Upload
cikgu-faizal
View
225
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
1/42
SULIT 3758/1
3758/1
EKONOMIRUMAH
TANGGA
KERTAS 1
OGOS 2013
1 JAM
================================================================
PEPERIKSAAN PRASPMSEKOLAH-SEKOLAH MENENGAH
2013
================================================================
EKONOMI RUMAH TANGGA
KERTAS 1
SATU JAM
================================================================
JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU
1. Kertas soalan ini mengandungi 40 soalan.2. Jawab semua soalan.3. Tiap-tiap soalan diikuti oleh empat pilihan jawapan A, B, C dan D. Bagi tiap-tiap
soalan pilih satu jawapan sahaja. Tandakan semua jawapan anda pada kertas
jawapan objektif yang disediakan.
4. Fikir dengan teliti ketika memilih jawapan. Jika anda hendak menukar sesuatujawapan, padamkan sehingga bersih tanda yang tidak dikehendaki itu dan hitamkan
pilihan anda yang baru.
Kertas soalan ini mengandungi 17 halaman bercetak
LIHAT SEBELAH
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
2/42
1SULIT 3758/1
1 Antara berikut manakah maksud makanan?A Sesuatu bahan yang selamat dimakanB Sesuatu bahan yang perlu dimakan untuk kesihatanC Sesuatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal dan cecairD Sesuatu bahan yang boleh dimakan untuk memenuhi keperluan sekunder dan
primer.
2 Maklumat di bawah menunjukkan unsur yang terdapat dalam sejenis nutrien.
A ProteinB VitaminC KarbohidratD Garam mineral
3 Apakah maksud diet?A Pemilihan makanan oleh individuB Pengawalan makanan oleh individuC Pengambilan makanan oleh individuD Pengambilan makanan oleh individu dalam sehari
4 Apakah Peruntukan Diet Harian yang Disarankan (RDA)?A Satu jadual menunjukkan tahap keperluan nutrien harian oleh individuB Jadual merujuk kepada keperluan makanan individu pesakitC Aras dalam piramid makananD Satu jadual diet seimbang
Karbon
Hidrogen
Oksigen
Nitrogen
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
3/42
2SULIT 3758/1
5 Rajah 1 menunjukkan sebahagian daripada faktor perancangan menu.
Rajah 1
Apakah X?
A SumberB KeperluanC KegemaranD Tujuan sajian
6 Rajah 2 menunjukkan kaedah memasak
Rajah 2
Apakah ciri hasil masakan untuk kaedah ini.
I Berminyak
II Mudah dan cepat dimasak
III Lembut dan lembap
IV Masakan banyak mengandungi cecair
A I , II dan IIIB I , II dan IVC I, III dan IVD II , III dan IV
Perancangan Menu
X
# Keadaan fizikal
# Tahap kesihatan
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
4/42
3SULIT 3758/1
7 Rajah 3 menunjukkan jenis sajian harian.
Rajah 3
Apakah P dan Q?
8 Antara berikut kaedah yang manakah sesuai untuk menyimpan makanan mudah.Contoh makanan Cara menyimpan
A Sos tiram Simpan di tempat yang
bersih dan gelap
B Karipap segera Dimasukkan ke dalam bekas
bertutup
C Potongan ayam Simpan di bahagaian sayurdalam peti sejuk
D Cendawan kering Simpan di dalam bekas
yang bersih dan lembab
P Q
A Brunch Supper
B Supper Bufet
C Brunch Hi-Tea
D Supper Hi-Tea
Sajian sampingan Sajian utama
SAJIAN
HARIAN
QP
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
5/42
4SULIT 3758/1
9 Rajah 4 menunjukkan sistem perncernaan manusia.
Rajah 4
Organ yang manakah merembeskan enzim tripsin dan lipase?
A PB QC RD S
10 Selepas memakan mee rebus, Rozi mengalami keracunan makanan. Antara berikutyang manakah punca mi goreng itu tercemar?
I Bahan kimia
II
MikroorganismaIII Tindak balas enzim
IV Tindak balas hormon
A I, II dan IIIB I, II dan IVC I, III dan IVD II, III dan IV
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
6/42
5SULIT 3758/1
11 Susun urutan yang betul dalam menyediakan menu berikut.I Nasi tomato
II Ayam masak merah
IIIAcar mentah
IV Agar-agar laici
A I, II, III dan IVB II, III, IV dan IC III, IV, I dan IID IV, I, II dan III
12
Antara berikut, sumber makanan yang manakah menghasilkan 38kJ bagi setiap 1g ?A LimauB LangsatC KelapaD Tebu
13 Apakah fungsi air dalam tubuh?A Membantu pencernaan makananB Membantu mengawal sistem sarafC Merangsang pergerakan peristalsisD Melindungi organ penting dalam tubuh
14 Rajah 5 menunjukkan satu alat jahitan.
Rajah 5
Antara berikut manakah ciri yang baik bagi alat jahitan tersebut?
A Pemegangnya berbentuk bulat
B Mata yang anjal dan tajam
C Diperbuat daripada plastik
D Kukuh dan tajam
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
7/42
6SULIT 3758/1
15 Kelim yang sesuai digunakan untuk fabrik yang nipis dan mudah berjerumbai ialahA kelim betawiB kelim lipat tindihC kelim papan mesinD kelim belah kangkung
16 Apakah kebaikan menjahit pakaian sendiri berbanding pakaian siap beli?A Menjimatkan masa menjahit
B Proses jahitan yang ringkas
C Menjimatkan kos bahan
D Bebas mencipta stail
17 Antara berikut manakah maksud label jagaan tekstil antarabangsa?A Sistem penjagaan pakaian dan artikelB Satu panduan penjagaan pakaian dan artikelC Satu panduan perancangan pakaian dan artikelD Satu panduan penyenggaraan pakaian dan artikel
18 Antara yang berikut yang manakah betul tentang membentang fabrik dan menyusunatur pola ?
A Fabrik dilipat supaya sebelah luar bertemuB Fabrik diseterika untuk mendapatkan permukaan rataC Fabrik dibentang secara lipatan memendekD Fabrik dilipat dua dan garisan lipatan bertemu di tengah
19 Antara berikut yang manakah prinsip merancang wardrobe ?A Bersesuaian dengan status sosio-ekonomiB Mengikut perkembangan fesyenC Memenuhi peranan masyarakatD Memenuhi kehendak individu
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
8/42
7SULIT 3758/1
Klasifikasi pakaian Contoh pakaian
Pakaian formal Lounge suit, Baju kurung
Pakaian asas Seluar pendek, Boxer
Pakaian riadah Singlet, Seluar bermuda
Pakaian kasual Kemeja T, Slek
20 Rajah 6 menunjukkan pola yang telah diubah suai.
Rajah 6
Antara yang berikut, yang manakah benar tentang pengubahsuaian pola?
A Mengecilkan skirtB Membesarkan skirtC Memanjangkan skirtD Memendekkan pola skirt
21 Berdasarkan padanan klasifikasi pakaian dan contohnya, manakah yang betul?
I
II
III
IV
A I dan II
BI dan IV
C II dan III
D III dan IV
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
9/42
8SULIT 3758/1
22 Rajah 7 menunjukkan satu proses dalam langkah mengemaskan garis leher.
P
Rajah 7
Apakah proses P di Rajah 7?
A KunB Kolar lurusC Belah slit berlapikD Lapik berbentuk
23 Padanan yang manakah betul mengenai jenis dan ciri keluarga ?
A
B
C
D
Jenis keluarga Ciri
Keluarga nuklear
Ibu
Bapa Tinggal berasinganAnak
Keluarga luas
Ibu
Bapa Tinggal bersama
Anak
Saudara
Keluarga induk tunggalIbu
Bapa Tinggal bersama
Anak
Keluarga poligami
Lebih daripada satu ibu
Saudara mara Tinggal bersama
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
10/42
9SULIT 3758/1
24 Antara yang berikut, yang manakah peringkat kitaran hidup berdasarkan situasi dibawah?
A Peringkat permulaanB Peringkat pertengahanC Peringkat perkembanganD Peringkat pengecilan
25 Antara yang berikut, yang manakah maksud komuniti?A Sekumpulan manusia yang tinggal bersama dan mempunyai hubungan melalui
perkahwinan dan pertalian darah.
B Sekumpulan manusia yang saling memenuhi keperluan fisiologi dan menjalankanproses sosialisasi setiap ahli.
C Sekumpulan manusia yang tinggal bersama di sesuatu kawasan, saling berinteraksidan berkongsi kemudahan.
D Sekumpulan manusia yang memberi peluang kepada ahli mencungkil bakat,kebolehan dan potensi diri mengikut pengkhususan kerja.
26 Antara berikut, yang manakah benar tentang fungsi komunikasi.I Membolehkan pemindahan maklumat kepada pihak lain
II Memberi pendidikan secara formal atau tidak formal
III Memperkembangkan bahasa dengan kemunculan istilah baru
IV Meningkatkan perkembangan fizikal dan mental individu
AI, II dan III
B I, II dan IVC I, III dan IVD II, III dan IV
Menyesuaikan peranan sebagai ibubapa
Mengurus kewangan untuk keperluan anak
Berkongsi tanggungjawab dalam agihan kerja
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
11/42
10SULIT 3758/1
27 Rajah 8 di bawah menunjukkan struktur keluarga.
Rajah 8
Namakan struktur keluarga X dan Y.
ABCD
28 Jadual di bawah menunjukkan sebahagian tugasan bagi sebuah keluarga.Tugasan
Salmah Cuci kain
Samad Potong rumput
Apakah faktor yang mempengaruhi peranan ahli keluarga itu ?
A UmurB GenderC SosiobudayaD Status sosioekonomi
X Y
Keluarga luas Keluarga poligami
Keluarga nuklear Keluarga luas
Keluarga poligami Keluarga induk tunggal
Keluarga induk tunggal Keluarga nuklear
Petunjuk :
Perempuan
Lelaki
+ Perkahwinan
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
12/42
11SULIT 3758/1
29 Akibat daripada suka kerja bertangguh, Salmiah telah gagal menghadiri satu temuduga.Apakah sumber manusia yang terlibat ?
I Masa
II Sikap
III Minat
IV Tenaga
A I dan IIB I dan IVC II dan IIID III dan IV
30 Rajah 9 di bawah menunjukkan satu proses.
Rajah 9
Antara berikut yang manakah padanan yang betul tentang proses itu ?
A KomunikasiB PerbahasanC Komunikasi lisanD Komunikasi bukan lisan
Mesej / maklumat
Maklumbalas
PenerimaPenyampai
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
13/42
12SULIT 3758/1
31 Susun langkah pembentukan pasukan yang betul.I Menentukan bilangan ahli
II Mengenal pasti matlamat
III Membahagikan tugas
IV Membentuk struktur organisasi
V Menyenaraikan tugas
A II, III, I, IV, VB II, I, IV, III, VC I, II, IV, V, IIID IV, V, III, II, I
32 Maklumat di bawah menerangkan tentang faktor yang mempengaruhi pemilihan tempatkediaman.
Faktor Keterangan
X
- Kawasan sekeliling yang bersih
- Pemandangan yang indah
Y
- Bebas daripada jenayah
- Berdekatan dengan perkhidmatan keselamatan
Apakah X dan Y ?
X Y
A Infrastruktur Kejiranan
B Keperluan Keselamatan
C Estetika Keselamatan
DKejiranan Infrastruktur
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
14/42
13SULIT 3758/1
33 Rajah 10 menunjukkan senarai pengaruh teknologi terhadap pengurusan tempatkediaman.
Perbelanjaan
Masa Pengaruh Teknologi Terhadap Kualiti hidup
Pengurusan tempat kediaman
Keselamatan X
Rajah 10
Apakah X ?
A Sumber KewanganB TenagaC KemahiranD Saiz Keluarga
34 Pernyataan di bawah merujuk kepada aspek keselamatan dalam penggunaan alatanberteknologi.
Alatan seperti alat penggera keselamatan dan pagar automatik
dapat melindungi tempat kediaman daripada penceroboh.
Antara yang berikut yang manakah berkaitan dengan pernyataan itu?
A Peraturan Keselamatan semasa menggunaB Penggunaan alatan teknologi untuk mengawal keselamatanC Ciri-ciri keselamatan semasa membeliD Kawalan mutu sesuatu barangan
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
15/42
14SULIT 3758/1
35 Antara berikut yang manakah prinsip yang perlu diikuti semasa menyusun atur perabotdan kelengkapan ?
I Perabot dan kelengkapan disusun mengikut saiz
II Alat hiasan pada dinding tidak terlalu besar dan berat
III Bilangan perabot dan kelengkapan sesuai dengan saiz ruang
IV Hiasan gubahan bunga yang cantik dan tinggi sesuai diletakkan di meja makan.
A I, II dan IIIB I, II dan IVC I, III dan IVD II, III dan IV
36 Pilih pernyataan yang betul mengenai maksud ergonomik.A Kajian yang menghubungkaitkan manusia dengan alam sekitarB Kajian yang menghubungkaitkan manusia dengan tempat kediamanC Kajian yang menghubungkaitkan manusia dengan persekitaran tempat kerja
dan tempat kediaman.
D Kajian yang menghubungkaitkan manusia dengan kelengkapan tempatkediaman.
37 Apakah bentuk ruang dapur yang mempunyai ciri di atas?A Bentuk U B Bentuk L C Bentuk Koridor D Bentuk I
Pusat kerja terletak pada dinding yang sama dengan
pusat kerja ketiga terletak berhadapan dengannya.
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
16/42
15SULIT 3758/1
38 Rajah 11 di bawah menunjukkan jenis ruang dan contohnya.
Ruang
Ruang Sosial Ruang Kerja Ruang Persendirian
Ruang tamu Y Bilik tidur
X Garaj dan stor Z
Ruang makan Ruang mendobi Ruang ibadat
Rajah 11
Apakah X, Y dan Z?
X Y Z
A Ruang bacaan Bilik mandi Ruang dapur
B
Ruang dapur Bilik bacaan Bilik mandiC Bilik mandi Ruang istirahat Ruang dapur
D Ruang istirahat Ruang dapur Ruang bacaan
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
17/42
16SULIT 3758/1
X
Rajah 12
39 Rajah 12 di atas menunjukkan gambar sebuah peti sejuk. Pilih pernyataan yang tidakbetul cara menjaga ruang X pada peti sejuk di atas.
A Pastikan ruang tersebut sentiasa keringB Peti sejuk tidak akan rosak sekiranya dibiarkan terbukaC Sebelum membersih, pusing dail kawalan suhu pada tanda OD Pastikan di dalamnya selalu bersih untuk mengelakkan pembiakan
mikroganisma
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
18/42
17SULIT 3758/1
40 Pernyataan di bawah berkaitan kegunaan alatan penjimat masa.
Pilih alatan yang boleh digunakan untuk melakukan kerja di atas.
KERTAS SOALAN TAMAT
A B
CD
Memotong sayuranMencincang daging
Memerah jus
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
19/42
SULIT 3758/2
3758/2 SULIT
Bahagian Soalan Markah
Penuh
Markah
Diperolehi
A 1 15
2 15
B 3 15
4 15
C 5 15
6 15
Jumlah
NAMA : . NO. KAD PENGENALAN :
3758/2
Ekonomi
RumahTangga
Kertas 2
Ogos2013
2jam
=============================================================
PEPERIKSAAN PRASPM
SEKOLAH-SEKOLAH MENENGAH2013
=====================================================================
EKONOMI RUMAH TANGGA
Kertas 2
DUA JAM
=====================================================================
JANGAN BUKA KERTAS INI SEHINGGA DIBERITAHU
1. Tuliskan nama anda di ruang
yang disediakan
2. Jawabsemua soalan dalam Bahagian
A, satu soalan dari Bahagian B dan
satu soalan dari Bahagian C.
3. Setiap soalan diperuntukkan 15 markah.
4. Tulisjawapan anda di ruangan
yang disediakan pada kertas
soalan.
5. Kerja mengira mesti ditunjukkan
dengan jelas. Anda mungkin kehilangan
markah jika langkah-langkah penting
tidakditunjukkan dengan teratur.
Kertas soalan ini mengandungi 14 halaman bercetak.
LIHAT HALAMAN SEBELAH
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
20/42
1
SULIT 3758/2
Bahagian A
[ 30 markah ]
Jawab semua soalan
Maklumat di bawah menunjukkan maklumat ringkas tentang Puan Alia.
# Seorang guru Pendidikan Jasmani
# Berumur 35 tahun
# Saiz tubuh yang besar
# Baru melahirkan dan menyusukan anak
1. (a) Berdasarkan maklumat itu, terangkan faktor yang mempengaruhi keperluan nutrienPuan Alia.
[10 markah]
(b) Nyatakan:-
(i) tiga fungsi karbohidrat
[3 markah]
(ii) dua kesan kekurangan protein
[2 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
21/42
2
SULIT 3758/2
Jawapan:-
1. (a)
Keperluan Nutrien Keterangan
[10 markah]
(b) (i) Tiga fungsi karbohidrat
i ii iii
[3 markah]
(ii) Dua kesan kekurangan protein
i ..ii
...
[2 markah]Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
22/42
3
SULIT 3758/2
Gambarajah 1 menunjukkan kitaran hidup yang dilalui oleh Encik Shahidan.
Berusia 20 tahun
Berusia 35 tahun
Berusia 70 tahun
Rajah 1
2. (a) Berdasarkan gambarajah di Rajah 1, nyatakan tiga peringkat kitaran hidup dalam
berkeluarga.
[3 markah]
(b) Terangkan masalah yang mungkin akan dihadapi oleh En. Shahidan semasa
kitaran hidup pada usia 35 tahun.
[8 markah]
(c) Senaraikan empat jenis sumber manusia dalam pengurusan keluarga.
[4 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
23/42
4
SULIT 3758/2
Jawapan:-
2. (a) Tiga peringkat kitaran hidup
i. ___________________________________
ii. ___________________________________
iii. ___________________________________
(b) [3 markah]
[8 markah]
(c) Empat jenis sumber manusia dalam pengurusan keluarga.
i. ______________________________ii. ______________________________iii. ______________________________iv. ______________________________ [4 markah]
Masalah Keterangan
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
24/42
5
SULIT 3758/2
Bahagian B
[15 markah]
Jawab satu soalan sahaja
Aminah merupakan seorang pelajar yang mengalami obesiti. Beliau berhasrat untuk
menurunkan berat badannya. Jadual 1 adalah contoh sajian yang dicadangkan kepada
beliau berdasarkan Peruntukan Diet Harian yang Disarankan (RDA).
Nama
makananPorsi % E.P
Komposisi nutrien yang boleh dimakan
bagi setiap 100g
Protein Karbohidrat Lemak
Mihun sup 563 100 3.6 7.5 2.6
Betik 50 70 1.0 13.5 0.1
Air suam 150 100 0 0 0
Jadual 1
3. (a) Hitungkan nilai tenaga dalam kJ yang diperolehi bagi sajian Aminah.
[7 markah]
(b) Nyatakan empat kegunaan RDA.
[4 markah]
(c) Nyatakan klasifikasi lemak dan sumbernya.
[4 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
25/42
6
SULIT 3758/2
Jawapan:-
3. (a) Pengiraan jumlah nilai tenaga
[7 markah]
(b) Empat kegunaan RDA.
i ..ii ..iii ..iv ..........
[4 markah]
(c) Klasifikasi lemak dan sumbernya.
Klasifikasi Sumber
[4 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
26/42
7
SULIT 3758/2
Dalam Sambutan Hari Guru peringkat sekolah, Puan Rafidah dikehendaki menyediakan
pakaian untuk kumpulan koir sekolah yang akan membuat persembahan. Jadual 2
menunjukkan senarai bahan dan harga bagi setiap barang yang dibeli.
Bil Bahan Kuantiti Kos seunit(RM)
1 Fabrik satin 2 meter 6.00
2 Fabrik satin tanpa corak 2 meter 6.50
3 Benang merah buku 0.70
4 Benang kuning buku 0.70
5 Butang 6 biji 0.30
6 Zip 1 keping 0.70
7 Lapik dalam meter 3.20
8 Cangkuk dan palang 1 pasang 0.20
Jadual 2
4. Berdasarkan maklumat di atas,
(a)Hitungkan :(i) Kos bahan sepasang baju
[5 markah]
(ii)Kos sepasang baju jika kos sampingan iala RM 3.50, kadar upah ialah RMsejam dan tempoh masa menjahit ialah selama 5 jam.
[2 markah]
(iii) Kos menghasilkan tujuh pasang baju.
[2 markah]
(b)Nyatakan ciri-ciri fabrik kapas.[4 markah]
(c)Namakan dua contoh fabrik kapas.[2 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
27/42
8
SULIT 3758/2
Jawapan:-
4. (a)
i) Kos bahan
[5 markah]
ii)
[2 markah]
iii)
[2 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
28/42
9
SULIT 3758/2
(b) Ciri-ciri fabrik kapas.
i. .
ii. .
iii. .
iv. .
[4 markah]
(c) Dua contoh fabrik kapas.
i. ..
ii. ..
[2 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
29/42
10
SULIT 3758/2
Bahagian C
[15 markah]
Jawab satu soalan sahaja
5. (a) Huraikan proses menyedia lengan padanan rata berdasarkan gambarajah.
yang disediakan.
[6 markah]
(b) Senaraikan empat kaedah mengemas kelim lubang lengan.
[4 markah]
(c) Nyatakan limaciri lengan padanan rata yang dijahit dengan baik.
[5 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
30/42
11
SULIT 3758/2
Jawapan:-
Langkah 1 : Menyediakan lengan
Langkah 2 : Menjahit kelim lengan
Langkah 3 : Mengemaskan hujung lengan
[6 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
31/42
12
SULIT 3758/2
(b) Kaedah mengemas kelim lubang lengan.
i.
ii. .
iii. .
iv. .
[4 markah]
(c) Ciri lengan padanan rata yang dijahit dengan betul.
i. .
ii. .
iii. .
iv. .
v. .
[5 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
32/42
13
SULIT 3758/2
6. Rajah 2 di bawah menunjukkan sistem pencernaan manusia.
X
Y
Rajah 2
Nurin makan seketul ayam goreng semasa rehat di sekolah.
a) Nyatakan nutrien yang terkandung dalam makanan tersebut.[1 markah]
b) Terangkan tindak balas enzim ke atas nutrien tersebut di bahagian yangbertanda X dan Y pada Rajah 2.
[9 markah]
c) Huraikan proses penyerapan hasil akhir nutrien ini di vilus.[5 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
33/42
14
SULIT 3758/2
Jawapan:-
6.
(a) .
[1 markah]
(b) Tindak balas enzim ke atas nutrien tersebut di bahagian yang bertanda X dan Y.
[9 markah]
(c) Proses penyerapan hasil akhir nutrien ini di vilus.
[5 markah]
KERTAS SOALAN TAMAT.
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
34/42
SULIT 3758/1
3758/1
EKONOMIRUMAH
TANGGA
KERTAS 1
OGOS 2013
1 JAM
================================================================
PEPERIKSAAN PRASPMSEKOLAH-SEKOLAH MENENGAH
2013
================================================================
SKEMA PEMARKAHAN
EKONOMI RUMAH TANGGA
KERTAS 1 DAN KERTAS 2
================================================================
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
35/42
SULIT 3758/1
SKEMA JAWAPAN KERTAS 1 EKONOMI RUMAH TANGGA
1 C 21 B
2 A 22 D
3 C 23 B
4 A 24 C
5 B 25 C
6 D 26 A
7 C 27 C
8 B 28 B
9 C 29 A
10 A 30 A
11 D 31 B
12 C 32 C
13 A 33 B
14 D 34 B
15 A 35 A
16 D 36 C
17 B 37 C
18 B 38 D
19 A 39 B
20 D 40 D
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
36/42
SULIT 3758/2
JAWAPAN MARKAH
1. (a)
1. Jantina PuanAliaseorangwanitayangmemerlukanlebihferumkeranakehilangandarah (ketikahaiddanmelahirkananak)
2. Umur memerlukankalsiumdankalsiferolbagipembinaantulangyangsihatuntukmengelakkanosteoporosis
3. Aktiviti BerbezaPuanAliaadalahseorangguruPendidikanJasmanidanbeliaumemerlukanlebihtenagauntukmelakukan
aktivitiharianbeliau
4. Kumpulantertentu PuanAliamenyusukananakjadidiamemerlukanpertambahantenagadankalsiumuntukpenghasilansusu.
5. Saiztubuh SaiztubuhPuanAliaendomorflebihbanyaknutrienuntukprosesfizikaldanfisiologibadan
banyaktenaga untukmenggerakkansaiztubuhyangbesar.
(manamana2@1markah)
(b)
(i)
membekalkan
tenaga
dan
haba
mengelakkankekurangannutriendalamtubuh
mengawalmetabolismlemakdanprotein
menjimatkanpenggunaanproteindalampenghasilantenaga
(manamana4@3markah)
(ii) tumbesarandikalangankanakkanakterganggujikaberlebihan
penyakitKwasyiorkor
Lukadanpenyakitlambatsembuh Tubuhkurangdayatahanterhadappenyakit Tubuhmenjadilemah,letih,lesudankurangcergas(manamana4@2markah)
1+1
1+1
1+1
1+1
1+1
10markah
1
1
1
1
3markah
1
1
1
1
2markah
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
37/42
SULIT 3758/2
SOALAN2
NO
SOALAN
JAWAPAN
PEMARKAHAN
2. (a)
i. Peringkatpermulaanii. Peringkatperkembanganiii. Peringkatpengecilan
1markah
1markah
1markah
(b)
Masalah Keterangan
Penjagaananak
tiada
masa
menguruskan
anakkeranasibukdengan
kerjayamasingmasing/
penderaananakanak/
anakkurangbimbingan
dankasihsaying/didikan
agama
Masalahsosial pengaruhrakansebaya/
masalahsosialremaja/
lepak/rokok/dadah
Kewangan kewangantidak
mencukupi
untuk
memenuhikeperluandan
kehendakkeluarga
KonflikPeranan suamiisteritidak
menjalankanperanan
sebagaiketuakeluarga/
anakanaktidakdiajar
untukmembantuibu
bapa
*JAWAPANSELAINYANGDIBERIBOLEHDITERIMAJIKA
BETUL
1+1 =2markah
1+1 =2 markah
1+1=2markah
1+1 =2 markah
(c)
i.
Masa
ii.Pengetahuan
iii.Tenaga
iv.Kemahiran
v.Sikap
vi.Minat
vii.Kebolehan
Manamanajawapan
maksimum4markah
(15MARKAH)
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
38/42
SULIT 3758/2
Bahagian B
3. (a)
MENU PORSI % EP PROTEIN LEMAK KARBOHIDRAT JUMLAH
Mihun
Sup
563 100
563 X 3.6 X 17
100
= 344.556 kJ
(1m)
563 X 2.6 X 38
100
= 556.244 kJ
(1m)
563 X 7.5 X 17
100
= 717.825 kJ
(1m)
1618.625kJ
(1m)
Betik 50 70
EP= 50 x 70
100
= 35
(1m)
35 X 1.0 X 17
100
= 5.95kJ
35 X 0.1 X 38
100
= 1.33kJ
35 X 13.5 X 17
100
= 80.325 kJ
87.605kJ
(1m)
Air
Suam
150 100 0 0 0 0
JUMLAH BESAR
1706.23kJ
(1m)
7m
(b) Nyatakan 4 kegunaan RDA
i) Menilai kuantiti makanan berhubung dengan kesihatan
ii)Garis panduan penggubalan polisi
iii) Membuat label makanan
iv) Merancang menu harian
1
1
1
1 4m
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
39/42
SULIT 3758/2
(c) Klasifikasi lemak Sumber
4m
Asid lemak tepu
(1m)
Mentega, susu dan hasil tenusu
Mana-mana 1 contoh (1m) 2
Asid lemak tak
tepu
(1m)
Minyak zaitun, minyak jagung
dan minyak canola
Mana-mana 1 contoh (1m)
2
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
40/42
SULIT 3758/2
4. (a) (i) Kos sepasang baju
Bil Bahan Kuantiti Kos seunit
(RM)
Jumlah
(RM)
1 Fabrik satin 2 meter 6.00 12.00 ( 1 )
2 Fabrik satin tanpa corak 2 meter 6.50 13.00( 1 )3 Benang merah buku 0.70 0.35
4 Benang kuning buku 0.70 0.35
5 Butang 6 biji 0.30 1.80( 1 )
6 Zip 1 keping 0.70 0.70
7 Lapik dalam meter 3.20 1.60( 1 )
8 Cangkuk dan palang 1 pasang 0.20 0.20
Jumlah keseluruhan 30.00 ( 1 )
[5 markah]
(ii) Kos sepasang baju
= kos bahan + kos upah + kos overhed (1m)
= RM 30.00 + RM (7 x 5) + RM 3.50
= RM 68.50 (1m)
[2 markah]
(iii) Kos 7 pasang baju
= RM 68.50 x 7 pasang (1m)
= RM 479.50 (1m) [2 markah]
(b) Ciri-ciri fabrik kapas ialah :
Teguh ketika basah atau kering - Mudah renyuk Mudah menyerap lembapan - Mengecut pada cucian pertama Selesa dipakai - Mudah bertahi lalat Bersifat hidrofilik - Tahan pada suhu tinggi Pengalir haba yang baik - Tahan pada cahaya matahari Mudah renyuk - Tahan pada asid lemah dan alkali
mana-mana 4 jawapan yang betul [4 markah]
(c) Dua contoh fabrik kapas
- Muslin
- Denim
- Gingham
[2 markah]
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
41/42
SULIT 3758/2
NO
SOALANPERKARA MARKAH
MARKAH
5.(a) Proses menyedia lengan padanan rata
Langkah 1 : Menyediakan lengan
Jahit dua barisan jahitan longgardi atas dan di bawah garis pemadan di kepala lengan
11
Langkah 2 : Menjahit kelim lengan
Temukan garis pemadan lengan di sebelah luar fabrik
dan jahit mesin
1
1
Tekan dan buka kelim 1Langkah 3 : Mengemaskan hujung lengan
Kemaskan hujung lengan dengan kelepet / kun / lapik / 1 6
(b) Empat kaedah mengemas kelim lubang lengan
Jahitan mesin / 1
Balutan sendiri / 1
Jahit lilit ubi / 1
Jahit insang pari / 1
Jahit kemas tepi
(Mana-mana 4
jawapan)
4
(c) Lima ciri lengan padanan rata yang dijahit dengan betul
Tergantung dengan elok / 1
Tidak berkedut atau berlisu / 1
Garis tengah lengan bertemu digaris bahu / 1
Kelim lengan bertemu dikelim rusuk / 1
Basi kelim dikemaskan / 1
Kepala lengan diseratakan dengan baik /
Kelim lubang lengan rata 5
( Mana-mana 5 jawapan)
JUMLAH 15 markah
Negeri Sembilan SPM 2013http://edu.joshuatly.com/
7/29/2019 Trial Negeri Sembilan ERT Pra SPM 2013 SET 1 K1_K2_Soalan_Skema
42/42
SULIT 3758/2
6. (a) Nutrien yang terdapat dalam kacang soya protein
[1 markah]
(b) Pencernaan protein di perut [1m]
Enzim pepsin [1m] bertindakbalas ke atas protein dalam air kacang soya danmenghasilkan pepton [1m] dan polipeptida [1m]
Pencernaan protein di duodenum [1m]
Enzim tripsin [1m] bertindakbalas terhadap pepton [1m] dan menghasilkanpolipentida [1m] dan asid amino [1m]
[9 markah]
(c) Proses penyerapan hasil akhir nutrien ini di vilus.
Asid amino [1m] diserap melalui sel epithelium [1m] ke dalam rangkaian kapilari
darah [1m] dan dibawa ke hati [1m] melalui vena portal [1m]
[5 markah]