Upload
phungnguyet
View
251
Download
8
Embed Size (px)
Citation preview
UKM TEPUNG UMBIREJEKI BERKAH
Profil Usaha
Nama : UKM Rejeki Berkah
Produksi : Aneka Jenis Tepung,
Sayuran Organik
Pemilik : Kuswandi
Alamat : Sabrangan, Kelurahan
Plalangan, Kecamatan
Gunungpati
Telp : 085741086714
SEJARAH
2007 201020112013
2016
Usaha Serabutan-Buruh bangunan
- Buruh Cuci
- Jualan Pecel
Mulai Merintis
Usaha Tepung Umbi
Melalui Program Gerdu Kempling- Satu Jenis Tepung Suweg
Jenis Varian Tepung
Terus Bertambah-Tepung umbi mulai dikenal
- Pemasaran hingga keluar Kota
Memiliki Gerai
Griya KetelaKu
2011
Pemanfaatan Lahan
Pekarangan
INSTANSI YANG TERLIBAT
Pemkot Semarang
Unnes
Bank Jateng
LIPI
Pemkot Semarang
Unnes
PROGRAM GERDU KEMPLING
Tahun 2010
“Gerakan Terpadu Kesehatan Ekonomi
Pendidikan dan Lingkungan”
Fasilitasi :
Pemerintah Kota Semarang
Unnes
Bank Jateng
• Budidaya Suweg dan
Gembili Sbg Ketahanan
Pangan
• Awalnya hanya sebagai
konsumsi
• Dikembangkan menjadi
Tepung SuwegAlat Penepung Umbi
PROGRAM GERDU KEMPLING
PROGRAM PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN
Tahun 2011
Fasilitasi dari:
Pemkot Semarang
Alat Perajang Umbi
PROGRAM PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN
PROGRAM PENGEMBANGAN SAYURAN ORGANIK
2012 - Sekarang
Fasilitasi:
Unnes
- Pendampingan Sayuran Organik
- Fasilitasi Pupuk Organik limbah teh
- Uji Kandungan Sayuran Organik
PROGRAM PENGEMBANGAN SAYURAN ORGANIK
PROGRAM PENGEMBANGAN SAYURAN ORGANIK
2013- Hasil Uji Kandungan
Sayuran Organik
Hasil tidak ditemukan kandungan
Bahan kimia dalam sayuran
PROGRAM PENGEMBANGAN SAYURAN ORGANIK
PROGRAM PENGEMBANGAN SAYURAN ORGANIK
No. Jenis Sayuran Waktu Panen
(Hari)
Produksi
(Tahun)
Harga
Satuan
1 Sawi 30 150 polibag 5000
2 Bayam 18 150 ikat 2500
3 Daun Bawang 60 150 polibag 5000
4 Bunga Kol 75 100 polibag 15000
5 Kangkung 45 100 ikat 3000
6 Terong Ungu 75 50 kg 4000
7 Cabai Rawit “Setan” 75 20 polibag 30000
8 Sawi Putih 60 5000
9 Sawi Jepang 60 5 polibag 7500
10 Kucai 14 45 ikat 5000
11 Buncis 60
12 Kacang Panjang 60 30 kg 10000
13 Leunca 75 1 kg 8000
14 Kenikir 60
15 Sledri 60
16 Bayam Merah 18 200 ikat 5000
17 Terong Hijau 75 50 kg 4000
18 Cabai Keriting 75
19 Cabai Teropong 75
20 Cabai Rawit 75
21 Tomat 90 50 kg 5000
VARIASI TEPUNG
Jumlah Varian Tepung
Sekitar 40 jenis:
- Aneka Tepung Umbi
- Aneka Tepung Buah
- Aneka Tebung sayuran
- AnekaTepung Biji-bijian
PENGEMBANGAN TEPUNG UMBI
Fasilitasi:
Unnes dan LIPI
PENGEMBANGAN TEPUNG UMBINo. Jenis Tepung Harga/kemasan (0,5 kg)
1 Tepung Suweg Rp. 12.500,-
2 Tepung Ganyong Rp. 15.000,-
3 Tepung Qirut Rp. 22.500,-
4 Tepung Gembili Rp. 22.500,-
5 Tepung Pepaya Rp. 20.000,-
6 Tepung Labu Kuning Rp. 50.000,-
7 Tepung Ubi Ungu Rp. 14.000,-
8 Tepung Ubi Kuning Rp. 14.000,-
9 Tepung Ubi Putih Rp. 14.000,-
10 Tepung Ubi Orange Rp. 14.000,-
11 Tepung Mocaf Rp. 4.500,-
12 Tepung Pati Singkong Rp. 3.000,-
13 Tepung Pisang Rp. 15.000,-
14 Tepung Talas Rp. -
15 Tepung Wortel Rp. 100.000,-
16 Tepung Sukun Rp. 12.500,-
17 Tepung Kedelai Rp. 15.000,-
18 Tepung Jagung Putih Rp. 7.500,-
19 Tepung Jagung Kuning Rp. 6.500,-
20 Tepung Cassava Rp. 4.000,-
21 Tepung Kacang Hijau Rp. 15.000,-
22 Tepung Kacang Hijau Kupas Rp. 20.000,-
23 Tepung Biji Durian Rp. 15.000,-
Jenis Ubi:Produksi 50 kg/bulan
Dari 250 kg bahan baku
Jenis Singkong:75 kg/bulan
Dari 300 kg bahan baku
PENGEMBANGAN TEPUNG UMBI
MANFAAT YANG SAYA PEROLEH
- PENINGKATAN KESEJAHTERAAN
- MAMPU MEMBERIKAN PENDIDIKAN KEPADA ANAK
- MANFAAT UNTUK LINGKUNGAN SEKITAR
- PENINGKATAN KAPASITAS DIRI (NARASUMBER )
- Pengolahan Tepung Mocaf
- Pengolahan Singkong Keju
- Budidaya sayuran Organik
PRESTASI
Piagam Penghargaan
Kartini Masa Kini 2016
Peringkat VIII
Program Kampung Iklim
Jawa Tengah
TERIMAKASIH