Upload
lamliem
View
223
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
Táplálkozási tanácsadás, ahogy
én csinálom
Bőle Pál háziorvos Káloz
2016.04.16.
Budapest - NOVOTEL
Táplálkozási terápia orvosi felügyelet alatt
Orvosok által ellenőőrzött táplálkozási tanácsadó
rendszer
Túlsúlyosok, 2-es típusú diabéteszesek és fehérjehiányos tápláltságuak táplálkozási és fogyókúra tanácsadó rendelése
INSUMED táplálkozási koncepciókalapja
mérés tanácsadás megvalósítás
1 – 2 héten belül új mérés és új tanácsadás
Egészségtelenül lefogyni:kövér - kövérebb - még kövérebb
null-diétaböjt, éhezés
étkezések kihagyásarendszertelen evésnapi egyszeri evés
az izomzat leépülése
Jojó-effektus
Egészségesen lefogyni:izomzatot megtartani
hasizsír
a testzsírt csökkenteni
60
80
140
Inzulin: vércukor:
idő8 10 12
5 étkezés = 1000 kcal
14 16 18 20 22
140
80
60
idő
8 10 12 14 16 18 20 22
0
0
Copyright INSUmed
GmbH 2003
INSUmed koncept = 3 étkezés = 1000 kcal
Alapinzulin szükséglet a nap folyamán
Alapinzulin szükséglet a nap folyamán
1. Aki le akarja a felesleges zsírt
TTááplpláálkozlkozáási faktorsi faktor
2. Nem kell a kalóriákat számolni
fogyni annak ennie kell
Minnesotai éheztetési
kisérlet
1944
napi 1600 kcal
NEGATIV változások:koncentrációs képesség szivizomsorvadás
beszédzavar vázizomsorvadás
szédülés izomgyengeség
mozgás koordináció erönlét hiánya
emlékezetzavar hajhullás
inpotencia a bör elvékonyodása
fáradság vérszegénység
hidegérzet
depresszió
félelem
balesetek
Ha az étkezések közötti szünetek 4 óránál rövidebbek, akkor ez egy idő után
elhízáshoz vezet
Ha 5 és ½, 6 óránál hosszabb ideig nem eszünk, akkor ez azt jelenti, hogy éhezünk,
ami egy idő után elhízáshoz vezet
IdIdőőfaktorfaktor
FolyadékfogyasztásNaponta
legalább 2-3 l víz
FolyadFolyadéékfaktorkfaktor
Nagyon fontos a napi testmozgNagyon fontos a napi testmozgááss
Ez lehet akEz lehet akáár sport is ...r sport is ...SzemSzeméélyre szabott ...lyre szabott ...Rendszeres ...Rendszeres ...Napi 30 perc sNapi 30 perc sééta mta máár segit...r segit...
MoMozzggáásfaktorsfaktor
formula diéta
Grafik:
Nem táplálékkiegészítő!
Speciális tápszer!
„A Trinknahrung tulajdonképpen nem egy tápszer, hanem egy supplementer, ami egyáltalán lehetővé teszi azt, hogy a páciensek számára egy zsírszegény, szénhidrát és élelmirost dús redukcióskosztot ajánlhassunk, anélkül, hogy a páciens a fehérje fogyasztás terén ne szenvedjen veszteséget.“
Dr. Reinhard Welp, belgyógyász, diabetologus, vezetö föorvos, Knappschaftskrankenhaus Bottrop.
Trinknahrung
Az első és a második nap
4x Trinknahrung
2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % )
Ezenkívül 2-3 l víz.
4 óra
4 óra
4 óra
A főétkezések között semmit sem enni!!!!!!!!!!!!!!!!
Intenzív zsírredukció a 3. naptól
Zsír szegény, szénhidrát gazdag főétkezés megfelel őmennyiségüfehérjével, az orvos utasítása alapján!
2x Trinknahrung
2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % )
Ezenkívül 2-3 l víz.
4 – 6 óra
4 – 6 óra
A főétkezések között semmit sem enni!!!!!!!!!!!!!!!!
A személyre szabott főétkezés összetétele
az intenzív zsírredukció alatt: EBÈD
Szénhidrát - fehérje táblázat
alapanyag 100 g = 100 g = 100 g = 100 g = 100 g = 100 g =szénhidrát 20 g 75 g 80 g 76 g 69 g 41 gszorzó 5 1,33 1,25 1,32 1,45 2,43
burgonya száraztészta rízs barna rizs köles kenyérnyers nyers nyers nyers nyers teljeskiörlésü
szénhidrát g g g g g g g35 175 47 44 46 51 8540 200 53 50 53 58 9745 225 60 56 60 65 10950 250 66 62 66 72 12155 275 73 69 73 80 13460 300 80 75 79 87 14665 325 86 81 86 94 15870 350 93 87 92 101 17075 375 100 94 99 109 18280 400 106 100 106 116 19485 425 113 106 112 123 20790 450 120 112 119 130 21995 475 126 119 125 138 231
100 500 133 125 132 145 243105 525 140 131 139 152 255110 550 146 137 145 160 267115 575 153 144 152 167 280120 600 160 150 158 174 292125 625 166 156 165 240 304
alapanyag 100 g = 100 g = 100 g = 100 g = 100 g = 100 g =fehérje 23 g 24 g 21 g 20 g 20 g 18 gszorzó 4,35 4,16 4,76 5 5 5,5
csirkemell pulykamell sertéshús marhahús bárány halnyers nyers nyers nyers nyers nyers
fehérje g g g g g g g20 87 83 95 100 100 11025 109 104 119 125 125 13730 130 125 143 150 150 16535 152 146 167 175 175 19240 174 166 190 200 200 22045 196 187 214 225 225 24750 217 208 238 250 250 27555 239 229 262 275 275 30260 261 250 286 300 300 33065 283 270 309 325 325 35770 304 291 333 350 350 38575 326 312 357 375 375 41280 348 333 381 400 400 44085 370 354 405 425 425 46790 391 374 428 450 450 49595 413 395 452 475 475 522
100 435 416 476 500 500 550
Intenzív zsírredukció a 3. naptól
Zsír szegény f őétkezés megfelel ő mennyiségüfehérjével és szénhidráttal, az orvos utasítása alapján!
2x Trinknahrung
2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % )
Ezenkívül 2-3 l víz.
4 – 6 óra
4 – 6 óra
A főétkezések között semmit sem enni!!!!!!!!!!!!!!!!
82.000 nö, Nurses Health Study, Havard UniN Engl. J Med 2006
ÙJ
szénhidrát: magas Glyx
szénhidrát: alacsony Glyx
zöldség, gyümölcs, olivaolaj, állati és növényi feh érje
mozgás, sport
RÈGI
Èpítő szakasz
Zsír szegény, fehérje és szénhidrát gazdag főétkezés sok zöldséggel, gyümölccsel az orvos utasítása alapján!
1x Trinknahrung
2 mérőkanál Trinknahrung (20 g) 250 ml tejtermékben jól elkeverve (zsírtartalom: 1,5 % )
Ezenkívül 2-3 l víz.
4 – 6 óra4 – 6 óra
A főétkezések között semmit sem enni!!!!!!!!!!!!!!!!
Zsír szegény, fehérje és szénhidrát gazdag főétkezés sok zöldséggel, gyümölccsel az orvos utasítása alapján!
A testsúly stabilizálása. 3 havonta BIA kontrol!
Ezenkívül 2-3 l víz.
4 – 6 óra
4 – 6 óra
A főétkezések között semmit sem enni!!!!!!!!!!!!!!!!
Zsír és szénhidrát szegény, fehérje gazdag főétkezés sok zöldséggel.
Zsír szegény, fehérje és szénhidrát gazdag főétkezés sok zöldséggel, gyümölccsel az orvos utasítása alapján!
Zsír szegény, fehérje és szénhidrát gazdag főétkezés sok zöldséggel, gyümölccsel az orvos utasítása alapján!
Trinknahrung Glutén mentes*
Laktóz mentes
Jód mentes
Édesítőszermentes
Fruktóz tartalom
BASIC vanilia igen nem nem nem < 0,1%
BASIC csoki igen nem nem nem < 0,1%
BASIC eper-reb. igen nem nem nem < 0,1%
BASIC „Pur“ neut. igen nem nem igen < 0,1%
BASIC p.karamell igen nem nem nem < 0,1%
BASIC p.Latte M. igen nem nem nem < 0,1%
Bestform
Vanilia nem nem nem nem igen
Csoki nem nem nem nem < 0,1%
Speciális termék
“Vegan” igen igen igen nem < 0,1%
Mobil szelet
Alma igen nem nem igen igen
Diós-vanilia igen nem nem igen 10 – 15%
Csoki igen nem nem igen 5 – 10%
Körte nem nem nem igen 5 – 10%
Málna igen nem nem igen Igen
Levesek
Balance erőleves nem igen nem nem < 0,1%
Burgonya nem nem nem igen < 0,2%
Curryis zöldség igen nem nem igen < 0,2%
Paradicsom igen nem nem igen 10 – 15%
Allergialista
2013.11.28.* = „Cross-Kontaminatio“ a µg-tartományban lehetséges. A recept tartalma alapján glutén mentes. INSUMED nem ad garanciát, hogy nem történhet egy „Cross-Kontaminatio“ a tárolás, szállítás és töltés következtében.
Az INSUMED fogyókúra előnyei
●a mindennapi életben reálisan megvalósítható módszer
●nincs tiltott élelmiszer
●nincs merev recept előírás
●nincs éhezés
●hozzáértő orvosi tanácsadás
●személyre szóló gyakorlati tanácsok
●hosszútávú gondozás
●az egészség
●jojo effektus nélkül egészségesen lefogyni
• Itt jön Anita táblázata…..
• (nem tudtam beletenni, ezért kinyomtattam)