Treinamento Wow Para Equipe de Vendas

Nossa Empresa

Fundação: 1999

Empresa do Grupo Brasfanta

Segmento: Bebidas não-alcoólicas

Fábrica

Caçapava – São Paulo

Área construída: 26.535m2

Fábrica

Ousada

Inovadora

Tecnologia de Ponta

+ Moderna da América Latina

Fábrica

FábricaRigoroso

Controle de

Qualidade

DúvidasDúvidas

Dúvidas mais freqüentesDúvidas mais freqüentes

Os sucos prontos para beber são todos Os sucos prontos para beber são todos iguais? iguais?

Não. Existe uma classificação das bebidas de acordo com a concentração de polpa de fruta:

- Suco: 100% polpa, não diluído, sem adição de açúcar.

- Suco Tropical:Admite diluição em virtude das especificidades das frutas assim caracterizadas (polposas ou ácidas). Possui MAIOR concentração de polpa, exemplo: Sufresh Suco Tropical Goiaba tem 50% de polpa. - Néctar: É a bebida diluída ‘por excelência’ – suco adicionado de água. Possui no mínimo em sua concentração, 35% de polpa, exemplo: Sufresh Néctar de Uva tem 45% de polpa.

- Refresco/Bebida-Mista: Pode ter de 5 a 30% de polpa de fruta. Exemplo: Sufresh Turma da Mônica tem 28% de polpa de fruta. Kapo tem 5% de polpa de fruta.


• Diet ou Light?Diet ou Light?

Bebida Diet: É o produto regulamentado pelo Ministério da Saúde, devendo ser isento de algum nutriente, no caso convencional, isento de açúcar ou gordura.

Bebida Light: É o produto regulamentado pelo Ministério da Saúde, podendo ser classificado alimento de baixo valor calórico (conter no máximo 20 kcal/100 ml).

Sendo assim, suco, néctar e refresco, não podem ser diet, pois contém o açúcar natural da fruta.


• O que são os edulcorantes?O que são os edulcorantes? Substâncias com sabor extremamente

doces, capazes de substituir o açúcar e conferir sabor doce aos alimentos, com poder adoçante muito superior ao próprio açúcar (sacarose).

A linha de Sucos Sufresh FIT possui combinações diferentes de edulcorantes, pois cada sabor (fruta) reage de maneira diferente aos edulcorantes. Procuramos trazer para o mercado o sabor mais próximo do produto regular.


• Tipos de edulcorantesTipos de edulcorantes Ciclamato

• Edulcorante artificial;• Poder adoçante de até 50 vezes maior que o

açúcar;• Não fornece calorias;• Ingestão máxima diária recomendada:

11mg/kg de peso corporal.


• Tipos de edulcorantesTipos de edulcorantes Sacarina

• Edulcorante artificial;• Poder adoçante de até 200 vezes maior que o

açúcar;• Não fornece calorias;• Ingestão máxima diária recomendada: 5mg/kg

de peso corpóreo.


• Tipos de edulcorantesTipos de edulcorantes Aspartame

• Edulcorante artificial, obtido através da combinação dos aminoácidos fenilalanina e ácido aspártico;

• Poder adoçante de até 200 vezes maior que a sacarose (açúcar);

• Fornece 4kcal/g;• Ingestão máxima diária recomendada:



• Tipos de edulcorantesTipos de edulcorantes Acessulfame de Potássio

• Edulcorante artificial, derivado do ácido acético;

• Poder adoçante de até 200 vezes maior que o açúcar;

• Não fornece calorias;• Ingestão máxima diária recomendada: 9 a



• Tipos de edulcorantesTipos de edulcorantes Sucralose

• Poder adoçante de até 600 vezes maior que o Poder adoçante de até 600 vezes maior que o açúcar;açúcar;

• Não fornece calorias;Não fornece calorias;• Produzida a partir da sacarose, com a adição Produzida a partir da sacarose, com a adição

de moléculas de cloro;de moléculas de cloro;• Ingestão máxima diária recomendada: Ingestão máxima diária recomendada:

15mg/kg de peso corporal.15mg/kg de peso corporal.


• O que é Sufresh Soja?O que é Sufresh Soja?– É uma bebida composta de suco de fruta e soja.

Único do mercado elaborado com Soja Integral, devido ao exclusivo processo de extração que preserva 100% dos nutrientes naturais da Soja, garantindo integralmente todos os seus benefícios à saúde.

Proteína isolada de soja

Soja Integral Extrato de soja

Qualidade Nutricional MÉDIA ALTA MÉDIA

Qualidade da Proteína CONCENTRADA INTEGRAL PARCIAL

Qualidade do Carboidrato BAIXA ALTA MÉDIA

Fibras (concentração) - ALTA BAIXA

Qualidade da Gordura - ALTA BAIXA

Ômegas 3 e 6 - PRESERVADOS OXIDADOS

Vitaminas da Soja RESIDUAL TOTAL PARCIAL

Minerais da Soja RESIDUAL TOTAL PARCIAL

Saponinas e Fitosteróis - PRESENTE PRESENTE

Isoflavona PARCIAL TOTAL PARCIAL

COMPARATIVO QUALIDADE NUTRICIONAL


• O que é pasteurização?O que é pasteurização?– É o processo de eliminação de É o processo de eliminação de

microorganismos vivos e bactérias através da microorganismos vivos e bactérias através da elevação e queda da temperatura pelo qual elevação e queda da temperatura pelo qual passa o Sufresh.passa o Sufresh.

• Qual a diferença entre UHT e Qual a diferença entre UHT e Pasteurização?Pasteurização?– O tratamento UHT geralmente é empregado O tratamento UHT geralmente é empregado

em bebidas lácteas (a base de leite e com PH em bebidas lácteas (a base de leite e com PH básico) mas tem a mesma finalidade que a básico) mas tem a mesma finalidade que a pasteurização. A principal diferença é a pasteurização. A principal diferença é a temperatura final de elevação da temperatura.temperatura final de elevação da temperatura.


• O que é o sódio?O que é o sódio?

- Recomendação diária (adulto): 2400mg

- - Tem um papel fundamental na transmissão de impulsos nervosos. Participa nas concentrações musculares e e absorção de nutrientes pelas células.

1g de sal = 400mg de sódioChá Verde Feel Good = 59mg/200mlBatata frita industrializada = 150mg/50gPão francês = 290mg/unidadeAzeitona verde = 101mg/unidadeBacon = 367mg/fatiaBig Mac = 960mg/unidade

ApenasApenas2% do valor2% do valor

diáriodiáriorecomendadorecomendado


• Qual a validade de nossos produtos?Qual a validade de nossos produtos?– Podem variar de 6 a 12 meses.Podem variar de 6 a 12 meses.

• Por que há validades diferentes?Por que há validades diferentes?– Porque existem frutas que oxidam mais Porque existem frutas que oxidam mais

facilmente e por isso existem validades facilmente e por isso existem validades diferentes.diferentes.

• Como Sufresh pode durar 12 meses e Como Sufresh pode durar 12 meses e não ter conservantes?não ter conservantes?– Devido ao processo de pasteurização que Devido ao processo de pasteurização que

eleva a temperatura e elimina os eleva a temperatura e elimina os microorganismos da bebida.microorganismos da bebida.


• Por que há alguns sabores em latas Por que há alguns sabores em latas e outros em embalagem 1 litro?e outros em embalagem 1 litro?

– São feitos estudos mercadológicos São feitos estudos mercadológicos onde estudamos o melhor mix de onde estudamos o melhor mix de produto de acordo com os hábitos e produto de acordo com os hábitos e atitudes do nosso mercado alvo.atitudes do nosso mercado alvo.

ProdutosProdutos

ProdutosSufresh Regular - 1 Litro

ProdutosSufresh Regular - 1 Litro

ProdutosSufresh Regular – 330ml

ProdutosSufresh Regular – 330ml

Produtos

TP 200 ml

Manga

Maracujá

Pêssego

Uva

TM 200 ml (infantil)

Laranja

Maçã

Morango

Pêssego

Uva

Sufresh Regular – 200ml

ProdutosSufresh FIT – 1 Litro

Produtos

330ml

Manga

Maracujá

Pêssego

Uva

Sufresh FIT – 330ml

Produtos

TP 200ml

Pêssego

Uva

Sufresh FIT – 200ml

ProdutosSufresh Soja – 1 Litro

TM 200ml

Morango

Uva

Maçã

Abacaxi e Limão

Mamão e Acerola

ProdutosSufresh Soja – 200ml

Produtos

1 Litro

Bebida Mista de Açaí, Banana e

Guaraná

330ml

Bebida Mista de Açaí e Guaraná

Sufresh Power – 1 Litro e 330ml

Sufresh Banana

Uma bebida natural, saudável edeliciosa. Sufresh Banana podeser consumido por pessoas de

todas as idades, sendo ideal para esportistas e praticantes de

atividades físicas, pois possuialta concentração do potássio

e 0% de gordura.

1 Litro

330ml

ProdutosSufresh Água de Coco

200ml

Tetra Prisma 200 Tetra Prisma 200 mlml

Sufresh Fibras

Sufresh Fibras é uma bebida saudável e saborosa que pode ser tomada a qualquer hora. É composta por ameixa, banana, cereais elevemente adoçada com mel. É fonte de fibras, que auxiliam no funcionamentodo intestino,quando associadas a umaalimentação balanceada e hábitos de vida saudáveis.

Sufresh Fibras

Ficha do Produto:

- Bebida Mista de Ameixa, Banana, Cereais e Mel- Embalagem: Prisma 200ml- Prazo de Validade: 1 ano

Sufresh Fibras

Principais benefícios:

- Apenas 36 Kcal por embalagem- Fonte de Fibras que auxiliam no funcionamento do intestino- Rico em Vitamina C- ZERO adição de açúcar

36 kcal36 kcal

Sufresh Fibras

Caferazzi Cappuccino IceCaferazzi Cappuccino Ice

No Brasil algumas lojas já seguem esta tendência de

cafés especiais, como:


Tipos de café consumidosTipos de café consumidos

Fonte: Tendências de Consumo - Interscience 2006

Tetra Prisma 187 mlTetra Prisma 187 ml

O produtoO produto– Caferazzi é uma bebida a base de café e leite,

saborosa e cremosa feita apenas com ingredientes naturais, e não contém conservantes.

– Sofisticada e prática para tomar gelada a qualquer hora do dia, sempre quando necessitar daquela pausa prazerosa do trabalho, estudo e outras atividades sociais.



ObjetivoObjetivo– Re-introduzir a marca no mercado com um novo

conceito: Cappuccino Ice.

– Cappuccino é a versão preferida por “descaracterizar” o tradicional “café-com-leite” e trazer uma aura de inovação e modernidade.

– O produto foi reformulado, trazendo personalidade, sabor e cremosidade.


Preços de Referência: Cappuccino 80mL Preços de Referência: Cappuccino 80mL (em (em média)média)

Casa do Pão de QueijoR$ 2,90

Fran’s caféR$ 3,20

Café do PontoR$ 2,20

Uno & DueR$ 1,90 peqR$ 3,20 grd

KopenhagenR$ 4,20

Padaria Olimpiadas R$ 1,80

Sweet Tomato R$ 2,20


Público-AlvoPúblico-Alvo– Demográfico:

• Homens e mulheres, 20 a 30 anos, ABC

– Perfil:• Pessoas urbanas, cosmopolitas e formadoras de

opinião que levam uma vida corrida e estão sempre em busca de prazer, inovação e praticidade. Têm o hábito de consumir bebidas prontas como sucos, achocolatados, chás gelados e também apreciam o café e suas variações.


Locais de ConsumoLocais de ConsumoDeve estar presente em locais que estão de acordo Deve estar presente em locais que estão de acordo

com o estilo de vida do target:com o estilo de vida do target:

O apelo é para consumo “fora de casa” (trabalho, rua...)O apelo é para consumo “fora de casa” (trabalho, rua...)- Lojas de conveniência (rapidez, praticidade e

vitrine de lançamentos);- Supermercados 24horas- Vending machines (empresas, cinemas, faculdades,

clubes...)- Prazo de validade : 7 meses.

FeelFeel GoodGood

Tendências do mercadoTendências do mercado

151050

Bebidas a base de chá

Água (envasada)

Bebidas esportivas e energizantes

Bebidas de soja e arroz

Leite aromatizado

Néctares

Sucos

Spirits

Bebidas a base de café

Bebidas de fruta não carbonatadas

Cerveja

Bebidas carbonatadas

Vinho

Leite branco

Chá quente

Café quente

Fonte: Compass´06

Média de Crescimento Anual Global:

13%

Dentre os maiores crescimentos em bebidas, destacam-se as

bebidas funcionais, com maior representatividade para o chá.

Hoje o mercado brasileiro consome cerca de 120 milhões

de litros e tem crescido em média 11%, e nos últimos

5 anos acumulou um crescimento de 96%.Fonte: AC Nielsen – ON/06

As bebidas a base de chá representam 40% das bebidas

não alcoólicas consumidas no mundo, porém no Brasil

a média per capita é de apenas 0,3 Litros/ano. Fonte: ABIR

MercadoMercado

• Todas as marcas do mercado apresentam a versão Light nos sabores Limão e Pêssego.

(Preferência de sabor Limão X Pêssego 50/50% - base pesquisa Canadean).

• Os canais mais importantes nesta categoria são SM +10checkouts (38%), bares (24%) e tradicional (19%).

MercadoMercado

– Feel Good Chá Verde Baixa Caloria é uma uma bebida saudável, que une as propriedades milenares do chá verde a um delicado sabor adaptado ao paladar dos brasileiros.

– O produto não contém açúcar e tem zero caloria, bons apelos junto aos consumidores que, além de seguir um estilo de vida saudável, têm cuidados com a forma física e preferência por produtos naturais e light.

– Ideal para quem não tem tempo de preparar o chá e esperar. Deve ser consumido bem gelado e a qualquer hora do dia.

PosicionamentoPosicionamento

Homens e mulheres , consumidores jovens, jovens adultos e adultos que têm uma rotina diária corrida e, desta forma, buscam alternativas de alimentação saudável, prática, saborosa e polivalente, ou seja, que possam ser consumidas em qualquer momento com facilidade.

Público Alvo

- Prevenção a diversos tipos de câncer;- Redução do risco de doenças cardíacas e derrames;- Perda de peso;- Fortalecimento do sistema imunológico;- Diminuição das taxas de açúcar no sangue.

Características do ProdutoCaracterísticas do Produto

Café-da-manhã, refeições e lanches;– Polivalente: pode ser consumida em qualquer

momento com facilidade.

Ocasiões de Consumo e Ocasiões de Consumo e ValidadeValidade

Qual o prazo de validade?

– 12 meses

Características do Produto:

- Mais uma opção de embalagem: 1L, lata 330ml e agora, 200ml- Embalagem “on the go” Saudabilidade e Praticidade em qualquer momento e lugar. - Prazo de Validade: 12 meses- Auto Serviço: embalagem 3 Pack

Feel Good – Chá VerdeFeel Good – Chá Verde

Características do Produto:- Sucesso da versão lata, e extensão de linha, com embalagem familiar 1L- Sabor Exclusivo - Prazo de Validade: 12 meses- Preço = Feel Good Limão/Soja 1L

Feel Good – Laranja e Feel Good – Laranja e GengibreGengibre

• Rico em antioxidantes, chamados polifenóis, que evitam a ação destrutiva das moléculas de radicais livres.

• Rico em tanino que faz diminuir as taxas do LDL (colesterol ruim) e fortalece as artérias e veias.

• O chá verde também possui manganês, potássio, ácido fólico, vitaminas C, K, B1 e B2.

Principais benefícios:

Feel Good – Chá Verde com Feel Good – Chá Verde com SojaSoja

Chá BrancoChá Branco

ProdutoProduto

ObjetivoObjetivo

Também extraído da planta Camellia Sinensis o chá branco é pouco conhecido pelos brasileiros e já é uma tendência lá fora.Seguindo a estratégia de extensão da linha Feel Good, lançando produtos com sabores inéditos e benefícios específicos, iremos ampliar a linha trazendo o primeiro chá branco pronto para beber, o Feel Good Chá Branco.

Conceito de novoConceito de novo produtoproduto

Ainda pouco conhecido no Brasil, ele é ainda mais poderoso que o chá verde. Por ser menos processado, suas propriedades ficam mais concentradas e isso acelera os benefícios, como a queima de gordura do corpo.

*Contém manganês, potássio, ácido fólico e vitaminas C, K, B1e B2.

*Rico em substâncias antioxidantes.

PosicionamentoPosicionamento

Feel Good Chá Branco é uma bebida rara, naturalmente saudável e delicada, que une as propriedades medicinais da planta Camellia Sinensis, que por ser menos processada, mantêm as substâncias benéficas mais preservadas.

- Menos processado;

- Propriedades mais concentradas e isso acelera os benefícios, como a queima de gordura do corpo;

- Sabor exclusivo na categoria de chás pronto para beber.

- Produto inédito;- Produzido a partir da planta Camellia Sinensis- É coletado antes das flores se abrirem;- Não passa pela fermentação;- Cor amarelo avermelhado e sabor adocicado;

DiferenciaisDiferenciais

Natural

Reconhecidas propriedades terapêuticas: descongestionante, digestivo, açãoanti-séptica e antiinflamatória;

Acelera o metabolismo;

Tem antioxidantes naturais;

Ajuda a manter a forma;

Ativa o sistema imunológico;

Diminui as taxas do colesterol ruim;

Zero calorias;

Zero açúcar.

PrincipaisPrincipais benefíciosbenefícios

Devido as características e propriedades atribuídas ao chá branco e citadas acima, devemos apresentar o Feel Good Chá Branco com um produto especial. Não devemos colocá-lo como “melhor que o chá verde”, mas sim como uma produto especial e que devido ao processo, e safra, têm as mesmas propriedades do chá verde porém mais potencializadas.

DicasDicas

- ZERO açúcar- ZERO caloria- É adoçado com ciclamato, sacarina e sucralose- É rico em Vitamina C- Sem conservantes

Feel Good Chá Branco :

Informações de ProdutoInformações de Produto

Chá

deInver

no

PRODUTO

Tetra Pak 1 Litro

Lata 330ml

O produto:

Chá Verde com Cassis,

Maçã e Especiarias

OBJETIVOOBJETIVOPOSICIONAMEPOSICIONAME

NTONTOObjetivo:

Um novo sabor

Exclusivo para o Inverno

Posicionamento:

Uma mistura delicada, de sabor leve e único; Vem pronto para beber, tem baixas calorias, é rico em vitamina C; Ideal para quem não tem tempo de preparar o chá e esperar. Pode ser consumido a qualquer hora do dia e em qualquer lugar, e a sugestão deliciosa para o inverno é beber quente.

Tem antioxidantes naturais e zero adição de açúcar;

Reconhecidas propriedades terapêuticas: descongestionante, digestivo, ação anti-séptica e antiinflamatória.

Sabor exclusivo na categoria de chás pronto para beber.

BENEFÍCIOBENEFÍCIOSS

PÚBLICO ALVOPÚBLICO ALVOEE

LOCAL DE CONSUMOLOCAL DE CONSUMO

Consumidores em geral, preocupados com uma alimentação saudável;

Café da manhã, lanches, em momentos de lazer e descontração;

Em casa, junto a família ou amigos;

Próximo de uma lareira.

COMUNICACOMUNICAÇÃOÇÃO

Take One - Frente

Take One - Verso

Anúncio Revista Corpo, Dieta Já e Viva SaúdeJunho/08

COMUNICACOMUNICAÇÃOÇÃO

PROMOCIOPROMOCIONALNAL

Degustação no Pão de Açúcar. Degustação no Makro.

Promoção para o consumidor final buscando experimentação e compra. Prêmio = Caneca estilizada Feel Good.

Imagem ilustrativa

PROMOÇÃOPROMOÇÃO

Imagens ilustrativas

Mecânica: Promoção para o consumidor final buscando experimentação e compra.

04 embalagens 1 Litro Feel Good (qualquer sabor e combinação) = 01 caneca estilizada Feel Good

OU 9 embalagens lata 330ml Feel Good (qualquer sabor e combinação) = 01 caneca estilizada Feel Good

Promoção exclusiva nas lojas Pão de Açúcar = 10 lojas

10 lojas diferentes a cada 15 dias

03 modelos diferentes de canecas

Take one para divulgar a promoção

PRODUTOPRODUTO

O Produto:

Chá Branco com Lichia de Baixa Caloria

Prazo de Validade: 12 meses

Lata 330ml

OBJETIVOOBJETIVOPOSICIONAMENTOPOSICIONAMENTO

Objetivo:

Um novo sabor

Extensão da Família Feel Good Chá Branco

Posicionamento:

Uma mistura delicada, de sabor leve e único; A Lichia é uma fruta peculiar, originária da Ásia, rica em Vitamina C e tem um toque levemente adocicado. Vem pronto para beber, tem baixas calorias, é rico em vitamina C; Sabor exótico e único na categoria de Chás Pronto para Beber Ideal para quem não tem tempo de preparar o chá e esperar.

BENEFÍCIOSBENEFÍCIOS

Tem antioxidantes naturais e zero adição de açúcar;

Reconhecidas propriedades terapêuticas: descongestionante, digestivo, ação anti-séptica e antiinflamatória.

Contribui para diminuir as taxas do colesterol ruim.

PÚBLICO ALVOPÚBLICO ALVOEE

LOCAL DE CONSUMOLOCAL DE CONSUMO

Consumidores em geral, preocupados com uma alimentação saudável;

Café da manhã, lanches, em momentos de lazer e descontração;

Em casa, junto a família ou amigos;

Embalagem “on-the-go” para consumo em qualquer ocasião e lugar.

PROMOCIONALPROMOCIONAL

Degustação no Pão de Açúcar. (buscando gerar experimentação).

Imagem ilustrativa

Documents

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