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7/23/2019 Trabajo Resumen de Exposiciones DIAPOSITIVIAS
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Instituto Politcnico
Nacional
Unidad Profesional Interdisciplinaria deIngeniera y Ciencias Sociales y
Administrativas
Materia:
Control de calidad
Secuencia:
Docente: varisto !ru"ano #aspar
Alumnos:
Castillo $arr%n Mario Aldair
Mendo&a C'(ve& )avier Antonio
*lmos Pre& Se+asti(n
Polito Mendo&a )os ,uis
Resumen trabajo fnal (Diapositivas)
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Un manual de procedimientos es un instrumento administrativoque apoya el quehacer cotidiano de las dierentes reas de unaempresa. En los manuales de procedimientos son consinados!met"dicamente tanto las acciones como las operaciones quedeben seuirse para llevar a cabo las unciones enerales de laempresa.
#as uentes de inormaci"n ms comunes son$%rchivos de la empresa.Directivos! ejecutivos asesores y empleados.
#os m&todos para compilar la inormaci"n son$Encuestas.
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'nvestiaci"n documental.bservaci"n directa
En la imaen se muestra las caractersticas correctas que debellevar un manual de procedimientos* desde la pina principal!
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como enseuida del ndice. +ambi&n muestra el dise,o y de qu&manera se estructura el manual de procedimientos.
En la elaboraci"n del manual de procedimientos! tambi&n constade un punto importante que es$ polticas y lineamientos! dondemenciona como deben de reali-arse las actividades pr"imas.
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/or medio de esta imaen! se representara el ejemplo de c"movan las descripciones de actividades. 0e muestra la estructura yel llenado del mismo.
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/or 1ltimo mencionamos los 1ltimos pasos que debe llevar el
manual de procedimientos. 2omo es importante considerar undiarama de 3ujo y tambi&n los ormatos o de iual manerainstructivos. /odemos anear inormaci"n! imenes! etc.! paraque nuestro manual de procedimientos este ms completo.
#a imaen representa que el manual de procedimientos toma encuenta al personal para que se puedan llevar acabo el mismo.
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El objetivo de un diarama de relaciones es muy concreto! esencontrar y solucionar causas a un problema complejo! es decir
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en el que interact1en muchas situaciones del proceso! tambi&nsirve para identifcar y conocer mejor el proceso.
0irve para percibir los problemas desde dierentes perspectivasy as solucionarlos desde un punto de vista multilateral y no
lineal.
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#as causas que se se,alan con crculos en el diarama se debenatender de manera especial y eisten alunos que contienen
causas y problemas a la ve-.
E4E5/# DE D'%6R%5% DE RE#%2'7E0
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El diarama de afnidad! es un metodo de cateori-acion delainormacion! mediante el cual se clasifcan varios conceptos endiversas cateorias y se arupan los elementos que estenrelacionados entre si.
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0e utili-a cuando el problema es muy complejo y requiere de laparticipacion de todo el equipo8rupo.
El proceso para reali-ar un Diarama de %fnidad es$
9 Epresar el problema9 %nalisis de ideas9 2lasifcacion9 Relacionar ideas (causa : eecto)9 Resolucion del problema
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99 El diarama matricial es una herramienta que nos permite
califcar la relaci"n que eiste entre dos o ms variables!los datos se acomodan en tablas y se deben arearsmbolos que pueden contener datos num&ricos si sedesea.
99 Eisten ; ormatos estndar para las tablas! para arear
de < a = variables! la ms com1n es la rfca en orma de
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# para < variables! tambi&n est en orma de + para >variables al iual que la rfca en orma de ? y en ormade 2! y por 1ltimo la tabla en orma de @ para = variables.
-
9
9 /ara la elaboraci"n de un diarama matricial es necesarioseuir una serie de pasos! donde lo primero es seleccionarlos actores que aectan a un buen plan que son$ #acreatividad! anlisis! consenso y acci"n. /osteriormente seselecciona el ormato adecuado para reali-ar la rfca ypara terminar! ya elaborada la rfca se completa cadacalda insertando el smbolo adecuado! haciendo nota deque la simboloa puede ser la que deseen siempre ycuando se areue la leyenda con el sinifcado de cadasmbolo.
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99 #os matrices de priori-aci"n son 1nicamente para dar
prioridad a las tareas o asuntos! para esto se usan t&cnicasde la rfca de rbol y el diarama matricial! su objetivoes reducir las operaciones del equipo antes de hacer laplaneaci"n detallada.
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Es la representacion rafca de un proceso. Representa lospasos de un proceso o actividad. 0e utili-a principalmente enprocesos industriales! proramacion.
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Estos diaramas utili-an simbolos con sinifcados defnidos querepresentan los pasos del proceso.
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6R%A'2% DE 6%7+
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Una de las herramientas ms sencillas y populares paraadministrar tiempos y ail-iar los procesos dentro de
cualquier industria.
E4E5/# DE 6RBA'2% DE 6%7+
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0irve para transmitir a los trabajadores y los involucrados enun proceso el conocimiento sobre el proceso a reali-ar!
especfcamente los tiempos! sinulares y paralelos de lasoperaciones que se reali-an dentro del proceso.
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0irve solo para procesos sencillos que tenan menos de
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D'%6R%5% DE BRC#
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0irve para sistemati-ar de manera ordenada y jerrquica unproceso! de una manera com1n! cil y sencilla.
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0e interpreta en orden jerrquico de i-quierda a derecha! lasramas sinifcan subactividades o subprocesos sobre la
marcha.
E4E5/#.
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El diarama de /areto ue creado por el Dr. 4oseph Duran quienla aplico para la calidad! dando por resultado lo que hoyconocemos como la rela 8
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/ara la elaboraci"n del diarama de /areto se necesitan seuirlos siuientes pasos$ /rimero se seleccionan los datos y searupan en datos! al tabular los datos es necesario calcular larecuencia absoluta! recuencia absoluta acumulada! larecuencia relativa unitaria y la recuencia relativa acumulada.
El siuiente paso para la elaboraci"n del diarama de /areto esprecisamente dibujar el diarama de /areto! posterior a ello sedibuja la rfca de barras y son unidos delineando la curvaacumulativa! se identifca el diarama y fnalmente se anali-a eldiarama de /areto para determinar una acci"n.
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El diarama cauda9eecto! tambi&n se le conoce como el nombredel creador F'shiHaIaJ y espina de pescado por su estructura.Este diarama se utili-a para poder ordenar las ideas yestructuras soluciones a los problemas que se presenten.
En la imaen muestra un problema a la hora de empacar cajas
con botellas de vino y que racias a este diarama! le podemosdar soluci"n a este proceso.
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%qu mencionamos las causas potenciales que se clasifcan en$5ateriales! maquinaria! m&todos de trabajo! medici"n! mano deobra y medio ambiente y nuestro maestro mencion" quetambi&n se puede considerar el dinero (5oney).
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El diarama de Fespina de pescadoJ identifcaremos los pasospara la elaboraci"n del diarama. El paso K lo identifcaremos enel FproblemaJ. En el paso < identifcaremos las cateoraprincipales para podes clasifcar nuestras causas. En el paso >!escribiremos las causas que provocan nuestro problema
principal. ?a clasifcadas nuestras causas! haremos notaci"n encada espina del diarama. /or 1ltimo paso! se anali-ara eldiarama y mencionara si es correcto el planteamiento parapoder dar seuimiento al diarama de F'shiHaIaJ
#os pescados morados! solo estn representando el diaramapor su otro nombre.