Upload
menkmenk
View
226
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 1/46
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN.................................................................................................. 1
1.1. Latar Belakang Masalah ....................................................................................... 1
1.2. Perumusan Masalah .............................................................................................. 10
1.3. Tujuan Penelitian................................................................................................... 11
1.4. Manfaat Penelitian ................................................................................................ 12
BAB II TELAAH PUSTAKA........................................................................................... 13
2.1. Landasan Teori dan Penelitian Terdahulu ............................................................ 13
2.1.1. Konsep dan Pengertian Supply Chain Management .................................... 13
2.1.2. Information Sharing Pem!agian "nformasi#......................................... 1$
2.1.3. Long Term Relationship %u!ungan &angka Panjang# ......................... 1'
2.1.4. Cooperation Kerjasama#............................................................................. 21
2.1.(. Process Integration "ntegrasi Proses# ......................................................... 23
2.1.$. Kinerja Supply Chain Management Perusahaan ......................................... 2(
2.2. Penelitian Terdahulu ............................................................................................. 2)
2.3. Kerangka Pemikiran Teoritis ................................................................................ 30
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................................. 313.1. *aria!el Penelitian dan +efinisi ,perasional *aria!el ........................................ 31
3.1.1. *aria!le Penelitian ....................................................................................... 31
3.1.2. +efinisi ,perasional *aria!el...................................................................... 31
3.2. Populasi dan -ampel ............................................................................................. 33
3.3. &enis dan -um!er +ata.......................................................................................... 3(
3.4. Metode Pengumpulan +ata................................................................................... 3(
3.(. Metode nalisis +ata............................................................................................ 3$
3.(.1. /ji "nstrumen Pengumpulan +ata ................................................................ 3$3.(.1.1. /ji elia!ilitas ................................................................................. 3$
3.(.1.2. /ji *aliditas ..................................................................................... 3)
3.(.2. /ji sumsi Klasik ........................................................................................ 3)
3.(.2.1. /ji Multikolonieritas ........................................................................ 3)
3.(.2.2. /ji %eteroskedastisitas..................................................................... 3)
3.(.2.3. /ji ormalitas .................................................................................. 3
3.(.3. nalisis egresi Linear Berganda................................................................ 3
3.(.4. /ji Goodness of it ...................................................................................... 3'
3.(.4.1. /ji -ignifikan Parameter "ndiidual /ji -tatistik t# ....................... 3'
3.(.4.2. /ji -ignifikansi -imultan /ji -tatistik # ....................................... 40
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 2/46
3.(.(. Koefisien +eterminasi 2#.......................................................................... 41
+T P/-TK ......................................................................................................... 42
2
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 3/46
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
+unia !isnis sekarang ini terus !ersaing untuk men5iptakan !er!agai
ke!utuhan konsumen 6ang semakin tinggi7 dan semakin 5erdas dalam memilih
ke!utuhann6a. Mulai dari kalangan menengah sampai kalangan atas selalu menuntut
kualitas 6ang ter!aik dan harga 6ang ekonomis. Perekonomian mengalami peru!ahan
6ang 5ukup signifikan7 apalagi di negara 6ang sedang !erkem!ang seperti di
"ndonesia7 6ang semakin hari mengalami peningkatan !aik di!idang ekonomi maupun
pem!angunan.
Perkem!angan pesat teknologi informasi7 komunikasi7 maupun proses pa!rikan
mengaki!atkan pendekn6a siklus hidup produk. ,leh karena itu setiap perusahaan
akan !erupa6a semaksimal mungkin untuk meningkatkan produktiitas7 efisiensi7
pela6anan 6ang 5epat7 mudah7 dan terus men5iptakan !er!agai inoasi8inoasi !aru
untuk tetap dapat unggul dan !ertahan di pasar. -elain produktiitas dan efisiensi 6ang
perlu ditingkatkan7 perusahaan juga harus memahami dan mengetahui apa saja 6ang
di!utuhkan oleh konsumen.
Puja9an dan Mahendra9ati 2010# menjelasakan !ah9a pentingn6a peran
semua pihak mulai dari supplier, manufacturer, distributor, retailer, dan customer
dalam men5iptakan produk 6ang murah7 !erkualitas7 dan 5epat inilah 6ang
kemudian melahirkan konsep !aru 6aitu Supply Chain Management .
Menurut "ndrajit dan +jokopranoto 200(# istilah supply chain pertama kali
digunakan oleh !e!erapa konsultan logistik sekitar tahun 1'08an7 kemudian oleh para
akademisi dianalisis le!ih lanjut pada tahun 1''08an7 maka lahirlah konsep supply
1
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 4/46
chain management . Le!ih lanjut "ndrajit dan +jokopranoto 200(# menjelaskan7 pada
hakikatn6a Manajemen supply chain adalah perluasan dan pengem!angan konsep dan
arti dari manajemen logistik7 manajemen logistik !erperan dalam mengatur arus
!arang dan supply chain juga demikian namun meliputi antar perusahaan 6ang
!erhu!ungan dengan arus !arang dan semakin !erkem!ang men6angkut kepada hal8
hal 6ang diperlukan oleh pelanggan.
Menurut %e6:er dan ender 200(# perusahaan perlu mempertim!angkan
permasalahan rantai pasokan untuk memastikan !ah9a rantai pasokan mendukung
strategi perusahaan. &ika fungsi manajemen operasi mendukung strategi
perusahaan se5ara keseluruhan7 maka rantai pasokan didesain untuk mendukung
strategi manajemen operasi. asilitas dan !ia6a8!ia6a 6ang diperlukan untuk
memenuhi ke!utuhan konsumen7 dengan tujuan men5apai !ia6a minimum dan seri5e
leel maksimum semuan6a dipertim!angkan dalam supply chain management.
"ndustri adalah kegiatan ekonomi 6ang mengolah !ahan mentah7 !ahan !aku7
!arang setengah jadi7 dan atau !arang jadi menjadi !arang dengan nilai 6ang le!ih
tinggi untuk penggunaann6a7 termasuk kegiatan ran5ang !angun dan pereka6asaan
industri. "ndustri pengolahan adalah suatau kegiatan ekonomi 6ang melakukan
kegiatan mengu!ah suatu !arang dasar se5ara mekanis7 kimia7 atau dengan tangan
sehingga menjadi !arang jadi atau !arang setengah jadi dan atau dari !arang 6ang
kurang nilain6a menjadi !arang 6ang le!ih tinggi nilain6a dan sifatn6a le!ih dekat
dengan pemakai akhir BP- dalam Triajie7 200$#. Pem!angunan sektor industri
pengolahan menjadi sangat penting dapat dilihat dari tahun 2004820127 industri
pengolahan migas dan non8migas# mem!erikan kontri!usi 6ang signifikan terhadap
P+B7 dimana pada tahun 2004 men5apai 270); dan pada tahun 2012 se!esar
237';. Meskipun mengalami penurunan7 peranan sektor industri pengolahan
2
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 5/46
terhadap P+B tetap 6ang paling !esar karena sektor industri mampu !erperan !esar
dalam mendorong pertum!uhan ekonomi karena kemampuann6a dalam peningkatan
nilai tam!ah 6ang tinggi Kementrian Perindustrian7 2013#.
"ndustri ke5il pengolahan makanan dapat didefinisikan se!agai kumpulan
perusahaan8perusahaan 6ang kegiatan utaman6a adalah mengolah dan memproduksi
!ahan pangan Triajie7 200$#. "ndustri pengolahan makanan merupakan peluang usaha
6ang sangat luas7 karena kehidupan manusia tidak lepas dari makanan7 kemudian
industri ke5il pengolahan makanan merupakan sektor industri 6ang 5ukup mampu
!ertahan dari gun5angan ekonomi karena ke!utuhan !ahan pangan dari tahun ke
tahun mengalami peningkatan 6ang sangat pesat seiring meningkatn6a pertum!uhan
penduduk kmal7 200$#. "ndustri Ke5il dan Menengah memiliki peran penting dalam
pengem!angan usaha pengolahan di Padang khususn6a makanan. "ndustri ke5il
makanan olahan khas Padang merupakan industri 6ang 5ukup potensial untuk
dikem!angkan. -etiap daerah mempun6ai 5iri dan karakter tersendiri 6ang
mem!edakan antara daerah satu dengan daerah lainn6a7 hal itu dapat dise!a!kan
oleh lingkungan7 sosial7 dan !uda6a. Per!edaan terse!ut se5ara jelas tampak dan
ter5ermin dari sikap dan perilaku 9arga mas6arakat 6ang !ersangkutan7 termasuk
jenis makanan 6ang dikonsumsi Ma6asari7 200#. +engan adan6a industri
pengolahan makanan terse!ut dapat mem!uka peluang untuk men5iptakan lapangan
pekerjaan sehingga meningkatkan perekonomian di -umatera Barat dan mengurangi
kemiskinan.
Menurut Liedholm dalam -aputra dan kmal7 200$#7 pada umumn6a
industri ke5il le!ih !an6ak !erkem!ang di daerah pedesaan dan kota8kota ke5il 6ang
sering kali merupakan usaha sampingan atau pola paruh 9aktu dari kegiatan ekonomi
3
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 6/46
lainn6a. "ndikasi ini sangat positif dalam mendukung pem!angunan di daerah
terse!ut se!agai motor penggerak perekonomian.
Berikut data rekapitulasi jumlah industri ke5il menengah sektor formal dan non
formal tahun 2011 di Kota Padang.
Tabel 1.1
Drekt!r In"#str Ke$l "an Menengah K!ta Pa"ang
o &enis /saha /nit
/saha
Tenaga Kerja org# ilai
"nestasi
ilai Produksi ilai Bahan
Baku
Laki 8
Laki
Perempuan p. 000# p. 000# p. 000#
1 Pangan )3$ 1.10( 1.4(0 21.41.$01 3$4.($3.(0' 1).3)2.31(
2 -andang dan
Kulit
23 ('( 43) 10.'20.$'0 24$.1($.$32 )0.)(.0$)
3 Kimia dan !ahan
!angunan
340 1.)2 4(( $'.3$.'$$ 4.$)).2($.4$( $1).('1.11'
4 Logam dan
elektronika
13' (0( )1 12.)'.'0' 311.'1.)10 111.2$).$0$
( Kerajinan '1 )3 3)3 3.)0'.40( )2.44'.114 33.$(4.$33
%#&lah 1.'(( (.)*) +.,-* 11.)-.',1 '.*,+./((.(/) 1.)+).*,).,()
-um!er< +inas Perindagtam!en Kota Padang7 2011
Kriteria "ndustri Ke5il dan Menengah diatur -esuai dengan peraturan Menteri
Perindustrian epu!lik "ndonesia omor $4=M8"+=P>=)=20117 tentang jenis8jenis
industri dalam pem!inaan +irektorat &enderal dan Badan di Lingkungan
Kementerian Perindustrian7 Pasal 3 dise!utkan !ah9a "ndustri Ke5il dan Menengah
adalah 6ang mempun6ai inestasi perusahaan industri sampai dengan p.
10.000.000.000 sepuluh mil6ar rupiah # tidak termasuk tanah dan !angunan tempat
usaha7 ke5uali untuk jenis8jenis industri tertentu ke9enangan pem!inaan7 sepenuhn6a
!erada pada +itjen "KM tanpa !atasan !esarn6a nilai inestasi.
Berdasarkan /ndang8/ndang omor 20 Tahun 200 tentang /saha Mikro dan
Menengah 7 maka !atasan industri ke5il dan menengah didefinisikan se!agai !erikut <
"ndustri ke5il adalah kegiatan ekonomi produktif 6ang !erdiri sendiri7 6ang
dilakukan oleh orang perorangan atau !adan usaha 6ang !ukan merupakan anak
perusahaan atau !ukan 5a!ang perusahaan 6ang dimiliki7 dikuasai7 atau menjadi
4
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 7/46
!agian !aik langsung maupun tidak langsung dari /saha Menengah atau /saha Besar
6ang memiliki keka6aan !ersih le!ih dari p (0.000.000700 lima puluh juta
rupiah# sampai dengan paling !an6ak p (00.000.000700 lima ratus juta rupiah# tidak
termasuk tanah dan !angunan tempat usaha atau memiliki hasil penjualan tahunan
le!ih dari p 300.000.000700 tiga ratus juta rupiah# sampai dengan paling !an6ak p
2.(00.000.000700 dua mil6ar lima ratus juta rupiah#.
"ndustri menengah adalah kegiatan ekonomi produktif 6ang !erdiri sendiri7
6ang dilakukan oleh orang perorangan atau !adan usaha 6ang !ukan merupakan anak
perusahaan atau !ukan 5a!ang perusahan 6ang dimiliki7 dikuasai7 atau menjadi
!agian !aik langsung maupun tidak langsung dari /saha Ke5il atau /saha Besar
6ang memiliki keka6aan !ersih le!ih dari p (00.000.000700 lima ratus juta rupiah#
sampai dengan paling !an6ak p 10.000.000.000700 sepuluh mil6ar rupiah# tidak
termasuk tanah dan !angunan tempat usaha7 atau memiliki hasil penjualan tahunan
le!ih dari p 2.(00.000.000700 dua mil6ar lima ratus juta rupiah# dengan paling
!an6ak p (0.000.000.000700 lima puluh mil6ar rupiah#.
+inas Perindagtam!en kota Padang mengelompokkan industri !erdasarkan
nilai inestasi dan jumlah tenaga kerja se!agai !erikut<
Tabel 1.+
Pengel!&0!kkan In"#str
Kriteria "ndustri
Mikro
"ndustri
Ke5il
"ndustri
Menengah
"ndustri
Besar
ilai "nestasiP. 000#
? (.000 @(.000 s.d.200.000
@200.000 s.d1.000.000
@1.000.000
¨ah Tenaga
Kerja org#
?4 (81' 208'' @100
-um!er< +inas Perindagtam!en Kota Padang7 2013
-ektor industri 6ang dikem!angkan di kota Padang pada umumn6a adalah
industri ke5il hasil olahan pertanian dan kehutanan7 industri logam dan mesin elektro7
(
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 8/46
industri kimia7 dan aneka industri. -ektor industri aneka merupakan sektor 6ang paling
!esar !aik dari segi pen6erapan tenaga kerja maupun nilai inestasi 6ang ditanamkan.
Berdasarkan -urat Keputusan Menteri Perindustrian "ndonesia
o.1'=M="=1'$7 lingkup industri pengolahan di!edakan menjadi<
1# "ndustri kimia dasar< misaln6a industri semen7 o!at8o!atan7 kertas7
pupuk7 ds!.
2# "ndustri mesin dan logam dasar< misaln6a industri pesa9at ter!ang7
kendaraan !ermotor7 tekstil7 dan lain lain.
3# "ndustri ke5il< industri roti7 kompor min6ak7 makanan ringan7 es7
mmin6ak goreng 5urah7 dan lain lain.
4# neka industri< industri pakaian7 industri makanan dan minuman dan
lain8lain.
Berikut adalah data komoditi unggulan industri kota Padang<
Tabel 1./
K!&!"t Ungg#lan In"#str K!ta Pa"ang
%ens In"#str Sat#an Ka0astas Pr!"#ks
". Pangan 200' 2010 2011
1# Makanan ringan Ton ($2 ()3 ((
2# Pengolahan ikan Ton 124 12$ 12'
"". -andang dan kulit
1# -ulaman !enang emas
dan !order
%elai (.$') ('.'( $1.11)
2# -epatu Pasang $2.234 $3.(04 $4.00
""". Kerajinan
1# Pera!ot dan perlengkapan
rumah tangga dari rotan
-et '.)(0 '.'4' 10.1(2
"*. -emen Ton $.000.000 $.000.000 $.000.000
$
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 9/46
-um!er< +inas Perindagtam!en Kota Padang
Aalaupun se!agai salah satu komoditi unggulan kota Padang7 dari data 6ang
didapat di +inas Perindagtam!en kota Padang industri pangan pertahunn6a han6a
dapat menghasilkan peningkatan 072(;. +ari tahun 200'82011 antara 17'; dan
2714; dalam kapasitas produksin6a7 dengan !egitu dapat dikatakan industri ke5il
pengolahan makanan di kota Padang masih !erjalan dengan lam!an dalam hal segi
produksi.
Masalah 6ang sering dihadapi "KM di kota Padang 7 pada umumn6a sama
dengan permasalahan 6ang !iasa terjadi pada industri pengolahan makanan
lainn6a7 sehingga sulit untuk !erkem!ang kmal7 200$ dan Triajie7 200$#
diantaran6a <
1. Kurangn6a akses terhadap modal=keter!atasan modal.
-e!agian !esar modal 6ang digunakan pengusaha industri ke5il
!erasal dari modal sendiri. Pengusaha tidak !erani meminjam modal
dari !ank8!ank karena mereka kurang mengerti dengan prosedurn6a.
2. Kurangn6a nilai tam!ah pada produk.
Masih !an6ak "KM tidak atau !elum memiliki i:in produksi mengenai
industri 6ang didirikan. Kemudian dapat dilihat dari hal pacaging 7
pem!ukusan dari produk 6ang diproduksi tidak menarik7 padahal
dengan pem!ungkusan 6ang !aik dan menarik mampu menarik minat
konsumen untuk mengonsumsin6a.
3. Pemasaran=pendistri!usian produk.
Pasar !agi industri ke5il pengolahan makanan masih dikuasi oleh
!e!erapa perusahaan !esar dengan modal 6ang !an6ak sehingga
)
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 10/46
men6ulitkan !agi perusahaan8perusahaan ke5il untuk !esaing
dalam industri ini.
4. Pengadaan !ahan !aku.
Pengadaan !ahan !aku sering menjadi masalah7 karena !ahan !aku
didapat dari l uar daerah7 misaln6a untuk pem!uatan kerupuk kulit
atau !ahan !aku sulit didapat karena faktor musiman7 misaln6a ikan
untuk pem!uatan rakik7 dan pengasapan ikan7 hal ini mem!uat harga
fluktuatif pada !ahan !aku dan dapat !erdampak langsung terhadap
kontinuitas produksi. Keseragaman kualitas !ahan !aku juga sulit
didapat sepanjang tahun.
(. Peranan teknologi 6ang masih kurang dioptimalkan.
Teknologi se5ara teknik maupun di!idang informasi memegang peran
penting7 ke!eranian untuk mengadopsi dan mengaplikasikan teknologi
6ang dikem!angkan di dalam negeri masih kurang7 hal ini
dise!a!kan oleh kualitas tenaga kerja 6ang masih rendah karena tingkat
pendidikan dan kesadaran untuk !elajar masih kurang.
$. Tenaga kerja sum!er da6a manusia#.
Tenaga kerja memegang peranan penting dalam proses
peningkatan produktiitas produksi7 karena alat produksi dan
teknologi pada hakekatn6a juga merupakan hasil kar6a manusia.
Produktiitas tenaga kerja merupakan salah satu faktor 6ang
mempengaruhi perkem!angan industri7 terutama industri ke5il.
Tingkat pendidikan 6ang rendah menjadikan pen6e!a! industri olahan
makanan sulit ! erkem!ang7 selain itu tingkat upah 6ang rendah
juga mempengaruhi rendahn6a produktiitas tenaga kerja.
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 11/46
). Kurangn6a keahlian dalam mengelola "KM.
-e!agian !esar pendidikan dari pengelola "KM merupakan lulusan -+
sampai dengan -M7 sehingga pola fikir masih sempit dan !elum
!isa !erkem!ang mengikuti kemajuan teknologi dan permintaan pasar.
. Masalah kemitraan.
-ulit mempertemukan petani produsen !ahan !aku# dan
perusahaan pengolahan !ahan !aku dalam kemitraan sejati7 karena
mereka memiliki kepentingan dan kemauan 6ang !er!eda.
'. n5aman pendatang !aru Ma6asari7 200#.
Pendatang !aru pada suatu industri mem!a9a kapasitas !aru7 keinginan
untuk mere!ut !agian pasar7 serta seringkali juga sum!erda6a 6ang
!esar. ki!atn6a man6e!a!kan harga dapat menjadi turun dan !ia6a
mem!engkak.
+iperlukan adan6a peningkatan produktiitas dalam industri pengolahan
makanan. Menurut Pear5e dan o!inson dalam Ma6asari7 200# industri
mem!utuhkan strategi 6ang sesuai untuk dapat !ertahan di pasar7 dapat menghadapi
persaingan7 an5aman7 dan peluang pasar. "ndustri harus dapat meran5ang dan
memiliki strategi supply chain management untuk dapat mengarahkan jalann6a tujuan
6ang ingin di5apai dalam meningkatkan kinerja perusahaan7 sehingga perusahaan
dapat !ertahan dalam persaingan. Information sharing, long term relationship,
cooperation, dan process integration merupakan !agian dari faktor8faktor 6ang
mempengaruhi kinerja supply chain management pada perusahaan. %al ini didukung
oleh penelitian 6ang dilakukan oleh ahadi7 2012# mengenai pengaruh supply chain
management terhadap kinerja operasional perusahaan7 6ang memasukkan aria!el8
'
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 12/46
aria!el terse!ut dalam penelitian 6ang dilakukann6a dan men6e!utkan !ah9a ke
empat aria!el terse!ut !erpengaruh positif terhadap kinerja perusahaan.
Pem!agian informasi Information sharing merupakan elemen penting dalam
supply chain management 7 karena dengan adan6a information sharing 6ang transparan
dan akurat dapat memper5epat proses rantai pasokan mulai dari supplier sampai ke
pasar atau ketangan konsumen. %u!ungan jangka panjang Long term relationship#
!isa ter5ipta dengan adan6a hu!ungan 6ang !erkesinam!ungan antara semua pihak
6ang terli!at dalam supply chain management 7 dan dengan Kerjasama Cooperation#
6ang !aik dan saling meguntungkan hal terse!ut dapat dilakukan. -elanjutn6a 6ang
tidak kalah penting adalah proses 6ang sitematis Process Integration# dari
pengga!ungan keseluruhan semua kegiatan 6ang ada di manajemen rantai pasokan
agar semua kegiatan !erjalan dengan lan5ar.
%u!ungan antara pemasok dengan produsen harus sehat dan tetap dipelihara7
karena tingkat ketergantungan perusahaan terhadap supplier pemasok# sangat tinggi
dan !ersifat jangka panjang7 karena !aik perusahaan !esar maupun perusahaan ke5il
selalu melakukan kegiatan logistik. /ntuk itu di!utuhkan supply chain 6ang
terintegrasi dengan !enar sehingga dapat meningkatkan keunggulan kompetitif
terhadap produk 6ang dihasilkan. Berdasarkan uraian di atas7 maka penelitian ini
!erjudul Analss Pengar#h Supply Chain Management Terha"a0 Kner2a
Per#sahaan3.
1.+ Per#&#san Masalah
-aat ini persaingan dalam industri olahan makanan sangat ketat7 karena
semakin hari semakin !an6ak !ermun5ulan industri8industri 6ang mengolah makanan
dengan !er!agai ma5am ariasi dan 5ita rasa makanan. +a6a saing produk 6ang
10
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 13/46
dirasa masih sangat kurang pada "KM pengolahan makanan di Padang7 -umatera
Barat perlu diperhatikan oleh perusahaan melalui peningkatan kinerjan6a7 ini dapat
dilihat dari !an6akn6a area pemasaran produk 6ang han6a !erada pada 9ila6ah
tertentu saja7 padahal semakin menigkatn6a jumlah konsumen 6ang mem!eli
dan mengkonsumsi produk dari perusahaan7 menggam!arkan semakin unggul
perusahaan dalam persaingan.
Berdasarkan pada uraian latar !elakang di atas7 dapat dilihat !ah9a untuk
men5iptakan keunggulan !ersaing dan meningkatkan kinerja perusahaan maka
perusahaan harus !isa mengoptimalkan supply chain management untuk
meningkatkan kinerjan6a dan meningkatkan da6a saing di pasar. +engan demikian
rumusan masalah pada penelitian ini adalah<
a. Pengaruh information sharing pem!agian informasi# terhadap kinerja
supply chain management pada perusahaan.
!. Pengaruh long term relationship hu!ungan jangka panjang# terhadap
kinerja supply chain management pada perusahaan.
5. Pengaruh coorperation kerjasama# terhadap kinerja supply chain
management pada perusahaan.
d. Pengaruh process terintegration integrasi proses# terhadap kinerja
supply chain management pada perusahaan.
1./ T#2#an Peneltan
Tujuan dari penelitian ini adalah<
a. Menganalisis pengaruh information sharing pem!agian informasi#
terhadap kinerja supply chain management pada perusahan.
11
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 14/46
!. Menganalisis pengaruh long term relationship hu!ungan jangka panjang#
terhadap kinerja supply chain management pada perusahan.
5. Menganalisis pengaruh Cooperation kerjasama# terhadap kinerja supply
chain management pada perusahaan.
d. Menganalisis pengaruh process integration integrasi proses# terhadap
kinerja supply chain management pada perusahaan.
1.( Man4aat 0eneltan
+ari penelitian ini manfaat 6ang dapat diperoleh antara lain<
1. Bagi perusahaan.
%asil pelitian 6ang dilakukan diharapkan dapat menjadi sum!er referensi
mengenai faktor8faktor 6ang mempengaruhi kinerja supply chain
management pada perushaan.
2. Bagi akademik.
+iharapkan dapat menjadi referensi !agi penelitian selanjutn6a 6ang ingin
mengetahui le!ih !an6ak tentang kinerja supply chain management
terhadap perusahaan.
12
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 15/46
BAB II
LANDASAN TEORI
+.1 Lan"asan Te!r "an Peneltan Ter"ah#l#
+.1.1 K!nse0 "an Pengertan Supply Chain Management
+aft 2003# mendefinisikan supply chain management se!agai istilah !agi
pengelolaan rantai pemasok dan pem!eli7 6ang men5akup semua tahap
pemrosesan dari pem!elian !ahan !aku sampai pendistri!usian !arang jadi kepada
konsumen akhir.
Supply chain management manajemen rantai pasokan# adalah integrasi
aktiitas pengadaan !ahan dan pela6anan7 pengu!ahan menjadi !arang setengah jadi
dan produk akhir7 serta pengiriman ke pelanggan %ei:er dan ender7 200#. -imi5hi8
Lei et al dalam "rma9ati 200)# men6atakan manajemen rantai pasokan se!agai
se!uah pendekatan 6ang diterapkan untuk men6atukan pemasok7 pengusaha7 gudang7
dan tempat pen6impanan lainn6a distri!utor7 retailer7 dan penge5er# se5ara efisien7
sehingga produk dapat dihasilkan dan distri!usikan dengan jumlah 6ang tepat7 lokasi
6ang tepat7 dan 9aktu 6ang tepat untuk menurunkan !ia6a dan memenuhi ke!utuhan
pelanggan. +efinisi terse!ut didasarkan atas !e!erapa hal<
a. Manajemen rantai pasokan perlu mempertim!angkan !ah9a semua
kegiatan mulai dari pemasok7 manufaktur7 gudang7 distri!utor7 retailer7 sampai
ke penge5er !erdampak pada !ia6a produk 6ang diproduksi 6ang sesuai
dengan ke!utuhan pelanggan.
13
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 16/46
!. Tujuan dari manajemen rantai pasokan adalah agar total !ia6a dari semua
!agian7 mulai dari transportasi dan distri!usi persediaan !ahan !aku7
!arang dalam proses7 dan !arang jadi menjadi le!ih efektif dan efisien
sehingga mengurangi !ia6a.
5. Manajemen rantai pasokan !erputar pada integrasi 6ang efisien dari pemasok7
manufaktur7 gudang7 distri!utor7 retailer7 dan penge5er 6ang men5akup semua
aktiitas perusahaan7 mulai dari tingkat strategis sampai tingkat taktik
operasional.
Pada supply chain !iasan6a ada tiga ma5am aliran 6ang harus dikelola<
1. liran !arang=material 6ang mengalir dari hulu ke hilir
2. liran uang=finan5ial7 6ang mengalir dari hilir ke hulu.
3. liran informasi7 6ang mengalir dari hulu ke hilir atau se!alikn6a.
inansial< inoi5e term pem!a6aran
Material< !ahan !aku7 komponen7 produk jadi
"nformasi< kapasitas7 status pengiriman uotation
-upplier Tier
2
-upplier Tier
1Manufa5turer +istri!utor itel=Toko
inansial < pem!a6aran Material <
retur7 re565le7 repair "nformasi <
order7 ramalan
Cam!ar 2.1 -implikasi model supply chain dan 3 ma5am aliran 6ang dikelola
Puja9an dan Mahendra9athi7 2010#.
14
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 17/46
+alam supply chain ada !e!erapa pemain utama 6ang merupakan perusahaan8
perusahaan 6ang mempun6ai kepentingan 6ang sama "ndrajit dan +jokopranoto7
2002# 6aitu<
Dhain 1< Suppliers
Merupakan sum!er 6ang men6ediakan !ahan pertama. Bahan pertama ini !isa
dalam !entuk !ahan !aku7 !ahan mentah7 !ahan penolong7 !ahan dagangan7
subassemblies7 suku 5adang7 dan se!again6a.
Dhain 182< Suppliers 8 Manufacturer
Manufa5turer atau !entuk lain 6ang melakukan pekerjaan mem!uat7
mempa!rikasi7 mengasem!ling7 merakit7 dan mengkonersikan7 atau pun
men6elesaikan !arang finishing #. %u!ungan kedua rantai terse!ut sudah mempun6ai
potensi untuk melakukan penghematan. Penghematan dapat diperoleh dari in!entories
!ahan !aku7 !ahan setengah jadi7 dan !ahan jadi 6ang !erada di pihak suppliers7
manufacturer 7 dan tempat transit merupakan target untuk penghematan ini.
Dhain 18283< Supplier E Manufacturer 8 "istribution
Barang sudah jadi 6ang dihasilkan oleh manufacturer sudah mulai harus
disalurkan kepada pelanggan. Pen6aluran !arang dilakukan melalui distri!utor.
Barang dari pa!rik melalui gudangn6a disalurkan ke gudang distri!utor atau
#holesaler atau pedagang !esar dalam jumlah !esar7 dan pedagang !esar men6alurkan
dalam jumlah 6ang le!ih ke5il kepada retailers atau penge5er.
Dhain 1828384< Supplier E Manufacturer E "istribution 8 Retail $utlets
Pedagang !esar !iasan6a mempun6ai fasilitas gudang sendiri 6ang digunakan
untuk menim!un !arang se!elum disalurkan lagi ke pihak penge5er. Aalaupun ada
!e!erapa pa!rik 6ang langsung menjual !arang hasil produksin6a kepada customer 7
1(
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 18/46
namun se5ara realtif jumlahn6a tidak !an6ak dan ke!an6akan menggunakan pola
seperti di atas.
Dhain 18283848( < Supplier E Manufacturer E "istribution E Retailer $utlets E
Customers
Customer merupakan rantai terakhir 6ang dilalui dalam supply chain. Para
penge5er atau retailers ini mena9arkan !arangn6a langsung kepada para pelangan
atau pem!eli atau pengguna !arang terse!ut.
Perusahaan 6ang !erada dalam supply chain pada intin6a ingin
memuaskan konsumen dengan !ekerja sama mem!uat produk 6ang murah7
mengirimkan tepat 9aktu dan dengan kualitas 6ang !agus ahmasari7 2011#. +engan
melakukan ukuran performasi supply chain management 7 se!agai !erikut<
1# Kualitas tingkat kepuasan pelangan7 lo6alitas pelanggan7
ketepatan pengiriman#.
2# Aaktu total replenishment time7 business cycle time#.
3# Bia6a total deli!ered cost 7 efisiensi nilai tam!ah#.
4# leksi!ilitas jumlah dan spesifikasi#.
+.1.+ Information Sharing 5Pe&bagan n4!r&as6
isnandar dan Aulandari 2010# mengatakan7 informasi adalah sekumpulan
data 6ang sudah dikelompokkan7 diolah7 dan dikomunikasikan untuk ke!utuhan 6ang
masuk akal dan !ermakna atau !ermanfaat. ,leh karena itu informasi digunakan
se!agai dasar dalam mengam!il keputusan 6ang harus diperoleh pada saat 6ang tepat7
se5ara 5epat7 dan memiliki kualitas 6ang !aik. "nformasi merupakan dasar
pelaksanaan proses rantai pasok.
1$
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 19/46
Menurut Dhopra dan Meindl dalam Puja9an dan Mahendra9athi7 2010#
informasi harus memiliki !e!erapa karakteristik agar dapat !erguna dalam mengam!il
keputusan rantai pasok<
a. kurat. /ntuk mengam!il keputusan 6ang !aik7 "nformasi harus
menggam!arkan kondisi 6ang se!enarn6a dan dapat diper5a6a.
!. Tepat. Mempertim!angkan informasi apa saja 6ang sesuai dan
di!utuhkan oleh perusahaan.
5. +apat diakses pada saat di!utuhkan. /ntuk dapat digunakan pada saat
di!utuhkan informasi harus dapat diakses dengan !aik dan !enar7 sehingga
dapat mem!antu dalam mengam!il keputusan.
Ke!erhasilan supply chain sangat tergantung kepada sistem informasin6a7
dengan adan6a informasi partner !isnis dalam rantai pasok dapat diperhitungkan
Puja9an dan Mahendra9athi7 2010#. Kurangn6a koordinasi dari pihak8pihak
6ang terli!at dalam supply chain akan menim!ulkan distorsi "nformasi 6ang dise!ut
dengan fenomena bull#hip effect Par9ati dan ndrianto7 200'#. %andfield dan
i5holas dikutip oleh -usilo7 200# mengatakan !ah9a informasi 6ang tidak akurat
atau informasi 6ang terdistorsi pada setiap leel supply chain dari !a9ah ke atas
dapat menim!ulkan !e!erapa masalah penting7 diantaran6a <
1# Persediaan 6ang !erle!ihan
2# %ilangn6a pendapatan
3# Turunn6a tingkat kepuasan konsumen
4# Pengiriman 6ang tidak efektif
(# Kesalahan dalam penjad9alan produksi
$# Penggunaan sum!er da6a 6ang tidak efisien
1)
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 20/46
Information sharing adalah intensitas dan kapasitas perusahaan dalam
interaksin6a untuk saling !er!agi informasi kepada partner !erkaitan dengan strategi8
strategi !isnis !ersama. Information sharing juga memungkinkan anggota rantai pasok
untuk mendapatkan7 menjaga7 dan men6ampaikan informasi 6ang di!utuhkan untuk
memastikan pengam!ilan keputusan manjadi efektif7 dan merupakan faktor 6ang
mampu mempererat elemen8elemen kola!orasi se5ara keseluruhan oleh karena itu
kema5etan industri dapat dikurangi dengan adan6a information sharing -imatupang
F -ridharan dalam Gaou!7 2012#. Penelitian 6ang dilakukan oleh natan 200#
6ang mengemukakan faktor anteseden 6ang harus diperhatikan dalam pengelolaan
rantai psokan untuk menjamin kualitas informasi men5akup tiga hal utama 6aitu <
ketidakpastian lingkungan7 fasilitator intra8organisasional dan hu!ungan inter8
organisasional men6atakan !ah9a information sharing dapat mem!antu
perusahaan dalam memper!aiki efisiensi dan efektiitas rantai pasokan dan
merupakan faktor 6ang paling penting untuk men5apai koordinasi 6ang efektif dalam
rantai pasokan serta menjadi pengendali di sepanjang rantai pasokan. Information
sharing menjamin tersedian6a data tepat 9aktu sehingga data 6ang dimiliki dapat
di!agikan disepanjang rantai pasokan7 serta dapat merespon peru!ahan ke!utuhan dan
keinginan konsumen le!ih 5epat. Kualitas informasi juga sangat di!utuhkan karena
informasi 6ang 5epat tapi tidak !erkualitas juga tidak dapat digunakan dan di!agikan
disepanjang rantai pasokan. ,leh karena itu7 pemahaman faktor8faktor 6ang
mempengaruhi information sharing dan kualitas informasi sangat di !utuhkan untuk
menunjang kualitas dan proses pem!agian informasi. -ehingga dapat ditarik hipotesis<
H1: Information Sharing (pembagian informasi) berpengaruh posititf terhadap
kinerja supply chain management
1
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 21/46
+.1./ ong !erm "elationship 5H#b#ngan %angka Pan2ang6
rus glo!alisasi 6ang semakin !erkem!ang7 perkem!angan teknologi 6ang
5epat7 dan situasi ekonomi 6ang tidak dapat diprediksi merupakan faktor 6ang
mendorong mun5uln6a suatu konsep hu!ungan kola!oratif jangka panjang antara
pemasok dan perusahaan. %u!ungan kola!oratif jangka panjang dapat di9ujudkan
melalui proses adaptasi 6ang !aik dalam proses maupun produkn6a7
meningkatkan kesesuaian satu sama lain7 sharing information7 dan mengurangi
sum!er8sum!er ketidakpastian Bujang7 200)#.
Canesan dalam "ndriani 200$# mendefinisikan hu!ungan jangka panjang
se!agai persepsi mengenai saling ketergantungan pem!eli terhadap pemasok !aik
dalam konteks produk atau hu!ungan 6ang diharapkan akan mem!a9a manfaat
!agi pem!eli dalam jangka panjang.
Kanter dalam Lesatri 200'# mengungkapkan !ah9a hu!ungan perusahaan
dengan pemasok merupakan kola!orasi 6ang paling kuat dalam konteks !alue chain
atau supply chain. +alam hal ini7 pemasok !erperan untuk men6ediakan material atau
!ahan input 6ang digunakan oleh perusahaan. Kualitas material dan kemampuan
dalam pendistri!usian material terse!ut tergantung pada kinerja pemasok 6ang
selanjutn6a !erpengaruh pada kinerja perusahaan se5ara keseluruhan.
Be!erapa keuntungan utama dari hu!ungan kola!oratif jangka panjang
antara lain < pemasok 6ang sama dalam jangka panjang akan le!ih mengerti
tentang keinginan konsumen7 peren5anaan 6ang dirumuskan !ersama dan saling tukar
informasi !isnis akan mendorong adan6a kesesuaian pada peran5anaan selanjutn6a
dan strategi 6ang diren5anakan !ersama akan menghasilkan kekuatan 6ang dapat
dijadikan competiti!e ad!antage dalam jangka panjang >llram dan Hineldin dalam
Bujang7 200)#.
1'
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 22/46
Menurut Hineldin dalam ahardian 2011# kualitas se!uah hu!ungan
merupakan fungsi dari !e!erapa elemen atau faktor8faktor tertentu di antaran6a<
kooperasi7 kemampuan dan kinerja kar6a9an termasuk manajer7 sum!er da6a fisik7
kualitas7 distri!usi dan penentuan harga produk7 pem!agian informasi7 pengalaman7
harapan konsumen dan kepuasan. %u!ungan antara supplier 7 customer 7 dan
perusahaan7 harus dikelola dengan !aik dan selalu ditingkatkan agar terjalin
hu!ungan 6ang !erkelanjutan dan supplier ikut !ertanggungja9a! terhadap kualitas
produk serta agar distri!usi produk dari hulu ke hilir tepat pada 9aktun6a sampai ke
pengguna akhir. Maka peningkatan hu!ungan 6ang !aik dalam jangka panjang serta
saling adan6a keper5a6aan antara perusahaan7 supplier dan customer sangat
diperlukan agar men5apai efisiensi dalam kinerja perusahaan ahmasari7 2011#.
Keper5a6aan dipandang se!agai unsur mendasar !agi ke!erhasilan suatu hu!ungan
relationship#. %u!ungan akan ter5ipta dari keper5a6aan 6ang terus !erlanjut7
tanpa adan6a keper5a6aan suatu hu!ungan tidak akan !ertahan dalam jangka 9aktu
6ang panjang Bernard7 2011#. /nsur lain 6ang diperlukan di dalam suatu hu!ungan
adalah komitmen7 komitmen didefinisikan se!agai ke6akinan salah satu pihak !ah9a
mem!ina hu!ungan dengan pihak lain merupakan hal 6ang penting dan
!erpengaruh terhadap manfaat optimal 6ang didapat oleh kedua pihak dalam
!erhu!ungan Morgan dan %unt dalam Bernard7 2011#. Pada prinsipn6a tujuan akhir
6ang ingin di 5apai dalam pengelolaan hu!ungan jangka panjang adalah profita!ilitas
perusahaaan 6ang di peroleh melalui hu!ungan terus menerus serta saling
menguntungkan sehingga ter5iptan6a hu!ungan jangka panjang 6ang konsisten dan
!erkesinam!ungan Triastit67 2010#. +ari uraian di atas dapat ditarik hipotesis 6aitu<
H#: ong !erm "elationship (hubungan jangka panjang) berpengaruh positif
terhadap kinerja supply chain management$
20
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 23/46
+.1.( Cooperation 5Ker2asa&a6
"ndrajit dan +jokopranoto 2002# mengatakan7 Kerjasama cooperation#
merupakan salah satu alternatif 6ang ter!aik dalam melakukan manajemen supply
chain 6ang optimal. lasann6a karena diantara organisasi atau perusahaan 6ang !erada
pada jaringan supply chain management 7 sudah pasti memerlukan sistem informasi
6ang akurat7 dan lan5ar serta memerlukan keper5a6aan antara peserta pengadaan
!arang dan jasa. -emua itu tidak akan !isa ter5apai tanpa adan6a kerjasama 6ang
!aik.
da !e!erapa prinsip kerjasama 6ang perlu dipegang teguh dan dikem!angkan
terus menerus7 6aitu<
a# Me6akini memiliki tujuan 6ang sama common goal #7 !#
-aling menguntungkan mutual benefit #7
5# -aling per5a6a mutual trust #7
d# Bersikap ter!uka transparent #7
e# Menjalin hu!ungan jangka panjang long term relationship#7
f# Terus8menerus melakukan per!aikan dalam !ia6a dan mutu
!arang=jasa.
Kerjasama merupakan se!uah situasi 6ang ditandai ketika !e!erapa pihak
!ekerja !ersama8sama untuk meraih tujuan 6ang menguntungkan !ersama. Kerjasama
6ang efektif adalah suatu keinginan untuk mengem!angkan hu!ungan 6ang akan
menghasilkan trust dan komitmen. Para pemasok dan perusahaan perlu mengetahui
!agaimana kerjasama dikem!angkan dan mempertahankann6a untuk menjalani
hu!ungan kola!oratif jangka panjang 6ang memuaskan. ktiitas 6ang kooperatif
merupakan alat utama !agi setiap perusahaan untuk mempertahankan dan
meningkatkan outcomes Bujang7 200)#.
21
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 24/46
Pentingn6a kerjasama supplier dengan perusahaan 6ang di!ina dengan !aik
semakin disadari perusahaan7 tidak han6a untuk kepentingan dalam jangka pendek
tetapi juga untuk jangka panjang. Perusahaan dapat memperoleh !an6ak keuntungan
dari kerjasama jangka panjang. %al ini dirasakan dalam kondisi ketika perusahaan
mem!utuhkan kiriman !ahan !aku untuk ke!utuhan mendesak7 supplier dapat segera
memenuhi permintaan terse!ut7 karena hu!ungan 6ang telah ter!ina dengan !aik
selama ini. %u!ungan !aik supplier dengan perusahaan juga akan mem!erikan
keuntungan pada ongkos pengiriman 6ang sta!il7 sehingga dapat mengurangi
!ia6a se5ara le!ih efisien ahardian7 2011#.
/ntuk mendapatkan kinerja 6ang !aik melalui se!uah kerjasama7
hu!ungan 6ang !aik antara kedua !elah pihak mutlak diperlukan7 kualitas hu!ungan
dapat diukur dengan mengadopsi dimensi8dimensi pengukuran 6ang digunakan oleh
&ohnson dalam riefin 2004# 6aitu keper5a6aan trust # dan kejujuran fairness#
se!agai dimensi8dimensi pen6usun kualitas suatu hu!ungan kerjasama. Ketika se!uah
perusahaan per5a6a dengan mitra kerjasaman6a dan !enar8!enar memperlakukan
mitra terse!ut dengan adil7 perusahaan terse!ut akan memandang le!ih hu!ungan
terse!ut se!agai asset strategik dan alat strategik 6ang akan memperkuat
kemampuan !ersaing perusahaan riefin7 2004#.
dan6a kerjasama dengan supplier 6ang dapat diandalkan diharapkan
akan menghasilkan pengertian dan pemahaman 6ang !aik akan ke!utuhan dan
keperluan masing8masing pihak Dempakasari dan Goestini7 2003#. +ari paparan di
atas dapat ditarik hipotesis<
H%: Cooperation (kerjasama) berpengaruh positif terhadap kinerja supply
chain management
22
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 25/46
+.1.' &rocess Integration 5Integras Pr!ses6
-uatu integrasi harus dapat di5apai !agi organisasi atau perusahaan 6ang
!erada pada jaringan supply chain management dan seluruh mata rantai
pengadaan !arang. Tujuan dari supply chain management adalah untuk
mengintegrasikan proses !isnis utama perusahaan mulai dari hu!ungan ke hulu
upstreams# dan ke hilir do#nstreams# !ahkan sampai ke pengguna akhir7
melalui pen6ediaan produk7 jasa dan informasi 6ang mem!erikan nilai tam!ah
!agi konsumen dan staeholder lainn6a -etia9an dan ahardian7 200(#.
"ntegrasi merupakan pengga!ungan !agian8!agian atau aktiitas8aktiitas
hingga mem!entuk keseluruhan7 integrasi dapat meningkatkan hu!ungan disetiap
rantai nilai7 memfasilitasi pengam!ilan keputusan7 memungkinkan terjadin6a
pen5iptaan nilai dan proses transfer dari supplier sampai ke pelanggan akhir untuk
mengoperasikan aliran informasi7 pengetahuan7 peralatan7 dan asset fisik
%amidin dan -urendro7 2010#. "ntegrasi dalam supply chain menunjukkan se!uah
proses kerjasama 6ang kompleks antara perusahaan dengan pemasok dan pem!eli
6ang mana !ila dikelola akan dapat meningkatkan efisiensi dalam operasi perusahaan
dan le!ih jauh dapat meningkatkan profit perusahaan serta mem!erikan
kepuasaan !agi semua pihak Dousineau et al dalam -etia9an dan ahardian7 200(#.
da !e!erapa tahapan untuk men5apai suatu sistem -DM 6ang
terintegrasi7 dalam pengem!angan dari manajemen logistik ke manajemen supply
chain menurut "ndrajit dan +jokopranoto 2002#7 terdiri dari !e!erapa tahapan
6aitu <
1# Tahap 1 < +asar %aseline#
Pada tahap ini fungsi produksi dan fungsi logistik masih melakukan
aktiitas masing8masing dan terpisah. Bagian produksi tidak memikirkan
23
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 26/46
mengenai persediaan 6ang ada7 kurangn6a persediaan ataupun persediaan
6ang menumpuk7 karena !agian produksi han6a !ertugas dalam
memproduksi suatu produk sesuai dengan mutu 6ang telah ditetapkan.
2# Tahap 2 < ungsional integrasi &ungsional Integration# Mengga!ungkan
fungsi8fungsi 6ang mempun6ai aktiitas 6ang hampir sama atau
fungsi 6ang !erdekatan7 mulai dipertim!angkan pada tahapan ini7
karena dalam hal ini proses integrasi sudah mulai dipertim!agkan.
3# Tahap 3 < "ntegrasi se5ara internal Internal Integration#
-emua fungsi 6ang terkait di dalam suatu organisasi atau perusahaan
memerlukan proses "ntegrasi se5ara internal untuk melakukan
peren5anaan kerangka kerja dan penga9asan.
4# Tahap 4 < "ntegrasi se5ara eksternal
Merupakan tahap akhir dan tahap se!enarn6a dari supply chain
integration7 karena tahap ini melanjutkan dari tahap peren5anaan dan
penga9asan internal integration#7 6aitu ke hulu upstreams# dan ke hilir
do#nstreams#7 sampai kepelanggan.
Pola integrasi supply chain perusahaan men5erminkan fokus operasional
perusahaan dalam !ersaing di dunia !isnis. +alam melakukan pengintegrasian
perusahaan dihadapkan pilihan kearah mana pola integrasi supply chain n6a7 apakah
5ondong ke internal atau eksternal kearah pemasok7 konsumen7 atau kedua duan6a
-etia9an dan -antoso7 200$#.
>mpat jenis integrasi 6ang diperkenalkan oleh oord dikutip Be5ker dkk dan
%amidin7 -urendro 2010# 6aitu<
1. "ntegrasi fisik7 menga5u pada peru!ahan dalam proses dan aktiitas
untuk meningkatkan dan efisiensi proses inti.
24
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 27/46
2. "ntegrasi informasi7 menga5u pada pertukaran informasi 6ang
!erhu!ungan dengan tingkat inentori7 peren5anaan
transportasi=manufaktur7 peramalan7 status aktual proses dan
se!again6a.
3. "ntegrasi koordinasi7 menga5u pada keselarasan proses
pengam!ilan keputusan disepanjang rantai pasok.
4. "ntegrasi desain rantai pasok7 menga5u pada kerjasama di dalam
peru!ahan struktur rantai pasokan.
-tandarisasi 6ang terjadi pada integrasi menjadikan integrasi harus dapat
dikarakteristikan se!agai kerjasama7 kola!orasi7 !er!agi informasi information
sharing #7 keper5a6aan trust #7 kemitraan partnership#7 !er!agi teknologi shared
technology#7 kompati!ilitas7 !er!agi risiko dan manfaat7 komitmen dan isi 6ang
sama7ke!ergantungan dan !er!agi proses utama %amidin dan -urendro7 2010#.
+ari uraian di atas dapat ditarik hipotesis 6aitu<
H': &rocess Integration (integrasi proses) berpengaruh positif terhadap kinerja
supply chain management$
+.1.* Kner2a Supply Chain Management Per#sahaan
Kinerja merupakan kemampuan kerja 6ang diperlihatkan oleh hasil kerja.
Kinerja perusahaan adalah sesuatu 6ang dihasilkan perusahaan dalam masa periode
tertentu dengan merujuk pada standar 6ang telah ditentukan. Kinerja usaha
merujuk pada se!erapa !an6ak perusahaan !erorientasi pada Pasar serta tujuan
keuntungan ahadi7 2012#.
Konsep pengintegrasian aktiitas8aktiitas fisik dalam perusahan din6atakan
oleh Dhristopher dalam Larson7 %alldorsson dan riefin7 2004# 6ang mendefinisikan
2(
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 28/46
rantai pasokan se!agai suatu Ijaringan kerjaJ organisasi 6ang meli!atkan hu!ungan
ertikal ke atas upstream# dan hu!ungan ertikal ke !a9ah do#nstream#7 dalam
proses 6ang !er!eda dan aktiitas 6ang !er!eda pula 6ang menghasilkan nilai dalam
!entuk produk dan jasa di tangan konsumen akhir. Kemudian dijelaskan pula oleh
Puja9an dan Mahendra9athi7 2010# Supply chain merupakan jaringan perusahaan8
perusahaan 6ang se5ara !ersama8sama untuk men5iptakan dan menghantarkan suatu
produk ke tangan pemakai akhir. dapun aktiitas8aktiitas 6ang ter5akup dalam
se!uah rantai pasokan antara lain pen5arian sum!er7 pengadaan7 desain produk7
peren5anaan produksi7 penanganan material7 proses pemesanan7 pengelolaan
persediaan7 transportasi7 penggudangan7 sampai pada la6anan pelanggan -hankar
dikutip oleh riefin7 2004#. elasi dengan pelanggan=konsumen akhir adalah se!uah
keharusan dalam meraih kesuksesan dalam rantai pasokan7 rantai pasokan harus dekat
dengan konsumen akhir mereka untuk mem!entuk hu!ungan kerjasama dalam
peren5anaan permintaan Dook dan Craer dalam Bernard7 2011#.
Mengelola rantai supply 6ang sukses menurut %ei:er dan ender 2010#
dimulai dari kesepakatan atas tujuan !ersama7 keper5a6aan !ersama7 dan dilanjutkan
dengan !uda6a organisasi 6ang sejalan.
1# Kesepakatan atas tujuan !ersama
-e!uah rantai pasokan 6ang terintegrasi memerlukan kerjasama 6ang
!aik dalam hu!ungan dengan anggotan6a. nggota rantai pasokan
harus menghargai !ah9a satu8satun6a pihak 6ang menanamkan modal
pada se!uah rantai pasokan adalah pelanggan akhir. ,leh karena itu7
perlu pemahaman tim!al !alik mengenai misi7 strategi7 dan sasaran
dari organisasi. antai pasokan 6ang terintegrasi menam!ah nilai
ekonomi dan memaksimalkan isi total produk.
2$
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 29/46
2# Keper5a6aan
Keper5a6aan merupakan hal 6ang sangat penting dalam rantai pasokan
6ang efektif dan efisien. nggota rantai pasokan harus masuk ke dalam
hu!ungan dan saling !er!agi informasi. %u!ugan 6ang di!angun
didasarkan rasa saling per5a6a 5enderung akan !erhasil.
3# Buda6a organisasi 6ang sesuai
-e!uah hu!ungan 6ang positif di antara organisasi pem!eli dan
pemasok dengan !uda6a organisai 6ang sesuai7 dapat menjadi
keuntungan n6ata dalam mem!uat rantai pasokan menjadi le!ih !aik.
+apat disimpulkan !ah9a jika kinerja perusahaan semakin meningkat maka
perusahaan semakin dekat dengan target 6ang ingin di5apai oleh perusahaan terse!ut7
dan tergam!ar dengan jelas !ah9a !etapa pentingn6a kinerja dari supply chain
management pada perusahaan7 hal ini dapat dilihat dari definisi8definisi 6ang
dikemukakan oleh para ahli.
+.+ Peneltan Ter"ah#l#
Tabel +.1
Peneltan Ter"ah#l#
N! Penelt %#"#l
7arabel
De0en"en
"an
In"e en"en
Hasl Peneltan
2)
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 30/46
1 natan 200# Peran "nformasi
+an +eterminan
"nformasi +alam
Pengelolaan
antai Pasok
Pada PerusahaanManufaktur +i
"ndonesia
+ependen <
pengelolaan
rantai
pasokan.
"ndependen < peran
informasi
dan
determinan
aktor8faktor
anteseden fasilitator
intra organisasional7
dan hu!ungan interg8
organisasional#
memiliki pengaruhsignifikan terhadap
information sharing dan
kualitas informasi..
2 Bujang 200)# Pengujian
aktor8aktor
Gang
Mempengaruhi
+ependen <
hu!unggan
antara
pemasok dan
1# Kerjasama7
komunikasi7
dan shared
!alue
Trust dan
Komitmen+alam
%u!ungan
ntara Pemasok
+an Perusahaan.
perusahaan
"ndependen <
faktor 6ang
mempengaru
hi trust dan
komitmen
!erpengaruh
se5ara positifterhadap trust.
2# Trust
!erpengaruh
posititf
terhadap
komitmen
3# Komunikasi7
bonds
keterikatan#7
termination
cost 7 danadaptasi
!erpengaruh
positif terhadap
komitmen
2
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 31/46
3 "rma9ati 200)# Pengaruh
Manajemen
antai Pasokan
Terhadap
Kinerja +i PTP
*""" CunungMas Bogor
+ependen <
kinerja
perusahaan
"ndependen <
manajemenrantai
pasokan
1# Pengaruh
MP terhadap
kinerja
perusahaan
memperlihatk an
!ah9a strategimanajemen
pemasok
!erpengaruh
positif dan tidak
n6ata terhadap
strategi MP.
2# -trategi
hu!ungan
pelanggan
!erpengaruh
positif dann6ata terhadap
strategi MP.
3# -trategi MP
!erpengaruh
positif dan
n6ata terhadap
kinerja
perusahaan
4 ahadi 2012# Pengaruh Supply
Chain Management
Terhadap
Kinerja
,perasional
Perusahaan
*aria!el
dependen <Kinerja
operasional
Perusahaan.
*aria!el
"ndependen
< Supply
Chain
Management
-DM !erpengaruh
positif terhadapkinerja operasional
perusahaan.
2'
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 32/46
(. ahmasari
2011#
PengaruhSupply
ChainManagement Terhadap
KinerjaPerusahaan
danKeunggulanBersaing-tudi Kasus
pada "ndustri
Kreatif di
Proinsi &a9a
Tengah#
*aria!el
+ependen <
kinerja
perusahaan
dan
keunggulan !ersaing
*aria!el
"ndependen <
supply chain
management
1# Praktek
supply chain
management
!erpengaruh
positif dan
signifikanterhadap
keunggulan
!ersaing.
2# Praktek
supply chain
management
!erpengaruh
positif dan
signifikan
terhadap
kinerja perusahaan.
3# Keunggulan
!ersaing
!erpengaruh
positif dan
signifikan
terhadap
kinerja
perusahaan.
30
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 33/46
+./ Kerangka Pe&kran Te!rts
Berdasarkan uraian telaah pustaka dan penelitian terdahulu7 maka kerangka
pemikiran 6ang dikem!angkan dalam penelitian ini digam!arkan dalam se!uah
!agan se!agai !erikut <
CMB 2.2Kerangka Pemikiran Teoritis
%1
"nformation
-haring
%2
Long Term
elationship
%3Dooperation
Pro5ess %4
"ntegration
Kinerja Supply Chain
Management "KM
Makanan
-um!er< +ikem!angkan untuk penelitian ini
31
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 34/46
BAB III
METODE PENELITIAN
/.1 7arabel Peneltan "an De4ns O0eras!nal 7arabel
/.1.1 7arabel Peneltan
*aria!el8aria!el 6ang dipakai dalam penelitian ini7 6aitu aria!el dependen
aria!el terikat# merupakan aria!el 6ang dipengaruhi atau 6ang menjadi aki!at7
karena adan6a aria!el !e!as -ugi6ono 2012#. Kinerja supply chain management
manajemen rantai pasokan# pada "KM makanan khas -umatera Barat se!agai
aria!el dependen. -edangkan aria!el independen aria!el !e!as# dapat diartikan
se!agai aria!el 6ang mempengaruhi atau 6ang menjadi se!a! peru!ahann6a atau
tim!uln6a aria!el dependen terikat# -ugi6ono 2012#. Information sharing
pem!agian informasi#7 long term relationship hu!ungan jangka panjang#7
cooperation kerjasama#7 dan process integration integrasi proses# merupakan
aria!el independen dalam penelitian ini.
/.1.+ De4ns O0eras!nal 7arabel
+efinisi operasional adalah menjelaskan karakteristik dari o!6ek properti# ke
dalam elemen8elemen 6ang dapat dio!serasi 6ang men6e!a!kan konsep dapat diukur
dan dioperasionalkan di dalam riset. %asil dari pengoperasional konsep ini adalah
definisi konsep dari masing8masing aria!el dan konsep 6ang digunakan di
riset &ogi6anto dikutip Pramestiningrum7 2012#.
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 35/46
Table /.1
De4ns O0eras!nal 7arabel
7arabel
Peneltan
De4ns O0eras!nal In"kat!r
Kinerja supplychain management
*aria!el
dependen#
Kinerja -DM merupakanse!uah kinerja tentang mutu
aktifitas 6ang !erhu!ungan
dengan aliran dan
perpindahan !arang7 dari
!ahan mentah sampai ke
konsumen akhir7 termasuk
6ang !erhu!ungan dengan
informasi dan dana.
Lei7Kaminsk67Lei dalam
Bernard 2011#.
1# Pangsa pasar 2# Tingkat keuntungan
3# +a6a saing
4# Kulitas produk
(# Kepuasan pelanggan
"rma9ati 200)#.
Information sharing *aria!el
"ndependen#
Information sharing pem!agian informasi#
adalah aliran komunikasi
se5ara terus menerus antara
mitra kerja !aik formal
maupun informal dan
!erkontri!usi untuk suatu
peren5anaan serta
penga9asan 6ang le!ih
!aik dalam se!uah
rangkaian Miguel dan
Brito7 2011#.
1# Pem!agian informasidalam segi finan5ial7
produ5tion7 dan
design.
2# Bertukar informasi
se5ara
!erkesinam!ungan
3# "nformasi dapat
mem!atu semua
pihak terkait
ahadi7 2012#.
Long'term
relationship
*aria!el
"ndependen#
Long term relationship
hu!ungan jangka panjang #
adalah kemampuan
perusahaan untuk menjalin
hu!ungan jangka panjang
dengan pemasok karena
perusahaan menganggap
hu!ungan terse!ut akan
mendatangkan keuntungan
!ia6a "ndriani7 200$#.
1# Pro6ek jangka
panjang merupakan
dasar hu!ungan
dengan supplier
2# Kerjasama
merupakan dasar
hu!ungan jangka
panjang
3# %u!ungan
!erlangsung dalam
jangka 9aktu 6ang
lamaahadi7 2012#.
Cooperation*aria!el
"ndependen#
Cooperation kerjasama#
adalah tindakan8tindakan
6ang dikoordinasi se5ara
sama atau komplementer
6ang dilakukan oleh
1# Berdiskusi tentang
peren5anaan dan
peramalan penjualan
2# Kerjasama
ditetapkan
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 36/46
perusahaan dalam hu!ungan
kola!oratif dan saling
ketergantungan untuk
men5apai hasil !ersama atau
hasil tunggal dalam
resiprokasi 6ang diharapkan
terus menerus derson dan
arus dalam Bujang7 200)#.
!erdasarkan kondisi
6ang o!6ektif
3# Meningkatkan
hu!ungan
!erkelanjutan
ahadi7 2012#.
Process integration
*aria!el
"ndependen#
Process integration
integrasi proses# 6aitu
mempertim!angkan aspek
organisasi 6ang akan
!ekerja sama untuk
men5iptakan arus 6ang
!erkelanjutan dan efisiendari !ahan dan sum!erda6a
Miguel dan Brito7 2011#.
1# ktiitas logistik di
utamakan
2# ktiitas logistik
memiliki integritas
6ang !aik 3# rus material efektif
ahadi7 2012#.
-um!er< +ikem!angkan untuk penelitian
/.+ P!0#las "an Sa&0el
/.+.1 P!0#las
Populasi adalah 9ila6ah generalisasi 6ang terdiri atas < o!6ek=su!6ek 6ang
mempun6ai kualitas dan karakteristik tertentu 6ang ditetapkan oleh peneliti untuk
dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulann6a -ugi6o7 2012#. -edangkan menurut
erdinand 200$# populasi adalah ga!ungan dari seluruh elemen 6ang !er!entuk
peristi9a7 hal atau orang 6ang memiliki karakteristik serupa 6ang menjadi pusat
perhatian seorang peneliti karena itu dipandang se!agai se!uah semesta penelitian.
Populasi dalam penelitian ini adalah industri ke5il dan menengah "KM# di kota
Padang 6ang !ergerak di!idang produksi olahan makanan 6ang !erjumlah )3$
"KM. Penelitian dilakukan se5ara sampling karena jumlah "KM 6ang memproduksi
makanan khas padang sangat !an6ak.
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 37/46
/.+.+ Sa&0el
-ampel adalah !agian dari jumlah dan karakteristik 6ang dimiliki oleh
populasi terse!ut . Teknik pengam!ilan sampel dalam penelitian ini mengunakan
probability sampling dengan metode 6ang digunakan adalah simple random sampling 7
6aitu pengam!ilan anggota sampel 6ang dilakukan se5ara a5ak tanpa memperhatikan
strata -ugi6ono7 2012#. -ampel pada penelitian ini adalah se!agian "KM 6ang
menghasilkan atau memproduksi makanan olahan khas Padang7 -umatera Barat.
Penentuan jumlah sampel menggunakan rumus 1( atau 20 kali aria!el
independen &oseph . %air7 1' dalam Mul6anto7 2011#. +alam penelitian ini
terdapat 4 aria!el !e!as7 4 20 0. Berdasarkan perhitungan 6ang telah dilakukan7
jumlah sampel 6ang digunakan dalam penelitian ini se!an6ak 0 responden. amun
untuk mempermudah peneliti7 maka sampel 6ang di am!il menjadi 100 responden.
Penentuan jumlah sampel juga dilakukan melalui tingkat minimum 6ang
diinginkan. +alam ta!el !erikut ini digam!arkan hu!ungan sampel7 tingkat
signifikansi 6ang dipilih dan jumlah aria!el independen dalam mendeteksi .
Tabel /.+
Met!"e Penga&blan Sa&0el
R8 Mn&#& 9ang Da0at Dketah# Se$ara Statstk "engan Sat# Nla.-)
Unt#k Se2#&lah 7arabel Bebas "an Uk#ran Sa&0el
Uk#ran
Sa&0el
Tngkat : ; )<)1 Tngkat : ; )<)'
%#&lah 7arabel Bebas %#&lah 7arabel Bebas
+ ' 1) +) + ' 1) +)
+) 4( ($ )1 3' 4 $4
') 23 2' 3$ 4' 1' 23 2' 42
1)) 13 1$ 20 2$ 10 12 1( 21
+') ( ) 11 4 ( $
')) 3 3 4 $ 3 4 ( '
1))) 1 2 2 3 1 1 2 2
(et ) *+ *ot +pplicable atau tida dapat ditetapan
Sumber ) Multi!ariate "ata +nalysis -oseph &. /air, 01123
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 38/46
Ta!el di atas menggam!arkan tentang pengaruh antara ukuran sampel7 pilihan
signifi5an5e leel N# dan jumlah aria!el !e!as untuk mengetahui jumlah 6ang
signifikan.
/./ %ens "an S#&ber Data
+ata 6ang digunakan dalam penelitian ini !erupa data primer dan data
sekunder.
1. +ata Primer
+ata primer 6aitu data penelitian 6ang diperoleh se5ara langsung dari
sum!er data 6ang dikumpulkan se5ara khusus dan !erhu!ungan langsung
dengan masalah 6ang diteliti Bernard7 2011#. +ata primer penelitian ini
diperoleh dari pem!agian kuesioner 6ang di!erikan kepada responden pelaku
!isnis "KM makanan olahan khas Padang.
2. +ata sekunder
erdinand 200$# data sekunder dikumpulkan dari !er!agi pusat data
6ang ada antara lain pusat data 6ang di perusahaan7 !adan8!adan
penelitian dan sejenisn6a 6ang memiliki poll data. +ata 6ang diperoleh
langsung dari +inas Perindagtam!en kota Padang.
/.( Met!"e Peng#&0#lan Data
1# Kuesioner ngket#
Menurut -ugi6ono 2012# kuesioner angket# merupakan teknik pengumpulan
data 6ang dilakukan dengan 5ara mem!eri seperangkat pertan6aan atau pern6ataan
tertulis kepada responden untuk dija9a!n6a. *aria!el 6ang diukur dija!arkan menjadi
indikator aria!el7 kemudian dijadikan se!agai titik tolak untuk men6usun
item8item 6ang dapat !erupa pern6ataan atau pertan6aan -ugi6ono7 2012#. +ari
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 39/46
pern6ataan 6ang di!erikan7 masing8masing mempun6ai !o!ot nilai 1 sampai dengan
(7 dengan penja!aran skala seperti !erikut<
1. -angat tidak setuju di!eri !o!ot 1
2. Tidak setuju di!eri !o!ot 2
3. etral di!eri !o!ot 3
4. -etuju di!eri !o!ot 4
(. -angat setuju di!eri !o!ot (
2# Aa9an5ara "nterie9#
Aa9an5ara dilakukan langsung kepada responden atau pemilik dari "KM 6ang
masing8masing dijadikan responden dalam penelitian ini. Aa9an5ara digunakan
se!agai teknik pengumpulan data apa!ila peneliti ingin melakukan studi pendahuluan
untuk menemukan permasalahan 6ang harus diteliti7 dan juga apa!ila peneliti ingin
mengetahui hal8hal dari responden 6ang le!ih mendalam dan jumlah respondenn6a
sedikit=ke5il -ugi6ono7 2012#.
/.' Met!"e Analss Data
/.'.1 U2 Instr#&en Peng#&0#lan Data
/.'.1.1 U2 Relabltas
Menurut unnal6 dalam Cho:ali 200$# relia!ilitas adalah alat untuk
mengukur suatu kuesioner 6ang merupakan indikator dari aria!el atau konstruk. /ji
relia!ilitas pada penelitian ini di ukur dengan 5ara $ne Shot atau pengukuran sekali
saja. +isini pengukurann6a han6a sekali dan kemudian hasiln6a di!andingkan dengan
pertan6aan lain atau mengukur korelasi antar ja9a!an pertan6aan. Mengukur
relia!ilitas dengan uji statistik Droan!a5h lpha N#. -uatu aria!el dikatakan relia!el
jika mem!erikan nilai Droan!a5h lpha @0.$0.
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 40/46
/.'.1.+ U2 7al"tas
Menurut Cho:ali 200$# uji aliditas digunakan untuk mengukur sah atau alid
tidakn6a suatu kuesioner. *aliditas men6angkut pada tingkat akurasi 6ang di5apai
oleh se!uah indikator dalam menilai sesuatu atau akuratm6a pengukuran atas apa
6ang seharusn6a di ukur "rma9ati7 200)#.
/.'.+ U2 As#&s Klask
/.'.+.1 U2 M#ltk!l!nertas
/ji multikolonieritas !ertujuan untuk menguji apakah model regresi ditemukan
adan6a kolerasi antar aria!el !e!as independen#. Model regresi 6ang !aik
seharusn6a tidak terjadi korelasi diantara aria!el independen. &ika aria!el indepeden
saling !erkorelasi7 maka aria!el8aria!el ini tidak ortogonol. *aria!el ortogonol
adalah aria!el independen 6ang nilai korelasi antar sesama aria!el independen
sama dengan nol Cho:ali7 200$#.
/.'.+.+ U2 Heter!ske"aststas
/ji heteroskedastisitas !ertujuan menguji apakah dalam model regresi terjadi
ketidaksamaan arian5e dari residual satu pengamatan ke pengamatan 6ang lain. Dara
mendeteksi ada atau tidakn6a heteroskedastisitas salah satun6a adalah melihat Crafik
Plot antara nilai prediksi aria!el terikat dependen# 6aitu HP>+ dengan residualn6a
->-"+. +eteksi ada tidakn6a heteroskedastisitas dapat dilakukan dengan melihat ada
tidakn6a pola tertentu pada grafik s5atterplot antara ->-"+ dan HP>+. &ika ada
pola tertentu7 seperti titik8titik 6ang ada mem!entuk pola tertentu 6ang teratur
!ergelom!ang7mele!ar kemudian men6empit#7 maka mengindikasikan telah terjadi
heteroskedastisitas Cho:ali7
200$#.
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 41/46
/.'.+./ U2 N!r&altas
/ji normalitas !ertujuan untuk menguji apakah dalam model regresi7 aria!el
pengganggu atau residual memiliki distri!usi normal. -alah satu 5ara untuk
mendeteksi apakah residual !erdistri!usi normal atau tidak 6aitu dengan analisis
grafik7 dengan melihat grafik histogram 6ang me!andingkan antara data o!serasi
dengan distri!usi 6ang mendekati distri!usi normal. ormalitas dapat dideteksi
dengan melihat pen6e!aran data titik# pada sum!u diagonal dari grafik atau dengan
melihat histogram dari residualn6a Cho:ali7 200$#.
+asar pengam!ilan keputusan se!agai !erikut<
1# &ika data men6e!ar disekitar garis diagonal dan mengikuti arah garis
diagonal atau grafik histogrmn6a menunjukkan pola distri!usi normal7 maka
model regresi memenuhi asumsi normalitas.
2# &ika data men6e!ar jauh dari diagonal atau tidak mengikuti arah garis
diagonal atau grafik histogram tidak menunjukkan pola distri!usi normal7
maka model regresi tidak memenuhi asumsi normalitas.
/.'./ Analss Regres Lnear Bergan"a
nalisis regresi !erganda digunakan untuk meramalkan pengaruh dua atau
le!ih aria!el independen aria!el !e!as# terhadap satu ari!ael dependen aria!el
terikat# atau untuk mem!uktikan ada atau tidakn6a hu!ungan fungisional antara dua
!uah aria!el !e!as # atau le!ih dengan se!uah aria!el terikat 6# /sman dan
k!ar dalam Pramestiningrum7 2012#. umusn6a se!agai !erikut<
4 5 6 70 80 679 89 6 7: 8: 6 7; 8; 6e
(eterangan)
4 (iner<a Supply Chain Management pada perusahaan
5 (onstanta
80 Information Sharing -Pembagian Informasi3
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 42/46
89 Long Term Relationship -/ubungan ana
Pan<ang3 8: Cooperation -(er<asama3
8; Integration Process -Integrasi Proses3
b0 (oefisien regresi !ariabel information sharing
b9 (oefisien regresi !ariabel Long Term
Relationship b: (oefisien regresi Cooperation
b; (oefisien regresi Integration Process
e Standard =rror
/.'.( U2 oodness of Ft
Ketepatan fungsi regresi sampel dalam menaksir nilai aktual dapat diukur dari
Goodnes of fitn6a. Perhitungan statistik dise!ut signifikan se5ara statistik apa!ila nilai
uji statistikn6a !erada dalam daerah kritis daerah dimana %o ditolak#7 dise!ut tidak
signifikan apa!ila %o diterima Cho:ali7 200$#.
/.'.(.1 U2 Sgn4kan Para&eter In"="#al 5U2 Statstk t6
/ji statistik t pada dasarn6a menunjukkan se!erapa jauh pengaruh satu
aria!el independen se5ara indiidual dalam menerangkan ariasi aria!el dependen
Cho:ali7 200$#. +engan langkah8langkah se!agai !erikut<
a. Merumuskan hipotesis
%o< O17 O27 O37 O4 0 Tidak ada pengaruh 6ang signifikan antara
Information Sharing pem!agian informasi#7
Long Term Relationship hu!ungan jangka
panjang#7 Cooperation kerjasama#7 dan
Process Integration integrasi proses# terhadap
kinerja perusahaan se5ara parsial.
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 43/46
%1< O17 O27 O37 O4 0 da pengaruh 6ang signifikan antara
Information Sharing pem!agian informasi#7
Long Term Relationship hu!ungan jangka
panjang#7 Cooperation kerjasama#7 dan Process
Integration integrasi proses# terhadap kinerja
perusahaan se5ara parsial.
!. +asar pengam!ilan keputusan
&ika t hitung ? t ta!el7 maka %o diterima dan %1 ditolak
&ika t hitung @ t ta!el7 maka %o ditolak dan %1 diterima 5.
Kriteria pengam!ilan keputusan
%o< diterima !ila signifikansi @ N 070(
%o< ditolak !ila signifikansi Q N 070(
/.'.(.+ U2 Sgn4kans S&#ltan 5U2 Statstk F6
/ji statistik pada dasarn6a menunjukkan apakah semua aria!el independen
atau !e!as mempun6ai pengaruh se5ara !ersama8sama terhadap aria!el
dependen=terikat7 dengan N 070(. Dara 6ang dilakukan dengan mem!uat hipotesis
se!agai !erikut<
a. Merumuskan hipotesis
%o < O17 O27 O37 O4 0 Tidak ada pengaruh 6ang signifikan antara
Information Sharing pem!agian
informasi#7 Long Term Relationship hu!ungan
jangka panjang#7 Cooperation kerjasama#7 dan
Process Integration integrasi proses# terhadap
kinerja perusahaan se5ara simultan.
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 44/46
%1 < O17 O27 O37 O4 0 da pengaruh 6ang signifikan antara
Information Sharing pem!agian
informasi#7 Long Term Relationship hu!ungan
jangka panjang#7 Cooperation kerjasama#7 dan
Process Integration integrasi proses# terhadap
kinerja perusahaan se5ara simultan.
!. +asar pengam!ilan keputusan
&ika hitung ? ta!el. Maka %o diterima dan %1 ditolak
&ika t hitung @ t ta!el. Maka %o ditolak dan %1 diterima 5.
Kriteria pengam!ilan keputusan
%o < diterima !ila signifikansi @ N 070(
%o < ditolak !ila signifikansi Q N 070(
/.'.' K!e4sen Deter&nas 5R +6
Koefisien determinasi pada intin6a mengukur se!erapa jauh kemampuan
model dalam menerangkan ariasi aria!el dependen. ilai koefisien determinasi
adalah antara nol 0# dan satu 1#. ilai 2
6ang ke5il !erati kemampuan aria!el8
aria!el independen dalam menjelaskan ariasi aria!el dependen sangat ter!atas.
ilai 6ang mendekati aatu !erati aria!el8aria!el independen !e!as#
mem!erikan hampir semua informasi 6ang di!utuhkan untuk memprediksi ariasi
aria!el dependen terikat#7 Cho:ali 200$#.
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 45/46
DAFTAR PUSTAKA
kmal7 Gori. 200$. Inalisis aktor8aktor Gang Mempengaruhi Produktiitas
Tenaga Kerja "ndustri Ke5il Kerupuk -anjai +i Kota BukittinggiJ. -kripsi. Bogor < "PB.
natan7 Lina. 200. IPeran "nformasi +an +eterminan "nformsi +alam Pengelolaan
antai Pasok Pada Perusahaan Manufaktur +i "ndonesiaJ. urnal Modus. *ol 207 o. 1.
Bernard7 -implus. 2011. Inalisis Pengaruh aktor8aktor Kualitas %u!ungan
Terhadap Kinerja antai PasokanJ. -kripsi. -emarang< /ndip.
Bujang. 200). IPengujian aktor8aktor Gang Mempengaruhi Trust +an
Komitmen +alam %u!ungan ntara Pemasok +an PerusahaanJ. urnal $ptimal. *ol 17 o. 1.
Dempakasari7 +iah rum dan Goestini. 2003. I-tudi Mengenai Pengem!angan
%u!ungan &angka Panjang Perusahaan +an Penge5erJ. urnal Sains Pemasaran Indonesia. *ol ""7
o. 1.
Cho:ali7 "mam. 200$. +pliasi +nalisis Multi!ariate "engan Program SPSS .
-emarang< Badan Pener!it /niersitas +iponegoro.
%amidin7 +ini dan Kridanto -urendro. 2010. IModel -uppl6 Dhain Management +alam
Perspektif Teknologi J. Seminar dan Call &or Paper Munas +ptiom .
%ei:er7 &a6 dan Barr6 ender. 2010. Mana<emen $perasi. >disi '. &akarta< -alem!a
empat.
"ndrajit7 i5hardus dan i5hardus +jokopranoto. 2002. (onsep Mana<emen SupplyChain. &akarta < PT Cramedia Aidiasarana "ndonesia.
"ndriani7 iken Kusuma. 200$. Inalisis Pengaruh Keper5a6aan ,utlet itel Pada
Pemasokn6a /ntuk Men5apai %u!ungan &angka Panjang J. Tesis. -emarang< Magister Program
-tudi Pas5a -arjana /niersitas +iponegoro.
"rma9ati. 200). IPengaruh Manajemen antai Pasokan Terhada Kinerja +i PTP
*""" Cunung Mas Bogor J. -kripsi. Bogor< "PB
Lestari7 Pur!asari "ndah. 200'. IKajian -uppl6 Dhain Management< analisis
elationship Marketing ntara Peternakan Pemulihan arm +engan Pemasok +an Pelanggann6aJ.
-kripsi. Bogor< "PB.
Ma6asari7 *iona. 200. Inalisis strategi Bersaing "ndustri Ke5il Makanan Tradisional
Khas Kota P6akum!uhJ. -kripsi. Bogor< "PB.
Miguel7 P.L.-.7 dan Ledur Brito7 L.. 2011. I-uppl6 Dhain Management measurement
and its influen5e on ,perational Performan5eJ. ournal of operations and supply chain management
. *ol 47 o.2.
Mul6anto7 >d6. 2011. Inalisis pengaruh kualitas Pela6anan Terhadap
Kepuasan Pelanggan Pada Bengkel jisaka Motor KudusJ. -kripsi. -emarang< /ndip.
7/23/2019 Tugas Paper Om Manggala-mahardhika Eksb29d
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-paper-om-manggala-mahardhika-eksb29d 46/46
Puja9an7 " 6oman dan Mahendra9athi >. 2010. Supply Chain Management. >disi 2.
-ura!a6a< Cuna Aid6a.
ahadi7 +edi ianto. 2012. IPengaruh -uppl6 Dhain Management Terhadap Kinerja
,perasional PerusahaanJ. Proceeding Seminar Sistem Produsi 8 .
-etia9an7 hmad "kh9an dan %eri -antosa. 200$.J"ntegrasi -uppl6 Dhain Pada
"ndustri Tekstil< -urei Pada etailer +an Crosir +i &a9a Tengah +an &a9a TimurJ. urnal
=mpiria. *ol 1'7 o.1.
-etia9an7 hmad "kh9an dan e:a ahardian. 200(. IPengaruh Pola "ntegrasi -uppl6
Dhain Management Terhadap Performa Perusahaan Pada "ndustri &asa Makanan +i -urakartaJ.
urnal %isnis > Mana<emen. *ol 0(7 o.1.
-ugi6ono. 2012. Metode Penelitian (uantitatif (ualitatif "an R>". Bandung< D*.
lfa!eta.
Triajie7 Muhammad "!al. 200$. I-um!er8-um!er Pertum!uhan "ndustri
Pengolahan
Makanan +i "ndonesianalisis Total a5tor Produ5tiit6#J. -kripsi. Bogor< "PB.
Triast6ti7 aha6u. 2010. JDustomer elationship Management < /pa6a Pen5apaian
Profita!ilitas &angka PanjangJ. urnal =onomi dan (e#irausahaan. *ol 107 o.2.
Gaou!7 M mak. 2012. IPengaruh Mediasi keper5a6aan Pada %u!ungan ntara
Kola!orasi -uppl6 Dhain +an Kinerja ,perasiJ. urnal Mana<emen > (e#irausahaan. *ol 147
o.2.