14
i TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU HILIR PERTANIAN PADI ORGANIK TERHADAP PENINGKATAN EKONOMI PEDESAAN, GEMPOL, KLATEN Oleh: MARTHA DWI NUGRAHAENI I0614020 Diajukan Sebagai Syarat untuk Mencapai Jenjang Sarjana Strata-1 Perencanaan Wilayah dan Kota PROGRAM STUDI PERENCANAAN WILAYAH DAN KOTA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2018

TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

  • Upload
    others

  • View
    10

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

i

TUGAS AKHIR

PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU HILIR PERTANIAN

PADI ORGANIK TERHADAP PENINGKATAN EKONOMI PEDESAAN, GEMPOL, KLATEN

Oleh:

MARTHA DWI NUGRAHAENI I0614020

Diajukan Sebagai Syarat untuk Mencapai

Jenjang Sarjana Strata-1 Perencanaan Wilayah dan Kota

PROGRAM STUDI PERENCANAAN WILAYAH DAN KOTA

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA 2018

Page 2: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

ii

Page 3: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

iii

Page 4: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

iv

ABSTRAK

Analisis spasial terfokus pada identifikasi karakter spasial dan pola spasial. Teori Von Thunen

menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi

pertanian. Hulu hilir pertanian padi organik meliputi karakter spasial pola pengadaan bahan

baku, budidaya, dan pasar. Pertanian organik memberikan dampak positif terhadap

perkembangan ekonomi pedesaan. Perkembangan pertanian organik di Desa Gempol dari tahun

2016 - 2018 telah mengalami peningkatan yang cukup signifikan yang memberikan pengaruh

terhadap pertumbuhan ekonomi di Desa Gempol. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui

pengaruh karakter spasial pola hulu hilir pertanian padi organik terhadap peningkatan ekonomi

pedesaan. Metode yang digunakan adalah analisis spasial, analisis skoring, dan regresi linear

berganda. Berdasarkan analisis spasial diketahui bahwa, pola pengadaan bahan baku dilakukan

secara terpusat dengan proses pendistribusian melalui Karang Taruna dan Wanita Tani; pola

lokasi budidaya adalah pola menggerombol, dan pola pasar yang terbentuk adalah menyebar.

Berdasarkan analisis skoring, karakter spasial pola hulu hilir pertanian padi organik memiliki

pengaruh yang kuat. Analisis peningkatan ekonomi pedesaan dilakukan dengan teknik skoring.

Peningkatan ekonomi yang terjadi di Desa Gempol dari Tahun 2016-2018 adalah peningkatan

tinggi. Analisis dengan software SPSS digunakan untuk mengetahui pengaruh karakter spasial

pola hulu hilir pertanian padi organik terhadap peningkatan ekonomi pedesaan. Selain itu pada

peningkatan ekonomi pedesaan komponen pendapatan dilakukan analisis dengan Microsoft

Excel karena data yang homogen. Berdasarkan analisis regresi linear berganda diketahui bahwa

tingkat pengaruh karakter spasial pola hulu hilir pertanian padi organik terhadap jejaring

ekonomi pertanian, jumlah tenaga kerja, upah tenaga kerja, biaya, serta pendapatan adalah

pengaruh kuat.

Kata Kunci: Ekonomi Pedesaan, Hulu Hilir Pertanian Organik, Karakters Spasial, Pengaruh,

Pola Spasial.

Page 5: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

v

ABSTRACT

The spatial analysis focuses on the identification of spatial character and spatial pattern. Von

Thunen theory is used to describe the relation between the spatial characters formed in

agricultural economic activity. The upstream and downstream organic rice agriculture covers

the spatial character of raw material procurement pattern, cultivation, and market. The organic

agriculture gives possitive effect on the development of village economy. The development of

organic agriculture in Gempol Village from 2016 - 2018 has improved significantly, in which

it effects the economic development in Gempol Village. This research aims to investigate the

effect of spatial character of upstream and downstream organic rice agriculture on rural

economy improvement. The methods used are spatial analysis, scoring analysis, and multiple

linear regression analysis. Based on the spatial analysis, it is known that the pattern of raw

material procurement is carried out centrally and the distribution is done through Karang

Taruna (village youth organization) and Wanita Tani; the pattern of cultivation location is

clustering pattern, and the market pattern formed is spreading pattern. Based on the scoring

analysis, the spatial character of the upstream and downstream organic rice agriculture has

strong effect. The analysis of rural economy improvement is done by scoring technique. The

economy improvement in Gempol Village from 2016 – 2018 is high. Analysis by SPSS software

is done to define the effect of spatial character of upstream and downstream organic rice

agriculture on rural economy improvement. Furthermore, the income component of village

economy is analyzed by Microsoft Excel due to the homogeneous data. The multiple linear

regression analysis shows that the effect of spatial character of upstream and downstream

organic rice agriculture on agricultural economy linkage, the amount of worker, sallary, cost,

and income is strong.

Keywords: Rural Economy, Upstream and Downstream Organic Agriculture, Spatial

Character, Effect, Spatial Pattern

Page 6: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

vi

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat rahmat serta kasih-Nya

sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini yang berjudul “Pengaruh Karakter

Spasial Pola Hulu Hilir Petanian Padi Organik Terhadap Peningkatan Ekonomi Pedesaan,

Gempol, Klaten”. Tugas Akhir ini ditujukan untuk memenuhi salah satu syarat untuk mencapai

jenjang Sarjana Strata-1 Perencanaan Wilayah dan Kota (S.PWK) pada Program Studi

Perencanaan Wilayah dan Kota, Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sebelas

Maret.

Penulis menyadari dalam penulisan Tugas Akhir ini masih jauh dari sempurna, dan banyak

kekurangan baik dalam metode penulisan maupun dalam pembahasan materi. Hal tersebut

dikarenakan keterbatasan kemampuan Penulis. Sehingga Penulis mengharapkan saran dan

kritik yang bersifat membangun mudah-mudahan dikemudian hari dapat memperbaiki segala

kekuranganya.

Dalam penulisan Tugas Akhir ini, Penulis selalu mendapatkan bimbingan, dorongan, serta

semangat dari banyak pihak. Oleh karena itu Penulis ingin mengucapkan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada seluruh pihak yang terlibat dalam membantu:

1. Allah SWT segala rahmat, karunia, dan rizki tak terhingga kepada penulis.

2. Bapak Marsudi dan Almarhumah Ibu Hermin Sri Wahyuni, kedua orang tua yang sangat

saya sayangi yang telah mencurahkan segenap cinta dan kasih sayang serta perhatian

moril maupun materil.

3. Kakek Soeparman dan Nenek Sri Subasri yang senantiasa memberikan doa serta

dukungan kasih sayang untuk penulis.

4. Kakakku Ibnu Pradipta yang senantiasa mendoakan serta memberikan dukungan

terhadap penulis.

5. Bapak Ir. Soedwiwahjono, M.T. selaku Kepala Prodi Perencanaan Wilayah dan Kota

yang senantiasa membimbing penulis.

6. Terimaksih sebesar-besarnya untuk Ibu Dr. Istijabatul Aliya, M.T. dan Bapak Ir. Galing

Yudana, M.T. selaku dosen pembimbing yang selalu bersedia meluangkan waktu,

pikiran, dan tenaga selama proses pimbingan sampai dengan terselesaikannya penulisan

Tugas Akhir ini.

Page 7: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

vii

7. Ibu Ir. Winny Astuti, M.Sc., Ph.D., dan Ibu Hakimatul Mukaromah, S.T., M.T. selaku

Dosen Penguji Tugas Akhir yang telah memberi banyak saran dan masukan selama

proses penyusunan Tugas Akhir ini sehingga output yang dicapai dapat lebih maksimal.

8. Instansi-instansi Pemerintah Kabupaten Klaten yang telah memberikan izin penulis

untuk melakukan penelitian, serta Kepala Desa Gempol dan seluruh anggota Kelompok

Tani Dewi Ratih II yang telah membantu dalam proses pengumpulan data.

9. Sahabat-sahabat yang selalu setia menemani (Nasa, Jayanti, Afifah, Anastasia,

Devilliana, Haque, Resty, Darul, Dimas, Andre)

10. Seluruh teman-teman PWK angkatan 2014

11. Orang terdekat penulis yang selalu memberikan dukungan penuh serta membantu dalam

proses penyelesaian Tugas Akhir, Bahrul Halimi.

12. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan Tugas

Akhir ini.

Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu

dan penulis berharap semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi kita semua dan menjadi

bahan masukan dalam dunia pendidikan.

Surakarta, 6 Agustus 2018

Penulis

Page 8: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

viii

DAFTAR ISI

Halaman Judul ..................................................................................................................... i

Halaman Pengesahan ........................................................................................................... ii

Lembar Pernyataan Keaslian ............................................................................................... iii

Abstrak ................................................................................................................................ iv

Abstract ................................................................................................................................ v

Kata Pengantar ..................................................................................................................... vi

Daftar Isi .............................................................................................................................. viii

Daftar Gambar ..................................................................................................................... xi

Daftar Tabel ......................................................................................................................... xii

Daftar Lampiran .................................................................................................................. xiv

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ..................................................................................................... 4

1.3 Tujuan dan Sasaran ................................................................................................... 5

1.3.1 Tujuan ............................................................................................................. 5

1.3.2 Sasaran ............................................................................................................ 5

1.4 Ruang Lingkup Penelitian ........................................................................................ 5

1.4.1 Ruang Lingkup Wilayah ................................................................................. 5

1.4.2 Ruang Lingkup Substansi ............................................................................... 9

1.4.3 Ruang Lingkup Waktu .................................................................................... 9

1.5 Posisi Penelitian ........................................................................................................ 9

1.6 Manfaat Penelitian .................................................................................................... 13

1.7 Alur Penelitian .......................................................................................................... 14

1.8 Sistematika Penelitian ............................................................................................... 15

BAB II TINJAUAN TEORI ............................................................................................. 16

2.1 Kerangka Teori ......................................................................................................... 16

2.2 Pertanian Padi Organik ............................................................................................. 17

2.3 Hulu Hilir Padi Organik ............................................................................................ 18

2.4 Karakter dan Pola Spasial ......................................................................................... 22

2.4.1 Teori Lokasi .................................................................................................... 24

2.4.2 Jaringan Jalan .................................................................................................. 25

2.5 Hubungan Hulu Hilir Padi Organik dengan Karakter dan Pola Spasial ................... 28

2.6 Peningkatan Ekonomi Pedesaan ............................................................................... 30

2.6.1 Jejaring Ekonomi Pertanian ............................................................................ 31

2.6.2 Ketenagakerjaan ............................................................................................. 32

2.6.3 Pembiayaan Usaha Tani ................................................................................. 32

2.7 Hubungan antara Hulu Hilir Padi Organik dengan Peningkatan Ekonomi

Pedesaan .................................................................................................................. 35

2.8 Sintesa Teori ............................................................................................................. 38

2.9 Kerangka Pemikiran ................................................................................................. 39

BAB III METODE PENELITIAN ................................................................................... 40

3.1 Pendekatan dan Jenis Penelitian ............................................................................... 40

3.1 1 Pendekatan Penelitian ..................................................................................... 40

3.1.2 Jenis Penelitian ............................................................................................... 40

3.2 Kerangka Rancang Penelitian ................................................................................... 40

3.2.1 Tahap Persiapan Penelitian ............................................................................. 40

3.2.2 Tahap Penelitian ............................................................................................. 41

Page 9: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

ix

3.3 Operasional Variabel Penelitian ............................................................................... 42

3.4 Kebutuhan Data ........................................................................................................ 48

3.5 Teknik Pengumpulan Data ........................................................................................ 51

3.5.1 Pengumpulan Data Primer .............................................................................. 51

3.5.2 Pengumpulan Data Sekunder .......................................................................... 51

3.6 Populasi ..................................................................................................................... 51

3.7 Metode Analisis ........................................................................................................ 51

3.7.1 Teknik Analisis ............................................................................................... 51

3.7.2 Kerangka Analisis ........................................................................................... 59

BAB IV DATA DAN ANALISIS ...................................................................................... 60

4.1 Gambaran Umum ...................................................................................................... 60

4.2 Hulu Hilir Pertanian Padi Organik............................................................................ 61

4.2.1 Bahan Baku ..................................................................................................... 61

4.2.1.1 Asal Bahan Baku ................................................................................ 61

4.2.1.2 Prasarana Jalan Lokasi Bahan Baku ................................................... 64

4.2.1.3 Cara Menghimpun Bahan Baku ......................................................... 64

4.2.1.4 Moda Transportasi Menuju Lokasi Bahan Baku ................................ 68

4.2.2 Budidaya ......................................................................................................... 68

4.2.2.1 Lokasi Budidaya ................................................................................. 68

4.2.2.2 Jarak Lokasi Budidaya dengan Lokasi Pengadaan Bahan Baku ........ 68

4.2.2.3 Prasarana Jalan ................................................................................... 72

4.2.3 Pasar ............................................................................................................... 72

4.2.3.1 Lokasi Pasar ....................................................................................... 72

4.2.3.2 Jarak Lokasi Pasar dengan Lokasi Budidaya ..................................... 73

4.2.3.3 Moda Transportasi Menuju Lokasi Pasar........................................... 75

4.2.4 Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik dengan Analisis Spasial .................. 75

4.3 Peningkatan Ekonomi Pedesaan ............................................................................... 81

4.3.1 Jaringan Ekonomi Pertanian ........................................................................... 81

4.3.2 Tenaga Kerja ................................................................................................... 84

4.3.2.1 Jumlah Tenaga Kerja .......................................................................... 84

4.3.2.2 Upah Tenaga Kerja ............................................................................. 86

4.3.3 Biaya ............................................................................................................... 86

4.3.4 Pendapatan ...................................................................................................... 87

4.4 Pengaruh Karakter Spasial Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik Terhadap

Peningkatan Ekonomi Pedesaan .............................................................................. 88

4.4.1 Pengaruh Karakter Spasial Terhadap Jaringan Ekonomi Pertanian (Y1) ....... 89

4.4.2 Pengaruh Karakter Spasial Terhadap Jumlah Tenaga Kerja (Y2) .................. 90

4.4.3 Pengaruh Karakter Spasial Terhadap Upah Tenaga Kerja (Y3) ..................... 92

4.4.4 Pengaruh Karakter Spasial Terhadap Biaya (Y4) ........................................... 93

4.4.5 Pengaruh Karakter Spasial Terhadap Pendapatan (Y5) .................................. 94

BAB V PEMBAHASAN .................................................................................................... 96

5.1 Pengaruh Karakter Spasial Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik Terhadap

Peningkatan Ekonomi Pedesaan (Jejaring Ekonomi Pertanian ............................... 96

5.2 Pengaruh Karakter Spasial Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik Terhadap

Peningkatan Ekonomi Pedesaan (Jumlah Tenaga Kerja) ........................................ 97

5.3 Pengaruh Karakter Spasial Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik Terhadap

Peningkatan Ekonomi Pedesaan (Upah Tenaga Kerja) ........................................... 98

5.4 Pengaruh Karakter Spasial Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik Terhadap

Peningkatan Ekonomi Pedesaan .............................................................................. 99

Page 10: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

x

5.5 Pengaruh Karakter Spasial Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik Terhadap

Peningkatan Ekonomi Pedesaan .............................................................................. 101

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................................... 103

6.1 Kesimpulan ............................................................................................................... 103

6.2 Saran ......................................................................................................................... 104

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................ 106

Page 11: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Peta Posisi Kawasan Penelitian Desa Gempol dalam Kabupaten Klaten ...... 6

Gambar 1.2 Peta Posisi Kawasan Penelitian Desa Gempol dalam Kecamatan Karanganom 7

Gambar 1.3 Peta Kawasan Penelitian Desa Gempol ......................................................... 8

Gambar 1.4 Alur Penelitian ............................................................................................... 14

Gambar 2.1 kerangka Teori ............................................................................................... 16

Gambar 2.2 Model Agribisnis Berbasis Padi ..................................................................... 19

Gambar 2.3 Teori Burgess ................................................................................................. 23

Gambar 2.4 Sintesa Literatur Peningkatan Ekonomi Pedesaan ......................................... 35

Gambar 2.5 Kerangka Pikir ............................................................................................... 39

Gambar 3.1 Alur Penelitian ............................................................................................... 42

Gambar 3.2 Tahapan Analisis Karakter Spasial Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik 52

Gambar 3.3 Pola Persebaran Menurut Bintarto ................................................................. 54

Gambar 3.4 Tahapan Analisis Peningkatan Ekonomi Pedesaan ....................................... 54

Gambar 3.5 Tahapan Analisis Karakter Spasial Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik

Terhadap Peningkatan Ekonomi Pedesaan .................................................... 58

Gambar 3.6 Kerangka Analisis .......................................................................................... 59

Gambar 4.1 Diagram Perbandingan Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin ........ 60

Gambar 4.2 Grafik Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian ............................. 60

Gambar 4.3 Diagram Presentase Penggunaan Lahan Desa Gempol ................................. 61

Gambar 4.4 Peta Lokasi Bahan Baku ................................................................................ 63

Gambar 4.5 Cara Menghimpun Bahan Baku ..................................................................... 65

Gamabr 4.6 Peta Jaringan Jalan Menuju Lokasi Bahan Baku ........................................... 66

Gambar 4.7 Peta Cara Menghimpun Bahan Baku ............................................................. 67

Gambar 4.8 Peta Lokasi Budidaya ..................................................................................... 70

Gambar 4.9 Peta Prasarana Jalan Lokasi Budidaya ........................................................... 71

Gambar 4.10 Peta Lokasi Pasar Tahun 2018 ..................................................................... 74

Gambar 4.11 Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik ....................................................... 76

Gambar 4.12 Peta Pola Aktivitas Pengadaan Bahan Baku ................................................ 77

Gambar 4.13 Peta Pola Sawah Organik ............................................................................. 78

Gambar 4.14 Peta Pola Pemasaran Padi Organik .............................................................. 79

Gambar 4.15 Peta Jejaring Ekonomi Pertanian ................................................................. 83

Gambar 4.16 Peningkatan Jumlah Tenaga Kerja Tahun 2016-2018 ................................. 84

Gambar 4.17 Peta Asal Tenaga Kerja ................................................................................ 85

Gambar 4.18 Peningkatan Upah Tenaga Kerja Tahun 2016-2018 .................................... 86

Gambar 4.19 Penurunan Biaya Produksi Padi Organik Tahun 2016-2018 ....................... 86

Gambar 4.20 Perkembangan Produktivitas Padi Organik Tahun 2016-2018 .................... 87

Gambar 4.21 Peningkatan Pendapatan Petani Padi Organik Tahun 2016-2018 ................ 87

Page 12: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Posisi Penelitian Terhadap Penelitian Sejenis .................................................... 10

Tabel 1.2 Kelompok Aspek Penelitian Sejenis ................................................................... 12

Tabel 1.3 Penjabaran Aspek Penelitian Sejenis .................................................................. 12

Tabel 2.1 Sintesa Teori Pertanian Padi Organik ................................................................. 18

Tabel 2.2 Sintesa Teori Hulu Hilir Pertanian Padi Organik ............................................... 21

Tabel 2.3 Hierarki Jalan ...................................................................................................... 26

Tabel 2.4 Sintesa Teori Karakter Spasial ............................................................................ 27

Tabel 2.5 Hubungan Hulu Hilir Pertanian Padi Organik degan Teori Karakter Spasial .... 29

Tabel 2.6 Sintesa Literatur Hulu Hilir Pertanian Padi Organik .......................................... 30

Tabel 2.7 Sintesa Teori Peningkatan Ekonomi Pedesaan ................................................... 34

Tabel 2.8 Sintesa Literatur Peningkatan Ekonomi Pedesaan.............................................. 35

Tabel 2.9 Matriks Keterkaitan Variabel ............................................................................. 37

Tabel 2.10 Variabel dan Sub Variabel Penelitian ............................................................... 38

Tabel 3.1 Operasional Variabel Karakter Spasial Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik 43

Tabel 3.2 Operasional Variabel Peningkatan Ekonomi Pedesaan ...................................... 44

Tabel 3.3 Kebutuhan Data .................................................................................................. 48

Tabel 3.4 Kenetuan Skor Komponen Karakter Spasial ...................................................... 53

Tabel 3.5 Kenetuan Skor Komponen Peningkatan Ekonomi Pedesaan ............................. 55

Tabel 3.6 Indikator Karakter Spasial Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik .................. 56

Tabel 3.7 Indikator Peningkatan Ekonomi Pedesaan ......................................................... 56

Tabel 3.8 Klasifikasi R2 ...................................................................................................... 58

Tabel 4.1 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Asal Bahan Baku ...................................... 62

Tabel 4.2 Jumlah Petani Organik Berdasakan Berdasarkan Kemudahan Jangkauan Lokasi

Pengandaan Bahan Baku ..................................................................................... 62

Tabel 4.3 Kondisi Jalan Lokasi Bahan Baku ...................................................................... 64

Tabel 4.4 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Kondisi Jalan Lokasi Bahan Baku ........... 64

Tabel 4.5 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Cara Menghimpun Bahan Baku ............... 65

Tabel 4.6 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Moda Transportasi Menuju Lokasi Bahan

Baku .................................................................................................................... 68

Tabel 4.7 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Kemudahan Akses Lokasi Budidaya ....... 68

Tabel 4.8 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Jarak Lokasi Budidaya Menuju Lokasi

Pengadaan Bahan Baku ....................................................................................... 69

Tabel 4.9 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Kondisi Jalan Lokasi Budidaya ................ 72

Tabel 4.10 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Lokasi Pasar ........................................... 72

Tabel 4.11 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Jarak Lokasi Pasar dengan Budidaya ..... 73

Tabel 4.12 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Moda Transportasi Menuju Lokasi Pasar 75

Tabel 4.13 Penjelasan Pola Hulu Hilir Pertanian Padi Organik ......................................... 80

Tabel 4.14 Rangkuman Hasil Skoring Variabel Terikat ..................................................... 81

Tabel 4.15 Ketentuan Skor Komponen Karakter Spasial ................................................... 81

Tabel 4.16 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Jejaring Ekonomi Pertanian .................. 82

Tabel 4.17 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Peningkatan Jumlah Tenaga Kerja ......... 84

Tabel 4.18 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Besarnya Upah Tenaga Kerja................. 86

Tabel 4.19 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Besarnya Penurunan Biaya Produksi ..... 87

Tabel 4.20 Jumlah Petani Organik Berdasarkan Besarnya Penurunan Biaya Produksi ..... 88

Tabel 4.21 Rangkuman Hasil Skoring Peningkatan Ekonomi Pedesaan ............................ 88

Tabel 4.22 Ketentuan Skor Komponen Peningkatan Ekonomi Pedesaan .......................... 88

Tabel 4.23 Rangkuman Hasil Deskripsi Statistik ............................................................... 89

Tabel 4.24 Model Summary Pengaruh Terhadap Jaringan Ekonomi Pertanian ................. 90

Tabel 4.25 Persamaan Regresi Variabel Komponen Peningkatan Ekonomi Pedesaan –

Jejaring Ekonomi Pertanian .............................................................................. 90

Page 13: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

xiii

Tabel 4.26 Model Summary Pengaruh Terhadap Jumlah Tenaga Kerja ............................ 91

Tabel 4.27 Persamaan Regresi Variabel Komponen Peningkatan Ekonomi Pedesaan –

Jumlah Tenaga Kerja ....................................................................................... 91

Tabel 4.28 Model Summary Pengaruh Terhadap Upah Tenaga Kerja ............................... 92

Tabel 4.29 Persamaan Regresi Variabel Komponen Peningkatan Ekonomi Pedesaan –

Upah Tenaga Kerja ........................................................................................... 92

Tabel 4.30 Model Summary Pengaruh Terhadap Biaya ..................................................... 93

Tabel 4.31 Persamaan Regresi Variabel Komponen Peningkatan Ekonomi Pedesaan –

Biaya ................................................................................................................. 93

Tabel 4.32 Rangkuman Pengaruh Karakter Spasial Pola Hulu Hilir Pertanan Padi Organik

Terhadap Peningkatan Ekonomi Pedesaan ....................................................... 95

Page 14: TUGAS AKHIR PENGARUH KARAKTER SPASIAL POLA HULU … · Teori Von Thunen menjelaskan hubungan antara karakter spasial yang terbentuk dalam kegiatan ekonomi pertanian. Hulu hilir pertanian

xiv

LAMPIRAN

Lampiran A Data Kepemilikan Lahan ............................................................................... A-1

Lampiran B Data Perkembangan Sawah Padi Organik Desa Gempol Tahun 2016-2017 B-1

Lampiran C Data Jarak Lokasi Budidaya dengan Lokasi Bahan Baku ............................. C-1

Lampiran D Data Peta Lokasi Pasar Tahun 2016-2017 .................................................... D-1

Lampiran E Data Jarak Lokasi Budidaya dengan Lokasi Pasar ........................................ E-1

Lampiran F Data Jarak Antar Sawah Tahun 2018 ............................................................ F-1

Lampiran G Data Ketenagakerjaan ................................................................................... G-1

Lampiran H Data Rincian Biaya Produksi Padi Organik .................................................. H-1

Lampiran I Data Rincian Pendapatan ................................................................................ I-1

Lampiran J Data Input SPSS ............................................................................................. J-1

Lamipran K Data Analisis Regresi Linear Berganda SPSS .............................................. K-1

Lampiran L Borang Google Earth ..................................................................................... L-1

Lampiran M Data Koordinat Sawah Organik Gempol ...................................................... M-1

Lampiran N Form Kuisioner ............................................................................................. N-1

Lampiran O Rekap Hasil Kuisioner .................................................................................. O-1

Lampiran P Rekap Hasil Wawancara ................................................................................ P-1

Lampiran Q Dokumentasi ................................................................................................. Q-1

Lampiran R Riwayat Hidup ............................................................................................... R-1