7/23/2019 Tulumbe koje se ne peku.docx

http://slidepdf.com/reader/full/tulumbe-koje-se-ne-pekudocx 1/1

 

Tulumbe koje se ne peku

Sastojci   800g secera 

  900ml vode 

  100g ulja 

  300g brasna 

  1 pak. praska za pecivo 

  5 jaja 

Priprema

Šećer i 1/2 litra vode staviti na vatru da provri i dobro ohladiti. 400 gr vode i ulje sipajte u šerpu i

staviti na vatru da provri, kada provri skinite sa šporeta i dodajte brašno pomešano sa praškom zapecivo. Sjedinite masu varjačom i dobro ohladite. U hladnu masu dodajite jedno po jedno jaje i mutite

mikserom. Dobijenu masu sipajte u špric, istiskajte po 7 cm na nepodmazan pleh. Pecite neotvarajući

rernu na 180 stepeni 25 minuta. Vruće tulumbe prelijte hladnim sirupom.