Communication virale et réseaux sociaux, l’importance en CHR.

Trophée Jean Sabine 2013

IntroductionLes réseaux sociaux ont pris une place importante :

70% des personnes ont un profil sur les réseaux sociaux

Internet, un secteur avec une part de marché importante.

I – Les réseaux sociauxII – Communication et Marketing viralIII – Marché de la conversationIV – Exemples concrets

Les réseaux sociauxEspace large d’information et de

communicationObjectif principal :

Communiquer à travers le monde rapidement et avec n’importe qui.

Utilisateurs :- Particulier- Professionnel- Personne politique- People

Limites :- Actualiser régulièrement la page au risque d’avoir un effet négatif : sensation d’inactivité de l’entreprise

Facebook.comTwitter.com Google+

1001 Menus :Gestion automatique pour les

restaurateurs.20 millions de

visiteurs mensuels.

Communication viraleL’entreprise envoie un message à un consommateur et c’est lui-même qui « contamine » les autres consommateurs.

Avec un but marketing, on obtient différents types :

- Marketing viral : Transmettre un message rapidement : emails, vidéos,

application web-phone.- Buzz marketing : Evénement exceptionnel, surprenant ou mémorable pour faire parler de soi.- Marketing d’influence : Bouche à oreille par le biais de test de produit par des leadeurs d’opinion.

Marketing viralAvantages Inconvénients

-Une campagne de marketing viral est assez simple à mettre en place.

-Le but d’une opération virale est aussi d’être moins onéreuse qu’une campagne plus classique, un budget est nécessaire mais il reste moindre.

-La richesse d’internet fait que l’échelle est énorme, quasi illimitée.

-Un marketing réussi est un gage de gain de notoriété auprès des consommateurs.

-L’un des dangers est d’oppresser un client et ainsi de prendre le risque de le perdre.

-Certaines campagnes peuvent être excessives.

-Se perdre dans la masse du marketing viral déjà présent sur internet.

Marché de la conversationPhénomène nouveau apparu avec :

- Multiplication des accès Internet au quotidien- Web-phone (internet avec le téléphone)- Tablette- Wifi gratuit dans les lieux publics

Le consommateur vérifie les avis des autres utilisateurs sur une prestation ou un établissement.

Avantages Inconvénients

- Permet à l’établissement d’analyser facilement les commentaires.

-Possibilité de trouver des faux avis. (restaurateur, concurrence)- Les avis négatifs sont rapidement diffusés.

Nouveaux concepts de communication en CHR

La fourchette.com :- Site communautaire qui

réunit différents restaurateurs proposant une promotion spéciale ainsi qu’un système de réservation 24/7

itable :- Site de réservation avec statistique et

personnalisation

Différents sites pour noter ou donner des avis :Cityvox.fr; Tripadvisor.fr; Michelin.fr; Resto.fr

Food reporter :- Réseau social culinaire

qui permet de partager ce que vous mangez au restaurant.

Utilisateurs de réseaux sociaux750g : - Site de recettes en ligne :

- Recettes en vidéos avec Youtube.com- Communication sur Google+- Avis et commentaires entre internautes

Au fût et à mesure :- Bar à thème qui utilise les réseaux sociaux pour faire la promotion de

certains évènements.

Utilisateurs de web-phone

Les tablettes de Jean Louis Nomicos :- Menu présenté sur des tablettes.

Application de réservation du groupe Accor

- Disponible sur web-phone et tablette- Géo-localisation- Mémorisation des réservations- Hôtels favoris- Promotion en cours

Conclusion

L’avenir en CHR réside dans les nouvelles technologies.

S’aider d’Internet en étant conscient des risques.

Ne pas oublier que le marketing viral est entre les mains du consommateur.