negativas tanto para la madre como para el hijo, pues ponen

en riesgo su salud antes y después del parto así como su futuro social y

económico ya que se interrumpe su educación y abandonan sus estudios.

10

Un factor importante que influye en el embarazo adolescente es el entorno

familiar. Muchas adolescentes no se sienten felices al lado de sus padres ya

sea por una separación o divorcio, bajo nivel económico o por ser hijos únicos y

buscan el matrimonio y embarazo como una salida de escape para estos

problemas, sin pensar en que posiblemente esto traerá consigo consecuencias

aún peores. Esto influirá en el niño para que también sea un padre adolescente

en el futuro. En la actualidad, todavía existen familias las cuales tienen una

percepción sobre la sexualidad como algo “malo” o un “tabú”. y no hablan con

sus hijos sobre la sexualidad. Por lo tanto existe una mala orientación y un mal

manejo de esta información, ya que las personas que les proporcionan

respuestas a los adolescentes sobre sus dudas en la sexualidad, muchas veces

no son las más adecuadas si no que son amigos, otros adolescentes,

conocidos, padres de otros amigos, etc. Esta omisión de la educación sexual en

la familia es un factor que también influye mucho en estos embarazos a

temprana edad y por lo tanto traerá malas consecuencias para sus hijos.

El nivel de escolaridad que tengan los padres de la adolescente también

repercute en el problema. Las mujeres que tienen baja escolaridad o ninguna

educación suelen tener más hijos. Se encuentran en condiciones de pobreza e

ignorancia y no tienen los recursos necesarios para dar escuela a sus hijos, y

con el paso del tiempo siguen con el mismo modelo. A diferencia de las mujeres

que tienen un nivel superior de escolaridad como licenciaturas, maestrías, etc.

la mayoría tiene los hijos que solamente desea tener ya que realizan un

proyecto de vida a seguir (Agudela et al., 2005). En conclusión, los embarazos

en adolescentes es una problemática muy común que aqueja sobre todo a

familias de más bajos recursos, y como consecuencia aumenta el número de

población y de pobreza lo que hace que estos niños no tengan oportunidad de

tener un mejor futuro y una mejor calidad de vida.

11

Efectos del embarazo temprano en el estado nutricio infantil. Por tradición, el embarazo temprano se considera de alto riesgo debido a la

mayor proporción de desenlaces perinatales y maternos adversos. La

prematurez, bajo peso al nacer, nacimiento por cesárea, anemia, parto

complicado y preeclampsia, sufrimiento fetal y abortos espontáneos, son

algunos de los riesgos más comunes (Lira et al, 2005). Además, las

adolescentes que presentan complicaciones durante el embarazo o el parto,

mueren dos veces más que una mujer adulta. Estas complicaciones suelen ser

más frecuentes en adolescentes menores de 15 años quienes además

experimentan serios trastornos biológicos ya que generalmente son embarazos

no planeados.

La evolución de la gestación en las adolescentes continúa siendo un problema

importante para los profesionales de la salud, ya que el embarazo en este

período tiene importantes consecuencias sociales y de salud sobre la madre

adolescente y su hijo, y una mayor incidencia de complicaciones médicas en

comparación con las mujeres adultas (Lira et al, 2005). Las consecuencias de

los embarazos en las adolescentes se han determinado mediante estudios

analíticos con casos y controles, en donde queda claro que las adolescentes y

sus hijos tiene mayores riesgos y efectos en su salud, así como repercusiones

sociales, económicas y en la educación (Tabla 1). Entre los 10 y 14 años de

edad hay un porcentaje mayor de bajo peso del recién nacido, depresión al

nacer, hipertensión inducida por el embarazo, una elevada morbimortalidad

perinatal materna y mayor porcentaje de cesáreas ya que con frecuencia no

ocurre el parto de manera espontánea y tiene que inducirse artificialmente.

(Ulanowicz et al., 2006).

El niño con el tiempo, también puede presentar alteraciones psicológicas, como

menor desarrollo cognoscitivo, es decir en su desarrollo intelectual. Su

desenvolvimiento social y seguridad personal también se pueden ver afectados.

Además, en muchos casos el patrón se repite con los hijos, es decir un hijo de

12

una madre adolescente, tiene mayores probabilidades de llegar a ser un padre

adolescente. El hijo de una madre adolescente tiene mayor frecuencia de

deserción escolar, capacidad mental probablemente inferior, alto riesgo de

abuso físico, negligencia en los cuidados de la salud, desnutrición y retardo del

desarrollo físico y emocional, alta proporción de hijos ilegítimos, que limita sus

derechos legales y el acceso a la salud. Se han hallado en los hijos de los

adolescentes puntajes bajos en el coeficiente intelectual y desarrollo emocional

lo cual agrava la situación económica tanto de la madre como del hijo. (Vázquez

et al., 2005).

El impacto del embarazo a temprana edad, el estado nutricio y crecimiento

infantil ha sido sujeto de varios estudios a nivel latinoamericano. En Chile se

llevó a cabo un estudio sobre desnutrición en hijos de madres Adolescentes, en

donde se cuantificó la incidencia y prevalencia de la desnutrición infantil de los

hijos de madres menores de 17 años. Se encontró que entre los hijos de las

madres adolescentes se detectó una frecuencia de 17,1% con desnutrición, en

cambio en el grupo control solo ocurrió en 5,7%, frecuencia que es tres veces

menor que en el grupo en estudio (Tabla 2, Jopia y Muñoz, 2006).

Tabla 2. Estado nutricio y peso al nacer de infantes chilenos por edad de la

madre

< 17 años > 17 años n % N % Estado Nutricio Actual Normal 27 77.1 31 88.5 Desnutrido 6 17.1 2 5.7 Sobrepeso 2 5.7 - - Peso al Nacer > 3 Kg 24 68.5 23 65.7 2.5 - 3 Kg 10 28.5 10 28.5 < 2.5 Kg 1 2.8 2 5.6

13

Los pesos insuficientes (2,3 a 3 kg) ocurrieron con frecuencias de 28,5% en

ambos grupos; el bajo peso (<2,5 kg) en 2,8% en el primer grupo y 5,6% en el

grupo de control. Otro estudio fue realizado en 110 mujeres cubanas

embarazadas entre los 12 y 19 años de edad y un grupo control. Se relacionó la

edad gestacional al parto con el peso al nacer y se observó que el 17,3 % de

los hijos de las adolescentes pesaron menos de 2 500 g y de ellos el 13,7 %

fueron de bajo peso para su edad gestacional: en el grupo control el bajo peso

fue del 10,9 %. Se relacionó también la edad materna con las causas de

hospitalización de los niños, y las causas más frecuentes en los hijos de las

madres adolescentes fueron: enfermedad diarreica aguda, enfermedad

respiratoria aguda y bajo peso al nacer.

Por último se relacionó el estado nutricional de los niños con el tiempo de

lactancia materna y se pudo observar que en ambos grupos la mayoría lactaron

a sus hijos hasta los 4 meses, con predominio de los de peso normal. Sin

embargo, el 37,3 % de las adolescentes hicieron el destete antes de los 4

meses, para existir diferencias significativas con respecto a los controles;

además el 20,9 % de sus hijos eran delgados y desnutridos (Tabla 3, Vázquez

et al., 2006.).

Tabla 3. Relación entre la evaluación nutricional de los niños colombianos y el

tiempo de lactancia practicado por madres adolescentes.

Lactancia Materna

12-19 años Controles

<4 meses >4 meses <4 meses >4 meses

Estado Nutricio # % # % # % # %

Obesos - - 3 3 - - 5 5

Sobrepeso 2 2 7 6 - - 10 9

Normal 16 15 54 49 13 12 67 61

Delgados y desnutridos 23 21 5 5 13 12 2 2

Total 41 37 69 63 26 24 84 76 * Significativo: < 0.05 ** Muy significativo: < 0.01

14

Otros estudios realizados en Colombia. Brasil y la India en madres

adolescentes, revelaron una mayor prevalencia de prematurez y de niños de

bajo peso en comparación con mujeres adultas. Además mostraron mayores

tasas de mortalidad infantil. Los niños presentaban desnutrición en los primeros

tres años de vida y las madres tenían una tasa mayor en cuanto a

enfermedades de preeclampsia. Eclampsia y mortalidad materna. En este

estudio se llegó a la conclusión de que el peso pregestacional es un indicador

del estado nutricional materno y una determinante independiente del peso del

niño al nacer.

Este peso pregestacional es menor en las adolescentes que en mujeres

adultas, especialmente en países de tercer mundo, y el peso que la mujer gane

durante el embarazo va ser una determinante importante en la salud del niño.

(Reina et al., 2002). Sin embargo, este patrón no se observo en 153 mujeres

adolescentes y 175 adultas con cuidado prenatal en el Instituto Nacional de

Perinatología (Lira et al., 2005, Tabla 4), ni en 105 y 95 mujeres mexicanas

menores de 19 y mayores de 30 años respectivamente atendidas en 3 clínicas

del seguro social en la ciudad de México (Torres et al, 2005).

En conclusión, el embarazo durante la adolescencia tiene muchas variables que

se tienen que seguir estudiando, ya que presenta numerosos riesgos para la

madre y su hijo. Como sociedad tenemos que prestar atención a este problema

para que la incidencia tan alta de estos embarazos pueda disminuir, pues tener

un hijo a temprana edad puede limitar la educación y los prospectos de carrera

de mujeres jóvenes y como consecuencia se tienen tasas más altas de pobreza

y un nivel de vida más bajo.

15

Tabla 4. Características pre y post natales de mujeres mexicanas y sus hijos

(%)

Adolescentes Adultas P Referencia Morbilidad Materna Lira et al. 2005 Ninguna 29.4 45.7 <0.004 Anemia 11.1 0.5 <0.0001 Vaginitis/vaginosis 35.9 14.3 <0.0001 Gestacion < 36 semanas 4.6 9 NS Peso al Nacer <999 g - - NS 1.000-2.499 g 10.4 9.7 NS 2.500 – 3.999 g 89.6 87.5 NS ≥4,000 g - 2.8 NS <2,500 g 13.9 16.5 NS Torres et al., 2005≥2,500 g 17.5 14.8 NS

NS – No significancia estadistica

16

Hipótesis

El embarazo temprano (< 19 años) se asocia a mayor casos de emaciación,

peso bajo y talla baja en niños menores de 7 años de Ciudad Juárez.

Objetivos

Objetivo General

Estudiar la relación entre la edad de la madre al momento de la concepción con

el estado nutricio actual de sus hijos menores de 7 años en Ciudad Juárez.

Objetivos Específicos

1. Evaluar el estado nutricio de una muestra semi-probabilística de niños

menores de 7 años de edad en Ciudad Juárez Chihuahua, por medio del

indicador P/E, P/T y T/E.

2. Determinar la edad de la madre al momento de la concepción del hijo

estudiado y segmentar a la población en los siguientes grupos:

Embarazo temprano embarazo (<19 años) normal (19-35 años) y

embarazo tardío (35-40 años) embarazo de riesgo (>40 años).

3. Estimar la relación entre 1 y 2.

17

CAPITULO 2

Materiales

Los materiales se van describiendo en cada uno de los apartados de este

capítulo además de incluir información sobre el fabricante.

Métodos Diseño Experimental Muestra y Criterios de Inclusión. Se realizó un estudio transversal

retrospectivo en la población preescolar que formara parte de jardines de niños

tanto públicos como privados y guarderías de los centros comunitarios. Para

seleccionar a estas instituciones no se consideró la ubicación ni el nivel

socioeconómico. La selección de estos centros fue al azar para posteriormente

poder juntar un número considerable de tal forma que permitió recabar una

muestra de 200 niños como mínimo. Los criterios de inclusión fueron los niños

entre 1 y 7 años de edad que formaran parte de jardines de niños y guarderías

N ≥ 477

10 Centros

12-83 mesesMuestra Aleatoria

Edad de la Madre postgestacional

Evaluación Antropométrica Del HIjo

Análisis estadístico

<19 años 19-35 años

36-40 años

>40 años

18

de Ciudad Juárez en buen estado de salud general. Los criterios de exclusión

fueron los niños con malformaciones congénitas o con signos notables de

alguna enfermedad ajena a causas nutricionales. La edad de la madre al

momento de la concepción se calculo restando la edad actual de ella menos la

edad de su hijo, dividiéndose posteriormente en 4 grupos (ver diseño

experimental). Para seleccionar a los niños participantes y recabar los datos

antropométricos, previamente se pidió la autorización del protocolo a los

responsables de las instituciones correspondientes. Se obtuvo el 100% de los

consentimientos tanto de las autoridades escolares como de los padres de

familia (Anexo 1. Carta de Consentimiento de participación en el estudio).

Consideraciones Éticas. Antes de realizar la selección de los niños

participantes, toma de medidas antropométricas y reclutamiento de información,

se pidió la autorización del protocolo por parte de padres de familia y de las

autoridades escolares de cada institución. Se obtuvo el 100% de los

consentimientos tanto de las autoridades escolares como de los padres de

familia (Anexo 1. Carta de Consentimiento de participación en el estudio).

Evaluación Antropométrica. Para la toma de mediciones de peso y talla, se

siguieron técnicas estandarizadas con una báscula digital (Tanita mod. 682) y

con un estadímetro portátil (Seca mod. 208) para el caso de niños mayores de 2

años, ya que en los niños de 1-2 años se utilizó un infantómetro de fibra de

vidrio con extremo cefálico fijo y podálico móvil. Una vez realizadas estas

mediciones, posteriormente se realizó la clasificación de su estado nutricional

de acuerdo a los indicadores antropométricos peso para la edad (P/E), talla

para la edad (T/E), peso para la talla (P/T) e índice de masa corporal [peso (kg)/

Talla2 (m2)] para la edad (IMC/E), según la Organización Mundial de la Salud.

Para realizar esta clasificación se utilizó el programa EPIINFO 6.0 para realizar

los cálculos antropométricos, basados en curvas de referencia y crecimiento

estándar de niños americanos que fueron desarrollados por el Centro Nacional

19

para Estadísticas en Salud (NCHS, por sus siglas en ingles) de los Estados

Unidos de América y adoptadas por la Organización Mundial de La Salud. Los

indicadores T/E, P/E. P/T e IMC/E ubicados entre los percentiles 5-84.9 fueron

considerados como normales. El peso bajo, talla baja y la emaciación fueron

definidas por los indicadores P/E, T/E y P/T por debajo del percentil 5, mientras

que el sobrepeso-obesidad fue definido por los indicadores P/T (en menores de

2 años) e IMC/E (en los mayores de 2 años) que se ubicaran en el percentil 85

o mayor de éste.

Análisis Estadístico. Para el análisis de las variables antropométricas de los

participantes se determinó la media y desviación estándar y con fines

comparativos entre grupos experimentales los datos se analizaron por Chi

cuadrada a un nivel de significancia del 95% (p<0.05). Los análisis se realizaron

con el paquete estadístico NCSS 4.0.

20

CAPITULO 3

Resultados

Características de la muestra. Las características sociodemográficas,

culturales y económicas más importantes tanto de los participantes como el de

sus familias se mencionan a continuación: El 25% de las madres cursaron

menos de 10 años de escolaridad y el 37% haber llegado a licenciatura. Solo el

14% del número de ambos padres no trabaja actualmente y cerca de 30%

tenían más de un empleo. Más de la mitad de los hogares percibían

mensualmente mas de $5, 000 pesos mensuales, destinando el 50% de este a

alimentación. En cuanto a la inmigración, la población que dijo ser originaria de

Ciudad Juárez era tres veces más grande que la que refirió venir de otro lugar.

Alrededor de la tercera parte de la muestra, vivían en cuartos de vecindad,

departamentos o en casa prestada. En su mayoría estas casas tenían techo de

material o losa de concreto, el piso de mosaico y paredes hechas con tabique o

ladrillo. Todas las casas contaban con los servicios básicos para su función,

como lo es la luz eléctrica, drenaje y baño exclusivo del hogar pero solo 1/5

contaba con más de dos televisores. Estas características permiten concluir que

los hogares eran en su mayoría de nivel socioeconómico medio- bajo.

Valoración antropométrica de los participantes. Para efecto de comparación

con las prevalencia estatal y nacionales de las distintas desviaciones del estado

nutricio infantil, las frecuencias se reportan en los subgrupos menores de 5

años (Figura 4) y entre 5 y 11 (Figura 5) en toda la muestra inicial (n= 477). En

los niños menores de 5 años, las prevalencias de talla baja (desmedro),

emaciación, bajo peso y sobrepeso-obesidad fueron más altas en este estudio

que la media estatal y salvo el caso de la talla baja también mayores que la

media nacional. Sin embargo, la frecuencia de talla alta en esta muestra fue el

doble que la encontrada a nivel estatal o nacional. En los de 5 a 11 años, con la

observación de que en esta muestra es solo entre 5 y 7 años, la prevalencia de

21

desmedro es particularmente mas grande que la media nacional y mas aun que

la estatal mientras que el sobrepeso y la obesidad fue cerca de la mitad que la

media estatal y similar a la media nacional.

También, mientras que la frecuencia de desmedro fue muy similar entre estos

dos grupos de edad para el caso de este estudio, la de obesidad en los de 5 a

11 fue casi el doble que la de los menores de 5 años.

Figura 4. Estado nutricional de niños menores de 5 años

Figura 5. Estado nutricional de niños entre 5 y 11 años

Menores de 5

12.7%

5.0%

1.6%

5.2%

2.0%

8.2%

2.0%

5.7%

2.3%2.0%

11.4%

2.4%

6.1% 5.8%

4.2%

Desmedro Emaciacion Bajo Peso Sobrepeso/Obesidad Talla alta

Nacional Chihuahua Este estudio

5 - 11

13.2%9.9%

27.1%

4.6%

14.5%13.4%

Desmedro Sobrepeso/Obesidad

Nacional Chihuahua Este estudio

22

Antropometría actual del participante por edad de la madre en la gestación. De los 477 niños originalmente evaluados antropométricamente,

solo de 448 (94%) se obtuvo la información necesaria para determinar la edad

de la madre al momento del parto. La distribución porcentual de la muestra se

denota en la Figura 6, de donde se puede observar que el principal grupo de

edad fue el de 19 a 35, siendo solo un 4% aquellas madres menores de 19

años.

Figura 6. Distribución de la muestra por edad de la madre.

La frecuencia de las distintas desviaciones nutricionales por grupo de edad de

la madre al momento de la gestación se muestra en las Figuras 7 y 8. En la

Figura 7 observamos los resultados que se obtuvieron para bajo peso y

emaciación, y en ambos casos el porcentaje obtenido en el grupo de madres

menores de 19 años es mayor con un 5.6% en comparación con los tres grupos

restantes, lo que nos indica que son más frecuentes estas desviaciones

nutricionales de los niños hijos de las madres adolescentes. Para el grupo de

las madres mayores de 40 años no se presentó ninguno de estos casos.

Además en este gráfico se puede observar que la frecuencia de casos de niños

con bajo peso y emaciación es inversamente proporcional con la edad de la

madre, es decir, a menor edad de la madre mayor número de casos y a mayor

edad de la madre la frecuencia de las desviaciones nutricionales es menor o

84.8%

8.9%4.0% 2.2%

Menor a 19 19-35 36-40 mas de 40

23

nula. En la Figura 8 se muestran las frecuencias para talla baja y sobrepeso-

obesidad igualmente relacionados con la edad de la madre. Particularmente en

la talla baja es donde se encontró menor frecuencia en el grupo de menores de

19 años con un 5.6% y cuyo porcentaje es igual que en bajo peso y emaciación.

La mayor frecuencia de talla baja se encontró en las edades de 19 hasta los 40

años con un 12.5% y esta frecuencia es más del doble que para las madres

menores de 19 años. En cuanto al sobrepeso- obesidad nuevamente la mayor

frecuencia la encontramos en el grupo de menor de 19 años de edad con un

16.7%, seguido del 12.5% en el grupo de 36 a 40 años y vemos una notable

diferencia del 4.2%. En mujeres de más de 40 años de edad no se encontró

ningún caso de sobrepeso- obesidad. Por lo tanto la frecuencia de las

desviaciones nutricionales de bajo peso, emaciación y sobrepeso- obesidad es

mayor para el grupo de madres menores de 19 años que para aquellas de

mayor edad.

Figura 7. Bajo peso y emaciación por edad de la madre

5.6% 5.6%5.5%

2.4%2.5%

0.0%0.0% 0.0%

Bajo Peso Emaciacion

Menor a 19 19-35 36-40 mas de 40

5.6%

16.7%

12.4%

10.0%

12.5% 12.5%

10.0%

0.0%

Talla Baja Sobpreso-Obesidad

Menor a 19 19-35 36-40 mas de 40 Figura 8. Talla baja y sobrepeso-obesidad por edad de la madre

24

Discusión

Una de cada seis mujeres mexicanas se embaraza antes de los 20 años y

aproximadamente 600 000 mil tienen más de dos hijos antes de los 19 años de

edad. En Ciudad Juárez el 35% de los embarazos registrados anualmente (20

mil embarazos) es en mujeres entre 15 y 18 años de edad. Por lo tanto, en

nuestra localidad tres de cada cinco embarazos son en adolescentes y el 70%

de estas son solteras (Alvarado, 2007). Este tipo de embarazos son

considerados de alto riesgo debido a las múltiples consecuencias que trae

consigo para la adolescente y para su hijo, que van desde un parto prematuro o

cesárea, hasta abortos, preeclampsia, desnutrición, anemia, entre muchas

otras. Es por ello que estas consecuencias se han tratado de determinar

mediante estudios analíticos con casos y controles así como también las

repercusiones sociales, económicas y escolares.

La edad de la madre al momento del nacimiento es un factor importante para

determinar el estado nutricio de sus hijos ya en edad preescolar. Por lo tanto en

este estudio se segmentó a nuestra muestra de las madres en 4 categorías:

Embarazo Adolescente (<19 años); Embarazo Normal (19- 35 años); Embarazo

Tardío (36- 40 años) y Embarazo de Riesgo (>40 años). Posteriormente se

evaluó el estado nutricional de todos los niños y se observó el comportamiento

de estas dos variables. El mayor porcentaje de frecuencia de embarazos se

obtuvo para las edades de 19 a 35 años, esto es un aspecto positivo de nuestra

muestra ya que según la Organización Mundial de la Salud, la mejor edad para

que la mujer se embarace es de 24 a 34 años de edad, ya que el cuerpo de la

mujer está más preparado para tener una mejor gestación y un parto con

menos complicaciones.

La muestra también nos arrojó datos de las características económicas,

culturales y sociodemográficas de las madres, más importantes. En cuanto a las

culturales se encontró que solo el 25% cursaron menos de 10 años de

escolaridad en comparación con el 37% que sí terminó alguna licenciatura. Por

el lado económico, más del 50% de los hogares percibían mensualmente

25

$5,000 pesos o más, destinando el 50% de éste a la alimentación, esto por que

solo el 14% de ambos padres mencionó no trabajar actualmente y el 30%

tenían más de un empleo. La tercera parte de la muestra, vivía en cuartos de

vecindad, departamentos o en casa prestada. En su mayoría, estas casas

tenían techo de material de losa de concreto, el piso de mosaico y paredes

hechas con tabique o ladrillo. Todas las casas contaban con los servicios

básicos para su función, como lo es luz eléctrica, drenaje y baño exclusivo del

hogar. Por último referente a los datos demográficos, la población que dijo ser

originaria de Ciudad Juárez era tres veces más grande que la que refirió venir

de otro lugar.

En cuanto al estado nutricional de la muestra de 477 niños, vimos que hubo una

mayor frecuencia de casos para emaciación, bajo peso y sobrepeso- obesidad

en comparación con los resultados reportados en la Encuesta Nacional de

Nutrición 2006, para el nivel estatal y nacional. La talla alta también se encontró

con mayor frecuencia (4.2%) de casos en esta localidad y representaba el doble

que la reportada a nivel estatal y nacional (2%) según la ENSANUT 2006.

Únicamente la talla baja fue menor en comparación con la media nacional pero

mayor que la estatal. Estos resultados corroboran los que fueron encontrados

en otro estudio llevado a cabo en Chile donde se estudió a los niños de madres

adolescentes para evaluar su estado nutricio, esto se llevó a cabo mediante un

grupo de estudio y un grupo control. Se encontró una mayor prevalencia de

casos para bajo peso, desnutrición y sobrepeso- obesidad en el grupo de

estudio (hijos de madres menores de 17 años), incluso los casos encontrados

de desnutrición eran tres veces mayor que los del grupo control, y para el caso

de sobrepeso- obesidad no se presentó ningún caso en el grupo control y en el

grupo de estudio hubo una frecuencia de 5.7%. (Jopia y Muñoz, 2006).

La frecuencia de las distintas desviaciones nutricionales por grupo de edad de

la madre al momento de la gestación nos arrojó datos muy significativos. La

frecuencia de casos de bajo peso, emaciación y sobrepeso- obesidad es mayor

en el grupo de madres de embarazo temprano (menor a 19 años) en

26

comparación con las demás categorías de embarazos. En emaciación los casos

encontrados en la categoría de embarazo temprano representan el doble de los

ubicados en la categoría de embarazo normal, y en las últimas dos categorías

(embarazo tardío y alto riesgo) no se encontró ningún caso. En cuanto a

sobrepeso- obesidad, nuevamente la mayor frecuencia la encontramos en el

grupo menor de 19 años con un 16.7%, seguido del 12.5% para el grupo de 36

a 40 años y vemos una notable diferencia del 4.2% entre estas dos categorías.

En mujeres de más de 40 años de edad no se encontró ningún caso de

sobrepeso- obesidad. Por lo tanto la frecuencia de las desviaciones

nutricionales de bajo peso, emaciación y sobrepeso- obesidad es mayor para el

grupo de madres menores de 19 años que para aquellas de mayor edad. Estos

datos son muy similares a los encontrados en otros estudios realizados en

América Latina. Por ejemplo en Cuba se realizó un estudio en 110 madres entre

los 12 y 19 años de edad y un grupo control. Se relacionó la edad gestacional

al parto con el peso y se observó que el 17,3 % de los hijos de las adolescentes

presentaron bajo peso y de ellos el 13,7 % fueron de bajo peso para su edad

gestacional; en el grupo control el bajo peso fue del 10,9 %. Otros estudios

realizados en Colombia, Brasil y la India en madres adolescentes, revelaron una

mayor prevalencia de prematurez y de niños de bajo peso en comparación con

mujeres adultas. Además mostraron mayores tasas de mortalidad infantil. Los

niños presentaban desnutrición en los primeros tres años de vida y las madres

tenían una tasa mayor en cuanto a enfermedades de preeclampsia. Eclampsia

y mortalidad materna. En este estudio se llegó a la conclusión de que el peso

pregestacional es un indicador del estado nutricional materno y una

determinante independiente del peso del niño al nacer. Este peso

pregestacional es menor en las adolescentes que en mujeres adultas,

especialmente en países de tercer mundo, y el peso que la mujer gane durante

el embarazo va ser una determinante importante en la salud del niño. (Reina et

al., 2002). Con todos estos datos arrojados, nos damos cuenta que

efectivamente la edad de la madre al momento de la concepción es un factor

27

determinante del estado nutricio de sus hijos, influenciando más frecuentemente

en el peso, ya sea que presente bajo peso o sobrepeso- obesidad y esto se ha

comprobado ya por varios estudios con validez científica y que nos muestra el

gran problema que representa el embarazo en la adolescencia.

Conclusiones

El embarazo se ve afectado por múltiples factores, los cuales pueden repercutir

en él de forma positiva ó negativa. Tal es el caso de la edad de la madre al

momento de la concepción y nacimiento del producto, ya que es uno de los

factores determinantes del estado nutricio de sus hijos, incluso cuando éstos se

encuentren en edad preescolar. La relación entre la edad de la madre y el

estado nutricional de sus hijos, es inversamente proporcional, ya que a menor

edad, mayor es el número de probabilidades de que el producto presente

alguna alteración nutricional. Por lo tanto, el embarazo temprano tiene mayores

consecuencias en el producto en relación con su estado nutricional refiriéndose

a bajo peso, emaciación y sobrepeso- obesidad.

Recomendaciones

Realizar más estudios que giren entorno a las mismas variables e incluso hacer

más comparaciones de las mismas para una mejor visión de los resultados

obtenidos.

Llevar a cabo campañas de información sustentadas en los estudios realizados

donde se les informe a la población adolescente sobre las consecuencias de los

embarazos tempranos, pero de una forma más cruda para lograr una mayor

conciencia.

El papel de madre es fundamental durante el embarazo, ya que su estado

nutricional influye de manera determinante sobre su hijo, por lo tanto debemos

de fomentar una adecuada nutrición en las madres, sean o no adolescentes

para descartar en mayor medida los riesgos de alguna alteración nutricional en

el producto por factores o causas nutricionales.

28

Podremos obtener mejoría de este estudio al no dejar de lado los hallazgos

encontrados y por el contrario, seguir comparándolos con investigaciones

recientes entorno al mismo tema y de ser necesario irlo adecuado a las

necesidades y problemas de mayor magnitud que se vayan observando en

estas poblaciones.

Plan de difusión

Los resultados preliminares de este estudio fueron presentados en forma de

cartel en evento organizado por la academia de nutrición durante el semestre

2008-02 (se anexa copia de cartel en la sección de anexos).

29

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http://www.criterios.com/modules.php?name=Noticias&file=article&sid=1

3486

32

Anexos

Anexo 1

33

Anexo 2 Cuestionario Utilizado

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUAREZ INSTITUTO DE CIENCIAS BIOMEDICAS

CUERPO ACADEMICO EN SALUD COMUNITARIA

Proyecto:

ANALISIS DE VARIABLES SOCIOECONOMICAS.

CULTURALES Y DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL ESTADO NUTRICIO DE INFANTES Y NINOS EN EDAD

PREESCOLAR

Cuestionarios 1. Características Socioeconómicas 2. Salud 3. Seguridad Alimentaria 4. Alimentación Temprana 5. Antropometría

NUTRICION COMUNITARIA Folio Cuestionario [__|__|__|__]

BAS-344505 Folio Encuestador [__|__|__|__]

Folio Guardería / Preescolar [__|__|__|__]

34

1. CARACTERISTICAS SOCIOECONOMICAS 1.1 Información General (del niño (a) participante. de la madre. del padre o tutores)

Niño (a) Madre Padre ¿Cuándo nació? (Día/ mes/ año)

¿Donde nació? (Ciudad/ Estado/ País)

¿Sexo? (Mujer / Hombre)

¿Sabe leer o escribir un recado? (SI/ NO)

¿Cuál fue el último grado de estudios que aprobó?

………………. ……………….

¿Trabaja Actualmente? (SI/ NO)

………………. ……………….

¿En que trabaja?

………………. ……………….

¿Cuántos empleos tiene?

………………. ……………….

¿En su empleo principal. cuanto gana al mes?

………………. ……………….

¿En total. cuanto gana al mes?

………………. ……………….

¿Aparte de su sueldo mensual. recibe otro ingreso? (SI/ NO)

………………. ……………….

¿De quien recibe ayuda económica adicional? (Becas. ayudas. pensiones. etc.)

………………. ……………….

¿De su sueldo mensual. cuanto considera usted que gasta en ALIMENTACION para toda la familia? (Cantidad / %)

………………. ……………….

35

5. ANTROPOMETRIA

BASAL [__|__.|__||__|.|__|__]

(dd / mm / aa)

2da. Medición [__|__.|__||__|.|__|__]

(dd / mm / aa)

3era. Medición [__|__.|__||__|.|__|__]

(dd / mm / aa)

Peso [__|__|__|.|__|__]Kg.

[__|__|__|.|__|__]Kg. [__|__|__|.|__|__]Kg.

[__|__|__|.|__|__]Kg. [__|__|__|.|__|__]Kg.

[__|__|__|.|__|__]Kg.

Talla [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm. [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm. [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm.

Pliegue Bicipital [0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

Pliegue Tricipital [0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

Pliegue Subescapular

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

Pliegue Suprailiaco

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

[0|__|__|.|__|__] mm.

Cintura [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm. [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm. [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm.

Cadera [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm. [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm. [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm.

Circunferencia cefálica

[__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm. [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm. [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm.

Circunferencia media de brazo

[__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm. [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm. [__|__|__|.|__|__] cm.

[__|__|__|.|__|__] cm.

Folio Cuestionario [__|__|__|__] Folio Encuestador [__|__|__|__] Folio Guardería / Preescolar [__|__|__|__]

36

Anexo 3 Cartel Congreso Ciencias

MADRES JOVENES EN JUAREZ: EFECTOS EN EL ESTADO NUTRICIO DE SUS HIJOS DE EDAD PREESCOLAR

Introducción. El embarazo temprano se considera de alto riesgo debido a la mayor proporción de desenlaces peri natales y maternos adversos como bajo peso al nacer, prematurez, abortos, espontáneos, retraso en el crecimiento. Objetivo. Estudiar la relación entre la edad de la madre al momento de la concepción con el estado nutricio actual de sus hijos menores de 7 años en Ciudad Juárez. Métodos. Se realizó un estudio transversal retrospectivo en una población preescolar de 477 niños. Se les tomaron medidas antropométricas de peso, talla, circunferencia de cintura, cadera, brazo y cefálica mediante técnicas estandarizadas. Se estimo su distribución percentil de peso/edad (P/E), talla/edad (T/E), peso/talla (P/T) e IMC/edad (IMC/E). Se obtuvo la edad de la madre al momento de la concepción y se segmentó en 4 categorías: Embarazo temprano, Normal, Embarazo tardío y Embarazo de alto riesgo. Resultados. De los 477 niños solo se obtuvo la información necesaria para determinar la edad de la madre de 448 (94%). De este porcentaje, el 4% de las madres cayeron dentro de la categoría de embarazo temprano (<19 años). El Bajo peso, Emaciación y talla baja en los niños fueron iguales con un 5.6% en el grupo de embarazo temprano (<19 años) y para el caso de Sobrepeso- Obesidad se obtuvo un 16.7%. Todas estas desviaciones nutricionales (a excepción de talla baja) fueron las que más frecuencia mostraron en comparación con los otros grupos de edad de la madre (>19 años). La talla baja mostró mayor número de casos en el grupo de 19 a 40 años y <19 años fueron los menos frecuentes.

RESUMEN METODOS

10 Centros

12-83 meses

N = 477

Evaluación Antropométrica Del Hijo

Análisis Estadístico

<19 años

19-30 años

31-40 años

>40 años

Edad de la Madre Postgestacional

INTRODUCCION

EPIDEMIOLOGIA MUNDIAL, NACIONAL Y LOCAL

A) Edad de primera unión B) Inicio de actividad sexual.

FACTORES DEL EMBARAZO TEMPRANO EFECTOS EN EL ESTADO NUTRICIO INFANTIL

5.6%2.8%< 2.5 Kg28.5%28.5%2.5 - 3 Kg65.7%68.5%> 3 Kg

Peso al Nacer

-05.7%Sobrepeso

5.7%17.1%Desnutrido88.5%77.1%Normal

>17 años<17 añosEstado Nutricio Actual

RESULTADOS

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

Menor de 19 19 - 35 36 - 40 > 40

EDAD DE LA MADRE

FREC

UEN

CIA

4%

85%

9%2%

FRECUENCIA DE EMBARAZOS POR GRUPO DE EDAD

EDO. NUTRICIO DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS

0.0%2.0%4.0%6.0%8.0%

10.0%12.0%14.0%

DESMEDRO EMACIACION BAJO PESO SB/OB TALLA ALTA

ESTADO NUTRICIO

NACIONAL CHIHUAHUA ESTE ESTUDIO

EDO. NUTRICIO DE NIÑOS DE 5 A11 AÑOS

0.0%

5.0%

10.0%

15.0%

20.0%

25.0%

30.0%

DESM EDRO EM ACIACION BAJO PESO SB/OB TALLA ALTA

NAC IONAL CHIHUAHUA ES T E ES T UDIO

ESTADO NUTRICIO DE MENORES DE 5 AÑOS DE ACUERDO A LA EDAD DE LA MADRE

Muestra de 5 a 7 años

0.0%2.0%4.0%6.0%8.0%

10.0%12.0%14.0%16.0%18.0%

MENOR 19 19- 35 36- 40 MAS DE 40EDAD DE LA MADRE

BAJO PESO EMACIACION TALLA BAJA SOBREPESO- OBESIDAD

La edad de la madre al momento de la concepción afecta el estado nutricional de sus hijos cuando es menor a 19 años, principalmente alterando su peso.

BIBLIOGRAFIA

Mancillas- Martinez SL (2008). Madres jóvenes en Juárez: Efecto en el estado nutricio de sus hijos de edad preescolar. Tesis Profesional. Instituto de Ciencias Biomédicas-Nutrición- UACJ.

CONCLUSION

Mancillas- Martinez SL y Wall- Medrano A