42
Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom Bőle Pál háziorvos Káloz 2016.04.16. Budapest - NOVOTEL

Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

  • Upload
    lamliem

  • View
    223

  • Download
    2

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Táplálkozási tanácsadás, ahogy

én csinálom

Bőle Pál háziorvos Káloz

2016.04.16.

Budapest - NOVOTEL

Page 2: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 3: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 4: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 5: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Táplálkozási terápia orvosi felügyelet alatt

Orvosok által ellenőőrzött táplálkozási tanácsadó

rendszer

Túlsúlyosok, 2-es típusú diabéteszesek és fehérjehiányos tápláltságuak táplálkozási és fogyókúra tanácsadó rendelése

Page 6: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 7: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 8: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 9: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

INSUMED táplálkozási koncepciókalapja

mérés tanácsadás megvalósítás

1 – 2 héten belül új mérés és új tanácsadás

Page 10: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Egészségtelenül lefogyni:kövér - kövérebb - még kövérebb

null-diétaböjt, éhezés

étkezések kihagyásarendszertelen evésnapi egyszeri evés

az izomzat leépülése

Jojó-effektus

Page 11: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Egészségesen lefogyni:izomzatot megtartani

hasizsír

a testzsírt csökkenteni

Page 12: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 13: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

60

80

140

Inzulin: vércukor:

idő8 10 12

5 étkezés = 1000 kcal

14 16 18 20 22

140

80

60

idő

8 10 12 14 16 18 20 22

0

0

Copyright INSUmed

GmbH 2003

INSUmed koncept = 3 étkezés = 1000 kcal

Page 14: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Alapinzulin szükséglet a nap folyamán

Page 15: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Alapinzulin szükséglet a nap folyamán

Page 16: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

1. Aki le akarja a felesleges zsírt

TTááplpláálkozlkozáási faktorsi faktor

2. Nem kell a kalóriákat számolni

fogyni annak ennie kell

Page 17: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Minnesotai éheztetési

kisérlet

1944

napi 1600 kcal

NEGATIV változások:koncentrációs képesség szivizomsorvadás

beszédzavar vázizomsorvadás

szédülés izomgyengeség

mozgás koordináció erönlét hiánya

emlékezetzavar hajhullás

inpotencia a bör elvékonyodása

fáradság vérszegénység

hidegérzet

depresszió

félelem

balesetek

Page 18: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Ha az étkezések közötti szünetek 4 óránál rövidebbek, akkor ez egy idő után

elhízáshoz vezet

Ha 5 és ½, 6 óránál hosszabb ideig nem eszünk, akkor ez azt jelenti, hogy éhezünk,

ami egy idő után elhízáshoz vezet

IdIdőőfaktorfaktor

Page 19: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

FolyadékfogyasztásNaponta

legalább 2-3 l víz

FolyadFolyadéékfaktorkfaktor

Page 20: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Nagyon fontos a napi testmozgNagyon fontos a napi testmozgááss

Ez lehet akEz lehet akáár sport is ...r sport is ...SzemSzeméélyre szabott ...lyre szabott ...Rendszeres ...Rendszeres ...Napi 30 perc sNapi 30 perc sééta mta máár segit...r segit...

MoMozzggáásfaktorsfaktor

Page 21: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

formula diéta

Grafik:

Nem táplálékkiegészítő!

Speciális tápszer!

Page 22: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

„A Trinknahrung tulajdonképpen nem egy tápszer, hanem egy supplementer, ami egyáltalán lehetővé teszi azt, hogy a páciensek számára egy zsírszegény, szénhidrát és élelmirost dús redukcióskosztot ajánlhassunk, anélkül, hogy a páciens a fehérje fogyasztás terén ne szenvedjen veszteséget.“

Dr. Reinhard Welp, belgyógyász, diabetologus, vezetö föorvos, Knappschaftskrankenhaus Bottrop.

Trinknahrung

Page 23: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Az első és a második nap

4x Trinknahrung

2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % )

Ezenkívül 2-3 l víz.

4 óra

4 óra

4 óra

A főétkezések között semmit sem enni!!!!!!!!!!!!!!!!

Page 24: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Intenzív zsírredukció a 3. naptól

Zsír szegény, szénhidrát gazdag főétkezés megfelel őmennyiségüfehérjével, az orvos utasítása alapján!

2x Trinknahrung

2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % )

Ezenkívül 2-3 l víz.

4 – 6 óra

4 – 6 óra

A főétkezések között semmit sem enni!!!!!!!!!!!!!!!!

Page 25: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 26: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

A személyre szabott főétkezés összetétele

az intenzív zsírredukció alatt: EBÈD

Page 27: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Szénhidrát - fehérje táblázat

alapanyag 100 g = 100 g = 100 g = 100 g = 100 g = 100 g =szénhidrát 20 g 75 g 80 g 76 g 69 g 41 gszorzó 5 1,33 1,25 1,32 1,45 2,43

burgonya száraztészta rízs barna rizs köles kenyérnyers nyers nyers nyers nyers teljeskiörlésü

szénhidrát g g g g g g g35 175 47 44 46 51 8540 200 53 50 53 58 9745 225 60 56 60 65 10950 250 66 62 66 72 12155 275 73 69 73 80 13460 300 80 75 79 87 14665 325 86 81 86 94 15870 350 93 87 92 101 17075 375 100 94 99 109 18280 400 106 100 106 116 19485 425 113 106 112 123 20790 450 120 112 119 130 21995 475 126 119 125 138 231

100 500 133 125 132 145 243105 525 140 131 139 152 255110 550 146 137 145 160 267115 575 153 144 152 167 280120 600 160 150 158 174 292125 625 166 156 165 240 304

alapanyag 100 g = 100 g = 100 g = 100 g = 100 g = 100 g =fehérje 23 g 24 g 21 g 20 g 20 g 18 gszorzó 4,35 4,16 4,76 5 5 5,5

csirkemell pulykamell sertéshús marhahús bárány halnyers nyers nyers nyers nyers nyers

fehérje g g g g g g g20 87 83 95 100 100 11025 109 104 119 125 125 13730 130 125 143 150 150 16535 152 146 167 175 175 19240 174 166 190 200 200 22045 196 187 214 225 225 24750 217 208 238 250 250 27555 239 229 262 275 275 30260 261 250 286 300 300 33065 283 270 309 325 325 35770 304 291 333 350 350 38575 326 312 357 375 375 41280 348 333 381 400 400 44085 370 354 405 425 425 46790 391 374 428 450 450 49595 413 395 452 475 475 522

100 435 416 476 500 500 550

Page 28: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Intenzív zsírredukció a 3. naptól

Zsír szegény f őétkezés megfelel ő mennyiségüfehérjével és szénhidráttal, az orvos utasítása alapján!

2x Trinknahrung

2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % )

Ezenkívül 2-3 l víz.

4 – 6 óra

4 – 6 óra

A főétkezések között semmit sem enni!!!!!!!!!!!!!!!!

Page 29: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

82.000 nö, Nurses Health Study, Havard UniN Engl. J Med 2006

ÙJ

szénhidrát: magas Glyx

szénhidrát: alacsony Glyx

zöldség, gyümölcs, olivaolaj, állati és növényi feh érje

mozgás, sport

RÈGI

Page 30: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Èpítő szakasz

Zsír szegény, fehérje és szénhidrát gazdag főétkezés sok zöldséggel, gyümölccsel az orvos utasítása alapján!

1x Trinknahrung

2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % )

Ezenkívül 2-3 l víz.

4 – 6 óra4 – 6 óra

A főétkezések között semmit sem enni!!!!!!!!!!!!!!!!

Zsír szegény, fehérje és szénhidrát gazdag főétkezés sok zöldséggel, gyümölccsel az orvos utasítása alapján!

Page 31: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

A testsúly stabilizálása. 3 havonta BIA kontrol!

Ezenkívül 2-3 l víz.

4 – 6 óra

4 – 6 óra

A főétkezések között semmit sem enni!!!!!!!!!!!!!!!!

Zsír és szénhidrát szegény, fehérje gazdag főétkezés sok zöldséggel.

Zsír szegény, fehérje és szénhidrát gazdag főétkezés sok zöldséggel, gyümölccsel az orvos utasítása alapján!

Zsír szegény, fehérje és szénhidrát gazdag főétkezés sok zöldséggel, gyümölccsel az orvos utasítása alapján!

Page 32: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Trinknahrung Glutén mentes*

Laktóz mentes

Jód mentes

Édesítőszermentes

Fruktóz tartalom

BASIC vanilia igen nem nem nem < 0,1%

BASIC csoki igen nem nem nem < 0,1%

BASIC eper-reb. igen nem nem nem < 0,1%

BASIC „Pur“ neut. igen nem nem igen < 0,1%

BASIC p.karamell igen nem nem nem < 0,1%

BASIC p.Latte M. igen nem nem nem < 0,1%

Bestform

Vanilia nem nem nem nem igen

Csoki nem nem nem nem < 0,1%

Speciális termék

“Vegan” igen igen igen nem < 0,1%

Mobil szelet

Alma igen nem nem igen igen

Diós-vanilia igen nem nem igen 10 – 15%

Csoki igen nem nem igen 5 – 10%

Körte nem nem nem igen 5 – 10%

Málna igen nem nem igen Igen

Levesek

Balance erőleves nem igen nem nem < 0,1%

Burgonya nem nem nem igen < 0,2%

Curryis zöldség igen nem nem igen < 0,2%

Paradicsom igen nem nem igen 10 – 15%

Allergialista

2013.11.28.* = „Cross-Kontaminatio“ a µg-tartományban lehetséges. A recept tartalma alapján glutén mentes. INSUMED nem ad garanciát, hogy nem történhet egy „Cross-Kontaminatio“ a tárolás, szállítás és töltés következtében.

Page 33: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 34: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 35: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 36: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 37: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 38: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 39: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz
Page 40: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

Az INSUMED fogyókúra előnyei

●a mindennapi életben reálisan megvalósítható módszer

●nincs tiltott élelmiszer

●nincs merev recept előírás

●nincs éhezés

●hozzáértő orvosi tanácsadás

●személyre szóló gyakorlati tanácsok

●hosszútávú gondozás

●az egészség

●jojo effektus nélkül egészségesen lefogyni

Page 41: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz

• Itt jön Anita táblázata…..

• (nem tudtam beletenni, ezért kinyomtattam)

Page 42: Táplálkozási tanácsadás, ahogy én csinálom2x Trinknahrung 2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % ) Ezenkívül 2-3 l víz