Trilece (Tres Leches) Trilece ili Tres leches, nazvana tako jer sadrzi tri vida mleka, lagana je iveoma ukusna. Nema butera i filova i odlicna je za one koje vole ukus mleka.Vodi poreklo iz Latinske Amerike, gde je i danas veoma popularna. 

Autor: maribel

1h Jednostavno

Sastojci10 osobe

6 jaja

300 gr sekera

2 kesice vanilin secer

400 gr brasna

1 pak. prasak za pecivo

za preliv

500 ml slatke pavlake (hopla) ilikondenzovanog mleka iz konzerve

2 l punomasnog mleka

300 gr mleko u prah

Priprema

1. Umutite jaja kao za tortu postepeno dodajuci secer.2. Postepeno dodavati brasno, koje je vec pomesano sa praskom za pecivo, i zicom lagano,

ali dobro promesati da ne ostenu grudvice.3. Kad je smesa postala kompaktna, usuti u pleh pokriven pek papirom i peci u zagrejanoj

rerni na 200 st. C , dok porumeni (proba cackalicom pokazace kad je pecena).4. Kad je ispeceno testo,izvadi se iz pleha, odstrani se pek papir i ostavi da se ohladi.5. U pleh u kome je peceno testo, staviti pavlaku, pa vratiti testo i ostaviti desetak minuta

da se upije.  6. Mleko u prah staviti u pola litra mleka i dobro promesati, da se smesa ujednaci. Ostalo

mleko zagrevati na vatru, pa cim se zagrije staviti sa strane i dodati smesu sa mlekom uprahu.Dobro promesati.

7. Ispeceno testo preliti mlekom i ostaviti da se ohladi. Cuvati u frizideru. 

Posluživanje

Trilece je veoma ukusna ako se prelije sa karamel kremom ili pustute masti na voli.

www.coolinarika.com